3.

EXTERNO: ANÁLISIS PESTAL

3.1 FACTOR POLÍTICO
En el ámbito político, Chile es uno de los países con mayor garantiza un ambiente seguro
para el desarrollo de diferentes negocios, siendo compuesto por un sistema republicano,
democrático y representativo, con un gobierno presidencial. Además, cuenta con un
estado dividido en tres poderes que actúan de manera independiente.
El país está muy abierto al comercio y, en consecuencia, a la coyuntura económica
mundial. De igual manera es miembro de MERCOSUR y al igual que Perú. Gracias a
estos tratados, El país de chile tiene un tratado de libre comercio con Perú desde el año
2009.
Por otro lado, ambos son países miembros de la Alianza del Pacífico, área de integración
profunda para avanzar hacia la libre circulación de bienes, servicios, capitales y personas
e impulsar un mayor crecimiento, desarrollo y competitividad de las economías de las
Partes. Además, Perú y Chile forman parte del Foro de Cooperación Económica Asia –
Pacífico (APEC) el cual fue establecido en 1989 con el fin de lograr una mayor integración
económica en la región y la promoción de un crecimiento equilibrado, inclusivo, sostenible
e innovador.
3.2 FACTOR ECONÓMICO
En lo que concierne al factor económico, A pesar de que las exportaciones peruanas
hacia Chile e importaciones peruanas desde este país hayan disminuido durante los
últimos cinco años en un promedio de 15% y 2%, las relaciones bilaterales entre estos
países mantienen fuertes vínculos dada la cercanía geográfica y las similitudes culturales.
Además, ambos países son países asociados y miembros del Mercado Común del Sur
respectivamente. Este acuerdo fue creado en 1991 con el objetivo de propiciar un espacio
común que generase oportunidades comerciales e inversiones a través de la integración
competitiva de las economías nacionales al mercado internacional. Como resultado, ha
establecido múltiples acuerdos con diversos países y con grupos de países, otorgándoles,
en algunos casos, carácter de Estados Asociados, siendo el Perú uno de ellos. Los países
actualmente miembros de este bloque son Argentina, Brasil, Paraguay, Uruguay, Bolivia y
Venezuela. Los dos últimos se incorporaron al bloque en el 2006 y 2015 respectivamente
En los últimos años, el valor que importa Chile desde Perú disminuyó en un promedio
anual de 13%, importando el valor más bajo en el 2016 Cabe resaltar que los principales
productos que le proveemos a Chile son: minerales de cobre, minerales de molibdeno,
ácido sulfúrico y placas de cerámica.
3.3 FACTOR SOCIAL
En los aspectos sociales en la vida chilena se encuentran el consumo de alimentos en la
vida diaria. En la actualidad las culturas fit están causando un gran efecto en las
costumbres de la población chilena, ya que según diferentes estudios cada vez las
personas se preocupan cada vez más por seguir una vida más saludable y de igual
manera una dieta más saludable que cuente con comida de mejor calidad. Gracias a los
estudios hechos por GfK Adimark para su informe de Chile Saludable de la Fundación
Chile se conoció que el 90% de los encuestados se interesan en tener una dieta más
saludable. Sin embargo, en los últimos años una de las comidas más apetecidas en el
mercado de la comida son las hamburguesas y sus derivados de comida rápida,
transformando estos productos en uno de los predilectos por un nuevo consumidor: los
millennials, hombres y mujeres de edad media que buscan opciones personalizadas de
consumo. Como por ejemplo los estudiantes universitarios. Todo este fenómeno del
crecimiento de la popularidad de las comidas rápidas chilenas son soportadas por las
cifras otorgadas por la Cámara Nacional de Comercio, la cual indica que el consumo de
este alimento aumentó un 3.5 durante el año 2016. Cabe destacar que a este suceso se
le atribuyen la gran cantidad de oferta que se genera de este tipo de comida, es más, en
las diferentes opciones para degustar estos platos provenientes de la cultura
norteamericana son las diferentes variaciones con recetas criollas y diferentes sabores
que son nativos de la región chilena, llegando cada vez más al público con mayor
cantidad de opciones para los comensales. En realidad, una buena parte del comercio
callejero se concentra en zonas cercanas a estaciones del Metro y paraderos del
Transantiago. “Esto puede relacionarse con el acelerado ritmo de vida capitalino”.
Adicionalmente, una investigación elaborado por Global de Nielsen sobre Tendencias de
