CÁTEDRA :Propiedades de la Madera

CATEDRÁTICO : Antonio Aylas Montalvo

ALUMNOS :

Clemente Inga Lucero

Gutierrez Porras Thalia
Huancaya Cardenas Luz
Lazaro Llacua Erika
Poma Romero Henry
Quilca Mendoza Jhordy
Tabra Verastegui Fiorella

INGENIERÍA
FORESTAL Y
AMBIENTAL

2016 - Perú

1
Contenido
RESUMEN............................................................................................................................2
INTRODUCCION...................................................................................................................3
CAPITULO I: REVISION BIBLIOGRAFICA...................................................................................4
1.1 ANTECEDENTES...........................................................................................................4
1.2 MARCO TEORICO.........................................................................................................6
CARACTERISTICA ESTRUCTURAL MACROSCOPICA......................................................6
CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS.........................................................................7
CARACTERISTICAS MACROSCOPICAS.........................................................................10
CARACTERISTICAS MICROSCOPICAS..........................................................................15
PRUNUS SEROTINA....................................................................................................15
MARCO CONCEPTUAL...............................................................................................17
CAPITULO II: MATERIALES Y METODOS................................................................................18
2.1. LUGAR DE EJECUCION...............................................................................................18
2.2. EQUIPOS Y MATERIALES............................................................................................18
2.3. METODOLOGÍA.........................................................................................................19
2.4. PROCEDIMIENTO......................................................................................................19
CAPITULO III: RESULTADOS Y DISCUSIONES..........................................................................20
3.1, RESULTADOS.............................................................................................................20
CARACTERISTICA ESTRUCTIRAL MICROSCOPICA.......................................................20
CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS........................................................................21
CARACTERISTICAS MACROSCOPICAS.........................................................................22
PROMEDIOS DE RADIOS EN DIFERENTES EXTREMOS DE UNA TROZA.......................22
CANTIDAD DE ANILLOS EN DOS CENTIMETROS, EN LOS 4 EXTREMOS DE LA CORTEZA23
PORCENTAJE TOTAL DEL AREA DE ALBURA, DURAMEN Y CORTEZA..........................23
3.2. DISCUSIONES............................................................................................................24
CAPITULO IV: CONCLUSIONES...............................................................................................25
CAPITULO V: RECOMENDACIONES.....................................................................................26
BIBLIOGRAFIA....................................................................................................................27
ANEXOS.............................................................................................................................28

2
 RESUMEN

Se realizó la extracción de la muestra de la especie Prunus serotina esta especie

prospera en regiones de clima cálido y seco. Se encuentra tanto en suelos
derivados de materiales ígneos como de origen calizo. (SNIF, 1951) la parte
basal a 1.40 m .Y realizar los cortes , en la sección transversal, tales como: la
corteza interna y externa, el xilema, albura, duramen, medula, anillos de
crecimiento y radios muestras de xilotecas y cubos de madera en las secciones
tangencial y radial tales como: Veteado, textura, color, grano, brillo, olor además
.Muestras de xilotecas y cubos de madera en las secciones transversal,
tangencial y radial tales como: parénquimas, poros y radios, todas estas muestras
nos permitirán describir las características macroscópicas de la especie en
estudio, regido a estándares y tipos de clasificación.

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 INTRODUCCION

El presente informe detalla sobre los resultados del estudio de la estructura

anatómica macroscópica así como las características organolépticas de la
especie Prunus serotina. Se desarrolla sobre pendientes acentuadas y se le
encuentra en zonas de cultivo. Habita en muchos lugares templados y fríos en
suelos pedregosos y profundos con abundante materia orgánica. Especie muy
persistente bajo la sombra, esta especie pueden persistir manteniendo una talla
pequeña antes de verse liberadas de la sombra. Si llegan a morir, los tocones
tienen la habilidad de producir rebrotes.

Cada una de sus características macroscópicas nos ayuda a reconocer

detalladamente el tipo de veteado, color, textura, olor de esta especie, entre otras
más características.

Los objetivos planteados para este informe son:

 Conocer las Características estructurales macroscópicas, en una torta de

Prunus serótina en la sección transversal, tales como: la corteza interna y externa,
el xilema, albura, duramen, medula, anillos de crecimiento y radios

 Identificar las características organolépticas, en muestras de xilotecas y cubos

de madera en las secciones tangencial y radial tales como: Veteado, textura, color,
grano, brillo, olor

 Reconocer las características macroscópicas, en muestras de xilotecas y cubos

de madera en las secciones transversal, tangencial y radial tales como:
parénquimas, poros y radios

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 CAPITULO I: REVISION BIBLIOGRAFICA

