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ESTRUCTURA DE UN VIVERO TEMPORAL Y PERMANENTE

VIVERO CONCEPTO

El vivero es el lugar donde se colocan las plantas para que crezcan, se injerten
y alcancen un desarrollo adecuado y luego ser llevadas al lugar definitivo. La
importancia del vivero, es que son el fundamento de la futura plantación, dicho
de otra manera, se constituyen en la “materia prima” para la producción futura
de frutas; un vivero sin calidad, dará origen a producciones sin calidad: baja
productividad, frutos de mal sabor, producción desuniforme, lo que conduce al
fracaso de la empresa frutícola. [ CITATION Gal08 \l 3082 ]

Vivero permanente

Son permanentes cuando se establecen por tiempo indefinido y, por lo tanto,


necesitan de una infraestructura básica como invernaderos, camas de
germinación, un sistema de riego, almacén, área de servicios a los
trabajadores,
parqueos, etc., equipos y un plan de producción y manejo.

Algunos de estos viveros alcanzan dimensiones muy grandes, con altos niveles
de tecnificación y altos costos para su mantenimiento y manejo iniciales.
[ CITATION Rey15 \l 3082 ]

Figura 1. Vivero permanente


Viveros temporales o Comunales

Los viveros son temporales o comunales, se establecen por periodos cortos,


generalmente cerca de los lugares de siembra. Son viveros de apoyo, de
adaptación o para la producción de material en pequeñas cantidades. Constan
de estructuras sencillas y el costo de la instalación y el mantenimiento es bajo,
generalmente se montan con materiales de la zona. Normalmente satisfacen la
demanda de un proyecto específico, que tienen tiempo de terminación.
[ CITATION Rey15 \l 3082 ]

Figura 2. Vivero temporal

CONDICIONES PARA INSTALAR UN VIVERO

1. Ubicación

Para ubicar un vivero se tiene en cuenta los siguientes criterios:

a) Costo de transporte de las plantas.

 La distancia entre el vivero y el lugar de plantación, es un factor


importante. Los costos se incrementan medida que la distancia aumenta.
Así mismo a mayor distancia, mayor es el tiempo de transporte. Por ello
se debe elegir un lugar ubicados lo más cerca posible al centro de las
áreas de plantación. [ CITATION Mor131 \l 3082 ]
 La técnica de producción, el costo de transporte de plantas producidas a
raíz desnuda es mucho más baratas que plantas producidas en
envases.
 Medios de distribución y caminos de acceso al área de plantación:
camiones, camionetas, acémilas, etc.

b) Existencia de otros viveros

Para instalar un nuevo vivero, hay que tener en cuenta la existencia de otros
viveros que eventualmente podrían asumir las tareas del vivero a instalar.
Siendo costosa la instalación de un vivero, es importante evitar duplicidad.
[ CITATION Mor131 \l 3082 ]

c) Infraestructura existente

Un vivero se debe ubicar cerca de una carretera, a finde facilitar el acceso del
personal, fertilizantes, substratos, transporte de plantas, supervisión y visitas.
Así mismo un vivero debe estar cerca de un centro poblado, a fin de obtener
mano de obra, evitar la construcción de alojamiento, asegurar el
abastecimiento de alimentos y otros.[ CITATION Mor131 \l 3082 ]

2. Factor agua

Es el requisito más importante que debe ser tomado en cuenta en la ubicación


de un vivero forestal. Se identificará:

 Fuentes de obtención y distancias: pueden ser ríos, canales de


irrigación, manantiales, agua de subsuelo, lagunas, etc. La distancia de
recorrido de agua, así como el tipo de suelo es importante tener en
cuenta a fin de evitar pérdidas por infiltración y prevenir materiales para
su conducción. [ CITATION Ruí08 \l 3082 ]
 El caudal: es decir la cantidad de agua que contiene y/o conduce la
fuente en la época seca. La cantidad de agua que se requiere, está en
función del volumen, frecuencia y distribución de las lluvias y
temperatura del lugar, textura y tipo de suelo, especies y cantidad a
producir, profundidad de la capa freática, así como también al tipo de
riego a optar.

