ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA

AMBIENTAL

CICLO: 2020 - I
 Laboratorio Químico
Es un lugar dotado de
los medios necesarios
para realizar
investigaciones,
experimentos, prácticas
y trabajos de carácter
científico, tecnológico o
técnico; está equipado
con instrumentos y
equipos.
 Técnicas analíticas
• Gravimetría
• Volumetría
• Conductimetría
• Espectrofotometría
• Fotometría de emisión de llama
• Absorción atómica
• Espectrometría de masas
• Cromatografía
– Iónica
– De gases
 Normas de seguridad y las buenas
practicas de laboratorio químico (BPL)
• En caso de accidentes, comunicar al responsable del laboratorio y
acudir inmediatamente al médico.
• Si hay un corte con material de vidrio, lavar bien la herida con
abundante agua durante 10 min. Desinfectar la herida con
antisépticos y secar o vendar.
• Si se ha derramado a la piel productos químicos, lavar
inmediatamente con agua corriente durante al menos 15 minutos.
• Si hay quemaduras, lavar la zona afectada con agua fría 10 o 15 min.
Aplicar pomada adecuada. Quemaduras graves requieren atención
médica.
• Si ha inhalado un producto químico, conducir inmediatamente a la
persona afectada a un lugar de aire fresco.
• Si ha ingerido un producto tóxico, habrá que acudir al hospital.
• Si hubo derrame del ácido en la piel, que se vuelve más agresivo con
el contacto con el agua (sulfúrico) primero se debe absorber el
mismo con un trapo seco y luego enjuagar con abundante agua fría.
 NFEPA-704
Norma estadounidense que
explica el "diamante de
materiales peligrosos"
establecido por la Asociación
Nacional de Protección
contra el
Fuego (inglés: National Fire
Protection Association),
utilizado para comunicar los
peligros de los materiales
peligrosos.
 ISO 17025
ISO/IEC 17025 es una normativa internacional
desarrollada por ISO (International Organization
for Standardization) en la que se establecen los
requisitos que deben cumplir los laboratorios de
ensayo y calibración. Se trata de una norma
de Calidad que tiene base en la serie de
normas ISO 9000.
 Estructura y contenido
La estructura de la norma ISO/IEC
17025:2005 cuenta con cinco secciones y dos
anexos (se debe tener en cuenta que esta
versión está en revisión y ya se ha hecho circular
el Committee Draft 2 (CD2) lo que indica que es
probable que la nueva revisión sea publicada a
finales de 2017).
1. Objeto y campo de aplicación.
2. Referencias normativas.
3. Términos y definiciones.
5. Requisitos de gestión.
1. Organización.
2. Sistema de gestión de la calidad.
3. Control de documentos.
4. Revisión de solicitudes, ofertas y contratos.
5. Subcontratación de ensayos y calibraciones.
6. Compra de servicios y suministros.
7. Servicio al cliente.
8. Quejas.
9. Control de trabajos de ensayo o calibración no conformes.
10. Mejora.
11. Acciones correctivas.
12. Acciones preventivas.
13. Control de los Registros.
14. Auditorías internas.
15. Revisiones por la dirección.
5. Requisitos técnicos.
1. Generalidades
2. Personal
3. Instalaciones y condiciones ambientales
4. Métodos de ensayo y calibración y validación de métodos
5. Equipos
6. Trazabilidad de las medidas
7. Muestreo
8. Manipulación de objetos de ensayo y calibración
9. Aseguramiento de la calidad de los resultados de ensayos y
calibraciones
10. Informe de los resultados
• Anexo A. Referencias cruzadas nominales a la Norma ISO
9001:2000.
• Anexo B. Directrices para establecer aplicaciones para
campos específicos.
 Ley de recursos hídricos
• Regula el uso y gestión de los recursos
hídricos. Comprende el agua superficial,
subterránea, continental y los bienes
asociados a esta. Se extiende al agua marina y
atmosférica.
• Los principios que rige el uso y gestión
integrada.
 El Instituto Nacional de Calidad
(INACAL)
Organismo Público Técnico Especializado, adscrito
al Ministerio de la Producción, con personería
jurídica de derecho público, y autonomía
administrativa, funcional, técnica, económica y
financiera.
 (INACAL)
Misión
• "Desarrollar los servicios de la Infraestructura de
la Calidad y promover su uso por las entidades
públicas, privadas y la academia; de manera
confiable, accesible y con competencia técnica"

