Salud Remedios naturales Bienestar Dieta Recetas Maternidad Pareja

Portada » Recetas » Postres !

3 Recetas de delicadeza de maicena y

mucho más
Sofía Alcausa Hidalgo · ! 20 julio, 2020

Con estas recetas podrás incorporar la maicena a tu dieta y disfrutar

de postres deliciosos

3 recetas con leche de coco que debes probar

Cheesecake sin horno de piña colada

https://mejorconsalud.com/3-recetas-de-delicadeza-de-maice…dium=social&utm_source=pinterest.com&utm_campaign=buffer 9/14/20 10D49 p. m.

Página 1 de 15
 Exquisita tarta de jengibre para disfrutar

La delicadeza de maicena es lo mismo que decir bizcocho de maicena.

Pero la diferencia que tiene con el tradicional bizcocho es que tiene una
textura mucho más suave y delicada, ¡un auténtico placer para los
paladares más exigentes!

A continuación, te damos hasta 3 recetas de delicadeza de maicena. ¿Lo

mejor que puedes hacer? ¡Probarlas todas!

Delicadeza de maicena
Ingredientes

230 g de harina de maicena

60 g de harina

300 g de azúcar

3 huevos

200 g de mantequilla a punto de pomada

2 cucharaditas de levadura

60 cc de leche

Utensilios

Un colador para tamizar

Dos recipientes para mezclar

Molde para horno

Preparación

https://mejorconsalud.com/3-recetas-de-delicadeza-de-maice…dium=social&utm_source=pinterest.com&utm_campaign=buffer 9/14/20 10D49 p. m.

Página 2 de 15
 En primer lugar, tamiza las harinas y la levadura.

Después, mezcla la mantequilla y el azúcar hasta hacer una crema.

A continuación, bate los huevos. Cuando estén bien espumosos,

incorpóralos poco a poco a la mezcla anterior sin dejar de remover.

Luego, añade poco a poco a la mezcla de los ingredientes

previamente tamizados. Asimismo, añade la leche.

Por último, pon la masa en un molde y hornea durante unos 30

minutos a 190 ºC.

Delicadeza de maicena sin harina

Esta receta, a diferencia de la anterior, no lleva nada de harina común:
solamente maicena.

https://mejorconsalud.com/3-recetas-de-delicadeza-de-maice…dium=social&utm_source=pinterest.com&utm_campaign=buffer 9/14/20 10D49 p. m.

Página 3 de 15
 Ingredientes

260 g de maicena

300 g de azúcar

250 g de mantequilla

6 huevos

2 sobres de levadura

1 cucharadita de canela o aroma de vainilla

Preparación

En primer lugar, precalienta el horno a unos 180 ºC.

Después, bate los huevos con el azúcar hasta que doblen su

volumen.

Luego, agrega la mantequilla derretida en el microondas y la canela o

la vainilla. Bate bien.

Para \nalizar, pon la mezcla en un molde y hornea durante unos 30

minutos.

Delicadeza de maicena con aceite de oliva

Si quieres una opción saludable, apuesta siempre por el aceite de oliva.
¡Toma nota!

Ingredientes

240 g de maicena

300 g de azúcar

https://mejorconsalud.com/3-recetas-de-delicadeza-de-maice…dium=social&utm_source=pinterest.com&utm_campaign=buffer 9/14/20 10D49 p. m.

Página 4 de 15
 6 huevos

260 g de aceite de oliva

2 cucharaditas de levadura

Preparación

De nuevo, precalienta el horno a 180 ºC.

Luego, bate los huevos con el azúcar hasta que doblen su volumen.

A continuación, añade el aceite y bate de nuevo.

Incorpora la maicena y la levadura.

Por último, pon en un molde y hornea entre 30-40 minutos a 180 ºC.

Crema pastelera muy fácil de preparar

Si quieres rellenar tu delicadeza de maicena con un poquito de crema
pastelera, te enseñamos a hacer una muy muy fácil.

Ingredientes

1/2 litro de leche

4 yemas de huevo

120 g de azúcar

50 g de maicena

1 trocito de cáscara de limón

1 vaina de vainilla

Preparación

https://mejorconsalud.com/3-recetas-de-delicadeza-de-maice…dium=social&utm_source=pinterest.com&utm_campaign=buffer 9/14/20 10D49 p. m.

Página 5 de 15
 Para empezar, pon la leche en un cazo (excepto medio vaso que
dejarás en la nevera) con la cáscara de limón y las pepitas de la vaina
de vainilla.

Cuando empiece a hervir, baja el fuego y deja que los sabores de los
ingredientes se integren.

Después, mezcla el medio vaso de leche con la maicena.