1.1. ANTECEDENTES

1. Prunus serotina Prunus serotina subsp. capuli (Cav.) McVaugh (1951).

Construcción [madera]. Construcción rural (horcones) y naval (curvos para barcos pequeños).
Curtiente [corteza]. La corteza y el corazón del tronco contienen de 6 a 7 % de tanino. Se aprovecha
para curtir pieles.
Implementos de trabajo [madera]. Implementos agrícolas (arados, carretas), mangos para
herramientas.
Maderable [madera]. Durmientes, construcción de vehículos, postes, cercas, durmientes, confección
de adoquines para pavimento, decoración y acabados de interiores, parquet, pisos, artículos
torneados, muebles finos, hormas de calzado, carpintería y ebanistería en general. La madera es
fácil de trabajar, es muy durable y toma buen pulimento. Se obtiene madera en rollo.
Industrializable [fruto (cáscara), semilla]. Pulpa para papel. En la industria farmacéutica la goma se
usa para dar viscosidad a las mezclas que contienen polvos insolubles y pesados. La madera como
fuente de pulpa para papel. La goma tiene propiedades muy semejantes a las de la goma arábiga
(goma de Senegal o goma de Kordofán) se usa para aprestar tejidos en la industria textil. (SNIF,
1951)
2. PORTES SANRAFAEL Madera para puertas y molduras - Cerezo americano - Prunus serotina
Altura: 35m - Diámetro: 0,5m - Densidad: 0,62g/cm
 Madera media. El color de la madera de la albura varía de rosado o marrón blanquecino al marrón-
rojizo y el duramen es marrón rojizo o rojo oscuro. Presenta vetas finas y estrechas de color marrón.
Las características naturales son la goma el frissé y los nudos.
Resistencia a la flexión estática: 850kg/cm
Resistencia a la compresión: 490kg/cm
Módulo de elasticidad: 103.000kg/cm
Garantía de repoblación: Sí.
Estabilidad en el tiempo: La madera se oscurece bastante con el tiempo hacia un rojo caoba.
Resistente frente al ataque de hongos.
Variedad de estructura: Textura uniforme, fibra recta y grano fino.
(PORTES SANRAFAEL, s.f)
3. MAE Ministerio del Ambiente de Ecuador - PROPIEDADES ANATÓMICAS, FÍSICAS Y
MECÁNICAS DE 93 ESPECIES FORESTALES 2014 Quito - Ecuador
Nombre Científico Prunus serotina Ehrh.
Sinónimos: Cerasus -longifolius Nutt. ex Torr. & A. Gray, Prunus capuli Cav., Prunus salicifolia
Kunth, Prunus serotina var. salicifolia (Kunth) Koehne
Nombres Comunes: capulí común, capulí delgado, capulí grueso usun, capulí y chaucha.

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 Usos: La madera es usada en la construcción como postes, umbrales y vigas para las casas; así
como para elaborar arados, cabos tijeras, muebles, artesanías, y adornos. Las hojas se usan
medicinalmente y el fruto es comestible (De la Torre et al. 2008).
Distribución geográfica dentro de Ecuador: Árbol nativo de los Andes, se distribuye de 2500 a 4000
msnm. en las provincias de Azuay, Chimborazo, Cotopaxi, Imabura, Loja, Napo, Pichincha y
Tungurahua (Jorgensen y León 1999). (MAE, 2014)

(
MAE, 2014)

4. Especies leñosas del valle del Mantaro 2011 (Alejandro Taquire Arroyo, Juana Paucar Carrión):
Corteza externa: lenticilada, color cenizo, las lenticelas alargadas de 0.5 – 1.5 cm de longitud,
protuberantes y blanquecinos.
Corteza interna: homogénea, color rosado y su consistencia es dura
Características generales de la madera:
La albura: En condición húmeda es de color blanco a crema amarillento mientras que en condición
seca el aire se torna crema rosáceo.
El duramen es más oscuro y con manchas oscuras más aproximadas a la medula, pudiendo
deberse al ataque de microorganismos o a la presencia de extraíbles inorgánicos.
Los anillos de crecimiento: Son visibles e irregulares de medula ligeramente excéntrica y de color
guindo.
La madera: Es semidura de grano recto, textura fina y homogénea.
Veteado: En el corte radial se presenta en arcos superpuestos y jaspeado con líneas verticales.
La madera tiene una densidad básica de 0.64 g/cm3 su resistencia a los esfuerzos mecánicos es
alta a muy alta, es resistente al ataque de hongos e insectos.

6
(TAQUIRE et al., 2011)

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1.2. MARCO TEORICO

CARACTERISTICA ESTRUCTURAL MACROSCOPICA

Observar una torta de madera en la sección transversal:

Es el corte horizontal a través del tallo, perpendicular a la dirección del grano en este plano nos permite
observar los anillos de crecimiento concéntricos. (Taquire, 2002)
La corteza: interna y externa:

Corteza externa: Formada por una capa de células muertas, que protege al árbol contra las
inclemencias del tiempo y del ataque de insectos y parásitos. (HERVAS; s.f)
Corteza interna: Es por donde circula la savia elaborada; está formada por células que poco a poco
se desplazan al exterior formando la corteza externa. También se denomina floema o líber
(HERVAS; s.f)
Cambium
Capa de células vivas entre la albura y la corteza interna. Durante su crecimiento da lugar a la
formación de la albura y a nuevas células de la corteza interna (HERVAS; s.f)

Xilema: albura, duramen, médula, anillos de crecimiento y radios

Xilema: Tejido complejo formado por traqueidas, vasos o tráqueas, fibras xilemáticas y parénquima
xilemático o del leño.
Los elementos conductores del xilema son las traqueidas.

