Introducción

La evaporación es el proceso por el cual el agua cambia de estado líquido a gas o

vapor. La evaporación es la ruta principal desde la que el agua regresa del estado
líquido al ciclo del agua como vapor de agua atmosférico.
Los estudios han demostrado que los océanos, mares, lagos y ríos proporcionan casi el
90 por ciento de la humedad de la atmósfera a través de la evaporación, mientras que
el 10 por ciento restante es aportado por la transpiración de las plantas.

Objetivos
Su objetivo es la concentración de una disolución. Básicamente consiste en separar
parcialmente el disolvente volátil de la disolución por ebullición de ésta, de forma que
el vapor del disolvente se separa y condensa posteriormente, quedando una disolución
más concentrada.

Evaporación

La evaporación del agua es un proceso físico por el cual el agua pasa de estar en
estado líquido a estar en estado gaseoso. Para ello tiene que haber acumulado
suficiente energía en forma de calor para vencer su tensión superficial. No es necesario
que toda la masa de agua haya superado el punto de ebullición (sigue leyendo para
comprender este último concepto). En este proceso influyen distintos factores:

 Saturación de vapor: la diferencia de presión de vapor entre el agua líquida y el

ambiente contribuye a la evaporación del agua. Básicamente, el agua tiende a
distribuirse uniformemente, pasando de donde hay mayor saturación a donde
hay menor saturación. Como regla sencilla, cuánto más seco sea el ambiente (o
dicho de otra forma, menor sea la saturación de vapor), más evaporación se
producirá.
 Presión atmosférica: a menor presión atmosférica, más fácilmente se dará la
evaporación. En la naturaleza no nos importa tanto, ya que, en las montañas,
donde desciende la presión, desciende también la temperatura, por lo que no
se convierte en un fenómeno significativo.
 Temperatura: las moléculas necesitan tener una energía cinética tal que sea
capaz de romper la barrera de la tensión superficial. A mayor temperatura,
mayor la evaporación.
Métodos teoréticos para el cálculo de la evaporización
Balance hídrico
El estado inicial (en el instante t) de la cuenca o parte de esta, para efecto del balance
hídrico, pueden definirse como, la disponibilidad actual de agua en las varias
posiciones que esta puede asumir, como por ejemplo: volumen de agua circulando en
los ríos, arroyos y canales; volumen de agua almacenado en lagos, naturales y
artificiales; en pantanos; humedad del suelo; agua contenida en los tejidos de los seres
vivos; todo lo cual puede definirse también como la disponibilidad hídrica de la cuenca
 Nomograma de penman
La ecuación de Penman asume que las condiciones normales son de radiación
media a alta, que la máxima humedad relativa es media a alta y que el viento
diario normal es el doble del nocturno. Sin embargo estas condiciones
“normales” no corresponden con la realidad de todos los puntos del planeta,
siendo estas muy variables dependiendo de la latitud, longitud, altitud y época
del año.

 Balance energético

En el ciclo del agua, se trata de utilizar los recursos de una forma que no
queden comprometidas ni su utilización futura ni el medio ambiente
(ecosistemas, biodiversidad), evitando los efectos tanto sobre la cantidad como
la calidad
Hasta el momento la evaluación ambiental sólo ha tenido en cuenta los
impactos directos sobre las masas de agua, especialmente de las extracciones
del medio y de los vertidos.

