GUÍA DE APRENDIZAJE

SEMANA N° 11

CURSO: REFRIGERACIÓN Y AIRE ACONDICIONADO

DOCENTE: Ing. EDUAR JAMIS MEJÍA VÁSQUEZ

Bagua Grande – Perú, julio 2020

 Facultad de Ingeniería
Escuela Profesional de Ingeniería Mecánica

ÍNDICE

Prohibido la copia total o parcial de este documento o sus imágenes o su redistribución por cualquier medio sin autorización del autor. Solo para ser utilizado con fines académicos y/o de investigación. Derechos de autor reservados.
Pág.
1. INTRODUCCIÓN ................................................................................................................................ 3

2. CONTENIDO TEMÁTICO ................................................................................................................. 3

3. DESARROLLO .................................................................................................................................... 3

3.1. Análisis de la segunda ley de la termodinámica del sistema de refrigeración ............................ 3

3.1.1. Destrucción de exergía en cada componente del sistema de refrigeración. ......................5

4. ACTIVIDADES Y EVALUACIÓN .................................................................................................... 9

4.1. Indicaciones ................................................................................................................................ 9

4.2. Actividad 1. Desarrollo de cuestionario .................................................................................... 9

4.3. Evaluación de la Actividad 1 .................................................................................................... 10

4.4. Actividad 2. Desarrollo de cuestionario .................................................................................. 11

4.5. Evaluación de la Actividad 2 .................................................................................................... 12

5. GLOSARIO ........................................................................................................................................ 12

6. BIBLIOGRAFÍA ................................................................................................................................ 14

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1. INTRODUCCIÓN

Los sistemas de refrigeración para la conservación de alimentos juegan un papel

destacado en la vida cotidiana actual. El trabajo de una planta de refrigeración es enfriar productos y
mantenerlos a una temperatura más baja que la temperatura ambiente con aplicaciones en el sector
residencial, comercial e industrial. La presente guía trata de poner en conocimiento, el análisis de la
segunda ley de la termodinámica del sistema de refrigeración por compresión de vapor, y la
destrucción de exergía en cada componente del. Contribuye en la formación del Ingeniero Mecánico
en identificar y resolver problemas relacionados con máquinas y con procesos de transformación y
usos del frio y la energía en sistemas reales, mediante la investigación, la gestión o la innovación
tecnológica.

2. CONTENIDO TEMÁTICO

- Análisis de la segunda ley de la termodinámica del sistema de refrigeración por

compresión de vapor.
- Destrucción de exergía en cada componente del sistema de refrigeración por compresión
de vapor.

3. DESARROLLO

3.1. Análisis de la segunda ley de la termodinámica del sistema de refrigeración

El ciclo de refrigeración por compresión de vapor que opera entre un medio de baja
temperatura a TL , y un medio de alta temperatura a TH , como se muestra en la Figura 1. El COP

máximo de un ciclo de refrigeración que opera entre los límites de temperatura de TL y TH se da en

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la Ecuación (1), (2), y (3).

QL QL QL m
COPmáx,Carnot    (1)
Wneto Wc  Wt Wc m  Wt m

TL  sa  sb 
COPmáx,Carnot  (2)
 TH  TL   sa  sb 

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TL 1
COPmáx,Carnot   (3)
 TH  TL  TH TL  1

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Los ciclos de refrigeración reales no son tan eficientes como los ideales como el ciclo de
Carnot, debido a las irreversibilidades que implican. Pero la conclusión que podemos sacar de la
Ecuación (3) de que el COP es inversamente proporcional a la diferencia de temperaturas
 TH  TL  es igualmente válida para ciclos de refrigeración reales. (Cengel y Boles, 2012).

QH

3 Condensador 2

Válvula
ηc
Compresor
Expansión
Evaporador Wentrada
4
1

QL

Figura 1. Ciclo de refrigeración por compresión de vapor, análisis de la segunda ley

Fuente: Elaboración propia

2r
2

2 2r
3 3
Temperatura foco
caliente (TH)
Temperatura foco
1 frio (TL)
4 4
1
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Figura 2. Diagrama T-s, y P-h para el ciclo real de refrigeración por compresión de vapor,
análisis de la segunda ley.
Fuente: Elaboración propia

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3.1.1. Destrucción de exergía en cada componente del sistema de refrigeración.

