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DE QUÍMICA GENERAL
PROGRAMA: PERIODO: I-2020 SEMESTRE:
ASIGNATURA: QUÍMICA DOCENTE: CLARA MILENA GRUPO:
GENERAL BARRAGÁN AVILEZ
ESTUDIANTE:
PRESENTACIÓN
Estimado y estimada estudiante, una de las cosas que más ha modificado al mundo a lo
largo de los últimos siglos, es el desarrollo de la ciencia, así como los conocimientos y
aplicaciones tecnológicas que ésta ha aportado a la actividad humana; este desarrollo ha
servido para saciar la curiosidad, facilitar la vida y resolver grandes retos que a su vez van
dando origen a otros nuevos, cada vez más complejos y apasionantes.
Todos nosotros estamos inmersos en esta actividad porque, de una u otra forma, gozamos
de los beneficios que nos aporta; de la misma manera, nos enfrentamos con problemas
que, para resolverse, requieren del conocimiento o del desarrollo de la tecnología.
CORDIALMENTE
Definir y diferenciar entre los diferentes tipos de enlaces y sus características que
hacen posible la formación de compuestos.
Representar simbología y estructura de Lewis para diferentes compuestos, según
el tipo de enlace.
Distinguir entre un enlace o molécula polar y un enlace o molécula apolar.
Explicar el comportamiento de las sustancias según su tipo de enlace.
¿Por qué reaccionan los átomos de los distintos elementos? ¿Cuáles son las fuerzas que
mantienen unidos a los átomos en las moléculas y a los iones en los compuestos iónicos?
¿Qué formas adoptan? ¿qué propiedades dependen de las uniones o enlaces?
5.1 ¿Por qué sucede esto? ¿Por qué se unen o enlazan los átomos entre sí?
Se trata esencialmente de una cuestión energética. La energía del agregado atómico es
menor que la suma de energías de los átomos por separado. Los procesos naturales
tienden a la mínima energía, ya que los sistemas con menor energía son más estables. Por
tanto, los átomos unidos son más estables que por separado, y esta es la razón de que los
átomos se unan entre sí; forman lo que llamamos el enlace químico.
Ambos autores consideran que los átomos tienen una capa electrónica externa que puede
contener hasta 8 electrones (2 en un orbital s y 6 en los orbitales p), que se conoce
como Regla del octeto, y es una configuración electrónica especialmente estable, pues
representa la configuración electrónica de un gas noble. Por ello, ambos autores sugirieron
que los átomos se enlazan intentando alcanzar estos 8 electrones en la última capa, por
cesión, captación o compartición. Aunque esta regla es útil en muchos casos, existen
numerosas excepciones. Esencialmente, existen 3 tipos de enlaces químicos que son
llamadas las fuerzas intramoleculares.
Esto lo que significa es que quedan los átomos del metal cargados positivamente, como
cationes (+), inmersos en un mar de electrones (-), los electrones de valencia.
Además, la naturaleza deslocalizada de los enlaces hace posible que los átomos se deslicen
entre sí cuando el metal se deforma en lugar de fracturarse como el vidrio u otro material
quebradizo.
En otras palabras, lo que sucede en por ejemplo una olla de aluminio es que el aluminio,
que en su último nivel tiene 3 electrones de valencia, puede perder sus 3 electrones de
valencia, para formar el mar de electrones y los átomos de aluminio terminan teniendo
una carga positiva y se denominan iones Al 3+o se les puede llamar cationes de aluminio.
Estos iones se repelen entre sí, pero se mantienen unidos en el bloque porque los
electrones negativos son atraídos por los iones cargados positivamente. Un resultado de
compartir electrones es que los cationes se organizan en un patrón regular. Este patrón
regular de átomos es la estructura cristalina de los metales. En la red cristalina, los átomos
se agrupan estrechamente para maximizar la fuerza de los enlaces. Una pieza de metal real
consiste en muchos cristales diminutos llamados granos que se tocan en los límites de los
granos.
Estas propiedades se dan gracias a que, en este tipo de enlace, los electrones en el mar de
electrones, se mueven libremente, siendo atraídos por su propio átomo, así como por los
demás átomos de toda la estructura metálica, por lo que se dice que hay flujo de cargas.
Se produce cuando en el enlace, uno de los átomos capta electrones del otro.
Los elementos implicados tienen elevadas diferencias de electronegatividad
Este enlace suele darse entre un compuesto metálico y uno no metálico.
Se produce una transferencia electrónica total de un átomo a otro formándose iones
de diferente signo.
La atracción electrostática entre los iones de carga opuesta causa que se unan y
formen un compuesto.
Los compuestos iónicos forman redes cristalinas.
Este tipo de atracción determina las propiedades observadas.
Si la atracción electrostática es fuerte, se forman sólidos cristalinos de elevado punto
de fusión e insolubles en agua;
Si la atracción es menor, como en el caso del NaCl, el punto de fusión también es menor
y, en general, son solubles en agua e insolubles en líquidos apolares como el benceno.
Desde punto de vista atómico, sucede que un cristal de tipo iónico ostenta una
estructura muy regular, la misma es tridimensional y es una consecuencia de la
alternabilidad entre el anión del catión.
Cuando estos compuestos se encuentran en estado sólido, resultan ser eléctricamente
neutros.
La figura 5.8 muestra cómo se daría la formación del Cloruro sódico NaCl. Por reacción
REDOX
Imagen 5.8 Reacciones REDOX para la formación del cloruro de sodio NaCl
Solución
Observe que el compuesto iónico a formar es el óxido de Calcio CaO, que se obtiene por la
unión de un metal, el calcio (Ca), y un no metal, el Oxígeno molecular (O2), de acuerdo a
esto, debemos tener en cuenta que debido a que el no metal tiene mayor afinidad
electrónica, será el que gane electrones, por consiguiente, quedara cargado
negativamente, como un anión, mientras que el metal, al ceder electrones quedará
cargado positivamente como un catión.
Paso 1
Presente la reacción completa y balanceada
Paso 2
Presente la reacción de oxidación con Simbología de Lewis
Observe que se representa al calcio con 2 puntos, que indica que tiene 2 e- de valencia, la
reacción de oxidación indica que el calcio, pierde sus 2 e- de valencia.
Paso 3
Presente la reacción de reducción con Simbología de Lewis
Observe que se representa al oxigeno con 6 puntos, que indica que tiene 6 e- de valencia,
en esta reacción tenemos al oxigeno molecular, la reacción de reducción indica que el
calcio, pierde sus 2 e- de valencia.
Paso 4
Presente la reacción neta
Observe que se indican las reacciones REDOX del calcio y del oxígeno, quedando dos
moles de óxido de calcio
Paso 5
Verifique que el compuesto formado es eléctricamente neutro
Un enlace covalente entre dos átomos o grupos de átomos se produce cuando estos, para
alcanzar el octeto estable, comparten electrones del último nivel.
Entre los dos átomos pueden compartirse uno, dos o tres pares de electrones, lo cual dará
lugar a la formación de un enlace simple, doble o triple respectivamente. En la
representación de Lewis, estos enlaces pueden
representarse por una pequeña línea entre los
átomos.
Enlace sencillo: se comparten 2 electrones de la capa
de valencia. En un enlace sencillo, dos átomos se unen por
medio de un par de electrones. Ejemplo H2, F2, H2.
Enlace doble: se comparten 4 electrones, en dos
pares, de la capa de valencia. Si dos átomos comparten
dos pares de electrones. Estos enlaces se encuentran en
moléculas como dióxido de carbono (CO2) y etileno
(C2H4).
Imagen 5.9 Moléculas con enlaces covalentes sencillo, doble o triple
Existen dos tipos de enlaces covalentes, los polares y los apolares también conocidas
como no polares. Gracias a la diferencia de Electronegatividad EN, podemos distinguir un
enlace polar y un enlace no polar. Linus Pauling propuso la tabla de electronegatividades
de los elementos, es necesario tener en cuenta que el valor de la Electronegatividad es
relativo a cuando dos átomos están unidos. Esta propiedad periódica aumenta de
izquierda a derecha y de abajo hacia arriba, siendo el Fluor (F) el elemento más
electronegativo.
Una vez se conozca el valor de electronegatividad, se hace la diferencia entre los mismos,
y con la diferencia se establece entonces si la sustancia en cuestión es Polar o Apolar. Para
ello debemos seguir los siguientes pasos:
EN = ENA - ENB
donde,
El enlace covalente polar se forma entre dos átomos no metálicos que tienen una
diferencia de electronegatividad entre 0,4 y 2. Cuando estos interactúan, los electrones
compartidos se mantienen más próximo a aquel átomo más electronegativo.