 Calidad: Para evitar problemas de toxicidad, o salinización, el agua a


utilizar en los viveros, no debe tener concentraciones altas de
carbonatos de calcio, de magnesio, cloruros de sodio, de potasio y
sulfatos de calcio. El pH debe ser de reacción ácida. [ CITATION Ruí08 \l
3082 ]

3. Elementos climáticos

Una buena producción de plantones en vivero exige:

 Evitar sitios con vientos excesivos, exposiciones con poca insolación e


iluminación, zonas con incidencia de heladas. En general el clima del
vivero debe ser similar al clima del área a plantar.
 El vivero debe estar ubicado de tal manera que las plantas puedan
recibir la luz solar durante la mayor parte del día.
 Al elegir el sitio del vivero tomar en cuenta la especie o especies que se
van a producir. La especie forestal requiere sus propios factores
climáticos
 El lugar donde se instalará el vivero deberá ser abrigado evitando
temperaturas extremas (mucho calor o mucho frío).
 Las lluvias pueden reemplazar en parte a los riegos y acelerar el
crecimiento de los plantones, por lo que se recomienda instalar viveros
en lugares donde se pueda aprovechar las lluvias al máximo.
 El vivero no debe estar expuesto a corrientes de viento porque afectan a
las plantas. [ CITATION Hua16 \l 3082 ]

4. Componente Suelo
Es importante considerar el suelo en el cual se va a instalar el vivero. Es
verdad que se pueden modificar algunas características tales como: fertilidad,
drenaje, pendiente, etc., pero significan altos costos de instalación y
mantenimiento. El suelo de preferencia debe ser de:

 Estructura suelta.
 Textura franco arenoso o arenoso limoso, para facilitar el enraizamiento.
 Buen drenaje, con capacidad de retener la humedad.
 Suelos profundos y no pedregosos (suelos agrícolas).
 Topografía más o menos plana. Si esto no fuera posible, se construirá
terrazas o andenes.
 Evitar, definitivamente, zonas donde existen peligros de inundación.
[ CITATION ANA00 \l 3082 ]

Los suelos franco arenosos, son aquellos que contienen mayor proporción de
arena, tienen un buen drenaje y son excelentes para los viveros forestales.
Además, se debe tener en cuenta:

a) Profundidad efectiva, los suelos del vivero deben tener una profundidad
efectiva mayor a 60 cm., para evitar problemas de drenaje, suelos
tóxicos etc.

b) El vivero debe contar con una fuente segura de abastecimiento de tierra


orgánica y arena, que es indispensable para la producción de plantas en
envases o bolsas de polietileno.

c) Para instalar el vivero se prefiere terrenos planos a ligeramente


inclinados; si la pendiente es mayor se tendrá que trabajar con terrazas,
lo que eleva los costos de instalación.

d) Se buscará sitios de superficie uniforme, los huecos o desniveles exigen


labores de cortes y rellenos durante la nivelación del terreno; elevando
los costos y disminuyendo la calidad del suelo. [ CITATION ANA00 \l 3082 ]
Disponibilidad de tierra orgánica, arena: Si el vivero se ubica lejos de una
fuente de tierra orgánica, arena u otro material requerido para las enmiendas,
el costo de transporte aumentará. [ CITATION ANA00 \l 3082 ]

Figura 3. La materia orgánica y el suelo

5. Selección del tamaño del vivero

Para definir el área que se necesita para un vivero es necesario conocer los
siguientes puntos:

 El área a forestar o reforestar anualmente (es decir cuántos arbolitos


necesitamos para el año).
 Las especies de árboles que necesitamos plantar.
 Tiempo de permanencia en el vivero.
 Al área útil de producción, agregar 40% de más para la infraestructura:
cercos, caminos, calles, sistemas de riego, galpones, almacenes,
oficinas, cortinas rompe vientos, banco de micorrizas, etc. [ CITATION
Nav06 \l 3082 ]

CONSTRUCCIÓN DEL VIVERO

Un vivero debe contar con la infraestructura mínima requerida, la cual debe


estar distribuida en diferentes áreas.

