Вы находитесь на странице: 1из 13

Universidad de San Carlos de Guatemala

Facultad de Agronomía
Área de Ciencias
Sub-área de Ciencias Biológicas
Laboratorio de Ecología General
Aux. Ana Montejo
Lunes, Vespertina

José Alfredo Escobar Godoy 200918161


Marcela Anahí De León Barrios 201310745
Landelino Alberto León Donis 201310671
Nidia Lourdes Torres Perén 201318177

Reporte #6
Practica #3: Influencia de la luz en la producción de oxígeno

1. Introducción

El oxígeno es un elemento químico. Es un elemento importante ya que de él dependen varios


procesos de respiración de las células, procesos de combustión; además es un producto de la
fotosíntesis de las plantas. Es uno de los elementos más abundantes que existen en la corteza
terrestre, una quinta parte del aire se compone de oxígeno.

Las plantas verdes liberan oxígeno molecular (O 2) como producto de la fotosíntesis y representa el
20% de la atmósfera terrestre. Este oxígeno satisface los requerimientos de todos los organismos
terrestres que lo respiran, además cuando se disuelve en agua, cubre las necesidades de los
organismos acuáticos. La luz es uno de los recursos esenciales para las plantas; es una forma de
energía procedente del sol y no una sustancia. La luz se transforma por procesos biofísicos en
energía química durante la fotosíntesis.

La energía contenida en la luz permite que los cloroplastos puedan modificar la estructura química
del dióxido de carbono y el agua, para transformarlos en compuestos orgánicos. La energía
contenida en la luz permite que los cloroplastos puedan modificar la estructura química del dióxido
de carbono y el agua, para transformarlos en compuestos orgánicos.

Existen equipos y métodos que son generadores de oxígeno, son llamados generadores o
concentradores de oxígeno. El oxígeno como gas sólo puede existir en moléculas diatómicas. El
oxígeno toma un papel importante en el proceso fotosintético ya que una parte de esta se libera
hacia el ambiente para que posteriormente sea aprovechado por otros seres vivos, mientras otra
porción de oxígeno es destinado para sintetizar la glucosa, la cual le sirve de alimento a la planta. El
experimento de la práctica consiste en generar oxígeno a partir de dos tipos de alga, una que ha sido
expuesta a la luz y otra que ha sido limitada a la oscuridad.
2. Objetivos

 Comparar una misma especie de planta que ha sido expuesta a la luz y otra a
oscuridad.

 Conocer el proceso de generación de oxígeno por medio de un alga que ha sido


expuesta a la luz y otra que ha permanecido en la oscuridad.

 Determinar la forma en que afecta la exposición a la luz artificial en la generación de


oxígeno.

3. Marco teórico

3.1. El efecto de la luz en el crecimiento de las plantas: Si bien cada planta tiene
un ciclo anual de crecimiento, la luz influye directamente en las etapas de
florecimiento y desarrollo vegetativo. Las luces artificiales hacen posible el
crecimiento durante todo el año y aceleran la producción; no obstante, nunca
podrán compararse con la luz natural del sol en cuanto a su intensidad y los
nutrientes que aporta. Sin la luz las plantas no vivirían, los jardines de vegetales
no producirían sus cosechas ni veríamos flores abiertas. La luz le
suministra alimento y energía a las plantas por medio de la fotosíntesis y hace
que todo florezca. Es una parte fundamental de toda la vida sobre la tierra. (1)

3.1.1. Importancia: La luz ejerce un efecto directo sobre el crecimiento y


florecimiento provocando el proceso de fotosíntesis por el cual las
plantas obtienen energía. Las plantas dependen de la luz para
producir su alimento, inducir el ciclo de crecimiento y permitir un
desarrollo sano. Sin luz, ya sea natural o artificial, la mayoría de las
plantas no podrían crecer ni reproducirse, la fotosíntesis no tendría
lugar sin la energía absorbida de la luz solar y no habría oxígeno
suficiente para que continúen viviendo. (1)

