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Actividad de aprendizaje 7

Evidencia 5: Manual “Procesos y procedimientos logísticos”

Presentado por:

Hernan Dario Burgos

98656514

Servicio Nacional de Aprendizaje SENA

Tecnólogo en Gestión Logística
Noviembre de 2019
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Introducción

El manual de procesos y procedimientos es una herramienta que le permite a Roldan

& CIA en su parte logística de almacenamiento, hacer una síntesis muy concreta de la

operación, la cual está internamente relacionada con los procesos que son una parte

fundamental para el correcto funcionamiento de la compañia. Con este manual se muestra

de una forma práctica los pasos para la recepción de materiales y se describe a través de

un diagrama de flujo, con el fin de facilitarle a las personas visitantes o nuevos

empleados, sumergirse en este proceso de la compañía. Una buena herramienta para la

estandarización de los procesos y la facilidad para desarrollar los mismos.

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1. Seleccione una de las áreas de la empresa expuestas en la Evidencia 1: Presentación

“Caracterización de la empresa”, junto con su respectivo subproceso de la gestión

logística (aprovisionamiento, producción o distribución).

El proceso logístico que se mencionara dentro de la empresa Roldan CIA, Logistica, es el de

almacenamiento y distribución.

La compañia Roldan CIA, como ya se mencionó anteriormente, es una empresa dedicada a

brindar soluciones a las empresas, con una gran oferta de productos y servicios asociados a la

cadena Logistica, tales como almacenamiento, distribución y agente aduanero. Con espacio en

zona franca, para generar más beneficios a los clientes.

PROCESO PROCEDIMIENTO
LOGISTIC RECEPCION
A ALMACENAMIENTO

2. Elabore un diagrama de flujo de los procesos del área seleccionada, según las técnicas y

métodos de programación y las herramientas de control involucradas en el proceso. Para

trazar el diagrama puede utilizar el software ugerido en el material de formación

“Procesos y sistemas de información” o el de su preferencia.

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Inicio

Presentación de Entrada de
stock de mercancía materiales/mercancía

Indicar sitio de
Verificar remisión
almacenaje

Supervisar sitio
adecuado de
materiales

Almacenar
materiales/mercancía

Estado de
material y
No
cantidad

Si

Ingreso a inventario

Archivar documento


Fin
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3. Plantee el diseño del manual de procesos y procedimientos, de manera estandarizada y

contemplando los servicios, costos, espacios, factores internos y externos y tecnologías

de la información involucrados.

Se realiza mediante el siguiente formato.

Descripción de procedimiento de operaciones

descripció frecuencia
actividad responsable
n Diaria Semanal Mensual
           
           

4. Realice el perfil del manual, para esto defina un diseño de presentación de acuerdo a las

indicaciones suministradas en el material de formación mencionado.

GESTIÓN LOGISTICA Y OPERACIONES

OBJETIVO RESPONSABLE
GENERAL

OBJETIVOS
ALCANCE
ESPECIFIC
OS

ACTIVIDAD DESCIPCION DE ALTIVIDAD RESPONSABLE FRECUENCIA SOFTWARE

       
 
       
       
 
       
         
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5. Finalmente, construya el manual de procesos y procedimientos incluyendo la información

obtenida del desarrollo de cada uno de los ítems de la evidencia, al igual que la

documentación de soporte requerida.

OBJETIVOS GENERALES:

Por medio del presente Manual, se pretende mostrar la forma de proceder en el área

de almacén, para los temas concernientes a la recepción y almacenamiento, determinando

pasos a seguir con los materiales y paquetes recibidos y que se dispondrán a ser

almacenados, de igual forma el manejo que se le debe dar a los materiales que están de

transito dentro de la bodega. Todo lo anterior con el objetivo de lograr las metas

planteadas por la compañía, con el fin de realizar procesos más limpios y conscientes

para generar confianza en los clientes y administrar, proteger y custodiar de buena

manera los bienes y enseres que dejen a cargo de la empresa Roldan & CIA.

OBJETIVOS ESPECIFICOS:

Enumerar los pasos a seguir, para tener bajo control los bienes y mercancías que los

clientes dejan a cargo de Roldan & CIA.

Realizar la clasificación adecuada de los materiales de acuerdo a su naturaleza y tipo

de movimiento.
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Fijar procedimientos y métodos para llevar controles estrictos sobre las entradas y

salidas de los bienes y mercancías.

LOGISTICA - ALMACENAMIENTO

Determinar pasos a seguir en cuanto

OBJETIVO RESPONSABLE
a materiales recibidos, de acuerdo a
GENERAL
su clase y tipo, manteniendo el Jefe de Logistica y
orden de los procesos y con un Almacenista.
inventario al dia para cumplir las
expectativas de los clientes.
Enumerar los pasos a seguir, para Se planifica el
tener bajo control los bienes y procedimiento de recepción
OBJETIVOS mercancias. ALCANCE de insumos y almacenaje y
ESPECIFIC Realizar la clasificación adecuada de termina con la
OS
los materiales. programacion para la
Fijar procedimientos y métodos para entrega de los materiales.
llevar controles estrictos sobre los
productos.

DESCIPCION DE FRECUENCI
ACTIVIDAD RESPONSABLE SOFTWARE
ALTIVIDAD A
Se reciben las actas
de recepcion o
INGRESO DE remisiones Jefe de logística Hoja de cálculo,
Diaria
MERCANCIAS correspondientes y se Almacenista correo electrónico
verifican cantidades y
estado del material.
Se realiza ingreso de
mercancía, según su
tipo y su volumen, se
INGRESO DE indica el lugar donde
Jefe de logística Hoja de cálculo,
MERCANCIAS y debe quedar Diaria
Almacenista correo electrónico
ALMACENAMIENTO. almacenada.
Determinando el
orden de entrada y de
salida.
CARGUE DE EXISTENCIAS Se realiza cargue al Jefe de logística Diaria Sistema de
Sistema de Almacenista información SAP.
informacion, del
material recibido,
verificando que las
cantidades y las
descripciones
coincidan, para evitar
descuadres.
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Se realiza archivacion
de los documentos
recibidos, tales como
Archivo de documentos remisión, manifiestos. Almacenista Diaria No aplica
Todo el los
archivadores
correspondientes y
manteniendo el orden
de consecutivo.
se realiza verificacion
de solicitudes de los
Hoja de cálculo,
clientes, y
Programacion de entrega de Jefe de logistica correo electrónico,
posteriormente se Diaria
mercancia Almacenista sistema de
realiza una adecuada
información SAP.
ruta y programacion
de las entregas.
Se realizan
inventarios cíclicos Hoja de cálculo,
semanales, de correo electrónico,
Inventarios cilcicos. productos elegidos de Almacenista Semanal
sistema de
alta y media rotacion, información SAP.
para mantener
cantidades ajustadas.
Se realizan
inventarios de todos
los materiales con Hoja de cálculo,
movimiento A y B, Jefe de logistica correo electronico,
Inventarios cilcicos mensuales Mensual
para presentar Almacenista sistema de
informes a información SAP.
Coordinación
logistica y Gerencia.
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BIBLIOGRAFÍA

Material de estudio SENA 2019, material, procesos y sistemas de información.