COMPONENTE PRÁCTICO

MILLER MONTOYA

TUTOR

HECTOR FABIO LÓPEZ CASTAÑO

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

ESCUELA DE CIENCIA AGRÍCOLAS, PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE

CURSO DE INTRODUCCION A LA AGRONOMIA

12 JUNIO 2020
 INTRODUCCION

Este documento se presentará cual es el proceso de producción de una pequeña parcela

donde se ha cultivado café y desde su momento inicial hasta el momento, enseñando la

caracterización de cultivos, producción, tipo de tierra y manera de abonar el mismo

cultivo.
OBJETIVO

El objetivo principal es poder identificar como se lleva a cabo:

1. La preparación de la tierra

2. Que plantas se seleccionan

3. Trazado

4. Abono

5. Proceso de limpieza

6. Fumigación

7. Cosecha
PLAN DE TRABAJO E IDENTIFICACION

DEPARTAMENTO: CAUCA

MUNICIPIO: POPAYAN

BARRIO: EL ARENAL

PROPIETARIO: JOSE ARLEN MONTOYA CAMPUZANO

ALTITUD: 1738 METROS SOBRE EL NIVEL DEL MAR

AREA: 2000 MTRS CUADRADOS

PRODUCCION: CAFÉ

CANTIDAD DE ARBOLES: 1500

TIEMPO DE PRODUCCION: 3 AÑOS

TIEMPO PARA COSECHAR DESPUES DE LOS 3 AÑOS: 9 MESES

 INICIO DE TRABAJO

Se inicia haciendo una limpieza del terreno donde se quede sin maleza, tratando de dejar el

terreno lo más limpio posible, después se aplicó el Glifosol en toda el área que se va a

sembrar para fumigar, este proceso se demoró 2 días trabajando 6 horas con 5 personas.

Luego se hace el trazo en forma de triángulo para poder llevar una margen y un mejor

control a la hora de cosechar y que no se dañen las plantas cuando crezcan surco cruzado

se le llama el método de trazo.

Se inicia a hacer los huecos en el suelo con una hoyadora, donde se utiliza 5 personas 1 día

trabajando 8 horas.

Después de haber hecho los huecos se procede a fertilizar la tierra con gallinaza, el tiempo

que se gasto fue un día con 5 personas, 7 horas de trabajo.

Se compro 1200 plantas de café que tienen un tiempo de 4 meses, lo traen desde Tunia

Cauca.

Se procede a plantar las matas de café donde se gasto 2 días y un total de 7 personas

trabajando 6 horas.

Cada dos meses se debe limpiar la zona para evitar la aglomeración de residuos, este

proceso se hace hasta que cumpla un año, es tiempo empleado es de 1 día con 3 personas.
Para la fertilización se utiliza agrimin y urea se aplica cada 3 meses con una cantidad de 25

gramos por planta.

Para el control de plagas se utiliza veneno para hormigas ya que ellas les gusta hacer nido

en lavase de las plantas, este veneno se aplica cuando hay presencias de esta.
Siempre se debe estar atento a las plantas ya que en cualquier momento pueden llegar las

plagas, si no nos percatamos de las plagas el café empieza a deteriorarse porque les quitan

sus nutrientes a las plantas.

Siempre se debe llevar registros de que se le aplico a las plantas en que cantidad y en

cuanto tiempo estos se le llama entradas controlables, las entradas no controlables son los

elementos que no podemos controlar como el clima y de igual manera es variable.

El momento de la cosecha debe de ser algo claro que se debe tener y no se debe dejar pasar

de su tiempo ya que empieza a perder calidad.

Algunas personas utilizan arboles grandes en medio de los cultivos de café para que los

rayos ultravioletas no den directamente a las plantas porque puede causar quemaduras de

la planta y su fruto.

Este es un componente agrícola ya que es un cultivo y encontramos plagas que se deben de

mantener fuera de las plantas para que su fruto sea de óptimas condiciones.
Aquí tenemos en un componente económico ya que se debe hacer una buena inversión para

asi mismo tener un buen producto para venderlo e invertir de nuevo.

Tiene un componente sociocultural porque se interactúa con : la familia , los

trabajadores , los vendedores y compradores .

El tiempo de cosecha no se ha realizado ya que apenas se inicio el trabajo.

Lo que esperamos es poder sacar esta cosecha de la mejor manera y lo que nos benefia es :

1. Obtenemos el café para la venta

2. Podemos procesar el café

3. Los residuos que quedan como la cascara se pueden utilizar de abono

4. Se utiliza en la casa , economisa porque no se debe comprar para la familia

5. Con las ventas del café se pueden solventar otro tipo de necesidades
Conclusiones

Podemos concluir que mediante este proceso somos muchos los beneficiados

Con la ayuda de nuestro profesor podemos identificar que procesos se llevan a cabo.

Observamos cuales son las entradas y salidas de la finca

Ver como se deben llevar los procesos uno por uno

Identificas los sistemas de producción

Bibliografía

 http://biblioteca.cenicafe.org/bitstream/10778/834/1/Establecimiento

%20plantaciones.pdf

 https://www.cenicafe.org/es/publications/sistemas_de_produccion.pdf

 Entrevista a Jose Arlen Montoya Campuzano