A continuación, bate las yemas con el azúcar y, cuando estén bien

mezclados, añade la leche con la maicena.

En último lugar, pon la leche que calentaste sin la vainilla y la cáscara

de limón en un cazo con la mezcla anterior a fuego medio-bajo hasta
que la crema espese. Si quieres puedes añadirle un poquito de
mantequilla.

Datos de interés
Es muy importante que todos los ingredientes queden bien
mezclados.

Bate muy bien los huevos porque le dará mayor esponjosidad.

Usa siempre una mantequilla de calidad; eso se notará mucho en el

sabor de tu bizcocho.

Forra siempre el molde primero con mantequilla y luego con harina.

Usa mejor la rejilla que la bandeja para el horno.

Mucho mejor los moldes desmoldables.

Precalienta siempre el horno a unos 180 ºC.

Puedes ponerle unas frutas escarchadas por encima antes de

https://mejorconsalud.com/3-recetas-de-delicadeza-de-maice…dium=social&utm_source=pinterest.com&utm_campaign=buffer 9/14/20 10D49 p. m.

Página 6 de 15
 hornear tu bizcocho.

Puedes espolvorearla con azúcar glas una vez que esté fría.

También la puedes decorar con chocolate fundido o con pepitas de

chocolate. Otra opción es añadirle pasas y/o frutos secos.

Un acompañamiento ideal es la mermelada de fresa.

Puedes añadir a la mezcla una cucharadita de canela, aroma de

vainilla, ralladura de limón…

Servido con un té a la americana o un chocolate caliente, es

exquisito.

Este bizcocho se mantiene hasta 3 días tierno.

El tiempo de cocción es orientativo, ya que depende de cada horno.

https://mejorconsalud.com/3-recetas-de-delicadeza-de-maice…dium=social&utm_source=pinterest.com&utm_campaign=buffer 9/14/20 10D49 p. m.

Página 7 de 15
 No abras el horno mientras se está haciendo.

Cuando termine la cocción, no lo saques inmediatamente para que el

cambio de temperatura no sea brusco y se agriete.

La mejor forma de conservarlo es en un recipiente

cerrado herméticamente en la nevera o con papel \lm.

¡Para tener en cuenta!

Estas recetas presentan unas exquisitas propiedades organolépticas. No
obstante deben de consumirse con moderación debido a su alto
contenido en azúcar. Los expertos relacionan la ingesta de azúcares
simples con el aumento de las probabilidades de desarrollar
enfermedades complejas a largo plazo.

Además la cocción de estos bizcochos a alta temperatura puede

provocar la formación de compuestos tóxicos de desecho como la
acrilamida. La ingestión frecuente de estas sustancias se relaciona con
el desarrollo de enfermedades según la ciencia.

De todos modos una buena dieta es aquella que incluye mucha variedad.
Por este motivo este tipo de recetas se pueden encuadrar en el marco de
una dieta saludable siempre y cuando se elaboren de vez en cuando.

Cómo hacer un delicioso

pan de coco y almendras
El pan de coco y almendras es una receta
diferente y deliciosa que combina dos
ingredientes altamente nutritivos.
Descubre cómo prepararlo en casa.

https://mejorconsalud.com/3-recetas-de-delicadeza-de-maice…dium=social&utm_source=pinterest.com&utm_campaign=buffer 9/14/20 10D49 p. m.

Página 8 de 15
 Bibliografía +

Sofía Alcausa Hidalgo

Licenciada en Filosofía y Letras (especialidad en Historia del

Arte) por la Universidad de Málaga (1999). Curso de
adaptación pedagógica para profesores de enseñanza
!
secundaria (Universidad de Málaga). Lleva más de 5 años
trabajando como redactora de contenidos.
Leer más

Los beneficios de la masturbación para tu cuerpo y mente

La masturbación se ha visto con malos ojos y hoy aún hay personas que la niegan.
Hoy sabrás los increíbles beneficios que nunca te habían contado.
Mejor con Salud

No podemos creer como luce la esposa de Sergio Busquets

PsychicMonday | Enlaces Patrocinados

Trata de no impresionarte cuando conozcas a la pareja de

Pedro Almodóvar
WTFacts | Enlaces Patrocinados

https://mejorconsalud.com/3-recetas-de-delicadeza-de-maice…dium=social&utm_source=pinterest.com&utm_campaign=buffer 9/14/20 10D49 p. m.

Página 9 de 15
 Nicky Mondellini ya no se ve así
Life Indigo | Enlaces Patrocinados

This Is How You Peel an Boiled Egg in three Seconds

House and Garden | Enlaces Patrocinados

Ella era hermosa, no vas a creer cómo se ve hoy

Lawyers Favorite | Enlaces Patrocinados

0 comentarios Ordenar por Lo más reciente

Añade un comentario...

