UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTIAGO DEL ESTERO

DEPARTAMENTO ACADEMICO SAN SALVADOR

INGENIERIA EN INFORMATICA
ECONOMIA PARA INGENIERO
AÑO 2020
Integrantes: Nombre y Apellido
LOPEZ COCA NATALI NOELIA – DNI 33764985

PROYECTO DE INNOVACION TECNOLOGICA

1. DATOS DE LA INSTITUCION Y/O EMPRESA

Nombre: SILNAT INNOVACIONES TECNOLOGICAS
Dirección: La Caridad 357 Chijra
Localidad: San Salvador de Jujuy
Provincia: JUJUY
 
2. TÍTULO DEL PROYECTO
Professional Home Chef

3. EL PROBLEMA PRIORIZADO
En este periodo especial por el que atravesamos, ser creativo en la cocina es muy complicado.
Muchas veces nos es difícil salir de los mismos platos, siendo que a veces es necesario salir a
comprar ingredientes específicos para poder variar nuestras comidas.

4. JUSTIFICACIÓN DEL PROYECTO (¿Por qué?)
Professional Home Chef es una aplicación que ofrece a sus usuarios cientos de recetas de cocina,
permitiéndoles cocinar con los ingredientes que tienen en sus casas. Contiene, además,
información nutricional de cada plato para asegurarnos que no solo es sabroso sino también
saludable.

5. MARCO TEÓRICO
INTELIGENCIA ARTIFICIAL
La Inteligencia artificial es el campo científico de la informática que se centra en la creación de
programas y mecanismos que pueden mostrar comportamientos considerados inteligentes. En
otras palabras, la IA es el concepto según el cual “las máquinas piensan como seres humanos”.
Normalmente, un sistema de IA es capaz de analizar datos en grandes cantidades (big data),
identificar patrones y tendencias y, por lo tanto, formular predicciones de forma automática, con
rapidez y precisión. Para nosotros, lo importante es que la IA permite que nuestras experiencias
cotidianas sean más inteligentes. ¿Cómo? Al integrar análisis predictivos y otras técnicas de IA en
aplicaciones que utilizamos diariamente.

 Siri funciona como un asistente personal, ya que utiliza procesamiento de lenguaje natural
 Facebook y Google Fotos sugieren el etiquetado y agrupamiento de fotos con base en el
reconocimiento de imagen
 Amazon ofrece recomendaciones de productos basadas en modelos de canasta de
compra

SISTEMAS EXPERTOS
Son sistemas basados en computadoras, interactivos y confiables, que pueden tomar decisiones y
resolver problemas complejos. La toma de decisiones se considera el más alto nivel de inteligencia
y experiencia humana.
La IA simula estos procesos y cuando hablamos de sistemas expertos nos referimos a la
resolución de los problemas más complejos en un dominio específico.
En otras palabras, el software de IA tiene el suficiente conocimiento almacenado como para
resolver problemas complejos que solo un experto humano podría resolver.
Pero estos sistemas también son capaces de expresar y razonar una idea sobre algún dominio del
conocimiento. Los sistemas expertos fueron los antecesores de los sistemas actuales de
inteligencia artificial, aprendizaje profundo y aprendizaje automático.
Por otro lado, los sistemas expertos se identifican a través de una variedad de características como
por ejemplo el alto nivel de experiencia que proporciona eficiencia, precisión y resolución
imaginativa de problemas. Además, reacciona a tiempo justo, es decir, interactúa en un período de
tiempo muy razonable con el usuario.
Los sistemas expertos son operadores confiables que no deben emitir ningún tipo de error.
Además, son muy flexibles y el mecanismo de compilación de información es muy efectivo.
Finalmente, un sistema experto es capaz de manejar problemas y decisiones desafiantes. De esa
manera, brinda las soluciones más concisas

6. OBJETIVOS: (¿Para qué y qué se desea lograr?)

OBJETIVO GENERAL

- Desarrollar una aplicación para dispositivos móviles que permita al usuario utilizar recetas
de cocina para crear platos variados, sabrosos y saludables.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

- Proporcionar al usuario recetas de cocina simples que contengan los ingredientes que se
tienen en casa.
- Proporcionar al usuario los pasos a seguir para la correcta realización de las recetas.
- Proporcionar al usuario la información nutricional de cada plato.

7. INNOVACIÓN QUE SE PRETENDE DESARROLLAR: NATURALEZA DELPROYECTO

Se desarrollará una aplicación para dispositivos móviles que proporcione diversas recetas de
cocina según los ingredientes ingresados por el usuario. Además, facilitara los pasos a seguir de
cada receta junto con su información nutricional.

8. POBLACIÓN BENEFICIARIA
Con este proyecto se beneficiarían todos aquellos aficionados a la cocina que deseen ampliar la
variedad de platos de su dia a dia.