Labo 7

FUENTES DE INFORMACIÓN

Libro Tesis

Atlas,
Ronald; M. Palao, A.
Bartha, Ortegón
Richard

2002 2009

Método para
la
determinación
de bacterias
coliformes,
coliformes
Ecología fecales y
microbiana y Escherichia
microbiologí coli por la
a ambiental técnica de
diluciones en
tubo
múltiple
(Número más
Probable o
NMP)

Edición 4 UNAM

Madrid, México DF,

España México

ANEXOS
Recuento de Enterobacterias por el método de Recuento de Placa
10-1

10-2

10-3

10-4

10-5
Agar VRBA en placas petri estériles y tubos
de ensayo con 10 mL de CLSS

Caldo Lactosa verde brillante 2%

 Caldo EC

De los tubos gas positivos

Agares ENDO (selección de colonias brillantes)

Labo 8
CONCLUSIONES
  Se determinó la cantidad más probable de E. coli por medio del trabajo de los
tubos positivos del caldo EC.
 Se conocieron coliformes totales en los agares ENDO los cuales al ser
trabajados con el agar nutritivo plano inclinado y luego llevado a los 5 tubos se
determinó la posible confirmación de E. coli.
 Se comprobó que la muestra de pescado inicial contenía mayormente bacterias
como el E. coli.

RECOMENDACIONES

 Al trabajar con el medio SIM se debe dar una solo pasada con el asa de
siembra rápidamente para evitar la alta turbidez del medio.
 Trabajar cerca al mechero con las bacterias que fueron desarrolladas en las
placas petri para evitar la contaminación de ellas.
 No pasar del tiempo de incubación de los medios para que haya un mejor
resultado luego de hacer el empleo de los reactivos en las sustancias.

Labo 9

RESULTADOS

Muestra Cantidad de colonias

1 mL Incontable
10-1 Incontable
10-2 400
10-3 Incontable
10-4 280

DISCUSIÓN DE RESULTADOS

 Se lograron que en dos placas petri haya un recuento de bacterias que

crecieron durante su aislamiento, mientras que en las demás placas con la
muestra lograron crecimientos masivos que son difíciles de contar.
 La muestra de 1 mL que fue colocada en la placa petri y luego fue mezclada
con agar TSA fundido a 45 °C logró un crecimiento masivo de microorganismos
por el que no se determina con exactitud el recuento exacto de bacterias.