| ¥ PRo DE MANDIOCA, ie mone lo mt po a Toate og a amr een unas PRIMEIRA FERMENTAGRO Co tempo mea bra de tamanho antes, 620 0 ‘ate cal). Noro, pode demorar mats oct oi pacient o qu fe? Trablou? Dor Ths) eeperon a horas regulamentres nto, vamos manipula 2 massa numa pt, Fina bncada ~ mma sper adequada ert por farina, Use no apenasfainha {deg mas tamer um poco d ainha {ds mando, para acabamento extern Comprima amass espa para quctique ‘SSitada. no formato deur etangul A vot val modelo seu fturo plo, Val {ater dobas na mas. Comece das bordas pao centro, rimlro um ldo, depos re Bia do outro, até que as duas partes se en ante mo melo, Pest especial atene20 20 {Gehamento da emenda, pata que 0 po n30 ipa que nossa ances cee ade te “sets muito quente (0 c3S0Yoeé more em reps de bra porbaio, D83 masa um ormaoakn ilo, mais paraoova, Peue uma pogo ets de rina de man ie, Vamer onto usps ener tase por ods or do ‘mento, le de vegas nts pa ‘da mandioca. 2 vamos deixar o po repousar, mai umaver, fins asedeta, Se voce ester wand Enaderente fea mas faci Mas, elo ‘tier fore 2 asadcra com um eam {fa generos de farinha para que nb gre to fando, Ajit po cube ocom auc mesmo pano qe estava ver ws, SEGUNDA FERMENTAGAO Agora o po preci ‘horas (sc etver calor, por hor). Preques20forno 220°C temperatura), ‘ei ors antes dasa a. ‘quando o forma estiver bem quente mes tho, vamos para os limos procedimentos Pile o po. na parte de cima, com um pouco mais de arinha, Com uma fea fla {ou uma naval, margue um movimento de riue-zague ao longo do po. Se quse, pode tenat fazer © mesmo’ desenko com {na tesour, limp fad: fo¢2 08 pico tes descrevendo 0 mesmo desenho. Vai car bonit, 2 apenas de um lugar tranquil, ara se desenvover por! 0, ovat tama cane bem > 5 Noso objetivo € ober Sem de ants de ino ase reais om cubs de glo na Fae mt tain do forno, ‘conte plo menos 5 minutos a 0 (ane uma bela cor dourada. ESPN feb que a arinha de mandi 420 jetror dp urn poco uo Fe eeegpecia delve mas tempo #01 “ecoloque sobre wma 9 jeder 5 Retire do forno fou rea) para que es