3.1.2. Función: La fotosíntesis es el proceso que permite convertir dióxido


de carbono en compuestos orgánicos usando energía de la luz solar o
artificial. Las plantas emplean el agua y el dióxido de carbono para
generar alimento y despedir el oxígeno en la atmósfera, un proceso
natural que sirve para alimentar todas las demás formas de vida del
planeta. El pigmento verde clorofila, que la mayoría de las plantas
contienen, es el que absorbe la luz. (1)
3.1.3. Tipos: La luz del día natural que proviene de la parte azul del
espectro es óptima para la etapa inicial del crecimiento de la planta.
La luz artificial funciona casi igual de bien (la fluorescente,
incandescente, LED o las lámparas de descarga de alta intensidad,
como la alógena o la de sodio de presión elevada). La mejor opción
para la iluminación interna son las lámparas de descarga de alta
intensidad, pues permiten controlar el ambiente y estimulan una
producción y desarrollo rápidos de las semillas. (1)

3.1.4. Características: En la etapa de florecimiento la planta necesita luz de


las secciones rojas y naranjas del espectro. Esta etapa puede
inducirse artificialmente si se reducen la cantidad de luz y de horas
de exposición. La planta sabe que debe comenzar a reproducirse e
iniciar su etapa de florecimiento, por lo que deja una semilla para la
siguiente estación y finalmente alcanza la inactividad. (1)

3.1.5. Consideraciones: La luz es sólo uno de los tantos factores que


influyen en el crecimiento de las plantas. Las condiciones climáticas,
la altitud, el tiempo, el fertilizante y el control de plagas también
afectan el desarrollo y la producción. Con el empleo de luz artificial
es posible manipular el ambiente de crecimiento y acelerar la
producción. (1)

(1) Fuente: Influencia de la luz en la producción de oxígeno (en línea). Consultado el 19 de Marzo del 2016. Disponible en:
http://www.ehowenespanol.com/efecto-luz-crecimiento-plantas-sobre_48093/

3.2. Fases de la Fotosíntesis y Reacciones de la Luz


3.2.1. Fases de la Fotosíntesis: La fotosíntesis es un proceso que ocurre en dos
fases. La primera fase es un proceso que depende de la luz (reacciones
luminosas), requiere la energía directa de la luz que genera los
transportadores que son utilizados en la segunda fase. La fase
independiente de la luz (reacciones de oscuridad), se realiza cuando los
productos de las reacciones de luz son utilizados para formar enlaces
covalentes carbono-carbono (C-C), de los carbohidratos. Las reacciones
oscuras pueden realizarse en la oscuridad, con la condición de que la fuente
de energía (ATP) y el poder reductor (NADPH) formados en la luz se
encuentren presentes. Investigaciones recientes sugieren que varias
enzimas del ciclo de Calvin, son activadas por la luz mediante la formación
de grupos -SH ; de tal forma que el termino reacción de oscuridad no es del
todo correcto. Las reacciones de oscuridad se efectúan en el estroma;
mientras que las de luz ocurren en los tilacoides. (2)
3.2.2. Reacciones de la Luz: En los procesos que dependen de la luz (reacciones
de luz), cuando un fotón es capturado por un pigmento fotosintético, se
produce la excitación de un electrón, el cual es elevado desde su estado
basal respecto al núcleo a niveles de energía superior, pasando a un estado
excitado. Después de una serie de reacciones de oxido-reducción, la
energía del electrón se convierte en ATP y NADPH. En el proceso ocurre
la fotólisis del agua, la que se descompone según la ecuación:

H2 O + cloroplasto + fotón   0,5 O2 + 2 H+ + 2 electrones.

En la reducción de un mol de CO 2 se utilizan 3ATP y 2 NADPH, que a


través de una serie de reacciones enzimáticas producen los enlaces C-C de
los carbohidratos, en un proceso que se efectúa en la oscuridad.

