Modelo TMP para la dirección estratégica de las organizaciones

Datos de identificación

Nombre completo:
Matrícula: 16002637
Nombre del Módulo: Administración estratégica
Nombre de la Unidad: Elaboración y selección de la estrategia
Nombre del asesor: Rafael Canchola Vaca
Fecha de entrega: 14 de noviembre del 2018

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impreso, electrónico, magnético, incluyendo el fotocopiado, la fotografía, la grabación o un sistema de recuperación de la información, sin la autorización por escrito de la
Universidad Virtual del Estado de Guanajuato, debido a que se trata de información confidencial que sólo puede ser trabajado por personal autorizado para tal fin.
 Índice
1. Resumen____________________________________ Pág. 1

2. Introducción_________________________________ Pág. 2

3. Diseño de la planeación estratégica_______________ Pág.5

4. Conclusión______________________________ Pág.8

5. Referencias______________________________ Pág.9

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 Resumen
La planeación estratégica no es nada más un conjunto de planes funcionales o una
extrapolación de los presupuestos actuales; es un enfoque de sistemas para guiar una
empresa durante un tiempo a través de su medio ambiente, para lograr las metas dictadas,
La importancia y las ventajas que tiene el hacer una planeación estratégica en las
organizaciones que les ayude a  mejorar su competitividad así como estar a la vanguardia,
innovándose de manera continua y acertada al igual que sus colaboradores para
mantenerse y crecer en este mundo tan globalizado y tecnológico, que exige un alto grado
de preparación, destreza y anticipación a las necesidades sociales y de la misma
organización.

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 Introducción
La estrategia de Alpura, empresa mexicana fundada en 1972, está enfocada en el desarrollo de nuevos productos para
participar en todas las categorías posibles del sector lácteo y colocar sus marcas en nuevos mercados o regiones para
alcanzar un crecimiento de hasta el 8% dentro de un periodo de cinco años.

La mexicana invierte aproximadamente 100 millones de pesos (mdp) anuales en desarrollos de productos lácteos, sobre
todo en leche entera y leche light, dijo Felipe Ríos, director comercial de Alpura a Expansión. Para este año invertirá
cerca de 600 mdp solamente en publicidad y promoción de sus marcas.

La leche se considera como uno de los alimentos más completos debido a sus características
nutricionales, organismos internacionales como la FAO y la UNESCO la han recomendado como
alimento básico, en especial para los niños.

En México a raíz de la colonia se introdujeron los primeros bovinos en el siglo XVI destinándose para la producción de
carne y leche principalmente. A principios del siglo XX se comenzó a importar ganado de raza lechera lo que impactó
directamente en el crecimiento de la producción de la misma.

Hasta los años cuarenta se consolidó la producción de leche en nuestro país, y de los 50’s a los 70’s se efectuó un
proceso de integración de la actividad lechera dando como resultado el surgimiento de algunas de las plantas
pasteurizadoras e industrializadoras de lácteos más importantes, las cuales se encuentran ubicadas principalmente en
la región lagunera y otras propicias para el producto.

En México el consumo de leche está muy extendido, es muy común que las personas gusten de tomar un vaso de leche
por la mañana o noche con una pieza de pan, como una tradición o la utilicen para preparar chocolate o bebidas con
diversos sabores, atole, flan, el propio pan, galletas, y una larga serie de recetas que requieren del uso de leche.

La leche es un producto consumido por todo tipo de personas, se le encuentra entre los de la canasta básica, solo las
personas intolerantes a la lactosa dejan de consumirla y en ese caso suelen recurrir a productos substitutos, en general,
la leche en México es un alimento común y de un alto consumo.

Un plan estratégico es el proceso de crear y mantener una congruencia estratégica entre las metas y capacidades de la
organización y sus oportunidades de marketing cambiantes. Implica definir una misión clara para la empresa, establecer
objetivos de apoyo, diseñar una cartera de negocios sólida y coordinar estrategias funcionales es por ello que para su
realización se debe de realizar un proceso de investigación para detectar las necesidades del mercado.

Dentro del proceso de Investigación y análisis se debe de identificar las 4 p’s son: Producto, Promoción, Plaza y Precio.,
en donde responden a las siguientes interrogantes:

 Producto. ¿Qué vendo? Pudiendo ser tangible o intangible (por qué en producto podemos incluir los servicios)

 Promoción ¿Cómo lo conocerán y comprarán los clientes?

 Plaza. ¿Cómo se los haré llegar?

 Precio. ¿Cuánto pagarán por él?