Según Cengel y Boles (2012) señala que el objetivo de un análisis de la segunda ley de un
sistema de refrigeración es determinar los componentes que se pueden beneficiar al máximo por
mejoras. Se realiza identificando las ubicaciones con mayor destrucción de exergía, y los
componentes con la menor exergía o eficiencia de la segunda ley. La destrucción de energía en un
componente se puede determinar directamente a partir de un balance de exergía o, indirectamente,
calculando primero la generación de entropía y usando luego la relación descrita en la Ecuación (4).

X dest  T0 sgen (4)

Donde X dest es la exergía destruida, T0 es la temperatura ambiental (estado muerto), y

s gen es la generación de entropía.

Las destrucciones de exergía o de la segunda ley para los componentes principales de un

sistema de refrigeración que operan en el ciclo de la Figura 2 se muestran a continuación:

Compresor:

X dest ,12 r  T0 sgen ,12 r  T0 m  s2 r  s1  (5)

Condensador:

 QH 
X dest ,2 r 3  T0 sgen ,2 r 3  T0  m  s3  s2 r    (6)
 TH 
Válvula de expansión:

X dest ,34  T0 sgen ,34  T0 m  s4  s3  (7)

Evaporador:

 QL 
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X dest ,41  T0 sgen ,41  T0  m  s1  s4    (8)

 TL 

Se observa que las direcciones de la transferencia de calor y la exergía se vuelven

opuestas cuando TL  T0 (es decir, la exergía del medio de baja temperatura aumenta cuando pierde
calor).

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Problema de Aplicación 1.

Un sistema de refrigeración por compresión de vapor circula R134a con un caudal másico
( m  6 kg / min) . Los datos se dan en varias ubicaciones y se especifica la eficiencia del
compresor (  67%) , la temperatura del medio es 25 °C. En la Figura 3 se dan los datos
esquemáticos. Determinar:

a) El coeficiente de performance para el ciclo real de refrigeración.

b) Determinar la exergía en cada componente del sistema de refrigeración.

T3 = 24 °C 2 2r

3 2 7 bar
P = 7 bar 3
ηc = 67 % 24 °C

Wentrada -10 °C
P = 1,4 bar 4 1,4 bar
1
4
1

m  6 kg/min T1 = -10 °C

Figura 3. Esquema y diagrama T-s, ejemplo de aplicación 1.

Fuente. Elaboración Propia

Primero determinamos h , y s para cada uno de los estados principales:

Estado 1:
T1  10 C vapor sobrecalentado, p1  1, 4bar; por lo tanto:

De tablas se tiene h1  243, 40 KJ/kg, s1  0, 9606 KJ/kg K

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Estado 2:

Compresión isotrópica p2  p2 = 7 bar, s2  s1

De tablas se tiene h2  278, 06 KJ/kg

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Usando la eficiencia del compresor, c  67 %

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Wc m h2  h1  h  h1 
c   ; h2 r  h1   2   295,13 kJ/kg
Wc m r h2 r  h1  c 

Con h2 r , y la p  7bar , en tablas se encuentra que s2 r  1.0135 kJ/kg K

Estado 3:

p3  7 bar, T  24 °C, líquido sub enfriado.

Por lo tanto, se puede aproximar:

h3  h f ,a 24 °C  82, 90 kJ/kg ; y s3  s f ,a 24 °C  0, 3113 kJ/kg K

De tablas se tiene h2  88, 61 KJ/kg

Estado 4:

Proceso de estrangulamiento isoentálpico, por lo tanto:

h4  h3  82, 90 KJ/kg

Aplicando el concepto de calidad ( x4 ), que es la fracción de masa de vapor de toda la mezcla,

para una p  1, 4 bar, resulta que s4  0, 33011 kJ/kg K.

Cálculo del coeficiente de performance o rendimiento para el ciclo real  COPrefrig , r 

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m  h1  h4 
COPrefrig , r   3,10
m  h2 r  h1 

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Cálculos de la exergía en cada componente del sistema de refrigeración.

