ПИСЬМЕННЫЙ ОТЧЕТ

по преддипломной практике
учащейся дневной формы получения
среднего специального образования
группы
специальности

(фамилия, имя, отчество учащегося)

Место практики:
(наименование организации, структурного подразделения)

Руководители практики:
от организации ___________
(подпись) (И.О.Ф)

М.П.

от учреждения
образования ___________
(подпись)

Минск 2020
Дата Содержание темы (отчет о выполненной работе)
21.05.2020 Практика начинается с ознакомления с базовой
организацией, её организационной структурой, техникой и
технологией производства. В этих целях руководитель
практики от организации проводит с практикантами
экскурсию по торговому объекту, рабочим местам и другим
службам, подробно объясняя функцию каждого из них.

Вводный инструктаж проводит инженер по ОТ (или

лицо уполномоченное нанимателем). Проводится со всеми
вновь прибывшими сотрудниками работниками (в том числе
временное, командированное, ремонтные службы и т.п.)

Все инструктажи сопровождаются проверкой знаний,

и регистрируются в специальных журналах, все
инструктажи кроме вводного проводят руководители работ.

Организация также проводит лекцию о соблюдении

личной гигиены персоналом:

 Постоянно следить за гигиеной;

 Приходить в чистой одежде, личные вещи оставлять в
гардеробе, хранение домашней и санитарной одежды
должно быть раздельное;
 Мыть руки с мылом перед отпуском продуктов и
после перерывов в работе;
 Не принимать пищу и не курить в торговых,
складских, подсобных помещениях;

Название торгового объекта говорит само за себя. В

магазине представлены более 7 тысяч товаров для дома и
быта по фиксированной цене — 1,50, 2,50 и 3,50 рубля.
На сегодняшний день торговая сеть магазинов «Три цены»
включает в себя 34 магазина по всей Республике Беларусь.
На полках представлен универсальный ассортимент: от
канцелярских принадлежностей, бижутерии и косметики до
хозяйственных товаров и товаров для автолюбителей

24.05.2020 Организационная структура торговой организации

(объекта).
 Органом управления предприятия является
заведующая торговым объектом, который назначается на
должность и освобождается от должности отделом кадров.
Руководитель предприятия несет ответственность за
результаты работы предприятия и выполнение обязательств
перед учредителем.
От заведующего торговым объектом зависит многое.
Например, принятие ориентированных на выбранный
сегмент рынка решений, направленных на удовлетворение
потребностей клиентов, определение общих направлений
политики предприятия в рамках поставленных целей и
задач, в том числе проведение финансовой политики, к
которой могут быть отнесены такие вопросы, как
определение лимитов расходов на содержание персонала,
предельные расходы на административные и хозяйственные
нужды, составлять и подписывать управленческую
документацию: распоряжения, приказы. Определяет
принципиальные вопросы закупочной политики, в
частности ориентацию на определенных поставщиков.
Также осуществляет финансово-хозяйственную
деятельность, контролирует культуру обслуживания
посетителей, состояние учета, контроля и сохранность
материальных ценностей, подбор и расстановку кадров,
соблюдение трудового законодательства, техники
безопасности и правил санитарии и гигиены. Она руководит
и организует работу менеджеров торгового зала, уборщиков
зала. Контролирует персонал в соблюдении правил
обслуживания посетителей, внутреннего распорядка,
личной гигиены, ношения фирменной одежды.
Обеспечивает подготовку зала к открытию магазина и
обеспечивает четкую связь складов и торгового зала.
Управленцы среднего звена - администраторы,
обеспечивают реализацию политики предприятия,
разработанной высшим руководством, и несут
ответственность за доведение приказов, указаний,
инструкций, детальных заданий до подразделений, а также
за их своевременное выполнение.

24.05.2020 Информационное обеспечение коммерческой

деятельности — система сбора, обработки данных,
позволяющих изучить ситуацию на рынке товаров и услуг в
статике и динамике, измерить влияние определяющих ее
факторов и выявить возможности управления ею в
соответствии с выбранным стратегическим направлением.