Las traqueidas son: unicelulares, fusiformes, con pared secundaria lignificada, presentan lúmen
celular y son cerradas comunicándose por pares de punteaduras areoladas con torus. Poseen como
función primaria la conducción y función secundaria el sostén. (AMA, s.f)

Floema: Los elementos conductores del floema son las células cribosas. Las células cribosas son
unicelulares, con pared primaria celulósica, son células vivas con citoplasma que pasa a manera de
finos cordones citoplasmáticos por las numerosas áreas cribosas de las paredes, conduciendo la
savia elaborada. Las áreas cribosas son áreas con pequeñas perforaciones en la pared de la célula
(AMA, s.f)

Albura o leño: De aspecto blanquecino, formada por células vivas en su parte exterior y es el
responsable del transporte de la savia bruta desde la raíz del árbol hasta las partes aéreas. Durante
el crecimiento del árbol, las células interiores mueren y pasan a engrosar el duramen.

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Albura (leño joven del árbol, en torno al duramen, que contiene todavía células vivas que
transportan agua y nutrientes). (HERVAS; s.f)
Duramen: Formada por células muertas que están muy lignificadas. Su aspecto es seco y duro.
La parte que interesa del tronco es el duramen (leño viejo del árbol en torno al centro, que es más
seco y rígido), (HERVAS; s.f)

Medula: Comenzando por el centro, podemos distinguir la médula, un conjunto de células que
recorren el tronco por su eje central. La médula, que en sección transversal tiene forma poligonal o
estrellada, corresponde a la zona por la que se produce el crecimiento en altura por el meristemo
apical de la planta (GRACIA, s.f)

Anillos de crecimiento: Alrededor de la médula se van originando progresivamente los anillos de

crecimiento. Cada anillo de crecimiento está formado por un conjunto inicial de células que
constituyen la denominada madera temprana o madera de primavera y un conjunto final de células
que originan una franja más oscura y que se conoce con el nombre de madera tardía o madera de
verano.
(GRACIA, s.f)

Radios leñosos: En la sección transversal pueden distinguirse además los radios leñosos (figura
11.2), que se extienden
Perpendicularmente al eje del tronco. Los radios leñosos se originan a partir de las células iniciales
radiales del cambium (ver más adelante) y constituyen una estructura típica del crecimiento
secundario. Las dimensiones de radios leñosos son muy variables. A medida que el tronco crece,
los radios vasculares se van separando unos de otros. (GRACIA, s.f)

CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS

Características generales que se relacionan con aspectos estéticos y de su estructura anatómica,

denominándolas características organolépticas de la madera: color, veteado, textura. Olor, grano,
fibra brillo natural

Color:
Blanco, amarillo, rojo, pardo-marrón y característico
Representa importancia decorativa, variando desde casi blanco al negro, lo que está en directa
relación con la gran diversidad de especies arbóreas existentes.

9
El color es probablemente la primera característica que nosotros percibimos cuando observamos
una pieza de madera. En algunas especies el color es razonablemente constante, pero en otras
especies varían los tonos. (TAQUIRE, 2002)
Textura:
Se refiere a la impresión visual producida por el tamaño de las células de la madera.
Se denomina textura a la apariencia que le dan a la madera al tamaño de los elementos
anatómicos. Puede ser:
Gruesa: cuando los elementos de la madera son muy grandes y se ven fácilmente.
Media: cuando pueden apreciarse pero no son notables.
Fina: cuando estos elementos casi no se diferencian, dando una apariencia homogénea.
(TAQUIRE, 2002)

(BRAVO, s.f)

Veteado:
Figura que se aprecia en los cortes longitudinales y que producen las diferentes tonalidades de
la madera los anillos de crecimiento.
(TAQUIRE, 2002)

