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UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN ANTONIO ABAD DEL CUSCO

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VICERECTORADO ACADEMICO
SILABO
I.- DATOS INFORMATIVOS:

1.1 Nombre de la asignatura FITOMEJORAMIENTO GENERAL


1.2 Código de la asignatura AG365AAO
1.3 Categoría OFE
1.4 Número de créditos 4
1.5 Fecha de inicio 01/06/2020
1.6 Fecha de conclusión 05/10/2020
1.7 Número de horas 51 T – 34 P
1.8 Aula y horario T:LU 9 -11 Lab-Kiw; T:VI 9 -10 Lab-Kiw; P:MI 9 -11 Lab-
Kiw;
1.9 Modo Virtual
1.10 Semestre académico 2020-1
1.11 Docente ALVAREZ-CACERES-AQUILINO
1.12 Email docente Aquilino.alvarez@unsaac.edu.pe
1.13 Escuela profesional AGRONOMIA

II.- SUMILLA

Asignatura Obligatoria de Formación Especializada de naturaleza teórico-


Práctico. El propósito que persigue, es que el estudiante de la Escuela
Profesional de Agronomía adquiera conocimientos teórico, científicos y adquiera
técnicas con prácticas en el manejo del mejoramiento genético de los cultivos en
armonía con el ambiente, a fin de satisfacer las necesidades de alimentación de
la humanidad. La asignatura de fitomejoramiento general comprende, en sus
primeros capítulos el estudio, conocimiento e importancia del mejoramiento
genético de especies cultivadas de plantas, los mismos que se encuentran en
estrecha interrelación con todos los factores ambientales y genéticos de los
cultivos alimenticios. En los capítulos siguientes se incluyen temas a cerca de
los mecanismos hereditarios que gobiernan los principales caracteres
agronómicos de las plantas cultivadas, así como los métodos convencionales de
mejoramiento genético en especies de plantas autógamas, alógamas y especies
de reproducción asexual.

III.- COMPETENCIA

 Aplicar el método científico para generar conocimientos y desarrollar


tecnologías que permitan mejorar, incrementar, sostener y optimizar la
producción agrícola mediante el mejoramiento genético de plantas con
respeto y responsabilidad por el medio ambiente, en su relación con el

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hombre desarrollando su actividad profesional con absoluta honestidad y


principios éticos.
 Considerar las necesidades sociales, económicas y culturales para la
generación de variedades mejoradas y aplicación de técnicas y tecnologías
que permitan incrementar, sostener y optimizar la producción de variedades
mejoradas haciendo un uso adecuado del suelo, agua y atmósfera para
favorecer su conservación y rehabilitación.
 Forma parte de grupos de investigación, transferencia y difusión del
conocimiento científico, muestra una actitud participativa en acciones de
desarrollo comunitario y de vinculación del conocimiento de acuerdo a la
necesidad social, aplica el pensamiento crítico para afrontar la problemática
del entorno y aportar soluciones utilizando ideas originales e innovadoras,
asume responsablemente para la toma de decisiones.

IV.- RESULTADOS DE APRENDIZAJE

 Conocimientos de Ingeniería: Aplica los conocimientos de matemática,


física, química, biología, genética y asignaturas específicas de ingeniería
agronómica y logra formar profesionales capaces de solucionar los
problemas Agrarios.
 Experimentación: Genera conocimientos agronómicos mediante la
investigación científica, utilizando métodos estadísticos y de investigación
específicos. Aplica el mejoramiento genético para generar nuevas
variedades de plantas cultivadas. Evalúa, analiza e interpreta, los resultados
experimentales.
 Diseño y desarrollo de Soluciones: Genera variedades con adaptación a
los nuevos escenarios climáticos, con altos rendimientos y resistentes a
plagas y enfermedades.
 Trabajo individual y en equipo: Se integra, participa y se desenvuelve de
forma efectiva como integrante y/o líder en los diferentes entornos
multidisciplinarios de trabajo.
 Análisis de problemas: Identifica las limitantes abióticas y bióticas en los
procesos productivos en ambientes específicos y busca soluciones en
armonía con el ambiente. Maneja los limitantes del cambio climático con
soluciones accesibles y factibles temporalmente y financieramente a corto
plazo para mitigar los efectos del cambio climático.
 Ética: Tiene formación moral que le permite plantear con responsabilidad su
función profesional. Interactúa con respeto en el ambiente laboral,
distinguiendo género, valores personales, ideas, posiciones y actitudes en el
ambiente laboral o en su entorno social.
 Comunicación: Elabora los informes técnicos laborales, científicos o
tecnológicos con estructura y claridad para la comprensión de sus lectores.
 Medio ambiente y sostenibilidad: Su sólida formación en los problemas
ambientales del planeta le impone una actitud de preservación del ambiente.
Propone el uso de tecnologías limpias, insumos orgánicos para conservar el

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suelo y el ambiente. Propone el uso de alimentos libres de contaminantes.


