Informe No.

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PRÁCTICA No. 5– REACTIVIDAD Y CARACTERIZACIÓN DE HIDROCARBUROS
Fecha de realización: 22 de enero de 2020
Autores: Alejandro Díaz Fonseca 2190942
Samuel Andrés Martínez Ochoa 2190938
Juan José Chaparro Delgado 2191341
Grupo: A3
Asignatura: Laboratorio de Química Orgánica
Docente: Lina María Acosta Quintero

RESUMEN molécula. lo cual hace que sea susceptible a

Inicialmente, se realizaron pruebas de ataques electrofílicos
solubilidad, adición (ácidos), halogenación
(permanganato de potasio), etc. Y combustión a 2. EXPERIMENTAL
partir de alcanos (heptano, ciclohexano), tolueno 2.1. Materiales
y ciclohexeno con el objetivo de poder comparar
la reactividad y las propiedades físicas de los 2.2. Procedimiento
hidrocarburos
3. RESULTADOS Y ANÁLISIS
1. INTRODUCCIÓN Pruebas de solubilidad
Las características principales de los
Solubilidad en Solubilidad en
hidrocarburos saturados alcanos y cicloalcanos, Sustancia
agua h2so4
es su poca reactividad; al igual que los
compuestos aromáticos. Esto ocurre, en el caso Heptano Insoluble Insoluble
de los alcanos por su baja polaridad (momento
dipolar CH), lo cual hace que la molécula Tolueno Insoluble Insoluble