 Método aerodinámico

Este método se fundamenta en la influencia que ejerce el viento sobre la

evaporación al producir el arrastre o movimiento de la capa límite.
Es el suministro de energía calórica y el segundo factor que controla la tasa de
evaporación desde una superficie abierta de agua es la habilidad para
transportar el vapor lejos de la superficie.
Calculo de la evaporación mediante formulas
Las formular que a continuación se describen relaciona la evaporación con algunos
factores que influyen en el fenómeno con coeficientes empíricos
 Formula de meyer

v
(
Em =K . ( ea − pv ) . 1+
10 )
 Formula de lugeon

273+T 760
Em =0.398 n . ( e a−Pv ) − .
273 P a−e a
 Formula de coutagne
E=θ .(1+α . V )
Materiales
 Monograma de pennman
 Balde de área uniforme en todo el recipiente
 Regla o escalimetro
 Tabla de angot
Metodología
Comenzamos midiendo la evaporación desde el día 27/01 Hasta el 05/02 del 2020,
teniendo en cuenta que los datos varían según el día y el clima y luego procedemos a
comparar resultados con medidas en un recipiente
Monograma de pennman
Para el uso del monograma se requiere la siguiente información:

T= temperatura del aire

H=humedad relativa media
U= velocidad media del viento 2 m, de altura, en m/seg.
N= duración de insolación efectiva (medida por un heliógrafo)
D= duración del día astronómico
n/D= 0 cielo completamente cubierto
n/D=1cielo completamente despejado
RA= valor de angot. Es la cantidad de radiación solar, en calorías por día en un plano
horizontal del cm2
Elaboramos nuestra tabla con los datos que tenemos para calcular la
evaporación con el monograma de Penman.
DIAS t° ( c ) Ra h v ( m/s ) n ( min ) D ( min ) n/D
DIA 1 22 957 0.77 7.17 360 739 0.487
DIA 2 23 957 0.76 7.17 480 739 0.650
DIA 3 24 957 0.76 7.17 360 738 0.488
DIA 4 22 957 0.77 7.17 360 738 0.488
DIA 5 22 957 0.76 7.17 390 738 0.528
DIA 6 22 957 0.76 7.17 300 738 0.407
DIA 7 23 957 0.76 7.17 260 738 0.352
DIA 8 22 957 0.77 7.17 360 737 0.488
DIA 9 23 957 0.77 7.17 250 737 0.339
DIA 10 23 957 0.76 7.17 300 737 0.407
 Empezándolas mediciones
1.- Sabado 13 de junio del 2020

Día: 01
Turno: mañana
Inicio de proyecto
Hora: 6:00 am

Día: 01
Turno tarde: 6:00 PM
Evaporación: 3.00 mm
2.- Domingo 14 de junio del 2020

Día :02
Turno : mañana 6:00 am

Día : 02
Turno : tarde 6:00 PM
Evaporación : 4mm
3.- Lunes 15 de junio del 2020

Día : 03
Turno : mañana 6:00 am

Dia : 03
Turno :tarde 6:00 PM
Evaporación : 5 mm
4.- Martes 16 de junio del 2020

Día : 04
Turno : mañana 6:00 am

Día : 04
Turno : tarde 6:00pm
Evaporación : 6 mm
5.- Miercoles 17 de junio del 2020

Día : 05
Turno : mañana 6:00 am

Día : 05
Turno : tarde 6:00 pm
Evaporación : 3 mm
6.- Jueves 18 de junio del 2020

Día : 06
Turno : mañana 6:00 am

Día : 06
Turno : tarde 7:20 PM
Evaporación : 4 mm
7.- viernes 19 de junio del 2020

Día : 07
Turno : mañana 6:00 am

Dia : 07
Turno : tarde 6:00 PM
Evaporación :4 mm
8.- Sábado 20 de junio del 2020

Dia : 08
Turno : mañana 6:00 am

Día : 08
Turno : tarde 6:00 PM
Evaporación : 0 mm
9.- Domingo 21 de junio del 2020

Día : 09
Turno : mañana 6:00 am

Dia : 09
Turno : tarde 6:00 PM
Evaporación : 4 mm
10.- Lunes 22 de junio del 2020

Dia : 10
Turno : mañana 6:00 am

Dia : 10 final
Turno : tarde 6:00 PM
Evaporación : 3mm
11.- Martes 23 de junio del 2020

Dia : 10
Turno : mañana 6:00 am

Dia : 10 final
Turno : tarde 6:00 PM
Evaporación : 5mm