Distrito Capital

Sistema de Gestión de la Calidad

GESTION LOGISTICA

MÓDULO DE FORMACIÓN

Planeación Planes Estratégicos y Logísticos

20171
Aprendices en formación

Yerly Andrea Beltrán

Sandra Milena Garzón
Oscar Jaimes Buitrago
Jhonny Alberto Vargas
Jaime Antonio Ramírez

Instructor

PAOLA ANDREA MONTEALEGRE

Desarrollo Taller de Planeación

Centro de Gestión Comercial, Mercadeo, Logística y

Teleinformática

2010
 JUSTIFICACION

Hoy en día, los pequeños productores de frutas y verduras deben ser más
eficientes y productivos para poder atender las constantes necesidades de los
clientes y así sobrevivir en el difícil mundo de los negocios. Para esto, las
empresas deben llevar un orden establecido en sus operaciones desde la
obtención de los requerimientos del mercado hasta el desarrollo del producto
terminado que es entregado al cliente final. Las empresas dependen de la
planeación, programación y control de la producción tanto como de sus recursos
humanos y técnicos para lograr la meta de poder mejorar sus procesos
productivos, y así poder cumplir con la tan deseada satisfacción del cliente.

En si, independientemente del producto o servicio que se ofrezca, la estructura

planteada para la planeación, programación y control de la distribución pretende
identificar las fase o actividades especificas que un sistema productivo debe
desarrollar y determinar para así tener una adecuada administración de las
operación bajo una eficiente utilización de los recursos y la minimización de los
costos.

DATOS GENERALES DE LA EMPRESA

Domicilio: el domicilio principal será en la ciudad de Bogotá, Departamento de

Cundinamarca, República de Colombia, sin embargo la empresa puede
establecer sucursales, en otras ciudades del país como en el exterior.

Objeto social: somos una Pyme la cual tiene por objeto social la comercialización
de Fresas que son cultivadas por los agricultores de la sabana de Bogotá.

La idea es innovar e incursionar en el medio agrícola proporcionando a

compradores y vendedores un sistema de distribución, cómodo, económico y
practico, centralizando los productos de dichos predios, en un sitio adaptado y
ubicado estratégicamente en la ciudad.

Procesos: recolección, selección, empaque, embalaje y distribución de Fresas

Frescas.

DIAGNOSTICO DE LA EMPRESA

Logicampo se encuentra ubicada estratégicamente al igual que los cultivos de

nuestros proveedores, lo cual facilita nuestras operaciones de transporte y
distribución de nuestros productos.
La temperatura es la que mejor se acomoda a nuestros cultivos ya que oscila
entre los 10 y 18 grados centígrados. Esto último fue el detonante para que se
fortalecieran los cultivos y se desarrollaran considerablemente tecnologías en
producción de fresas de invierno de excelente calidad.

Las alianzas con nuestros proveedores nos aseguran el abastecimiento continuo

del producto a nuestros clientes. Ofreciéndoles calidad y buen servicio entregando
a tiempo.

DESARROLLO DE LA PLANEACION ESTRATEGICA

Nuestra compañía por ser reciente en el mercado necesita implementar una

planeación estratégica basada en:

1. Estrategia organizacional: Organizar la estructura de la compañía

incluyendo los niveles directivos, administrativos y operativos. Igualmente la
conformación de la Junta Directiva, incluyendo la participación de cada uno
de los miembros.

2. Estrategias de Aprovisionamiento: Forma de aprovisionamiento, precios

de adquisición, políticas crediticias de los proveedores, descuentos por
pronto pago o por volumen. Establecer los plazos que se tiene para
efectuar los pagos a los proveedores.

3. Estrategias de distribución: Alternativas de penetración, alternativas de

comercialización, distribución física nacional o internacional, estrategias de
ventas, presupuesto de distribución, tácticas relacionadas con distribución,
canal de distribución a utilizar. Estrategias de comercialización.