participe en fuerzas moleculares débiles y Ciclohexano Insoluble Insoluble

propias de su naturaleza(apolar). Por otra parte,
los aromáticos son muy estables gracias a sus
enlaces deslocalizados, puesto que a la
resonancia le da una estabilidad solida al anillo;
además, los aromáticos al sufrir una reacción,
normalmente de sustitución, la molécula al final
busca tener la estabilidad inicial causando
rupturas heterolíticas. Por otra parte, los
alquenos son muy reactivos debido a sus enlaces
pi, ya que confiere una zona con alta densidad
electrónica (mayor a de un enlace sencillo),
además que la da un carácter nucleofílico a la
Ciclohexeno Insoluble Soluble
Tabla 1. Solubilidad de hidrocarburos
Como muestra la tabla, los hidrocarburos
presentaron muy poca solubilidad en la mayoría
de las pruebas realizadas. El único compuesto
que se solubilizo fue el ciclohexeno en el ácido
sulfúrico. Esto se debe a que los hidrocarburos
son compuestos apolares, que solo son solubles
en otros compuestos apolares; para el caso del
ciclohexeno, el ácido sulfúrico hace que se
rompa el enlace π y se forme el compuesto 1- negro, sin residuo
Color naranja, muy
metil hidrogenosulfato de ciclohexano.
Ciclohexeno intensa, humo negro, sin
Reactividad con permanganato de potasio residuo
(KmNO4) Tabla 3. Combustión de hidrocarburos.
Sustancia Reacción con el KmNO4  La reacción de combustión del heptano es la
Tolueno No cambia de color
Heptano No cambia de color siguiente:
Ciclohexano No cambia de color C 7 H 16 +11 O 2=7 CO 2+ 8 H 2 O
Ciclohexeno Cambia a color café
Tabla 2. Reacción con el KmNO4 La combustión no generó humo, por lo que fue
La tabla muestra que la mayoría de los una combustión completa. Al ser un líquido y
hidrocarburos no reaccionaron, solo el estar repartido sobre una superficie amplia y
ciclohexeno lo hizo en la siguiente reacción: plana (espátula), la combustión fue rápida y no
primero reaccionan los oxígenos del dejo ningún residuo.
permanganato con el doble enlace, luego se  La reacción de combustión del tolueno es la
hidroliza y da como producto el dióxido de siguiente:
manganeso (MnO2), este es el que le da el color C 7 H 8 +9 O2=7 CO 2 +4 H 2 O
café al final de la reacción. Esta reacción es una Similar a la anterior, pero con la particularidad
halogenación [1]. de que se produjo abundante humo negro, lo que
indica que fue una combustión incompleta [2].
Tampoco se consumió el reactivo totalmente en
la reacción. Estos dos hechos pueden indicar una
baja concentración de oxígeno al realizar la
Figura 1. Reacción entre el ciclohexeno y el reacción, lo que causó una combustión
permanganato de potasio. Imagen tomada de: incompleta y que no se consumiera todo el
https://nanopdf.com/download/deshidratacion- reactivo.
de-alcoholes_pdf  La reacción de combustión del ciclohexano es
la siguiente:
C 6 H 12 +9 O 2=6 CO 2+ 6 H 2 O
Esta combustión fue similar a la del heptano,
con un cambio en el humo, que fue negro en
Combustión de hidrocarburos este caso. Una vez más, el humo negro indica
Características de la
Sustancia una combustión incompleta.
llama
Color naranja, intensa, La reacción de combustión del ciclohexeno es
Heptano combustión rápida, sin la siguiente:
humo, sin residuo 2 C6 H 10+ 17O 2 =12CO 2+ 10 H 2 O
Color rojo-anaranjado,
intensa, combustión Esta combustión fue similar a la del
bastante rápida, abundante ciclohexano, mostrando otra vez una
Tolueno
humo negro, sin residuo, combustión incompleta, indicada por la
no se consumió totalmente
presencia de humo negro.
el reactivo
Ciclohexano Color naranja, intensa,
combustión rápida, humo
Prueba Bromo en tetracloruro de carbono Los compuestos aromáticos, como el tolueno,
(CCl4) al 4% tienen propiedades químicas diferentes a los
Sustancia
Sin presencia Expuesta a la alquenos, a pesar de poseer también enlaces
de luz luz dobles.
No hubo Muy poca
Heptano reacción, reacción, color BIBLIOGRAFÍA
continuó rojo naranja [1] Barceló, D.; Pertuz, A.; Vanegas, D.
Mayor REACCIONES DE HIDROCARBUROS
Poca
intensidad de
Tolueno reacción, se ALIFÁTICOS. Universidad del atlántico.
reacción, se
tornó naranja 2016. Recuperado de:
tornó amarillo
No hubo https://es.slideshare.net/angiepertuz/reaccione
Poca reacción,
Ciclohexano reacción,
color naranja s-dehidrocarburosalifticos1
continuó rojo
Reaccionó, Reaccionó, [2] Lozano, L..; Romero, A.; Urbina, J.
Ciclohexeno solución solución MANUAL DE PRÁCTICAS DE
transparente transparente LABORATORIO I DE QUÍMICA
Tabla 4. Ensayo de bromo en CCl4.
ORGÁNICA. Universidad Industrial de
La tabla muestra que el heptano, tolueno y
Santander. 2013. Página 10.
ciclohexano mostraron poca o nula reacción
al estar privadas de luz, y reaccionaron
ligeramente al exponerse a la luz. Esto se
debe a que la luz actúa como un catalizador
para formar un compuesto incoloro [2].
El ciclohexeno reaccionó en condiciones de
luz y oscuridad, lo que indica un resultado
positivo para un enlace doble aislado.

CONCLUSIONES
Se comprobó la naturaleza apolar de los
hidrocarburos al realizar la prueba de
solubilidad. No obstante, si un compuesto
polar es capaza de reaccionar de la manera
correcta con uno apolar, este último puede ser
soluble en el primero, como se vio en el caso
del ciclohexeno y el ácido sulfúrico.
Los alquenos, a pesar de tener estructuras
relativamente similares, tienen reactividad
química bastante diferente a los alcanos.
Los hidrocarburos mostraron ser
combustibles efectivos, pues todos ardieron
intensamente. Esto se relaciona con su uso en
la producción de gasolina y otros
combustibles.