Дня обоснования коммерческих решений,

прогнозирования развития рыночной ситуации торговому
предприятию важно располагать достаточным объемом
разнообразной информации, которую по содержанию
можно разделить на пять основных групп:

 информация о потребителях и мотивах их

покупок;
 информация о товаре;
 информация о конкурентной среде;
 информация о конъюнктуре рынка;
 информация о потенциальных возможностях
торговой фирмы.

Главным источником получения коммерческой

информации является комплексное изучение рынка путем
проведения маркетинговых исследований, включающих как
изучение рынка и его конъюнктуры, так и оценку
возможностей торгового предприятия.

Информация, полученная в результате комплексного

исследования рынка, должна отвечать следующим
требованиям:

 необходимость и достаточность по объему;

 своевременность получения и передачи;
 достоверность;
 полнота;
 сопоставимость.

Эти требования выполняются при создании

информационной системы обеспечения данных
коммерческой деятельности, представляющей собой
систему сбора, накопления и обработки коммерческой
информации о рынке товаров и услуг, для обеспечения
эффективной деятельности торговых предприятий в
условиях рыночной экономики.

Это позволяет упорядочить поток коммерческой

информации.

Коммерческая информация может быть получена на

основе первичных и вторичных данных.

Первичные данные получаются в результате

специально проведенных для решения конкретной
проблемы полевых маркетинговых исследований; их сбор
осуществляется путем наблюдений, опросов,
экспериментальных исследований, выполняемых над
частью общей совокупности исследуемых (выборкой), а
также в результате устных бесед со специалистами в
процессе деловых контактов, переговоров.

Под вторичными данными понимаются данные,

собранные ранее из внутренних и внешних источников
информации для целей, отличных от целей проводимого
маркетингового исследования. Это, главным образом,
сведения статистического, справочного, обзорного,
аналитического, прогностического характера.

К внутренним вторичным источникам получения

коммерческой информации относятся данные
статистической и бухгалтерской отчетности торгового
предприятия, а также оперативного учета результатов
коммерческой работы и др.

Из внутренних источников информации можно

получить сведения об общем объеме товарооборота, его
структуре, динамике, объеме закупок, размере товарных
запасов, товарооборачиваемости, размерах дебиторской и
кредиторской задолженности, выполнения договоров
поставки, издержках обращения, рентабельности и т. д. На
основании этой информации выявляются проблемы в
коммерческой работе торгового предприятия,
вырабатываются направления по ее совершенствованию.

К внешним источникам вторичной информации

относятся сведения об изменениях, происходящих на рынке
товаров и услуг. К ним относятся данные государственной
статистики; статистическая информация и результаты ее
обработки, публикуемая министерствами и ведомствами;
материалы обследования домашних хозяйств;
периодической печати; платная информация коммерческих
исследовательских организаций и др.
 При сборе коммерческой информации используют два
основных метода:

 метод кабинетных исследований,

предполагающий изучение вторичной информации в
справочниках, периодических изданиях, конъюнктурных
публикациях и т. д.;
 метод внекабинетных, или полевых,
исследований, предполагающий сбор первичной
информации непосредственно у покупателей и
потребителей товара, получаемой путем опроса,
наблюдения, эксперимента и имитации.

Часть информации, имеющая исключительное

значение для фирмы, может требовать особой защиты.

Это может быть информация, обеспечивающая

экономическую безопасность фирмы, содержащая «ноу-
хау», сведения и документы об изобретениях и
рационализаторских предложениях и др. Такая информация
относится к категории коммерческой тайны.

27.05.2020 Коммерческая деятельность по оптовым закупкам и

оптовой продаже.

