Ítem Factor Variable Analizada

Político Obstaculos arancelarios

4 01

Político Competencia de Productores

### 02

Político Inestabilidad del mercado

### 03

Social Nivel Educativo

8 04

Social Movilidad social/desplazamiento

2 05
 Social Medio Ambiente

### 06

Legal Iniciativas de trabajo departamentales

1 07

Legal Estabilización de los precios del Café

### 08

Legal Fondos Gubernamentales

### 09

Tecnológico MANEJO SANITARIO DEL RECOLECCION DEL CAFE

7 10

Ecológico Tratamiento de Aguas Residuales

### 11
 Tecnológico Ventas Online

3 12

Ecológico Mayor rendimiento de producción de café orgánico.

5 13

Ecológico Certificaciones internacionales

6 14

Ecológico Condiciones climaticas

9 15
0
https://lanotaeconomica.com.co/negocios/las-10-
empresas-del-sector-cafetero-mas-rentables-en-
0 colombia.html

0
0
0 https://www.dinero.com/edicion-
0 impresa/pais/articulo/retenciones-voluntarias-de-cafe-
para-mejorar-precios/254807
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
 Magnitud
Imprtancia
Magnitud del
Descripción (con cita de fuentes) DOFA de la
impacto
variable 3

Los países de importancia para la exportación de café como

EEUU, Canadá, La Unión Europea y Japón, no imponen aranceles
a las importaciones de café verde; pero adicional EEUU y Canadá OPORTUNIDAD 3 4
no imponen aranceles al café procesado (Centro Comercial
Internacional, 2020)
2

Pese a la actual situación que se vive a nivel Global, la

Federación Nacional de Cafeteros, mediante concurso lanzado
en mayo 15 y hasta el 15 de agosto, busca fomentar e impulsar
la variedad del café colombiano mediante el 5 concurso nacional
OPORTUNIDAD 2 11
de calidad “Colombia, Tierra de Diversidad”; evento que
incrementa el numero de compradores nacionales e
internacionales (Federacion nacional de Cafeteros de Colombia,
2020)
1

Según el artículo de la revista dinero existen cuatro temas que

están estrechamente relacionados y amenazan la industria o
sector cafetero: 1. la revaluación de la moneda, 2. la
consolidación en la industria de tostadores y cadenas de café, 3. AMENAZA 1 12
el papel de la especulación financiera en el mercado de
commodities y, 4. derivado de los dos anteriores, el precio del
grano (revista Dinero;2018)
0

Un buen nivel educativo es garantía de

desarrollo, estabilidad y bienestar en la comunidad
cafetera. Por ello la FNC impulsa la ejecución de
importantes proyectos de capacitación y educación
formal y no formal cofinanciados con aportes de
organizaciones nacionales e internacionales. La educación es
fundamental para el desarrollo de las sociedades, en la OPORTUNIDAD 2 8
caficultura desempeña un papel primordial pues facilita el buen
funcionamiento de la empresa cafetera, lo cual redunda en
mayores ingresos y mejores condiciones de vida en el campo
colombiano. (Sostenibilidad en acción, Federación Nacional de
Cafeteros en Colombia, 2010)

Debido a que la población que ejerce un tipo de producción

netamente artesanal o manual y su principal recurso dentro de
la cadena productiva es la mano de obra, y ocurre la movilidad
o desplazamiento, la disminución de la demografía incidirá
directamente en la cantidad de personas que estén disponibles AMENAZA 3 2
a ejercer las actividades de la cadena para obtener una
producción aceptable por el mercado. (Caracterización
estratégica sobre la producción y comercialización del café, 2010
)
Son muchas fincas las que intentan optimizar sus ganancias a
partir de la intensificación de su cultivo provocando su mal uso,
la utilización de altos pesticidas y fertilizantes que provocan la
contaminación del agua, la erosión del suelo, y la pérdida de AMENAZA 0 15
hábitats ricos en biodiversidad. En muchas ocasiones, los
caficultores no están concientes del buen manejo de las plagas,
suelos, protección y el cuidado de su salud. (El café en el medio
Ambiente, 2020)

Segun lo exlica el presidente de la Federación Nacional de

cafeteros, el café volvera a ser el nuevo motor de la economia
Colombiana, pero debe afrontar unos desafios para la
recoleccion de 6,5 millones de sacos, diseñando bolsas de OPORTUNIDAD 3 1
empleo para quienes han quedado desempleados y pueden
ofrecer su mano de obra en la recolección. (Colprensa, Diego
Pineda, 26 de abril 2020)

Fondo administrado por la FNC por medio de un contrato con el

Gobierno Nacional, determinando los parametros y lineamientos
AMENAZA 1 13
para activar los respectivos organisos de estabilización (Ley 1969
del 11 de Julio de 2019)

La actividad cafetera es elegible gastos para la transferencia de

recursos del presupuesto general de la nacion al fondo nacional
de cafeteros con el fin de promover el incentivo gubernamental OPORTUNIDAD 2 10
para la equidad cafetera, con una transferencia de
$100.000.000.000. (Resolucion 0036 del 01 octubre de 2018)

El gremio de caficultores de colombia ante la crisis actual del

contagio covid 19, solicitan al estado y a los entes
gubernamentales mayor atencion para la recoleccion del café,
debido que en las zonas donde se cultiva el café es necesario
contar con todos los protocolos de bioseguridad para poder
ejecutar esta labor, aparte de estó el talento humano, es decir AMENAZA 3 7
las personas que se necesitan para recoger el mismo, las cuales
se les debe garantizar los implementos necesarios para
salvaguardar sus vidas y por ende evitar el contagio, asi las cosas
sino se cumple con lo requerido habrá una perdida economica
para el caficultor como para los recolectores.

La mayoria de las empresa colombianas no poseen con el

tratamiento de aguas residuales despues del proceso de
transformacion del café, lo cual afecta negativamente al medio
ambiente, debido a la falta de la construccion de represas donde AMENAZA 1 14
se desechen los residuos y estos sean reutilizados y
transformados para otros fines que aporten al medio ambiente y
a los caficultores
Teniendo encuenta que estos momentos a nivel mundial se
enfrenta una emergencia sanitaria por la pandemia del covid19,
es hora de reinventarse y crear otras estrategias para mantener
la economía y entre esos el cultivo de café, como promocionar y
ofrecer atraves de la ventas onlice todo lo concerniente de el OPORTUNIDAD 3 3
café, de esta manera muchos segmentos de personas podrán
obtener la informacion y de esta forma poder hacer las ventas y
compras por este medio en las cuales ayudarian a fortalecer el
negocio del cafe.

El café es cultivado mediante la técnica de sombrío y aplicación

de fertilizantes orgánicos lo que permite aumentar el
rendimiento superior a 28% de café orgánico. además de
OPORTUNIDAD 3 5
mantener positivamente la sostenibilidad entre la flora y fauna
de los ecosistemas formados por más de 300 hectáreas de
árboles (Farfán & Sanchez, 2014).

Reconocimiento a nivel internacional denominado Birdfriendly

(amigable con las aves), siendo la certificación más apetecida
por todas la compañías productores de alimentos, puesto que OPORTUNIDAD 3 6
integra todas las certificaciones asociadas con el concepto de
desarrollo sostenible (Vanguardia, 2018).