Comida Fuera del Hogar, aplicado en 61 países del mundo, donde siete de ellos están
ubicados en América Latina, concluyó que en Sudamérica los chilenos son quienes más
almuerzan en restaurantes y comen fuera de su hogar, de un 79% de los encuestados.
3.4 FACTOR TECNOLÓGICO
En el factor tecnológico, los componentes gastronómicos callejeros han tenido una
constante evolución en el país chileno con unas propuestas gastronómicas muy variadas
donde requieren un equipamiento que antes hubiera sido imposible de obtener, como los
son las instalaciones de módulos, casetas, kioscos o puestos de feria. En este caso Chile
dispone de tecnología para el equipamiento de restaurantes rodantes no es tan variada
como lo que se puede encontrar en los mercados industriales más desarrollados como lo
son Estados Unidos y España. Pero en este país se encuentran empresas que se dedican
al diseño, fabricación y equipamiento de restaurantes móviles, como, por ejemplo, Food
Truck Chile, Trailers Gourmet y Food Trailers. Por otra parte, las tecnologías que se están
generando para optimizar las actividades de un restaurante sin importar si es móvil,
callejero o tradicional son pantallas táctiles o tabletas de mesa para hacer pedidos,
aplicaciones para medir la lealtad del cliente dándoles recompensas, aplicaciones móviles
para el pago desde sus teléfonos, entre otras.
En lo que respecta a Perú según Agraria.pe (2017), dentro de 10 años las maquinas
robotizadas estarán dentro de los campos de cultivo en un 90%, por consiguiente, en el
proceso de cultivo habrá menos operarios, pero con mayor nivel de control.
3.5 FACTOR AMBIENTAL
Desde la perspectiva ambiental Chile es uno de los países del mundo con más conflictos
ambientales por habitantes, de acuerdo con un análisis del Consejo Nacional de
Innovación para el Desarrollo (Cnid), organismo asesor de la Presidencia de la República.
Además, Xaviera de la Vega encargada de Medio Ambiente y Desarrollo del Cnid, detalla
que Chile ocupa el lugar doce en el Atlas de la Justicia Ambiental. La especialista asegura
que la mayoría de los conflictos están vinculados al agua, por mega proyectos que
generan controversias en las inversiones, pero que no dan ningún resultado y también
demandan altas cantidades de agua para sus procesos productivos o la generación de
energía como los son las centrales termoeléctricas, hidroeléctricas y proyecto eólicos.
Otros de los conflictos que enfrentan los chilenos a nivel medioambiental son la
contaminación por parte de las basuras con un 29 por ciento, según un estudio realizado
entre el 8 de enero y el 5 de febrero por el Ministerio del Medio Ambiente. Hoy en día, la
reducción de residuos, la utilización de productos no contaminantes y la reutilización son
parte esencial de la economía circular, la cual busca el uso de elementos que no generen
desechos o que se produzcan en menor cantidad. Resulta que, según cifras de
Greenpeace, el país que genera más residuos por persona es la región de Chile, llegando
a los 456 kilos al año. En promedio, de acuerdo con Ministerio del Medio Ambiente, cada
chileno produce 1,1 kilos de basura al día. Por añadidura, se han generado algunos
cambios en la legislación de este país como la prohibición de bolsas plásticas o la
implementación de la Ley de Fomento al Reciclaje y Responsabilidad Extendida del
Productor (REP), normativa promulgada en mayo del 2016 y que obliga a los fabricantes a
hacerse cargo de la gestión de los residuos derivados de sus productos. Donde se
empieza a ver reflejadas cada vez más empresas que están en pro de la sustentabilidad y
el reciclaje, con sus campañas que llaman a la conexión con el medio ambiente y a cuidar
la naturaleza, además, las compañías están apostando por participar en este proceso. Se
sabe que aun las acciones o actividades de las empresas no son suficientes para generar
cambio, por tal se recomienda consumir de manera local por que el producto que se hace
a poca distancia genera una menor huella de carbono.
Respecto al medio ambiente en el Perú, es uno de los 19 países mega diversos del
mundo, y también ocupa el tercer lugar de vulnerabilidad ambiental en el mundo. Por ello,
se promueve una gestión sostenible que permita una distribución justa y equitativa de los
beneficios derivados de ella”, aseguró. Sabiendo todo esto el gobierno ha implementado
diversas estrategias para tener mayor información, una alta capacidad de adaptación y
tener más apoyo en programas técnicos y financieros.