Y ya con ellas podrá establecer diferentes estrategias como son

 Sobre el producto: eliminaciones, modificaciones y lanzamiento de nuevos productos, incursión de nuevas marcas,
ampliación de la gama, etc...

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  Sobre el precio: revisión de las tarifas actuales, cambio en la política de descuentos, bonificaciones de compra.

Sobre la plaza: apoyo al detallista, fijación de condiciones a los mayoristas, apertura de nuevos canales, política de
stock, mejoras del plazo de entrega, subcontratación de transporte.

 Sobre promoción: contratación de medios de comunicación masiva, creación de página Web, plan de medios y
soportes, determinación de presupuestos, campañas promociónales, política de mercadotecnia directa entre otras.

1. Análisis de la situación Empresa. leche entera la ordeña sa de cv

1.1 Industria y giro al que pertenece Industria: Manufacturera

Giro: de Producción y venta para consumo de leche 1.2 Historia de la empresa

La empresa que nace en Julio de 1997 con un total de 136 socios productores de leche que son los principales
proveedores de la propia empresa, está constituida como una Sociedad Anónima de Capital Variable cuya razón social
es Leche Entera La Ordeña S. A. de C. V

Diseño de la planeación estratégica

1. ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN

DIAGNOSTICO INTERNO

FORTALEZAS DEBILIDADES
Buena relación con los proveedores buen precio, Falta de elementos estructurales en todos
calidad y tiempos de entrega. sus departamentos.
Eficiencia en el momento de la distribución de la . Falta de aprendizaje hacia otros
leche. empleados.
Calidad en el producto.

DIAGNOSTICO EXTERNO

Oportunidades Amenazas
Mercado muy amplio para ingresar. Productos Sustitutos.
Posibilidades de ampliación. Llegada de una empresa dedicada a
lácteos
Apoyo y protección por parte del Gobierno del
Estado.

Filosofía Organizacional

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 Misión

Hacer de la producción de leche un negocio rentable para los productores, incrementando el desarrollo del sector
ganadero de Colima; contribuyendo con la creación de fuentes de empleo en la comunidad; así como fomentar el
consumo de leche proporcionando un alimento nutritivo de calidad y natural al consumidor.

visión

Convertirnos en líderes de ventas en el mercado de Colima, reforzando a cada instante la presencia de nuestra marca
estando a la vanguardia de la tecnología en todo a cuanto procesos productivos se refiere para satisfacer las
necesidades del consumidor.

Objetivo:

Mantener El precio del producto debajo de la competencia, con la mejor calidad, sabor y consistencia.

1° Nivel de planeación Estrategias Generales

preferencia
son las marcas de lácteos que más compran los consumidores mexicanos, 
mayor impacto en México, cuatro son de lácteos, siendo La Leche, Alpura y sus
lácteos
brindar calidad en todo momento

2° Nivel de Planeación: Estrategias específicas

Toda empresa diseña planes estratégicos para el logro de sus objetivos y metas planteadas, dichos
planes pueden ser a corto, mediano y largo plazo, según la amplitud y magnitud de la empresa, ya
que esto implica que cantidad de planes y actividades debe ejecutar cada unidad operativa, ya sea
de niveles superiores o niveles inferiores.

También es importante señalar que la empresa debe precisar con exactitud y cuidado la misión que
se va regir la empresa, la misión es fundamental, ya que esta representa las funciones operativas
que va a ejecutar en el mercado y va a suministrar a los consumidores. El uso de cualquier tipo de
sistema de información, deberán de Servir de apoyo para completar dichos planes y estrategias, es
decir, deberán de estar alineadas a la estrategia del negocio.

La planeación consiste, en fijar el curso concreto de acción que ha de seguirse, estableciendo los
principios que habrán de orientarlo, la secuencia de operaciones para realizarlo y las
determinaciones de tiempos y de números necesarios para su realización.  (Mano, 2001). Un poco
más sintetizado nos presenta su definición la planeación consiste en determinar los objetivos y
formular políticas, procedimientos y métodos para lograrlos

3° Nivel de Planeación: Factores Clave de Éxito (FCE)

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 PERSPECIVAS Factores Clave de Éxito
Financiera Eficiencia en los costos
contabilidad razonada
Incremento en las ventas
Clientes Satisfacción del cliente
Eficiencia de los estudios de mercado
Calidad de los productos en venta
Proceso internos Crecimiento en la productividad del trabajo
Aprendizaje y Crecimiento Nivel de capacitación
Condiciones de trabajo

4° Nivel de Planeación: Áreas Estratégicas de Resultados (AER)