Los cultivos de café se ven afectados en condiciones de exceso

de lluvia, convirtiendose en una limitante para el desarrollo del
sistema radical, dando como resultado deficiencias nutricionales AMENAZA 2 9
en los cultivos y por ende, en la calidad del café (Peña, Ramírez,
Valencia, & Jaramillo , 2012)

https://www.dinero.com/edicion-
impresa/pais/articulo/retenciones-voluntarias-de-cafe-para-
mejorar-precios/254808
Magnitud

alto

medio

bajo

nulo
 No Factor Variable Analizada

Poder de Negociación de
Estabilizacion de compra para entrega posterior
Clientes

###01

Poder de Negociación de
Compra Economica
Clientes
###02

Poder de Negociación de
Clientes Nuevas Experiencias para el consumidor

###03

Amenaza de Nuevos
Productos Sustitutos Incremento de produccion

###04

Amenaza de Nuevos
Fortalecimiento de la industria
Productos Sustitutos

###05

Amenaza de Nuevos Consumo en los hogares

Productos Sustitutos

###06

Poder de Negociación de Promocion de Compra y venta del producto

Proveedores

###07
 Poder de Negociación de
Precios Bajos y Baja calidad
Proveedores

###08

Poder de Negociación de Crear Alianzas Estratégicas o Fusiones con otras Empresas

Proveedores

###09

Rivalidad entre los

Crecimiento de la industria
competidores

###10

Rivalidad entre
Costos fijos en competidores
competidores

###11

Rivalidad entre Mejoras en la tecnología

competidores

###12

Amenza de Nuevos
Entrada de industrias y establecimientos
Competidores Entrantes

###13

Amenza de Nuevos
Competidores Entrantes Identificación de Marca

###14
 Amenza de Nuevos Capacidad de capital de trabajo
Competidores Entrantes

###15
###
###
###
###
https://www.cafeclic.com/pages/cafesespeciales
niciones/poder-de-negociacion-de-los-proveedores.html
###
###
###
###
###
###
###
###
###
###
###
###
###
###
###
###
###
###
###
###
 Magnitud
Imprtanci
Magnitud del
Descripción (con cita de fuentes) DOFA a de la
impacto
variable 3

Garantizar la compra del café al precio dle mercado actual, en

una alianza con la cooperativa, los tostadores y compardores
internacionales, con el compromiso de la entrega de café por OPORTUNIDAD 1 15
parte del caficultor, quien si no cumple puede acarrear
sanciones. Fuente: (Caracol Radio, 2020)
2
Tras el desarrollo de la pandemia la tendencia del consumidor
en sus hogares estara demanda por la compra de lo sano y
AMENAZA 3 8
econmico de mercados locales. Fuente: (La Republica, Mayo
2020) 1

Segun WGSN la empresas tendran que invertir e innovar en

experiencias para todas las generaciones de compradores
complataformas de e-shops que faciliten los procesos de
compra, la activacion de eventos comerciales en linea. Las AMENAZA 2 13
empresas deberan aprender a cominicarse con concision y
relevancia y en el mometo adecuado para tener la atención del
clietne Fuente: (Fashion Network, 2020)

En lo corrido de este primer trimestre la producción de cacao a

crecido un 6% equivalente a un incremento de 891 toneladas en
comparación con el 2019 (fedecacao; mayo 2020); esta AMENAZA 3 11
sobreproducción hace a nivel interno del país los precios varíen
siendo mas asequibles al consumidor.

según el portal agro negocios, cita en uno de sus artículos como

titular “ya reconocen a Colombia como productor de te de
calidad”; de igual forma la revita dinero en su articulo de fecha
10/16/2019 señala el impulso que Colombia tiene en esta
AMENAZA 3 7
industria; señala que los jóvenes marcan una tendencia para el
consumo de productos saludables según estudios de la FAO, se
proyecta un crecimiento de esta industria en el 2.2%
anualmente (Dinero, 2020)

El gasto promedio por familia es de $91.852 y es adquirido por el

98% de los hogares del país según Kantar Worldpanel, y explica
adicional que los hogares colombianos se gastaron un total de OPORTUNIDAD 3 9
678.000 millones equivalente a un consumo de 7.9 millones de
tazas de café (america reatil, abril 2019)

teniendo en cuenta la situacion actual (pandemia del covid 19) a

traves de las ventas online se pueden ofrecer y promover las
ventas de café y a su vez los proveedores no tendrián que
desplazarse hasta las empresas para ofrecer sus productos sino OPORTUNIDAD 3 1
por medio muestas que harían llegar hasta su destino final y de
esta manera poder cerrar las compras y ventas de los insumos
del cafe.
En estos momentos de dificultad generada por la emergencia
sanitaria y cuando la economia del pais se encuentra estancada,
y no hay el suficiente flujo de dinero tanto para compradores
como productores, puede surgir la necesidad de recurir a
AMENAZA 3 5
insumos con precios bajos sin tener encuenta que la calidad no
seriá la optima y al final los consumidores podrian percibir que le
producto no posee las mismas caracteristicas al cual estaba
acostumbrado y de ser asi, reemplazarián el producto

Es necesario que las empresas realicen fusiones o alianzas

estrategicas con otras empresas para promover entre sí sus
productos, teniendo en cuenta los costos, gastos, calidad y OPORTUNIDAD 3 4
beneficios que ambas obtenga y al final sus consumidores se
sientan satisfechos con el producto que estan consumiendo.

Colombia debe reinventarse (innovación) con el café tipo

premium que actualmente exporta, puesto que las nuevas
generaciones están moliendo el café en sus hogares y oficinas
AMENAZA 3 6
sin desperdicio alguno aprovechando el 100% del grano, Por
ejemplo, la empresa Nespreso oferta gran variedad de cápsulas
de café (Portafolio, 2018).

Conforme a los países europeos que han desarrollado el modelo

de negocio Low Cost (bajo costo), Colombia se suma a esta
nueva estrategia de precios, por ello, la empresa nacional Tostao
OPORTUNIDAD 3 10
café & pan basándose en este modelo de negocio ofrece
productos de alta calidad y con precios asequibles al consumidor
colombiano (Universidad de los Andes, 2016).

Las empresas deben incursionar la tecnología en sus procesos

para que de esta forma crezca la capacidad de producción,
permitiendo aumentar la eficiencia de la maquinaria y reducción OPORTUNIDAD 3 3
de costos de la mano de obra (Café Mesa de los Santos, 2020)

La entrada a la industria de establecimientos de café podría ser

fácil para empresas sólidas financieramente y con capacidad de
inversión, esto podría significar una amenaza. Sin embargo, Café
Mesa de los Santos, es una empresa que ha desarrollado a AMENAZA 2 12
través de los años economía a escala haciéndose fuerte en
costos, posicionamiento, reconocimiento y experiencia. (Ingreso
al mercado Colombiano de compañias Internacionales, 2015)

El consumidor se guia mucho por las marcas al elegir su café a

causa de su prestigio, el Café Mesa de Los Santos cuenta con
cuatro certificaciones internacionales que hacen de este OPORTUNIDAD 3 2
producto el más especial en su categoría. (Modelo de las 5
fuerzas de Porter, 2014)
Una amenaza de la competencia podría ser su gran capacidad de
capital de trabajo para acaparar cantidades de café, no obstante,
Café Mesa de los Santos, Cultiva en mas de 300 hectáreas y es AMENAZA 1 14
posicionado como un café de los mas valiosos. (DISEÑO E
IMPLEMENTACIÓN DE UNA MICROCENTRAL DE UNA EMPRESA
DE CAFÉ, 2017)

https://economipedia.com/definiciones/poder-de-negociacion-de-los-proveedores.html
https://economipedia.com/definiciones/poder-de-negociacion-de-los-pr
https://economipedia.com/definiciones/poder-de-negoc
https://economipedia.com/definiciones/
Magnitud

alto

medio

bajo

nulo
 CONSOLIDADO VARIABLES ANALIZADAS PORTER + PESTEL RANKING DE VARIABLES PARA MFODA
Factor Variable Analizada DOFA Magnitud del Ranking Factor Variable Analizada DOFA Ranking
impacto