Una de las mayores características de las moléculas polares es que cuando la molécula
está formada por 2 átomos diferentes, y uno de los dos tiene mayor EN, atrae con más
Por consiguientes cuando dos cargas eléctricas de signo opuesto están separadas por una
cierta distancia, se conoce como un
dipolo eléctrico, si en un enlace
covalente se presenta un dipolo,
estaremos refiriéndonos a un enlace
polar. El dipolo eléctrico se representa
mediante las cargas parciales, en
donde el átomo con mayor
electronegatividad, tendrá la carga
parcialmente negativa (𝜹− ), y el átomo
con menor electronegatividad tendra
la carga parcialmente positive (𝜹+ ).
Podríamos decir que Enlace covalente polar es un punto intermedio entre un enlace
COVALENTE PURO (los e- se comparten de manera equitativa) y un enlace iónico
(transferencia de e- casi completa)
Esta unión se establece entre átomos con igual electronegatividad. Este tipo de enlace
también se puede mantener entre átomos con una diferencia de electronegatividad menor
que 0,4.
Algunas moléculas apolares son: La molécula de cloro Cl2 está conformada por dos átomos de
cloro con la misma electronegatividad, que comparten un par de electrones en un enlace covalente
no polar. Igual sucede en el caso de los dos átomos de oxígeno para formar la molécula de oxígeno
O2.
Solución
Observe que el compuesto está unido por enlaces covalentes, lo que significa que sus
elementos nos no metales que comparten sus electrones de valencia.
Paso 1
Observe que para este compuesto ponemos el nitrógeno (N), en el centro por las
siguientes razones: al igual que el hidrógeno (H) está en menor proporción molar, pero
recordemos que el H, se estabiliza con dos e-, por consiguiente, no puede estar en el centro
de la molécula, por otro lado, el oxígeno (O) se encuentra en mayor proporción molar, y
es más electronegativo que el N, por consiguiente, no puede estar en el centro.
Paso 2
Cuente el total de electrones de valencia
Observe que el oxígeno (O), en su último nivel tiene 6 e- de valencia, multiplicado por 3,
que es la cantidad de moles en que se encuentra este en el compuesto, el nitrógeno (N)
tiene 5 e- de valencia y el hidrógeno 1 e- de valencia, para un total de 24 e- de valencia,
que deben estar distribuidos en toda la molécula.
Paso 3
Coloque los respectivos electrones de valencia distribuidos en la
molécula
Observe que se distribuyen los e- de valencia de acuerdo a los que corresponden a cada
átomo.
Paso 4
Coloque los respectivos enlaces teniendo en cuenta regla del
octeto
Observe que se prioriza al oxígeno para cumplir la regla del octeto, por lo cual hace dobles
enlaces con el nitrógeno y también un enlace sencillo con nitrógeno y con hidrógeno.
Las sustancias que poseen enlace covalente, están constituidas de moléculas; es decir,
agrupaciones de un número concreto de átomos que se encuentran unidos dos a dos
mediante enlace covalente. Se representa mediante fórmula molecular. Son las únicas
sustancias que podemos considerar que tienen moléculas como tales entes que se pueden
aislar.
Enlace covalente
5.3.1 Los enlaces químicos se producen cuando dos o más electrones están asociados con
dos o más átomos.
Verdadero Falso
5.3.2 Cuando dos átomos interactúan pueden hacerlo por compartición de electrones, por
ganancia o pérdida de electrones.
Verdadero Falso
5.3.3 El enlace covalente se establece entre enlaces no metálicos, por ganancia y pérdida
de electrones.
Verdadero Falso
5.3.4 El enlace metálico se presenta en los metales puros y en las aleaciones; por ejemplo,
el cobre y acero aleados, respectivamente.
Verdadero Falso
5.3.5 El oxígeno, al formar sus compuestos, cumple con la regla del octeto.
Verdadero Falso
5.3.6 Todos los átomos que llegan a enlazarse, cumplen con la regla del octeto.
Verdadero Falso
5.3.7 El hidrógeno al formar sus compuestos, llega a la configuración de un gas noble (He),
por lo tanto, cumple con la regla del octeto.
Verdadero Falso
5.3.8 El enlace covalente se forma entre átomos no metálicos que comparten electrones
Verdadero Falso
A. Sencillo
B. Triple
C. Doble
D. Cuatriple
A. La valencia iónica sólo la tienen los iones y la covalente la tienen las moléculas.
A. Enlace covalente.
B. Enlace metálico
C. Enlace iónico
D. No hay enlace
B. Enlace metálico
C. Enlace iónico
A. 1, 3, 5, 7
B. 2, 4, 6
C. –1
D. Cero
A. Enlace metálico
B. Enlace iónico
A. Dos metales
B. Dos no metales
C. Un metal y un no metal
A. Un metal fundido
B. Un sólido iónico.
C. Un sólido metálico.
5.3.19 ¿Cómo consiguen completar su octeto los átomos que se unen en un compuesto con
enlace covalente?
C. Compartiendo cada uno los electrones que le faltan para alcanzar el octeto
B. Enlace iónico
C. Enlace metálico
Los compuestos iónicos no existen como gases a 25°C y 1 atm, porque los cationes y
aniones en un sólido iónico se hallan unidos por fuerzas electrostáticas muy fuertes. Para
vencer esas atracciones necesitamos aplicar una gran cantidad de energía, que en la
práctica significa calentar demasiado al sólido. En condiciones normales, lo único factible
es fundir el sólido, por ejemplo, el NaCl se funde a una temperatura alta: 801°C. Para que
hierva, se debe elevar la temperatura a más de 1000°C.
°𝑪 = 𝑲 − 𝟐𝟕𝟑. 𝟏𝟓
Para convertir de Fahrenheit a Celsius y viceversa
𝟓
°𝑪 = (°𝑭 − 𝟑𝟐)
𝟗
𝟗
°𝑭 = (°𝑪 + 𝟑𝟐)
𝟓
Los gases ejercen presión sobre cualquier superficie con la que entren en contacto, ya que
las moléculas gaseosas se hallan en constante movimiento. Los humanos nos hemos
adaptado fisiológicamente tan bien a la presión del aire que nos rodea, que por lo regular
desconocemos su existencia, quizá como los peces son inconscientes de la presión del
agua sobre ellos. La presión atmosférica se demuestra fácilmente. Un ejemplo común es
al beber un líquido con un pitillo. Al succionar el aire por medio de un pitillo se reduce la
presión en su interior, el vacío creado se llena con el líquido que es empujado hacia la
parte superior del pitillo por la mayor presión atmosférica.
La presión es una de las propiedades de los gases que se mide con mayor facilidad. Para
entender cómo se mide la presión de un gas, conviene saber cómo se obtienen las
unidades de medición. Para ello, empezaremos con la velocidad y la aceleración.
𝒍𝒐𝒏𝒈𝒊𝒕𝒖𝒅 𝒓𝒆𝒄𝒐𝒓𝒓𝒊𝒅𝒂
𝒗𝒆𝒍𝒐𝒄𝒊𝒅𝒂𝒅 =
𝒕𝒊𝒆𝒎𝒑𝒐 𝒕𝒓𝒂𝒏𝒔𝒄𝒖𝒓𝒓𝒊𝒅𝒐
𝒄𝒂𝒎𝒃𝒊𝒐 𝒅𝒆 𝒗𝒆𝒍𝒐𝒄𝒊𝒅𝒂𝒅
𝒂𝒄𝒆𝒍𝒆𝒓𝒂𝒄𝒊ó𝒏 = 𝒕𝒊𝒆𝒎𝒑𝒐 𝒕𝒓𝒂𝒏𝒔𝒄𝒖𝒓𝒓𝒊𝒅𝒐 La aceleración se mide en m/s2 (o cm/s2).
La segunda ley del movimiento, formulada por Sir Isaac Newton a finales del siglo XVII,
define otro término, llamado fuerza, del cual se derivan las unidades de presión. De
acuerdo con esta ley,
1 N = 1 kg m/s2
Por último, la presión se define como la fuerza aplicada por unidad de área
𝒇𝒖𝒆𝒓𝒛𝒂
𝒑𝒓𝒆𝒔𝒊ó𝒏 =
𝒂𝒓𝒆𝒂
La unidad SI de presión es el pascal (Pa), que se define como un newton por metro
cuadrado:
1 Pa = 1 N/m2
Los átomos y las moléculas de los gases en la atmosfera, como el resto de la materia, están
sujetos a la atracción gravitacional de la Tierra; por consiguiente, la atmosfera es mucho
más densa cerca de la superficie de la Tierra que en altitudes elevadas. (El aire fuera de la
cabina presurizada de un avión a 9 km de altura es muy ligero para ser respirado.) De
hecho, la densidad del aire disminuye con rapidez al aumentar la longitud de la Tierra. No
¿La presión atmosférica actúa solo hacia abajo, como se podría inferir a partir de la
definición? La razón es que el aire, al igual que el agua, es un fluido. La presión ejercida
sobre un objeto en un fluido proviene de todas direcciones: de abajo y de arriba, así como
de izquierda a derecha. A nivel molecular, la presión del aire se produce debido a choques
entre las moléculas del aire contra cualquier superficie con la que entren en contacto.