Изучение и прогнозирование покупательского спроса

является необходимым условием эффективного
использования маркетинга для успешной коммерческой
работы по закупкам товаров. Теория и практика маркетинга
выработали целый арсенал средств и способов изучения и
прогнозирования покупательского спроса, которые
необходимо использовать при организации оптовых закупок
товаров. Поэтому оптовые закупки следует начинать с
изучения спроса, потребностей покупателей на товары,
покупательских намерений и других факторов,
формирующих спрос. Оптово-торговые предприятия,
обслуживая определенный территориально-экономический
район и конкретных покупателей, изучают как объем
покупательского спроса на те или иные виды (группы)
товаров, так и ассортиментную структуру спроса. Для этого
торговыми предприятиями используются различные методы
изучения и прогнозирования спроса. К ним следует отнести
оперативный учет продажи товаров и движение товарных
запасов за истекший период, изучение и обобщение заявок и
заказов покупателей на приобретение и поставку товаров,
учет и анализ неудовлетворенного спроса оптовых
покупателей, проведение ассортиментных и
конъюнктурных совещаний с покупателями, экономико-
математические методы прогнозирования спроса и др.

Вторым этапом коммерческой работы по оптовым

закупкам является выявление и изучение источников
поступления, выбор поставщиков и каналов продвижения
товаров. Многообразие поставщиков зависит от
разнообразия ассортимента вырабатываемых товаров.
Возникает необходимость всестороннего изучения
источников поступления товаров с точки зрения
ассортимента и объема производимых товаров, условий
поставки и других факторов. Формирование товарных
ресурсов является предметом постоянной работы
коммерческих работников. В рыночных условиях формы и
методы этой работы сильно изменились. Главные изменения
заключаются в том, что на смену методам
централизованного распределения товарных ресурсов
пришла рыночная практика свободной купли-продажи
товаров по ценам спроса и предложения. Коммерческая
инициатива торговых работников по вовлечению в
товарооборот максимальных товарных ресурсов имеет цель
получение максимальной прибыли.

Работа по оптовым закупкам товаров включает

комплекс взаимосвязанных коммерческих операций.

Коммерческая работа по оптовым закупкам

складывается из следующих этапов: изучение и
прогнозирование покупательского спроса; выявление и
изучение источников поступления и поставщиков товаров;
организация рациональных хозяйственных связей с
поставщиками товаров, включая разработку и заключение
договоров поставки, представление заказов и заявок
поставщикам; организация и технология закупок
непосредственно у производителей товаров, посредников,
на товарных биржах, у импортеров и других поставщиков;
организация учета и контроля за оптовыми закупками.

Коммерческие работники должны хорошо знать

экономику своего района деятельности, его
производственные возможности и природные богатства,
промышленность, сельское хозяйство. Важная роль в
коммерческой работе отводится изысканию
дополнительных ресурсов из местного сырья, фермерских
хозяйств, продукции индивидуальных предпринимателей.

Тщательный анализ полученной информации

позволит торговому предприятию составить необходимое
представление об источниках поступления товаров.

К поставщикам товаров относят конкретные

предприятия различных источников поступления, то есть
тех или иных отраслей народного хозяйства, различной
производственно-экономической деятельности,
вырабатывающих товары и услуги (Приложение М). В связи
с большим многообразием поставщиков товаров
применяется их классификации по различным признакам.

Классификация поставщиков

I. По территориальному признаку:

 местные поставщики - внутриобластные

поставщики, которых зачастую поставляют
товары непосредственно розничным торговым
предприятиям, минуя оптовые базы;
внеобластные поставщики; республиканские
поставщики; внереспубликанские поставщики.

II. По форме собственности:

 государственные поставщики;
 муниципальные поставщики;
 частные поставщики;
 кооперативные поставщики;
 поставщики иных форм собственности.

III. По ведомственной принадлежности:

 внутрисистемные поставщики - относятся к той

же системе, в которую входят и оптовые
покупатели (например, потребительская
кооперация);
 внесистемные поставщики - все остальные.

IV. По функциональным признакам:

 Поставщики-изготовители - производственные
предприятия, фирмы, частные предприятия и
т.д., выпускающие товары потребительского
 назначения различного ассортимента для
удовлетворения спроса потребителей.
 Поставщики-посредники (оптовые предприятия)
- они закупают товары у поставщиков-
изготовителей, у оптовых посредников и
реализуют их оптовым покупателям. К оптовым
покупателям относятся: розничные торговые
предприятия, агенты, брокеры, розничные
торговцы и т.д. Изучая источники закупок
товаров, коммерческие работники составляют
на каждого поставщика специальные карточки.
Целесообразно эти карточки группировать по
территориальному признаку: по межобластным
и межреспубликанским поставщикам.