1###
Legal Iniciativas de trabajo departamentales OPORTUNIDAD 3 1 PESTEL 1 Legal Iniciativas de trabajo departamentales OPORTUNIDAD 1
PESTEL

2###
Social Movilidad social/desplazamiento AMENAZA 3 2 PESTEL 2 Social Movilidad social/desplazamiento AMENAZA 2
PESTEL
Tecnológico Ventas Online OPORTUNIDAD 3 3 PESTEL 3 Tecnológico Ventas Online OPORTUNIDAD 3
3### PESTEL

4###
Político Obstaculos arancelarios OPORTUNIDAD 3 4 PESTEL 4 Político Obstaculos arancelarios OPORTUNIDAD 4
PESTEL
Mayor rendimiento de producción de café
5###
Ecológico orgánico. OPORTUNIDAD 3 5 PESTEL 5 Ecológico Mayor rendimiento de producción de café orgánico. OPORTUNIDAD 5
PESTEL
Ecológico Certificaciones internacionales OPORTUNIDAD 3 6 PESTEL 6 Ecológico Certificaciones internacionales OPORTUNIDAD 6
6### PESTEL
MANEJO SANITARIO DEL RECOLECCION DEL
7###
Tecnológico CAFE AMENAZA 3 7 PESTEL 7 Tecnológico MANEJO SANITARIO DEL RECOLECCION DEL CAFE AMENAZA 7
PESTEL
Social Nivel Educativo OPORTUNIDAD 2 8 PESTEL 8 Social Nivel Educativo OPORTUNIDAD 8
8### PESTEL

9###
Ecológico Condiciones climaticas AMENAZA 2 9 PESTEL 9 Ecológico Condiciones climaticas AMENAZA 9
PESTEL
Legal Fondos Gubernamentales OPORTUNIDAD 2 10 PESTEL 10 Legal Fondos Gubernamentales OPORTUNIDAD 10
###### PESTEL
Poder de Negociación de PORTE
######Proveedores
Promocion de Compra y venta del producto OPORTUNIDAD 3 11
R 11 Poder de Negociación de Proveedores Promocion de Compra y venta del producto OPORTUNIDAD 11
PORTER
Amenza de Nuevos PORTE
######Competidores Entrantes
Identificación de Marca OPORTUNIDAD 3 12 R 12 Amenza de Nuevos Competidores Entrantes Identificación de Marca OPORTUNIDAD 12
PORTER
PORTE
######
Rivalidad entre competidores Mejoras en la tecnología OPORTUNIDAD 3 13
R 13 Rivalidad entre competidores Mejoras en la tecnología OPORTUNIDAD 13
PORTER
Poder de Negociación de Crear Alianzas Estratégicas o Fusiones con otras PORTE Crear Alianzas Estratégicas o Fusiones con otras
######Proveedores Empresas OPORTUNIDAD 3 14 R 14 Poder de Negociación de Proveedores Empresas OPORTUNIDAD 14
PORTER
Poder de Negociación de PORTE
Precios Bajos y Baja calidad AMENAZA 3 15 15 Poder de Negociación de Proveedores Precios Bajos y Baja calidad AMENAZA 15
######Proveedores R PORTER
PORTE
######
Rivalidad entre los competidores Crecimiento de la industria AMENAZA 3 16
R 16 Rivalidad entre los competidores Crecimiento de la industria AMENAZA 16
PORTER
Amenaza de Nuevos Productos PORTE
######Sustitutos Fortalecimiento de la industria AMENAZA 3 17 R 17 Amenaza de Nuevos Productos Sustitutos Fortalecimiento de la industria AMENAZA 17 PORTER
PORTE
######Poder de Negociación de Clientes Compra Economica AMENAZA 3 18 R 18 Poder de Negociación de Clientes Compra Economica AMENAZA 18 PORTER
Amenaza de Nuevos Productos PORTE
######Sustitutos Consumo OPORTUNIDAD 3 19
R 19 Amenaza de Nuevos Productos Sustitutos Consumo OPORTUNIDAD 19 PORTER
PORTE
######Rivalidad entre competidores Costos fijos OPORTUNIDAD 3 20 R 20 Rivalidad entre competidores Costos fijos OPORTUNIDAD 20 PORTER
###
###
 No Factor Variable Analizada

Finanzas Nivel de endeudamiento

6 01

Finanzas Margenes de venta

15 02

Finanzas Analisis ROA

7 03
Finanzas Analisis Estado de resultados
16 04

Finanzas Incremento de clientes nacionales e internacionales

8 05

Tecnología Manejo de tienda virtual

17 06

La Empresa utiliza adecuadamente Internet, Intranet y

Tecnología
Extranet

5 07

Administración Claridad y Estructura de Cargos

4 08
La Empresa Conoce Claramente el Patrimonio y
Administración Aportes de los Socios y su Respectivo Porcentaje de
Participacion
13 09

Administración La Empresa posee un Reglamento Interno de Trabajo

12 10

Producción Diferenciación en productos

24 11

Producción Calidad de Producto

2 12

Producción Estandarización
3 13
 Tecnologia Plataformas Digitales

9 14

La Empresa se Actualiza Sobre las Leyes o Normas en

Administración
Materia Laboral, Comercial, Tributaria y Ambiental
10 15

La Gestion y Proyeccion de la Empresa Corresponden

Administración
a un Plan Estrategico

11 16

Mercadeo Turismo funcional

18 17

Mercadeo Internacionalizacion

1 18

Tecnología Almacenes de cadena

19 19
Talento Humano planta operativa
23 20
Talento Humano oferta laboral
22 21

Talento Humano inestabilidad laboral

20 22

Talento Humano proteccion social

21 23

Talento Humano Protocolos de bioseguridad

14 24

0 25
0 26 Prueba 26
0 27 Prueba 27
0 28 Prueba 28
0 29 Prueba 29
0 30 Prueba 30
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
 Magnitud del
Descripción (con cita de fuentes) DOFA Ranking
impacto

El nivel de endeudamiento de la compañía es superior a su DEBILIDAD 3 6

capacidad de pago (Estados financieros 2019)

Café Mesa de los Santos presenta un alto margen de

rentabilidad dobre sus ventas en exportaciones con subastas de FORTALEZA 3 15
sus mejores cafés a 134 USD la libra (Las2orillas. 2017)

El resultado del Roa es de 7,7% como un indicador para

inversionistas (Sirem, estados financieros 2018) DEBILIDAD 2 7

El balance de ganancias perdidas para el año 2018 es de DEBILIDAD 2 16

(148,258) (Sirem Estado de resultados 2018)

Según Oswaldo Acevedo dueño de la marca hoy tienen

distribuciones en grandes cadenas de supermercados a nivel
DEBILIDAD 3 8
nacional y envian café exportado a australia, Japos y Estados
Unidos (Vanguardia, 2018)

Constante moviemiento en sus redes sociales de instagram y

facebook con material promocinal para incrementar las ventas FORTALEZA 2 17
por medio de la pagina web (@cafe_mesadelosantos)

el uso inadecuado a los accesos a internet, incurren a la perdida

de la informacion privada y confidencial de la empresa, por otra
arte corre el riesgo al fraude en sus cuentas bancarias y en sus DEBILIDAD 3 5
plataformas lo cual serian perdidas economicas y en su imagen
ante los demas competidores.