4. Estrategias de servicio: procedimientos para otorgar Garantías y Servicio

Postventa; mecanismos de atención a clientes (servicio de distribución,
servicio a domicilio, otros), comparación de políticas de servicio con los de
la competencia.

5. Estrategias de Precio: Análisis competitivo de precios, precio de

lanzamiento, punto de equilibrio, condiciones de pago, costo de transporte,
preferencias arancelarias, tácticas relacionadas con precios, posible
variación de precios para resistir guerra de precios.

6. Estrategias de Promoción: Estrategias dirigida a clientes y canales

(descuentos por volúmenes o por pronto pago), manejo de clientes
especiales; cubrimiento geográfico inicial y expansión; Costo estimado de
promoción lanzamiento y publicidad del negocio.

7. Estrategias de comunicación: difusión de nuestro producto, utilización de

medios y tácticas relacionadas con comunicaciones.
 8. Estrategia Ambiental: Generar planes de mitigación ambiental.

MISION
LOGICAMPO es una empresa dedicada a la recolección, selección,
comercialización y distribución de fresa a nivel local e internacional buscando
siempre la satisfacción de nuestros clientes, contando con un excelente personal
capacitado, responsable e idóneo. Desarrollando una cultura de mejoramiento
continuo que se proyecte a nuestros proveedores y clientes optimizando los
recursos dentro y fuera de la organización con el fin de ofrecer un mejor servicio y
una calidad total.

OBJETIVO GENERAL

Administrar y controlar el proceso de recolección, comercialización y distribución

de fresas a nivel regional, conservando las características originales del producto
desde su origen hasta el consumidor final, supliendo las necesidades requeridas.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

1. Ubicar las zonas que representan mayor problema en la comercialización

de fresas.

2. conservar el producto con sus características naturales hasta llegar al

consumidor final.

3. Capacitar a los productores en cuanto embalaje, empaque y manipulación

de sus respetivos productos.

 4. suministrar adecuada y oportunamente el servicio de distribución a nuestro

cliente final.

5. Clasificar de manera apropiada el producto hasta ser entregados a nuestros

clientes.

VISION
Seremos en el 2014 una empresa reconocida en la selección, comercialización y
distribución de fresas con una amplia cobertura a nivel local nacional e
internacional, consolidándonos como una compañía exportadora con un excelente
talento humano, capaces de liderar el desarrollo de nuestra organización.

VALORES

RESPETO: En nuestra organización se exige un trato amable y cortés; el

respeto es la esencia de las relaciones humanas, de la vida en comunidad, del
trabajo en equipo de cualquier relación interpersonal.

HONESTIDAD: Forma parte de aquellas cualidades más gratas que puede poseer
una persona, ella garantiza confianza, seguridad, respaldo, confidencia, integridad.

TRABAJO SOCIAL: Trabajaremos capacitando al campesino, para el desarrollo

de nuevas técnicas en la producción del campo y así lograr fidelidad y confianza
entre nuestros productores.

INICIATIVA: Desarrollo de ideas que permitan el mejoramiento continúo de la

organización.

ACTITUD DE SERVICIO: Atención a cada una de las necesidades del cliente,

satisfaciendo y superando las expectativas con eficacia y amabilidad.

POLITICAS DE CALIDAD

Logicampo es una empresa que garantiza el cumplimiento de nuestros servicios a

través de un canal de distribución indirecto, con procesos definidos que permite la
orientación de nuestros proveedores para el manejo apropiado del producto, que
se regula a través de las normas fitosanitarias establecidas contribuyendo así al
medio ambiente.

AUDITORIA INTERNA

IDENTIFICACION DE FORTALEZAS Y DEBILIDADES

FORTALEZAS DEBILIDADES
Calidad y servicio Promociones y Publicidad
Precio Justo Comunicación Interna
Direccionamiento Estratégico Capital
Posicionamiento Tecnología
Proveedores

De acuerdo a la gráfica anterior podemos concluir que nuestra empresa tiene un

grado de acción óptimo ante la competencia, ya que nuestras fortalezas
constituyen parte fundamental de la satisfacción del cliente.

