UNIVERSIDAD DE NARIÑO

FACULTAD DE CIENCIAS AGRÍCOLAS

PROGRAMA DE INGENIERÍA AMBIENTAL
SEMESTRE IV
EDUCACIÓN AMBIENTAL
SARAY MARTINEZ - DREICER ORTEGA LOPEZ - YEFRIN SOLARTE PALACIOS
JUAN FELIPE TOBAR OJEDA - GABRIELA UNIGARRO

INFORME GRANJA BOTANA

INTRODUCCIÓN

El agua no solo constituye el líquido más abundante en la Tierra, también

representa el recurso natural más importante y la base de toda forma de vida en el
planeta. El agua puede ser considerada como un recurso renovable cuando se
controla cuidadosamente su uso, tratamiento, liberación y circulación; de lo contrario
es un recurso no renovable.

Debido el aumento en la demanda de este recurso por el continuo crecimiento e

incontrolado desarrollo de la humanidad, el hombre está en la obligación de
protegerlo y evitar la influencia nociva sobre las fuentes del preciado líquido.

Teniendo en cuenta lo anterior es de vital importancia determinar la disponibilidad y

calidad del agua con la cual cuenta la Granja Experimental Botana, ya que en este
lugar se llevan a cabo diferentes actividades de producción como: criaderos de
cuyes, ganado, cerdos y otras producciones agrícolas que requieren la utilización
del agua, por consiguiente llevar a cabo estas actividades genera cantidades
significativas de aguas residuales las cuales requieren un previo tratamiento antes
de que sean vertidas al río. Es importante destacar que en la granja Botana se
están llevando a cabo procesos de descontaminación de las aguas residuales
mediante el uso de biodigestores, simultáneamente en este proceso se obtiene gas
metano el cual se utiliza para la combustión.

Más adelante con el uso de una Planta De Tratamiento De Aguas Residuales

(PTAR) se disminuye al máximo los contaminantes presentes en el agua así mismo
disminuyendo la DBO considerablemente, con el fin de que cuando estas aguas
lleguen al río estén lo menos contaminadas posible. Es de vital importancia conocer
y familiarizarse con algunos instrumentos meteorológicos con los cuales cuenta la
granja ya que estos serán de mucha utilidad para efectuar el balance hídrico y
posterior desarrollo de actividades.
OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL

● Realizar una exploración en la granja Botana en los sectores de

instrumentos meteorológicos del IDEAM y los sistemas de tratamiento del
recurso hídrico.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

● Conocer el funcionamiento de los instrumentos meteorológicos presentes en

la granja.
 Comprender el proceso de tratamiento de aguas residuales que se lleva a
cabo en la granja experimental botana.
 Entender el funcionamiento de una planta de tratamiento de aguas residuales
(PTAR) y de un biodigestor.
 Conocer los beneficios que trae consigo la implementación de estas
tecnologías para la granja.

MARCO TEÓRICO

BIODIGESTOR

Digestor de desechos químicos o biodigestor es en su forma más simple, un

contenedor cerrado, hermético e impermeable (llamado reactor), dentro del cual se
deposita el material orgánico a fermentar (excrementos de animales y humanos,
desechos vegetales-no se incluyen cítricos ya que acidifican, etc.) en determinada
dilución de agua para que a través de la fermentación anaerobia se produzca gas
metano y fertilizantes orgánicos ricos en nitrógeno, fósforo y potasio, y además, se
disminuya el potencial contaminante de los excrementos.
El biodigestor es un sistema sencillo de implementar con materiales económicos y
se está introduciendo en comunidades rurales aisladas para obtener el doble
beneficio de conseguir solventar la problemática energética-ambiental, así como
realizar un adecuado manejo de los residuos tanto humanos como animales.
Cada uno de ellos reutilizable en los diferentes procesos presentes en una granja
como son: riego de cultivos, recuperación de terrenos áridos y combustible para
diversos usos, entre los que podemos incluir: generación de energía, calefactores y
cocina, entre otros.
PLANTA DE TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES (PTAR)

Una planta de tratamiento de aguas residuales es Conjunto de obras, instalaciones

y procesos para tratar las aguas residuales que tiene como objetivo genérico
conseguir, a partir de aguas negras o mezcladas y mediante diferentes
procedimientos físicos, químicos y biotecnológicos, un agua efluente de mejores
características de calidad y cantidad, tomando como base ciertos parámetros
normalizados.

AGUAS RESIDUALES

Las aguas residuales son cualquier tipo de agua cuya calidad se vio afectada
negativamente por influencia antropogénica. Las aguas residuales incluyen las
aguas usadas domésticas y urbanas, y los residuos líquidos industriales o mineros
eliminados, o las aguas que se mezclaron con las anteriores (aguas pluviales o
naturales). Su importancia es tal que requiere sistemas de canalización, tratamiento
y desalojo. Su tratamiento nulo o indebido genera graves problemas de
contaminación.