Según CHAVESTA C. M. (2006). Se origina en la superficie longitudinal pulida (tangencial o radial),

debido a la disposición de los elementos constitutivos del leño, especialmente los anillos de
crecimiento, dirección del grano y/o distribución del color, radios leñosos y parénquima, así como
también por el tamaño y la abundancia de ellos.
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  Arcos superpuestos: dado principalmente por los anillos de crecimiento y visible solo en
corte tangencial de algunas especies como en Copaiba, Ishpingo, Cedro, Caoba, etc.
 Jaspeado: visible solo en corte radial y en especies que poseen radios anchos. El principal
elemento leñoso responsable de este tipo de diseño son los radios. Al realizar el corte
radial, el plano de seccionamiento sigue una dirección paralela a los radios y si estos son de
tamaño visible se presentan como manchas o bandas extendidas a través del grano,
formando el diseño jaspeado. Ejemplo el Palo Culebra, Huimba negra, Bolaina, etc.
 Bandas paralelas: observable en corte radial, en especies que tienen anillos de crecimiento
bien marcados o abundancia de tejido parenquimatico. Ejemplo Pinos, Maquisapa ñaccha.
 Satinado: el factor determinante de este tipo de diseño es el grano entrecruzado. Se
observa en secciones radiales y se caracteriza por la presencia de franjas o bandas
paralelas entre si. Dentro de cada franja, los elementos leñosos siguen una dirección
oblicua y paralela entre ellos, pero formando ángulos con los elementos del leño presentes
en las bandas adyacentes. Esta discrepancia en la dirección del grano influye en la
capacidad de la reflexión de la luz de la madera, observándose una determinada alternancia
de bandas claras y bandas oscuras. Ejemplo: Moena amarilla, Pumaquiro, etc.

(BRAVO, s.f)

Grano:
Se refiere a la disposición y dirección de los elementos constituyentes del leño en relación al eje
del árbol.

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El grano es la dirección que tienen los distintos elementos anatómicos, respecto al eje del tronco o
fuste. Podemos diferenciar distintos tipos de grano, tales como:
Grano recto: Cuando los elementos se sitúan paralelos al eje del árbol. La madera con este tipo de
grano presenta buena resistencia mecánica y facilidad de trabajo.
Grano entrecruzado: Los elementos anatómicos se disponen formando un ángulo con respecto al
eje del árbol; en algunas zonas están dirigidos en direcciones contrarias, apareciendo en la
superficie cruzados. Estas maderas tienen dificultades para el trabajo especialmente el cepillado.
(TAQUIRE, 2002)

(BRAVO, s.f)

Brillo o Lustre:
Es la capacidad de la madera de reflejar la luz.
Puede ser: alto, medio y sin brillo

Olor: Algunas maderas presentan un olor típico, debido a la presencia de sustancias volátiles.
Sabor: Es de importancia dependiendo de la utilización de la madera.
(TAQUIRE, 2002)
CARACTERISTICAS MACROSCOPICAS

AROSTEGUI (1982) también dice que la estructura macroscópica corresponde a las características
de los tejidos diferentes de la madera observados a simple vista o con lupa de 10X.

Parénquima: visible (simple vista o lupa 10x) y tipo de parénquima (apotraqueal, paratraqueal y
marginal)
1. Parénquima Apotraqueal :
 Difuso
Cuando las células individuales del parénquima se encuentra en forma dispersa sin contacto alguno
con los poros (Catahua).

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  Difuso en agregados
Cuando las células de parénquima llegan a juntarse sin cruzarse los radios adyacentes (Wimba).

 En bandas
Cuando las células de parénquima forma bandas, a su vez se sub divide cuando las células de
parénquima pueden estar continuas.
 Reticulado
Diseño reticular en forma de una red, los radios y las bandas o líneas regularmente esparcidas
cuando estas y los radios son aproximadamente del mismo ancho, cuando el espacio de uno y otro
es casi igual (Machimama)
 Escaliforme
Diseño semejante a una escalera que forma en la sección transversal el parénquima y los radios.
 Marginal
Bandas de parénquima que tienen a aumentar en los límites de los anillos o camadas de
crecimiento (cedro, caoba).

Figura 21. Parénquima Apotraqueal Terminal o marginal

2. Parénquima Paratraqueal:
Cuando las células de parénquima se encuentra rodeado por su totalidad los vasos. A su vez se sub
divide en:
 Aliforme de extensión lineal
Cuando las células de parénquima rodea, con alas finas y largas al poro. (Huayruro).

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  Aliforme de extensión romboidal
Cuando las células de parénquima rodean totalmente de los poros, con extensiones laterales, cortas
o alas anchas, formando un rombo.
 Aliforme confluente
Donde se observa donde las alas o extensiones se alargan tocando varios poros y generalmente
forma hileras irregulares, tangenciales o romboidales.
 Vasicéntrico
Cuando las células de parénquima rodean totalmente los poros de forma circular de más o menos
ovaladas. El número de células que rodea a los poros puede ser de 1 o 2 hileras. (BRAVO, s.f)

Figura 22. Parénquima Paratraqueal Vasicéntrico

Figura 23. Parénquima Paratraqueal Aliforme

Figura 24. Parénquima Paratraqueal Aliforme Confluente

14
Figura 25. Parénquima Paratraqueal en Bandas
(BRAVO, s.f)

Poros:
Según CHAVESTA C. M. (2006); SIBILLE M. A. (2006) y PADT – REFORT/JUNAC. (1986). Los
poros son orificios o agujeros de células tubulares observables en la sección transversal,
generalmente se encuentra abierto, originados por el corte transversal de un vaso. El tejido vascular
tiene la función de conducción longitudinal del agua libre y las sustancias alimenticias en el árbol.