La presión atmosférica estándar (1 atm) es igual a la presión que soporta una columna de
mercurio exactamente de 760 mm (o 76 cm) de altura a °C al nivel del mar. En otras
palabras, la presión atmosférica estándar es igual a la presión de 760 mmHg, donde mmHg
representa la presión ejercida por una columna de mercurio de 1 mm de altura. La unidad
1 torr = 1 mm Hg
EJEMPLO 6.1 La presión externa de un avión de propulsión que vuela a gran altitud es
considerablemente menor que la presión atmosférica estándar. Por ello, el aire del
interior de la cabina debe presurizarse para proteger a los pasajeros. ¿Cuál es la presión
(en atm) en la cabina si la lectura del barómetro es de 688 mm Hg?
Datos
P = 688 mm Hg
EJEMPLO 6.2 La presión atmosférica en San Francisco cierto día fue de 732 mm Hg.
¿Cuál fue la presión en kPa?
P = 732 mm Hg
Convertimos mm Hg a atm
Sabiendo que 760 mm Hg = 1 atm
entonces 732 mm Hg x
732 𝑚𝑚 𝐻𝑔 × 1 𝑎𝑡𝑚
𝑥= = 𝟎. 𝟗𝟔𝟑 𝒂𝒕𝒎
760 𝑚𝑚 𝐻𝑔
Respuesta:
La presión 732 mm Hg en Kilopascales es igual a 97.592 KPa
Para trabajar con gases, los científicos has definido un conjunto de condiciones de
referencia estándar o también llamadas condiciones normales. La temperatura y presión
normales (TPN) se definen como 273,15 K (0 °C) y presión de 1 atm (760 mm Hg).
Históricamente estas condiciones se escogieron porque eran fáciles de crear con la
Boyle analizo la relación que existe entre la presión y el volumen de una muestra de un
gas. Esta relación se conoce como la ley de Boyle, según la cual la presión de una cantidad
fija de un gas a temperatura constante es inversamente proporcional al volumen del gas.
Podemos escribir una expresión matemática que muestre la relación hacia la izquierda
entre la presión y el volumen:
𝟏
𝑷 ∝
𝑽
donde el símbolo ∝ significa proporcional a. Se puede cambiar ∝ por el signo de igualdad
y escribir
𝟏
𝑷 = 𝒌𝟏 ×
𝑽
𝑷𝑽 = 𝒌𝟏
Representación gráfica de
la variación del volumen
de un gas en relación con
la presión ejercida sobre
él, a temperatura
constante
Aunque los valores individuales de presión y volumen pueden variar mucho para una
muestra dada de un gas, siempre que la temperatura permanezca constante y la cantidad
de gas no cambie, P multiplicada por V siempre será igual a la misma constante. Por
consiguiente, para una muestra de un gas bajo dos conjuntos de condiciones distintas a
temperatura constante, tenemos
𝑷𝟏 𝑽𝟏 = 𝒌𝟏 = 𝑷𝟐 𝑽𝟐 o 𝑷 𝟏 𝑽𝟏 = 𝑷 𝟐 𝑽𝟐
EJEMPLO 6.3 Suponga que un gas tiene un volumen inicial, Vi, de 50 ml a una presión
de 1.0 atm. ¿Cuál será su volumen final, Vf, si la presión aumenta 2?0 atm (Pf)?
(suponga que la temperatura permanece constante)
Datos
Despejamos de la ecuación
𝑃𝑖 𝑉𝑖 = 𝑃𝑓 𝑉𝑓
𝑃𝑖 𝑉𝑖
𝑉𝑓 =
𝑃𝑓
Reemplazamos y cancelamos unidades iguales
Respuesta:
El volumen final (Vf) es de 25 ml
𝑽 ∝ 𝑻
𝑽 = 𝒌𝟐 𝑻
𝑽
= 𝒌𝟐
𝑻
𝑽𝟏 𝑽𝟐
= 𝒌𝟐 =
𝑻𝟏 𝑻𝟐
𝑽𝟏 𝑽 𝟐
=
𝑻𝟏 𝑻𝟐
EJEMPLO 6.4 Un gas a 27 °C (T1) ocupa un volumen de 1’000 ml (V1). ¿Cuál sería su
volumen (V2) a 127 °C (T2)?, (suponga que la presión del gas permanece constante)
Datos
Convertimos la T en °C a K
Sabiendo que K = °C + 273.15
Entonces K = 27 °C + 273.15 = 300.15 K = T1
K = 127 °C + 273.15 = 400.15 = T2
Despejamos de la ecuación
𝑉1 𝑉2
=
𝑇1 𝑇2
𝑉1 𝑇2
𝑉2 =
𝑇1
1′ 000 𝑚𝑙 × 400.15 𝐾
𝑉2 = = 1′333.16 𝑚𝑙
300.15 𝐾
La ley de Gay-Lussac muestra que, para una cantidad de gas a volumen constante, la
presión del gas es proporcional a la temperatura
𝑷 ∝ 𝑻
𝑷 = 𝒌𝟑 𝑻
𝑷
= 𝒌𝟑
𝑻
𝑷𝟏 𝑷𝟐
= 𝒌𝟑 =
𝑻𝟏 𝑻𝟐
𝑷𝟏 𝑷 𝟐
=
𝑻𝟏 𝑻𝟐
El trabajo del científico italiano Amadeo Avogadro complemento los estudios de Boyle,
Charles y Gay-Lussac. En 1811 publico una hipótesis en donde estableció que, a la misma
temperatura y presión, volúmenes iguales de diferentes gases contienen el mismo
número de moléculas (o átomos si el gas es monoatómico). De ahí que el volumen de
cualquier gas debe ser proporcional al número de moles de moléculas presentes, es decir
𝑽 ∝ 𝒏
𝑽 = 𝒌𝟒 𝒏
De acuerdo con la ley de Avogadro, cuando dos gases reaccionan entre sí, los volúmenes
que reaccionan de cada uno de los gases tienen una relación sencilla entre sí. Si el
producto es un gas, su volumen se relaciona con el volumen de los reactivos mediante una
relación sencilla (un hecho demostrado antes por Gay-Lussac). Por ejemplo, considere la
síntesis de amoniaco a partir de hidrogeno y nitrógeno molecular:
Alrededor del 1800, John Dalton descubrió un principio que es útil en esta situación. La
ley de las presiones parciales de Dalton estipula que la presión total de una mezcla de gases
es la suma de las presiones parciales de todos los gases en la mezcla. En otras palabras,
cada gas en una mezcla ejerce una presión que es independiente de los otros gases
presentes. Esto significa que sencillamente podemos sustraer la presión del vapor de agua
de la presión tota para encontrar la presión ejercida por el gas. Esto se enuncia
matemáticamente de la siguiente manera:
En la figura 6.6, se agrega ácido clorhídrico en el tubo que contenía pedazos de zinc. 1. El
gas hidrógeno producto de la reacción anterior sale del tubo a través de la manguera y es
recolectado en el tubo boca abajo. 2. Conforme el gas hidrógeno llena el tubo, el agua que
se encontraba originalmente es desplazada. 3. Cuando un gas se recoge sobre agua se
obtiene una mezcla del gas y de vapor de agua y por eso se dice que el gas está húmedo. 4.
El compuesto gaseoso ejerce una presión parcial (Pgas); análogamente, el vapor de agua
ejerce una presión parcial (Pagua) y ésta presión depende solamente de la temperatura.
𝒉𝒄𝒐𝒍𝒖𝒎𝒏𝒂 (𝒎𝒎)⁄
𝑷𝒈𝒂𝒔 = 𝑷𝒂𝒕𝒎 − 𝑷𝒂𝒈𝒖𝒂 − 𝟏𝟑. 𝟔
Donde,
Patm = presión atmosférica
Pagua = presión del vapor de agua a la temperatura de
reacción (en tablas)
Pcolumna = presión ejercida por la columna de agua
hcolumna = altura de la columna de agua en mm
La ecuación del gas ideal es útil para resolver problemas que no implican cambios en P, V,
T y n de una muestra de gas. Por tanto, si conocemos tres variables podemos calcular la
𝑷𝟏 𝑽𝟏 𝑷𝟐 𝑽𝟐
𝑹= (Antes del cambio) y 𝑹= (después del cambio)
𝒏𝟏 𝑻𝟏 𝒏𝟐 𝑻𝟐
𝑷 𝟏 𝑽𝟏 𝑷 𝟐 𝑽𝟐
=
𝒏𝟏 𝑻𝟏 𝒏𝟐 𝑻𝟐
Resulta interesante observar que todas las leyes de gases analizadas en la sección 5.3 se
pueden derivar de la ecuación. Si n1 = n2, como normalmente ocurre, porque la
cantidad de gas por lo general no cambia, la ecuación en tal caso se reduce a
𝑷 𝟏 𝑽𝟏 𝑷 𝟐 𝑽𝟐
=
𝑻𝟏 𝑻𝟐
A continuación, presentamos un resumen de las leyes de los gases que hemos analizado
hasta el momento:
Podemos combinar las tres expresiones a una sola ecuación maestra para el
comportamiento de los gases:
𝒏𝑻
𝑽 ∝
𝑷
𝒏𝑻
𝑽=𝑹
𝑷
𝑷𝑽 = 𝒏𝑹𝑻
Antes que apliquemos la ecuación del gas ideal a un sistema real debemos calcular R, la
constante de los gases. A 273.15 K y 1 atm de presión, muchos gases reales se comportan
como un gas ideal. En los experimentos se demuestra que, en esas condiciones, 1 mol de
un gas ideal ocupa un volumen de 22.414 L, que es un poco mayor que el volumen de una
pelota de baloncesto. Las condiciones de 273.15 K y 1 atm se denominan temperatura y
presión estándar o normal, y a menudo se abrevian TPE o TPN.
