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NOMBRE:
LUIS DUARTE
CEDULA:
8-907-1936
GRUPO:
92L241
PROFESOR:
ROLANDO BOCANEGRA
TEMA:
GESTION INVENTARIOS CON DEMANDA INDEPENDIENTE
FECHA:
Sin embargo, contar con un elevado nivel de inventarios también lleva asociados una serie de
inconvenientes entre los que podemos señalar los siguientes:
LA NATURALEZA DE LA DEMANDA
En primer lugar, habrá que tener en cuenta si la demanda puede ser conocida con certeza o si
debe considerarse como una variable aleatoria, sujeta a una determinada distribución de
probabilidad.
En realidad , la demanda solo puede considerarse como cierta en empresas que trabajen
exclusivamente bajo pedido .Sin embargo, veremos cómo en algunas ocasiones se supone que la
demanda es conocida con objeto de simplificar el proceso de decisión.
En segundo lugar, habrá que diferenciar entre artículos de demanda independiente, cuya demanda
no depende del resto de artículos que forman parte del inventario de la empresa y artículos de
demanda dependiente, en los cuales dicha dependencia si existe.
Así por ejemplo, si una empresa se dedica a la fabricación de bicicletas, resulta evidente que la
demanda de ruedas dependerá de la demanda de bicicletas y la demanda de radios dependerá de
la demanda de ruedas.
En este tema nos centraremos en las decisiones relativas a artículos con demanda independiente.
TIEMPO DE SUMINISTRO
Se define como el tiempo que transcurre desde que se realiza el pedido a proveedores o desde que
se emite la orden de fabricación, hasta que se recibe le pedido.
Dicho tiempo puede también ser conocido con certeza o ser considerado como aleatorio
COSTE DE INVENTARIOS
Como ya hemos indicado, la existencia de inventarios en la empresa implica una serie de costes
entre los que podemos señalar:
Coste de adquisición. (Ca) Se refiere al coste en que se incurre al adquirir los artículos a
nuestro proveedor o el coste de fabricar dichos artículos en el caso de que la fabricación
de los mismos se realice en el interior de la empresa.
D = Demanda anual del artículo P = Precio unitario
Ca = DP
Coste de Emisión o renovación (Ce) Se trata del conjunto de costes necesarios para
realizar cada pedido a nuestro proveedor o para emitir la correspondiente orden de
fabricación. El coste total de emisión sería igual al coste unitario de emitir un pedido por
el número de pedidos realizados.
Suponemos que la cantidad almacenada por término medio en el almacén o stock medio es Q/2.
Costes de ruptura (Cr). Se refiere a los costes en que la empresa incurre cuando no
dispone de artículos suficientes para satisfacer su demanda: Costes de inactividad, pérdida
de ventas, pérdida de imagen, etc. Más adelante estableceremos la expresión matemática
que nos permitirá su cálculo.
De acuerdo con lo anterior, podemos distinguir dos tipos de costes: Los que aumentan al
incrementar la cantidad de pedido (Q), como el coste de almacenamiento, y los que disminuyen al
aumentar la cantidad de pedido, como el coste de emisión y ruptura.
Si representamos gráficamente estos costes (figura 1) observamos como existe una cantidad Q´
que minimiza los costes totales asociados al inventario. A esta cantidad la denominaremos
cantidad económica de pedido (EOP=CEP)
En los siguientes apartados trataremos de dar respuesta a las cuestiones de cuánto y cuando pedir
en el caso de artículos con demanda independiente y conocida con certeza, distinguiendo entre
modelos de cantidad fija de pedido y modelos de periodo fijo
Tiempo de suministro (Ts) Es el tiempo que transcurre entre la emisión del pedido y su
recepción.
No existe un modelo válido para cualquier circunstancia, sino que se hace necesario adaptarles a
las circunstancias particulares de cada caso concreto.
