INTRODUCCIÓN

Se define fluido como una sustancia que se deforma continuamente bajo la

acción de un esfuerzo de corte, por tanto, en ausencia de este, no habrá
deformación. Los fluidos pueden clasificarse de manera general de acuerdo
con la relación entre el esfuerzo de corte aplicado y la relación de deformación.
Una propiedad es toda característica observable y/o cuantificable de las
sustancias, que las describe y que permanece constante cuando la sustancia
se halla en un estado particular.
 PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
1. VISCOSIDAD: Esta propiedad es una de las más importantes en el estudio
de los fluidos y se pone de manifiesto cuando los fluidos están en
movimiento. La viscosidad de un fluido se define como su resistencia al
corte. Se puede decir que es equivalente a la fricción entre dos sólidos en
movimiento relativo. En el caso de un fluido, consideremos un par de placas
de vidrio, lo suficientemente grandes como para despreciar un posible efecto
de borde, y separadas una distancia pequeña.

Figura 1.1: Comparación de viscosidad entre diferentes fluidos

2. TENSION SUPERFICIAL La tensión superficial se define en general como la

fuerza que hace la superficie (la "goma" que se menciona antes") dividida
por la longitud del borde de esa superficie.

Figura 1.2: Ejemplo de Tensión superficial (gota de agua sin esparcirse)

3. CAPILARIDAD La capilaridad es una propiedad de los líquidos que depende

de su tensión superficial (la cual, a su vez, depende de la cohesión o fuerza
intermolecular del líquido), que le confiere la capacidad de subir o bajar por
un tubo capilar. Cuando la cohesión entre las moléculas de un líquido es
más potente que la adhesión a las paredes del capilar, la tensión superficial
hace que el líquido llegue a un nivel inferior, y su superficie es convexa.

4. COHESIÓN Es la atracción entre moléculas que mantiene unidas las

partículas de una sustancia. La cohesión es diferente de la adhesión; la
cohesión es la fuerza de atracción entre partículas adyacentes dentro de un
mismo cuerpo, mientras que la adhesión es la interacción entre las
superficies de distintos cuerpos. En el agua la fuerza de cohesión es elevada
por causa de los puentes de hidrogeno que mantienen las moléculas de
agua fuertemente unidas, formando una estructura compacta que la
 convierte en un líquido casi incompresible. Al no poder comprimirse puede
funcionar en algunos animales como un esqueleto hidrostático, como ocurre
en algunos gusanos perforadores capaces de agujerear la roca mediante la
presión generada por sus líquidos internos.

Figura 1.3: A. Fuerza Cohesión, B. Fuerza Adhesión C. Fuerzas Igualadas

5. INCOMPRENSIBILIDAD: Esta propiedad es característica de los líquidos

para oponerse a ser comprimidos bajo cualquier condición, tenemos como
ejemplo: Cuando llenamos una jeringa con algún líquido, tapamos dicha
jeringa, y tratamos de empujar el embolo, tendremos como resultado con
una gran oposición y resulta imposible hacerlo, debido a que los líquidos
poseen características de contar con una densidad prácticamente
constante. En otras palabras, la masa y el volumen que el líquido ocupa
permanecen constantes en el tiempo, aunque se les aplique fuerza de
diversas magnitudes.

6. DENSIDAD La densidad es una medida de cuánto material se encuentra

comprimido en un espacio determinado; es la cantidad de masa por unidad
de volumen.

Figura 1.4: Fluidos de diferentes densidades en un mismo recipiente.

7. PESO ESPECIFICO: Esta propiedad la podemos definir como la cantidad
de materia contenida en la unidad de volumen, y esta se obtiene con la
división entre un peso conocido de una sustancia y el volumen que ocupa.

8. PRESION La presión representa la intensidad de la fuerza que se ejerce

sobre cada unidad de área de la superficie considerada. Cuanto mayor sea
la fuerza que actúa sobre una superficie dada, mayor será la presión, y
cuanto menor sea la superficie para una fuerza dada, mayor será entonces
la presión resultante. El concepto de presión es muy general y por ello
puede emplearse siempre que exista una fuerza actuando sobre una
superficie. Sin embargo, su empleo resulta especialmente útil cuando el
cuerpo o sistema sobre el que se ejercen las fuerzas es deformable. Los
fluidos no tienen forma propia y constituyen el principal ejemplo de aquellos
casos en los que es más adecuado utilizar el concepto de presión que el de
fuerza. Cuando un fluido está contenido en un recipiente, ejerce una fuerza
sobre sus paredes y, por tanto, puede hablarse también de presión. Si el
fluido está en equilibrio las fuerzas sobre las paredes son perpendiculares
a cada porción de superficie del recipiente, ya que de no serlo existirían
componentes paralelas que provocarían el desplazamiento de la masa de
fluido en contra de la hipótesis de equilibrio. La orientación de la superficie
determina la dirección de la fuerza de presión, por lo que el cociente de
ambas, que es precisamente la presión, resulta independiente de la
dirección; se trata entonces de una magnitud escalar.

Figura 1.5: Presión de fluido dentro de recipiente

REFERENCIAS
 http://www.profesorenlinea.cl/fisica.html
 http://fluidos.eia.edu.co/hidraulica/articuloses/conceptosbasicosmfluidos/
cohesi%C3%B3n/cohesi%C3%B3n.htm