Aumento de precio de alimentos podría mejorar situación del sector agrícola

Las medidas para evitar la propagación del Covid-19 en el mundo han tenido como
consecuencia menor actividad económica, aumentando la cantidad de desempleados en los
diversos sectores ante la incapacidad de mantener el salario de los mismos. Esto se tradujo en
menor consumo por parte de los agentes para priorizar los gastos a las obligaciones fijas
teniendo en cuenta la incertidumbre que genera esta crisis.
Así, la evolución del índice de precios de los alimentos elaborado por la Organización de las
Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés), que
mide la variación mensual de los precios internacionales de una canasta de productos
alimenticios, ha registrado un promedio de 93,2 puntos, esto es 2,4% más que en mayo,
representando el primer aumento intermensual desde el principio del año, sin embargo,
comparando con el mes de junio del 2019, aún se presenta una disminución de 1,7%.
El precio de los aceites vegetales, azúcar y productos lácteos han presentado aumentos
mensuales de 11,3%, 10,6% y 4% respectivamente debido a la apreciación de los aceites de
palma, soja y girasol que respondieron a las limitadas disponibilidades exportables de los
principales países exportadores, así como por el aumento de los precios del petróleo crudo que
generó un fuerte apoyo a los mercados de azúcar alentando a las plantas azucareras a utilizar
más suministros de caña de azúcar para producir etanol en lugar de azúcar, lo cual afectó a las
disponibilidades de este producto para la exportación.
Sin embargo, en productos como cereales y carnes se ha dado una variación a la baja en 0,6%
en ambos casos, explicado principalmente por la intensificación de la presión a la baja de los
precios del trigo, en parte por las nuevas cosechas en el hemisferio norte como por la mejora de
las perspectivas de producción en varios de los principales países exportadores. La menor
demanda y las fluctuaciones cambiarias en determinados países hicieron que los precios
internacionales de arroz registraran su primer descenso, aunque leve, desde principios de año.
Esta situación afectó el comportamiento de la cartera agrícola y ganadera nacional en general,
aumentando la necesidad de créditos para mitigar los efectos causados en las ventas, sin
embargo, ante la crisis actual el crecimiento de la cartera fue menos dinámico, registrándose un
aumento de 1% para el sector agrícola y 3,1% para el ganadero, mientras que la menor
capacidad de pago aumentó la tasa de morosidad en 0,18p.p. y 0,06p.p. respectivamente,
situación que se espera mejore en la zafra 2020/21 ante las estimaciones de mayor producción
de las principales oleaginosas.
 Variación mensual del Índice de precios de productos
básicos
15%
10%
5%
0%
-5%
-10%
-15%
-20%
-25%
19 l-19 -19 -19 t-19 -19 -19 -20 -20 -20 -20 -20 -20
n- r r
Ju Aug Sep Oc Nov Dec Jan Feb Ma Ap May Jun
Ju

Var. Mensual IP Alimentos Var. Mensual IP Carnes

Var. Mensual IP Lácteos Var. Mensual IP Cereales
Var. Mensual IP Oleaginosas Var. Mensual IP Azúcares

FUENTE: ELABORACIÓN MENTU CON DATOS DE LA FAO Y BCP