Parte de una situación como la representada en al figura anterior, en la que se considera que tanto
la demanda como los tiempos de suministro y los costes unitarios son conocidos con certeza. Se
supone que no existen costes de ruptura y que el consumo de los artículos es uniforme,
agotándose.
el inventario justo en el momento en que se recibe el siguiente pedido, no existiendo, por tanto,
stock de seguridad.
En la realidad estas características no suelen ser habitual. Sin embargo este modelo es bastante
utilizado debido a su sencillez y el escaso error que se comete en ocasiones con estos supuestos
restrictivos.
En esta situación el coste total de inventarios sería:
Para calcular la cantidad Q que minimiza el coste total de inventario o cantidad económica de
pedido, bastará con derivar la expresión anterior con respecto a la cantidad Q e igualar a cero:
Por tanto, la expresión final para calcular la cantidad económica de pedido en este primer modelo
sería:
Modelo 1
Q´=
A +P
2ED/(
i)
EJEMPLO 1
2) Para calcular cada cuánto tiempo se debe realizar un pedido nos interesa conocer en primer
lugar, el numero de pedidos que la empresa debe realizar al año, para lo cuál:
140.000 / 6 =23.333,33 kg
Si suponemos que el año tiene 300 días laborables, podremos calcular el tiempo entre dos
pedidos consecutivos, o tiempo de reaprovisionamiento, sin mas que dividir en numero de días
laborables ( z) por el numero de pedidos ( n)
3) Finalmente para calcular el punto de pedido bastará con multiplicar el consumo diario del
inventario por el número de días que el proveedor tarda en suministrarnos el pedido.
Para calcular el consumo diario dividiremos la demanda anual entre el número de días laborables
anuales.
Por lo que procederemos a emitir un pedido cada vez que la cantidad de artículos existentes en
nuestro almacén sea igual a 7.000 Kg
Este modelo se utiliza para determinar la cantidad y el momento de pedido cuando el articulo se
fabrica en el interior de la empresa, o bien cuando el proveedor nos sirve el producto de forma
gradual.
Se parte de una situación como la representada en la figura 3, en la que se considera que tanto la
demanda como los costes unitarios son conocidos con certeza. Se supone que no existen costes de
ruptura y que el consumo de artículos es uniforme (d) e inferior al ritmo de suministro de los
mismos (p, también uniforme), agotándose el inventario justo en el momento en que
comienza a recibirse el siguiente pedido, no existiendo por tanto stock de seguridad
Observamos que existe un periodo de tiempo (t1) durante el cual se producen consumo y
producción simultáneamente, siendo el ritmo de producción (p) superior al ritmo de consumo o
demanda (d), con lo qué el nivel de inventario aumenta hasta alcanzar el nivel S. En el almacén
nunca llega a estar la cantidad total de pedido (Q) ya que al ser el consumo gradual, a la vez que
van llegando artículos se van consumiendo, por lo que el inventario crece a una tasa de (p-d).A
partir de este momento finaliza la producción del lote solicitado (Q) y durante el periodo t 2 el
inventario se reduce al ritmo constante (d).El inventario se agota justo en el momento
programado para comenzar la recepción del siguiente lote de pedido, de forma que no se
produzca ruptura de stock.