 Aprendizaje Permanente: Se capacita, actualiza de forma permanente en
concordancia a los nuevos avances de su campo profesional y la
modernización.
 El Ingeniero y la Sociedad: Se involucra y participa en acontecimientos
relevantes de su entorno y la sociedad.
 Uso de Herramientas Modernas: Utiliza herramientas y tecnologías
modernas de ingeniería para su desarrollo profesional.
 Gestión de Proyectos: Formula, evalúa y gestiona de manera eficiente, con
criterio y responsabilidad los proyectos en los diferentes campos de la
agricultura.

V.- PROGRAMACION DE CONTENIDOS

PRIMERA UNIDAD DIDACTICA: ROL E IMPORTANCIA DEL MEJORAMIENTO


GENÉTICO DE PLANTAS
CONTENIDOS ACTIVIDADES TIEMPO HERRAMIENT
AS DIGITALES
1.1 Antecedentes e importancia del  Haga un 30 horas Recursos
mejoramiento de plantas. Fines del glosario Computadora,
mejoramiento de plantas. Rol del manuscrito de Laptop,
fitomejorador. Avances en el 500 términos Celular,
mejoramiento de plantas. El usados en impresora
problema de producir más mejoramiento Herramientas
alimentos y materia prima. genético de Google meet,
Preparación del fitomejorador. plantas. Classroom,
1.2 Importancia del mejoramiento.  Haga el Correo
Metas y objetivos del fitomejorador. infograma de electrónico
La semilla mejorada en el desarrollo los órganos WhatsApp,
agrícola. reproductores
1.3 Formas de reproducción en las de las plantas.
plantas cultivadas. Formas  Haga el
asexuales, apomixis recurrente, listado
embrionia adventicia, androgénesis manuscrito de
haploide, poliembrionía. 20 especies de
1.4 Tipos de plantas por ubicación plantas
de sus órganos reproductores. autoincompatibl
Reproducción sexual, biología es y 20
floral, flores hermafroditas, especies de
heterógamas, homógamas. plantas
Mecanismos que impiden la estériles,
autofecundación, mecanismos que deberá de
impiden la polinización cruzada, considerarse la
determinación del porcentaje de taxonomía de
alogamia.

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1.5 Incompatibilidad, sistemas


c/u de ellas.
heteromórficos, 
sistemas Haga el
homomórficos, tipo gametofítico.
trabajo
Valor de la incompatibilidad en el
monográfico en
mejoramiento de plantas. Microsoft Word
1.6 Esterilidad masculina genética,
sobre los usos
citoplasmático, genético de - la
citoplasmático, aplicaciones en el
androesterilidad
mejoramiento de plantas. en especies de
plantas
cultivadas.
SEGUNDA UNIDAD DIDACTICA: FUENTES DE VARIABILIDAD GENETICA DE
LAS PLANTAS CULTIVADAS
CONTENIDOS ACTIVIDADES TIEMPO HERRAMIENT
AS DIGITALES
2.1 Base genética del  Haga la 25 horas Recursos
mejoramiento de plantas. Fuentes monografía Computadora,
de variabilidad genética. Fuentes de acerca de los Laptop,
variabilidad ambiental. Naturaleza efectos del Celular,
de la variancia ambiental. Acción cambio impresora
del ambiente en la expresión de los climático en el Herramientas
genes; interacción genotipo- genotipo y Google meet,
ambiente. fenotipo de los Classroom,
2.2 Componentes de la variancia cultivos de la Correo
fenotípica. región, en electrónico
2.3 Mecanismos y componentes Microsoft Word. WhatsApp,
genéticos de la variancia; genes y  Haga la
cromosomas, cálculo de gametos, monografía en
genotipos, fenotipos, recombinación Microsoft Word,
de genes. Composición de sobre la
poblaciones. importancia de
2.4 Características cualitativas y los centros de
cuantitativas. origen para los
2.5 Heredabilidad. programas de
2.6 Variabilidad genética natural. mejoramiento
Características fenotípicas de las genético de
plantas cultivadas. plantas.
2.7 Los centros de origen como  Haga la
fuentes de variabilidad natural de monografía
las plantas cultivadas. acerca del uso
2.8 Tipos de colectas en los bancos de las
de germoplasma. Las mutaciones
introducciones de genotipos, inducidas en
segregantes, líneas y variedades especies de los
mejoradas. cultivos
2.9 Mutaciones: Radiaciones alimenticios, en