Datos
Convertimos la T en °C a K
Sabiendo que K = °C + 273.15
entonces K = 69.5 °C + 273.15 = 342.62
K=T
𝑛𝑅𝑇
𝑃=
𝑉
Reemplazamos los valores
(1.82 𝑚𝑜𝑙) × (0.082057 𝑎𝑡𝑚 ∙ 𝐿⁄𝑚𝑜𝑙 ∙ 𝐾) × 342.62 𝐾
𝑃=
5.43 𝐿
𝑃 = 9.423 𝑎𝑡𝑚
Respuesta:
a esas condiciones la Presión del SF6 es de 9.423 atm
EJEMPLO 6.6 Calcule el volumen (en litros) que ocupan 7.40 g de NH3 a TPE.
Datos
g = 7.40 g NH3
𝑔
PM = 17.031 ⁄𝑚𝑜𝑙
V=?
𝑚 7.40 𝑔
𝑛= = 𝑔 = 0.435 𝑚𝑜𝑙
𝑃𝑀 17.031 ⁄𝑚𝑜𝑙
Hallamos el volumen en los moles dados
𝒎
Despejamos 𝒏 = 𝑴
Donde m es la masa del gas en gramos y M es su masa molar o peso molecular PM (para
no llegar a confusiones utilizaremos M en vez de PM). Por tanto,
𝒎 𝑷
=
𝑴𝑽 𝑹𝑻
𝒎 𝑷𝑴
𝒅= →
𝑽 𝑹𝑻
A diferencia de las moléculas de la materia condensada (es decir, líquidos y sólidos), las
moléculas gaseosas están separadas por longitudes que son amplias en comparación con
su tamaño. En consecuencia, la densidad de los gases es muy baja en condiciones
atmosféricas. Por esta razón, la densidad de los gases se expresa comúnmente en gramos
por litro (g/L) en vez de gramos por mililitro (g/mL)
Datos
Convertimos la T en °C a K
Sabiendo que K = °C + 273.15
entonces K = 55 °C + 273.15 = 328.15 K = T
𝑔
𝑑 = 1.62 ⁄𝐿
Respuesta:
𝒈
a esas condiciones de P y T la densidad del CO2 es de 1.62 ⁄𝑳
𝒅𝑹𝑻
𝑴=
𝑷
Cuando los reactivos, los productos, o ambos son gases, también podemos emplear las
relaciones entre cantidades (moles, n) y volumen (V) para resolver problemas de este
tipo, empleando en algunos casos las ecuaciones mencionadas
- a TPN, es decir a T= 273,15 K (0 °C) y una P = 1 atm, 1 mol de cualquier gas tiene
un volumen de 22,414 L.
- cuando las condiciones de presión y temperatura cambian o son diferentes a las
normales, entonces es posible aplicar la ecuación general PV=NRT.
- también es posible determinar la densidad (d) de un gas o su masa molar (M) a una
temperatura y presión dadas con la ecuación que relaciona la densidad y la que
relaciona la masa molar, respectivamente.
Datos
7.46 𝐿 𝐶2 𝐻2 × 1 𝑚𝑜𝑙 𝐶2 𝐻2
𝑥= = 𝟎. 𝟑𝟑𝟑 𝒎𝒐𝒍 𝐶2 𝐻2
22.414 𝐿 𝐶2 𝐻2
Datos
𝑇𝐶𝑂2 = 37 °𝐶
𝑃𝐶𝑂2 = 1 𝑎𝑡𝑚
m𝐶6 𝐻12 𝑂6 = 50 g C6H12O6
V𝐶𝑂2 = ?
Hacemos relación molar con la ecuación balanceada para determinar los moles de CO2
𝑛𝑅𝑇
𝑉=
𝑃
Reemplazamos los valores
(1.665 𝑚𝑜𝑙) × (0.082057 𝑎𝑡𝑚 ∙ 𝐿⁄𝑚𝑜𝑙 ∙ 𝐾) × 310.15 𝐾
𝑉=
1 𝑎𝑡𝑚
𝑉 = 42.374 𝐿 𝑪𝑶𝟐
Respuesta:
a esas condiciones de P y T, el volumen que se produce de 𝑪𝑶𝟐 es de 42.374 L𝑪𝑶𝟐
Verdadero Falso
Verdadero Falso
Verdadero Falso
Verdadero Falso
6.7.5 Los puntos de fusión y de ebullición de las sustancias puras tienen valores
constantes.
Verdadero Falso
6.7.8 ¿A qué temperatura debe enfriarse una muestra de nitrógeno que a 25 C ocupa 900
mL para que su volumen se reduzca a la mitad, manteniendo la presión constante?
a. -124 C
b. 0 C
c. 5 C
d. 12.5 C
6.7.9 ¿Cuál de las siguientes magnitudes tiene las mismas unidades que el 46 Cuestiones
de Química producto PV?
6.7.10 ¿Cuál de los siguientes gases ocupará un mayor volumen en las mismas condiciones
de presión y temperatura, suponiendo un comportamiento ideal, si de todos ellos tenemos
1 mol?
a. He
b. H2
c. CO2
d. CH4
6.7.12 Si calentamos una botella abierta, al comparar su contenido en aire entre el estado
inicial y final, lo que ha variado es:
a. el volumen
b. la presión
c. la temperatura
d. la masa y la temperatura
6.7.14 De los siguientes gases que actúan como anestésicos, lacrimógenos, hilarantes o
venenos, indicar cuál actuaría (difundiría) más rápidamente al introducirse en una
habitación.
A.C3H6, ciclopropano, M=42 (anestésico).
b. N2O, óxido nitroso, M=44 (hilarante).
c. C6H11OBr, M=179 (lacrimógeno).
d. CHCl3, cloroformo, M=119 (anestésico).
En cuanto a las propiedades físicas, el agua posee un punto de fusión, ebullición, calor de
vaporización, calor específico y tensión superficial más elevados que otros hidruros
similares. Estas propiedades se deben a la gran cohesión intermolecular debida a los
puentes de hidrogeno.
Si colocamos una cubierta sobre un recipiente que está parcialmente lleno de agua, el
proceso de evaporación se inicia, pero parece detenerse después de un tiempo.
Mientras más fácilmente se evapore un líquido, se dice que es más volátil. Si un líquido
tiene alta presión de vapor de equilibrio se evapora con facilidad y es volátil, por ejemplo:
alcohol, gasolina y éter. Si un líquido tiene baja presión de vapor de equilibrio tiende a
evaporarse con menos facilidad, es menos volátil, por ejemplo, agua, aceite mineral, y
glicerina.
Figura 7.4 Fuerzas intramoleculares en el agua Son las fuerzas que hacen posible la unión
de átomos, para que se dé la formación de
moléculas (ya sea de elementos
moleculares como H2, O2, N2, Cl2, entre
otros o compuestos como H2O, CO2,
C6H12O6, entre otros) Dependiendo de la
unión de los átomos y su necesidad de
cumplir con la regla del octeto, estas
fuerzas se dan en diferentes tipos de
enlaces, entre los que encontramos los
enlaces metálicos, los iónicos y los
covalentes, los cuales a su vez pueden ser
polares o apolares. Gracias a los enlaces
es que se determinan las propiedades
químicas de las sustancias o compuestos.
Esto significa que el agua es una molécula polar, pues tiene una polo negativo (𝜹− ), y otro
positivo (𝜹+ ), aunque el conjunto de la molécula es neutro. De este carácter polar derivan
casi todas sus propiedades fisicoquímicas y biológicas.
Cuando dos moléculas de agua están muy cerca entre sí se establece una atracción entre
el oxígeno de una de las moléculas, que tiene carga parcial negativa (𝜹− ), y uno de los
hidrógenos de la otra molécula, que tiene carga parcial positiva (𝜹+ ). Una interacción de
este tipo se denomina enlace o puente de hidrógeno, y las moléculas de agua se ordenan
de tal modo que cada molécula puede asociarse con otras cuatro, así como se presenta en
la figura 7.8.