В закупочной работе большое место отводится

деятельности по выбору коммерческих партнеров по
товарам, которые производят местные предприятия. Поиск
таких поставщиков производится на оптовых ярмарках,
оптовых и мелкооптовых рынках, товарных биржах,
выставках-просмотрах и выставках-продажах, проводимых
в других регионах страны. Регулярное участие
коммерческих работников в работе организаторов оптового
оборота позволяет повысить эффективность закупочной
работы. Расширяется круг поставщиков и возможности
установления с ними долгосрочных хозяйственных связей.
Развитие таких отношений благоприятно сказывается на
расширении ассортимента и повышении качества
закупаемых товаров.

Организация учета и контроля за оптовыми закупками

- важная часть коммерческой работы. Целью оперативного
учета и контроля оптовых закупок является осуществление
повседневного наблюдения за ходом выполнения
поставщиками договоров поставки для обеспечения
своевременного и бесперебойного поступления товаров в
согласованном ассортименте, надлежащего качества и
количества. Учет выполнения договоров поставки может
осуществляться в специальных карточках или журналах, где
фиксируются сведения о фактической отгрузке и
поступлении товаров и выявляются случаи нарушения
поставщиками договоров. Все это необходимо для
своевременного предъявления поставщиками претензий.
Карточная или журнальная форма учета выполнения
договоров весьма трудоемка, осуществляется, как правило,
вручную и не позволяет иметь повседневные данные о ходе
поступления товаров по развернутому ассортименту.

Поэтому актуальной задачей коммерческой работы

является механизация и автоматизация учета поставок с
помощью ЭВМ и другой современной компьютерной
техники.

Успешному проведению закупочной работы

способствует разработка коммерческим аппаратом
оперативных планов закупок, предусматривающих объемы
товаров, подлежащих закупке, сроков заключения
договоров, согласование и уточнение спецификаций и
отгрузки товаров, ответственных лиц за проведение
закупок.

В ходе реализации договоров поставки нередко

стороны по каким-то объективным или субъективным
причинам не выполняют принятых на себя обязательств,
нанося торговому партнеру материальный и моральный
ущерб. В этих условиях потерпевшая сторона имеет право
предъявить другой стороне претензии с изложением
требований, предусмотренных условиями договора
поставки или действующими правовыми нормами.

Претензия - письменное требование о добровольном

устранении нарушения условий договора или
законодательства. Выявлению же нарушений способствует
организация четкого и полного учета выполнения
поставщиками договорных обязательств по поставкам
товаров.

К претензии должны быть приложены все

необходимые подлинные документы или надлежаще
заверенные копии этих документов, перечень которых
указывается в приложении. Претензия должна быть
подписана руководителем либо заместителем руководителя
предприятия (организации) или гражданином-
предпринимателем.

Таким образом, для успешного выполнения

коммерческих операций по закупкам товаров необходимо
систематически заниматься выявлением и изучением
источников закупки и поставщиков товаров. С
поставщиками товаров должны быть налажены
рациональные хозяйственные связи, предпочтительно
 прямые и долгосрочные договорные взаимоотношения,
позволяющие закупать товары как у поставщиков-
изготовителей на стабильной договорной основе, так и у
оптовых посредников при экономической и
организационной выгодности этих закупок.

30.05.2020 Проблема качества торгового обслуживания

постоянно волнует покупателей и продавцов по вполне
закономерным причинам. Растет материальное
благосостояние людей, повышается их культурный уровень,
и в этих условиях вполне естественно желание покупателей
приобретать необходимые, качественные товары при
качественном обслуживании. Кроме того, качество
торгового обслуживания является инструментом в
конкурентной борьбе. Поэтому в условиях рыночной
конкуренции большое значение уделяется качеству
торгового обслуживания, так как от него зависит
эффективная торговая деятельность любого предприятия,
основным показателем которой является размер прибыли.

