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• Su capital es Canberra, y posee seis estados y dos territorios. Sus ciudades más importantes
son Sydney, Melbourne, Brisbane, Adelaide, Hobart y Perth.
• Es el sexto país más extenso del mundo con un total de 7,686,850 kilómetros cuadrados de
superficie.
• El clima de Australia varía según la zona del continente: desde cálido y tropical en el norte,
hasta frío e incluso nevado en el sur.
• Las estaciones son las contrarias a las del hemisferio norte. Entre los meses de Diciembre y
Febrero es verano en la mayoría del país y llega la estación húmeda al norte tropical. El verano
australiano, que dura de Junio a Agosto, es por lo general templado, pero se puede encontrar
nieve en las regiones montañosas del sur, y días soleados y secos en los estados del norte.
English
• Its capital is Canberra, and has six states and two territories. Its most important cities are
Sydney, Melbourne, Brisbane, Adelaide, Hobart and Perth.
• It is the sixth largest country in the world with a total of 7,686,850 square kilometers.
• Australia's climate varies by continent: from warm and tropical in the north to cold and even
snowy in the south.
• The seasons are the opposite of those of the northern hemisphere. Between December and
February it is summer in most of the country and the wet season arrives in the tropical north.
The Australian summer, which lasts from June to August, is usually temperate, but may find
snow in the southern mountainous regions, and sunny and dry days in the northern states.
Datos a considerar:
• Los ciudadanos de la Unión Europea deberán solicitar un visado o ETA (Electronic Travel
Authority). Los ciudadanos de Chile, Argentina, Brasil, México, Paraguay y Bolivia requieren
visado para visitar Australia. Para mayor información visite www.eta.immi.gov.au.
• La existencia de diversos grupos étnicos puede facilitar servicios de idioma a los visitantes
extranjeros.
• El horario general de comercio es de lunes a viernes de 9am a 5pm. Mientras que los días
sábado es de 9am a 12 del mediodía o hasta las 5pm.
• Los bancos generalmente abren de lunes a viernes de 9am a 4pm, y algunos también abren
los días sábado.
• La moneda extranjera y los cheques de viajero pueden cambiarse fácilmente en los bancos,
oficinas de cambio y hoteles. Todas las tarjetas de crédito son aceptadas.
• Los bienes y servicios poseen un impuesto (GST) de 10%. Los precios que aparecen en los
puntos de venta ya incluirán este impuesto.
• Volando desde Europa (Madrid por ejemplo) se estima unas 24 o 25 horas más los tiempos
de espera en los aeropuertos. Desde Buenos Aires son unas 14 horas aproximadamente si
vuela directo.
http://www.aussieyoutoo.com/comida-australia-25-platos-australianos/
PLATOS TIPICOS
2. Tim Tam
Tim Tam es una marca de galletas de chocolate de la casa australiana Arnotts. Se compone de
dos capas de galleta de chocolate malteado separadas por un ligero relleno de crema y
cubiertas de una fina capa de chocolate con textura. Son muy famosas por la práctica del “Tim
Tam Slam” que consiste en absorber una bebida caliente -normalmente café con leche- a
través de la galleta después de haber mordido dos de los extremos de la misma. Aquí podéis
ver el vídeo de la Youtuber Yellow Mellow intentándolo.
3. Brunch
Se dice que el brunch ha sustituido a la típica comida familiar de mediodía o a las cenas de
amigos en Australia. El ingrediente estrella del brunch es, sin duda, el huevo. Frito, duro,
revuelto o escalfado, todo vale. Generalmente los huevos van acompañados de una loncha
gruesa de bacon, aguacate, salmón y judías y de pancakes, fritters o crêpes. Para beber, se
suele tomar café o zumos naturales de frutas.
4. Milo
Se trata de chocolate en polvo que se disuelve en agua o leche fría o caliente. También es de
Nestlé así que tiene el mismo sabor y textura que nuestro querido Nesquick.
5. Cocodrilo
Sí, también comen cocodrilo! Se considera un manjar y no se come muy a menudo. Y no, no
sabe a pescado. Sabe más bien a pollo y tiene una textura similar a la del cerdo. Es una carne
blanca, sabrosa y suculenta, baja en grasa y alta en proteína.
6. Hamburguesa de Emu
El Emu es un animal parecido a un avestruz de color gris, muy grande, de cuello largo y alas
cortas. Se puede encontrar en casi toda Australia y es muy veloz, alcanzando los 60 km/h. Los
aussie cocinan la carne de Emu a la plancha o se la comen como hamburguesa.