 Solitarios: son los poros que están separados de los demás poros.

 Múltiples: son los poros que se encuentra agrupados de dos o más poros.

Según su Distribución:
 Difusa: Porosidad de similar tamaño y forma distribuida en su sección transversal; estas
maderas se encuentra en climas tropicales.
 Circular: Notoria diferencia del tamaño en madera de primavera y de verano; estas
maderas se encuentra en climas templados.
 Semi circular: Intermedia entre difusa y circular; estas maderas se encuentra en climas
templados.
(BRAVO, s.f)

15
 (BRAVO, s.f)
Inclusiones
AROSTEGUI (1982) dice que se llama INCLUSIONES porque cuando la troza es transformada en
tabla comienzan a secarse perdiendo agua a través de los poros, quedando vacío o con inclusiones:
puede ser de 2 clases: -
Tilosis es un enfermedad de la madera pues se intromisiona entre en protoplasma de una célula
viva en la cavidad de un elemento vascular, estas inclusiones se presentan como masas amorfas
que taponean los elementos vasculares o forman falsos tabiques, influyen en la penetración y
retención de los productos químicos. Las diferentes inclusiones representan características
importantes para la identificación de la madera. Asimismo influye en el comportamiento de la
madera con la trabajabilidad. Otras inclusiones son las gomas resinas y sales calcáreas. Las
gomas o resinas son un material orgánico formado por compuestos químicos, generalmente de
color amarillo y rojo. Látex: Exudación lechosa generalmente de color blanco y a veces amarillo.
(GATICA, 2010)
(BRAVO, s.f)

Radios:
AROSTEGUI (1982) dice los radios son líneas que van desde el interior hasta el exterior del árbol,
formando el sistema transversal del tronco. Están constituidos de células parenquimáticas. Es por
esto que los radios son puntos o líneas débiles de madera por lo que durante el secado reproducen
las grietas y generalmente a través de los radios.
TUSET y DURAN (1986) mencionan que los radios son producido por el cambium y que se extiende
radicalmente a través del leño y del libré. DIAZ-VAZ (2003) dice, los radios tienen gran importancia

16
en las propiedades de la madera, como elemento de identificación y como responsables, en parte,
de las propiedades de contracción de la madera. Por otro lado, la discontinuidad de tejido que
representan se hace más señalada en la hienda y raja de las frondosas, por ser estas las que los
tienen más desarrollados. Así, la resistencia a la raja en el sentido radial es inferior que en el
tangencial, y esta diferencia es tanto más marcada, cuanto más abundantes y desarrollados sean
los radios leñosos. Por el contrario, en compresión, los radios leñosos tienen un efecto positivo,
aumentando la resistencia a la compresión radial de las frondosas con radios leñosos gruesos
(BRAVO, s.f)

CARACTERISTICAS MICROSCOPICAS

Realizar montajes en sus tres secciones (transversal, radial y tangencial), y observar sus
características microscópicas

AROSTEGUI (1982) manifiesta que las características microscópicas es la parte maderable de un

árbol y cumple tres funciones: Conducción del agua, almacenamiento de sustancias de reservas y
resistencia mecánica. Para cumplir estas funciones se distingue en la madera tres tipos de tejidos:
Conducción (tejido vascular), Almacenamiento (tejido parenquimático), Resistencia (tejido fibroso).
La estructura, el tamaño y la forma de los tejidos son diferentes en casi todas las especies
maderables, ósea que cada especie tiene un sello de estructura propia y característico
BECKER y HELMER (1982) manifiestan que en las coníferas, las células se dividen para la
producción en su mayoría traqueidas.
Las traqueidas de la madera temprana tienen grandes diámetros y paredes delgadas debido al cese
de producción de traqueidas de la madera temprana para pasar a la formación de traqueidas de
otoño, las que son de modo característico, más lignificado, de paredes más gruesas.
BOSCO (1971) dice que el elemento fundamental y anatómico de la madera es la célula. La unión
de las células forman el tejido, el conjunto de los tejidos determinan la masa leñosa o xilemática.
(BRAVO, s.f)

PRUNUS SEROTINA

Nombres Comunes en México

Capulín, Capulín Blanco(Rep. Mex.); Capulín (Mesa Central); Cerezo (Ario de Rosales,
Mich.);Shencua, Shengua, Xengua(l. tarasca, Mich.); Cusabi (l. tarahumara, Chih.);Uasiqui, Jeco (l.
guarigia, Chih.); Pakshumk (l. mixe,Oax.); T-nundaya (l. mixteca, Oax.); Tzu'uri (l. cora,Nay.); Paté,
Shimal-ma-lu (l. chontal, Oax.); Capulitaunday (l. zapoteco, Oax.); Xeugua (Mich.); Detze,Ghohto (l.
Otomí). Sinonimia. Prunus capuli Cav. ; Prunus salicifolia Kunth ; Prunus serotina var. salicifolia
(Kunth) Koehne. (SNIF, 1951)

