CICLO

VIRTUAL P.O

1. La caramida está formada por la unión a) Alanina b) Serina d)Histidina

entre: c) Glutamina e) Cisteína
a) Colina y ácido graso 7. La grasa humana presenta como ácidos
b) Esfingosina y ácido graso grasos a:
c) Serina y ácido graso a) un ácido oleico y un ácido esteárico.
d) Glicerol y ácido graso b) un ácido oleico y dos ácidos esteáricos.
e) Etanolamina y ácido graso c) dos ácidos oleicos y un ácido esteárico.
2. La capa bilipídica de las membranas d) dos ácidos oleicos y dos ácidos esteáricos.
biológicas está constituida por compuestos, e) ninguna de las anteriores.
entre estos los fosfoglicéridos, los que a su vez 8. Las unidades estructurales de los ácidos
están formados por: nucleicos (nucleótidos), se unen mediante el
a) Glicerol, 3 ácidos grasos, ácido fosfórico, enlace denominado:
más alcohol aminado. a) Fosfoéster
b) Esfingosina, 2 ácidos grasos, ácido fosfórico, b) Peptídico
más alcohol nitrogenado. c) N – glucosídico
c) Glicerol, 2 ácidos grasos, ácido sulfúrico, d) Fosfodiéster
más alcohol aminado. e) Puentes de hidrógeno
d) Esfingosina, 2 ácidos grasos, ácido sulfúrico, 9. El lípido que resulta de: esfingocina, ácido
más alcohol nitrogenado. graso, colina y ácido fosfórico es:
e) Glicerol, 2 ácidos grasos, ácido fosfórico, a) Lecitina.
más alcohol aminado. b) Esfingomielina.
3. En los lípidos complejos, el compuesto c) Cerebrósido.
denominado ceramida resulta de la unión de: d) Cera.
a) Ácido graso con glicerol. e) Triacilglicerol.
b) Ácido graso con esfingosina. 10. Los ácidos grasos de cadena larga, que
c) Ácido graso con cerasina. presentan dobles enlaces en su estructura, son
d) Ácido graso con triacontanol, denominados:
e) Ácido graso con colina. a) No saturados
4. De los siguientes cuál no es un ácido graso
b) Saturados
insaturado:
c) No esenciales
a) Palmitoleico b) Oleico c) Esteárico
d) Linolenico e) Araquidónico d) Superiores
5. Lípidos exclusivos de las membranas e) No superiores
bacterianas: 11. Los fosfolípidos, presentan una porción
a) Cefalinas b) Cardiolipinas c)Terpenos no polar, caracterizado por la presencia de:
d) Cerebrósidos e) Céridos. a) Ácidos grasos
6. Es considerado como un aminoácido b) Alcohol nitrogenado
esencial para el ser humano:
c) Alcohol glicerol