7. Larvas Witchetty
Es una comida típica que los aborígenes australianos indígenas han disfrutado durante miles
de años. Dicen que tiene buen sabor, similar a una nuez.
8. Macadamia
Nativa del este de Australia, la nuez de macadamia se come cruda o dentro de una gran
variedad de platos: panes, asados de cordero, pasteles,…
9. Weet-Bix
Uno de los desayunos favoritos de los australianos desde 1930. Son unas galletas hechas de
trigo entero con un alto contenido en fibrA
El pez de San Pedro o John Dory (en slang) vive en las aguas australianas, incluyendo el puerto
de Sydney. Es un pescado muy popular en la cocina local ya sea frito con patatas fritas o,
mucho más healthy, a la plancha con puré de patatas y ensalada.
El ex primer ministro Kevin Rudd durante su discurso electoral de 2007 mencionó las galletas
Iced VoVo de la marca Arnott, originalmente australiana, y las hizo famosas. Se trata de unas
galletas de harina de trigo, con tiras de fondant y mermelada de frambuesa, y coco
espolvoreado por encima.
13. La barbacoa
No hay nada más australiano que las barbacoas al lado de la playa. En las aussie BBQ puedes
encontrar pinchos de carne, hamburguesas o salchichas, todo acompañado con todo tipo de
verduras, rebanadas de pan y dips.
14. Pavlova
Tanto Australia como Nueva Zelanda afirman haber inventado el plato en honor a la bailarina
rusa Anna Pavlova en su visita a Australia en la década de 1920 y ambos compiten por quién lo
creó primero.
Se trata de una especie de postre elaborado de merengue con forma de pastel crujiente por
fuera y muy cremoso y ligero por dentro.
Puedes encontrar los rollos de salchicha en todos los pueblos y ciudades australinanas. Se trata
de una salchicha acompañada con salsa de tomate, envuelta en hojaldre y hecha en el horno.
Es la elección para almorzar de muchos australianos.
Es una barra de chocolate fabricada por Cadbury, la más antigua de Australia y sigue siendo
uno de sus best-sellers del país. Está hecha de coco y cerezas cubiertas con chocolate negro
17. Chiko Roll
Es la versión australiana de los rollos de primavera chinos. A pesar de su nombre, no lleva pollo
sino que solo llevan vegetales como el apio, el repollo, la cebada, zanahoria, cebolla, judías
verdes y las especies, todo enrallado en hojaldre y frito.
El clásico pie. No puedes visitar Australia e irte sin comer un pastel de carne australiano. Hecho
con una masa de hojaldre que en su interior contiene carne y otros ingredientes que durante
mucho tiempo han sido objeto de debate en la cocina australiana, cada cocinero utiliza su
propia receta.
Un elemento básico en las fiestas de cumpleaños para los niños australianos. Las madres
compran pan de molde, lo cortan en triángulos, lo untan con mantequilla o margarina y luego
lo rebozan de confeti comestible. Bueno, fácil y rápido de preparar.
Es una marca registrada y se trata de una pasta de untar, salada, de color marrón oscuro y
elaborada con extracto de levadura. Tanto los niños australianos como los adultos disfrutan
del Vegemite untadolo en una tostada de pan de molde en cualquier momento del día.
Típico pero cierto, la carne de canguro es uno de los platos más conocidos en Australia. A la
plancha, a la barbacoa o asado, el carnguro se puede cocinar como cualquier otra carne. Su
sabor es distinto al pollo o a la carne de vacuno
22. Barramundi
De todas las variedades de pescado, el Barramundi este es el más australiano. Se sirve en casi
todos los restaurantes del país y su nombre proviene de la lengua aborigen y significa “pez de
río de escamas grandes”. Los individuos de esta especie que sobreviven muchos años pueden
llegar a medir hasta los 2 metros y a pesar hasta 60 Kg.
23. Fantales
Los australianos aman la comida tailandesa y suelen cocinar pasteles o empanadas de pollo al
curry. Para convertir la receta Tailandesa en su propia versión australiana, compran hojaldre ya
preparado o hacen uno casero para rellenarlo de pollo al curry y posteriormente cocerlo al
horno.
