Universidad Autónoma de Baja California                         

Facultad de Medicina Mexicali 
Universidad Autónoma de Baja California 
Facultad de Medicina Mexicali   

Examen Práctico de Word 
Semana Anual de la Salud   
Facultad de Medicina 2011  

Informática Médica 

Maestra: Claudia Figueroa Rochin 

2011 
 

Integrantes del Equipo: 

Juan Félix 
Ilse Freer 
Kissem López 
Leticia Moreno 
Aureliano Mateus 
Mexicali Baja California a 11 de enero del 2011 

 
“Por un médico sano” 
 
Semana Anual de la Salud en Facultad de Medicina 2011: “Por un médico sano” 
 
 

Índice 
Introducción.....................................................................................................................................2 
Desarrollo .........................................................................................................................................3 
NUTRICIÓN Y DEPORTE ..........................................................................................................................3 
Sueño y relajacion ..................................................................................................................................5 

Conclusion.........................................................................................................................................7 
Encuesta.............................................................................................................................................8 
Bibliografía .......................................................................................................................................9 
 

 
 

Enero 2011  1 
Semana Anual de la Salud en Facultad de Medicina 2011: “Por un médico sano” 
 
Introducción  
 

Existen  en  la  actualidad  muchos  problemas  que  afectan  nuestra  salud:  obesidad, 
enfermedades  del  corazón,  grasas  acumuladas  en  las  arterias  que  las  pueden  llegar  a  obstruir, 
flacidez  de  los  tejidos,  fragilidad  de  los  huesos,  enfermedades  pulmonares  ocasionadas  por  el 
cigarro,  problemas  de  alcoholismo  y  drogadicción,  enfermedades  de  transmisión  sexual,  ansiedad, 
depresión, irritabilidad y falta de adaptación al medio ambiente. 

De  la  mayoría  de  estos  problemas  nosotros  somos  los  responsables,  pues,  por  ejemplo, 
aprovechando las facilidades que nos brindan los avances tecnológicos hemos optado por una vida 
sedentaria, en lugar de hacer ejercicio. 

Además  nos  aventuramos  a  fumar  y  a  tomar  bebidas  alcohólicas,  comemos  en  forma 
desmedida  y  no  tenemos  una  higiene  adecuada.  Las  costumbres  sexuales  cada  vez  más  liberales 
acarrean  graves  consecuencias.  Nos  dejamos  abatir  por  las  preocupaciones,  nos  parece  difícil 
enfrentar las situaciones problemáticas positivamente. 

Todo  esto  podemos  hacerlo  nosotros,  pero  se  ha  demostrado  que  el  nivel  de  estrés  aumenta  la 
incidencia de tabaquismo, alcoholismo, alimentación compulsiva, etc… si bien una persona que lleva 
una vida bastante estresada es por mucho el estudiante de medicina, los médicos y el personal de 
salud, ya sea  por las largas jornadas de trabajo y estudio o el estrés mismo de la responsabilidad que 
su profesión conlleva. Por si fuera poco, sumado al estrés hay que incluir la mala alimentación (ya 
sea por la falta de tiempo, dinero u opciones alimenticias) y la falta de ejercicio. Todo estos factores 
hacen  que  la  salud  del  médico  se  deteriore  día  con  día  haciendo  que  éste  llegue  a  padecer  las 
mismas o peores enfermedades que sus propios pacientes. 

Este panorama hace evidente que es necesario voltear hacia la salud, que una de nuestras 
preocupaciones  más  importantes  en  la  vida  sea  cuidar  nuestra  salud.  Una  iniciativa  interna  en  la 
facultad  de  medicina  Mexicali,  es  el  realizar  la  semana  de  la  salud,  buscando  promover  entre  sus 
estudiantes  estilos  de  vida  y  hábitos  más  saludables,  incluyendo  consejos  sobre  dieta,  actividades 
físicas y de relajación.  

A  continuación  daremos  una  información  muy  útil  con  consejos  sobre  algunos  aspectos 
incluidos dentro de dicha semana.  

Enero 2011  2 
Semana Anual de la Salud en Facultad de Medicina 2011: “Por un médico sano” 
 
Desarrollo 
Nutrición y deporte 
El cuerpo humano, al igual que los demás seres vivos, necesitan alimento para mantenerse, 
satisfacer las necesidades del organismo para crecer, y reproducirse. 

Una buena dieta debe de cumplir con los requisitos siguientes: 

1. Contener suficientes calorías para cubrir las necesidades energéticas del organismo. 
2. Considerar las características individuales. (sexo, edad, peso corporal, etc.) 
3. Tener  una  justa  proporción  de  proteínas,  lípidos,  carbohidratos,  minerales  y 
vitaminas. 
 

