Вы находитесь на странице: 1из 1

пятница, 3 ноября 2017  ãîäà 9

www.vedomosti.md

Не загрязняя окружающую среду


При производстве пива на Efes Moldova а атмосферу
не выбрасываетсяя ни грамма CO2
Можно громко кричать о проблемах парникового
эффекта и о важности осознания климатических
изменений, а можно подойти ответственно к
своему производственному процессу и не до-
пускать выбросов углекислого газа в атмосфе-
ру. В компании «Efes Vitanta Moldova Brewery»
предпочитают второе. Причем без каких – либо
директивных указаний. Тем более, что эта
гражданская позиция осмыслена и подкреплена
экономической составляющей, основанной на
аналитическо–расчетных исследованиях и прин-
ципах долгосрочного развития. .
Углекислый газ является
неотъемлемым продуктом
брожения - это объективный
биохимический процесс пиво-
варения, виноделия или про-
изводства крепких напитков.
При пивном брожении он
образуется вследствии рас-
щепления сахаров, содержа-
щихся в пивном сусле при их
взаимодействии с дрожжами.
На заводе Efes Moldova в год
вырабатывается примерно
1200 тонн углекислого газа,
который мог бы попадать в
атмосферу и загрязнять при
этом окружающую среду.
Но еще пять лет назад веду-
щий молдавский пивовар уста-
новил на заводе оборудование технологическими процес- дителям, закупала углекислый блему шире, то исползование
по рекуперации производимо- сами. А поскольку площадь газ. Сйчас же использует по- собственной углекислой кис-
го CO2, которое позволяет не завода очень большая, пиво бочный продукт собственного лоты дает двойной экологи-
только выполнять свои обя- верекачивается под давлением производства, который полу- ческой эффект – ведь перестав
зательства по долгосрочному на достаточно дальнее рас- чен вследствие брожения пив- вбрасать CO2 в атмосферу мы
разитию, но и получать эконо- стояние. Также, с его помо- ного сусла, компания уверена одновременно перестали его
мический эффект. щью напиток донасыщается в его качестве и чистоте. Кро- транспортировать, а выхлоп-
Кстати , об обязатель- углекислым газам, с тем, что- ме того, перебои с поставкой ные газы также загрязняют
ствах – материнская компания бы обеспечить соответствие начисто исключены. окружающую среду, - добав-
Anadolu Efes, частью которой всем международным нормам «Теперь, углекислый газ ляет директор по корпоратив-
является и Efes Moldova – пер- и параметрам пивоварения. собирается, очищается, сушит- ным делам Людмила Андро-
вая в Туриции обладатель- Необходимость донасыщения ся, превращается в жидкость, ник. – В том же, что касается
ница Dow Jones Sustainabilty возникает, прежде всего, вви- хранится, вновь переводится в инвестиций, Efes Moldova вло-
Indices – международный ин- из самых важных пунктов номической компонентой. ду испотзования различной газообразное состояние непо- жила в этот проект порядка
декс, свидетельствующий о стратегии долгосрочного раз- Поскольку углекислый газ – упаковки, требования к на- средственно на специальной 250 тысяч евро. Естественно,
том, что наряду с высокими вития компании – экологи- это неотъемлемый компонент сущению напитка в каждом станции, - объясняет процесс что эти инвестиции долго-
финансовыми показателями ческая составляющая, в том пивоваренного процесса, его случве - отдельные. Руслан Цэрнэ, начальникт тех- срочной окупаемости, но мы
компания показывает и вы- числе снижение колличества используют в больших колли- Использование собствен- нической службы. - Она. осна- абсолютно уверены что ли-
сокие стандарты долгосроч- выбрасываемого в атмосферу чествах для технических, так ного CO2 представляет собой щена оборудованием, произ- дерство на рынке обязывает и
ного развития. Основой для углекислого газа. и для технологических нужд. целый ряд преимуществ – во веденном голландской фирмой к лидерству в в области кор-
данных инициатив служит Прояснив экологический Так, например, с его помощью первых, это снижение затрат, Haffmans - одно из мировых поративной ответственности,
корпоративная стратегия Efes аспект рекуперации CO2, производится перемещение ведь раньше компания, по- лидеров в этой области». поэтому равняемся на лучшие
Positive Impact Plan. И одним давайте разберемся и с эко- производимого пива между добно остальным произво- «Если смотреть на про- мировые практики»