Plugin de comentarios de Facebook

Cómo eliminar rápidamente pequeñas verrugas de la piel co…

¿Tienes verrugas en la piel?, descubre un maravilloso ingrediente que te
puede ayudar a eliminarlas fácilmente para recuperar la belleza de tu piel.

7 alimentos para quemar grasa abdominal - Mejor con Salud

Mejor con Salud

https://mejorconsalud.com/3-recetas-de-delicadeza-de-maice…dium=social&utm_source=pinterest.com&utm_campaign=buffer 9/14/20 10D49 p. m.

Página 10 de 15
 Tengo muchos puntos rojos en la piel: ¿debo preocuparme?
Mejor con Salud

Anciana de 96 años vende su propia casa: miren los muebles

Free Hub | Enlaces Patrocinados

6 alimentos para eliminar la grasa en el hígado

El hígadode
Los beneficios graso es un problema
la masturbación parabastante común
tu cuerpo y en quienes tienen una mala dieta.
menteElimina todos los riesgos consumiendo los alimentos que lo combaten.
Siguiente
Lee el siguiente artículo
Mejor con Salud

¿Te acuerdas de Abby de NCIS? Trata de no reírte cuando

veas cómo se ve ahora
Articles Stone | Enlaces Patrocinados

No podemos
This Tiny Wood
creer
House
como
is luce
Onlyla290
esposa
sq. ft.,de
but
Sergio
Wait
Until You See the Inside!
Busquets
¿Por qué me salen Lee
House and Garden
PsychicMonday | Enlaces
| Enlaceslíneas
Patrocinados
Patrocinados en las uñas y cómo eliminarlas?
el siguiente artículo

Descubre en este artículo cuál es el significado de las líneas que

aparecen en las uñas y cómo eliminarlas de manera natural.

5 hábitos cotidianos que provocan que los senos se caigan – Mejor

https://mejorconsalud.com/3-recetas-de-delicadeza-de-maice…dium=social&utm_source=pinterest.com&utm_campaign=buffer 9/14/20 10D49 p. m.

Página 11 de 15
 con Salud
Mejor con Salud

8 frases para excitar a un hombre en la cama — Mejor con Salud

Mejor con Salud

How come you get tiny holes in your clothes?

And More | Enlaces Patrocinados

ARTÍCULOS INTERESANTES

Postres Postres
3 recetas con leche de coco que debes Cheesecake sin horno de piña colada
probar

https://mejorconsalud.com/3-recetas-de-delicadeza-de-maice…dium=social&utm_source=pinterest.com&utm_campaign=buffer 9/14/20 10D49 p. m.

Página 12 de 15
 Postres Postres
Exquisita tarta de jengibre para Cómo hacer un Ian napolitano ligero
disfrutar en calorías

Postres Postres
4 postres con chocolate sin 2 formas fáciles de hacer tarta de
remordimiento zanahoria

Los contenidos de esta publicación se redactan solo con \nes informativos. En ningún momento pueden servir para
facilitar diagnósticos o sustituir la labor de un profesional. Le recomendamos que contacte con su especialista de
con\anza.

https://mejorconsalud.com/3-recetas-de-delicadeza-de-maice…dium=social&utm_source=pinterest.com&utm_campaign=buffer 9/14/20 10D49 p. m.

Página 13 de 15
 DESTACADOS

Fibromialgia
Cáncer

ENLACES ÚTILES

Política de privacidad
Términos y condiciones de uso
Política de cookies

NOSOTROS

Quiénes somos
Contacto

Esta página cumple con los estándares de calidad informativa HONCode.

Compruébelo aquí.

" # $ % &

© 2020 Mejor con Salud | Revista sobre buenos hábitos y cuidados para tu salud

International: Français | Suomi | Dansk | Deutsch | Română | Nederlands | Polski | ‫ | العربية‬Ελληνικά | Português |
Українська | | Türkçe | Svenska | | 한국어 | English | Русский | िहन्दी | Norsk bokmål | Italiano |
Български

Última actualización: 11 Septiembre, 2020

https://mejorconsalud.com/3-recetas-de-delicadeza-de-maice…dium=social&utm_source=pinterest.com&utm_campaign=buffer 9/14/20 10D49 p. m.

Página 14 de 15
 Esta página cumple con los estándares de calidad
informativa HONcode.
Compruébelo aquí.

https://mejorconsalud.com/3-recetas-de-delicadeza-de-maice…dium=social&utm_source=pinterest.com&utm_campaign=buffer 9/14/20 10D49 p. m.

Página 15 de 15