% Consumo diario de nutrientes 

25%  Carbohidratos 

Protenias 

Lipidos 
15%  60% 

 
 
Fig. 1. Se debe procurar que por lo menos 20g de las proteínas sean de origen animal, además 
  más  de  la  mitad  de  los  lípidos  consumidos  al  día  deben  ser  ácidos  grasos  insaturados  (origen 
  vegetal)  y  se  debe  tratar  de  consumir  por  lo  menos  70%  de  carbohidratos  complejos  (fibra 
alimenticia no digerible). 

Unos  hábitos  alimentarios  correctos  y  el  desarrollo  de  una  actividad  física  adecuada  son 
factores que contribuyen positivamente a la salud de las personas. No obstante, la reducción de los 
factores  de  riesgo  para  la  salud  parece  ser  máxima  cuando  el  ejercicio  y  la  alimentación  sana  se 
conjugan y forman parte habitual del estilo de vida de los individuos.  (Majem, 2006) 

Enero 2011  3 
Semana Anual de la Salud en Facultad de Medicina 2011: “Por un médico sano” 
 
Es  necesario  alimentarse  para  cubrir  las  necesidades  diarias  de  energía  y  nutrientes.  Al 
realizar  una  actividad  física  estas  necesidades  se  verán  modificadas.  Por  tanto  los  requerimientos 
energéticos  y  nutricionales  de  las  personas  en  general  y  de  los  deportistas  en  particular  van  a 
depender de cuatro factores: 

Composición y tamaño corporal 

Sexo 

Edad 

Grado de acevidad fisica 
 

En cuanto a la  nutrición, el día 19 de enero de 2011 los alumnos de la materia de Desarrollo 
humano brindaran a sus companeros alimentos saludables  que cumplan con sus requerimientos 
energéticos. El menú será el siguiente: 

 1. Ensalada césar con pollo 
 2. Ensalada de frutas con yogurth y granola 
 3. Pechuga de pollo con verduras 
 4. Sandwich de pan integral y atún 
 

Para promover el deporte en esta semana anual de salud en el estudiante se van a realizar 
torneos de voleibol femenil  y futbol varonil que iniciarán el lunes 17 de enero de 2011 a las 8 am en 
la cancha de la Facultad de medicina de la Universidad Autónoma de Baja California. Los requisitos 
para formar un equipo son: 

• Cada equipo debe constar de 10 integrantes con credencial de la UABC (sin importar 
a que semestre pertenezcan). 
• Los equipos deben de tener un nombre que los caracterice.  
• Deben de participar vestidos con una camiseta del mismo color.  
• Presentar un certificado médico reciente. 

El  objetivo  de  este  torneo,  es  mejorar  la  calidad  de  vida  de  las  personas,  motivarlos  a  que 
continúen  con  este  tipo  de  actividades  en  su  vida  diaria.  Trayéndoles  resultados  al  estimular  y 
cumplir los principales beneficios que el deporte aporta a la salud que son los que se describen en el 
siguiente diagrama: (Leticia, 1999) 

Enero 2011  4 
Semana Anual de la Salud en Facultad de Medicina 2011: “Por un médico sano” 
 
• Mejora la circulación de la sangre hacia los tejidos del cuerpo. 
• Fortalece el corazón y mejora el mecanismo que regula su funcionamiento. 
• Baja la presión arterial. 

• Aumenta el oxígeno que llega a los pulmones y a los tejidos del cuerpo. 
• Baja los niveles de colesterol en sangre. 
• Fortalece los músculos y las arXculaciones, produce agilidad, flexibilidad y resistencia . 

• Favorece la hidratación de la piel. 
• Mejora la figura corporal. 
• Ayuda a a la digesXón. 

• EsXmula la salud mental, inyectándonos de energía y vitalidad y disminuyendo las tenciones 
emocionales. 
• Ayuda a controlar el peso. 

En la siguiente tabla se muestra la cantidad de energía que gastamos al realizar una actividad 
física, para así darnos cuenta de cuanta energía utilizamos en un día normal. (Merino, 1999) 

ACTIVIDAD  TIEMPO  GASTO CALÓRICO 

(minutos)  (Kilocalorías) 
Caminar  75  278 
Estar sentado  630  882 
Lavar  45  126 
Jugar futbol  60  450 
Estar en cama  430  441 
 

Sueño y relajación  
El estrés puede ser emocional o físico. El estrés emocional aparece en situaciones difíciles o 
poco manejables para el individuo que lo sufre y el estrés físico se desencadena al tratar de hacer 
una  acción  o  al  dolor,  muchas  veces,  el  estrés  físico  puede  desencadenar  estrés  emocional  y 
viceversa. 

Los  principales  problemas  que  el  estrés  acarrea  a  la  persona  son:  cólicos,  dolor  de  cabeza, 
irritabilidad, disminución o ausencia del sueño, agresividad, bajo rendimiento escolar/laboral/social, 
entre otros. 