Figura 7.9 Puentes de hidrógeno en el hielo
La atracción electrostática entre la carga parcial positiva
cercana a los átomos de hidrógeno de una molécula de
agua y la carga parcial negativa cercana al oxígeno de otra,
permite la unión de moléculas de agua vecinas mediante
un enlace químico muy especial y de excepcional
importancia para la vida y que explica el amplio abanico
de sus propiedades físicas y químicas: el puente de
hidrógeno.
El enlace sólo requiere que el átomo electronegativo (el
oxígeno en el caso del agua) que atrae al hidrógeno sea
pequeño, posea un par de electrones no enlazantes y una
geometría que permita que el hidrógeno haga de puente
entre los dos átomos electronegativos. Cada molécula de
Gracias a los puentes de hidrógeno que presenta el agua es posible encontrarla en sus
diferentes estados de agregación (sólido, líquido, gaseoso), en el estado sólido las
moléculas de agua se agrupan de tal forma que forman un ciclo de 6 unidades de
moléculas, dando paso a la formación de una estructura que parece un panal de abejas
(figura 7.9), es por ello que el hielo ocupa un mayor volumen y por consiguiente su
densidad es menor que la del agua líquida, por lo que flota sobre ella.
por lo que no son exclusivos del agua, se dan también con el nitrógeno N-H, o el flúor F-H,
y el hidrógeno en otras moléculas como proteínas o el ADN. Esta atracción es fuerte
porque las moléculas de agua, siendo pequeñas, pueden acercarse mucho más que
moléculas mayores y quedan firmemente atraídas por su gran polaridad. La energía de un
Esto hace que el agua posea una gran cohesividad intermolecular, condicionando su alto
punto ebullición, de fusión y elevado calor específico. Romper estos puentes, que en una
masa de agua son muchos, requiere mucha energía y por ello el agua tiene un punto de
ebullición tan alto, que aparentemente es “anómalo”, pero que se explica por el hecho de
que las moléculas de agua, gracias a los puentes de hidrógeno, se atraen tan fuertemente
que no se comportan como moléculas aisladas sino como moléculas mucho más grandes,
de manera que tienen una «masa molecular aparente» más alta.
Esta es la razón por la que el agua es líquida en el amplio rango de temperaturas en las
que se producen las reacciones de la vida y no un gas como le correspondería por su bajo
peso molecular.
Todas estas características químicas del agua, como son los enlaces intra e inter
moleculares que posee el agua, son las que explican sus propiedades fisicoquímicas, como
su gran capacidad disolvente, su elevado calor específico y elevado calor de vaporización,
gran cohesión y adhesión, densidad anómala y además resulta ser un gran reactivo
químico.
Al disolver Cloruro de sodio en agua Na+Cl-, lo que sucede se muestra en la figura 7.12. En
las disoluciones iónicas, el elevado calor de hidratación (energía que se desprende cuando
los iones se rodean de moléculas de agua), proporciona gran estabilidad a la disolución.
Además, por su alta constante dieléctrica (K=80 a 20ºC) las disoluciones iónicas
conducen la corriente eléctrica; de ahí su importancia, por ejemplo, en la transmisión
nerviosa.
La capacidad disolvente es responsable de:
Sustancias hidrofílicas: Son las moléculas polares capaces de crear puentes de hidrógeno
con el agua, quedando absorbida dentro de la estructura reticular.
Sustancias anfipáticas: Son las moléculas que poseen un extremo con características
hidrofólicas o solubles en el agua, y otros extremos con características hidrófobas, es decir
que rechazan o repelen el agua. Como, por ejemplo, las miscelas o las pompas de jabón.
𝑱
𝑪 𝒆𝑯 = 𝟏 𝒄𝒂𝒍⁄𝒈 ∙ °𝑪 = 𝟏 𝑲𝒄𝒂𝒍⁄𝑲𝒈 ∙ °𝑪 = 𝟒𝟏𝟖𝟔 ⁄𝑲𝒈 ∙ °𝑪
𝟐𝑶
𝑱
Tabla 7.1 Calor específico de diferentes sustancias en ⁄𝑲𝒈 ∙ °𝑪 y 𝑲𝒄𝒂𝒍⁄𝑲𝒈 ∙ °𝑪
EJEMPLO 1 ¿Qué cantidad de calor se necesita suministrar a 600 gramos de agua para
que eleve su temperatura de 25°C a 100°C?, ver figura 7.14
Solución
Este ejemplo es muy importante, porque vamos a utilizar el calor específico del agua, que
debería ser un dato que todos necesitamos saber. Y lo hemos explicado en el tema de calor
∆𝑄 = 𝑚𝑪𝒆𝑯 𝑶 ∆𝑻
𝟐
A la diferencia de temperatura, también la podemos colocar de esta manera:
∆𝑄 = 𝑚𝐶𝑒𝐻2𝑂 (𝑇𝑓 − 𝑇𝑖 )
Sustituyendo nuestros datos en la fórmula, obtenemos:
𝑐𝑎𝑙
∆𝑄 = (600𝑔) (1 ) (100 °𝐶 − 25 °𝐶)
𝑔°𝐶
Realizando la diferencia de temperatura:
𝑐𝑎𝑙
∆𝑄 = (600𝑔) (1 ) (75 °𝐶)
𝑔°𝐶
Multiplicando, obtenemos:
∆𝑄 = 45000 𝑐𝑎𝑙
Por su elevado calor específico, permite que la temperatura del organismo permanezca
relativamente constante, aunque varíe la temperatura ambiente, mientras que por su
elevado calor de vaporización permite que los vertebrados tengan un medio eficaz para
perder calor mediante la evaporación del sudor. Por cada litro de sudor o agua
respiratoria que el cuerpo vaporiza se disipan unas 540 kcal de calor corporal,
consiguiendo un eficaz enfriamiento. Así, ante una carga extra de calor, éste se disipa
evaporando cantidades relativamente pequeñas de agua, protegiéndonos de la
deshidratación.
El agua tiene un alto valor de tensión superficial, quedando las moléculas de la superficie
fuertemente atraídas, ya que las moléculas que se encuentran en la
superficie experimentan una fuerza de atracción hacia el interior del líquido y entre ellas
hay cohesión. Esta fuerza propicia que la superficie presente una resistencia a ser
atravesada actuando igual que una tensa membrana. Una característica que utilizan las
células permitiendo el movimiento celular. Algunas sustancias como el jabón pueden
romper esta atracción.
Reactividad del agua El agua puede reaccionar con otros compuestos mediante
reacciones de hidrólisis, hidratación, etc. El agua
interviene entre otras en reacciones de hidrólisis,
características de la proteína en los procesos digestivos
como la rotura del enlace peptídico entre aminoácidos, o
en la síntesis de las mismas por deshidratación.
𝑺𝑶𝟑 + 𝑯𝟐 𝑶 → 𝑯𝟐 𝑺𝑶𝟒
Reacciona con óxidos metálicos para formar bases, por ejemplo, el óxido de calcio
reacciona con agua y se forma el hidróxido de calcio:
𝑪𝒂𝑶 + 𝑯𝟐 𝑶 → 𝑪𝒂(𝑶𝑯)𝟐
Muchas sales se combinan con agua para formar hidratos, que es un compuesto cristalino
que contiene una proporción definida de moléculas de agua libremente contenidas.
Algunos hidratos comunes son:
El punto que está en el centro entre la fórmula de la sal y la fórmula del agua no es un
punto decimal, ni un signo de multiplicación, es un medio para mostrar que las moléculas
de agua mantienen su integridad en la estructura cristalina. Cuando una sal hidratada se
calienta, el agua es expulsada, por ejemplo,
𝑪𝒂𝒍𝒐𝒓
𝑴𝒈𝑺𝑶𝟒 ∙ 𝟕𝑯𝟐 𝑶 →⎯⎯ 𝑴𝒈𝑺𝑶𝟒 + 𝟕𝑯𝟐 𝑶
𝒄𝒂𝒍𝒐𝒓
𝑪𝒖𝑺𝑶𝟒 ∙ 𝟓𝑯𝟐 𝑶 →⎯⎯ 𝑪𝒖𝑺𝑶𝟒 + 𝟓𝑯𝟐 𝑶
Azul Blanca
Figura 7.18 Sulfato de cobre hidratado y deshidratado
EJEMPLO 7.1 El cloruro de nique anhidro (𝑵𝒊𝑪𝒍𝟐 ), es una sal dorado-amarilla, se usa
como un absorbente para amoniaco en máscaras de gas. Cuando la sal anhidra recoge
agua, cambia de color para formar hexahidrato de cloruro de níquel 𝑵𝒊𝑪𝒍𝟐 ∙ 𝟔𝑯𝟐 𝑶, que es
la sal hidratada verde. La reacción es la siguiente:
Solución
Entender el problema
Se nos pide determinar el porcentaje de agua (por masa) en una sal hidratada
Elaborar un plan
Nuestra estrategia será determinar la masa molar (masa molecular) de la sal hidratada,
entonces dividir la masa de las moléculas de agua en la sal hidratada entre la masa
molecular de la sal hidratada misma, Multiplicar el resultado por 100 nos dará el
porcentaje de agua (por masa).
