Centro de Tecnologías de Información y Comunicaciones

Universidad Nacional de Ingeniería

CURSO DE ESPECIALIZACION GESTIÓN POR

PROCESOS Y MEJORA CONTINUA

SESIÓN I : GESTIÓN POR PROCESOS

MBA. CARLOS L. GRAJEDA R.

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Agenda

• Definición de proceso
• Gestión por procesos
• Gestión por procesos vs. Gestión por áreas
• Mapa de procesos
• Tipos de procesos
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¿Qué sabemos del tema?

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Definición de proceso

Son actividades secuenciales o interrelacionadas que

transforman elementos de entrada en salidas que tienen
valor agregado desde el punto de vista del cliente.
Estas actividades requieren la asignación de recursos
tales como personal y materiales. Además requiere de
controles.
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Elementos de un proceso

Controles

Entradas ACTIVIDADES
DEL PROCESO Salidas

- Máquinas - Condiciones medioambientales

- Hombre - Método
- Medición - Materiales
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Gestión por Procesos

Es Administrar (Planificar, Organizar, Dirigir y Controlar) una

organización en función de los procesos de la misma.

Para lo cual, se deben de identificar previamente los procesos

y mejorarlos constantemente, logrando eficiencia
organizacional.
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A B C D E

a b c a b c a b c a b c a b

y y y

x x x
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A B C D E

Inicio Fin
Proceso Centro de Tecnologías de Información y Comunicaciones
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Área 1 Área 2 Área 3 Área 4 Área 5 Área 6

Proceso Inicial Centro de Tecnologías de Información y Comunicaciones
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Área 1 Área 2 Área 3 Área 4 Área 5 Área 6

Fusionando
actividades

Eliminando
actividades

x
Proceso Mejorado Centro de Tecnologías de Información y Comunicaciones
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Área 1 Área 2 Área 3 Área 4 Área 5

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Gestión por Funcional vs. Procesos

1. Organización orientada a los 1. Organización orientada a los
departamentos/áreas. procesos.
2. Las áreas condicionan la 2. Los procesos condicionan la
ejecución de las actividades. ejecución de las actividades.
3. Autoridad basada en Jefes.
4. Toma de decisiones 3. Autoridad basada en
centralizada. responsables del proceso.
5. Ser más productivo. 4. Toma de decisiones
6. Como hacer mejor lo que descentralizada.
venimos haciendo. 5. Ser más competitivo.
6. Para quién lo hacemos y qué
debemos hacer.
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Visualización de video:
Definición de procesos de clase mundial
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Mapa de Procesos

Es un esquema que representa de manera gráfica los procesos

y su interacción, enmarcado en el concepto de la cadena de
valor.

Se deben identificar los procesos estratégicos, procesos de

soporte y procesos principales.
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Tipos de procesos

Procesos Estratégicos.

Son todos los proceso que dirigen a la organización hacia

el logro o cumplimiento de la visión. También llamado
procesos visionales.
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Tipos de procesos

Procesos Principales.
Son todos los procesos involucrados en la “producción” de los
bienes o servicios que produce la organización.
Están centrados en la generación de valor percibido por el
cliente, usuario o consumidor.
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Tipos de procesos

Procesos de Soporte

Son todos aquellos procesos que proveen de recursos a los

procesos principales y estratégicos. Pudiendo ser recursos
tangibles o intangibles.
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Mapa de procesos según ISO 9001:2015

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Proceso de
Dirección Estratégica Planear Realizar Controlar Retroalimentar

Comercializar
al detalle Vender
Comprar Reponer Entrega tienda
Procesos del Negocio

A domicilio

Proyectar
ventas
Fabricar
muebles
Comprar Producir Vender

Procesos de Apoyo Personas

Sustenta- Tecnología Contratar
Procesos Proyectos Calidad Contratos
bilidad Y soporte
Capacitar

Compensar
Servicios
Compras Finanzas Contabilidad 20 Transporte Legal Desvincular
básicos
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PROCESOS DE LA DIRECCIÓN Universidad Nacional de Ingeniería

Responsabilidad Gestión de Medición, Análisis y Mejora

de la Dirección Recursos Continua

PROCESO ACADÉMICO

Diseño y
Desarrollo

Admisión,
Enseñanza Marketing ALUMNOS
POSTULANTES Registro y GRADUADOS
Aprendizaje Soporte Académico y Ventas

Planificación
Académica

Económico
Logística Mantenimiento DOCIS Informática
Financiero
PROCESOS DE APOYO
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Herramientas para la mejora de procesos

Tipo Nombre Origen

Filosofía Lean Management Japón

Filosofía Kaizen Japón

Metodología Seis Sigma EE.UU.

Metodología Ciclo PHVA / PDCA Japón

Metodología Reingeniería EE.UU.

Herramientas 7 Herramientas clásicas Japón

Técnica Teoría de Restricciones Israel

Técnica Control Estadístico de Procesos EE.UU. / Japón

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Visualización de video:
Definición de Kaizen por Mazaaki Imae
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Mejora continua se da… Universidad Nacional de Ingeniería

QFD – Función despliegue de la

calidad
Mejora de Productos Seis Sigma para Diseño – DFSS
Dieño de Experimentos
AMEF o AMFE

ISO 9001
Lean Manufacturing
Mejora de Procesos Seis Sigma
Teoría de restricciones
AMEF o AMFE

Capacitación / entrenamiento
Evaluación del desempeño
Mejora de Personas Empowerment
Línea de carrera
Clima laboral
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Balance Scorecard – BSC como medio para la Mejora

continua.

Perspectiva financiera

Perspectiva de cliente
Balance
Scorecard
Perspectiva interna

Perspectiva de
formación y
crecimiento
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Conclusiones
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Taller N° 1

• Formar un equipo de trabajo de máximo 5 participantes.

• Seleccionar una organización.
• Elaborar el mapa de procesos de la empresa seleccionada.
Identificando los procesos de soporte, principales y
estratégicos.