Para calcular la cantidad económica de pedido bastará con derivar dicha función con respecto a Q
e igualar a cero
Por tanto, la expresión final para calcular la cantidad económica de pedido en este segundo
modelo sería:
Modelo 2
2pED/A1(p-d)
Q
=
EJEMPLO 2
Cada vez que hace falta un pedido es necesario emitir la orden, parar y poner apunto las
máquinas en que se fabrican los circuitos, etc., transcurriendo un tiempo ts de 7 días desde el
momento de emisión hasta la recepción de las primeras unidades. Los costes de emisión
derivados de lo anterior ascienden a 500 euros por lote. En cuanto a los costes de posesión se han
estimado en 0,5 euros por unidad y mes. Sabiendo que se emplea un modelo de cantidad fija de
pedido sin posibilidades de ruptura de stocks, que el periodo de gestión será de 10 meses (durante
los que se consumirán 9.720 unidades del circuito)
y que se suponen condiciones de certeza, se desea conocer:
a) El lote económico, Q´
b) Para calcular el tiempo empleado en la fabricación de cada lote económico, bastará con dividir
dicho lote entre la producción diaria, es decir
La empresa fabricará el lote de 1.800 unidades durante los primeros 18 días, y durante estos 18
días y los restantes 27 se irá consumiendo gradualmente la cantidad almacenada hasta agotar el
inventario, comenzando la producción del siguiente lote justo en ese momento.
c) Para calcular el punto de pedido, para un tiempo de suministro de 7 días, es conveniente
representarlo gráficamente:
Stock
P
p
tiemp
Ts= o
7
t1=1 t2 =
8 27
TR =
45
El punto de pedido será aquella cantidad que la empresa consume al ritmo d en 7 días, por lo que:
Habría que realizar el pedido cuando el almacén se encontrase en fase decreciente y quedasen
280 unidades.
stock
Pp
x Ts=
30
t1=1 t2 =
8 27
tR =
45
tiempo
En este caso, el punto de pedido puede calcularse como la cantidad que se produce a un ritmo (p
– d) durante un tiempo x, que puede calcularse por diferencia entre TR y Ts
Habría, por tanto, que realizar el pedido cuando la cantidad almacenada fuese 900 ud y el
almacén se encontrase en fase creciente.
En este caso el tiempo de suministro supera al tiempo de reaprovisionamiento, por lo que el
pedido se debe de anticipar a un ciclo de inventario, de forma que el punto de pedido puede
calcularse como la cantidad que la empresa consumiría al ritmo d durante un tiempo x, que puede
calcularse como la diferencia entre Ts y TR .
Habría por tanto, que realizar el pedido cuando la cantidad almacenada fuese de 200 unidades y
el almacén se encontrase en fase decreciente
Suele ser habitual que el proveedor ofrezca descuentos por volumen de compras, dado que el
coste de la producción y transporte de grandes lotes es menor.
Este modelo parte de las fórmulas deducidas para el modelo 1 y para el modelo 2 en función de
que el suministro sea instantáneo (Modelo 1) o gradual (Modelo 2).
Sin embargo, las fórmulas anteriores pueden no conducir a una solución óptima dado que, al
existir distintos precios, la función de costes deja de ser continua y se convierte en una función
por tramos, lo que hace que las propiedades de la derivada dejen de ser validas en los puntos de
discontinuidad de dicha función. Ver Figura 4
Coste Anual
Para solucionar
este problema el procedimiento a seguir es el siguiente:
1º) Calcular la cantidad económica de pedido (Q´) para el precio más favorable, es decir para el
precio inferior.
2º) Comprobar que la cantidad calculada es factible según condiciones de precio establecidas es
decir, si para esta cantidad el precio sería el que hemos utilizado en el cálculo. Si dicha cantidad
es factible, esa sería la cantidad óptima de pedido y el problema estará resuelto. En caso contrario
ir al paso 3.
3º) Repetir el cálculo de la cantidad económica de pedido para el siguiente nivel de precios.
4º) Comprobar que la cantidad calculada en 3 es factible según las condiciones de precio
establecidas.
5º)Si dicha cantidad es factible, calcular el coste total de inventario asociado a esa cantidad y
compararlo con el coste de pedir las cantidades que marcan cada uno de los puntos de
discontinuidad (tramos) de la función d coste. La cantidad económica de pedido (Q´) será aquella
que presente el mínimo coste.