Торговое обслуживание - это, с одной стороны,

обслуживание потребителей, предоставление услуг,
непосредственно направленных от человека к человеку, а с
другой - это обслуживание материального характера,
которое направлено не на человека, а на перемещение
предметов (товаров) и косвенно воздействует на население,
как на потребителей в целом, так и конкретно на каждого
человека.

Эти формы торгового обслуживания имеют моральное

содержание и моральное влияние, поскольку
непосредственно касаются людей.

Торговое обслуживание начинается для покупателей,

входящих в торговый зал, с улыбки продавца, чистоты и
порядка, изобилия товаров в магазине. Покупателю
приятно, когда для него создан красивый экстерьер и
интерьер, организован сервис дополнительных услуг и т.д.

Торговое обслуживание включает в себя такие

понятия, как «качество торгового обслуживания», «культура
торговли», «культура обслуживания», «уровень
обслуживания», в основе которых лежит забота о
покупателе. Ему должна быть предоставлена возможность с
наименьшими затратами времени и наибольшими
удобствами приобрести в магазине необходимые товары.
Качество торгового обслуживания находится в полной
зависимости от достигнутого уровня производства
предметов потребления в стране и имеющихся ресурсов для
его удовлетворения; оно выражается в количестве и
качестве товаров, условиях их приобретения, затратах
времени покупателей и качестве услуг, культуре
обслуживания.

Большинство ученых, оценивая качество торгового

обслуживания, рассматривают его, исходя из затрат времени
на приобретение товаров и условий, в которых покупатель
совершает покупку. Качество торгового обслуживания, по
их мнению, определяется или как «минимальное время,
затраченное на приобретение товаров, и комфорт
обслуживания», или как «целый комплекс торгового
обслуживания от формирования потребностей на изделие до
окончательной подготовки его потребителю», или как
«оптимизация затрат для покупателей и для сферы
обслуживания».

Под качеством торгового обслуживания нами

подразумевается создание на конкретном торговом
предприятии наиболее благоприятных условий для выбора и
приобретения товаров населением и оказание
предусмотренных услуг. Качество торгового обслуживания
зависит от уровня культуры торгового персонала, от
степени его профессионализма, знания персоналом
магазинов психологии покупателей.

Для повышения качества торгового обслуживания

существенное значение имеет использование разнообразных
и качественных услуг. Качество торгового обслуживания
как характеристика деятельности отдельного предприятия
оценивается следующей системой показателей:

1. Устойчивость и широта ассортимента товаров.

Покупатели предпочитают посещать магазины,
предоставляющие ему самый широкий ассортимент
товаров, расположенные по пути движения покупательских
потоков. Продовольственные товары, как правило,
приобретаются по дороге домой. Это обстоятельство
следует учитывать при определении ассортиментного
перечня в магазинах различной специализации. От
устойчивости и полноты ассортимента во многом зависит
время, которое затрачивается покупателем для
приобретения необходимого товара. Полнота и
стабильность ассортимента способствуют популярности
магазина, росту сбыта, валовых доходов и прибыли.

2. Соблюдение технологии обслуживания

покупателей, предусмотренной согласно типу, стандарту,
лицензией и т.д. Основополагающими требованиями
рациональной технологии торгового обслуживания
являются: своевременность приемки товаров, тщательность
подготовки их к продаже, рациональность размещения в
соответствии с особенностями товаров, пополняемость
товарного запаса в соответствии со спросом покупателей,
соблюдение условий хранения и продажи товаров,
организация доставки товаров покупателю.

3. Издержки потребления отражают затраты времени

покупателя на приобретение товара. Их можно
классифицировать следующим образом: затраты времени на
дорогу в магазин и обратно; затраты времени на повторное
посещение магазина или других магазинов в случае
отсутствия необходимого товара; затраты времени на
ожидание, ознакомление, с товаром и его отбор; расчет за
покупку и получение выбранного товара.

