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de la logistique
i pendant longtemps la priorité des entreprises était axée sur les moyens de
S production, elles se concentrent actuellement beaucoup plus sur les fonc-
tions logistiques.
La logistique a pour objectif d’assurer le flux de produits traversant l’entre-
prise. Pour atteindre cet objectif, elle doit disposer de moyens qui, bien sûr, sont
d’abord un budget et des hommes, mais aussi du matériel de manutention, de
transport, de stockage et de conditionnement. On peut donc admettre que la
logistique, c’est prévoir, posséder, gérer et mettre à disposition des moyens
pour amener un produit en un lieu précis, dans les temps prévus, et toutes ces
opérations étant réalisées au coût optimal. Il en résulte que la logistique est la
méthode de synthèse des problèmes générés par le flux de produits.
Les coûts logistiques représentent, estime-t-on, jusqu’à 25 % de la valeur d’un
produit dans l’industrie des métaux, de la chimie, des pétroles et jusqu’à 30 %
dans le secteur agroalimentaire. Ce sont là des moyennes et les 40 % sont sou-
vent atteints. On comprend dès lors clairement que, le processus productif étant
rationalisé et l’appareil commercial réorganisé, c’est sur cette fonction logistique
que pourront être réalisées dorénavant les économies les plus sensibles. Toutes
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1. Manutention et production — la fragilité du produit, car il arrive souvent que cette fragilité
résulte simplement du fait qu’elle soit passée inaperçue au stade de
la conception.
On ne peut rien produire sans déplacer, stocker, transporter,
mélanger, homogénéiser, séparer, trier... Toutes ces opérations, qui
sont des opérations de manutention, ne peuvent pas être supprimées, 1.2 Manutention et fabrication
il y a donc lieu de les réduire au maximum et de les effectuer le plus
rationnellement possible.
La manutention doit coller à la fabrication. Pour bien remplir sa
tâche, elle doit en effet bien connaître, dans le détail, ce que fait la
fabrication.
1.1 Conception des produits Il faut se souvenir que des modifications apparemment mineures
des conditions de fabrication peuvent avoir des répercussions très
importantes sur les manutentions. Faut-il constituer un stock en pré-
Le coût de la manutention d’un produit commence à se détermi- vision de l’arrêt d’une machine ? La production a-t-elle sorti un lot
ner dès la planche à dessin au bureau d’études. C’est là, en effet, non conforme ? Il faut l’évacuer et le stocker temporairement en
que se fixent les caractéristiques qui auront une grande influence attendant une évacuation définitive ou une mise en conformité.
sur le coût des opérations de manutention et de transport :
De même, la manutention devra s’adapter chaque fois que l’on
— le poids, mais la recherche de la réduction du prix de revient modifiera l’horaire de travail d’une machine, ses cadences de pro-
conduit déjà à le minimiser ; duction, son implantation, son équipement, ses conditions de des-
— les dimensions (forme et volume) : dans ce domaine, les pos- serte. Dans chaque cas, pour éviter tout incident, il faudra que la
sibilités d’action sont énormes car il peut être intéressant d’aug- manutention soit prévenue le plus tôt possible. Pour y arriver, il faut
menter très légèrement le coût de fabrication d’un objet pour qu’il existe entre manutention et fabrication un véritable dialogue
réduire ses dimensions ; par exemple, en rendant démontable une permanent, complet et sincère.
partie protubérante. De même, l’utilisation de formes géométriques
simples, telles que le parallélépipède rectangle, simplifie la constitu-
tion de charges unitaires et réduit le coût des manutentions. Il en est
de même des formes à dépouiller permettant l’emboîtement, à 1.3 Implantation des machines
condition qu’un appendice quelconque ne vienne pas s’y opposer.