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mutagénicos, mutagénicos Microsoft Word.


químicos. Efectos de las  Haga la
mutaciones en la primera monografía
generación. Tipos de mutaciones. sobre los
Poliploidía: Aneuploidía, Euploidía; cultivos
efectos de la poliploidía en el transgénicos en
fenotipo; origen de la poliploidía. el mundo, el
Importancia de la poliploidía. consumo de
Hibridaciones interespecíficas. productos
Ingeniería genética. transgénicos en
2.10 Estructura genética de las el país y las
poblaciones. Ley del Equilibrio de consecuencias
HARDY-WEINBERG. Frecuencia de estos
de genes en las poblaciones de cultivos y
plantas cultivadas. Endogamia, alimentos en el
heterosis, hipótesis de la medio
dominancia y sobredominancia, ambiente,
fijación de la heterosis, uso conservación
comercial de la heterosis. de la
biodiversidad,
plagas,
enfermedades
de las plantas,
suelo y la salud
del hombre, en
Microsoft Word.
TERCERA UNIDAD DIDACTICA: MÉTODOS DE MEJORAMIENTO EN PLANTAS
CULTIVADAS ALIMENTICIAS
CONTENIDOS ACTIVIDADES TIEMPO HERRAMIENT
AS DIGITALES
3.1 Métodos de Mejoramiento en  Haga el 30 horas Recursos
plantas Autógamas: Selección listado Computadora,
masal; selección individual. manuscrito de Laptop,
3.2 Hibridación seguida de especies Celular,
selección (genealógica y masal), autógamas, Impresora
mejoramiento por retrocruza, alógamas y de Herramientas
método convergente o de reproducción Google meet,
cruzamientos múltiples. asexual que se Classroom,
3.3 Mejoramiento por hibridación cultivan en la Correo
inter-específica, obtención de Región, con su electrónico
híbridos. respectiva WhatsApp
3.4 Métodos de Mejoramiento en taxonomía, en
plantas alógamas: Selección masal, Microsoft Word.
tradicional, con control de  Haga el
progenitores, estratificada. trabajo
Selección masal en base a prueba monográfico en

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de progenie, o selección masal Microsoft Word


planta hilera. Selección en base a acerca de la
familias de hermanos completos. producción de la
Selección de progenie S1. semilla híbrida
3.5 Obtención de semilla híbrida. en especies
Formación de sintéticos. Formación cultivadas.
de compuestos. Selección Presente la Ley
recurrente. General de
3.6 Métodos de Mejoramiento en semillas y los
plantas de reproducción asexual: reglamentos
Selección clonal. Hibridación específicos que
seguida de selección. existen para el
3.7 Producción de semilla Perú, en
mejorada. Microsoft Word.

VI.- ESTRATEGIA METODOLÓGICA

 El método a utilizar será el deductivo e inductivo, el que se iniciará con el


estudio de los conocimientos de tipo general y concluirá con los de carácter
específico y aplicado. La exposición oral o expositiva comprenderán la
utilización de la plataforma classroon ya que el semestre académico será en
forma virtual y sincrónica, debido al momento de la Emergencia Sanitaria a
Nivel Nacional en que se vive, como una medida de prevención y controlar el
COVID-19.
 La organización dependerá fundamentalmente del número de estudiantes
matriculados. Igualmente, los estudiantes participarán en la presentación
individual de temas y trabajos de temas del silabo dentro de cada Unidad
Académica, las cuales para su respectiva calificación se presentaran
redactados en Microsoft Word mediante la plataforma Classroom.
 Las tres unidades académicas serán únicamente teóricas y se
concluirán en las primeras doce semanas del semestre, las notas de
los dos primeros exámenes parciales, también constituirá como nota
de las notas de prácticas correspondientes, y la nota de trabajos
encargados, será la calificación de los correspondientes trabajos
encargados. Las últimas cinco semanas solo se harán las prácticas
en el centro agronómico K’ayra, las cuales serán en laboratorio y/o
campo, de acuerdo a las condiciones y directivas de la autoridad, si
se diera el caso, solo se evaluara las prácticas y los trabajos
encargados y la nota que obtenga el estudiante en las prácticas se
pondrá también como nota del tercer examen parcial.

