TALLER INTRODUCCION QUIMICA ORGÁNICA

GRADO 11°

1. Investiga y completa el siguiente cuadro

(Puedes encontrar la respuesta en la BIBLIOTECA VIRTUAL, que está en la
página principal de la plataforma, en el libro Santillana 2 desde la pag 11)

Características Inorgánicos Orgánicos

Presencia del átomo de SI SI
carbono
Clase de enlace Electro Valente, electro COVALENTE
covalente, covalente

Clase de cadenas NO FORMAN CADENAS A

Variedad -AGUA (H2O) AZÚCARES
-AMONIACO (NH3 CARBOHIDRATOS
BICARBONATO DE SODIO ACIDOS NUCLEICOS
(NAHCO3) ACETILENO
DIOXIDO DE CARBONO PETROLEO Y SUS DERIVADOS
(CO2) MADERA
-NITROGENO (NO2) VITAMINAS
-ACIDO CITRICO (C6H8O7) PIEDRAS PRECIOSAS
-OXIDO DE CALCIO (CaO) PROTEINAS
-OXIDO NITROSO (N2O)
Solubilidad en agua NO SOLUBLES SOLUBLES
Solubilidad en NO SOLUBLES SOLUBLES
solventes orgánicos
Puntos de fusión y ALTOS BAJOS
ebullición
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2. En la siguiente sopa de letras se encuentran ocho palabras relacionadas con el

átomo de carbono; búscalas y completa con ellas los enunciados que aparecen
en la parte inferior:

T E T R A V A L E N T E
R A B C A R B O N O C D
I F G A C I N A G R O H
G T E T R A G O N A L I
O O G A T I C A R T N A
N I T J I S O M E R O S
A K L I M A N A Ñ O U H
L P Q L F O M P A B C D
F G H I J A K A L M N O
P Q R Ñ T U R F N G J L
H I J K L M N G Ñ T O P
Q A T S I L A T I V E H

a) Él_CARBONO_ se halla ubicado en la tabla periódica en el grupo IVA y en

el período 2.
b) Él ___GRAFITO__ es una variedad alotrópica del carbono.
c) Los _ISOMEROS__ son sustancias que poseen la misma fórmula molecular pero
difieren en la organización estructural de sus átomos.
d) El átomo de carbono puede formar cuatro enlaces covalentes, por eso es
_TETRAVALENTE_
e) Él _GRAFITO__ es una sustancia blanda, untuosa de color negro brillante.
f) La teoría __VITALISTA_ planteaba que los compuestos orgánicos sólo se podían
obtener de los seres vivos.
g) La química __ORGANICA____ estudia los compuestos que contienen carbono.
h) La __ANTRACITA__ es el material más rico en carbono, contiene el 98%

3. Consulta los esquemas de las dos formas alotrópicas más importantes del
carbono y con base en su observación, responde:

(Puedes encontrar la respuesta en la BIBLIOTECA VIRTUAL, que está en la

página principal de la plataforma, en el libro Santillana 2 desde la pag 12)

a) ¿Cuál de las dos formas de carbono, consta de átomos de carbono

ordenados en capas planas de anillos de seis miembros?

Benceno
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b) ¿Cuál de los dos está constituido por una red de átomos de carbono
distribuidos en forma de tetraedro?

Diamante

c) ¿En cuál se encuentran tres de los cuatro electrones de valencia de cada

átomo de carbono participando en los enlaces con los carbonos de su
mismo plano, mientras que el cuarto electrón forma un enlace más débil
perpendicular a dichos planos?

Grafito

4. Compara los valores de las energías medias de enlace que se presentan en el siguiente
cuadro y responde:

Enlace Energía de enlace

a) ¿Cómo resultan las energías de enlace (KJ/mol)
de las uniones carbono-carbono con
C-C 347
respecto a las del silicio-silicio?
C-O 360
b) ¿Qué puedes concluir acerca de las
energías de enlace de las uniones C-H 413
sencillas carbono-carbono con C=C 611
respecto a las de carbono-hidrógeno?
C=O 736
c) ¿Qué puedes concluir acerca de las
Si-Si 226
uniones sencillas y dobles entre
carbonos? Si-O 464

Si-H 293

Respuesta:
A). Resultan de manera que el C presenta valores de energía altos en sus Uniones.
B). Se observa que utiliza mayor energía en la unión del carbono con el hidrogeno, No
obstante ambos enlaces representen hidrocarburos.
C). Aclaro que esto depende de la cantidad de uniones o enlaces que se realicen, a
mayor cantidad de enlaces se libera mayor cantidad de energía, o sea son
directamente proporcionales.

5. ¿Qué propiedades presenta el átomo de carbono que le permite formar tantos

y tan variados compuestos?

*capacidad para formar enlaces estables con otros átomos de carbono con lo cual
forma cadenas largas que permiten unirse a otros bioelementos como el oxígeno,
hidrógeno, nitrógeno, entre otros, también esto se Debe a sus electrones de
valencia.
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*Es ampliamente difundido en la naturaleza.