A. Instalaciones de protección

 Cercas perimetrales, es necesario que el lugar donde va a estar


ubicado el vivero este protegido por una cerca perimetral, que impida la
entrada de animales y de personas ajenas que puedan causar daños.
Las cercas pueden construirse con alambre de púa, bloques, tallos de
bambú, troncos de árboles, láminas para techos, entre otros materiales
disponibles en la zona; contra vientos, se recomienda establecer
cortinas rompe-vientos usando árboles o arbustos de la zona, en las
áreas destinadas a los semilleros, canteros y envases se deben poner
coberturas sobre los mismos, con una altura mínima de 1,5 metros, para
evitar la exposición solar directa, lluvias intensas y daños por pájaros.
Pueden usarse paja de vetiver, hojas de palmas y mallas para
umbráculos. [ CITATION Tru08 \l 3082 ]

Figura 4. Diseño de un vivero con instalaciones básicas


B. Instalaciones de producción.

 Semilleros o germinadores, son lugares preparados para la


germinación y desarrollo inicial de las plantas. La mayoría de las veces
son de forma rectangular, de 100 a 110 centímetros de ancho con largos
variables, según las necesidades de producción. Pueden construirse con
bloques, ladrillos, piedra, tablas, troncos de árboles, tallos de bambú,
camellones de tierra, entre otros materiales de la zona. En las zonas
secas pue-den construirse al nivel del suelo y en las zonas lluviosas
deben estar sobre el nivel del suelo, para permitir el drenaje del
agua y evitar encharcamientos. [ CITATION ULA08 \l 3082 ]

 Canteros o envases de crecimiento, son los lugares donde se


trasplantan y crecen las plántulas, después que salen del semillero,
hasta que estén lista para ser plantada en campo. Pueden tener de 100
a 110 centímetros de ancho por 10 a 50 metros de largo. Los canteros,
al igual que los semilleros, pueden construirse al nivel o sobre el nivel
del suelo, dependiendo las condiciones de drenaje del suelo. [ CITATION
ULA08 \l 3082 ]

C. Instalaciones de acceso

Espacios destinados para los pasillos y calles. El ancho de los pasillos debe
permitir el paso fácilmente con una carretilla y el ancho de las calles debe
permitir el fácil acceso de vehículos de carga y tractores.

D. Instalaciones de riego

Área para el almacenamiento de agua de riego, con sistema de bombeo y


mangueras de distribución de agua. El riego puede ser por aspersión, micro
aspersión, goteo y con regaderas manuales.

E. Otras instalaciones
 Área de preparación, donde se coloca la tierra, el abono orgánico y el
composteo. Allí se realiza el cernido, mezclado del sustrato y el llenado
de los envases.

 Área de cocinas y galpones para el resguardo de los equipos,


herramientas de trabajo y para el almacenamiento seguro de
agroquímicos (fertilizantes, fungicidas, insecticidas, etc.). [ CITATION
Piñ13 \l 3082 ]
BIBLIOGRAFÍA

ANAM. (2000). Manual de viveros forestales. Santa Tecla.

Galdamez, E. (2008). Guía Técnica de cultivo . El Salvador: Ministerio de


Agricultura y Ganadería.

Huanca, W. (2016). Guía de Especies Forestales . Managua: Editora de Arte,


S.A.

Morillo, V. (2013). Diseño, estructura y manejo de un vivero. Academia Edu.

Naval, E. (2006). El vivero Forestal. Guía para el diseño y producción de un


vivero forestal de pequeña escala de plantas en envase. Santiago,
Argentina: Proyecto Regional Forestal NOA.

Piñuela, A. (2013). Guía para el establecimiento y manejo de viveros


agroforestales. Fundacion Danac.

Reyes, J. (2015). Manual diseño y organización de viveros. Santo Domingo:


Consejo Nacional de competitividad.

Ruíz, E. (2008). Requerimientos Agroecológicos de Cultivos. Agroecológicos de


Cultivos.

Trujillo, N. (2008). Manejo de Semillas, Viveros y Plantación. Bogotá, Colombia:


ACE Printer.
ULA. (2008). Guías de propagación de plantas. Trujillo, Venezuela:
Departamento de ciencias agrarias del Núcleo Universario Rafael
Rangel.