Очень вкусные кукурузные

лепешки с сыром вместо хлеба

Кукурузные лепешки с сыром можно подавать вместо хлеба, и просто так, со
сладким чаем или кофе. Ешьте горячими, с пылу с жару, когда сыр внутри
расплавлен, а снаружи хрустящая корочка.
Ингредиенты:
 Мука кукурузная — 300 грамм
 Сыр твердый (полутвердый) — 200 грамм
 Яйцо — 1 штук
 Вода газированная — 200 мл
 Чеснок — 1 зубчик
 Разрыхлитель теста — 1,5 ч.л.
Приготовление:
1. Яйцо взбиваем и добавляем газированную воду, затем постепенно
добавляем муку, смешанную с разрыхлителем и замешиваем густое вязкое
тесто.
2. Натираем сыр на крупной терке в тесто. Выдавливаем в тесто зубчик
чеснока и все хорошо перемешиваем.
3. Жарим лепешки на топленом сливочном масле с двух сторон на
медленном огне под крышкой.