ББК 36.997
Т 67
ǹ
25 %
, , 15 %—
.
#
. ,
!
-
-
,
,
!
!
-
,
,
-
" . #
,
,
,
.
! ,
3
,
-
!
-
-
! !. $
,
-
!
!
,
,
!
. + -
. ,
, ,
#
%
-
( ,
,
- ). 6
,
!
-
.
. 7
-
#
« » )
,
. & , "
.
,
.
'
!
6 ,
"
5
# $ 97 ; < ' & 8 < = < # < ' ; 63 6 > <8 ; @
.
,
-
#!
!
. +
,
, ,
-
—
,
!
.
-
9
,
-
. #
-
. #
,
,
,
!,
!
-
) !
! !. &,
,
. $
-
,
,
.
. ;
$ ,
-
!
!
,
. +
-
!
! 7
-
-
"
,
!
.
,
+
-
,
. 8
«# »
?
!
,
- # "
,
!
-
. # ,
-
: «C
», «=», «D-
», «$».
,
$— "
,
,
,
-
,
!
,
-
. ;-
. # ! ,
-
,
-
,
, )
-
«#
». F
-
. '
,
(
-
,
,
)
.
«#
- —
«
» -
» «E». ;
- . 7
-
,
(
!)
-
—
,
)
. #
. F
,
,
,
) , ,
-
-
,
,
6
# $ 97 ; < ' & 8 < = < # < ' ; 63 6 > <8 ; @
, . ;
"
!
. '
-
!
. 9
,
!
-
- ,
,
-
. C
-
. F
,
, -
, -
(
!
,
-
!
. H, ). C
, !
-
20 , — 5–7. +
)
-
"
!
. <
,
)
! .
-
;
!
, "
,
. +
-
. &
!
! ,
1
-
4 яйца • ½ стакана молока • 4 картофелины # 3
. 7!
• 50 г твердого сыра • 2 ст. ложки сливочного
). +
,
-
масла • соль
15 «# ». #
. #-
).
@
,
. D
30
.
2
4 яйца • ½ стакана молока • 4 картофелины # 3
. <
)-
• 200 г ветчины • 2 ст. ложки растительного
20 . #
масла • соль и перец по вкусу
,
. #
) . @
,
-
,
. D
30
.
3
4 яйца • 100 мл молока • 4 картофелины $
)
,
,
• 200 г консервированного зеленого горош- 30
,
3–4
ка • 4 ст. ложки растительного масла • соль
. #
. @
.
.
+
30 .
8
-
< C > ' H K &@ & 3 ; & L K
10
< C > ' H K &@ & 3 ; & L K
11
2
, 10 «#
». & ,
,
,
-
,
. @
-
3 яйца • 4 ст. ложки сливок • 150 г консервированного зеленого го-
рошка • 2 помидора • 50 г сыра пармезан • щепотка мускатного ореха
. 7
• 2 ст. ложки растительного масла • зелень укропа • соль .
. D
25 «#
».
+
,
, -
,
-
,
,
. @ 15
!
,
. -
. D
20
«#
». +
! - 500 г готовой овощной смеси по вкусу • 200 г творога • 100 г сыра
• 4 яйца • ½ стакана молока • 3 ст. ложки растительного масла • соль
5–7 . <
15
,
-
12
!
. H
!
. @
,
. D
15
350 г брокколи • 1 красный болгарский перец • 2 ст. ложки раститель-
ного масла • 3 яйца • ⅓ стакана молока • 50 г сыра • зелень • соль . +
10–15 .
N
. N
. #
16
3
. # ! -
5–7 . #
. <
-
,
.
300 г зеленой фасоли • 150 г брынзы • 3 яйца • 1 ч. ложка молотой
,
. 7- паприки • 100 мл молока • 50 г тертого сыра • 2 ст. ложки раститель-
!
. D
30 ного масла • соль
«#
». 9 .
7 )
!
,
2–3 ,
13
«# » 10 -
, 2
. 7
,
-
4 моркови • 3 яйца • 3 ст. ложки молока • 2 ст. ложки томатного соуса
• 2 ст. ложки растительного масла • 50 г сыра • соль
)
. +
C
, ,
!
10 ,
. +
-
,
5
25 «#
».
. ,
-
. +
17
20
.
14
8–10 помидорчиков черри • 3 ст. ложки консервированной кукурузы
• зелень укропа • 3 яйца • 4 ст. ложки молока • 50 г сыра • 2 ст. ложки
растительного масла • соль
400 г цветной капусты • 100 г консервированного зеленого горошка #
-
• 4 яйца • 100 мл молока • 50 г твердого сыра • 2 ст. ложки раститель-
,
ного масла • соль
. +
. , -
L
,
-
. +
. D
-
,
,
«#
» 25 .
12
< C > ' H K &@ & 3 ; & L K
18
,
,
!. ,
. +
. D
«#
» 25 .
10 помидорчиков черри • 100 г сыра рикотта • 4 яйца • 100 мл молока
• 2 ст. ложки растительного масла • смесь сушеных трав по вкусу • соль
+
. #-
22
!
. ! -
. 7!
- 2 головки красного репчатого лука • 2 молодых кабачка • зелень пет-
рушки • 5 яиц • 4 ст. ложки молока • 50 г твердого сыра • 2 ст. ложки
растительного масла • соль
!