Чем шире ассортимент, тем больше времени занимает

ознакомление и выбор товара. Вместе с тем по мере
изучения технических средств рекламы и организационных
форм показа товара, а также повышения качества
консультаций время, затрачиваемое на выбор товара,
уменьшается. Множество конфликтных ситуаций возникает
из-за длительного пребывания покупателей в очередях. Как
показывают исследования, люди, находясь в очередях более
пяти минут, становятся раздражительными, а те, кто не
имеет запаса времени, покидают магазин, не совершив
нужной покупки. В результате покупатель теряет время, а
магазин доходы, что снижает прибыльность магазина.

4. Активность продажи товаров, профессиональное

мастерство работников. Здесь следует оценить знание
продавцом товара, его полезности; знание правил
эксплуатации товара и способов его потребления; тонкое
понимание психологии покупателей; искусство
демонстрации и предложения товаров; умение
рекламировать товар и предложить сопутствующие и
взаимозаменяемые товары; скорость обслуживания;
вежливость и уважение по отношению к покупателю.

5. Организация торговой рекламы и информации,

которые помогают покупателю выбрать товар или услугу,
ориентироваться в торговом зале. Информация о правилах
продажи товаров, их размещении, ценах, полезности,
получение необходимой покупателю консультации
оказывают помощь покупателю не только в выборе товаров,
но и способствуют сокращению издержек потребления.

6. Предоставление покупателям дополнительных

услуг.

7. Завершенность покупки, которая напрямую связана

с уровнем сервисного обслуживания.

8. Мнение покупателей об уровне торгового

обслуживания. Это обобщающий показатель. Оценка
осуществляется путем опросов покупателей, периодичность
которых определяется типом магазина и целью опроса.
Качество торгового обслуживания как характеристика
деятельности отдельного предприятия определяется как
система показателей .

Спрос на высококачественный покупательский сервис

постоянно растет. Покупатели предпочитают совершать
покупки в приятной, спокойной и беззаботной атмосфере и
не имеют времени на длительные поиски товара. Высокий
уровень сервиса торговых предприятий позволяет им
достичь устойчивых конкурентных преимуществ.
Высококлассное обслуживание позволяет увеличить число
лояльных покупателей, когда потребители становятся
постоянными посетителями магазина, что положительно
влияет на имидж фирмы. Если обратиться к долгосрочной
перспективе, то высокий уровень сервиса неожиданно
оборачивается уменьшением издержек магазина.

Так, по оценке Института потребительского сервиса,

приобретение нового покупателя обходится в пять раз
дороже, чем заключение повторных сделок с постоянными
клиентами, т.е. удовлетворение потребностей постоянных
покупателей, увеличение объема продаж лояльным
клиентам требуют существенно меньших затрат, чем
привлечение потенциальных потребителей.

При оценке сервиса в розничной торговле покупатели

 сравнивают свое восприятие предоставленных им услуг с
тем, что они ожидали увидеть. Если желания и
действительность совпадают, они испытывают
удовлетворение. Если сервис оказывается хуже или
требования покупателей возрастают, а уровень сервиса
остается неизменным, то общий уровень удовлетворенности
покупателей снижается и покупатели испытывают
разочарование.

Определяющее влияние на восприятие покупателями

уровня обслуживания оказывает фактическое качество
услуг со стороны сотрудников магазина.

Во многих ситуациях покупатели не нуждаются в

предлагаемых магазином услугах. Они приняли решение о
покупке конкретной вещи, и их единственная цель - быстрее
найти нужный товар и заплатить за него. В таких случаях
магазин должен обеспечить доступ «целеустремленного»
покупателя к плану-схеме торговых залов и установить на
его пути к нужному отделу знаки с указателями,
информацию и сократить время оформления покупки

02.07.2020 Основным источником прибыли магазина является

прибыль от реализации товаров. В современных условиях
оценка коммерческой деятельности основана на
финансовых результатах деятельности предприятия,
характеризующиеся абсолютными и относительными
показателями.