“un genio se hace con 1% de talento y 99% de trabajos” 1

 d) Ácido fosfórico
e) Colesterol
12. Con respecto a las funciones de los lípidos,
es correcto afirmar:
a) Son estructurales en cápsulas
bacterianas
b) Constituyen moléculas almacenadoras
de aminoácidos
c) Son hidrosolubles, con función
enzimática
d) Pueden formar hormonas
e) Son amortiguadores mecánicos, como
en las meninges
13. Con respecto a los céridos, marca la
alternativa correcta:
a) Dentro de su estructura poseen un
alcohol de cadena corta
b) Son solamente de origen animal
c) Poseen estructura exclusivamente
hidrófila
d) Solamente los podemos encontrar en
los vegetales
e) Son ésteres de ácidos grasos y un
alcohol de cadena larga
14. Es el precursor de diferentes compuestos
como las hormonas sexuales:
a) Glicerol
b) Colesterol
c) Propanotriol
d) Cerebrósido
e) Esfingomielina
15. Con respecto a los fosfoglicéridos, es
correcto afirmar:
a) La porción polar está formada por
cadenas alifáticas
b) Carecen de enlace éster
c) Presentan alcoholes aminados
d) Son moléculas transportadoras
e) Cumplen función de almacenamiento
16. No es un derivado del colesterol:
a) Vitamina D b) Ácido cólico c) Estradiol
d) Péptido pancreático e) Testosterona
17. Es un componente de los gangliósidos:
a) Ácido urónico
b) Ácido glucorónico
c) Ácido nervónico
d) Ácido neuramínico
e) Ácido interessante
Academia Preuniversitaria “CICLO VIRTUAL”
2
18. Dentro de las funciones que cumplen los
lípidos en los seres vivos se considera que:
a) Sirven de protectores contra el frio (Son
aislantes térmicos)
b) Refuerzan la estructura celular
c) Mantienen la presión osmótica de los
líquidos
d) Forman enzimas
e) Proporcionan resistencia a la estructura
celular
19. El origen vegetal, la consistencia fluida y el
punto de fusión bajo y es considerado esencial;
son características que corresponden a uno de
los siguientes ácidos grasos:
a) Linoleico b) Butírico c) Laurico
d) Palmitoleico e) Esteárico
20. Con respecto al ácido oleico, es correcto
afirmar:
a) Es un ácido graso saturado
b) Es de origen animal
c) Está presente en el aceite de olivo
d) Es parte de grasa del ganado vacuno
e) Presenta un punto de fusión elevado
21. El alcohol del palmitato de colesterilo, es:
a) Glicerol b) Esfingosina c) Miricilo
d) Colesterol e) Ergosterol
22. Los ácidos grasos de presentan un esqueleto
hidrocarbonado, aquellos que presentan 14, 10
y 12 carbonos respectivamente:
a) Miristico, Cáprico, Láurico
b) Butírico, Láurico, Palmítico
c) Cáprico, Láurico, Esteárico
d) Cáprico, Palmítico, Mirístico
e) Palmítico, Mirístico, Esteárico
23. Elemento encargado de dar fluidez a la
membrana celular.
a) Proteína b) Lecitinas c) Serinas
d) Colesterol e) Fosfolípidos
24. Dentro de la clasificación de Ácidos Grasos,
indique el ácido graso polinsaturado:
a) Esteárico. b) Palmítico. c) Araquidónico.
d) Oleico. e) Palmitoleico.
25. El ácido graso de la mantequilla se
denomina:
A) Butìrico B) Esteárico C) Oleico
D) Caprico E) Palmítico
26. Con respecto al colesterol se puede afirmar:
 a) Es un lípido compuesto d) Ferritina
b) Presenta un hidroxilo en el carbono 5 e) Ribonucleoproteína
c) Presenta 2 ácidos grasos 35. Las proteínas realizan el proceso de
d) Otorga fluidez a la membrana celular transporte marque la alternativa en la cual haya
e) Presenta como alcohol a la esfingosina dos proteínas de transporte.
27. Proteína con elevada resistencia a la tensión
a. Hemocianina- Queratina
sin capacidad de estiramiento:
b. Hemocianina- Actina
a. Queratina b. Fibroína c. Colágeno
d. Elastina e. Lisozima c. Ceruloplasmina- Actina.
d. Ceruloplasmina- Trombina
28. Son aminoácidos no esenciales :
e. Ceruloplasmina- Hemocianina.
a. Isoleucina, metionina, valina
36. Las histonas son proteínas caracterizadas
b. Serina, glicina, glutamina
por ser y por su alto contenido de
c. Histidina, isoleucina, arginina
a. Solubles en agua-Arginina y Prolina.
d. Arginina. Prolina, leucina
b. Solubles en agua-Arginina y Clupeína.
e. T. A c. Solubles en agua-Arginina y Lisina.
29. La estructura de las moléculas proteicas en
d. Insolubles en agua-Arginina y lisina.
los seres vivos, se estabilizan mediante enlaces:
e. Insolubles en agua-Arginina y Prolina.
a) Peptídico y fosfodiester