• Visión

• "Empresas produciendo y accediendo a mercados

de manera sostenible, competitiva y con altos
niveles de productividad"
Funciones Generales de La INACAL
• Conducir el Sistema Nacional para la Calidad,
de acuerdo a la Ley N.° 30224.
• Elaborar propuesta de la Política Nacional para
la Calidad y sustentarla ante el Consejo
Nacional para la Calidad (CONACAL).
• Gestionar, promover y monitorear la
implementación de la Política Nacional para la
Calidad.
Funciones Generales de La INACAL
• Normar y regular las materias de normalización,
acreditación y metrología, siguiendo los estándares y
códigos internacionales reconocidos mundialmente por
convenios y tratados de los que Perú es parte.
• Administrar y gestionar la normalización, la metrología y
la acreditación, pudiendo delegar tareas específicas en los
integrantes del Sistema Nacional para la Calidad (SNC).
• Administrar el servicio nacional de información de normas
técnicas y procedimientos de evaluación de la
conformidad, acorde a lo previsto en el Acuerdo sobre
Obstáculos Técnicos al Comercio, de la Organización
Mundial del Comercio (OMC).
 Funciones Generales de La INACAL
• Coordinar con los diferentes actores públicos, privados,
académicos y de la sociedad civil; la atención de las
necesidades relacionadas a la calidad.
• Articular las acciones y esfuerzos de los sectores, así como de
los diferentes niveles de gobierno en materia de
normalización, evaluación de la conformidad, acreditación y
metrología.
• Promover instituciones públicas y privadas fomenten prácticas
y principios de gestión de la calidad; y uso de instrumentos y
mecanismos de la calidad.
• Ejercer la representación internacional y participar
activamente en las actividades de normalización, metrología y
acreditación.
 Acreditación de Laboratorios y
Organismos
Es importante que las entidades públicas y
privadas cuenten con el reconocimiento del Estado
de su competencia técnica, para prestar sus
servicios.
Laboratorios de calibración.
Laboratorios de ensayos
Laboratorios clínicos.
INACAL
LOS 4 EJES DE INACAL
 NORMALIZACIÓN
¿Qué es normalización?
Es la actividad mediante la cual se desarrollan
Normas Técnicas Peruanas para productos,
procesos o servicios.
¿Qué es una Norma Técnica Peruana (NTP)? Es
un documento técnico que tiene requisitos de
calidad, que sirve de referencia técnica para que
los productores o actores económicos al
utilizarlas, incorporen calidad a sus bienes y
servicios.
 NORMALIZACIÓN
¿Son obligatorias las Normas Técnicas Peruanas
(NTP)?
No, las NTP no son obligatorias, su aplicación o
uso es voluntario.
¿Cómo puedo solicitar el desarrollo de una
Norma Técnica Peruana (NTP)?
Solicitar a través de mesa de partes del INACAL
dirigida a la Dirección de Normalización,
detallando el motivo de la solicitud.
 NORMALIZACIÓN
¿Qué tipo de Normas Técnicas Peruanas (NTP) existen?
Normas Técnicas Peruanas de Terminología y
Definiciones.
Normas Técnicas Peruanas de Clasificación.
Normas Técnicas Peruanas de Requisitos.
Normas Técnicas Peruanas de Métodos de Ensayo.
Normas Técnicas Peruanas de Muestreo e Inspección.
Normas Técnicas Peruanas de Envase y Embalaje.
Normas Técnicas Peruanas de Rotulado.
Normas Técnicas de Buenas Prácticas.
ACREDITACIÓN
 ACREDITACIÓN
¿Qué es la acreditación?
Un procedimiento mediante el cual un organismo
con autoridad le otorga reconocimiento formal a un
organismo o persona competentes para llevar a
cabo tareas específicas.
¿Quién se encarga de acreditar a empresas en el
Perú?
INACAL es la única institución nacional con
autoridad para acreditar a empresas, otorgando el
reconocimiento formal
 ACREDITACIÓN
¿Quién se encarga de acreditar a empresas en el
Perú?
INACAL, institución nacional con autoridad para
acreditar a empresas, otorgando reconocimiento
formal a los organismos de la evaluación de la
conformidad.
¿Qué es la evaluación de la conformidad?
Comprobación de que se cumple con requisitos
específicos relacionados a producto, proceso,
sistema, persona u organismo.
 CERTIFICACIÓN
¿Qué es la certificación?
Actividad de evaluación de la conformidad de tercera
parte que lleva a una declaración que demuestra que se
han cumplido los requisitos específicos relacionados a
productos, procesos, sistemas o personas.
¿Qué es la inspección?
Examen de un diseño de producto, producto, proceso o
instalación y la determinación de su conformidad con los
requisitos específicos, o en la base de un juicio
profesional, con los requisitos generales.
 CERTIFICACIÓN

¿Qué es la certificación?
La certificación es una actividad de evaluación de la
conformidad de tercera parte que lleva a una
declaración que demuestra que se han cumplido los
requisitos específicos relacionados a productos,
procesos, sistemas o personas.
¿Qué es un organismo de inspección acreditado?
Es una organización cuya competencia técnica ha
sido reconocida para realizar actividades de
evaluación de la conformidad como un organismo
de inspección.
 ¿Cuáles son los beneficios de la
acreditación?
Una acreditación otorgada por el Instituto Nacional
de Calidad (INACAL) reconoce que el laboratorio u
organismo está facultado para realizar actividades
de ensayo, análisis, inspección y certificación.
¿Cómo obtener la Acreditación?
Un organismo que desea acreditarse debe cumplir
los Criterios de Acreditación Generales, Específicos
y Complementarios que se encuentran establecidos
en los documentos de la Dirección de Acreditación.
INFRESTRUCTURA D EL CALIDAD
RELACIÓN ENTRE LOS PRINCIPIOS Y
LOS REQUISITOS
Métodos acreditados