diseño de cargos y funciones de acuerdo a los normas y politicas

establecidos por la empresa, teniendo encuenta las
FORTALEZA 3 4
competencias vigentes y habilidades del talento humano.
(asesores en el mejoramiento delth 2005)

Informa a los socios lo que posee la empresa de los bienes

tangibles y no tangibles y lo que le respalda para el FORTALEZA 3 13
funcionamiento de la misma, asi mismo de los aporte que
realizan los socios. (puc.com.co/3)

Establece los deberes y derechos de los empleados, asi mismo

los benficios a los cuales poseen dentro de la empresa (cafe de FORTALEZA 3 12
soya natursoy, 2009)

La empresa si cuenta con los productos terminados hay una

contante actualización de productos. (Trabajo de grado
propuesta y formulación de pautas para la apertura de una DEBILIDAD 0 24
tienda de café, 2014)

Los productos de Café Mesa de Los Santos, se caracteriza por la

calidad de su producto, cuenta con cuatro certificaciones FORTALEZA 3 2
internacionales que hacen de este producto el más especial en
su categoría (Modelo de las 5 fuerzas de Porter, 2014)

El modelo de negocios esta debidamente estandarizado en los FORTALEZA 3 3

procesos internos por medio de las normas (Rue, 2020)
 La plataforma Thank My Farmer, aporta información detallada
del origen del producto, trituración, exportación y de igual forma
FORTALEZA 3 9
los clientes podrán ayudar en los proyectos de sostenibilidad (La
Republica, 2019)

resistencia al cambio, a las nuevas politicas, normas y directrices

incurre que la empresa cometa errorres internos y extrernos DEBILIDAD 3 10
afectando su imagen en el mercado y de sus colaboradores

Elaboracion y Ejecucion del plan estrategico depende de la

construccion de los directivos de la empresa y sus colaboradores
quienes aportan el conocimiento, las habilidades y destrezas FORTALEZA 3 11
para poder llevar a cabo la mision de la empresa y por ende
ejecutar la actividad que desarrolla la entidad.

Café Mesa de los Santos recibe reconocimiento internacional -

Es un importante reconocimiento para el turismo en Santander.
La Hacienda El Roble, con su gran producto del Café Mesa de los FORTALEZA 2 18
Santos, abre sus puertas para contar la verdadera historia del
café de nuestro país. Fuente: La vanguardia, Mayo 2020.

En subasta mundial, café santandereano se convirtió en el mejor

pago - En el marco de la subasta mundial ‘Grounds for Health
2019’, el Café Mesa de Los Santos, de Santander, marcó un
nuevo récord al vender cada libra de su variedad HR61 en 150
FORTALEZA 3 1
dólares. Una tostadora francesa se quedó con 26 libras y los
fondos serán destinados a ayudar a mujeres de escasos recursos
en África. Fuente: La vanguardia - escrito por Valesca Alvarado
Ríos

La compañía posee alianzas con los almacenes de cadena de

DEBILIDAD 2 19
colombia, como lo son; Jumbo, Tiendas Online (Mercado Libre).

La empresa cuenta con un sistema de información de recursos

humanos que le permita tomar decisiones apoyada en lo que FORTALEZA 2 23
tiene y en lo que requiere
En temporada alta se genera empleo para unas 500 personas
aproximadamente y 100 personas aproximadas en temporada FORTALEZA 2 22
baja (el tiempo, 2016)

los precios del cafe al momento de la cocecha impactan la

busqueda de mano de obra, al igual el ser un trabajo temporal y
la falta de garantias de prestaciones sociales agudizan esta DEBILIDAD 2 20
dificultad (perfect dayli green,2019)
Requerimientos o solicitudes al gobierno por parte de la
federación nacional de cafeteros, para la generación de
programas de protección social al recolector (Federacion FORTALEZA 2 21
Nacional de cafeteros, 2017)
Federacion Nacional de Cafeteros ya genero los protocolos de
Bioseguridad para garantizar la actividad laboral de FORTALEZA 3 14
aproximadamente 135.000 recolectores del grano (El Tiempo,
2020)
FORTALEZA 3
DEBILIDAD 3
FORTALEZA 3
FORTALEZA 3
DEBILIDAD 3
 Magnitud

3 alto finanzas fortalezas, 3 debilidad

2 medio administracion, 6 fortalezas, 1 debilidad

1 bajo

0 nulo

https://www.youtube.com/watch?v=4DBsYS5wJU8&list=PLj5srtWJeDyt_etvz61MPcao_j0GrE27d&index=5

https://www.cafemesadelossantos.com/tienda/

Recuperado de: https://www.las2orillas.co/cafe-mas-caro-colombia-mesa-los-santos/

https://www.supersociedades.gov.co/delegatura_aec/estudios_financieros/Paginas/sirem.aspx

https://www.vanguardia.com/economia/nuestros-empresarios/cafe-mesa-de-los-santos-una-bebida-que-cautiva-al-paladar-K

###
https://robertoespinosa.es/2017/05/13/benchmarking-que-es-tipos-ejemplos

https://repository.urosario.edu.co/bitstream/handle/10336/8742/10948875422014.pdf?sequence=1

http://cafedesoya.blogspot.com/2009/08/estatutos-y-reglamento-interno-de-la.html

https://www.fedecacao.com.co/site/images/recourses/docinstitucionales/administrativa-manual-de-funciones.pdf
https://asesoresenelmejoramientodelth.webnode.com.co/productos/estructuracion-de-cargos/

https://puc.com.co/3

https://www.servalnervion.com/blog/que-leyes-debe-cumplir-una-empresa/1274/

https://anatrenza.com/plan-estrategico-empresa-como-hacer/#1-que-es-un-plan-estrategico-para-una-empresa

finanzas(5 fort, 3 deb)

lista de chequeo interno

https://www.eltiempo.com/archivo/documento/CMS-16754627

https://perfectdailygrind.com/es/2019/09/09/ser-recolector-de-cafe-en-un-mercado-laboral-inestable-e-inseguro/

https://federaciondecafeteros.org/static/files/prioridadesdegestionfinal.pdf

https://www.eltiempo.com/economia/sectores/empleo-135-000-recolectores-de-cafe-podran-trabajar-con-bioseguiridad-tra

https://www.larepublica.co/internet-economy/tecnologia-en-sector-cafetero-para-atraer-al-consumidor-milenial-2909894
https://www.eleconomista.es/emprendedores-innova/noticias/6272627/11/14/Las-principales-amenazas-tecnologicas-que-s
a-que-cautiva-al-paladar-KEVL430965

e-funciones.pdf
una-empresa

ble-e-inseguro/

ajar-con-bioseguiridad-tras-definicon-de-protocolos-483734

midor-milenial-2909894
enazas-tecnologicas-que-sufren-las-empresas-espanolas.html
 Factor Factor Crítico de Éxito Descripción DOFA Ranking

En subasta mundial, café santandereano se convirtió en el mejor pago - En

el marco de la subasta mundial ‘Grounds for Health 2019’, el Café Mesa de
Los Santos, de Santander, marcó un nuevo récord al vender cada libra de su
Mercadeo Incremento de clientes nacionales e internacionales FORTALEZA 1
variedad HR61 en 150 dólares. Una tostadora francesa se quedó con 26
libras y los fondos serán destinados a ayudar a mujeres de escasos recursos
en África. Fuente: La vanguardia - escrito por Valesca Alvarado Ríos

Los productos de Café Mesa de Los Santos, se caracteriza por la calidad de

su producto, cuenta con cuatro certificaciones internacionales que hacen de
Producción Calidad de Producto FORTALEZA 2
este producto el más especial en su categoría (Modelo de las 5 fuerzas de
Porter, 2014)
El modelo de negocios esta debidamente estandarizado en los procesos
Producción Estandarización FORTALEZA 3
internos por medio de las normas (Rue, 2020)

diseño de cargos y funciones de acuerdo a los normas y politicas

Administración Claridad y Estructura de Cargos establecidos por la empresa, teniendo encuenta las competencias vigentes FORTALEZA 4
y habilidades del talento humano. (asesores en el mejoramiento delth 2005)

el uso inadecuado a los accesos a internet, incurren a la perdida de la

La Empresa utiliza adecuadamente Internet, Intranet y informacion privada y confidencial de la empresa, por otra arte corre el
Tecnología DEBILIDAD 5
Extranet riesgo al fraude en sus cuentas bancarias y en sus plataformas lo cual serian
perdidas economicas y en su imagen ante los demas competidores.