37. Es la principal proteína constituyente de los
b) Glucocidico y peptídico microfilamentos del citoesqueleto celular:
c) Disulfuro y ester a) Vimentina b) -tubulina c) -tubulina
d) Peptídico y disulfuro d) Actina e) Queratina
e) Fosfodiester y glucosidico 38. Son aminoácidos azufrados
30. La zeína y hordeina corresponden al grupo a) Fenilalanina, Asparagina
de las proteínas: b) Glicina, Histidina
a) Albuminas b) Protaminas c)Globulinas d) c) Metionina, Cisteína
Glutelinas e) Prolaminas d) Valina, Lisina
e) Lisina, Arginina
31. No es una proteína fibrosa
39. El enlace peptídico se desarrolla entre:
a. Elastina b. Protamina c. Queratina a) Entre un grupo carboxilo y un grupo
d. Colágeno e. Miosina hidroxilo del mismo aminoácido
32. Proteína caracterizada por la presencia en b) Entre un grupo aldehído y un grupo
alto porcentaje del aminoácido arginina. hidroxilo de diferentes aminoácidos
a. Prolaminas b. Protaminas c. Elastina c) Entre un grupo amino y un grupo hidroxilo
de diferentes aminoácidos
d. Miosina e. Actina
d) Entre un grupo amino y un grupo carboxilo
de diferentes aminoácidos
33. Es una proteína simple con función de
e) Entre un grupo amino y un ácido fosfórico
transporte:
de diferentes aminoácidos
a) Seroalbúmina
40. Con respecto a las albuminas es correcto
b) Hemoglobina
afirmar:
c) Ribonucleoproteínas
a) Son proteínas de forma fibrilar
d) Caseína
b) Son proteínas insolubles en agua
e) Hemocianina
c) Son proteínas con alto contenidos de
34. Una proteína que presenta como grupo
inminoacidos
prostético una porfirina, es la:
d) Son proteínas dentro del torrente sanguíneo
a) Caseína
e) Son proteínas compuestas
b) Hemoglobina
c) Hemocianina
Empezó la carrera hacia la universidad, habrá dificultades, tentaciones, pero tu meta es más importante: ¡INGRESAR! 3
41. La proteína que se caracteriza por su alto d) Mucina – queratina
contenido del aminoácido azufrado e) Lanolina – elastina
denominado cisteína, se denomina: 48. No es un determinante de la actividad
a) Queratina enzimática:
b) Histona a) Concentración del sustrato
c) Protamina b) Temperatura
d) Fibroina c) Inhibidor
e) Prolamina d) pH
42. Dentro de la proteínas simples las que se e) Concentración de la enzima
hallan asociadas al ADN formando las 49. Los inhibidores irreversibles, alteran la
nucleoproteínas se denominan actividad enzimática mediante:
a) Albúmina a) Forman enlaces no covalentes con el
b) Histonas sitio activo
c) Globulinas b) Hidrolizan la enzima
d) Gliadinas c) Alteran el pH
e) Glutelinas d) Alteran al sustrato
43. Las proteínas que son hidrosolubles, e) Forman enlaces covalentes con el sitio
presentan gran contenido de arginina y están activo
presentes en el semen de algunos peces son: 50. Con respecto a la actividad enzimática es
a) Albuminas correcto afirmar:
b) Prolaminas a) Disminuyen la energía producida en la
c) Protaminas reacción
d) Histonas b) Son escasas las reacciones en los seres
e) Escleroptoteinas vivos con uso de enzimas
44. La proteína que transporta Oxígeno en la c) Alteran el equilibrio de la reacción
sangre de algunos invertebrados es: química
a. Hemoglobina d) Se unen a los reactantes por enlaces no
b. Hemocianina covalentes
c. Albúmina sérica e) Son de naturaleza lipídica
d. Mioglobina 51. Los activadores enzimáticos:
e. Lipoproteína a) Vitaminas hidrosolubles
b) Cationes monovalentes y divalentes
45. El colágeno pertenece al tipo de proteínas c) Sales minerales
simples denominadas: d) Apoenzimas
a. Albúminas b. Globulinas c. Histonas e) Pb y Hg
d. Protaminas e. Escleroproteinas 52. La hipótesis de la “Llave y cerradura” fue
46. Las células regulan las reacciones químicas propuesta por:
de los procesos metabólicos, utilizando a) Miescher b) Koshland c) Michaelis
proteínas denominadas. d) Fischer e) Hooke
a. Anticuerpos
b. Hormonas 53. Indica la proposición equivocada acerca de
c. Enzimas las enzimas:
d. Antígenos a) Son proteínas de consistencia coloidal
e. Coenzimas
b) Son altamente específicas
47. El lípido y la proteína de la lana de oveja son
c) Se consumen en la reacción
respectivamente:
biocatalizadora
a) Lanolina – queratina
d) Son sensibles a la temperatura y al Ph
b) Queratina – lanolina
e) T. A.
c) Elastina – mucina

Academia Preuniversitaria “CICLO VIRTUAL”

4