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é
Parmi les propositions suivantes relatives aux filaments fins du
sarcomère des cellules musculaires striées squelettiques,
laquelle (lesquelles) est (sont) exacte(s) :
A:Ils sont essentiellement composés de polymères d’actine
1 B:Ils sont absents du disque M
C:Ils sont présents dans le disque H
D:Ils sont présents dans le disque I
E:Ils sont solidarisés entre eux par des filaments de
myomésine
La contraction musculaire
Les voies de régénération de l’ATP dans la cellule musculaire
Vous pourrez alors comprendre les différents éléments qui entrent dans le mécanisme
de la contraction musculaire et donc du mouvement en lui-même.
Pour réussir ce questionnaire, vous devez tout d’abord maîtriser le cours sur la structure
du muscle et vous devrez être en mesure de répondre aux questions sur l’ATP et
l’utilisation du Calcium. Vous devez également connaître les différentes voies de
régénération de l’ATP dans la cellule musculaire comme la voie anaérobie alactique et
lactique.
a-
b-
c-
la période réfractaire absolue explique que le muscle cardiaque ne soit pas tétanisable
contrairement au muscle squelettique.
d-
'élément responsable de la contraction est l'ion potassium. Réponse(s) : C A : faux, c'est l'inverse, B :
faux l'ouverture des canaux calciques est dépendante du voltage D : faux : c'est l'ion calcium
le calcium entre dans la cellule lors de la phase II du potentiel d'action (phase de plateau) car la
conductance calcique augmente.
b-
la conductance calcique est courte et dynamique contrairement à celle du sodium qui est lente et
soutenue.
c-
d-
a-
b-
le rapprochement de deux stries Z d'un sarcomère permet une élongation des fibres.
c-
une molécule d'ATP est hydrolysée par L'actine, grâce à son activité ATPasique.
d-
Le couplage excitation-contraction: a-
b-
la durée de la réponse contractile est environ une fois et demi celle du potentiel d'action
c-
d-
L'entrée du calcium:
a- est indépendante du voltage, b- est permise grâce à une concentration calcique extracellulaire
supérieure à la concentration calcique intracellulaire, c- déclenche la libération de calcium
depuis des zones de stockage intracellulaires (mitochondries et réticulum sarcoplasmique), d-
est moins dynamique mais plus durable que celle du sodium. Réponse(s) : BCD A: elle est
dépendante du voltage, c.à.d. de la dépolarisation membranaire
1 Mauvaise reponse
L'organisme a besoin pour fonctionner... (choisissez LA bonne réponse)
... de nutriments.
... de dioxygène (O2) et de dioxyde de carbone (CO2).
... d'aliments.
2 Bonne réponse
La réaction entre les nutriments et le dioxygène produit... (Choisissez
LES bonnes réponses)
... du dioxyde de carbone (CO2).
... de l'énergie sous forme de chaleur et d'énergie utilisable par les organes.
... de la chaleur uniquement.
3 Mauvaise reponse
L'appareil respiratoire de l'être humain va... (Choisissez LES bonnes
réponses)
... de la bouche aux alvéoles.
... du nez aux alvéoles.
... de la bouche aux bronchioles.
... du nez aux bronchioles.
4 Bonne réponse
Le dioxygène présent dans le sang... (Choisissez LES bonnes réponses)
... est produit par les poumons.
... passe dans le sang au niveau des alvéoles pulmonaires.
... provient de l'air.
5 Bonne réponse
Le tube digestif va... (Choisissez LA bonne réponse)
... de la bouche à l'estomac.
... de l'oesophage à l'anus.
... du nez à l'anus.
... de la bouche à l'anus.
6 Bonne réponse
L'appareil digestif est formé... (Choisissez LA bonne réponse)
... du tube digestif uniquement.
... du tube digestif et d'organes annexes.
... du tube digestif et des reins.
7 Bonne réponse
Les aliments qui entrent par la bouche sont digérés grâce... (Choisissez
LA bonne réponse)
... à des actions mécaniques uniquement.
... à des actions mécaniques et chimiques.
... à des actions chimiques uniquement.
8 Bonne réponse
Les aliments sont digérés dans l'estomac grâce à des sucs digestifs
produits par l'estomac.
