DEFINICIÓN DEL PROBLEMA

Alguna vez se ha preguntado ¿por qué es importante la

alimentación?, ¿por qué la necesitamos a diario? y ¿por qué

suelen recomendar una dieta equilibrada? .Desde la evolución

del mundo, el ser humano ha sufrido grandes cambios que se

han evidenciado a través de la historia, pero se puede decir

que el hombre no ha cambiado sus funciones vitales, las

cuales son esenciales para su existencia, como lo es respirar,

alimentarse y mantenerse en constante movimiento. La

mayoría de las personas son conscientes de esto, pero no

saben llevar un equilibrio entre ellas y aún más importante no

saben llevar una alimentación adecuada que permita mantener

en armonía su cuerpo, dando paso a que se sienta saludable

por dentro como por fuera. La alimentación es uno de los

factores más importantes para obtener la energía que el

cuerpo necesita a diario, en pocas palabras es el combustible

que proporciona glucosa la cual es llevada a cada célula del

cuerpo por medio del flujo sanguíneo, este proceso es

sumamente importante y en este influye el tipo de

alimentación que lleva a cabo cada persona. Una dieta

equilibrada es importante para los seres vivos y hace

referencia a una buena nutrición con respecto a los alimentos

que ingerimos; los cuales contienen macro nutrientes que son

carbohidratos, grasas y proteínas; estos proporcionan energía

y materiales básicos que el cuerpo utiliza para crecer y

cuidarse. Los micronutrientes, que son vitaminas y minerales;

suelen estar presentes en cantidades mucho menores, pero

sin ellos el metabolismo del cuerpo no funcionaria. Los seres

humanos necesitan una mezcla de todos los alimentos para

obtener los nutrientes adecuados en cantidades debidas. Esta

mezcla es la que se denomina “dieta equilibrada” y es uno de

los factores más influyentes de la salud mental intelectual y

física corporal.

ANÁLISIS PREVIO DE LA SITUACIÓN ACTUAL

Pocas cosas importan más que la buena salud de una

persona. Buena salud afecta la forma como las personas se

sienten y últimamente la duración de sus vidas.

La población que es débil por tener enfermedades o dolencias,

no trabajará bien y le costará a la sociedad una gran suma de

dinero en cuidado de salud. Hay muchos indicadores que

miden la salud, entre ellos la esperanza de vida, el número

promedio de años que una persona espera vivir desde el

momento que nace. Se ha visto una creciente esperanza de

vida en muchas partes del mundo, a partir de 1950 hasta el

día de hoy. A pesar de las mejoras en los estándares de la

salud, hasta ahora los africanos solo tienen un promedio de

vida de 52 años, comparado con los 66 de los asiáticos, 69 de

los sudamericanos. El promedio de vida del oeste de áfrica es

de 42 años, los zambianos de tan solo 38. En Suazilandia el

promedio es de 41, a pesar que en 1980 era de 48, esto se

debe a la enfermedad del sida. Las enfermedades y

condiciones de salud encontrada en los LEDC´S, como

malnutrición, malaria, ceguera y el cólera, son a veces

referidos a enfermedades de pobreza. Sin embargo, en los

países industrializados los problemas de salud están

relacionados a obesidad, enfermedades al corazón, infartos y

cáncer, llamados enfermedades de los más desarrollados.

ANALISIS DAFO

DEBILIDADES:

 Pocas personas quieren comer saludable.

 No hay cultura de comer alimentos nutridos.

Las personas comen más comida

AMENAZAS:

 Competencia de precios

 Competencia de distribuidores

FORTALEZAS:

 Comida exportada de calidad

OPORTUNIDADES

Una gran aceptación por las personas que necesitan este tipo

de alimentos

DEFINICIÓN DE OBJETIVOS

A continuación mostraremos los objetivos que queremos

alcanzar con este estudio.

 Medir el grado de aceptación que el producto puede tener

en la población.

 Analizar donde podemos entrar con este producto para el

bienestar de la salud.

 Analizar diferentes tipos de canales de distribución.

CONTENIDO PRINCIPAL

¿Qué es una verdadera alimentación balanceada?

Durante años, hemos crecido con la idea de que una

alimentación balanceada significa comer de todo, o no dejar

fuera ninguno de los grupos alimenticios.

Desafortunadamente esto es totalmente falso. Cientos de

miles de personas que comen de todo están sufriendo infartos

cardiacos, diabetes, hipertensión, arteriosclerosis, deficiencia

renal y otras muchas enfermedades derivadas de una mala

alimentación. Sin embargo, una dieta realmente balanceada

consiste en darle a nuestro organismo todos los nutrientes

que el cuerpo humano necesita, no importa si dejamos fuera

un grupo o integramos otro grupo de alimentos. Con esto en

mente, incluso la famosa pirámide alimenticia parece no

brindarnos una muy buena guía para balancear nuestra dieta,

pues uno puede seguirla al pié de la letra y no conseguir

suficientes vitaminas y fibra, y puede estar consumiendo un

nivel peligrosamente alto de grasas saturadas. Las etiquetas

de información nutricional que encontramos en los alimentos

empacados son totalmente insuficiente, pues deja fuera de la

lista la mayor parte de los nutrientes indispensables para

nuestra alimentación.