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Biología Celular
Bioenergética e
introducción al metabolismo
Departamento de Bioquímica
Noviembre de 2005
Definiciones
LA BIOENERGETICA O TERMODINÁMICA
BIOQUÍMICA ES EL ESTUDIO DE LOS CAMBIOS DE
ENERGÍA QUE OCURREN EN LAS REACCIONES
BIOQUÍMICAS
Definiciones
SISTEMAS AISLADOS
SISTEMAS CERRADOS
SISTEMAS ABIERTOS
“Conservación de la energía”
H = E + PV or ∆H = ∆E + P∆V
cambio en energía
∆H = ∆E
•S= Entropía
•K= Constante de Boltzmann
•W= es el número de formas diferentes que se pueden
encontrar los componentes del sistema
Entropía (S)
∆G = - w(trabajo máximo)
En el equilibrio, ∆G = 0.
∆G = ∆ H - T ∆ S
∆G=+213J/mol
∆G=-225J/mol
Hielo Agua
Contribución de S y H a las reacciones químicas
T = 298˚K (25˚C)
P = 1 atm
pH = 7.0
[ ] = 1 M para reactivos y productos
R = constante de los gases
∆G y concentración
A+B C+D
Para una reacción simple:
∆G= ∆Go’ + RT ln [productos]
[reactivos]
• En el equilibrio ∆G=0
• ∆Gº y K’eq se relacionan de la siguiente
forma: A+B C+D K’eq= [C][D]
[A][B]
∆G
Reacciones acopladas
Reacciones acopladas
1. Repulsión electrostática
2. Estabilización por
resonancia del Pi saliente
3. Ionización del ADP
4. Mayor solvatación de
ADP + Pi que ATP
[ADP][Pi]
∆G = ∆Go’ + RT ln
[ATP]
[ADP] = 0,25 x 10-3 M
[Pi] = 1,65 x 10-3 M
[ATP] = 2,25 x 10-3 M
∆G = -51,8 KJ/mol
Flujo de grupos fosfato
Estabilización por resonancia de los fosfatos
Topografía del metabolismo