En las reacciones de oscuridad, el CO2 de la atmósfera (o del agua en


organismos fotosintéticos acuáticos/marinos) se captura y reduce por la
adición de hidrógeno (H+ ) para la formación de carbohidratos [ ( CH 2 O )] .
La incorporación del dióxido de carbono en compuestos orgánicos, se
conoce como fijación o asimilación del carbono. La energía usada en el
proceso proviene de la primera fase de la fotosíntesis. Los seres vivos no
pueden utilizar directamente la energía luminosa, sin embargo a través de
una serie de reacciones fotoquímicas, la pueden almacenar en la energía de
los enlaces C-C de carbohidratos, que se libera luego mediante los procesos
respiratorios u otros procesos metabólicos. (2)

(2) Fuente: Fases de la Fotosíntesis y Reacciones de la Luz (en línea). Consultado el 19 de Marzo del 2016. Disponible en:
http://www.forest.ula.ve/~rubenhg/fotosintesis/

3.3. Reacciones de Oscuridad: Las reacciones de fijación o reducción del carbono, son
conocidas también como reacciones de oscuridad (son independientes de la luz), sin
embargo dos sustancias producidas en la luz, como son el NADPH y el ATP participan
en la reducción del CO2.

El CO2 pasa al interior de organismos unicelulares y de otros autótrofos acuáticos por


difusión y no a través de estructuras especiales; mientras que las plantas terrestres
deben protegerse de la desecación y en ese sentido han desarrollado estructuras
llamadas estomas, que permiten el intercambio gaseoso.

En el estroma de los cloroplastos se encuentran presentes las enzimas que intervienen


en el Ciclo de Calvin. El Ciclo de Calvin fue estudiado y descubierto en un alga verde
unicelular, llamada Chlorella.

El CO2 se combina con la ribulosa 1,5 bifosfato (RUBP- es un azúcar de 5 carbonos ),


mediante la acción de la enzima ribulosa bifosfato carboxilasa oxigenasa o rubisco. La
rubisco constituye aproximadamente el 50% de las proteínas del cloroplasto y se piensa
que es la proteína más abundante en la tierra. El primer producto estable de la fijación
de CO2 es el ácido-3-fosfoglicérico ( PGA), un compuesto de 3 carbonos. En el ciclo se
fijan 6 moles de CO2 a 6 moles de ribulosa 1,5 bifosfato, y se forman 12 moles de PGA.
La energía del ATP, producido en la luz es utilizada para fosforilar el PGA y se forman
12 moles de ácido 1,3 difosfoglicérico, el cual es reducido luego mediante la acción de
12 NADPH a gliceraldehido-3-fosfato( PGAL). Dos moles de gliceraldehido-3-fosfato
son removidas del ciclo para fabricar glucosa. El resto de los moles de PGAL se
convierten en 6 moles de ribulosa-5-fosfato, que al reaccionar con 6 ATP, regenera 6
moles de ribulosa 1,5 bifosfato, que da comienzo al ciclo de nuevo.
El gliceraldehido-3-fosfato producido en los cloroplastos sirve de intermediario en la
glucólisis. Una gran parte del PGAL que permanece en los cloroplastos se transforma
en el estroma, en almidón, que es un carbohidrato de reserva. Otra parte del PGAL es
exportado al citosol, donde se convierte en fructosa-6-fosfato y glucosa-1-fosfato. La
glucosa-1-fosfato se transforma en el nucleótido UDP-glucosa, que al combinarse con
la fructosa-6-fosfato forma la sacarosa fosfato, que es el precursor inmediato de la
sacarosa. El disácarido sacarosa es la principal forma en que los azucares se transportan
a través del floema, desde las hojas hasta los sitios de la planta donde son requeridos.
Es bueno hacer notar que todas las reacciones del Ciclo de Calvin, son catalizadas por
enzimas específicas. (3)

(3) Fuente: Reacciones de oscuridad (en línea). Consultado el 19 de Marzo del 2016. Disponible en:
http://www.forest.ula.ve/~rubenhg/fotosintesis/
 

4. Metodología

Figura 1: Metodología sobre la influencia de la luz en la producción de oxígeno.