El nivel de endeudamiento de la compañía es superior a su capacidad de

Finanzas Nivel de endeudamiento DEBILIDAD 6
pago (Estados financieros 2019)
El resultado del Roa es de 7,7% como un indicador para inversionistas
Finanzas Analisis ROA DEBILIDAD 7
(Sirem, estados financieros 2018)

Según Oswaldo Acevedo dueño de la marca hoy tienen distribuciones en

Finanzas Incremento de clientes nacionales e internacionales grandes cadenas de supermercados a nivel nacional y envian café exportado DEBILIDAD 8
a australia, Japos y Estados Unidos (Vanguardia, 2018)

La plataforma Thank My Farmer, aporta información detallada del origen

Tecnologia Plataformas Digitales del producto, trituración, exportación y de igual forma los clientes podrán FORTALEZA 9
ayudar en los proyectos de sostenibilidad (La Republica, 2019)

resistencia al cambio, a las nuevas politicas, normas y directrices incurre que

La Empresa se Actualiza Sobre las Leyes o Normas en
Administración la empresa cometa errorres internos y extrernos afectando su imagen en el DEBILIDAD 10
Materia Laboral, Comercial, Tributaria y Ambiental
mercado y de sus colaboradores

Elaboracion y Ejecucion del plan estrategico depende de la construccion de

La Gestion y Proyeccion de la Empresa Corresponden a un los directivos de la empresa y sus colaboradores quienes aportan el
Administración Plan Estrategico conocimiento, las habilidades y destrezas para poder llevar a cabo la mision FORTALEZA 11
de la empresa y por ende ejecutar la actividad que desarrolla la entidad.

Establece los deberes y derechos de los empleados, asi mismo los benficios
Administración La Empresa posee un Reglamento Interno de Trabajo FORTALEZA 12
a los cuales poseen dentro de la empresa (cafe de soya natursoy, 2009)

Informa a los socios lo que posee la empresa de los bienes tangibles y no

La Empresa Conoce Claramente el Patrimonio y Aportes de
Administración tangibles y lo que le respalda para el funcionamiento de la misma, asi FORTALEZA 13
los Socios y su Respectivo Porcentaje de Participacion
mismo de los aporte que realizan los socios. (puc.com.co/3)

Federacion Nacional de Cafeteros ya genero los protocolos de Bioseguridad

Talento Humano Protocolos de bioseguridad para garantizar la actividad laboral de aproximadamente 135.000 FORTALEZA 14
recolectores del grano (El Tiempo, 2020)

Café Mesa de los Santos presenta un alto margen de rentabilidad dobre sus
Finanzas Margenes de venta ventas en exportaciones con subastas de sus mejores cafés a 134 USD la FORTALEZA 15
libra (Las2orillas. 2017)

Finanzas Analisis Estado de resultados El balance de ganancias perdidas para el año 2018 es de (148,258) (Sirem DEBILIDAD 16
Estado de resultados 2018)
Constante moviemiento en sus redes sociales de instagram y facebook con
Tecnología Manejo de tienda virtual Café Mesa
material de los Santos
promocinal recibe reconocimiento
para incrementar internacional
las ventas por medio de la- Es un
pagina FORTALEZA 17
importante reconocimiento para el turismo en Santander. La Hacienda El
web (@cafe_mesadelosantos)
Mercadeo Turismo funcional Roble, con su gran producto del Café Mesa de los Santos, abre sus puertas FORTALEZA 18
Lapara contar la
compañía verdadera
posee historia
alianzas con losdel café de nuestro
almacenes país.deFuente:
de cadena La
colombia,
Tecnología Almacenes de cadena vanguardia, DEBILIDAD 19
como
los precios lo son;
del cafe Jumbo,
al momento de laMayo
Tiendas 2020.
Online
cocecha (Mercado
impactan Libre).
la busqueda de
Talento Humano inestabilidad laboral mano de obra, al igual el ser un trabajo temporal y la falta de garantias de DEBILIDAD 20
prestaciones sociales agudizan esta dificultad (perfect dayli green,2019)
 MEFE
OPORTUNIDADES
Calificación
Número FACTOR CRITICO DE ÉXITO PESO Puntuación
Tipo Número
1 Iniciativas de trabajo departamentales 0.06 Respuesta Superior 4 0.24
2 Ventas Online 0.06 Respuesta Superior 4 0.24
3 Obstaculos arancelarios 0.05 Respuesta Superior 4 0.20

0.06 Respuesta Superior 4 0.24

4 Mayor rendimiento de producción de café orgánico.
5 Certificaciones internacionales 0.06 Respuesta Superior 4 0.24
6 Nivel Educativo 0.04 Respuesta Media 2 0.08
7 Fondos Gubernamentales 0.04 Respuesta Media 2 0.08
8 Promocion de Compra y venta del producto 0.05 Respuesta Superior 4 0.20
9 Identificación de Marca 0.06 Respuesta Superior 4 0.24
10 Mejoras en la tecnología 0.05 Respuesta Superior 4 0.20
Crear Alianzas Estratégicas o Fusiones con otras 0.05 Respuesta Superior 4 0.20
11 Empresas
12 Consumo 0.04 Respuesta Media 2 0.08
13 Costos fijos 0.04 Respuesta Media 2 0.08
14
15
SUBTOTAL OPORTUNIDADES 2.32
AMENAZAS
Calificación
Número FACTOR CRITICO DE ÉXITO PESO Puntuación
Tipo Número
1 Movilidad social/desplazamiento 0.06 Respuesta Superior 4 0.24
2 MANEJO SANITARIO DEL RECOLECCION DEL CAFE 0.05 Respuesta Superior a la Media 3 0.15
3 Condiciones climaticas 0.04 Respuesta Media 2 0.08
4 Precios Bajos y Baja calidad 0.04 Respuesta Media 2 0.08
5 Crecimiento de la industria 0.05 Respuesta Superior a la Media 3 0.15
6 Fortalecimiento de la industria 0.05 Respuesta Superior a la Media 3 0.15
 7 Compra Economica 0.05 Respuesta Superior a la Media 3 0.15
8
9
10
11
12
13
14
15
SUBTOTAL AMANEZAS 1.00
TOTAL 1.00 3.32
https://www.youtube.com/watch?v=8mRqoPZSru8&list=PLj5srtWJeDyt_etvz61MPcao_j0GrE27d&index=1
 MEFI https://www.youtube.com/wa
FORTALEZAS
Calificación
Número FACTOR CRITICO DE ÉXITO PESO Puntuación
Tipo Número
0.08 Fortaleza Menor 3 0.24
1 Incremento de clientes nacionales e internacionales
2 Calidad de Producto 0.07 Fortaleza Mayor 4 0.28
3 Estandarización 0.05 Fortaleza Menor 3 0.15
4 Claridad y Estructura de Cargos 0.04 Fortaleza Mayor 4 0.16
5 Plataformas Digitales 0.06 Fortaleza Mayor 4 0.24
La Gestion y Proyeccion de la Empresa Corresponden 0.04 Fortaleza Menor 3 0.12
6 a un Plan Estrategico
0.03 Fortaleza Mayor 4 0.12
7 La Empresa posee un Reglamento Interno de Trabajo
La Empresa Conoce Claramente el Patrimonio y
Aportes de los Socios y su Respectivo Porcentaje de 0.04 Fortaleza Menor 3 0.12
8 Participacion
9 Protocolos de bioseguridad 0.05 Fortaleza Mayor 4 0.20