Vrai
Faux
Question 2
Pour fonctionner, la cellule musculaire :
Question 3
Les phénomènes suivants produisent de l'énergie :
Question 4
La respiration :
Question 5
Lors de la respiration :
Question 7
Les échanges gazeux air-sang au niveau des alvéoles pulmonaires, sont
possibles car :
Question 9
Le passage des nutriments dans le sang :
Question 10
Les échanges entre le sang et la cellule musculaire :
Nous avons vu dans les chapitres précédents que pour leur activité, par exemple la synthèse de
nouvelles molécules organiques, tous les êtres vivants ont besoin d'énergie. Celle-ci provient de la
dégradation de substrats organiques. Le phénomène de la respiration étant la principale source de
production énergétique, son étude permet de comprendre les besoins énergétiques d'un individu.
En effet, on peut facilement mesurer une intensité respiratoire (volume d'oxygène absorbé par
unité de masse et par unité de temps). De là, si on connaît la quantité d'énergie correspondante à
l'absorption d'un litre d'oxygène utilisé pour l'oxydation d'un substrat donné (ou coefficient
thermique de l'oxygène), on calcule directement la dépense énergétique effective du sujet.
On montre alors que, bien qu'étant continu, le processus de dépense énergétique a une intensité
est variable qui est soumise à plusieurs facteurs :
Si on considère que le métabolisme est l'ensemble des différentes dépenses énergétiques, on peut
alors postuler que ce dernier varie selon les facteurs énoncés ci-dessus. Il est aisé de définir un
métabolisme dit "de base" en fixant des conditions standard. Celles-ci sont la neutralité thermique,
le repos musculaire (le sujet reste allongé) et le repos digestif (la dernière ingestion d'aliments date
de 12 heures ou plus). On exprime les dépenses énergétiques irréductibles, notamment le
mouvement respiratoire, le mouvement cardiaque et les opérations de renouvellement des tissus.
En d'autres termes, le métabolisme basal est la dépense énergétique la plus faible d'un individu en
24 heures. Elle correspond à une activité minimale et à l'entretien des structures de l'organisme.
Si nous rapportons maintenant cette grandeur à une unité de surface corporelle, et ce afin de tenir
compte de la corpulence du sujet à laquelle sont intimement liés les échanges thermiques, on
arrive au résultat suivant: le métabolisme de base est indépendant de l'âge du sujet, de son sexe et
de son état de santé. Mieux, les valeurs inter-espèces sont très voisines.
2 ENERGIE ET ATP
La présence de ces deux types de réactions dans la cellule permet un fait essentiel : les réactions
exergoniques peuvent fournir l'énergie nécessaire à la réalisation des réactions endergoniques.
Les conditions suffisantes pour qu'un tel processus existe sont simples: la quantité d'énergie
libérée doit être au moins égale à celle consommée et il doit exister entre les deux réactions un
intermédiaire commun, qui capte l'énergie de la réaction exoénergétique et la redonne au moment
voulu pour que la réaction endoénergétique puisse avoir lieu. Cet intermédiaire entre réactions
exoénergétiques et endoénergétiques, c'est l'adénosine triphosphate ou ATP.
L'ATP est un ribonucléotide, composée d'une base azotée (l'adénine), d'un sucre (le ribose) et de
trois groupements phosphate enchaînés. une enzyme spécifique détache un groupement
phosphate terminal de la molécule d'ATP ; or cette liaison phosphate est très riche en énergie (30
kJ / mol), et cette énergie peut être exploitée pour une réaction endoénergétique.
(un signe - devant une énergie signifie qu'elle est libérée lors de la réaction ; au contraire un signe
+ indique que l'énergie doit être apportée pour que la réaction se fasse)
L'ADP (adénosine diphosphate) et le phosphate inorganique (Pi) peuvent redonner de l'ATP grâce
à une enzyme spécifique (l'ATP-synthétase). Cette synthèse d'ATP est réalisée grâce aux
dégradations des métabolites pendant la respiration ou pendant les fermentations ; en effet ces
réactions libèrent l'énergie nécessaire à la reformation de l'ATP depuis l'ADP et le Pi.
Notons que l'énergie en excès est libérée sous forme de chaleur, qui ne peut être utilisée comme
intermédiaire énergétique dans la cellule: ce sont des pertes.
