Anexo 1

Matriz Exportaciones
Tabla 1
Principales países exportadores de alcohol etílico

País 2011 2012 2013 2014 2015

Reino Unido 8.389.17 8.514.60 8.447.88 8.352.224 7.469.400
8 8 8
Francia 4.509.24 4.740.64 4.869.41 4.628.117 4.520.830
3 0 1
Singapur 1.700.07 1.909.34 2.029.16 1.974.218 1.981.312
3 2 2
Estados 1.670.80 1.834.10 1.861.88 1.975.565 1.966.606
unidos 0 5 8
Alemania 1.490.97 1.524.44 1.636.74 1.657.647 1.394.885
3 3 7
Nota: Información dada en miles de dólares.

Tabla 2
Países a los que Colombia exporta alcohol etílico sin desnaturalizar

País 2011 2012 2013 2014 2015

Estados Unidos 3.07 2.977 3.73 3.660 3.125
1 0
Panamá 1335 2746 2314 2756 1745
España 2253 2870 2281 2861 1453
Países bajos 34 309 623 694 1210
Ecuador 640 839 780 749 892
Nota: unidades dadas en miles de dólares americanos.
Anexo 2
Tabla 3
Principales importadores del mundo de alcohol etílico sin desnaturalizar
PAÍS 201 201 201 201 2015
1 2 3 4
Estados 6.408.124 6.661.646 7.077.815 7.219.013 7.415.480
unidos
Alemania 1.735.580 1.757.993 1.930.898 1.830.545 1.552.867
Singapur 1.441.131 1.600.683 1.792.490 1.565.073 1.381.109
Francia 1.525.220 1.275.932 1.405.468 1.445.823 1.252.641
Vietnam 37.373 34.537 46.795 48.144 1.237.077
Reino unido 893.005 982.743 1.031.638 1.140.006 1.101.015
España 1.407.970 1.190.051 1.213.776 1.141.938 1.001.608
Nota: Los datos corresponden a aguardientes, licores y demás bebidas espirituosas
Anexo 3
Matriz de análisis de los países

ESTADOS UNIDOS ESPAÑA REINO UNIDO

PORCENTA CALIFICA CALIFICACI
VARIABLES JE DATOS CALIFICACION % DATOS CION % DATOS ON %
64 511
10% 324 289 210 3 0,30 46 524 943 1 0,1 000 2 0,2
VALOR 1 101
IMPORTADO* 16% 7 415 480 3 0,48 1 001 608 1 0,16 115 2 0,32

TRATADOS
COMERCIALES 17% Si 3 0,51 Si 3 0,51 Si 3 0,51

CRECIMIENTO 2,1 %
ECONOMICO** 10% 2,6 % 2015 2 0,20 3,2% 2015 3 0,3 2015 1 0,1

PARTICIPACION EN
LAS
IMPORTACIONES 15,5 % del 30,7 % del 29,4 %
MUNDIALES 10% PIB 1 0,10 PIB 3 0,3 del PIB 2 0,2

ARANCEL 12%
APLICADO POR EL desgravable a Duty
PAIS 17% 6 años 1 0,17 Duty free 3 0,51 free 3 0,51

AFINIDAD
CULTURAL 10% N/A 2 0,20 N/A 3 0,3 N/A 1 0,1

CERCANIA 8500
GEOGRAFICA 10% 4222 Km 3 0,30 8020 Km 2 0,2 Km 1 0,1
 TOTAL 100% 18 2,26 19 2,38 15 2,04

CALIFICACION: En un ranking en
* Los valores se encuentran el que 1 es el menos importante y el
en miles de dolares 3 el mas importante

Anexo 4
Matriz de análisis de la ciudad
VARIABLES PORCENTAJ ALICANTE BARCELONA MADRID
E DATO CALIFICACIO % DATO CALIFICACIO % DATO CALIFICA %
S N S N S CION
CONSUMO* 25% 8,30% 2 0,5 10,20% 3 0,75 9,20% 3 0,75
POBLACION 15% 332.06 1 0,1 160455 2 0,3 314199 3 0,45
7 5 5 1
UBICACIÓN 15% 2 0,3 1 0,15 2 0,3
GEOGRÁFICA

PREFERENCI 20% 6,7 1 0,2 10,2 3 0,6 9,2 2 0,4

A BEBIDAS
ESPIRITUALE
S
POBLACIÓN 15% 15% 1 0,1 36% 3 0,45 43% 3 0,45
LATINA 5
Total 1,3 2,25 2,35
*consumo de "Otras bebidas alcohólicas" fuera de casa en diversas
zonas geográficas de España a las cuales pertenece cada ciudad, de
acuerdo al estudio de Kantar Worldpanel que analiza los hábitos de
consumo de alcohol fuera del hogar en España.
Anexo 5
MATRIZ DE NECESIDADES DE INFORMACIÓN