10 Margenes de venta 0.06 Fortaleza Menor 3 0.18

11 Manejo de tienda virtual 0.04 Fortaleza Mayor 4 0.16

12 Turismo funcional 0.02 Fortaleza Mayor 4 0.08

13
14
15
SUBTOTAL FORTALEZAS 2.05
DEBILIDADES
Calificación
Número FACTOR CRITICO DE ÉXITO PESO Puntuación
La Empresa utiliza adecuadamente Internet, Intranet Tipo Número
1 y Extranet 0.05 Debilidad Mayor 1 0.05
2 Nivel de endeudamiento 0.06 Debilidad Menor 2 0.12
3 Analisis ROA 0.05 Debilidad Mayor 1 0.05
 4 Incremento deActualiza
clientes nacionales e internacionales 0.06 Debilidad Menor 2 0.12
La Empresa se Sobre las Leyes o Normas en
5 Materia Laboral, Comercial, Tributaria y Ambiental 0.05 Debilidad Mayor 1 0.05
6 Analisis Estado de resultados 0.05 Debilidad Menor 2 0.10
7 Almacenes de cadena 0.06 Debilidad Mayor 1 0.06
8 inestabilidad laboral 0.04 Debilidad Menor 2 0.08
9
10
11
12
13
14
15
SUBTOTAL DEBILIDADES 0.63
TOTAL 1.00 2.68
ttps://www.youtube.com/watch?v=4DBsYS5wJU8&list=PLj5srtWJeDyt_etvz61MPcao_j0GrE27d&index=5

DANEPIN02@gmail.com
 PRINCIPALES COMPETIDORES https://www.youtube.com/watch?v
COMPETIDOR 1 Vive Café S.A (Amor Perfecto) Determinamos los competidor
COMPETIDOR 2 Café Mulato
COMPETIDOR 3 Cafe Quindio

MATRIZ M
buscamos factores, que ya estan en video, dede dar 1,00 en peso, definimos si Café Mesa de los Santos
tiene fortaleza o debilidad en cada empresa y analizar el puntaje, si es mas de tre
estaa muy bien
CALIFICACIÓN
NÚMERO FACTOR CRITICO DE ÉXITO PESO
Tipo
1 Calidad de producto/servicio 0.30 Gran Fortaleza
2 Servicio al cliente 0.09 Gran Fortaleza
3 Posicion Financiera 0.06 Debilidad Menor
4 Participación en el mercado 0.09 Debilidad Menor
5 Competitividad en precios 0.06 Fortaleza Menor
6 Innovación 0.10 Fortaleza Menor
7 Puntos de venta 0.07 Debilidad Menor
8 Capacidad de producción 0.06 Debilidad Menor
9 Estructura Organizacional 0.07 Debilidad Menor
10 Comercio electronico 0.10 Gran Fortaleza
1.00

http://pie.supersociedades.gov.co/Pages/default.aspx#/empresa?razon=VIVE%20CAFE%20S.A.&nit=830
https://www.cafemulato.com/
https://www.cafequindio.com.co/
https://www.cafeamorperfecto.com/
//www.youtube.com/watch?v=vGUNHdIFKl4&list=PLj5srtWJeDyt_etvz61MPcao_j0GrE27d&index=4
Determinamos los competidores

MATRIZ MPC

é Mesa de los Santos Vive Café S.A (Amor Café Mulato Cafe Quindio
Perfecto)

CALIFICACIÓN CALIFICACIÓN CALIFICACIÓN CALIFICACIÓN

PUNTAJE PUNTAJE PUNTAJE
Número Tipo Número Tipo Número Tipo
4 1.20 Gran Fortaleza 4 1.20 Fortaleza Menor 3 0.90 Fortaleza Menor
4 0.36 Gran Fortaleza 4 0.36 Gran Fortaleza 4 0.36 Fortaleza Menor
2 0.12 Fortaleza Menor 3 0.18 Fortaleza Menor 3 0.18 Gran Fortaleza
2 0.18 Debilidad Menor 2 0.18 Debilidad Menor 2 0.18 Fortaleza Menor
3 0.18 Fortaleza Menor 3 0.18 Fortaleza Menor 3 0.18 Gran Fortaleza
3 0.30 Gran Fortaleza 4 0.40 Fortaleza Menor 3 0.30 Gran Fortaleza
2 0.14 Debilidad Menor 2 0.14 Debilidad Menor 2 0.14 Fortaleza Menor
2 0.12 Gran Fortaleza 4 0.24 Gran Fortaleza 4 0.24 Gran Fortaleza
2 0.14 Fortaleza Menor 3 0.21 Fortaleza Menor 3 0.21 Gran Fortaleza
4 0.40 Fortaleza Menor 3 0.30 Gran Fortaleza 4 0.40 Gran Fortaleza
3.14 3.39 3.09

VIVE%20CAFE%20S.A.&nit=830131726
 Cafe Quindio

CALIFICACIÓN
PUNTAJE
Número
3 0.90
3 0.27
4 0.24
3 0.27
4 0.24
4 0.40
3 0.21
4 0.24
4 0.28
4 0.40
3.45
 M
FORT
Número

1
2
3
4

6
7

8
9
10
11
12

OPORTUNIDADES
Variable Analizada
Número

1 Iniciativas de trabajo departamentales 1

2 Ventas Online
3 Obstaculos arancelarios
Mayor rendimiento de producción de café
4 orgánico.
5 Certificaciones internacionales

2
 6 Nivel Educativo
7 Fondos
PromocionGubernamentales
de Compra y venta del 2
8 producto
9 Identificación de Marca
10 CrearMejoras
Alianzasen
Estratégicas o Fusiones con
la tecnología
11 otras Empresas
12
AMENAZAS
Número Variable Analizada

1 Movilidad social/desplazamiento
1
MANEJO SANITARIO DEL RECOLECCION
2 DEL CAFE

3 Condiciones climaticas

4 Precios Bajos y Baja calidad

5 Crecimiento de la industria
6 Fortalecimiento de la industria
7 Compra Economica

8 2

10
11
12
 MATRIZ DOFA
FORTALEZAS D
Variable Analizada Número

Incremento de clientes nacionales e internacionales 1

Calidad de Producto 2
Estandarización 3
Claridad y Estructura de Cargos 4

Plataformas Digitales 5
La Gestion y Proyeccion de la Empresa Corresponden a un
Plan Estrategico 6
La Empresa posee un Reglamento Interno de Trabajo 7

La Empresa Conoce Claramente el Patrimonio y Aportes de

los Socios y su Respectivo Porcentaje de Participacion 8
Protocolos de bioseguridad 9
Margenes de venta 10
11
12