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TAXONOMÍA
Phyllum. Plantae Subphyllum. Spermatophyta
Clase. Magnoliophytina
Subclase. Magnoliopsida
Orden. Rosidas
Familia. Rosales S
ubfamilia. Rosaceas (SNIF, 1951)

DESCRIPCIÓN
Forma. Árbol o arbusto monopódico, perennifolio o caducifolio, de 5 a 15 m (hasta 38 m) de altura
con un diámetro a la altura del pecho de hasta 1.2 m.
Copa / Hojas: Copa ancha de forma ovoide que produce una sombra densa. Hojas estipuladas,
simples, alternas, cortamente pecioladas, ovadas a lanceoladas, de 5 a 16 cm de largo por 2 a 5 cm
de ancho, margen aserrado; haz verde oscuro y brillante.
Tronco / Ramas. Tronco largo y recto en el bosque, pero en los claros es corto y ancho. Ramas
alternas, erguido-extendidas, lampiñas, escabrosas por la presencia de muchas lenticelas
esparcidas.
Corteza. Corteza café o grisácea casi lisa y glabra, exceptuando las ramas tiernas que a veces son
pubescentes.
Flor(es). Flores numerosas, pequeñas y blancas, agrupadas en racimos axilares colgantes y largos,
de10 a 15 cm, con pedicelos de 5 a 10 mm de largo.
Fruto(s). Drupa globosa, de color negro rojizo en la madurez, de 12 a 20 mm de diámetro, sabor
agridulce y algo astringente; conteniendo una sola semilla.
Semilla(s). Semilla esférica y rodeadas por un endocarpio o hueso leñoso (almendra) de sabor
amargo.
Raíz. Sistema radical de superficial y extendido a medianamente profundo. La mayoría de las
raíces ocupan los primeros 60 cm del suelo. La raíz crece muy rápido.
Sexualidad. Hermafrodita
(SNIF, 1951)

HÁBITAT Prospera en regiones de clima cálido y más bien seco.Se encuentra tanto en suelos
derivados de materiales ígneos como de origen calizo. (SNIF, 1951)

18
1.3. MARCO CONCEPTUAL

a) Estructural Macroscópica
Se observa en una sección transversal, descripción de la corteza, cambium
y el xilema.
b) Características Organolépticas
Se refiere al color, textura, veteado, grano y brillo.
c) Características Macroscópicas
 En las secciones transversal, radial y tangencial observar:
 Parénquima, poros y radios.
d) Características Microscópicas
Se describe mediante montajes en sus tres secciones (transversal, radial y
tangencial), y observar sus características microscópicas

19
 CAPITULO II: MATERIALES Y METODOS

2.1. LUGAR DE EJECUCION

2.1.1. Fase campo:

Lugar de extracción de madera, que en este caso fue la especie

Prunus serotina, con la siguiente coordenada geográfica: 18 L. E:
0476608 N: 8660463.

2.1.2. Fase laboratorio:

Se trabajó en Laboratorio de Tecnología de la Madera e Industrias Forestales
de la facultad de Ciencias Forestales y del Ambiente de la Universidad
Nacional del Centro del Perú.

2.2. EQUIPOS Y MATERIALES

2.2.1. En el campo:
 Serrucho
 Brújula
 GPS

2.2.2. En el laboratorio:
 Madera rolliza
 Rodajas o tortas de madera
 2 cubos de madera orientados (3 x 3 x 3 cm.) material auxiliar
 2 muestras de xiloteca (radial y tangencial)

20
  Porta y cubre objetos
 Lupa 10X
 Cuchilla

2.3. METODOLOGÍA

Descriptiva: En ella se destacan las características o rasgos de la

situación, fenómeno u objeto de estudio. Su función principal es la
capacidad para seleccionar las características fundamentales del
objeto de estudio. (Sierra, 2012).

2.4. PROCEDIMIENTO

a) Primero se cortó la troza de 1.20 m de Prunus serotina, de la

parte de la base. Orientándolo correctamente hacia los
puntos cardinales.

b) Se llevó la troza de Prunus al aserradero, para obtener

muestra de madera en probetas, cubos orientados, xilotecas
orientadas tanto tangencial como radial, y tortas.

c) Tanto las probetas, como la madera rolliza que sobro, fue

colocada en un recipiente con aserrín húmedo, esto para
mantener su humedad.

d) Se observó detenidamente las tortas de madera (sección

transversal) y las probetas, utilizando una lupa y una cuchilla para
realizar cortes.