Necesidad de Categoría Variable de Pregunta a Fuente de Instrumento

Objetivo específico
Información de estudio estudio resolver información de recolección

¿Cual es el ingreso
Identificar los per cápita de los
¿Cuál es el Condiciones y patrones económicos españoles? Páginas web e
Macro Fuentes
entorno tendencias que influyen en el informes de
entorno ¿Cual es el patrón secundarias
económico? económicas poder compra del España
producto en España. de gasto de los
españoles?

¿Cuales son las

Buscar y analizar restricciones legales
normativa mercantil para la exportación? Paginas web
¿Cuál es el Macro española que afecte Fuentes
Legislación ¿Cuales son las como Export
entorno legal? entorno exportación e secundarias
normas de helpdesk UE.
introducción del
producto . protección al
consumidor?

Necesidad de Categoría Variable de Fuente de Instrumento de

Objetivo específico Pregunta a resolver
Información de estudio estudio información recolección

¿Cuál es el Tamaño y Establecer perfil de ¿Cual es la edad, Fuentes Encuestas

Macro la población tamaño y género de dirigidas a
entorno características primarias y
entorno consumidora que la población que consumidores
demográfico? de la demanda secundarias.
compra bebidas consume bebidas en Madrid
 espirituosas?
espirituosas en ¿Cuál es el
España (edad, comportamiento de España.
género, tamaño) compra del
consumidor?

¿Cuál es el nivel de
Identificación de consumo de bebidas
Factores espirituosas de los Páginas web,
¿Cuál es el tendencias de
Macro sociales y consumidores? Fuentes blog, bases de
entorno consumo de bebidas
entorno culturales del secundarias datos de
sociocultural? espirituosas en ¿En que momento
mercado España
España consumen bebidas
espirituosas?

¿Cuales son las

Analizar el nivel de
Factores tendencias
¿Cuál es el desarrollo
Macro tecnológicos tecnológicas que se Fuentes Páginas web de
entorno tecnológico en la
entorno que afectan la utilizan en la secundarias España
tecnológico? comercialización de
exportación comercialización de
licores.
licores?

Anexo 6
MATRIZ ANÁLISIS MICROENTORNO EXTERNO E INTERNO
Necesidad de Categoría Variable de Pregunta a Fuente de Instrumento
Objetivo específico
Información de estudio estudio resolver información de recolección

¿Cuanto y donde
Identificar el sesiones de
Micro compran los
El perfil del comportamiento del Secundarias y grupo,
entorno Consumidor consumidores de
consumidor consumidor de Primarias encuestas y
externo bebidas
bebidas espirituales rutas.
espirituosas?

¿Cuál es la
capacidad de
nuestros
Analizar relación proveedores?
Micro Entrevistas a
Proveedores de existente entre los Secundarias y
entorno Proveedores ¿Cumplen con los los proveedores
la empresa proveedores y la Primarias
externo estándares que e informes.
empresa
contribuyan a la
competitividad de la
empresa?

Necesidad de Categoría Variable de Fuente de Instrumento de

Objetivo específico Pregunta a resolver
Información de estudio estudio información recolección
 Determinar los ¿Cuáles son las
competidores características de los Páginas web,
Micro
Competidores potenciales del competidores de bases de datos
entorno competidores secundarias
de la empresa mercado de bebidas bebidas espirituosas y estudios
externo
espirituales de en el mercado previos
España español?

Conocer los canales

Micro ¿Cuál es el proceso Entrevistas con
El proceso para la distribución secundarias
entorno de distribución en el los
logístico para logística en los diferentes
mercado del Y primarias distribuidores y
la empresa externo puntos donde se
producto a exportar? rutas.
oferta el producto.

Indagar los ¿Cuáles son los

Debilidades y Micro Factores internos problemas que Secundarias Páginas web,
Areas
fortalezas de la entorno que influyen en la presentan las áreas internas y informes de la
funcionales
empresa interno eficiencia y eficacia funcionales y como externas empresa.
de la empresa. puedo resolverlos?

Anexo 7
Encuestas:

FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y ADMINISTRATIVAS DE LA UNIVERSIDAD DEL TOLIMA – IBAGUÉ – COLOMBIA. ENCUESTA PARA
CONSUMIDORES DE AGUARDIENTE EN LA CCIUDAD DE MADRID - ESPAÑA.