SEGMENTACIÓN DE MERCADO, con mayor presencia de

marca a nivel nacional, diseñando productos ara
1
consumidores de café reparado en maquinas automaticas
(F1, F2, O2, O9, O11)

Integración hacia adelante, implementar centros de

experiencia para los amantes de cafés especiales en las
princiales ciudades del país, fortaleciendo asi su marca y 2
 Integración hacia adelante, implementar centros de
experiencia para los amantes de cafés especiales en las
princiales ciudades del país, fortaleciendo asi su marca y 2
elimimando intermediarios en la cadena de distribución,
aprovechando sus beneficios organicos para ser trasmitidos.
(O9, O5,O8, F1, F6, F9, F10)

Efectuar una restructuracion en la tecnificación del cultivo

del café, con el fin de obtener un producto más original,
teniendo en cuenta los costos que implican para lograr este 1
proceso y no afectee el precio y la calidad del mismo, lo
cual pueda liquidarse en forma equitativa tanto para
vendedores y compradores.

llevar a cabo alianzas o convenios con los clientes internos y

externos para promocionar el café, logrando así expandirse
en el mercado y en otros sectores que como resultado se
verán reflejados en las compras y ventas del mismo. De 2
igual modo enajenarse entre si para obtener mayor
reconocimiento en sus productos y marcas.
 DEBILIDADES
Variable Analizada

La Empresa utiliza adecuadamente Internet, Intranet y

Extranet
Nivel de endeudamiento
Analisis ROA
Incremento de clientes nacionales e internacionales

La Empresa se Actualiza Sobre las Leyes o Normas en

Materia Laboral, Comercial, Tributaria y Ambiental

Analisis Estado de resultados

Intensificar las estrategias comerciales enfocadas en la

penetración y desarrollo de mercados; fortaleciendo las
relaciones comerciales con los clientes actuales y
ampliando la cobertura con la búsqueda de nuevos
clientes, aprovechando los beneficios arancelarios de
acuerdo a los tratados comerciales (D1, D4, D6, O2, 03,
O8, O9)

Optimizar la labor de investigación y desarrollo del café

orgánico, optimizando el uso de los recursos
tecnológicos adquiridos en aras de elevar la calidad del
Optimizar la labor de investigación y desarrollo del café
orgánico, optimizando el uso de los recursos
tecnológicos adquiridos en aras de elevar la calidad del
producto que se comercializa en su frescura y sabor
(D3, O4, O8, O10)

Generar una política financiera estable, aprovechando

las políticas arancelarias, programas de inversión
nacional y refinanciamiento de la deuda con los bancos
que apoyan el sector agrario, implementando un
LEASEBACK ya que se cuenta con maquinaria de ultima
generacion en optimo funcionamiento (D2, D5, D6, A4,
A5, A6, A7)

Optimizar la estructura organizacional rediseñando

cargos y funciones en aras de optimizar la
productividad; de igual forma seleccionar y capacitar
personal idóneo que mida periódicamente la compañía
con los principales competidores , fortaleciendo el
benchmarking en aras de una mejora continua de los
procesos internos y externos (D3, D5, D6)
 MATRIZ SPACE (PEYEA)
POSICIÓN ESTRTATÉGICA INTERNA POSICIÓN ESTRATÉGICA EXTER
FUERZA FINANCIERA (FF) ESTABILIDAD DEL AMBIENTE (
Número Factor Calificación Número

1 Nivel de endeudamiento 4 1

2 Analisis ROA 4 2

Incremento de clientes nacionales e 4 3

3 internacionales
4 Margenes de venta 6 4

Analisis Estado de resultados 3 5

5
6 6

7
7
8 8

9 9

10 10
11 11
12 12
PROMEDIO 4.2 PROMEDIO
VENTAJA COMPETITIVA (VC) FUERZA DE LA INDUSTRIA (F
Número Factor Calificación Número
1 Incremento de clientes nacionales e internacionales -1 1
2 Calidad de Producto -1 2
3 Estandarización -2 3
4 Claridad y Estructura de Cargos -2 4
La Empresa utiliza adecuadamente Internet, Intranet y -2 5
5 Extranet
6 Plataformas Digitales -3 6
La Empresa se Actualiza Sobre las Leyes o Normas en -1 7
7 Materia Laboral, Comercial, Tributaria y Ambiental
La Gestion y Proyeccion de la Empresa Corresponden a un -3 8
8 Plan Estrategico
9 La Empresa posee un Reglamento Interno de Trabajo -2 9
La Empresa Conoce Claramente el Patrimonio y Aportes de -1 10
10 los Socios y su Respectivo Porcentaje de Participacion
11 Protocolos de bioseguridad -2 11
12 12
PROMEDIO -1.8 PROMEDIO
PACE (PEYEA)
POSICIÓN ESTRATÉGICA EXTERNA
ESTABILIDAD DEL AMBIENTE (EA)
Factor Calificación
Iniciativas de trabajo departamentales -1

Movilidad social/desplazamiento -2

Ventas Online -2

Obstaculos arancelarios -3

Mayor rendimiento de producción de café -3

orgánico.
Certificaciones internacionales -2

MANEJO SANITARIO DEL RECOLECCION DEL CAFE -3

Nivel Educativo -3

Condiciones climaticas -2

Fondos Gubernamentales -2

PROMEDIO -2.3
FUERZA DE LA INDUSTRIA (FI)
Factor Calificación
Promocion de Compra y venta del producto 5
Identificación de Marca 4
Mejoras en la tecnología 5
Crear Alianzas Estratégicas o Fusiones con otras Empresas 1

Precios Bajos y Baja calidad 5

Crecimiento de la industria 4

PROMEDIO 4.0
 GRÁFICO SPACE
FUERZA FINANCIERA (FF)
Conservador 6 Agresivo
ESTABILIDAD DEL AMBIENTE (EA)

0
ESTRATÉGIAS AGRESIVAS
-6 -4 -2 0 2 4 6
SEGMENTACIÓN DE MERCADO, con mayor
-2 presencia de marca a nivel nacional, diseñando
productos ara consumidores de café reparado
maquinas automaticas (F1, F2, O2, O9, O11)
-4

Defensivo
Competitivo
-6 Integración hacia adelante, implementar centr
de experiencia para los amantes de cafés
especiales en las princiales ciudades del país,
fortaleciendo asi su marca y elimimando
intermediarios en la cadena de distribución,
aprovechando sus beneficios organicos para se
trasmitidos. (O9, O5,O8, F1, F6, F9, F10)

* EL PERFIL QUE LES ARROJE ÉSTE

MODELO DEBEN "COMPARARLO O
CRUZARLO" CON LAS ESTRATEGIAS DEL
LA DOFA.
* DEBE SER EL MISMO CUADRANTE DEL
QUE DESARROLLEN LAS ESTRATEGIAS
QUE EVALUEN EN LA MCPE.
* EL PERFIL QUE LES ARROJE ÉSTE
MODELO DEBEN "COMPARARLO O
CRUZARLO" CON LAS ESTRATEGIAS DEL
LA DOFA.
* DEBE SER EL MISMO CUADRANTE DEL
QUE DESARROLLEN LAS ESTRATEGIAS
QUE EVALUEN EN LA MCPE.
ANCIERA (FF) 4.20 FUERZA DE LA INDUSTRIA (FI) 4.00
D DEL AMBIENTE (EA) -2.30 VENTAJA COMPETITIVA (VC) -1.82
0 0
EJE X 1.90 EJE Y 2.18