Muchos australianos son adictos la remolacha y añaden a todos platos este ingrediente. No
hay nada más australiano que añadir un trozo de remOlacha a la parte superior de una
hamburguesa. Incluso la cadena de comida rápida McDonalds se planteó añadir el ingrediente
en sus locales australianos.
Nick Vujicic
Una de las historias de vida más conmovedora es sin duda la del joven australiano Nick Vujicic,
un hombre que se ha convertido en la voz de muchos jóvenes y el impulso que necesitan para
salir adelante, Nick Vujicic es un conferencista motivador que vivió una vida muy difícil, llena
de tristezas y satisfacciones que hoy le permiten llenar escenarios solo con sus palabras
Nick Vujicic nació sin extremidades y solo tenía un pie incompleto, no existe explicación
científica para este hecho, los médicos no encontraron una respuesta para esta malformación,
su madre siendo enfermera siempre guardo los cuidados necesarios durante su embarazo,
pero Nick Vujicic llegaría al mundo así más indefenso que otros bebés. Su nacimiento fue en
Melbourne un 4 de diciembre de 1982 a los pocos años nacerían sus hermanos, quienes no
tuvieron ningún tipo de problema.
Nick Vujicic pasó una infancia muy amarga, sus padres pusieron todo su esfuerzo para hacer
que Nick se sintiera como un niño normal, su madre logró con mucho esfuerzo hacer que lo
incluyeran en una escuela normal obteniendo siempre los primeros puestos. Pero su vida no
fue grata en la escuela ya que aprendió a soportar las burlas de sus compañeros y emplearlas
como un elemento de fuerza para igualarse a ellos, haciendo todo lo que los niños sin
discapacidad hacían. Nick se convirtió en un pequeño muy independiente pudiendo valerse
por él mismo.
El rechazo por sus compañeros, las burlas y las discapacidad lo llevó muchas veces a querer
terminar con su vida, pero sus padres siempre supieron darle las palabras adecuadas para salir
adelante. Fueron ellos quienes le enseñaron, lo guiaron y lo impulsaron a hacer sus cosas ,
valiéndose solo de la boca que empleaba como si fueran sus manos y sus piernas.
Con tan solo 24 terminó sus estudios de Comercio, Contabilidad y Planeación Financiera.
Aprovechó sus ganas de salir adelante para ayudar y motivar a jóvenes con discapacidad,
realizó conferencias contando su experiencia y la de otras personas que han salido adelante. A
sus 25 ya era un ejemplo de superación para jóvenes de Europa y América.
Nick esta hoy en día casado con Kanae Miyahara, una joven mexicana hija de japoneses.
El pasado 13 de febrero del 2013 nació su primer hijo, un saludable bebe que le ha traido mas
alegría a la vida de Nick, quien continúa motivando al mundo con su experiencia de vida
ENGLISH
One of the most heartwarming stories of life is undoubtedly the young Australian Nick Vujicic,
a man who has become the voice of many young people and the momentum he needs to get
ahead, Nick Vujicic is a motivational speaker who lived a very life Difficult, full of sorrows and
satisfactions that today allow you to fill stages with only your words
Nick Vujicic was born without limbs and only in an incomplete cake, there is no scientific
explanation for this fact, doctors did not find an answer for this malformation, his mother and
nurse always kept the necessary care during pregnancy, but Nick Vujicic would reach the world
So more defenseless than other babies. His birth was in Melbourne the 4 of December of 1982
to the few years of the would be born his brothers, who did not have any type of problem.
Nick Vujicic spent a very bitter childhood, his parents put all their effort to make Nick feel like a
normal child, his mother managed with much effort to have him included in a normal school
always getting the top positions. But his life was not pleasant at school and he learned to
endure the ridicule of his peers and use them as an element of strength to match them, doing
what children without disabilities did. Nick became a small, very independent, able to fend for
himself.
Rejection by peers, teasing and disabilities often led him to want to end his life, but his parents
always knew how to give him the right words to succeed. It was they who taught him, guided
him and impelled him to do his things, only the mouth they used as if they were his hands and
his legs.
With only 24 he finished his studies of Commerce, Accounting and Financial Planning. He took
advantage of his desire to get ahead to help and motivate young people with disabilities, gave
lectures telling about his experience and the other people who went ahead. At 25 he was
already an example of overcoming for young people in Europe and America.
Nick is today in the day with a child Miyahara, a young Mexican girl of the Japanese.
On February 13, 2013, his first son was born, a healthy son who has brought more joy to the
life of Nick, who continues to motivate the world with his life experience.