Вы находитесь на странице: 1из 4

“KIRANTONI” SRL

str. Miron Сostin 18-132, Chișinău,


MD-2068, Republica Moldova
Tel.: (+373) 22 33 49 79
Mob.: (+373) 673 80 252
(+373) 600 85 449
e-mail: kirantoni_srl@yahoo.com
kirantoni.srl@gmail.com
www.kirantoni.com

ИЗМЕРЕНИЕ КИСЛОТНОСТИ ПИВА

“По некоторым источникам первые упоминания пива датируются


4000 годом до нашей эры”

Существует большое количество типов пива, но в основном это эль и лагер. Эль является
более старым типом, а лагер был изобретён сравнительно недавно. Лагер имеет
характерный горьковатый хмельной привкус и много пены, сейчас он является наиболее
популярным типом пива в Японии.

Пиво – это слабоалкогольный напиток, который производится из ячменного солода, воды,


солодового крахмала, дрожжей и вкусовых добавок. Вместо ячменного солода могут
использоваться хмель, кукуруза, рис, различные сахара, картофель.
В Японии имеется стандарт, согласно которому пивом не могут считаться спиртные
напитки с содержанием риса или кукурузы более 50% (помимо ячменного солода). Такие
спиртные напитки называются хаппосю (категория пивообразных напитков с
содержанием ячменного солода менее 67%).

Вода является основным компонентом пива. Поэтому качество воды и её минерализация


очень сильно влияют на вкус, который различается от региона приготовления. Например,
ирландская вода с высоким содержанием минералов лежит в основе знаменитого пива
Гиннесс (ирландский сухой стаут, который зародился в Дублине), или бертонская вода,
которая идеальна для изготовления пейл-эля.

Кислотность тёмного пива очень сложно определить с помощью классического метода


титрования, потому что его цвет затрудняет определение конечной точки-индикатора,
размывая границу нейтрализации. Кислотомеры имеют полностью цифровое исполнение,
что позволяет производить измерения даже неподготовленному человеку. Защита от
“KIRANTONI” SRL
str. Miron Сostin 18-132, Chișinău,
MD-2068, Republica Moldova
Tel.: (+373) 22 33 49 79
Mob.: (+373) 673 80 252
(+373) 600 85 449
e-mail: kirantoni_srl@yahoo.com
kirantoni.srl@gmail.com
www.kirantoni.com

влаги, пыли, температурная компенсация, измерение за 3 секунды – данные приборы


обладают всем функционалом для упрощения процесса измерения!

Brix пива лежит в пределе от 4.5 до 14.5%, а кислотность 1.3 до 3.65%

MASTER KIT - КОМБИНИРОВАННЫЙ ИЗМЕРИТЕЛЬ КИСЛОТНОСТИ И


СОДЕРЖАНИЯ СУХИХ ВЕЩЕСТВ В ПИВЕ
Страна Производитель, Япония

Комбинированный измеритель кислотности и


содержания сухих веществ в пиве предназначен для
измерения показателя кислотности пива и
показателя преломления по шкале %Brix.

Это уникальный прибор, не имеющий аналогов


в мире.

Теперь Вам не нужны реагенты и расходные


материалы. Более того, теперь этот прибор может
также работать в режиме рефрактометра. Таким
образом на одном приборе

ВЫ МОЖЕТЕ ИЗМЕРИТЬ:
• кислотность пива,
• сухие вещества, с помощью чего можно рассчитать экстрактивность
начального сусла
• другие параметры.

В КОМПЛЕКТ ПОСТАВКИ ВХОДЯТ:

• электронные весы,
• пластиковая мензурка, п
• ластиковая мерная ложка
• и прибор.
“KIRANTONI” SRL
str. Miron Сostin 18-132, Chișinău,
MD-2068, Republica Moldova
Tel.: (+373) 22 33 49 79
Mob.: (+373) 673 80 252
(+373) 600 85 449
e-mail: kirantoni_srl@yahoo.com
kirantoni.srl@gmail.com
www.kirantoni.com

СПЕЦИФИКАЦИИ

Brix
Шкала Кислотность (Total Acidity Conversion),
Sugar/Acid ratio (displayed item)
Brix от 0.0 до 60.0%
Диапазон
Кислотность от 0.10 до 20.0%
измерения
10.0 до 40.0℃
Brix 0.1%
Минимальное
Кислотность от 0.10 до 0.01%
значение
Температура 0.1℃
Brix ±0.2%
Кислотность ±0.10% (0.10 до 1.00%)
Точность
измерения относительная точность ±10% (для диапазона ±10% (1.01 to
20.0%)
Температура ±1℃
Типовая
10 до 40℃
температура
Температура
окружающей 10 до 40℃
среды
Размер образца 0.2 мл
Время
3 секунды
измерения
Автоматически выключается через 30 сек. после завершения
Подсветка
работы.
Электропитание 2 пальчиковые батарейки формата ААА
Класс защиты IP65
Размеры и вес 55(Ш)×31(Д)×109(В)мм, 100 г
“KIRANTONI” SRL
str. Miron Сostin 18-132, Chișinău,
MD-2068, Republica Moldova
Tel.: (+373) 22 33 49 79
Mob.: (+373) 673 80 252
(+373) 600 85 449
e-mail: kirantoni_srl@yahoo.com
kirantoni.srl@gmail.com
www.kirantoni.com

ИЗМЕРИТЕЛЬ КИСЛОТНОСТИ ПИВА


Стрвнв Производитель Япония

Измеритель кислотности пива предназначен для


измерения концентрации кислоты в пиве.

В отличие от классического метода титрования данный


прибор использует метод электропроводности, что
позволяет получать значение концентрации намного
быстрее и проще.

В КОМПЛЕКТ ПОСТАВКИ
ВХОДЯТ:
• электронные весы,
• пластиковая мензурка,
• пластиковая мерная ложка и
• прибор.

СПЕЦИФИКАЦИИ
Шкала Кислотность (Total Acidity Conversion)
Кислотность от : 0.10 до 20.00%
Диапазон измерения
10.0 до 40.0℃
Минимальное Кислотность : 0.01%
значение 0.1℃
Кислотность ±0.10% (0.10 до 1.00%)
относительная точность ±10% (для диапазона ±10% (1.01
Точность измерения
to 20.00%)
Температура ±1℃
Электропитание 2 пальчиковые батарейки формата ААА
Класс защиты IP65
Размеры и вес 55(Ш)×31(Д)×109(В)мм, 100 г