Ainsi, la molécule d'ATP n'est pas une source d'énergie mais un intermédiaire énergétique entre
les différentes réactions chimiques au sein de la cellule. Le fait qu'elle soit constamment
hydrolysée et régénérée explique qu'elle est toujours présente dans le milieu cellulaire en très
petites quantités.
L'ensemble des réactions d'une voie métabolique peut s'expliquer par un mécanisme
d'oxydoréduction. L'oxydation est une réaction de perte d'électrons, la réduction est un gain
d'électrons (attention !). Dans une réaction d'oxydoréduction, les électrons perdus pendant
l'oydation sont utilisés pour la réduction : ces réactions s'effectuent toujours en couple.
On rencontre ainsi dans un premier temps des réactions d'oxydation catalysées par des enzymes
spécifiques: les déshydrogénases. Les électrons ainsi libérés sont captés (réduction) par des
molécules particulières, les transporteurs.
La glycolyse consiste en une série de réactions anaérobies se déroulant dans le cytoplasme. Elle
consiste en l'oxydation du glucose qui donne finalement deux molécules d'acide pyruvique, ainsi
que deux molécules d'ATP et deux molécules de transporteurs réduits.
3.3 Mécanisme de la fermentation
Au cours de la fermentation, anaérobie, l'acide pyruvique est dégradé en une autre molécule
organique, telle que l'éthanol (fermentation alcoolique) ou l'acide lactique (fermentation lactique).
Deux nouveaux transporteurs réduits sont produits, mais il n'y a pas production supplémentaire
d'ATP. Ces réactions sont donc faiblement énergétiques comparées à la respiration.
Les réactions de respiration faisant suite à la glycolyse se déroulent dans les mitochondries, petits
organites à double membrane dispersés dans le cytoplasme.
2) La chaîne respiratoire.
Celle-ci provient de la réoxydation des transporteurs réduits : les électrons libérés sont
transportés par divers composés inclus dans la membrane interne de la mitochondrie. Pendant leur
transport, ils favorisent le passage de protons (= ions H+) depuis la matrice (intérieur de la
mitochondrie) vers l'espace intermembranaire. Il en résulte un gradient de protons (= une
différence de concentration).
Le retour des protons vers la matrice peut libérer de l'énergie (car un gradient de protons implique
l'existence d'une énergie potentielle) : le flux de protons est canalisé par une molécule particulière
qui exploite cette énergie potentielle pour la synthèse d'ATP.
Ains les électrons parcourent la chaîne respiratoire jusqu'à un accepteur final : le dioxygène.
Bilan de la respiration :
Au cours de la respiration, la dégradation d'une molécule de glucose en CO2 conduit à la
formation de 38 ATP : 2 proviennent de la glycolyse (voir plus haut) et 36 proviennent de la
réoxydation des transporteurs dans la mitochondrie.
THEME 1
Chapitre 2: Les
adaptations
énergétiques à l'effort
Pour chaque question :
- choisissez la ou les bonnes réponses
- vérifiez vos réponses en affichant la correction
Question 1
Dans le but de mettre en évidence leurs besoins nutritifs, on cultive des levures
(champignons unicellulaires) dans trois milieux qui ne diffèrent que par leur
composition (document 1).
Question 6
La quantité d'énergie produite lors du métabolisme d'une cellule :
dépend du milieu de vie de la cellule,
est entièrement utilisée pour le fonctionnement de la cellule,
dépend des échanges entre la cellule et son milieu de vie,
dépend du type d'organisme et donc de son information génétique.
aucune réponse
Question 7
Le métabolisme d'une cellule est :
l'ensemble des réactions chimiques qui se déroulent à l'intérieur d'une cellule,
l'ensemble des constituants d'une cellule,
l'ensemble des échanges qui se déroulent à travers la membrane plasmique,
une unité de mesure cellulaire.
aucune réponse
Question 8
Le métabolisme d'une cellule est contrôlé :
par les conditions du milieu,
par le taux de sucre dans le cytoplasme,
par le taux de sel dans le cytoplasme,
par le patrimoine génétique.
aucune réponse.
Question 9
Le dioxygène:
a pour formule chimique O,
est nécessaire et suffisant pour la production d'énergie par les cellules,
est nécessaire, associé à des nutriments, pour la production d'énergie par les
cellules,
a une concentration nulle dans l'air expiré.
aucune réponse.
