Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
MANEJO DE UN SECADOR.
Como Se podrá entender, el acercar el diseño real al diseño ideal es útil, pues aumenta la eficiencia de un
secador, tanto termica como másica y operativa. Lo que aca se dira se aplica principalmente a un bandejero,
pero podría generalizarse en lo posible a otros tipos de secadores.
1- Debe ser lo mas hermetico posible. Asi se tratara que el aire caliente no salga y entre el aire frio. El uso de
puertas y ventanas con empaque ayuda mucho y el acabado de es quinas y junturas selladas también,
El uso de puertas con compartimentos estancos o de esclusa ayuda mucho.
3- Debe tratarse que las paredes piso y techos, sean lo mas impermeables posible, para impedir en lo posible,
el influjo de agua por difusión en paredes, techo y sobre todo del suelo. Pongase plastico o solera de humedad
para que los suelos directos a tierra sean mas seguros. Laminilla de aluminio es muy buena en paredes y
techo.
4- Debe tratarse que la inercia térmica del secador y sus avios, sea baja, para que asi se logre la estabilidad
térmica medio solido pronto y no halla competencia desleal por el calor. entre secador y solido. Use pues
materiales liviano y de baja conductividad termica para paredes etc..
5- Procure lograr el más amplio contacto posible solido a medio. Asi se requiere buen diseño eólico interno.
Aire de batido, que es distinto del de secado.
6- que los ingresos y egresos autorizados del aire de secado, esten bien controlados para tratar de mantener
los balances de aire a solido.
7- que las probetas o sistemas de medición real de avance de secado, se ubiquen preferiblemente en facil
toma de lectura o mejor aun, si fuera posible, que la medición del avance se haga desde afuera y asi no tener
que abrir el secador.
8- que se cuente con el debido equipo de medición del medio ( Termómetros higrómetros, anemómetros)
esten en cantidad y ubicación precisa y permitan lectura desde afuera.
9. que la tecnica de llenado y vaciado sea rápida, logica y fácil, como el uso de carritos portadores. Que el
posible volteo de bandejas y reubicado de estas, asi como posible volteo del lecho de producto, sea bien
pensada y facilitada.