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Compresor:

X dest ,12 r  T0 sgen ,12 r  T0 m  s2 r  s1 

X dest ,12 r   298K  (0,1 kg s) 1, 0135  0, 9606  kJ/kg K  1, 58kW

Condensador:

 QH 
X dest ,2 r 3  T0 sgen ,2 r 3  T0  m  s3  s2 r   
 TH 

QH  m  h2 r  h3   (0,1kg s )(295,13  82, 90) kJ kg  21, 22kW

 21, 22kW 
X dest ,2 r 3   298k    0,1kg/s   0, 3113  1, 0135  kJ/kg K 
 297 K 

 0, 37 kW

Evaporador:

 QL 
X dest ,41  T0 sgen ,41  T0  m  s1  s4   
 TL 

QL  m  h1  h4   (0,1kg s )(243, 40  82, 90) kJ kg  16, 05kW

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 16, 05kW 
X dest ,41   298k    0,1kg/s   0, 9606  0, 33011  kJ/kg K 
 263K 

 0, 60kW

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Válvula de expansión:

X dest ,34  T0 sgen ,34  T0 m  s4  s3 

X dest ,34   298K   0,1kg/s   0, 33011  0, 3113  kJ/kg K  0,56 kW

4. ACTIVIDADES Y EVALUACIÓN

4.1. Indicaciones

- Las actividades de aprendizaje y evaluación se presentarán como fecha límite al finalizar

la semana.
- Para poder simplificar la evaluación, los archivos con sus respuestas, deben contener un
nombre, por ejemplo (Jamis_Mejía_ Refrigeración) en PDF y enviaran al Q10.
- Si hay copia o plagio de sus respuestas se calificará con la mínima nota.
- Se usarán rubricas de evaluación para la calificación de cada actividad académica.

4.2. Actividad 1. Desarrollo de cuestionario

Responder y justificar cada respuesta.

a) Cuando oyes el término "crisis de la energía" usado por los medios de comunicación,
¿crees que se refieren, realmente, a una crisis de exergía?.

b) ¿Pueden tener direcciones opuestas la transferencia de energía mediante un flujo de calor

y su correspondiente flujo de exergía asociada?.
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c) ¿Es necesario aplicar un balance para calcular la destrucción de exergía?. Justificar.

d) ¿Tiene exergía un globo en el aire, lleno de helio a temperatura T0 y presión p0?. Explicar.

e) ¿Tiene exergía un sistema que consiste en un espacio de volumen V del que se ha

extraído gas?. Explicar.

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f) Considere el compresor isentrópico de un ciclo de refrigeración por compresión de vapor.

Prohibido la copia total o parcial de este documento o sus imágenes o su redistribución por cualquier medio sin autorización del autor. Solo para ser utilizado con fines académicos y/o de investigación. Derechos de autor reservados.
¿Qué son la eficiencia isentrópica y la eficiencia de exergía de este compresor? Justifique
sus respuestas. ¿La eficiencia de exergía de un compresor es necesariamente igual a su
eficiencia isentrópica? Explique:

g) Considere el compresor isentrópico de un ciclo de refrigeración por compresión de vapor.

¿Qué son la eficiencia isentrópica y la eficiencia de exergía de este compresor? Justifique
sus respuestas. ¿La eficiencia de exergía de un compresor es necesariamente igual a su
eficiencia isentrópica? Explique:

h) Realice un análisis de energía y exergía para una válvula de expansión de un sistema de

refrigeración. Luego de realizar el análisis muestre una ecuación donde sume la energía y
la exergía. Realizar un esquema para el análisis.

4.3. Evaluación de la Actividad 1

Para la evaluación de la actividad 1 se aplicará la rúbrica usada en un cuestionario.

RÚBRICA PARA EVALUAR UN CUESTIONARIO

CALIFICACIÓN
CRITERIO / DEFINICIÓN Excelente Bueno Regular Malo
Puntaje
(4) (3) (2) (1)
Redacción de las respuestas
La redacción debe ser clara, concisa y
coherente.
Ortografía y gramática
Se debe usar una ortografía y
gramática adecuada sin errores.
Responsabilidad
Se refiere a la puntualidad en la
presentación del cuestionario.
Creatividad
El alumno usa su imaginación
creativa para resolver las
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interrogantes.
Originalidad
El alumno responde de manera
original y singular las preguntas
planteadas en el cuestionario. No se
permite plagio o copia.
Calificación Total

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4.4. Actividad 2. Desarrollo de cuestionario

