Вы находитесь на странице: 1из 7

Яблочный пирог к чаю на творожном тесте

Олеся

Яблочные пироги любят все, и взрослые, и дети. Один из любимых


яблочных пирогов - Шарлотка с яблоками, ее многие готовят дома. Но
сегодняшний рецепт совсем не похож на Шарлотку, но от этого не менее
вкусный! Этот чудо-пирог понравится всем без исключения! Яблочный
пирог на творожном тесте - вкусный, нежный, с ароматом корицы -
необыкновенная вкуснота к чаю!
Приготовьте Яблочный Пирог на праздник Преображения Господня -
Яблочный Спас (19 августа) - порадуйте близких вкусной выпечкой с
яблоками.

7 21
ИНГРЕДИЕНТЫ ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Творожное тесто для пирога:


Сложность
мука 400 г ЛЕГКИЙ
(количество
муки Кол-во порций
зависит от
влажности размер формы 20х30
творога) см

масло сливочное (мягкое) 200 г

творог 175 г

сахар 150 г

ванильный экстракт / сахар 1 ч.л.

разрыхлитель теста 1 ч.л.

Начинка для яблочного пирога:


яблоки 6 шт

курага 12 шт

Для смазывания верха пирога:


желток яичный 1 шт

молоко 2 ст.л.

Приготовление

Совет
Смотрите ВИДЕО РЕЦЕПТ Яблочный Пирог

ПОДПИШИТЕСЬ на наш YOUTUBE Готовим дома с ОЛЕСЕЙ

Творожное тесто.
В миску кладем мягкое сливочное масло.
Добавляем сахар и ванильный экстракт или ванильный сахар.
Взбиваем масло с сахаром 1-2 минуты, до пышности.

Добавляем творог.

Перемешиваем лопаткой или взбиваем еще минутку при помощи миксера.


Муку смешиваем с разрыхлителем, просеиваем и замешиваем тесто.
Муку добавляем постепенно, количество муки будет зависеть от влажности творога.

Тесто получается мягкое, не липнущее к рукам и приятное на ощупь.

Делим тесто на 2 неравные части: одна часть чуть меньше другой


Кладем тесто в пакет и убираем в холодильник на 30 минут.
Яблоки моем, и очищаем от кожуры.
Удаляем сердцевину с семенами.
И разрезаем каждое яблоко пополам.
В каждую половинку яблока кладем 1-2 штучки кураги.

Форму для выпечки, у меня 20х30 см застилаем пергаментом.


Охлажденное тесто достаем из холодильника.
Меньшую часть раскатываем в прямоугольник по размеру формы.
И укладываем тесто в форму.

На тесто укладываем половинки яблок, начинкой вниз.


Сверху яблоки немного присыпаем сахаром, по вкусу.
Можно посыпать яблоки корицей, если любите корицу.

Оставшееся тесто, большую часть, достаем из холодильника и тоже раскатываем в прямоугольник.


Накрываем пластом теста яблоки в форме.
И защипываем края пирога.

Яичный желток смешиваем с молоком.


И смазываем яблочный пирог желтком.
Духовку разогреваем до температуры 180ºC и выпекаем пирог 45-50 минут, до красивого золотистого цвета.

Наш яблочный пирог готов! Пирог получается очень вкусный и сочный, а аромат яблок и корицы разносится по всей
округе! Пирог очень красивый, румяный и аппетитный - с чашечкой чая и шариком мороженого, просто блаженство!
Друзья, искренне рекомендую и вам приготовить этот яблочный пирог, рецепт обязательно сохраните, чтобы не
потерять, он того стоит!

Совет

Благодарю Вас за ЛАЙКИ!


СОХРАНИТЕ рецепт, чтобы не потерять!
Жду Ваши впечатления и фотоотчеты в комментариях!

Приятного Вам аппетита, и пусть Ваш Яблочный Пирог будет вкусным и нежным!
Ваша ОЛЕСЯ
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/17302-yablochnyy-pirog-k-chayu-na-tvorozhnom-teste

© 2020 Готовим дома. Копирование любой информации с сайта - только с письменного разрешения редакции.