Conocer las
4.2.
Crear 2 sistemas, Anotar la producción cambios
4.4.
Medir y anotar los
uno con hydrilla sp de oxigeno en la experimentados cada
generalidades de la expuesta a la luz y el
influencia de luz en población de Elodea minuto durante los 10
otro con la Elodea sp sp. de los dos sistemas minutos de observación
la producción de expuesta a la frente a la luz artificial.
oxigeno. durante 10 minutos.
oscuridad.

4.1 4.3.

Fuente: Elaboración Propia.


5. Material y Equipo

 Práctica #3 sobre la influencia de la luz en la producción de oxígeno.


 2 matraz Erlenmeyer 250ml
 Solución de bicarbonato (3g/l)
 5 gr de Elodea sp. expuesta a la luz y 5 gr de Elodea sp. expuesta a la oscuridad.
 2 tapones de goma
 2 Tubos de vidrio de 0.3cm en forma de “S”
 1 Luz artificial
 1 micro pipeta
 1 Papel aluminio.
 1 escala (regla) de 5 cm. de largo (dividida en mm)
 2 portaobjetos y 2 cubreobjetos

6. Resultados

 Elodea sp con Luz

Tabla 1: resultados de influencia de la luz para producción de oxígeno, Elodea sp con Luz.

Tiempo (min) Altura Desplazada (cm)


1 0.1
2 0.9
3 1.3
4 1.6
5 2.5
6 3.5
7 4.5
8 5.5
9 6.0
10 6.5
Total 32.4
Fuente: Elaboración Propia.

Tabla 2: diámetro del tubo S de influencia de la luz para producción de oxígeno, Elodea sp
con Luz.

Diámetro del Diámetro del


Fuente: Elaboración tubo S (mm) tubo S (cm) Propia.
4.00 0.4
4.00 0.4

Tabla 3: volumen desplazado de influencia de la luz para producción de oxígeno, Elodea sp


con Luz.
Volumen
desplazado
(cm3)
4.07
Fuente: Elaboración Propia.

A= π r 2
A= π ( 0.2cm ) 2
A=0.00125664cm2

π=3.1416, r= (D/2)

VDesplazado= A∗h
VDesplazado=0.125664cm2*32.4cm
VDesplazado=4.07cm3

Grafica 1: Elodea sp Con luz.

Elodea sp con Luz.


Altura Desplazada (cm)

8
6
4
2
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Tiempo (min)

Fuente: Elaboración Propia.

 Elodea sp Oscuridad

Tabla 4: resultados de influencia de la luz para producción de oxígeno, Elodea sp Oscuridad.


Tiempo (min) Altura Desplazada (cm)
1 2.0
2 1.8
3 1.7
4 1.0
5 0.9
6 0.8
7 0.7
8 0.7
9 0.6
10 0.5
Total 10.7
Fuente: Elaboración Propia.

Tabla 5: diámetro del tubo S de influencia de la luz para producción de oxígeno, Elodea
Oscuridad.

Diámetro del Diámetro del


Fuente: Elaboración tubo S (mm) tubo S (cm) Propia.
4.00 0.4
4.00 0.4
Tabla 6: volumen desplazado de influencia de
la luz para producción de oxígeno, Elodea Oscuridad.
Volumen
desplazado
(cm3)
1.34
Fuente: Elaboración Propia.

A= π r 2
A= π ( 0.2cm ) 2
A=0.125664cm2

π=3.1416, r= (D/2)

VDesplazado= A∗h
VDesplazado=0.125664cm2*10.7cm
VDesplazado=1.34cm3

Grafica 1: Elodea sp Oscuridad.


Elodea sp Oscuridad.

Altura Desplazada (cm)


2.5
2
1.5
1
0.5
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Tiempo (min)

Fuente: Elaboración Propia.