Основу коммерческой деятельности торгового

предприятия на потребительском рынке составляет процесс
продажи товаров. Экономическое содержание этого
процесса отражает товарооборот предприятия.

Под товарооборотом торгового предприятия

понимается сумма продажи им потребительских товаров за
определенный период времени. Товарооборот характеризует
масштабы и уровень удовлетворения спроса населения на
товары, стимулирует развитие производства и способствует
ускорению оборота капитала производственных
предприятий, в значительной степени определяет масштабы
внешнеэкономической деятельности, денежного оборота,
бюджетных поступлений и других макроэкономических
показателей. Не меньшую роль играет товарооборот и в
деятельности конкретных торговых предприятий. Развитие
товарооборота определяет широту и глубину
проникновения предприятия на потребительский рынок, и
его конкурентную позицию на этом рынке, общие
возможности и темпы экономического развития
предприятия в стратегической перспективе.

Являясь основным оценочным показателем объема

деятельности торгового предприятия, он служит также
определяющим показателем формирования его ресурсного
потенциала (объема и состава трудовых, материальных и
финансовых ресурсов) и затрат ресурсов (суммы и состава
издержек обращения). В то же время в условиях рыночной
экономики товарооборот носит подчиненный характер по
отношению к прибыли предприятия от торговой
деятельности.

Проанализируем развитие товарооборота на

основании таблиц ниже.

Развитие розничного товарооборота

за 2019 год
по магазину
(суммы в тыс. руб.)

Отчетный год Динамика, %

Предыдущи в в в
Квартал в
й год
сопоставимых
действующих сопоставимы действующих ценах
ценах х ценах ценах

3 6123 6782 7978,82 110,76 130,30

4 6875 7342 8637,64 106,79 125,63

ИТОГ: 12998 14124 16 616,46 - -

1)Товарооборот отчетного года в сопоставимых ценах=

товарооборот в действующих ценах/индекс цен = 6782/0,85=
7978,82 тыс.р

2) Динамика в действующих ценах = данные отчетного

периода в действующих ценах/ данные прошлого периода
*100 = 6782/6123*100= 110,76%

3) Динамика в сопоставимых ценах = данные отчетного

периода в сопоставимых ценах/ данные прошлого периода
 *100= 7978,82/6123*100= 130,30%

Вывод: динамика в действующих ценах составила 110,76%, в

сопоставимых – 130,30% в 3-ем квартале и 106,79%, 125,63% в
4-ом квартале, другими словами, товарооборот за 2019 год
увеличился по сравнению с прошлым годом на 10,76 %, а
количество проданных товаров - на 30,30%

Расходы на реализацию товаров

за 4 квартал 2020 года
по магазину «Ваш выбор»

Фактически
Фактически за
Отклонение
прошлый период за отчетный 1) Определяем
период
Статьи расходов на расходы по
реализацию товаров
Сумма,
Сумма Сумма рекламе в % за
Уровен , Уровен , Уровен
тыс.ру
ь% тыс.ру ь% тыс.ру ь% прошлый
б.
б б период:
1. Реклама 645 9,51 703 10,36 58 0,85
645/6782*100=
9,51%
2. Оплата труда 4132 60,92 4262 62,84 130 1,92 2) Определяем
уровень в % за
3. Транспортировка 932 13,74 1024 15,09 92 1,35
отчетный
Всего расходов на
5739 - 5989 - 245 -
период=
реализацию товаров. 703/6782*100=
Розничный товарооборот. 6782 6782 6782 6782 6782 6782 10,36%
3) Отклонение
= Фактические данные отчетного
периода - фактические данные прошлого периода= 703-645=
58
4) 10,36%-9,51%= 0,85%

Вывод: расходы на рекламу возросли на 0,85%, что равно 58

тыс.руб, расходы по оплате труда выросли на 1,92% или же
130 тыс.руб, расходы на транспортировку выросли на 1,35%
или на 92 тыс. руб.

05.08.2020 От обеспеченности магазина трудовыми ресурсами и

эффективности их использования зависят объем и
своевременность выполнения всех работ.

