Programa Nacional de Formación en Agroalimentación

Unidad Curricular: Economía ecológica

Trimestre: Régimen: Semestral

Trayecto: III Modalidad de aprendizaje: HTE: 4 HTP: 2 HTI: 2 UC:2 Código: AGECE442
IX
Seminario
Propósito:
Analizar desde una perspectiva ecointegradora las relaciones fundamentales entre economía y naturaleza, para comprender los problemas socioambientales y sus
vínculos con los procesos productivos y económicos generales
Conocer Hacer SER
1. Interrelación sistémica entre la actividad 1. Identifica las diferentes relaciones existentes entre economía y 1. Emite opiniones significativas sobre los
económica y la biósfera. La termodinámica y ambiente. principios y valores de la economía
la economía. Flujos de energía y materiales 2. Analiza los principios del desarrollo integral sustentable y la ecológica como referencias para la
en la economía. viabilidad de éste en el ámbito agroalimentario. transformación productiva del país en
2. Desarrollo, sustentabilidad y contabilidad 3. Identifica y compara críticamente los diferentes criterios general y el del sector agroalimentario en
macroeconómica. Indicadores biofísicos de socioculturales de valoración del ambiente. particular.
sustentabilidad. 4. Identifica los instrumentos económicos de la política ambiental 2. Valora el desarrollo integral endógeno
y su adecuación a la realidad regional y nacional. sustentable como modelo económico
3. La valoración del ambiente. Impacto
5. Realiza estimaciones e interpretaciones relativas al proceso de alternativo.
socioambiental y rentabilidad. La
planificación de la producción, transformación y comercialización 3. Se interesa en la realización de
inconmensurabilidad de los valores. de los distintos rubros agrícolas y pecuarios, bajo los criterios del estimaciones, evaluaciones e
4. Instrumentos económicos de la política máximo beneficio agroecológico. interpretaciones vinculadas a la producción,
ambiental. Derechos de propiedad e 6. Propone alternativas de diversificación de la producción la transformación, la distribución y el
instituciones sociales. Justicia ambiental. agroecológica en función del equilibrio económico regional y consumo de alimentos junto con la
5. Comercio y ambiente. Alternativas nacional y en la perspectiva de un desarrollo humano integral y comunidad.
socioambientales a la OMC. sustentable. 4. Toma conciencia acerca de la necesidad
6. Consumo, bienestar y ambiente: nuevos 7. Determina y compara los rendimientos económicos de los de adoptar conceptos y prácticas
paradigmas para la construcción de rubros en unidades de producción agrícola convencional y en relacionados con la economía ecológica en
nuevos estilos de vida. unidades de producción agroecológica. el desempeño de las labores vinculadas a
7. Crítica de la economía ambiental. La 8. Identifica las nociones básicas y los principios de la economía la agroalimentación.
economía ecológica como campo ecológica. 5. Coopera con las comunidades y los
interdisciplinario. 9. Analiza las estrategias de desarrollo económico contempladas productores en la transformación de las
8. Desarrollo humano y bienestar natural. en el Plan Nacional del Desarrollo de la Nación desde la relaciones sociales de producción.
9. Evaluación multicriterio y democracia perspectiva de la economía ecológica. 6. Contribuye a generar el diálogo de
deliberativa. Métodos y procesos para la 10. Analiza los resultados de los indicadores que se aplican saberes en torno a la economía
para medir la eficiencia en el uso de los recursos naturales en las
evaluación de políticas y programas
actividades agrícolas de la región.
económicos.
11. Evalúa programas y planes de desarrollo económico
10. Economía ecológica, agroecología y desde la perspectiva social de la evaluación multicriterio de la
desarrollo rural sostenible. economía ecológica.

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strategias de interaprendizajes Recursos Valoración

Desarrollo de seminarios. Metodologías participativas. Revisión e Textos, internet, Observación, registro anecdótico de hechos,
interpretación de bibliografía actualizada. Organización de foros con la documentos de diferentes cuestionarios, pruebas pedagógicas, conversatorios,
participación de los estudiantes como principales conferencista y modos de procedencia, foros, talleres
ponentes. Intercambio de ideas a través de redes interinstitucionales. láminas de papel bond,
marcadores, mapas
Elaboración de ensayos críticos sobre el tema. Desarrollo de
producciones escritas sobre el tema y su vinculación con la
profesión. Presentación pública ante la comunidad.

Bibliografía
 Aguilera, Federico y Alcántara, Vicente (comp.) 1994. De la Economía Ambiental a la Economía Ecológica. Barcelona: Icaria.
 Gudynas, Eduardo. Los Límites de la Mensurabilidad de la Naturaleza. En: AMBIENTE & SOCIEDADE, Año 2, Nos. 3 y 4, Núcleo de Estudos e Pesquisas
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 Martínez Alier, Joan. Septiembre 1996. La Economía Ecológica como Ecología Humana. III Foro del Ajusco. Colegio de México.
 Martínez Alier, Joan. 2000. Economía Ecológica y Política Ambiental, México: Fondo de Cultura Económica.
 Martinez Alier, Joan. 1998. Curso de Economía Ecológica. Serie de textos básicos para la formación ambiental N° 1. México D.
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 Van Hauwermeiren, Saar 1999. Manual de Economía Ecológica, Quito: Editorial Abya Yala

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