Imagen 1: Elodea sp con Luz Imagen 2: Elodea sp Oscuridad

Imagen 1 y 2 Elodea sp con Luz y Elodea sp Oscuridad, lo que se observó en esta práctica fue el movimiento
de los cloroplastos, pero donde se apreciaba movimiento era en ambas muestras de la elodea, además en la
elodea con luz esta se podían ver mayor número de cloroplastos, en cambio en los cloroplastos de la elodea
que se mantuvo en oscuridad, no había tantos cloroplastos, aunque el movimiento era notable ya que
comenzaban a hacer el proceso de fotosíntesis, pero la cantidad era menor ya que sin la luz estos no pueden
reproducirse.

Fuente: Fotografías tomadas T-8, Laboratorio de Ecología General, A-5.

7. DISCUSIÓN DE RESULTADOS
Durante la práctica realizada, se comprobó que la luz no es un factor limitante para la producción de
oxígeno, los datos indican que en la planta de Elodea sp. Expuesta a la luz produjo un mayor
movimiento de oxígeno en el tubo en forma de “s” que el que estaba sin exposición a la luz.

Para entender como la luz afecta o no a la planta es necesario conocer el término “fotosíntesis”. Este
proceso, las plantas, algas y algunas bacterias toman la luz y la transforman en energía. La reacción
general de la fotosíntesis es una reacción REDOX en la que los electrones son cedidos por unas
especies químicas, que se oxidan, son transferidos a otras especies, que se reducen.

En 1937, Robert Hill encontró que, en presencia de luz, los tilacoides de cloroplastos aislados eran
capaces de reducir varios compuestos, como las sales de hierro. Estos compuestos actuarían como
oxidantes, en lugar del CO2. Como muestra la siguiente ecuación:

Las reacciones de oscuridad, que son conocidas también como reacciones de fijación o reducción
del carbono, (son independientes de la luz). Estas se realizan en el estroma mediante el Ciclo de
Calvin. El NADP y el ATP formados en las reacciones que capturan energía lumínica se utilizan
para reducir el dióxido de carbono. El ciclo produce gliceraldehído fosfato, a partir del cual puede
formarse glucosa y otros compuestos orgánicos. El resultado de estas reacciones es que la energía
química del ATP y del NADPH se usa para incorporar carbono a moléculas orgánicas.

La fotosíntesis se da en dos etapas, la lumínica y la obscura.


En la lumínica el proceso depende de la luz pero no de la temperatura, en esta fase la luz recibe
ayuda de la clorofila, la clorofila capta la luz solar, y provoca el rompimiento de la molécula de
agua (H2O), separando el hidrógeno (H) del oxígeno (O), se rompe por efecto de la luz, el proceso
genera oxígeno gaseoso que se libera al ambiente, y la energía no utilizada es almacenada en
moléculas especiales llamadas ATP. Esto ocurrió en la planta expuesta a la luz.

8. Conclusiones

 Al comparar una misma especie a la luz y oscuridad se pudo determinar que la


producción de oxigeno es mayor en una que ha estado sin luz en comparación a una a
la que sí lo ha estado por medio de los procesos internos de la planta.

 Las plantas, en ese caso las algas necesitan de la luz ya que gracias a ella obtiene la
energía necesaria para producir sus suplementos y poder poner en marcha los
mecanismo de sobrevivencia de la planta. En el caso del alga en oscuridad, se produjo
una energía química producida por el ATP para que pudiera sobrevivir, por otro lado,
cuando se le aplicó luz la suma de las veces que se producía oxígeno fue menor
comparado con la que había permanecido en la luz.

 Si bien cada planta tiene un ciclo anual de crecimiento, la luz influye directamente en
las etapas de florecimiento y desarrollo vegetativo. Las luces artificiales hacen posible
el crecimiento durante todo el año y aceleran la producción; no obstante, nunca podrán
compararse con la luz natural del sol en cuanto a su intensidad y los nutrientes que
aporta. Sin la luz las plantas no vivirían, los jardines de vegetales no producirían sus
cosechas ni veríamos flores abiertas. La luz le suministra alimento y energía a las
plantas por medio de la fotosíntesis y hace que todo florezca. Es una parte fundamental
de toda la vida sobre la tierra.