*El Origen y la evolución de la vida, su capacidad de compartir pares de
electrones con otros átomos de carbono para formar enlaces covalentes
carbono- carbono.

6. ¿Por qué el CO y el CO2 no son compuestos orgánicos a pesar de contener

carbono en su molécula? Justifica tu respuesta.

Los enlaces que forman los compuestos inorgánicos suelen ser iónicos o

covalentes. ... Aunque el CO2 contiene carbono, no se considera como
un compuesto orgánico porque no contiene hidrógeno

Las sustancias orgánicas, son compuestos que tienen cadenas de enlaces de

carbono, con hidrogeno y oxígeno, el CO y el CO²  , son solo moléculas, o
conjunto de moléculas, pero no hay enlaces

7. Investiga y explica por qué en general los compuestos inorgánicos presentan

puntos de ebullición más altos que los orgánicos.
Las sustancias compuestas, o compuesto químico, se dividen en dos
grupos: orgánicos e inorgánicos. ... Los compuestos inorgánicos tienen altos
puntos de fusión y de ebullición, debido a su enlace iónico el cual es fuerte y
estructurado

Estos compuestos tienen enlaces iónicos (uniones químicas que dan lugar a la
Formación de estructuras cristalinas) lo que da gran dureza y
tenacidad al Compuesto y con interacciones moleculares que requieren
gran cantidad de energía para que pase de un estado de agregación a otro

8. Señala cinco razones por las cuales la química orgánica se considera importante

1. Porque gracias a la química orgánica existe todo lo que hoy podemos

percibir y sentir, La mayoría de los productos orgánicos están presentes en
todos los aspectos de nuestra vida, como por ejemplo:

- La ropa, los jabones, shampoos, desodorantes, Medicinas, perfumes,

utensilios de cocina, comida

2. Es importante porque nos permite conocimiento de todo lo que funciona

en nuestro organismo y el conocimiento de hasta todo nuestro propio
cuerpo como por ejemplo: La progesterona. El colesterol
3. Es importante porque si no hubiese existido la química orgánica no
hubiéramos obtenido medicamentos ni medicinas artificiales, es que gracias
a la química orgánica es que va avanzando con el tiempo la tecnología,
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4. Importante porque todos los compuestos responsables de la vida, son

sustancias orgánicas.
5. Porqué el progreso de la Química Orgánica permite profundizar en el
esclarecimiento de los procesos vitales.
6. tanto en la medicina para crear y descubrir nuevos medicamentos que
puedan combatir las enfermedades mortales de hoy en día.
7. La industria química (fármacos, polímeros, pesticidas, herbicidas) juega un
papel muy importante en la economía mundial e incide en muchos aspectos
de nuestra vida diaria con sus productos.

9. ¿Qué es un grupo funcional en química orgánica?

Son Átomos o conjuntos de átomos que otorgan las propiedades químicas
distintivas a una molécula orgánica. Puede tratarse de un átomo o de un
conjunto de estas partículas.

10. Define los siguientes términos:

-Fórmula empírica.
Es la fórmula química más sencilla para un compuesto químico. Indica cuales
elementos están presentes y la proporción mínima en números enteros entre
sus átomos, es decir, los subíndices de las fórmulas químicas se reducen a los
números enteros más pequeños que sean posibles.
Ejemplo: La fórmula empírica de la glucosa es CH2O

-Fórmula molecular

Una fórmula molecular es la molécula real de un compuesto químico. Indica el

número exacto de átomos de cada elemento que están presentes en la unidad
más pequeña de una sustancia.
Ejemplo: La formula Molecular de la glucosa es C6H12O6

Las fórmulas moleculares proporcionan más información acerca de las

moléculas que las fórmulas empíricas. Siempre que conozcamos la fórmula
molecular de un compuesto podremos determinar su fórmula empírica. En
cambio, lo opuesto no se cumple; si conocemos la fórmula empírica de una
sustancia no podremos determinar su fórmula molecular sin poseer más
información.

11. Completa la siguiente tabla:

(Puedes encontrar la respuesta en la BIBLIOTECA VIRTUAL, que está en la

página principal de la plataforma, en el libro Santillana 2 desde la pag 23)
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Fórmula Fórmula Masa molecular Porcentaje de C

Empírica Molecular (g/mol)

CH CH4 70

C6H13 C12H26 84.6%

CH2 C20H38 278 86.33%

C2H5 C4H10

C3H6 C3H6 42.08

1. Peso del compuesto es de 70 gramos y que posee carbono e hidrógeno, entonces

buscaremos el peso base.