IMPORTANCIA DEL TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES

El tratamiento de aguas residuales es muy importante realizarlo, debido a que

después de su uso en las diferentes actividades domésticas, agrícolas e
industriales, su composición Biológica se altera. La depuración de aguas residuales,
también llamadas aguas negras, aporta numerosos beneficios, mejora la salud
colectiva evitando enfermedades, conserva el medio ambiente y después de su
tratamiento permite la utilización del agua para distintos fines.
INSTRUMENTOS METEOROLÓGICOS DISPONIBLES EN LA GRANJA

Termo hidrógrafo. El termo hidrógrafo sirve para registrar la temperatura y la

humedad relativa. La medida de la temperatura se realiza por medio de un elemento
bimetálico, y la humedad relativa, por un haz de pelo con tratamiento especial.
El medidor está formado por dos sensores, el de temperatura y el de humedad
relativa, fijados a una columna. El sensor de humedad relativa es un haz de
cabellos, que modifica su longitud según las variaciones de la humedad.
El sensor de temperatura está constituido por un elemento bimetálico circular.
Cuando varía la temperatura, se produce un cambio en el radio del elemento
medidor, que es transmitido al sistema. El termo hidrógrafo es posiblemente el
aparato más importante para el estudio del clima, el hecho de poder constatar la
hora de la temperatura máxima y mínima así como la hora de máxima humedad o
mínima, facilita la investigación a los climatólogos.
Psicrómetro Es un aparato utilizado en meteorología para medir la humedad
relativa o contenido de vapor de agua en el aire.
Los psicrómetros constan de un termómetro de bulbo húmedo y un termómetro de
bulbo seco. La humedad relativa del aire se calcula a partir de la diferencia de
temperatura entre ambos aparatos. El húmedo es sensible a la evaporación de
agua, y debido al enfriamiento que produce la evaporación, medirá una temperatura
inferior. Si hay poca diferencia entre una y otra temperatura, hay poca evaporación,
lo cual indica que la humedad relativa es alta. Si hay mucha diferencia, hay mucha
evaporación, lo cual indica que la humedad relativa es baja.
Pluviómetro. El pluviómetro es un instrumento que se emplea en las estaciones
meteorológicas para la recogida y medición de la precipitación. Se usa para medir la
cantidad de precipitaciones caídas en un lugar durante un tiempo determinado.
La cantidad de agua caída se expresa en milímetros de altura o equivalentemente
en litros por metro cuadrado.
Heliógrafo. Es un instrumento meteorológico que se utiliza para registrar la
duración e intensidad de los rayos solares a insolación.
Este instrumento se basa en una esfera de cristal (típicamente de 10 cm de
diámetro) que concentra los rayos solares sobre una banda de cartulina de forma tal
que, al quemarse, deja una traza carbonizada.
Cuando el sol luce durante todo el día, sobre la banda se forma una traza
carbonizada continua y la duración de la insolación se determina midiendo la
longitud de esta traza. En cambio, si el sol brilla de forma discontinua, dicha traza es
intermitente y, en este caso, la insolación se determina sumando la longitud de los
segmentos resultantes.
Evaporímetro. Es el instrumento que se utiliza para medir la evaporación del agua
en la atmósfera. Consta de una tina de 1.21 mts, de diámetro y 25.5 cm de
profundidad., su área aproximada es de 1.41 metros cuadrados. Debe estar
colocado sobre una base que lo mantenga por encima del suelo a una distancia
mínima de 3 a 5 cm. La estructura de la base debe permitir la libre circulación del
viento. El tanque se rellena de agua y se van tomando lecturas diarias del tirante de
agua por medio de un tornillo micrométrico.
Anemómetro de Copelas. Es un instrumento que sirve para medir la dirección y
fuerza del viento.
Se lo utiliza para medir la velocidad del viento (km/h ò m/s.) El anemógrafo registra
continuamente la dirección del viento (m/s) y registra ambos valores en dependencia
del tiempo.
Consta de una veleta que determina la dirección del viento. El recorrido del viento
es medido por la estrella de cazos situado encima de la veleta. La veleta está
apoyada de manera girable. Bajo la influencia de la presión del viento gira la estrella
con un número de revoluciones dependientes de la presión y esto determina la
velocidad del viento.
Tanque de evaporación. Instrumento utilizado para medir la evaporación efectiva.
Junto con un pluviómetro, un anemómetro, un termómetro Six-Bellani y un pozo
tranquilizador forma una estación evaporimétrica.
Se utilizan varios tipos, sin embargo, uno de los más utilizados es el Tanque Clase
"A". Este es un tanque cilíndrico de lámina galvanizada, de 1,21 m de diámetro y 25
cm de profundidad. Se coloca sobre una plataforma de madera de 10 cm de alto,
perfectamente horizontal.1
Se mide el volumen de agua necesario para mantener el nivel constante, en la
unidad de tiempo, que puede ser 6, 12 o 24 horas. El volumen de agua consumido
se transforma en mm de agua evaporada por unidad de tiempo.
Varios investigadores han determinado fórmulas empíricas relacionando la
evaporación medida en un evaporímetro con la evapotranspiración de diversos
cultivos.
Pluviógrafo. El pluviógrafo, es el aparato que mide la cantidad de agua caída y el
tiempo en que ésta ha caído. Lo más importante de una precipitación no es sólo la
cantidad de agua recogida sino el tiempo durante el cual ha caído. Así, el
pluviógrafo sirve para realizar una grabación automática de la precipitación.
Geotermómetro. Los geotermómetros se utilizan para medir la temperatura del
suelo (en ºC) a diferentes profundidades (5, 10, 15, 20, 30, 50 y 100 cm).
Los geotermómetros se aplican fundamentalmente para inferir las temperaturas del
subsuelo a partir de la composición del fluido (líquido y vapor) de manantiales,
fumarolas y pozos geométricos Los investigadores en la industria geotérmica han
usado diversos geotermómetros químicos como un método indirecto para estimar la
temperatura del yacimiento, así como para la evaluación de nuevos campos estas
herramientas geo termométricas son ecuaciones analíticas derivadas
empíricamente a partir de bases de datos de la composición química de fluidos y
mediciones in situ de temperatura de pozos geométricos o manantiales termales
esta metodología es especialmente útil antes de la etapa de perforación, la cual es
un proceso altamente.