9. Bibliografía

 BV, Lenntech. Oxígeno (O). Propiedades químicas y efectos sobre la salud y el


medio ambiente (en línea). Consultado el 17 de Marzo del 2016. Disponible
en http://www.lenntech.es/periodica/elementos/o.htm

 Magdalena Rius de Riepen, C.Mauricio Castro-Acuña. Cap.2: Las plantas, las


elegidas del sol (en línea). Consultado 17-03-16. Disponible en:
http://bibliotecadigital.ilce.edu.mx/sites/ciencia/volumen1/ciencia2/10/htm/sec_5.ht
ml

 Universidad nacional de Colombia. Fisiología vegetal, reducción de CO2 (en


línea). Consultado 17/03/16. Disponible en:
http://www.virtual.unal.edu.co/cursos/ciencias/2000051/lecciones/cap02/02_09.ht
m

 Taiz Lincoln. Zeiger Eduardo. 2006. Fisiologia vegetal (en línea) Universitat Jaume
Volumen 1. Cosultado 18/03/16 disponible en: https://books.google.com.gt/books?
id=7QIbYg-OC5AC&pg=PA219&lpg=PA219&dq=reacciones+de+fijaci
%C3%B3n+o+reducci
%C3%B3n+del+carbono&source=bl&ots=nioM1Z3yyd&sig=dU5TpdQxOP-
vUd2LfW5PwybbBBA&hl=es&sa=X&ei=0OvcVIfLJMHZsATIwYLICA&ved=0
CDYQ6AEwBA#v=onepage&q=reacciones%20de%20fijaci%C3%B3n%20o
%20reducci%C3%B3n%20del%20carbono&f=false

 Influencia de la luz en la producción de oxígeno (en línea). Consultado el 19 de


Marzo del 2016. Disponible en: http://www.ehowenespanol.com/efecto-luz-
crecimiento-plantas-sobre_48093/

 Fases de la Fotosíntesis y Reacciones de la Luz (en línea). Consultado el 19 de


Marzo del 2016. Disponible en: http://www.forest.ula.ve/~rubenhg/fotosintesis/

 Reacciones de oscuridad (en línea). Consultado el 19 de Marzo del 2016.


Disponible en: http://www.forest.ula.ve/~rubenhg/fotosintesis/

 COSITORTO, A. Enciclopedia de Ciencias Naturales Medio Ambiente y Ecología


Editorial Oriente S.A. España 1995 Tomo 3 313 pp.
10. Anexos

 Tarea: Definición de los siguientes términos.

a) BIOMASA: La biomasa es aquella materia orgánica de origen vegetal o animal,


incluyendo los residuos y desechos orgánicos, susceptible de ser aprovechada
energéticamente. Las plantas transforman la energía radiante del sol en energía química a
través de la fotosíntesis, y parte de esta energía queda almacenada en forma de materia
orgánica. (1)

b) FIJADOR DE NITROGENO: Los microorganismos fijadores de nitrógeno no


constituyen un grupo taxonómico homogéneo, la única característica que comparten es la
presencia de la enzima nitrogenasa (Zehr J.P. y col., 1998). Dichas bacterias comprenden
organismos fototrofos, como bacterias pertenecientes a la familia  Rhodospirillaceae,
Clorobiaceae y Cianobacteriae; organismos quimioautotrofos, como bacterias de los
géneros Thiobacillus, Xanthobactery Desulfovibrio y organismos heterotrofos como las
bacterias petenecientes a la familia Frankiaceae, al grupo Rhizobiaceae y a los
géneros Azotobacter, Enterobacter, Klebsiella y Clostridium (Sprent J. y Sprent P., 1990).
Estos organismos pueden realizar la fijación biológica de nitrógeno ya sea
independientemente (a excepción de las rizobiáceas) o estableciendo relaciones simbióticas
con otros organismos. Son estas formas simbióticas, concretamente las establecidas entre
las rizobiáceas y las leguminosas, las que antiguamente eran aprovechadas para la
renovación de los suelos mediante la práctica de la rotación de cultivos; hoy en día sin
embargo, desde la aparición de la “revolución verde” en agricultura, esta práctica se ha
sustituido por la utilización de fertilizantes químicos a pesar del elevado coste energético y
ambiental que supone. Para poder disminuir la dependencia a fertilizantes nitrogenados que
está adquiriendo la agricultura mundial se han propuesto varias alternativas que abarcan
desde la modificación genética de las plantas a la optimización y mejora de la fijación
biológica de nitrógeno. (1)