PM = Carbono + Hidrógeno

PM = 12 g/mol + 1 g/mol

PM = 13 g/mol
Relacionamos con el peso del compuesto,

m = (70 g/ 13 g/mol)

m = 5.3 mol

Formula molecular sería:

FM = (CH)₆

FM = C₆H₆

2. Peso Molecular de Dodecano - C12H26 170.3348 g/mol

Su fórmula es C12H26 y se encuentra formado por:

 12 átomos de carbono.
 26 átomos de hidrógeno

 5. Para sacar la FE (formula empírica) - porcentaje del compuesto.

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La masa molecular de C20H38 es=

C= 20x12= 240

H=38x1= 38

240+ 38 =278g/mol

La composición centesimal o porcentual es

C= 240/278 x 100= 86.33%

H= 38/278 x 100= 13.66

86.33+ 13.66= 99.99

la composición centesimal del compuesto podemos sacar su FE:

C= 86.33%      H= 13.66%

C= 86.33g       H= 13.66g

C= 86.33g/12= 7.19      H= 13.66/1 = 13.66

C= 7.19/7.19 = 1          H= 13.66/7.19= 1.8 = 2

FE= CH2

12. ¿Cómo influye la hibridación del carbono sobre la estabilidad de los enlaces?
Justifica tu respuesta.

La hibridación de los orbitales atómicos del carbono, tiene como consecuencia

la disminución de los niveles de energía y por esto mayor estabilidad en el
enlace con otros elementos químico

13. Se determinó experimentalmente la solubilidad de tres compuestos X, Y, Z, en los

siguientes solventes: agua, etanol y éter etílico. Los resultados experimentales se
muestran en la siguiente tabla:

Solubilidad en

Compuesto AGUA ÉTER ALCOHOL

X Insoluble Soluble Soluble

Y Muy soluble Insoluble Soluble

Z Soluble Soluble Soluble

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a) Indica la naturaleza orgánica o inorgánica de los compuestos X, Y, Z.

Argumenta tu respuesta.
X: compuesto apolar ya que no se diluye en agua

a) : compuesto ionico/polar, ya que se diluye en agua y alcohol.

b) Z: Debe contener tanto regiones apolares como polares, posiblemente un
Y: compuesto iónico/polar, ya que se diluye en agua y alcohol.

c) Z: Debe contener tanto regiones apolares como polares, posiblemente un

d) Z: Debe contener tanto regiones apolares como polares, posiblemente un
e) Z: Debe contener tanto regiones apolares como polares, posiblemente un
f) Z: Debe contener tanto regiones apolares como polares, posiblemente un
g) Z: Debe contener tanto regiones apolares como polares, posiblemente un
h) Z: Debe contener tanto regiones apolares como polares, posiblemente un
Z: Debe contener tanto regiones apolares como polares, posiblemente un ácido
graso

b) ¿En qué se fundamenta la solubilidad de X, Y, Z en alcohol?

La solubilidad de los compuestos en alcohol se fundamenta en su

interacción con el grupo OH del alcohol el que tiene 2 pares electrónicos
no enlazados, el cual lo hace un dipolo y que interactúe con otros
dipolos
c) Si el solvente fuera tinner o Varsol, ¿cuáles de los tres compuestos (X, Y
o Z) se esperaría que se disolviera en ellos? ¿Por qué?

El compuesto X se disolvería en porqué que se disuelve

Fácilmente en compuesto apolares o que tengan un dipolo bajo

14. Para cada una de las siguientes representaciones señala con una X la
respuesta correcta:

(Puedes encontrar la respuesta en la BIBLIOTECA VIRTUAL, que está en la

página principal de la plataforma, en el libro Santillana 2 desde la pag 14)

14.1. El enlace doble entre átomos de carbono se presente cuando ocurre

hibridación entre:

a. Dos enlaces π y un enlace σ

b. Un enlace σ y un enlace π X

c. Dos enlaces π y dos enlaces σ

d. Tres enlaces π y un enlace σ.

14.2. La hibridación en la cual se combinan tres orbitales p con un orbital s se

denomina:
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a. Sp2

b. Sp3 X

c. Sp

d. S2p

14.3. Cuando dos orbitales p se sobreponen, lado con lado,

perpendicularmente al eje intranuclear, se presenta:

a. Una hibridación sp3

b. Un enlace σ X

c. Un enlace iónico

d. Un enlace π

14.4. La hibridación sp3 o tetragonal se forma por la combinación de:

a. Un orbital atómico 2s y tres orbitales atómicos 2p X

b. Dos orbitales 2s y un orbital atómico 2p

c. Dos orbitales 2s y dos orbitales atómicos 2p

d. Un orbital atómico 2s y dos orbitales atómicos 2p

15. De acuerdo con el tema, analiza el gráfico y completa el cuadro:

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Carbono Tipo de Geometría Ángulo de Tipo de Tipo de

hibridación molecular enlace enlace carbono

A Sp3 tetraédrica 109.5 sencillo Primario

B Sp3 tetraédrica 109.5 sencillo secundario

C Sp2 Trigonal 120 sencillo cuaternario

plana

D Sp2 Trigonal 120 sencillo Primario

plana

E Sp3 tetraédrica 109.5 sencillo Primario

F Sp3 tetraédrica 109.5 sencillo secundario

G Sp2 Trigonal 120 sencillo Primario

H Sp3 tetraédrica 109.5 sencillo Primario