6º)Si dicha cantidad no es factible, volver al paso 3
EJEMPLO 3
Un proveedor ofrece a los H.G. (Problema del Ejemplo 1) distintos descuentos en la materia
prima en función del volumen de cantidades pedidas. Así, los nuevos precios serán:
Q´p=0,20=25.226 Kg
Dicha cantidad no es factible con las condiciones establecidas por el proveedor para el precio
utilizado, dado que tan solo nos vende a 0,2 euros si pedimos más de 30.000 unidades. Por tanto,
dicha solución no es valida y tendremos que probar con el precio inmediatamente superior.
2ED/(A + Pi)
Q´p=0,23 = = 2 x 100 x 140.000/(0,02 + 0,23 x 0,12)
Q´p=0,23=24.253 Kg
Esta cantidad sí cumple con las condiciones establecidas por el proveedor para ofrecernos un
precio de 0,23 euros, por lo que sí puede ser una solución válida.
Sin embargo, antes de afirmar que dicha solución es la que optimiza el coste, será necesario
comparar el coste de esta opción con el coste de pedir la mínima cantidad necesaria para pasar
al precio inmediatamente inferior es decir:
Ct = DP + E D/Q + (A + P i) Q/2
CTQ´=24.253 = 140.000 x 0,23 +100 x 140.000/24.253 + 0,05 x 24.253/2= 33.386 euros
CTQ´=30.001 = 140.000 x 0,20 +100 x 140.000/30.001 + 0,04 x 30.001/2= 29.066 euros
Por tanto, la cantidad económica de pedido será en este caso de 30.001 Kg a un precio unitario de
0,20 euros la unidad, lo que supondrá para la empresa un coste total de inventario de 29.066
euros
Se parte de una situación como la representada en la figura 5, en la que se considera, al igual que
en el modelo 1, que tanto la demanda como los tiempos de suministros y los costes unitarios son
conocidos con certeza, y que el consumo de artículos es uniforme. Sin embargo, en este caso se
admite posibilidad de ruptura de stock.
Como ya vimos anteriormente, se denomina coste de ruptura, al coste en el que se incurre cuando
no se puede atender a la demanda debido a que, cuando esta se presenta, no hay existencias en el
almacén.
Demanda insatisfecha diferida: Que se produce cuando los pedidos de los clientes llegados en
el momento en que no hay existencias son retrasados, para ser atendidos en el primer momento en
que haya existencias en el almacén; el coste asociado a esta demanda es lo que denominaremos
coste de ruptura.
La cuantificación económica de este coste es muy compleja, ya que algunos de los conceptos de
coste implicados son muy difíciles de medir. Así, el coste asociado al mal servicio a los clientes
no es cuantificable fácilmente, tampoco es fácil de medir el coste de pérdida de imagen, ni el
correspondiente al trabajo administrativo extra originado por una orden retrasada.
a) Demanda insatisfecha perdida: Que se produce cuando se pierden definitivamente los pedidos
de clientes llegados en un momento en el que no hay existencias.
Una vez analizados los dos casos anteriores, suponemos que no existe demanda insatisfecha
perdida, sino que toda la demanda insatisfecha es diferida, es decir, se satisface en cuanto haya
existencias en almacén, tal y como se refleja en la figura 5.
Cuando se recibe el lote Q* al comienzo del periodo se satisface la demanda insatisfecha del
periodo anterior (Q – S), por lo que al principio del periodo la cantidad almacenada no será Q,
sino S. Por ello, habrá que determinar, además del valor del lote económico de pedido (Q *), el
valor de ruptura óptima. Que vendrá dado por la diferencia entre el lote óptimo (Q *) y la cantidad
almacenada óptima (S*).
Denominando :
Es decir, existe una demanda insatisfecha diferida hasta la llegada del próximo pedido.
Podríamos expresar los costes asociados al inventario de la siguiente forma: CA= DP
CE= E D/Q
CP=(a1 S/2)(T1 z/TR) CR=(cR(Q-S)/2)T2 z/TR))
Expresaremos todos los costes en función de Q y S. Eliminamos la variable T1 y T2
Recurrimos a la teoría de semejanza de triángulos.