Ejecutar el plan
Calcule la masa molecular de la sal hidratada de la manera siguiente:
𝑵𝒊𝑪𝒍𝟐 ∙ 𝟔𝑯𝟐 𝑶
Masa atómica Ni = 58.7
108.0
= × 100%
237.7
= 45.44%
Mirar retrospectivamente
Verificamos si la solución tiene sentido. Como 108 es ligeramente menos que la mitad de
237.7, nuestra respuesta de 45.44% es razonable.
𝑯𝟐 𝑶 ↔ 𝑯+ + 𝑶𝑯−
Composición porcentual:
Fórmula molecular:
Estructura:
Geometría:
Verdadero Falso
Verdadero Falso
7.6.4 Más cosas pueden ser disueltas en ácido sulfúrico que en agua.
Verdadero Falso
Verdadero Falso
7.6.6 Toma más energía calentar el agua que está a la temperatura ambiente hasta 100°
C que cambiar el agua de 100° C a vapor.
Verdadero Falso
7.6.7 Si usted llena un vaso con agua del Gran Lago Salado ("Great Salt Lake"), cuando se
evapore, encontrará en su lugar una pulgada de sal.
Verdadero Falso
7.6.8 El agua de mar es ligeramente más básica (el valor de pH es más alto) que la mayor
parte del agua dulce natural.
Verdadero Falso
Verdadero Falso
7.6.10 El agua hierve más rápido en Ciudad de México que al nivel del mar.
Verdadero Falso
7.6.12 Las moléculas de agua pueden interaccionar entre sí, mediante atracciones
electrostáticas, estableciendo enlaces de hidrógeno.
Verdadero Falso
7.6.13 Las propiedades fisicoquímicas del agua determinan sus funciones biológicas
Verdadero Falso
Verdadero Falso
Verdadero Falso
7.6.16 Existe un exceso de carga positiva sobre el átomo de oxígeno y un exceso de carga
negativa sobre los átomos de hidrógeno
Verdadero Falso
7.6.17 En la molécula de agua el átomo de oxígeno forma dos enlaces covalentes con dos
átomos de hidrógeno.
Verdadero Falso
7.6.18 La molécula de agua tiene carácter polar, debido a la asimétrica distribución de sus
cargas
Verdadero Falso
Verdadero Falso
7.6.20 En la molécula de agua, los cuatro pares de electrones de la capa más externa del
oxígeno se repelen entre sí y producen una forma de tetraedro
Verdadero Falso
(b) Presión de vapor de equilibrio 2. Dos procesos opuestos que ocurren a la misma
velocidad
Un material heterogéneo siempre es una mezcla compuesta por más de una fase. Por
ejemplo, la piedra caliza es una mezcla que contiene carbonato de calcio CaCO3; carbonato
de magnesio, MgCO3, dióxido de silicio, Si O2 y óxido de aluminio, Al2O3, en composición
variable. Las mezclas se diferencian de las soluciones en que, en esta última, no se pueden
distinguir sus componentes y no pueden ser separados por métodos físicos simples
(filtración, decantación, centrifugación). Cuando es posible realizar la separación por
algunos de estos procedimientos entonces lo que se trata de una mezcla y no una
disolución, como por ejemplo el agua.
En la naturaleza es difícil encontrar agua como sustancia pura. Lo normal es que esté
presente en muchas otras sustancias disueltas. Basta apreciar la extraordinaria salinidad
del agua de mar. Muchas de las sustancias disueltas en las aguas, son fundamentales para
la vida animal y vegetal; otras son molestas o francamente tóxicas.
Para que ocurra una disolución es importante considerar que las moléculas del soluto y
solvente están juntas debido a atracciones intermoleculares (atracciones entre
moléculas), las cuales no son enlaces químicos (recuerda que para que ocurra un enlace
químico se deben ceder, ganar o compartir electrones. Ver Unidad 5 y 7), por ejemplo, el
tetracloruro de carbono se disuelve en benceno, donde influyen las fuerzas de dispersión
de London, el alcohol se disuelve en agua, donde influyen los puentes de hidrógeno, y la
sal se disuelve en agua por interacciones ión-dipolo.
EJEMPLO 8.1 Diga si cada uno de los pares siguientes de sustancias forman
soluciones
(a) Metano (CH4) y agua
(b) ácido bromhídrico acuoso (HBr(ac)) y agua
(c) trans-dicloroetano y tetracloruro de carbono (CCl4)
Solución
(a) El metano (CH4) es un compuesto orgánico apolar, mientras que el agua es polar, por
consiguiente no forman una disolución.
El aire ¿es una mezcla o una disolución? Aunque es frecuente asociar la palabra disolución
con el hecho de poner una sustancia en un líquido, generalmente agua, existen numerosas
sustancias que también deben clasificarse como disoluciones a pesar de que el disolvente
no sea un líquido. En general el estado físico del disolvente determina el de la disolución.
De esta manera las disoluciones se pueden clasificar en: sólidas, líquidas y gaseosas. El
acero es una disolución sólida, ya que es una mezcla homogénea de carbono, manganeso,
arsénico y silicio disueltos en hierro.
A continuación, te presentamos una tabla con ejemplos de las disoluciones más comunes
según su estado físico:
El calor de disolución (∆𝑯𝒅𝒊𝒔𝒐𝒍) es el total de la sumatoria de los calores de las tres etapas
(figura 8.4); si la atracción disolvente-soluto es mayor que la atracción disolvente-
disolvente y mayor que la atracción soluto-soluto, el proceso de disolución será favorable,
en este caso se considera un proceso exotérmico, donde hay un incremento del desorden,
que favorece la disolución al destruirse el orden relativo que mantienen unidas las
moléculas del solvente, así como las del soluto.
8.4.1 Solubilidad
Medida de la cantidad de soluto que se disolverá en una cantidad dada de solvente a una
temperatura específica. De esta dependen las reacciones de precipitación y la clasificación
de las soluciones en saturadas, insaturadas y sobresaturadas, además se puede categorizar
a los solutos como solubles, insolubles y poco solubles.
Para cualquier temperatura dada hay un punto en el cual no se puede disolver más soluto
en una cantidad particular de disolvente. Una vez que se alcanza este punto, se dice que
la solución está saturada. Cuando una solución está saturada, la velocidad a la cual el
sólido se disuelve dentro de la solución es la misma que la velocidad a la cual el sólido
disuelto se cristaliza fuera de la solución. Los iones dejan la solución para retornar al
soluto no disuelto a la misma velocidad en la cual los iones entran a la solución.
Una solución insaturada contiene menos soluto del que puede disolverse a una
temperatura particular. En una solución insaturada, Se puede disolver más soluto en el
disolvente sin cambiar la temperatura. Esto sucede cuando el número de iones en la
solución es bajo, haciendo que sea baja la probabilidad de colisión entre iones hidratados
y el soluto no disuelto. El resultado es que el soluto no disuelto no tendrá muchas
oportunidades de recapturar iones, de modo que estos permanecen en la solución.
Aunque parezca como si nada estuviera sucediendo una vez que una solución está
saturada, sabemos que un proceso dinámico está ocurriendo a nivel molecular. El soluto
no disuelto está en equilibrio con el soluto disuelto. Éste equilibrio dinámico puede
representarse de la siguiente forma:
Es posible preparar soluciones que contengan una mayor concentración de soluto del que
se necesita para la saturación. Supóngase que empezamos con una cucharadita de azúcar
y un vaso de agua a temperatura ambiente. Agregamos el azúcar al agua y agitamos. El
azúcar se disuelve en agua. Repetimos el proceso hasta que ya no se disuelva más azúcar.
En este punto encontramos azúcar depositada en el fondo del vaso, y sabemos que la
solución está saturada. Decidimos calentar la solución. El azúcar que estaba depositado
en el fondo del vaso ahora se disuelve. Agregamos más azúcar, y esta también se disuelve
cuando la revolvemos. Dejamos que la solución se enfríe lentamente a temperatura
ambiente. El sólido no se precipita fuera de la solución, y lo que tenemos es una solución
sobresaturada. Tal solución es inestable y regresará a una solución saturada si es
desequilibrada. Tal acción causará que el exceso de soluto se cristalice rápidamente de la
solución. Si pudiéramos amarrar un cordel en torno de un diminuto cristal de azúcar y
suspender el cordel en la solución azúcar-agua sobresaturada, podríamos obtener
caramelo en roca, que está hecho de cristales grandes de azúcar.