21
 CAPITULO III: RESULTADOS Y DISCUSIONES

3.1. RESULTADOS
3.1.1. CARACTERISTICA ESTRUCTIRAL MICROSCOPICA

DATOS DEL CAMPO DEL ARBOL

1.1. IDENTIFICACION
Fecha de 20 de setiembre del 2016 Nº de 1
selección: árbol
Nombre común: Guinda
Identificado por:
Nombre Prunus serotina
científico:
Identificado por:
Fecha de toma 20 de setiembre del 2016
de muestras
botánicas:
Hojas: X Rami X Corteza X Flores X Frutos X
tas
Otros detalles: Ninguno

1.2. UBICACIÓN
Distrito Huancán Zona 18 L. E: 0476608
N: 8660463.
Referencia del X Carretera Carretera central
mapa : margen izquierda
km 12
Registrada en X Pueblo Barrio Porvenir
croquis más
cercano
Otros detalles: Superficie plana, convivencia con especies como el Níspero,
Agave, Chilca y Retama.

1.3. DESCRIPCION
Clase: Domin Intermedi
ante a
D.A.P.: 22 cm Altura total: 8 m Altura comercial:
4.50 m
Copa y follaje: Grande Media X Pequeña
Tipo de bosque: Natural
Forma del tronco: Aletones: Recto X Torcido:
:
Cilindro: X Excéntric
o:
Tipo de corteza: Externa: Color Gris Superfici Ásper
: e: a
Espe 4-5 Espinoza
sor: mm :
Interna: Color Marr Olor Carácterí Sabor Amargo
ón stico picante
claro

22
 ExudacionesLaca Resina
Gom Colorant Al momento del
a e corte
Otros detalles: Presencia de humedad en el fuste

3.1.2. CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS

Blanco
Amarillo X
Pardo
COLOR
Roja
Característico
Fina X
Media
TEXTURA
Gruesa
Arcos superpuestos
Satinado
VETEADO Jaspeado
Espigado X
Recto X
Oblicuo
GRANO
Entrecruzado
Alto
Medio X
BRILLO
Sin brillo
Sin olor
Olor aromático
OLOR
Característico X

3.1.3. CARACTERISTICAS MACROSCOPICAS

23
 Simple vista
Visible Con lupa 10x X

Difuso
Reticulado
Apotraqueal
Sandeado
PARENQUIMA
Aliforme
Difuso X
A. confluente
Vasicéntrico
Paratraqueal Bandeado
Marginal
Vasicéntrico
Simple vista
Visible
Lupa 10x X
Solitarios
Tipo
Múltiples
POROS Sust. Infiltrados
Inclusiones No hay Sust. X
Tilosis
Simple vista X
RADIO Visible
Lupa 10X

3.1.4. PROMEDIOS DE RADIOS EN DIFERENTES EXTREMOS DE UNA

TROZA

MEDIDAS (cm)

DURAMEN+
DURAMEN+ ALBÚRA+
DURAMEN ALBÚRA CORTEZA
SUR 1.3 7.6 7.9
LADO

NORTE 1 7.6 8.2

OESTE 1.9 8.1 8.75
ESTE 1.1 7 7.4
Promedi
o 1.33 7.58 8.06

3.1.5. CANTIDAD DE ANILLOS EN DOS CENTIMETROS, EN LOS 4

EXTREMOS DE LA CORTEZA

N° anillos x cada 2 cm

24
 SUR 8
NORTE 7
OESTE 7
ESTE 10
Promedio 8

3.1.6. PORCENTAJE TOTAL DEL AREA DE ALBURA, DURAMEN Y

CORTEZA

3.1.6.1. Calculo de Area en cm2

ÁREA TOTAL= ¿ π r 2= πx( 8.06)2= 204.22 cm2

ÁREA DEL DURAMEN¿ π r 2= πx(1.33)2=5.56 cm2

ÁREA DEL DURAMEN + ALBÚRA= π r 2= πx(7.58)2=¿

180.50 cm2

ÁREA DE LA ALBÚRA= 180.50 cm2 - 5.56 cm2=174.94

cm2

ÁREA CORTEZA= 204.22 cm2 – 180.50 cm2=23.72

cm2

3.1.6.2. Calculo de Area en Porcentaje

CASO DURMEN:

204.22 100%

5.56 X

25
 X = 5.56 x 100

204.22

X= 2.72 %

CASO ALBÚRA

204.22 100%

174.94 X

X= 174.94 x 100

204.22

X=85.66 %

CASO CORTEZA

204.22 100%

23.72 X

X= 23.72 x 100

23.72

X= 11.61%

3.2. DISCUSIONES

La importancia del estudio, es que para el conocimiento de los usos que se le puede brindar
a la especie como nos hace referencia en los antecedentes MAE, 2014 que la madera es
usada en la construcción como postes, umbrales y vigas para las casas; así como para
elaborar arados, cabos tijeras, muebles, artesanías, y adornos. Las hojas se usan
medicinalmente y el fruto es comestible.