EJEMPLO 4
Una empresa tiene una demanda constante y conocida de un producto que fabrica y comercializa
a 350 unidades/ día. El citado artículo requiere de un componente (Una unidad de componente
por cada artículo) que le es suministrado por una entidad auxiliar en la siguientes condiciones:
Si la empresa sufre una ruptura de stock, deberá reponer la demanda insatisfecha de forma
urgente en el momento que reciba el lote correspondiente al siguiente periodo, lo cuál ocasionará
unos costes de 0,5 euros /unidad y día de retraso. Sabiendo que el modelo utilizado en la gestión
de stock es el modelo de cantidad fija de pedido, que se admite la posibilidad de ruptura de stock
y que el periodo de gestión es de 360 días. Calcular:
b)El intervalo de tiempo durante el cual la demanda se satisface sin retraso, es decir no hay
ruptura de stock.
a) Calculamos el coste de posesión anual por unidad (A) como el 10 % del coste de adquisición es
decir: 0,1 x 200 euros, lo qué supone un coste de 20 euros /unidad y año; y la demanda anual
(D) multiplicando la demanda diaria por el periodo de gestión, es decir 350 x 360 = 126.000
unidades /año. Y aplicando las expresiones del modelo 4 tendremos que:
Q*= 9165,15 ud
A partir del lote económico (Q*) podemos calcular el número de pedidos anuales, dividiendo la
demanda anual (D) entre el lote económico, es decir :
D/Q* = 126000 ud/9165 ud = 13,74 = 14 pedidos al año
Q* = 126000/14 = 9000 ud
Una vez ajustado el lote económico podríamos calcular la demanda insatisfecha óptima
aplicando la expresión correspondiente.
S*= 9000 x 0,5/(0,5 +20/360) = 8.100
T2 = TR – T1 = 26-23 = 3 días
d) Para calcular el punto de pedido realizamos la representación grafica
El punto de pedido será aquella cantidad que la empresa consume durante el periodo de
tiempo x
Es decir:
Por tanto, tenemos que realizar un pedido cuando en el almacén queden 1.750 unidades.
Hay que tener en cuenta que en este caso el punto de pedido se sitúa en la zona en que no existe
ninguna cantidad almacenada, es decir existe demanda insatisfecha.
Fijada de antemano una cantidad de cobertura o reposición, S, se controlan los inventarios en las
fechas preestablecidas para emitir un pedido de tal magnitud que, llegado a almacén, el nivel de
stock coincida con S. La cantidad de pedido se calcula restando al nivel máximo del inventario
(S) el nivel de inventario existente y añadiendo la cantidad necesaria para satisfacer la demanda
durante el tiempo de suministro.
Este sistema de periodo fijo es habitual en inventarios donde resulta recomendable realizar
recuentos físicos periódicos de los artículos almacenados, como es el caso de los comercios
minoristas o las grandes
superficies. Si revisamos los artículos con demasiada frecuencia , los costes anuales de emisión
serán excesivos, mientras que si los revisamos con poca frecuencia, las cantidades de pedido
harán que los costes se disparen.
La expresión del coste total de inventarios en función del tiempo entre periodos o tiempo de
reaprovisionamiento será:
CT = DP + E D/Q + (A + P i) Q/2
CT = DP + E/T + A1 DT/2
Por lo que para calcular el periodo (T) que minimiza el coste total de inventario o periodo
económico de pedido bastará con derivar la expresión anterior, con respecto a T e igualar a cero.
Por tanto, la expresión para calcular el periodo económico de pedido en este modelo será:
T* = 2E/A1D
EJEMPLO 5
PROMADEREX SA, realiza una revisión quincenal de sus almacenes de madera de importación.