Solución
Entender el problema
En cada caso se nos da la cantidad de agua disuelta en una cantidad dada de agua a una
cierta temperatura. Se nos pregunta si la solución resultante está saturada (es decir, hay
exactamente suficiente soluto para lograr equilibrio dinámico), insaturada (se podría
disolver más soluto en la solución), o sobresaturada (la solución contiene más sustancia
disuelta que una solución saturada)
Elaborar un plan
Para cada ejemplo use el método de factor-unidad y calcule los gramos de soluto por 100
g de agua. Compare este valor con el de la tabla 8.2
Ejecutar el plan
200.0 𝑔 𝐴𝑔𝑁𝑂3
(a) ? 𝑔 𝐴𝑔𝑁𝑂3 = (100.0 𝑔 𝐻2 𝑂) ∙ ( ) = 100.0 𝑔 𝐴𝑔𝑁𝑂3
200.0 𝑔 𝐻2 𝑂
Esta solución es insaturada; la tabla 8.2 estipula que 122.0 g de 𝐴𝑔𝑁𝑂3 pueden disolverse
en 100 g de 𝐻2 𝑂 a 0 °C.
50.0 𝑔 𝐶𝑢𝑆𝑂4
(b) ? 𝑔 𝐶𝑢𝑆𝑂4 = (100.0 𝑔 𝐻2 𝑂) ∙ ( 150.0 𝑔 𝐻 ) = 33.3 𝑔 𝐶𝑢𝑆𝑂4
2𝑂
Esta solución es saturada; la tabla 8.2 estipula que 33.3 g 𝐶𝑢𝑆𝑂4 pueden disolverse en
100 g de 𝐻2 𝑂 a 50 °C.
220.0 𝑔 𝐶𝑢𝑆𝑂4
(c) ? 𝑔 𝐶12 𝐻22 𝑂11 = (100.0 𝑔 𝐻2 𝑂) ∙ ( ) = 293.3 𝑔 𝐶12 𝐻22 𝑂11
75.0 𝑔 𝐻2 𝑂
Esta solución es sobresaturada; la tabla 8.2 estipula que 260.4 g 𝐶12 𝐻22 𝑂11 pueden
disolverse en 100 g de 𝐻2 𝑂 a 50 °C.
La figura 8.5 muestra las curvas de solubilidad de algunas sales sólidas inorgánicas típicas.
Muchas sales se comportan como el nitrato de bario (Ba(NO3)2) y el arseniato ácido
Como las soluciones son mezclas, sus componentes pueden presentarse en diferentes
proporciones. Por ejemplo, podemos hacer muchas soluciones diferentes de sal y agua,
cada una con una diferente concentración, o proporción de soluto y disolvente. Las
concentraciones o cantidades relativas de las soluciones pueden variar mucho, así que
Una solución de 30% en masa de alcohol y agua no es igual a una solución de 30% en
volumen de alcohol y agua. Por lo tanto, una etiqueta que diga “ 30% de alcohol en agua”
no nos dice nada. La solución podría ser una solución de 30% en masa, una solución de
30% en volumen, o una solución de 30% en masa-volumen. Los químicos raras veces usan
el método de porcentaje para definir concentraciones; sin embargo, los biólogos y los
trabajadores médicos, veterinarios y zootecnistas, si usa un porcentaje por masa-
volumen, así que es fundamental conocer los tres tipos
Para encontrar el porcentaje por masa, dividimos la masa del soluto entre la masa total
de la solución y multiplicamos el resultado por 100. (la masa de la solución es igual a la
masa del soluto más la masa del disolvente).
La expresión matemática (1) es:
𝒎𝒂𝒔𝒂 (𝒈)𝒔𝒐𝒍𝒖𝒕𝒐
% 𝒎⁄𝒎 = × 𝟏𝟎𝟎%
𝒎𝒂𝒔𝒂 (𝒈)𝒔𝒐𝒍𝒖𝒄𝒊ó𝒏
Solución
Datos
𝑚𝑎𝑠𝑎 (𝑔)𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 = 30 𝑔 𝐴𝑙𝑐𝑜ℎ𝑜𝑙
𝑚𝑎𝑠𝑎 (𝑔)𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛 = 100 𝑔 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛
Reemplazamos en la fórmula
% 𝑚⁄𝑚 = 30 % 𝑚⁄𝑚
EJEMPLO 2 Se disuelven 50.0 gramos de alcohol etílico (CH3CH2OH) en 150.0 g de agua. ¿Cuál es
el porcentaje en masa de la solución?
Solución
Recordemos que Solución = solvente + soluto
g solución = g solvente + g soluto
g solución = 150.0 g agua + 50.0 g CH3CH2OH
g solución = 200.0 g
Para encontrar el porcentaje por masa-volumen, dividimos la masa del soluto en gramos
entre el volumen de la solución en mililitros y multiplicamos el resultado por 100. La
expresión matemática (2) es
𝒎𝒂𝒔𝒂 (𝒈)𝒔𝒐𝒍𝒖𝒕𝒐
% 𝒎⁄𝒗 = × 𝟏𝟎𝟎%
𝒗𝒐𝒍𝒖𝒎𝒆𝒏(𝒎𝑳)𝒔𝒐𝒍𝒖𝒄𝒊ó𝒏
EJEMPLO 3 Se mezcla 30.0 g de Cloruro de potasio (KCl) en agua, formándose una solución
de 150 mL. ¿Cuál es la concentración porcentual de masa en volumen de la solución?
Solución
De acuerdo a la expresión (2), se debe reemplazar la masa de soluto y el volumen total de
la solución obtenida:
30 𝑔 𝐾𝐶𝑙
% 𝑚⁄𝑣 = × 100%
150 𝑚𝐿 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛
Para encontrar el porcentaje por volumen, dividimos el volumen del soluto entre el
volumen total de la solución y multiplicamos el resultado por 100. Se utiliza para
determinar la concentración de una solución formada por solutos y disolventes líquidos.
Expresión matématica (3)
𝒗𝒐𝒍𝒖𝒎𝒆𝒏 (𝒎𝑳)𝒔𝒐𝒍𝒖𝒕𝒐
% 𝒗⁄𝒗 = × 𝟏𝟎𝟎%
𝒗𝒐𝒍𝒖𝒎𝒆𝒏(𝒎𝑳)𝒔𝒐𝒍𝒖𝒄𝒊ó𝒏
Solución
De acuerdo a la expresión (3), la relación se completa como sigue:
Recordemos que Solución = solvente + soluto
mL solución = mL solvente + mL soluto
mL solución = 150.0 mL agua + 50.0 mL CH3CH2OH
mL solución = 200.0 mL
% 𝑣⁄𝑣 = 25.0 % 𝑣 ⁄𝑣
Expresa la cantidad de mol de soluto existente por litro de solución. Luego una solución
que contiene 1.0 mol de soluto por cada litro de ella, se denomina solución 1.0 molar y se
escribe 1.0 M. Expresión matemática (4)
𝒏 (𝒎𝒐𝒍𝒆𝒔)𝒔𝒐𝒍𝒖𝒕𝒐
𝑴=
𝒗𝒐𝒍𝒖𝒎𝒆𝒏 (𝑳)𝒔𝒐𝒍𝒖𝒄𝒊ó𝒏
Solución
De acuerdo a la expresión (4) se debe calcular la cantidad de materia o mol de KI que
constituyen 30,0 g de la sal. Lo primero es determinar la Masa molecular o Masa molar del
KI (PMKI), observando la tabla periódica de los elementos químicos:
Esto quiere decir que una mol de KI tiene una masa de 166.006 g.
