Champiñones rellenos light

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Hoy os traigo una receta ligerita, para los que quieran mantener una dieta sana, unos
champiñones rellenos light que están para chuparse los dedos.

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Los champiñones tienen una carga calórica muy leve, y con este relleno no la vas a
aumentar casi nada, pero si que vas a disfrutar de una rica comida o cena. Los
champiñones los encontramos en todas las épocas del año y no vas a tener problemas para
encontrarlos.

Puedes prepararlos con antelación y luego meterlos en el horno y que se hagan solos.

Verás que buenos quedan. Aunque si no te gusta este rellenos, en el blog tengo otras
recetas como los rellenos con jamón y queso o los rellenos de huevos de codorniz.
Os dejo la receta en vídeo y os invito a suscribiros a mi canal de YouTube.

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Watch Video At: https://youtu.be/_j7Q2UBfU38

Ingredientes:
- 12 champiñones grandes
- 200g de queso fresco o requesón
- jamón cocido o pavo
- 1 huevo
- 2 cucharadas de salsa de soja
- comino molido al gusto
- orégano seco al gusto
- sal al gusto
Limpiamos bien los champiñones y les quitamos el rabito. Los secamos y los colocamos en
una bandeja apta para horno con el hueco hacia arriba.

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En el vaso de la picadora ponemos los rabos de los champiñones, el jamón cocido, los
picamos un poquito y ponemos el queso fresco, el huevo, la salsa de soja, sal y comino
molido. Lo picamos todo junto un poquito.

Rellenamos los champiñones con esa masa y los espolvoreamos con el orégano molido.

Los horneamos con el horno precalentado a 200ºC , con calor arriba y abajo unos 20
minutos.
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Los sacamos y los servimos acompañados de una buena ensalada.

¡Quedan buenísimos!

Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y

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Watch Video At: https://youtu.be/KgRHkX6YevI

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