TP DE PHYSIQUE : MESURE DE LA CAPACITE THERMIQUE MASSIQUE DE DIVERS METAUX

1) Principe et but de l'expérience

On place un métal chaud dans l'eau froide d'un calorimètre. Au bout d'un certain temps, l'eau devient tiède
et sa température n'augmente plus car on atteint l'équilibre thermique. La température du corps chaud et du
corps froid s'égalisent. Si on connaît la masse du ou des corps froids et celle du corps chaud ainsi que leurs
températures initiales et la capacité thermique massique de l'eau (mesurée lors du dernier TP), on pourra
calculer la capacité thermique massique du métal et la comparer aux valeurs lues dans les tables.
2) Théorie
Paroi adiabatique

Q2

Corps 1 : Corps 2 :

métal chaud eau froide
Q1
m1 , c1, θ1 m2 , c2, θ2

Q3 Corps 3 :
vase alu froid
m3 , c3, θ2

La relation fondamentale de la calorimétrie nous donne :

Q1 = m1 . c1 . Δ θ1 = m1 . c1 . ( θf - θ1 ) < 0 car θf < θ1 (énergie perdue)
Q2 = m2 . c2 . Δ θ2 = m2 . c2 . ( θf - θ2 ) > 0 car θf > θ2 (énergie gagnée)
Q3 = m3 . c3 . Δ θ3 = m3 . c3 . ( θf - θ2 ) > 0 car θf > θ2 (énergie gagnée)
Or : car on néglige les fuites thermiques du calorimètre (adiabatique signifie ne
Q1 + Q2 + Q3 = 0
laisse pas passer la chaleur ).
On obtient la relation : m1 . c1 . ( θf - θ1 ) + m2 . c2 . ( θf - θ2 ) + m3 . c3 . ( θf - θ2 ) = 0
Soit : - m1 . c1 . ( θf - θ1 ) = ( m2 . c2 + m3 . c3 ) . ( θf - θ2 )
Soit : m1 . c1 . ( θ1 - θf ) = ( m2 . c2 + m3 . c3 ) . ( θf - θ2 )

(m2 . c 2 + m3 . c 3 ).(θ f −θ2 )

Soit : c1 = avec :
m1. (θ1 −θ f )
–c1 : capacité thermique massique du métal chaud en J.kg-1.K-1

–c2 : capacité thermique massique de l'eau = 4185 J.kg-1.K-1

–c3 : capacité thermique massique de l'aluminium du vase en J.kg-1.K-1

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–m1 : masse du métal chaud en grammes (g)

–m2 : masse de l'eau froide en grammes (g)

–m3 : masse du vase en aluminium du calorimètre en grammes (g)

–θ1 : température initiale du métal chaud en degrés Celsius (°C)

–θ2 : température initiale de l'eau et du vase alu en degrés Celsius (°C)

–θf : température finale de l'ensemble en degrés Celsius (°C)

3) Détermination de la capacité thermique massique de l'aluminium

a) théorie
Comme premier métal chaud, on prendra l'aluminium car c'est celui du vase interne du calorimètre d'où :
Q1 = m1 . c3 . Δ θ1 = m1 . c3 . ( θf - θ1 ) < 0 car θf < θ1 (énergie perdue)
Q2 = m2 . c2 . Δ θ2 = m2 . c2 . ( θf - θ2 ) > 0 car θf > θ2 (énergie gagnée)
Q3 = m3 . c3 . Δ θ3 = m3 . c3 . ( θf - θ2 ) > 0 car θf > θ2 (énergie gagnée)
Or : Donc : m1 . c3 . ( θf - θ1 ) + m2 . c2 . ( θf - θ2 ) + m3 . c3 . ( θf - θ2 ) = 0
Q1 + Q2 + Q3 = 0
D onc : - m1 . c3 . ( θf - θ1 ) - m3 . c3 . ( θf - θ2 ) = m2 . c2 . ( θf - θ2 )
Donc : m1 . c3 . ( θ1 - θf ) - m3 . c3 . ( θf - θ2 ) = m2 . c2 . ( θf - θ2 )
Donc : c3 . [ m1 . ( θ1 - θf ) - m3 . ( θf - θ2 ) ] = m2 . c2 . ( θf - θ2 )