Question 10
QUESTION N°2
Dans un écosystème naturel :
A) - le flux d'énergie augmente des producteurs primaires aux consommateurs
B) - les végétaux utilisent une partie des molécules organiques produites par photosynthèse pour
accroître leur biomasse
C) - la circulation de matière et d'énergie peut être décrite par la pyramide de productivité
D) - les décomposeurs transforment la matière organique en matière minérale
QUESTION N°3
Dans un agrosystème :
A) - la biomasse est exportée pour l'alimentation humaine
B) - le flux de matière organique recyclée est très important
C) - le rendement global ne dépend pas de la photosynthèse mais de l'apport d'intrants
D) - les intrants conditionnent la productivité
QUESTION N° 2
Pour fabriquer la choucroute, on utilise les feuilles du chou que l’on hache et sale. Les
bactéries lactiques qui se trouvent sur les feuilles de chou transforment le sucre contenu
dans ses feuilles en acide lactique :
QUESTION N° 3
En Alsace, la sucrerie d’Erstein traite les betteraves sucrières cultivées dans la plaine :
QUESTION N° 1
On distingue dans notre environnement :
QUESTION N° 2
Les êtres vivants de notre environnement peuvent être répartis :
A) - en fonction de la température,
B) - en fonction de l’éclairement,
C) - en fonction de l’humidité,
D) - au hasard.
QUESTION N° 2 : A : VRAI B : VRAI C : VRAI D : FAUX
QUESTION N° 3
Dans la liste des éléments suivants, on considère comme appartenant au vivant :
A) - augmentent de taille,
B) - produisent uniquement de la matière minérale,
C) - produisent de la matière organique,
D) - prélèvent de la matière dans leur milieu.
REPONSES : A : VRAI B : FAUX C : VRAI D : VRAI
QUESTION N° 2
Pour croître, les végétaux chlorophylliens ont besoin :
QUESTION N° 3
Un animal qui se nourrit uniquement de matière organique animale est :
A) - végétarien,
B) - omnivore,
C) - carnivore,
D) - herbivore.
REPONSES : A : FAUX B : FAUX C : VRAI D : FAUX
QUESTION N° 2
Tous les êtres vivants :
A) - possèdent du sang,
B) - sont constitués de cellules,
C) - sont formés de chair,
D) - possèdent des pattes.
QUESTION N° 2 : A : FAUX B : VRAI C : FAUX D : FAUX
QUESTION N° 3
Une clé de détermination :
QUESTION N° 1
La cellule est :
QUESTION N° 2
QUESTION N° 3
Tous les êtres vivants :
A) - possèdent du sang,
B) - sont constitués de cellules,
C) - sont formés de chair,
D) - possèdent des pattes.
QUESTION N° 3 : A : FAUX B : VRAI C : FAUX D : FAUX
QUESTION N° 4
Une clé de détermination :
QUESTION N° 5
Le terme unicellulaire définit :
Exemple de questions :
QUESTION N° 1
Le bourgeon d'un marronnier contient sous ses écailles protectrices :
QUESTION N° 2
Pour qu'une graine de radis germe, il suffit qu'elle soit dans un milieu :
A) - éclairé,
B) - humide et à une température de 1°C,
C) - humide et à une température voisine de 20°C,
D) - sec et à une température voisine de 20°C.
QUESTION N° 2 : A : FAUX B : FAUX C : VRAI D : FAUX
QUESTION N° 3
Dès l'automne, la marmotte change de comportement :
A) - elle migre,
B) - elle ne mange pas les mêmes aliments,
C) - elle ne mange plus,
D) - elle vit au ralenti.
QUESTION N° 3 : A : FAUX B : FAUX C : VRAI D : VRAI
QUESTION N° 1
Le poumon est un organe respiratoire permettant :
QUESTION N° 2
Chez les animaux, les échanges gazeux respiratoires entre l'eau et l'organisme peuvent se
faire grâce à :
A) - des branchies,
B) - des trachées,
C) - des poumons,
D) - des ouïes.
QUESTION N° 2 : A : VRAI B : FAUX C : FAUX D : FAUX
QUESTION N° 3
La trachée d’un insecte est un organe respiratoire permettant :