La empresa DELICIUS SAC, es una sociedad dedicada a la elaboración de embutidos.

La Junta
General de Accionistas recientemente ha aprobado la creación de la sección de Asistencia
Social que estará en la dependencia de Administración, ha legado sus poderes al Directorio, del
cual depende el Gerente General, que a su vez cuenta con una secretaria. La empresa tiene los
departamentos de producción, compras, ventas y de Administración. El Jefe de ventas tiene
como dependencias las secciones de Vendedores y Facturación. El Jefe de Administración tiene
como secciones: contabilidad y Personal. El Jefe de producción tiene como secciones la
jefatura de fabricación, que cuenta con los talleres de elaboración de embutidos de cerdo y de
pollo; y la jefatura de control de calidad. El Jefe de compras tiene como secciones compras y
Almacén. El Jefe de compras constantemente coordina con el Jefe de producción y este último
con el Jefe de venta.

Cuestionario:

1. Elaborar el organigrama estructural de la empresa

2. Hacer una relación de puestos, en estricto orden jerárquico: Órganos de gobierno,
órganos de línea, órganos de asesoramiento y órganos de apoyo.
 1.

Junta G. A

Directorio

Gerencia

Secretaria

D. Producción D. Compras D. Ventas D.Administracion

contabilidad
Jef.Fabricaci Compras Vendedores
on
personal
E. embutid Ce
Almacén Facturación
E. embut Po
Asisten.
Social
Jef. Control
calidad

2
1. Órganos de gobierno
1.1. Junta G. A
1.2. Directorio
1.3. Gerencia
2. Órganos de Línea
2.1. Departamento de Producción
2.1.1. Jefe de fabricación
E. embutido cerdo
E embutido pollo
2.1.2. Jefe de control de calidad
2.2. Departamento de Compras
2.2.1. Compras
2.2.2. Almacén
2.3. Departamento de Ventas
2.3.1. Vendedores
2.3.2. Facturación
2.4. Departamento de Administración
2.4.1. Contabilidad
2.4.2. Personal
2.4.3. Asistencia social
3. Órganos de Asesoramiento
4. órganos de apoyo
4.1. Secretaria