26
Aunque el objetivo de este informe es descriptivo, al comparar nuestros resultados con los
de otros estudios, encontraron resultados interesante. De modo que, PORTES Sanrafael,
s.f encontró que las características organolépticas (Textura uniforme, fibra recta y grano
fino) De la especie Prunus serotina son básicamente las mismas pero con variación en el
color, pues la muestra analizado se encuentra en un estado húmedo y que puede variar x
cada individuo, además influye la topografía, clima y demás.
Según Alejandro Taquire Arroyo, 2011. el veteado en el corte radial es en arcos
superpuestos y jaspeado, que es diferente a lo encontrado que es espigadopor alternancia
de grupos de poros y fibras, orientados en dirección levemente diferentes.

Sin embargo no se encontró el estudio de la descripción de las características

macroscópicas de la especie Prunus serotina, pero su descripción se realizó de acuerdo a la
observación realizada.

CAPITULO IV: CONCLUSIONES

La descripción organoléptica y macroscópica de la especie Prunus serotina no es tanto muy

analizada por ello este informe constituye un pequeño avance para su posterior estudio.
El porcentaje obtenido según los datos tomados de una torta de la parte base del árbol de
una de Prunus serotina es en porcentajes: duramen 2.72 %, albura 85.66% y corteza
11.61% y con anillos que cada 2 cm hay en promedio 8.
Las características organolépticas encontradas son: el veteado es espigado, de textura fina,
grano recto, color amarillento en estado húmedo, brillo medio y olor característico de la
especie Prunus serotina.
Sus características macroscópicas reconocidas en las muestras de las xilotecas y en cubos
de la madera en la sección transversal, tangencial y radial son: parénquima visible con una
lupa de 10x, paratraqueal unilateral, poros son visible con una lupa de 10x de tipo solitario
y múltiple con porosidad difusa, no presenta ningún tipo de inclusión, radios visibles con
lupa de 10x.

27
 CAPITULO V: RECOMENDACIONES

En el valle del Mantaro se encuentran especies que son muy poco estudiadas aun. Esta
condición ha dado lugar al desconocimiento de las características macroscópicas y
microscópicas. Sin embargo, estos vacíos de información deben ser precisamente un
estímulo para investigarlas, ya que muy probablemente existe un potencial en la especie.
Por tal motivo, se recomienda realizar posteriores estudios acerca del uso potencial de la
especie estudiada a partir de las características anatómicas descritas en este presente
informe.

De igual manera, deben realizarse planes de manejo para el uso sostenible de la especie
Prunus serotina para mejorar así su aprovechamiento.

28
 BIBLIOGRAFIA

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DE LA PLATA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS Y FORESTALES CURSO DE MORFOLOGÍA
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BRAVO MORALES, N. (s.f.). Manual para la identificación de maderas forestales. Obtenido de

Monografias.com: http://www.monografias.com/trabajos75/manual-identificacion-
maderas-forestales/manual-identificacion-maderas-forestales2.shtml

C.GRACIA. (s.f.). La madera: estructura, función, formación y mantenimiento . Obtenido de

Ecología Forestal: Estructura, Funcionamiento y Producción de las masas forestales:
http://www.ub.edu/ecologia/carlos.gracia/PublicacionesPDF/La_madera.pdf

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MACROSCOPICAS Y ESTRUCTURA MICROSCOPICA DE LA MADERA DE CONIFERAS Y
LATIFOLIADAS. Iquitos.

HERVAS, V. (s.f.). Materiales de uso técnico. La Madera. Obtenido de Tecnología Industrial I:

https://iesvillalbahervastecnologia.files.wordpress.com/2010/02/materiales_madera.pdf

MAE. (2014). PROPIEDADES ANATÓMICAS, FÍSICAS Y MECÁNICAS DE 93 ESPECIES FORESTALES.

Obtenido de Ministerio del Ambiente de Ecuador: http://www.fao.org/3/a-i4407s.pdf

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Prunus serotina: http://www.puertassanrafael.es/fr/salle-de-presse/evenements/241-
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SNIF. (1951). Prunus serotina subsp. capuli (Cav.) McVaugh (1951). Sistema Nacional de
Informacion Forestal. Obtenido de Sitio Forestal de Informe Forestal:
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TAQUIRE ARROYO, A. (2002). Anatomia de la madera. Huancayo.

Prunus serotina subsp. capuli (Cav.) McVaugh (1951). (1951). Sistema Nacional de Informacion
Forestal. Obtenido de Sitio Forestal de Informe Forestal:
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TAQUIRE ARROYO, A., & PAUCAR CARRION , J. (2011). Especies Leñosas del Valle del Mantaro.
Huancayo- Peru: Digicolor S.C.R.L.

29
 Anexos.
Figura 1. Árbol de Prunus serótina en Huancan.

Figura 2.
Torta de la
base de
Prunus
serótina.

30
Figura 3 y 4. Muestras de xiloteca obtenidas de la base de la especie.

Figura 5 y 6. Midiendo la torta para determinar el porcentaje de albura, duramen y

medula.

31
Figura 7.
Midiendo
la
medula.

Figura 8.
Cuchilla
y lupa
que se
utilizó
para el
trabajo.

32