Организационно-правовые документы
магазина содержат положения строго обязательные для
исполнения, они являются правовой основой деятельности
организации. Эти документы в обязательном порядке
проходят процедуру утверждения руководителем
организации.

Проделанная работа по изучению теоретических и

методологических подходов к проблеме мотивации и
стимулирование персонала, позволяет сделать следующие
выводы:

1. Необходимо разграничивать понятия мотивация и

стимулирование, так как стимулирование является одним из
методов по созданию эффективной системы мотивации
персонала. Мотивация связана с внутренним состоянием
человека, а стимулирование - это внешние воздействие на
человека для изменения его трудового поведения.

Вместе с тем, следует иметь в виду, что в любом

случае эффективная система стимулирования персонала
предприятия должна отвечать таким принципам, как:

- комплексность;

- системность;

- регламентация;

- специализация;

- стабильность;

- целенаправленное творчество.

Придерживаясь этих принципов руководство

практически любого предприятия в силах сформировать
эффективную систему стимулирования труда своих
сотрудников.

При решении вопросов стимулирования работников

необходимо исходить из приоритетов в мотивации труда
работников. На различных уровнях социально-
экономического развития общества различны и типы
трудовой мотивации работников. При определенном
материальном благополучии в обществе, уровне достатка,
позволяющем не только удовлетворять первичные
потребности у, работников повышенная мотивация к тому,
чтобы труд приносил им удовлетворение, был значимым
для них и общества.
 Грамотно спроектированная работа должна создавать
внутреннюю мотивацию, ощущение личного вклада в
выпускаемую продукцию. Человек активно включен в
социум, а значит, чувство сопричастности способно вызвать
в нем глубокое психологическое удовлетворение, оно так же
позволяет осознать себя как личность.

2. На основе информации, которая была получена в

ходе практики можно сделать вывод, что магазин «Ваш
выбор» отвечает всем современным требованиям, как по
технической оснащенности, так и по качеству
обслуживания. Большой ассортимент, быстрота
обслуживания, вежливость и грамотность персонала,
наличие дополнительных услуг привлекают покупателей и
создают хорошую репутацию магазину.

Данное предприятие розничной торговли является

одним из самых популярных магазинов конфискованных
товаров, имеет широкий ассортимента как
конфискованных, так и других товаров, позволяющих
удовлетворить запросы самых различных потребителей, а
также грамотностью и вежливостью работников магазина.

Постоянное внимание на торговом предприятии должно

быть обращено на формирование товарного ассортимента, а
также на обслуживание потребителей. Процесс сбыта
товаров характеризуется наличием жесткой конкуренции.
Прежде всего, это конкуренция в планировании
ассортимента и разработке новых образцов, следует также
отметить конкуренцию цен, по которым товары
предлагаются на рынке.

Для успешного использования выкладки товаров

(мерчандайзинга) в целях магазина (повышение объема
продаж), нужно соблюдать принципы выкладки. Главными
из них являются: хороший обзор товара, доступность товара
для покупателя, заполненность полок для создания эффекта
изобилия, привлекательность упаковки (товары в яркой
красивой упаковке продаются быстрее), определенное место
на полке для определенного товара (покупатели,
приобретшие лояльность к какому-либо товару, не пойдут
искать его в другое место, если не найдут на старом).

Стабильность розничной торговли определяется

рациональностью, полнотой и устойчивостью ассортимента
 товаров. От состава и обновляемости ассортимента
непосредственно зависят рост товарооборота и ускорение
реализации товаров. В магазине «Ваш выбор»
формирование ассортимента происходит методом
ассортиментного перечня.

На основании вышеприведённого анализа хозяйственной

деятельности магазина, можно сделать вывод о том, что
предприятие ведёт успешную трудовую деятельность.

Учащаяся
группы № 33-Т __________________ Ковальчук А.А.
(подпись) (Ф.И.О.)

Руководитель практики
от организации _________________ Алфёрова А.А.
(подпись) (Ф.И.О.)

М.П.