IDENTIFICACION DE OPORTUNIDADES Y AMENAZAS

OPORTUNIDADES AMENAZAS
Aumento de Mercado liquidez
Políticas de Control de Calidad Dividendos
Inversionistas y Accionistas Sistemas de información de la
competencia
Sistemas de información Obsoletos

MATRIZ DE EVALUACION DE FACTORES INTERNOS (MEFI)

Factores Críticos para el Éxito Peso Calificació Total

n Ponderado
FORTALEZAS.
 Calidad y servicio 0.20 4 0.80
 Precio Justo 0.10 4 0.40
 Direccionamiento Estratégico 0.08 2 0.16
 Posicionamiento 0.10 2 0.20
  Proveedores 0.20 4 0.80
DEBILIDADES
 Promociones y Publicidad 0.05 2 0.10
 Comunicación Interna 0.05 3 0.15
 Capital 0.10 4 0.40
 Tecnología 0.12 3 0.36

1.00
Factores Críticos para el Éxito Peso Calificació Total
n Ponderado
OPORTUNIDADES
 Aumento de Mercado 0.15 4 0.6
 Políticas de Control de calidad 0.20 3 0.6
 Inversionistas y Accionistas 0.10 2 0.2
AMENAZAS
 Liquidez 0.25 4 1
 Dividendos 0.05 3 0.15
 Sistemas de información de la 0.15 1 0.15
competencia
0.10 4 0.4
 Sistemas de Información Obsoletas
1.00

MATRIZ DEL PERFIL COMPETITIVO (MPC)

LOGICAMPO FRESAS VISTABELLA FRESAS BETANIA S.A

FACTORES CRITICOS PARA PESO PESO PESO

PESO CALIFICACION CALIFICACION CALIFICACION
EL ÉXITO PONDERADO PONDERADO PONDERADO

Crecimiento Local 0,06 3 0,18 3 0,54 3 1,62

Publicidad 0,10 3 0,30 1 0,30 2 0,60
Cobertura 0,09 2 0,18 3 0,54 4 2,16
Innovación 0,09 3 0,27 2 0,54 3 1,62
Diversidad 0,07 4 0,28 3 0,84 4 3,36
Expansión 0,08 2 0,16 2 0,32 3 0,96
Trayectoria 0,06 1 0,06 4 0,24 4 0,96
Calidad 0,19 4 0,76 3 2,28 4 9,12
Infraestructura 0,15 1 0,15 4 0,60 4 2,40
Investigación y desarrollo 0,11 3 0,33 2 0,66 2 1,32
1,00 26 2,67 27 6,86 33 24,12
 MATRIZ DOFA

AMENAZAS-OPORTUNIDADES-DEBILIDADES-FUERZAS

FORTALEZAS DEBILIDADES

Diversidad de productos y servicios Escasos recursos económicos

Productos a manipular son de primera necesidad Infraestructura en alquiler

Empaque adecuado a la necesidad del producto Estado de las vías en zona rural

Mano de obra calificada Diversidad de condiciones topográficas

Sistemas de información con ausencia de
Amplia cobertura a nivel departamental
tecnología
Parque automotor en outsourcing Falta de conocimiento de la competencia

OPORTUNIDADES AMENAZAS

Agricultores se ven afectados económicamente. Competencia

Nuevas políticas agregadas al sector agrícola Cambios Climáticos
Generación de ingresos económicos por parte del
Orden Publico
gobierno al sector agrícola
Seguridad social Utilización de terrenos para cultivos ilícitos

Reutilización de los productos agrícolas Bajo desarrollo en el sector agrícola.

  Falta de capacitación al campesino

  Desplazamiento de la población