METODOLOGÍA
IMPLEMENTACIÓN DE BIODIGESTOR EN LA GRANJA BOTANA
Esta es una importante herramienta de saneamiento básico que se ha
implementado en la granja botana diseñada especialmente para la eliminación de
excrementos animales generado principalmente por la producción de porcinos y
algunas cantidades de materia orgánica. Este proceso de biodigestion es
desarrollado por un grupo de microorganismos bacterianos anaeróbicos presentes
en el material fecal que en determinada dilución de agua a través de la fermentación
anaerobia y al actuar sobre los desechos orgánicos producen una mezcla de gases
con alto contenido de metano (CH4) llamado biogás que puede ser utilizado como
combustible.
Entre otros beneficios que trae la implementación de un biodigestor es la producción
de abono orgánico, que al ser aplicado en la agricultura, aumenta la fertilidad del
suelo, así mismo la producción de plantas cultivadas.
La ejecución de este biodigestor se ha llevado a cabo en la granja botana con el fin
de aprovechar la materia fecal generada por los criaderos de cerdos especialmente,
la implementación de este método ha traído múltiples beneficios para el desarrollo
de la granja. Ya que los subproductos generados por esta actividad como lo es el
Biogás con altos contenidos de metano (CH4) ha sido aprovechado para el
calentamiento de criaderos inicialmente. De la misma manera la obtención de
abonos orgánicos se ha aplicado como fertilizantes para los diferentes sistemas de
producción agrícola.
Paralelamente de este modo se está contribuyendo con la protección del medio
ambiente mediante semblantes como.

● Reducen la contaminación ambiental al convertir en residuos útiles las

excretas de origen animal, aumentando la protección del suelo, de las fuentes
de agua, de la pureza del aire.
● Favorece el reciclaje y disminución de residuos.
● Reducción de la producción de los gases de efecto invernadero.
● Se evita en un 100% la contaminación de suelos y agua. Los excrementos
constituyen uno de los elementos más contaminantes de nuestro medio
ambiente.
● Producción de fertilizante orgánico rico en nitrógeno, fósforo y potasio, capaz
de competir con los fertilizantes químicos, que son más caros y dañan el
medio ambiente.
CONCLUSIONES

 La utilización de biodigestores ofrece grandes ventajas para el tratamiento de

los desechos orgánicos de las explotaciones agropecuarias pues además de
disminuir la carga contaminante. entre sus múltiples beneficios tenemos la
producción de energía, calor, y la obtención de fertilizantes de alta calidad.
 El biogás es una opción que contribuye a fortalecer la seguridad energética al
ofrecer ventajas competitivas respecto a otras fuentes alternativas de energía
que preservan el medio ambiente.

ANEXOS
BIBLIOGRAFÍA

http://www.tutiempo.net/meteorologia/diccionario/heliografo.html
http://www.oni.escuelas.edu.ar/2008/CORDOBA/1324/trabajo/psicrometro.html
https://www.google.com.co/search?
q=sicrometro&oq=sicrometro&aqs=chrome..69i57.7039j0j7&sourceid=chrome&ie=U
TF-8#q=psicr%C3%B3metro+meteorologico
http://www.gwp.org/Global/GWPSAm_Files/Publicaciones/Varios/Balance_Hidrico.p
df
https://www.google.com.co/search?q=termohigr
%C3%B3grafo&oq=termohi&aqs=chrome.2.69i57j0l5.5294j0j7&sourceid=chrome&ie
=UTF-8
http://www.oni.escuelas.edu.ar/2008/CORDOBA/1324/trabajo/pluviometro.html