Por lo tanto, para calcular la cantidad de moles que constituyen 30.0 g de KI:
0,181 𝑚𝑜𝑙 𝐾𝐼
𝑀= = 1,81 𝑀
0,1 𝐿 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛
Respuesta
La concentración Molar es de 1.81 M, lo que significa que por cada Litro de solución hay
1.81 moles de KI
𝒏 (𝒎𝒐𝒍𝒆𝒔)𝒔𝒐𝒍𝒖𝒕𝒐
𝒎=
𝒎𝒂𝒔𝒂 (𝑲𝒈) 𝒔𝒐𝒍𝒗𝒆𝒏𝒕𝒆
Solución
En primer lugar, calculamos el número de moles (n) y a partir de ahí obtenemos la
molalidad
masa (g) 60 𝑔
𝑛 𝐻2 𝑆𝑂4 = = 𝑔 = 0,61𝑚𝑜𝑙
PM 98 ⁄𝑚𝑜𝑙
Entonces para calcular la molalidad utilizando la expresión (5):
# 𝒆𝒒 − 𝒈 𝒔𝒐𝒍𝒖𝒕𝒐
𝑵=
𝒗𝒐𝒍𝒖𝒎𝒆𝒏 (𝑳)𝒔𝒐𝒍𝒖𝒄𝒊ó𝒏
𝑷𝑴
𝑷𝒆𝒒 − 𝒈 =
𝒆𝒈 − 𝒈
𝑷𝑴
Peq-g de un ácido =
𝒆𝒈−𝒈 (𝑯+ )
𝒈
𝑷𝑴 𝟗𝟖 ⁄𝒎𝒐𝒍 𝑔
→ Peq-g de H2SO4 = 𝒆𝒈−𝒈 (𝑯+) = 𝒆𝒈−𝒈 = 49 ⁄𝑒𝑞 − 𝑔
𝟐 ⁄𝒎𝒐𝒍
𝑷𝑴
Peq-g de una base =
𝒆𝒈−𝒈 (𝑶𝑯− )
𝒈
𝑷𝑴 𝟒𝟎 ⁄𝒎𝒐𝒍 𝑔
→ Peq-g de NaOH = 𝒆𝒈−𝒈 (𝑶𝑯−) = 𝒆𝒈−𝒈 = 40 ⁄𝑒𝑞 − 𝑔
𝟏 ⁄𝒎𝒐𝒍
𝑷𝑴
Peq-g de una sal =
𝒆𝒈−𝒈 (𝒄𝒂𝒓𝒈𝒂 𝒅𝒆𝒍 𝒄𝒂𝒕𝒊ó𝒏 𝒐 𝒂𝒏𝒊ó𝒏)
𝒈
𝑷𝑴 𝟏𝟎𝟔 ⁄𝒎𝒐𝒍 𝑔
→ Peq-g de Na2CO3 = 𝒆𝒈−𝒈 = 𝒆𝒈−𝒈 = 53 ⁄𝑒𝑞 − 𝑔
𝟐 ⁄𝒎𝒐𝒍
Solución
Seguimos los pasos anteriormente mencionados, también convertimos los ml de
disolución a L
1𝐿
100 𝑚𝑙 × = 0.1 𝐿
1000 𝑚𝐿
1 𝑒𝑞−𝑔
50 g de Na2CO3 × = 0,94 eq-g de Na2CO3
53 𝑔
Se determina la Normalidad (N) de la disolución
De acuerdo a la expresión 6
0,94 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜
𝑁= = 9,4 𝑁
0,1 𝐿 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛
de acuerdo a la expresión 5
0,47 𝑚𝑜𝑙 𝑁𝑎2 𝐶𝑂3
𝑀= = 4.7 𝑀
0,1 𝐿 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛
Solución
De acuerdo a la expresión (7), se debe calcular el volumen total de la habitación en litros
y determinar la masa de polvo en mg.
Vt = 3.00 m x 3.00 m x 2.10 m = 18.9 m3, pero 1.0 m3 = 1000 L = 1.0 x 103 L
1.0×103 𝑚𝑔
Por lo tanto: 𝑚 = 12.65 𝑔 × = 12.65 × 103 𝑚𝑔
1𝑔
Finalmente:
EJEMPLO 9: Calcular la fracción molar de cada una de las sustancias de la disolución de:
10 moles de metanol, 1 mol de etanol y 8 moles de agua.
Solución
moles totales de la disolución
(nt) = nmetanol + netanol + netanol = 10 mol + 1mol+ 8 mol = 19mol
Podemos comprobar que la solución es correcta ya que la suma de las tres es igual a 1:
En esta sección analizaremos únicamente las disoluciones acuosas, en las que el soluto
inicialmente es un líquido o un sólido y el disolvente es agua. Todos los solutos que se
disuelven en agua pueden ser electrolitos o no electrolitos. Un electrolito se forma cuando
se disuelve en agua, y la disolución que se forma conduce la electricidad, mientras que un
no electrólito no conduce la corriente eléctrica cuando se disuelve en agua.
𝑯𝟐 𝑶
𝑵𝒂𝑪𝒍(𝒔) →⎯ 𝑵𝒂+ −
(𝒂𝒄) + 𝑪𝒍(𝒂𝒄)
Los ácidos y las bases también son electrólitos. Algunos ácidos, como el ácido clorhídrico
(HCl) y el ácido nítrico (HNO3), son electrólitos fuertes. Se supone que estos ácidos se
ionizan completamente en agua. Por ejemplo, cuando el cloruro de hidrógeno gaseoso se
disuelve en agua, forma iones H+ y Cl– hidratados o acuosos:
𝑯𝟐 𝑶
𝑯𝑪𝒍(𝒈) →⎯ 𝑯+ −
(𝒂𝒄) + 𝑪𝒍(𝒂𝒄)
En otras palabras, todas las moléculas de HCl disueltas se separan en iones H+ y Cl–
hidratados. Así, cuando escribimos HCl(ac), entendemos que es una disolución que
únicamente tiene iones 𝑯+ −
(𝒂𝒄) y 𝑪𝒍(𝒂𝒄) y que no hay moléculas de HCl hidratadas. Por otro
lado, ciertos ácidos como el ácido acético (CH3COOH), que le confiere el sabor al vinagre,
no se ionizan por completo, es decir, son electrólitos débiles. La ionización del ácido
acético la representamos como
La ionización del ácido acético se escribe con doble flecha para indicar que la reacción es
reversible, es decir, la reacción puede suceder en ambos sentidos. Inicialmente, varias
moléculas de CH3COOH se separan en iones CH3COO– y H+. Con el tiempo, algunos iones
CH3COO– y H+ vuelven a combinarse para formar moléculas de CH3COOH. Finalmente, se
llega a un estado en el que las moléculas de ácido se ionizan con la misma rapidez con la
que vuelven a combinarse los iones. A este estado químico, en el que no se observa cambio
neto alguno (aunque a nivel molecular continúa la actividad) se le llama equilibrio
químico.
- Una vez que todo el sólido se ha disuelto, se añade más agua para llevar el nivel de la
disolución exactamente hasta la marca de aforo.
𝑛𝑖 = 𝑛𝑓
O lo que es lo mismo a 𝐶1 ∙ 𝑉1 = 𝐶2 ∙ 𝑉2
Datos
𝐶1 = 8.61 𝑀
𝐶2 = 1.75 𝑀
𝑉2 = 500 𝑚𝐿
𝑉1 =?
Empleamos la fórmula
𝐶1 ∙ 𝑉1 = 𝐶2 ∙ 𝑉2
Despejamos 𝑉1
𝐶2 ∙ 𝑉2
𝑉1 =
𝐶1
Reemplazamos
1.75 𝑀 ∙ 500 𝑚𝐿
𝑉1 = = 101.63 𝑚𝐿
8.61 𝑀
Respuesta
Solución
Se emplea la ecuación:
Datos
𝐶á𝑐𝑖𝑑𝑜 = 0.1𝑁
𝐶𝑏𝑎𝑠𝑒 =?
𝑉á𝑐𝑖𝑑𝑜 = 27.50 𝑚𝐿
Forma 1 Forma 2
Usando la formula Usando la expresión 6
𝑉á𝑐𝑖𝑑𝑜 ∙ 𝐶á𝑐𝑖𝑑𝑜 = 𝑉𝑏𝑎𝑠𝑒 ∙ 𝐶𝑏𝑎𝑠𝑒 # 𝑒𝑞 − 𝑔 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜
𝑁=
𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 (𝐿)𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛
Despejamos 𝐶𝑏𝑎𝑠𝑒 Despejamos los eq-g(ácido)
𝑉á𝑐𝑖𝑑𝑜 ∙ 𝐶á𝑐𝑖𝑑𝑜 𝑒𝑞 − 𝑔 = 𝑁 ∙ 𝑉
𝐶𝑏𝑎𝑠𝑒 =
𝑉𝑏𝑎𝑠𝑒
Reemplazamos 𝑒𝑞 − 𝑔
𝑒𝑞 − 𝑔 = 0.1 × 0.0275 𝐿
27.50 𝑚𝐿 ∙ 0.1 𝑁 𝐿
𝐶𝑏𝑎𝑠𝑒 = = 0.079𝑁
34.50 𝑚𝐿
𝑒𝑞 − 𝑔 = 2.75 × 10−3 𝑒𝑞 − 𝑔
Reemplazamos en la expresión 5
1.37 × 10−3 𝑚𝑜𝑙𝑁𝑎𝑂𝐻(𝑎𝑐)
𝑀=
0.0345 𝐿
𝑀 = 0.039 𝑀
Verdadero Falso
Verdadero Falso
8.9.3 El tamaño de las partículas de una sustancia (no disolución) es menos de 100 mm.
Verdadero Falso
Verdadero Falso
Verdadero Falso
8.9.6 Los compuestos iónicos y los polares son generalmente solubles en agua.
Verdadero Falso
Verdadero Falso
Verdadero Falso
Verdadero Falso
Verdadero Falso
Verdadero Falso
8.9.13 La siguiente tabla muestra información sobre las soluciones I y II moles soluto
8.9.15 Un recipiente rígido y cerrado a 25ºC y 1 atm que contiene 1 mol de QO2 y 1 mol de
O2 se calienta hasta que la temperatura es de 100ºC y después de un tiempo se analiza el
contenido del recipiente. La composición más probable será