RATÉGIAS AGRESIVAS
IÓN DE MERCADO, con mayor
marca a nivel nacional, diseñando
a consumidores de café reparado en
tomaticas (F1, F2, O2, O9, O11)

hacia adelante, implementar centros

ia para los amantes de cafés
n las princiales ciudades del país,
o asi su marca y elimimando
os en la cadena de distribución,
do sus beneficios organicos para ser
(O9, O5,O8, F1, F6, F9, F10)
 MATRIZ CUANTITATIVA DE PLANEACIÓN ESTRÁ
Estratégia 1

SEGMENTACIÓN DE MERCADO, con mayor presencia

de marca a nivel nacional, diseñando productos ara
consumidores de café reparado en maquinas
automaticas (F1, F2, O2, O9, O11)

OPORTUNIDADES Clasificación
PESO Puntuación
Número Variable Analizada Tipo Número
1 Iniciativas de trabajo departamentales 0.06 Razonablemente Atractiva 3 0.18
2 Ventas Online 0.06 Muy atractiva 4 0.24
3 Obstaculos arancelarios 0.05 No Atractiva 1 0.05
4 Mayor rendimiento de producción de café orgánico. 0.06 Razonablemente Atractiva 3 0.18
5 Certificaciones internacionales 0.06 No Atractiva 1 0.06
6 Nivel Educativo 0.04 No Atractiva 1 0.04
7 Fondos Gubernamentales 0.04 No Atractiva 1 0.04
8 Promocion de Compra y venta del producto 0.05 Razonablemente Atractiva 3 0.15
9 Identificación de Marca 0.06 Muy atractiva 4 0.24
10 Mejoras en la tecnología 0.05 Muy atractiva 4 0.20
0.05 Razonablemente Atractiva 3 0.15
11 Crear Alianzas Estratégicas o Fusiones con otras Empresas
12 Consumo 0.04 Muy atractiva 4 0.16
13 Costos fijos 0.04 Poco Atractiva 2 0.08
14
15
Subtotal Oportunidades 0.66 1.77
AMENAZAS
Número Variable Analizada
1 Movilidad social/desplazamiento 0.06 No Atractiva 1 0.06
 2 MANEJO SANITARIO DEL RECOLECCION DEL CAFE 0.05 Poco Atractiva 2 0.10
3 Condiciones climaticas 0.04 Razonablemente Atractiva 3 0.12
4 Precios Bajos y Baja calidad 0.04 Muy atractiva 4 0.16
5 Crecimiento de la industria 0.05 Muy atractiva 4 0.20
6 Fortalecimiento de la industria 0.05 Razonablemente Atractiva 3 0.15
7 Compra Economica 0.05 Razonablemente Atractiva 3 0.15
8
9
10
11
12
13
14
15
Subtotal Amenazas 0.34 0.94
FORTALEZAS
Número Variable Analizada
1 Incremento de clientes nacionales e internacionales 0.08 Muy atractiva 4 0.32
2 Calidad de Producto 0.07 Muy atractiva 4 0.28
3 Estandarización 0.05 Razonablemente Atractiva 3 0.15
4 Claridad y Estructura de Cargos 0.04 Poco Atractiva 2 0.08
5 Plataformas Digitales 0.06 Razonablemente Atractiva 3 0.18
La Gestion y Proyeccion de la Empresa Corresponden a un 0.04 Razonablemente Atractiva 3 0.12
6 Plan Estrategico
7 La Empresa posee un Reglamento Interno de Trabajo 0.03 Poco Atractiva 2 0.06
La Empresa Conoce Claramente el Patrimonio y Aportes de 0.04 Poco Atractiva 2 0.08
8 los Socios y su Respectivo Porcentaje de Participacion
9 Protocolos de bioseguridad 0.05 Poco Atractiva 2 0.10
10 Margenes de venta 0.06 Muy atractiva 4 0.24
11 Manejo de tienda virtual 0.04 Muy atractiva 4 0.16
12 Turismo funcional 0.02 Razonablemente Atractiva 3 0.06
13
 14
15
Subtotal Fortalezas 0.58 1.83
DEBILIDADES
Número Variable Analizada

La Empresa utiliza adecuadamente Internet, Intranet y 0.05 Poco Atractiva 2 0.10

1 Extranet
2 Nivel de endeudamiento 0.06 Poco Atractiva 2 0.12
3 Analisis ROA 0.05 Poco Atractiva 2 0.10
4 Incremento deActualiza
clientes nacionales e internacionales 0.06 Muy atractiva 4 0.24
La Empresa se Sobre las Leyes o Normas en
5 Materia Laboral, Comercial, Tributaria y Ambiental 0.05 No Atractiva 1 0.05
6 Analisis Estado de resultados 0.05 Poco Atractiva 2 0.10
7 Almacenes de cadena 0.06 Muy atractiva 4 0.24
8 inestabilidad laboral 0.04 Razonablemente Atractiva 3 0.12
9
10
11
12
13
14
15
Subtotal Debilidades 0.42 1.07
TOTAL 2.00 5.61
PLANEACIÓN ESTRÁTEGICA
Estratégia 2 Estratégia 4

Integración hacia adelante, implementar centros de

experiencia para los amantes de cafés especiales en las
princiales ciudades del país, fortaleciendo asi su marca y
elimimando intermediarios en la cadena de distribución,
aprovechando sus beneficios organicos para ser
trasmitidos. (O9, O5,O8, F1, F6, F9, F10)

Clasificación Clasificación
Puntuación Puntuación
Tipo Número Tipo Número
Poco Atractiva 2 0.12
Razonablemente Atractiva 3 0.18
No Atractiva 1 0.05
Muy atractiva 4 0.24
Razonablemente Atractiva 3 0.18
Razonablemente Atractiva 3 0.12
No Atractiva 1 0.04
Razonablemente Atractiva 3 0.15
Muy atractiva 4 0.24
Muy atractiva 4 0.20

Poco Atractiva 2 0.10

Muy atractiva 4 0.16

No Atractiva 1 0.04

1.82 0.00

No Atractiva 1 0.06
 Poco Atractiva 2 0.10
No Atractiva 1 0.04
Razonablemente Atractiva 3 0.12
Muy atractiva 4 0.20
Muy atractiva 4 0.20
Razonablemente Atractiva 3 0.15

0.87 0.00

Muy atractiva 4 0.32

Muy atractiva 4 0.28
Razonablemente Atractiva 3 0.15
No Atractiva 1 0.04
Razonablemente Atractiva 3 0.18

Razonablemente Atractiva 3 0.12

Razonablemente Atractiva 3 0.09

No Atractiva 1 0.04

Razonablemente Atractiva 3 0.15

Muy atractiva 4 0.24
Muy atractiva 4 0.16
Poco Atractiva 2 0.04
 1.81 0.00

Poco Atractiva 2 0.10 Poco Atractiva 2 0.10

No Atractiva 1 0.06 Razonablemente Atractiva 3 0.18

Poco Atractiva 2 0.10 Poco Atractiva 2 0.10
Muy atractiva 4 0.24 Razonablemente Atractiva 3 0.18
Poco Atractiva 2 0.10 Poco Atractiva 2 0.10
Razonablemente Atractiva 3 0.15 Poco Atractiva 2 0.10
No Atractiva 1 0.06 Poco Atractiva 2 0.12
Poco Atractiva 2 0.08 Poco Atractiva 2 0.08
Poco Atractiva 2
Razonablemente Atractiva 3
Razonablemente Atractiva 3
No Atractiva 1

0.89 0.96
5.39 0.96