Buenos días, mi nombre es …………. Soy miembro del grupo de investigación de mercados de la fábrica de licores del Tolima de la universidad del
Tolima. Estamos realizando una encuesta para determinar el comportamiento de compra de los consumidores de licores de Madrid España, para
determinar el potencial en el mercado de Aguardiente Tapa Roja con estándares de alta calidad, producidos y comercializados por la fábrica de
licores del Tolima, en la ciudad de Madrid - España. Por las anteriores razones, solicito su colaboración para dar respuesta a las siguientes
preguntas:

1. ¿Consume usted licores?

SI NO
Pase a la pregunta 3

2. ¿Por qué razones usted no consume licores?

________________________________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________________
________________(termina la encuesta)
3. ¿Qué tipo de licor compra o consume?

Cerveza Whisky Ginebra Vodka Ron Vino Cava Otros

(mencione
cual)

*puede escoger varias opciones.

4. ¿En qué momento del día prefiere consumir licores?
________________________________________________________________________________________________________________
____________________________________
5. ¿En qué lugar prefiere consumir licores?
________________________________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________________________
6. ¿Con qué frecuencia compra usted licores?

7. FRECUENCIA

Tipo de Diario Semanal Quincenal Mensual Otro Cantidad

Licor (botellas)
Cerveza
Whisky
Ginebra
Vodka
Ron
Vino
Cava
Otros

8. ¿Ha probado alguna vez el aguardiente?

SI NO
Pase a la pregunta 9
9. ¿Estaría usted dispuesto a probar el aguardiente?

SI NO

10. ¿Dónde compraría usted este producto?

Estancos Bares Discotecas Supermercados Otro ¿Cuál?

11. ¿Dónde consumiría este producto?

________________________________________________________________________________________________________________
____________________________________
DATOS GENERALES DEL ENCUESTADOR Y DEL ENCUESTADO
ENCUESTA N° ____ ENCUESTADOR N° ____ ZONA ________ SUPERVISOR N° ___

SEXO EDAD
M F 18 – 24 25-34 36 – 44 45 – 54 Más de 55

CLASES SOCIALES
Clase Alta Clase Media- Clase Media Clase Media- Clase Baja
alta baja

OBSERVACIONES:
________________________________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
Anexo 8
Entrevista
Estudiantes de Negocios Internacionales de séptimo semestre de la Universidad del Tolima, estamos investigando a
cerca de las variables del micro y macro entorno que puedan favorecer o perjudicar la distribución y comercialización de
licores, específicamente de Aguardiente, en la ciudad de Madrid, España. La información brindada en esta entrevista es
de carácter confidencial, solo será utilizada para los propósitos de la investigación.

Objetivos del estudio

1. Conocer el micro entorno externo de los diferentes distribuidores y comercializadores de licores.
2. Analizar los patrones de consumo de los Madrileños junto con los comercializadores.
3. Determinar la cobertura de los distribuidores.
4. Establecer la viabilidad de la distribución de aguardiente con los distribuidores de Madrid España.

Importancia de la información que suministra el entrevistado

La información que suministre el entrevistado es importante por cuanto con ella se logrará conocer el estado de la
distribución y comercialización de licores de la ciudad de Madrid España. De este modo, analizar cuáles son los
distribuidores más eficientes en la ciudad, y aquellos comercializadores están más adecuados para la distribución de
aguardiente en la ciudad.
Tema
“Diagnóstico de los distribuidores minoristas y mayoristas de licores en la ciudad de Madrid España.”
Preguntas (se inicia la grabación de sonido)

Características del micro entorno.

1. ¿Cuánto tiempo lleva usted distribuyendo o comercializando licores en Madrid?

2. ¿Qué tipos de licores distribuye?
3. ¿Cuáles son los licores que más distribuye?

Patrones consumo

1. ¿Qué tipo de licor es el que más compran los consumidores madrileños?

2. ¿Qué días de la semana registran más venta de licores?

Cobertura del distribuidor:

1. ¿Cuáles son los lugares donde se registra mayor venta de licores en Madrid?
2. ¿Qué tipo de clientes son los que más compran licores?

Distribución de aguardiente:
1. ¿Ha comercializado aguardiente alguna vez?
2. ¿Cómo considera la demanda de aguardiente en el sector?

Datos generales del encuestado o entrevistado y la empresa distribuidora.