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VII.- EVALUACIÓN DE APRENDIZAJES

UNIDAD ACTIVIDAD CON ENTORNOS VIRTUALES EVALUACION PORCENTAJ PORCENTAJE


TECNICAS INSTRUME E DE DE
NTOS UNIDAD ASIGNATURA
I Sintetiza en mapas Prueba Escrita 33.33 % 35 %
conceptuales, importancia, en línea.
fines, rol, del mejoramiento
de plantas. Así mismo las Tareas Escrita 33.33 %
formas de reproducción de académic
las plantas, la clasificación as en
por la ubicación de sus línea
órganos reproductores, y los Escrita 33.33 %
fenómenos de Trabajos
incompatibilidad y esterilidad, encargad
con la herramienta Google os en
meet. línea
II Sintetiza en mapas Prueba Escrita 33.33 % 30 %
conceptuales la base en línea.
genética del mejoramiento de
plantas, las fuentes y Tareas Escrita 33.33 %
componentes de la académic
variabilidad genética y as en
ambiental, los centros de línea. Escrita 33.33 %
origen como fuente de Trabajos
variabilidad natural, la encargad
inducción de mutaciones y la os en
estructura genética de las línea.
poblaciones, con la
herramienta de Google meet
III Sintetiza en mapas Prueba Escrita 33.33 % 35 %
conceptuales los métodos de en línea.
mejoramiento genético en
especies cultivadas Tareas Escrita 33.33 %
autógamas, alógamas, de académic
reproducción asexual y la a en línea
producción de semilla
mejorada, con la herramienta Trabajos Escrita 33.33 %
de Google meet. encargad
os en
línea.

TOTAL 100%

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VIII.- REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

8.1 Bibliografía básica


Allard, D., W. (1980). Principios de la mejora genética de las plantas. Trad. de la 1º
Ed.
en ingles por Montoya, J. L. Barcelona, España: Edic. OMEGA S.A.
Álvarez, C., A., y Céspedes, E., C. (2017). Fitomejoramiento general. Cusco, Perú:
Copia mimeografiada K’ayra. UNSAAC.
Camarena, M., F., Chura, J., y Blas, R., H. (2008). Mejoramiento genético y
biotecnológico de plantas. Lima, Perú: Concytec. UNALM.
Tiessen, F.A. (2012). Fundamentos de mejoramiento genético vegetal. México:
Editorial EAE.

8.2 Bibliografía complementaria


Brauer, O. (1980). Fitogenética aplicada. México: UTEHA.
Márquez, S., F. (1985). Genotecnia vegetal. Tomo I. México: AGT Editor S.A.
Márquez, S., F. (1988). Genotecnia vegetal. Tomo II. México: AGT Editor S.A.
Márquez, S., F. (1991). Genotecnia vegetal. Tomo III. México: AGT Editor. S.A.
Maxwell, F., G., y Jennings, R., P. (1991). Mejoramiento de plantas resistentes a
insectos. México: Edit. LIMUSA S.A.
Poehlman, J., M. (1995). Mejoramiento genético de las cosechas. México: Edit.
LIMUSA S.A.
Thieman, W. J. y Palladino, M.A. (2010). Introducción a la biotecnología. Madrid,
España: Ediciones Gráficas Arial, S. I.
Zobel, B., y Talbert, J. (1992). Técnicas de Mejoramiento genético de árboles
forestales. México: Edit. LIMUSA S.A.

8.3. Web grafía


http://www.fao.org/3/a-bo951s.pdf
http://www.ira.cinvestav.mx/portals/0/Documentos/Publicos/FundamentosMejorami
entoGenetico38EAE6.pdf
https://www.agrobanco.com.pe/wp-
content/uploads/2017/07/MEJORAMIENTO_GENETICO_Y_BIOTECNOLOGICO_
DE_PLANTAS.pdf
http://www.uneditorial.net/uflip/Mejoramiento-genetico-de-
plantas/pubData/source/Mejoramiento-genetico-de-plantas.PDF
http://agro.unc.edu.ar/~mejogeve/Intro2017.pdf
http://apps.iica.int/pccmca/docs/Minicursos/2.%20Juan%20Carlos
%20Rosas/J_C_Rosas-mejoramiento%20gen%C3%A9tico%20de%20plantas
%20cultivadas.pdf
https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=193230161008
https://www.conacyt.gob.mx/cibiogem/images/cibiogem/Herramientas-ensenanza-
investigacion/Seminarios/Docs/ODM.pdf
http://www.segenetica.es/CNMGP2019/CNMGP2019-
Tema1.MejoraGeneticaDePlantas-J.Prohens.pdf

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http://www.mag.go.cr/acerca_del_mag/programas/PITTA-Frijol/XV-Encuentro-
Nacional/Derechos-Agricultores-en-el-marco-del-TIRFAA.pdf
https://shop.fibl.org/chde/mwdownloads/download/link/id/976/
http://www.inia.uy/Documentos/P%C3%BAblicos/INIA%20Las%20Brujas/50%20a
%C3%B1os/50aniosLB_FMontossi.pdf
file:///C:/Users/user/Downloads/TCJ_NLabrin_2016.pdf

Cusco mayo de 2020.

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