El producto de mayor demanda (10.000 unidades al año) son las sillas de madera tropical, que
tienen un coste de almacenamiento anual equivalente a un 10 % de su coste de adquisición, que
se eleva a 120 euros / unidad. El nivel máximo de inventario (S) se calcula en 1.500 unidades y
el tiempo de suministro de cada periodo se estima en 10 días. Sabiendo que el coste de emisión
de cada pedido se estima en 75 euros, se pide:
a) ¿Es la revisión quincenal la más adecuada para este artículo?
b)¿Cuál será la cantidad de pedido, si tras la primera revisión el nivel de inventario es de 800
unidades?
SOLUCION:
a) Para responder a esta pregunta calculamos el periodo óptimo o económico de pedido aplicando
la expresión deducida con anterioridad, con lo que tendríamos que:
Por lo que la periodicidad de revisión óptima para este artículo no será 15 días sino 13 días.
Resumiendo, el procedimiento que emplearemos para resolver este tipo de problemas será el
siguiente
1) Elegir un valor representativo de las variables aleatorias a considerar (Demanda y/0
Tiempo de suministro)
3) Calcular el riesgo de ruptura o nivel de servicio que se consigue con dichos valores.
EJEMPLO 6
Supongamos que la empresa PROMADEREX SA, tras un análisis histórico de los tiempos de
suministro de su proveedor de sillas de madera tropical, estima que no se puede considerar dicho
tiempo como constante, sino que lo más correcto es que responde a una ley normal de media 10
días y desviación típica de 2 días. El resto de datos son los indicados en el ejemplo anterior.
Es decir:
En este caso, la empresa opta por emplear un modelo de cantidad fija de pedido sin posibilidades
de ruptura con suministro instantáneo y desea conocer:
a) Lote económico
b)Riesgo de ruptura si no se mantiene stock de seguridad
c) El punto de pedido y el stock de seguridad si se desea un nivel de servicio del 90 %
SOLUCION
a) Aplicando la expresión del modelo 1,tendremos:
Dado que la distribución normal es una distribución simétrica por definición y, por tanto, deja a
ambos lados de la media la misma probabilidad.
b)Si deseamos que el nivel de servicio sea del 90 % tendríamos que: NS = P (T sr menor o igual
Tse ) = 0,9
Tipificando la variable aleatoria para poder emplear las tablas de la distribución normal (El valor
de 1,28 es el que deja a la izquierda un 90 % de probabilidad según las tablas de la normal)
tendríamos que:
P(z menor o igual (T´s – 10)/2) = 0,9 (T´-10)/2 = 1,28
T´= 10 + 2x1,28 = 12,56 días
Llegados a este punto podemos calcular el stock de seguridad necesario para alcanzar dicho nivel
de servicio:
SS=T´s d –T*s d = (12,56 x 10.000/365) – (10 x 10.000/365) = 70,13 = 70 ud
Por tanto , para lograr un nivel de servicio del 90 % será necesario contar con un stock de
seguridad de 70 unidades.
Conclusión
Unas de las cosas mas destacadas de este trabajo fue la importancia de saber controlar un
inventario con demanda independiente y lo que puede ocasionar el no saber manejarlo, también
aprendimos a corregir pequeños errores en inventario con demandas además de todas las
fórmulas necesarias para el buen manejo de un inventario de este tipo ya que esto es vital para
una compañía.
INFOGRAFÍA
https://es.slideshare.net/AmaiaMujika/gestion-inventarios-con-demanda-independiente?
from_action=save
http://bilingualonline.net/contents/Turabo/MANA705/semana_7/7_7.html
https://www.gestiopolis.com/gestion-inventarios-demanda-independiente-empresas-comerciales-
servicios/
https://www.academia.edu/6336302/MODELOS_DE_INVENTARIOS_CON_DEMANDA_IND
EPENDIENTE_MODELOS_DE_INVENTARIOS_CON_DEMANDA_INDEPENDIENTE