c) NUTRIENTES DE TRASPIRACION: En las plantas también hay un sistema circulatorio


que le permite transportar los nutrientes y otras sustancias. Las plantas como los helechos,
las gimnospermas y las angiospermas poseen un conjunto de vasos a través de los cuales se
transportan las sustancias nutritivas. Los tejidos conductores de las plantas superiores, están
situados en la raíz, en el tallo y en las nervaduras de las hojas.

El proceso de circulación en las plantas tiene varias etapas en las que intervienen diversas
partes de ellas, el proceso de absorción se inicia con el ingreso de sales minerales y agua a
través de las raíces, gracias a los pelos radicales, también llamados pelos absorbentes. De la
raíz esta mezcla llamada savia bruta pasa al tallo para ser transportado hasta las partes altas
de las plantas gracias al fenómeno de la capilaridad.
Cuando la savia bruta llega a las hojas, entra a los cloroplastos de las células y éstos utilizan
el CO2 del aire (que entra a través de los estomas) y la energía lumínica (que proviene del
sol) para transformarla, a través del proceso de fotosíntesis, en savia elaborada (glucosa),
que luego se distribuirá por todas las partes de la planta a través de otros vasos
conductores.  (1)

d) KILOCALORIA: Es la energía la que nos permite desarrollar nuestras funciones vitales.


Por eso necesitamos de los alimentos que ingerimos en cada comida para obtener
“combustible”. Nuestro organismo también necesita nutrientes como vitaminas o minerales,
pero estos elementos que sirven para nutrirnos no se encargan de realizar un aporte de
energía.

Existen cuatro tipo de elementos que aportan energía al cuerpo humano, claro que sólo tres
de ellos nos aportan nutrientes. Estamos hablando de los hidratos de carbono, las proteínas
y las grasas, que sí aportan nutrientes a nuestro cuerpo. Y hay un cuarto elemento, el
alcohol, que aporta kilocalorías pero que no aporta nutriente alguno. ¿Qué cantidad de
energía aporta al cuerpo cada uno de estos elementos? Aproximadamente, los  hidratos de
carbono aportan 4 kilocalorías por gramo, también las proteínas aportan 4 kilocalorías por
gramo, las grasas aportarían 9 kilocalorías por gramo, y el alcohol 7 kilocalorías por gramo.
(1)

e) JOULE:Unidad de trabajo, energía y cantidad de calor del SistemaInternacional, de símbol
o J, que equivale al trabajo producido por la fuerza de un newton al desplazar un cuerpo una
distancia de un metro en la misma dirección y sentido. (1)

f) ESTADO DE EQUILIBRIO: Si es incapaz de experimentar espontáneamente algún


cambio de estado oproceso termodinámico cuando está sometido a unas
determinadas condiciones de contorno1 2 (las condiciones que le imponen sus alrededores).
Para ello ha de encontrarse simultáneamente en equilibrio térmico, equilibrio
mecánico y equilibrio químico. (1)

g) MICROBIOS: Los microbios son seres vivos, que tal como la etimología del término
indica (la palabra microbio deriva del griego "micro", pequeño y "bio",vida), no son
visibles a simple vista sino que solo se pueden ver con la ayuda de un microscopio; por lo
mismo son conocidos también como micro organismos. (1)

(1) COSITORTO, A. Enciclopedia de Ciencias Naturales Medio Ambiente y Ecología Editorial Oriente S.A. España 1995
Tomo 3 313 pp.

Вам также может понравиться