Dans d’autres cas, on devra vérifier la compatibilité des dimensions
de l’objet avec celles des véhicules de transport. On a vu ainsi des L’étude de l’implantation des machines doit permettre de fixer
installations réalisées en modules assemblables correspondant cha- non seulement le plan masse mais encore les caractéristiques de
cun exactement au volume d’un conteneur ; détail des bâtiments. Ici encore, des détails apparemment minimes,
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au stade de la planche à dessin, peuvent se révéler, en exploitation, 1.5 Équipement des postes de travail
fort contraignants et coûteux. Ce sont les sections des poteaux qui
auront été sous-estimées au niveau de l’avant-projet. Ce sont les et analyse des manutentions
nombreux obstacles qui n’apparaissent que sur les plans du projet
de bâtiment, telles les diverses canalisations qui peuvent réduire les ■ Les postes de travail doivent être équipés de matériels permet-
espaces libres prévus. Ce sont également les dispositifs de sécurité : tant à l’opérateur de lever des produits à la hauteur des machines et
extincteurs, murs coupe-feu, brancards, têtes d’arrosage, sorties de de les déposer à terre pour être repris par des chariots de manuten-
secours, etc. tion. Ces équipements peuvent être soit des tables élévatrices de
Descendant au niveau des implantations, la collaboration devra mise à niveau, soit des potences fixes ou pivotantes équipées de
donc se poursuivre avec les services de méthodes pour aller palans à bras ou électriques.
jusqu’au niveau des postes de travail et des machines.
■ La manutention est l’ensemble des activités matérielles et des
mouvements qui tout en ne modifiant ni la valeur, ni la nature des
produits contribue à leur fabrication dans les meilleures conditions
1.4 Aménagement des locaux de qualité, rapidité, sécurité et efficacité. Une manutention
comprend :
— une manipulation pour prendre l’objet ;
Un vieil adage stipule qu’en manutention, la surface est d’argent — un déplacement de l’objet d’un poste à un autre ;
et le volume est d’or ! — une manipulation pour déplacer l’objet au poste de travail.
Ces manutentions peuvent s’effectuer entre postes de travail,
entre ateliers, entre usines, entre distributeurs. Cette énumération
1.4.1 Manutention au sol de principes généraux démontre bien l’étendue des analyses qu’il y
a lieu de réaliser pour obtenir un résultat optimal. Sans qu’il s’agisse
L’utilisation de la surface dépend des moyens de manutention uti- d’une liste exhaustive, le tableau 1 énumère quelques facteurs
lisés et leur exigence en largeur d’allées de circulation pour permet- d’analyses. (0)
tre l’alimentation des machines de production en matières
premières, puis assurer l’évacuation des pièces usinées. Les trans-
ferts de poste à poste s’effectueront à l’aide de chariots de manuten- Tableau 1 – Facteurs à prendre en compte
tion, le plus souvent automoteurs. pour l’analyse des manutentions
La largeur des allées sera calculée ainsi : Facteurs Caractéristiques
— pour les piétons : il faut adopter une largeur de 0,80 m sans
Produit et• Nature.
charge ; matières • Forme.
— pour les transpalettes manuels : la largeur minimale sera de • Volume, dimensions.
1,50 m et même de 2 m pour les transpalettes électriques ; • Poids.
— pour les chariots automoteurs à conducteur porté : dans les • Constituants.
allées à sens unique, la largeur correspondra à la largeur du charge- • Fragilité.
ment augmentée de 1 m et pour les allées à double circulation celle- • Fréquence des mouvements.
ci correspondra à 2 fois la largeur de la charge augmentée de Lieux • Type de bâtiment :
1,40 m. — à un seul niveau : de plain-pied, surélevé
On peut se rendre compte, par ces exemples, de l’importance avec quai ;
qu’il y a lieu de respecter ces règles lorsque l’on procède à l’implan- — à étages (moyens de liaison entre étages).
tation d’un lieu de production. À noter par ailleurs qu’il faudra tenir • Dimensions des locaux (surface, hauteur).
• Nature, position, dimensions des ouvertures,
compte de la qualité et de la résistance des sols (notamment dans la des passages, des escaliers, des monte-charge,
circulation dans des étages) adaptée aux charges maximales à etc.
transporter, sans compter le dimensionnement des portes, la pro- • Position des poteaux, piliers, caniveaux, mar-
tection des poteaux, des installations électriques, etc. ches, pentes, etc., (tout ce qui peut gêner une
implantation ou la circulation au sol).
• État de résistance des sols.
• Résistance des charpentes.
1.4.2 Manutentions aériennes Servitudes • Voies d’accès et d’évacuation.
• Moyens de transport.
Si elles diminuent évidemment la surface occupée au sol, elles • Arrivées d’énergie.
sont la cause d’autres obligations. • Arrivées des fluides.