Calidad Personal adecuado porcentaje de

Productividad complimiento de los objetivos
Desarrollo organizacional Tasa de cumplimiento de las metas departamentales
rentabilidad Volumen de incremento en ventas

5° Nivel de Planeación: Áreas Estratégicas de Resultados (AER)

Estrategia General Estrategia especifica Factores Clave de Éxito

Ser una empresa mexicana y Crear promociones de sus Calidad de sus productos.
que está enfocada en el productos en el mercado. Promoción en las de redes
desarrollo de nuevos sociales.
productos para participar en Formar patrocinios en el Gustar a sus clientes.
todas las categorías posibles mercado. Transmisiones de tele y la
del sector lácteo y colocar sus radio.
marcas en nuevos mercados. Ser reconocidos en territorios Ser reconocida la empresa a
de la república Mexicana. nivel nacional.
.
6° Nivel de Planeación: Áreas Estratégicas de Resultados nivel de planeación (AER)

Ventas: Este dato es el primero que aparece en el estado de resultados, debe corresponder a los
ingresos por ventas en el periodo determinado.

Costo de ventas: Este concepto se refiere a la cantidad que le costó a la empresa el artículo que
está vendiendo.

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 Gastos de operación: En este rubro se incluyen todos aquellos gastos que están directamente
involucrados con el funcionamiento de la empresa. Algunos ejemplos son: los servicios como luz,
agua, renta, salarios, etc. 

Depreciaciones y amortizaciones: Son importes que de manera anual se aplican para disminuir el

valor contable a los bienes tangibles que la empresa utiliza para llevar a cabo sus operaciones
(activos fijos), por ejemplo el equipo de transporte de una empresa.

7°Indicadores de resultados (5º. nivel de planeación). Se deberán proponer al menos 2

indicadores por cada área estratégica de resultados, lo que significa que serán por lo
menos 8 indicadores planteados.

  Definición.

  Objetivo.

  Frecuencia de medición.

  Fórmula de cálculo de métricas.

  Propósito.

  Ámbito de aplicación.

  Área de aplicación.

  Fuentes de verificación.

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 Conclusión
La planeación estratégica nos sirve para diseñar un plan a futuro de lo que deseamos hacer, y
hasta donde proponemos llegar con ello en el largo plazo, para aprovechar al máximo el potencial
existente, sobre todo aquel que nos ofrece ventajas competitivas y condiciones estratégicas únicas.
La función de mercadotecnia en el presente es muy importante para todas las empresas que se han
propuesto conquistar nuevos mercados, permanece en ellos, y sobre todo saber interpretar, definir,
poner en práctica los planes de clientes óptimos para enfrentar los grandes retos y oportunidades
que los actuales escenarios presentan. Permite que la organización tome parte activa, pueda
emprender actividades e influir en ellas y, por consiguiente, pueda controlar su destino. Los
pequeños empresarios, los directores ejecutivos, los presidentes y los gerentes de muchas
organizaciones productivas y no productivas han reconocido y obtenido los beneficios de
administrar sus estrategias. la forma de cómo ven las cosas los directivos dan a los integrantes de
las empresas una visión de cómo se pueden ver en el futuro, esto proporciona a la empresa un
sentido e identificación de individualidad y que los sueños son posibles de alcanzar, y  sin lugar a
dudas lo lograran.

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Referencias

Gestiopolis. La importancia de la planeación estratégica. 10 de noviembre del 2018, de Gestiopolis Sitio

web: https://www.gestiopolis.com/la-importancia-de-la-planeacion-estrategica

Salas Ascensión Rosa María. (28 | 11 | 2012). Logística Alpura: del rancho a la mesa. 10 de noviembre
del 2018e , de logística Sitio web: http://www.logisticamx.enfasis.com/articulos/65671-alpura-del-
rancho-la-mesa

Vásquez Sánchez Jorge Ricardo . (2010). Observatorio de la Economía Latinoamericana. 10 de

noviembre del 2018, de Eumed Sitio web: http://www.eumed.net/cursecon/ecolat/mx/2010/jrvs.htm

Castro Julio. (18-feb-2015 ). blog.corponet. 14 de noviembre del 2018, de Qué es el estado de resultados y cuáles son sus objetivos Sitio web:
https://blog.corponet.com.mx/que-es-el-estado-de-resultados-y-cuales-son-sus-objetivos

Supply Chain. (24 marzo, 2017). retos-operaciones. 14 de noviembre del 2018, de Indicadores de calidad: ejemplos y cómo gestionarlos Sitio
web: https://retos-operaciones-logistica.eae.es/indicadores-de-calidad-optimizar-gestion/

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