ENTREVISTADOR Nº____ ZONA______ SUPERVISOR Nº___________

NOMBRE DEL ENCUESTADO _________________________________________________________________

CARGO __________________________________________________________________
E-MAIL TEL FIJO /CELULAR
_________________________________________________________________________________________________
________________
ZONIFICACIÓN
Distribuidor 1 Mym, María Panes 7, Madrid,

Distribuidor 2: Bainsa/Beica.

Distribuidor 3: Destilerias Lh, Cruz De Mayo 19, Madrid 

Distribuidor 4: Tu Tienda Latina, Calle De Arturo Soria, 245, Madrid.

Distribuidor 5 Mercontrol.  Juan De La Cierva Nº36, Coslada – Madrid.

OBSERVACIONES:
_________________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________________
_______________________________________
Anexo 9
CRONOGRAMA

Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Responsables Observaciones

N Sem Sem sem. sem sem Sem sem sem sem sem sem sem sem sem Sem
o Actividades 1 2 3 sem.4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4

Elección producto y Todos los

1 país destino  x investigadores

Fuentes de
información y
2 muestreo x   Juan David Acosta

Marcela Olaya Y
Métodos de Maria Fernanda
3 recolección de datos x  alzate

Presentación
propuesta Todos los
4 investigativa  x investigadores

Estudio Macroentorno Sofia Claros y

5 Pais destino  x x x x  x  X Vanessa Cuenca

Analisis y
procesamiento de Juan David Acosta y
6 datos   x  x  X Marcela Olaya
 decisión
direccionamiento Maria Fernana
7 estratégico corp.   x Alzate y Sofia Claros

Planificación del Vanessa cuenca y

8 mercado y mercadeo   x Juandavid

Presentación
resultados de Todos Los
9 investigación   x investigadores

Anexo 10
Presupuesto

Costos
Tiempo
Nombre de Función en el Duración
Formación Dedicación Total
Investigadores proyecto1 (semanas) Costo Gastos
(H/Semana) Hora administrativos $

Estudiante
Juan David Lider de la
Negocios 30 16 7.000 100000 3.460.000
Acosta investigación
Internacionales
Estudiante Encargada del
María Fernanda
Negocios trabajo de 25 16 7.000 100000 2.900.000
Alzate
Internacionales campo
Estudiante Encargada del
Sofia Claros Negocios manejo de los 20 16 7.000 100000 2.340.000
Internacionales recursos

Vanessa Estudiante Encargada del 20 16 7.000 100000 2.340.000

Cuenca Negocios analisis de la
 Internacionales informacion
Estudiante
Lider de
Marcela Olaya Negocios 20 16 7.000 100000 2.340.000
mercadeo
Internacionales
13.380.00
Total Costo de Personal    
0
Nombre Justificación Cantidad Costo Total

Es necesario personas expertas en el tema para que la

Expertos en desarrollo de entrevistas informacion recolectada en las entrevistas sea debidamente 2 690000 1380000
analizada y presentada a los supervisores

Es necesario un experto para que al final de la investigación ésta

Experto en diseño de plataformas y se vincule a la página oficial de la empresa, esto debe hacerse de
1 2000000 2.000.000
programas de sistemas de información. tal forma que la información sea entendible a todo aquel que la
necesite.

2.000.00
Totales     3.380.000
0

C o s t o s 
Cantida
Nombre Uso Costo por
d Total
unidad
De este modo cada investigador tendrá claro el cronograma de actividades y cuáles son sus
Agendas actividades a desarrollar, esto le ayudará a tener un mayor control y organización durante toda 5 10000 50000
la investigación
Lapicero   10 1500 15000
s
Totales     11.500 65.000

Costos
No. No.
Justificación uso en proyecto Costo por Total
Equipo  Unida unidad
$
d

Con ellos se buscará toda la información necesaria ya sea en páginas web, bases de datos,
Computador
entre otras fuentes secundarias. También para la recopilación y organización de la 3 800000 2.400.000
portatil
información y del informe final.

De esta forma los investigadores podran mantener más fácilmente en contacto, así si tienen
Plan de alguna inquietud con alguna tarea que otro investigador esté realizando, no tiene
1 120000 120.000
minutos inconvenientes en comunicarse con dicho investigador. Se pagará un solo plan con opción
de dividirlo entre las 5 personas.

Cámara de Con el fin de que los supervisores (grupo investigativo) pueda analizar detenidamente las
1 2000000 2.000.000
video entrevistas realizadas.

Necesaria para que cada uno de los investigadores tenga la información de lo desarrollado
Memoria
a lo largo de la misma, y pueda presentarla en cualquier momento a quien considere 5 20000 100.000
USB
adecuado

Totales       4.620.000