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Una máquina de refrigeración por compresión de vapor con dos evaporadores, que utiliza R-134a
como fluido de trabajo. Esta configuración se utiliza para producir refrigeración a dos
temperaturas diferentes con un solo compresor y un único condensador. El evaporador de baja
temperatura opera a -18°C con vapor saturado a la salida y tiene una capacidad de refrigeración
de 3 ton. El evaporador de alta temperatura produce a la salida vapor saturado a 3,2 bar y tiene
una capacidad de refrigeración de 2 ton. La compresión es isoentrópica y la presión del
condensador es de 10 bar. No hay pérdidas apreciables de presión en los flujos a través del
condensador y los dos evaporadores, y el refrigerante deja el condensador en estado de líquido
saturado a 10 bar. La eficiencia de compresor es 85%. Calcular y justificar cada respuesta.
a) El esquema de apoyo, y los diagramas T-s, y P-h.
b) Flujo másico de refrigerante en cada evaporador (kg/min).
c) Potencia necesaria en el compresor (kW).
d) Flujo de calor transferido desde el refrigerante a su paso por el condensador
(kW).
e) Determinar la exergía destruida en cada componente (compresor, condensador,
evaporadores, y válvulas). Considerar una temperatura del medio de 27 °C.
f) Eficiencia segunda ley de la termodinámica.

Qs
3 2
Condensador
Wc
Compresor
V.E-1
c  85%
4 1
V.E-3
Evaporador 2
7 8

Qe 2  2 ton
V.E-2
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Evaporador 1
5 6
Qe 1  3ton

Figura 4. Esquema ciclo de refrigeración por compresión de vapor con dos

evaporadores, para la actividad 2

Fuente. Elaboración Propia

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4.5. Evaluación de la Actividad 2

Para la evaluación de la actividad 2 se aplicará la rúbrica usada en un cuestionario.

RÚBRICA PARA EVALUAR UN CUESTIONARIO

CALIFICACIÓN
CRITERIO / DEFINICIÓN Excelente Bueno Regular Malo
Puntaje
(4) (3) (2) (1)
Redacción de las respuestas
La redacción debe ser clara, concisa y
coherente.
Ortografía y gramática
Se debe usar una ortografía y
gramática adecuada sin errores.
Responsabilidad
Se refiere a la puntualidad en la
presentación del cuestionario.
Creatividad
El alumno usa su imaginación
creativa para resolver las
interrogantes.
Originalidad
El alumno responde de manera
original y singular las preguntas
planteadas en el cuestionario. No se
permite plagio o copia.
Calificación Total

5. GLOSARIO

Coeficiente de rendimiento (COP): Se define como el calor extraído del depósito frío dividido por
el trabajo realizado para eliminar el calor.
Refrigeración: Proceso por el que se reduce la temperatura de un espacio determinado y se mantiene
esta temperatura baja con el fin, por ejemplo, de enfriar alimentos, conservar determinadas sustancias
o conseguir un ambiente agradable.
Refrigerante: Fluido en un sistema frigorífico que adquiere calor mediante su evaporación a baja
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temperatura y presión y entrega este calor mediante su condensación a alta presión y temperatura.
Tonelada de refrigeración: Cantidad de frío producido mediante el derretimiento de 1 tonelada de
hielo en 24 horas.
Sistemas de refrigeración: Conjunto de componentes interconectados que contienen refrigerante y
que constituyen un circuito frigorífico cerrado, en el cual el refrigerante circula con el propósito de
extraer o ceder calor (es decir, enfriar o calentar) a un medio externo al circuito frigorífico.

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Exergía: Es una propiedad termodinámica que permite determinar el potencial de trabajo útil de una

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determinada cantidad de energía que se puede alcanzar por la interacción espontánea entre un
sistema y su entorno. Definida de otra forma la exergía es la porción de la energía que puede ser
transformada en trabajo mecánico, la parte restante, sin utilidad práctica, recibe el nombre de anergía
o entropía.

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6. BIBLIOGRAFÍA

Cengel, Y. A., y Boles, M. A. (2012). Termodinámica. (M. G. Hill, Ed.) (Séptima Ed). México.
Recuperado a partir de http://es.slideshare.net/Norpheel/termodinamica-cengel-7th

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