Enero 2011  5 
Semana Anual de la Salud en Facultad de Medicina 2011: “Por un médico sano” 
 
Como se mencionó, el estrés afecta el sueño y al afectarse éste, el estrés aumenta, haciendo  
un ciclo interminable. El dormir no solo nos ayuda a disminuir el estrés o a soñar, también nos ayuda 
a recuperar energía. Es por ello que una actividad tan necesaria como lo es irse a la cama ha pasado 
a ser un lujo en nuestros días, ya que en los últimos 100 años se ha reducido casi un 20% el tiempo 
de  sueño  en  un  adulto,  esto  es  casi  2  horas  al  día.  Esto  se  debe  a  que  hoy  en  día  las  personas  se 
acuestan más tarde (sea por trabajos u otras actividades) y se levantan temprano. El dormir es una 
actividad tan  importante que la OMS ha decidido declarar  al 21  de Marzo como Día Internacional 
del Sueño. 

Ahora bien, muchos se preguntaran cuantas horas deben dormir, la respuesta es entre 5‐10 
horas, claro que no todas las personas duermen lo mismo, el sueño va acorde a las características 
físicas y mentales de cada persona, por ejemplo un recién nacido puede dormir casi 18 horas al día 
(desgraciadamente no todas seguidas) y un anciano entre 5 a 6 horas. 

Ahora  bien,  que  pasa  cuando  no  duermes  correctamente,  pues  la  falta  de  sueño  se  refleja 
casi  inmediatamente  en  los  ojos,  en  forma  de  ojeras,  después  hay  fatiga,   cansancio  permanente, 
irritabilidad  y  por  consecuencia  más  estrés.  Todo  eso  se  resolverá  con  un  sueño  reparador  que 
devolverá al individuo a un estado óptimo. 

Además del dormir bien, hay ciertas actividades que ayudan a relajarse y controlar el estrés 
tales como el yoga o el thai chi, que enseñan a las personas maneras de controlar su respiración y 
sus movimientos para producir una sensación de tranquilidad.  

Por  este  motivo  dentro  de  la  semana  del  médico  saludable,  se  incluirán  clases  de  thai  chi, 
con  un  instructor  profesional,  el  día  martes  18  de  enero  a  las  8  A.M.  en  la  explanada  frente  a  la 
dirección  de  la  facultad  de  medicina.  Del  mismo  modo  el  día  20  una  clase  de  yoga  en  el  mismo 
inmueble a la misma hora. 

 
 

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Semana Anual de la Salud en Facultad de Medicina 2011: “Por un médico sano” 
 
Conclusión 
 

Con  esta  información  esperamos  contribuir  a  la  mejoría  en  la  calidad  de  vida  de  nuestros 
compañeros estudiantes, ayudándoles con sus hábitos alimenticios, su actividad física y su manejo 
del estrés. Cabe además invitar a que participen de las actividades y en el ciclo de conferencias que 
se impartirán en el aula magna durante toda la semana del 17 al 21 de enero del 2010.  

Lunes 17  Martes 18   Miércoles 19  Jueves 20  Viernes 21 

8:00 AM  8:00 AM  8:00 AM  8:00 AM  10 AM 
Torneos de  Clase de thai  Muestra de  Clase de yoga  Ceremonia de 
voleibol y  chi.  comida    clausura. 
futbol    saludable     
10:00 AM   10:00 AM  10:00 AM  10:00 AM 
Conferencia      Conferencia:  Conferencia  Conferencia:  
“El plato del  “La  “Realidades  “Administración 
buen comer”  importancia  sobre  del tiempo, y la 
de dormir  obesidad en  actividad física” 
bien”  nuestro país” 
 

Esperamos contar con la participación de los alumnos. Para cuidar a los demás hay que 
empezar por nosotros mismos. 

 
 

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Semana Anual de la Salud en Facultad de Medicina 2011: “Por un médico sano” 
 
Encuesta 
 
1.‐ Edad   

2.‐ Semestre 3 

3.‐ Estatura   

4.‐ Peso   

5.‐Fuma    Si   No  

6.‐ Consume alcohol    Si   No  

6.‐ Cuantas veces come al día 1  

7.‐ Hace ejercicio   Si    No  

8.‐ Aproximadamente cuanto tiempo dedica diariamente a actividad 
física nada  

9.‐ Cuantas horas duerme al día 7‐8 

10.‐ Considera su alimentación adecuada: si  

Enero 2011  8 
Semana Anual de la Salud en Facultad de Medicina 2011: “Por un médico sano” 
 
Bibliografía 
Leticia, E. M. (1999). Principios Basicos de Salud. Mexico, D.F.: LIMUSA. 

Majem, L. S. (2006). NUTRICIoN Y SALUD PUBLICA. metodos, bases cientificas y aplicacion. . 
Barcelona, Espana: MASSON. 

Merino, J. L. (1999). NUTRICION Y SALUD PARA TODOS. Mexico, D.F.: Trillas. 

Enero 2011  9