m2 . c 2. (θf −θ 2 ) m2 .4185.(θ f −θ 2)
Donc : c3 = =
m1. (θ1−θf )−m3. (θ f −θ2 ) m1. (θ1−θf )−m3. (θ f −θ2 )
On peut trouver la capacité thermique de l'aluminium c3 grâce à la mesure de m1, m2, m3, θ1, θ2, θf et en
connaissant c2 = 4185 J.kg-1.K-1.
b) protocole expérimental
–Faire chauffer de l'eau dans une capsule émaillée au bec bunsen ;

–Peser l'échantillon d'aluminium sur la balance électronique (m1) ;

–Peser le vase interne en aluminium du calorimètre (m3) ;

–Appuyer sur « tare » et peser l'eau froide mise dans le vase du calorimètre avec une éprouvette graduée
de 250 mL (m2) ;
–Remonter correctement le calorimètre et mettre le couvercle et le thermomètre dans l'eau. Attendre que la
température se stabilise en mélangeant et mesurer la température initiale des corps froids (θ2) ;
–Immerger totalement l'échantillon d'aluminium dans l'eau chaude de la capsule émaillée jusqu'à ébullition.
Mettre un second thermomètre dans l'eau bouillante et mesurer la température initiale du corps chaud
(θ1) ;
–transférer rapidement le métal chaud dans l'eau froide du calorimètre ;

–Fermer rapidement le couvercle du calorimètre ;

–Mélanger jusqu'à stabilisation de la température ;

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–Mesurer la température finale du mélange (θf) ;

–L'expérience est terminée, videz le calorimètre, séchez-le soigneusement avec un chiffon sec.

c) résultat de l'expérience
m1 m2 m3 θ1 θ2 θf c3

d) calcul du pourcentage d'erreur de votre groupe

Pour l'aluminium, la valeur trouvée dans les tables est : c3= 897 J.kg-1.K-1

∣c −c ∣ ∣c −897∣
%erreur = exp tabulé x 100= 3 x 100 =
c tabulé 897
e) calcul du pourcentage d'erreur de la classe
gr. 1 gr. 2 gr. 3 gr. 4 gr. 5 gr. 6 gr. 7 gr. 8 c̄ 3

∣c exp−c tabulé∣ ∣c̄ −897∣

%erreur = x 100= 3 x 100 =
c tabulé 897
f) conclusion

4) Détermination de la capacité thermique massique d'autres métaux

a) Protocole expérimental
Le protocole expérimental est Identique au précédent
b) Formule théorique à utiliser (voir paragraphe 2)

(m2 . c 2 + m3 . c 3 ).(θ f −θ2 ) (m2 .4185+ m3 .897).(θ f −θ2 )

c1 = =
m1. (θ1 −θ f ) m1. (θ1−θ f )
c) Résultats de votre groupe
Métal m1 m2 m3 θ1 θ2 θf c1 ctabulé %erreur

laiton 377

plomb 129

acier 460

zinc 390

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d) Résultats de la classe
- laiton
gr. 1 gr. 2 gr. 3 gr. 4 gr. 5 gr. 6 gr. 7 gr. 8 c̄ 1

∣c̄ 1−377∣
%erreur = x 100 =
377
- plomb
gr. 1 gr. 2 gr. 3 gr. 4 gr. 5 gr. 6 gr. 7 gr. 8 c̄ 1

∣c̄ 1−129∣
%erreur = x 100 =
129
- acier
gr. 1 gr. 2 gr. 3 gr. 4 gr. 5 gr. 6 gr. 7 gr. 8 c̄ 1

∣c̄ 1−460∣
%erreur = x 100 =
460
- zinc
gr. 1 gr. 2 gr. 3 gr. 4 gr. 5 gr. 6 gr. 7 gr. 8 c̄ 1

∣c̄ 1−390∣
%erreur = x 100 =
390
e) Conclusion

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