• Canalisations.
■ Ponts roulants, monorails, palans • Caniveaux et égouts.
La circulation aérienne se fait à l’aide de ponts roulants, mono- Moyens mis en • Exécutants : nombre et qualité professionnelle
rails aériens ou de portiques roulant au sol qui ont de nombreuses œuvre pour chacun.
répercussions sur la construction du bâtiment puisque les supports • Matériels : nature et type de matériel, conditions
d’utilisation (vitesse, charge...).
de la charpente doivent absorber les efforts occasionnés par ces
matériels.
■ Convoyeurs aériens
Ils nécessitent le respect de hauteurs minimales fixées à : 2,200 m
2. Manutention et transport
au-dessus d’un poste de travail, et 2,500 m pour le passage des per-
sonnes et des chariots. Il y a lieu de noter qu’il ne peut y avoir de transport sans opération
Il y a lieu de rappeler que les matériels de manutention aérienne de manutention, soit au moment du chargement, soit à celui du
doivent être contrôlés et entretenus et qu’il est nécessaire de prévoir déchargement, les différents moyens de transport entraînant tous
des moyens d’accès (escaliers, échelles, passerelles), qui sont des problèmes spécifiques de manutention. Par ailleurs, il y a lieu de
d’ailleurs étroitement réglementés par la législation du travail. distinguer les produits en vrac et les produits en charge unitaire.
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Bien que ce ne soient pas réellement des appareils de levage, les La manutention est continue seulement si, après un premier mou-
accessoires de prises de charges sont des auxiliaires indispensables vement de production, il n’est pas nécessaire, pour en effectuer un
car, sans eux, il n’y aurait pratiquement pas de possibilités de second, d’attendre le retour de l’appareil. On distingue les matériels
manutention de charges. Ce sont soit des équipements manuels selon la nature des types de charges transportées, soit des produits
(élingues, pinces, fourches, palonniers, cés de levage) ou électro- en vrac, soit des charges isolées.
magnétiques ou pneumatiques (électroaimants, ventouses, etc.). ■ Matériels pour produits en vrac
Ce sont :
— les appareils de reprise au stock (skips, basculeurs de wagons,
6.2 Chariots de manutention pelles semi-automatiques, chargeurs par projection, pelleteuses à
godets, roues-pelles, etc.) ;
— les transporteurs élévateurs, convoyeurs, donc les transpor-
On distingue deux catégories bien spécifiques de chariots : les teurs à bande souple ou à bande d’acier, les transporteurs à
chariots manuels (chariots, diables, brouettes, transpalettes) et les raclettes, les transporteurs à vis, les transporteurs à godets, enfin
chariots automoteurs (électriques ou thermiques). les transporteurs par voie hydraulique ou pneumatique.
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6.4 Matériels de stockage Citons dans cette catégorie les robots manipulateurs de charge et
les chariots sans conducteur dont le déplacement est dirigé par un
système de filoguidage ou d’optoguidage.
Les matériels de stockage ne sont pas des matériels assurant la
manutention directe des charges mais ils y sont associés bien
qu’étant statiques. On considère trois catégories : les supports de Tous les matériels de manutention cités font l’objet d’articles
charges, les dispositifs de stockage et les appareils de stockage. détaillés auxquels le lecteur devra se reporter pour faire le
choix d’un système de manutention approprié. Mais rappelons
■ Supports de charges qu’il n’existe aucune méthode universelle et que chaque cas
Ce sont essentiellement les palettes, les caisses, les rehausses, les demande une étude particulière tenant compte d’une grande
conteneurs, etc., qui rassemblent des charges diverses en une unité variété de paramètres tant techniques qu’économiques, et de
de chargement manutentionnée ensuite par un engin de manuten- nombreux autres critères tels que : possibilités d’extension
tion. ultérieure, adaptabilité aux changements de conditions
d’exploitation, qualité du service à la clientèle, conditions phy-
■ Dispositifs de stockage siques de travail, à savoir sécurité, pénibilité, conditions psy-
Ce sont les casiers ou rayonnages fixes ou mobiles qui per- chologiques de travail (élargissement et enrichissement des
mettent le stockage des charges en attendant leur transfert en un tâches, isolement des postes de travail), respect de l’environne-
autre lieu. ment, pollution, impact publicitaire, etc.
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