4. MATRIZ FODA

FORTALEZAS DEBILIDADES
 F1. Calidad de plantón de  D1. La empresa no es
la sandia conocida en el mercado
 F2. Contar con el terreno  D2. Al inicio se requiere
de la producción de la una alta inversión
MATRIZ FODA sandia  D3. Reducido
 F3. Condiciones conocimiento práctico en
agroecológicas la producción y
favorables. exportación de la sandía
peruana al mercado
chileno
 OPORTUNIDADES  F1.O1. Aprovechar los  O2.D3. Aprender y
 O1. Mercosur. convenios con Chile al llevar a la practica todo
Aprovechar los beneficios máximo y generar sobre la producción y
de este tratado con Chile mayor producción exportación de la
 O2. El país de chile  F2.02 Cubrir la sandia
posee una demanda en
demanda del mercado  O4.D1. Crear confianza
aumento con respecto a
la Sandia
chileno con el producto al importador enviando
sandia productos de nivel

AMENAZAS  F1.A3. Posicionarse  D3.A1. Por medio de

 A1. Respecto a la
moneda que se
acordara posibles
riesgos de volatilidad
 A2. Aparición de plaga  F1.A2. Ser rigurosos
que no puedan
controlarse
 A3. Posible
participación de
competidores con
parecido periodo de
producción
bien en el mercado de
Chile para hacer frente
a los futuros
competidores
con el control de
calidad de las sandias  D2.A3 Crear relaciones
Promperu obtener el
conocimiento necesario
para realizar con éxito
tanto el proceso de
producción como el de
la exportación.
de largo plazo con el
cliente, gracias a una
alta satisfacción.

III. PLAN ESTRATEGICO

1. VISION
Estar dentro de las mejores empresas de exportación de la sandia en Tacna para el
año 2021, cumpliendo con los estándares de calidad y innovando constantemente
2. MISION
Somos una empresa de producción y exportación de la sandia peruana con ventas
hacia el país de Chile, que contribuya con el desarrollo de Tacna como líder
agroexportador de esta fruta. Así mismo ser una empresa responsable social y
ambientalmente, cuidando el medio ambiente e involucrando a la población local para
satisfacer las necesidades de nuestros clientes
3. OBJETIVOS ESPECÍFICOS - ESTRATEGIAS E INDICADORES
3.1 OBJETIVOS ESPECÍFICOS
 Identificar el mercado meta en relación a sus características culturales, el
comportamiento del consumidor, etc.
 Determinar la presentación del producto más adecuada y que se adapte a las
necesidades y características del consumidor.
 Determinar las normas, requerimientos que el producto debe cumplir.
 Analizar las barreras arancelarias y no arancelarias.
  Analizar el medio y el modo de transporte de la mercancía.
 Analizar la rentabilidad, si es viable o no la exportación del producto
3.2 ESTRATEGIAS
Las estrategias planteadas estarán en base al FODA realizado:

❑ Estrategias: Debilidades-oportunidades
Vamos aprovechar las oportunidades que se nos presente superando
las debilidades que tengan convirtiéndolas en fortalezas.

❑ Estrategias: Debilidades-amenazas
Vamos a disminuir, superar nuestras debilidades tratando de evitar o
eludir las amenazas que se nos presente.

❑ Estrategias Fortalezas-oportunidades.
Vamos a usas nuestras fortalezas para aprovechar las oportunidades
que se nos presente y no dejarla pasar, ya que sea poder ingresar a otros
mercados y por expandirnos y del mismo modo generar ganancias

❑ Estrategias Fortalezas-amenazas.
Aprovechar las fortalezas de la empresa para evitar o disminuir las
repercusiones de las amenazas externas, también se debe evaluar
amenazas internas
3.3 INDICADORES
Los indicadores que tomaremos en cuenta son
 Nivel de aceptación de la comunidad hacia la empresa.
 Valor de las exportaciones
 Valor de las importaciones
 Estadísticas de consumo del producto
 Proporciones de comercio en los intercambios comerciales mundiales
 Número de destinos / orígenes principales
 Calidad de los productos entregados
 Tipo de canales de comunicación con el cliente
 Grado de flexibilidad y adaptación a los requerimientos del cliente
IV. PLAN ORGANIZACIONAL
1. ORGANIGRAMA
Como se puede apreciar la empresa a sus inicios contara con poco personal, pero
se planea que a futuro se pueda ampliar el organigrama debido a que se realizara
nuevas actividades que involucrara más ayuda laboral.

2. PERFIL EMPRESARIAL
Somos una empresa de exportación de granada, tenemos como objetivo poder llegar
al mercado europeo, específicamente a los países bajos ya que es el principal
importador de esta fruta.
Así mismo queremos dar a conocer que somos una empresa responsable socialmente
y medioambiental.