. +
-
- > 15
30 . «#
»,
-
. 8
-
,
,
10 -
19
. @
,
, 1
-
2 горсти листьев шпината • 6 яиц • 5 ст. ложек молока • 70 г твердо-
го сыра • 2 ст. ложки растительного масла • черный молотый перец
. D
«#
»
и соль по вкусу 25 . 9 .
M ,
,
. @
23
,
2
. #
-
. +
- 10–12 кочанчиков брюссельской капусты • 1 головка репчатого лука
• 4 яйца • 4 ст. ложки молока • 50 г сыра • 2 ст. ложки растительного
. +
. D
масла • 2 ст. ложки томатного соуса • соль
20 «#
».
&
10-
«#
». 8
20
. +
,
-
,
15 . -
,
.
2 молодых кабачка • 2 болгарских перца • 6 яиц • 5 ст. ложек молока +
. 25
• 50 г твердого сыра • 2 ст. ложки растительного масла • соль
«#
».
$ (
-
). N
24
!
. #
-
-
,
15 - 2 болгарских перца • 1 помидор • 2 ст. ложки консервированного зе-
. ,
леного горошка • 4 яйца • 100 мл молока • 100 г сыра • 2 ст. ложки
. +
растительного масла • 200 г филе копченой курицы • черный молотый
25 «#
». перец • соль
+
,
21
. +
,
-
, . +
-
200 г консервированной сайры в собственном соку • 2 болгарских
перца • 3 яйца • 3 ст. ложки молока • 50 г тертого сыра • 2 ст. ложки ,
,
15 -
растительного масла • соль
«#
». 8
+
,
-
,
-
,
. +
-
15 . =
,
. D
30 .
14
< C > ' H K &@ & 3 ; & L K
25
&
10
. 8
-
-
3 яйца • 3 ст. ложки сливок • 1 морковь • 1 цукини • зелень петрушки
• 2 ст. ложки растительного масла • соль
.
+
10 .
<
-
. D
-
. @
25 .
. 3
-
. #
-
-
29
!
. +
,
,
5 яиц • 4 ст. ложки молока • 2 моркови • 100 г бекона • 1 ст. лож-
. D
«#
» 30 -
ка консервированного зеленого горошка • 2 ст. ложки растительного
. 9
. масла • соль
N
-
26
10 «#
». 8
-
6 яиц • 6 ст. ложек молока • 2 моркови • 1 молодой кабачок • 1 голов-
. D
10 . +
,
-
ка репчатого лука • 2 ст. ложки растительного масла • соль
. ,
-
&
. D
20 .
10
«#
». <
30
,
-
. +
. D
-
15 .
- 6 яиц • 150 мл молока • 2 моркови • 1 головка репчатого лука • 2 соле-
. D
25 ных огурца общим весом 150 г • 2 ст. ложки томатного соуса • 2 ст. лож-
«#
». ки растительного масла • соль
&
27
10 «#
». 8
-
-
. +
,
,
3 яйца • 3 ст. ложки молока • 2 моркови • 5–6 шампиньонов • черный 10 .
-
молотый перец • 2 ст. ложки растительного масла • соль
,
25
M
. C
«#
».
. 7
-
,
31
«#
» 20
-
. +
-
.
, 3 яйца • 4 ст. ложки молока • 2 моркови • 200 г консервированной
белой фасоли • 2 ст. ложки майонеза • 2 ст. ложки растительного масла
20 . • соль
C
,
-
28
,
10 «#
». 8
-
)
, . -
4 яйца • ½ стакана молока • 2 моркови • 1 головка репчатого лука
. D
• 1 стебель сельдерея 15 см • 2 ст. ложки растительного масла • соль 30 «#
».
16
< C > ' H K &@ & 3 ; & L K
18
< C > ' H K &@ & 3 ; & L K
20
-
< C > ' H K &@ & 3 ; & L K
46 "
#
,
,
,
!
. +
-
4 яйца • 4 помидора • 50 г тертого сыра • 2 ст. ложки растительного
. 7!
.
масла • зелень • черный молотый перец и соль по вкусу #
7
. 9
. D
25 -
!,
«#
».
. +
,
,
-
. 7!
. +
- 50 "
#
. D
#
20–25 «#
». +
. 4 яйца • 2 крупных красных болгарских перца • 50 г твердого сыра
• 2 ст. ложки растительного масла • черный молотый перец • соль
47 "
# +
,
. 7
-
. +
,
-
6 яиц • 6 помидоров • 100 г ветчины • 50 г сыра • 2 ст. ложки расти-
. #
тельного масла • зелень • соль
,
.
#
. D
#
25 «#
».
10 -
«#
». 9
!-
,
. +
, 51 "
,
#
. 7! -
. +
. D
-
#
«#
» 25 . 9 4 яйца • 2 крупных болгарских перца • 4 корнишона • 80 г ветчины
. • 2 ст. ложки растительного масла • соль
+
,
-
48 "
# ,
. #
-
,
,
.
4 яйца • 4 помидора • 2 ст. ложки сметаны • 2 ст. ложки растительного 7!
.
масла • специи и соль по вкусу +
. D
-
9
!, 25 «#
».
. +
-
,
,
- 52 "
.
7!
. #
-
#
#
. 4 яйца • 4 шампиньона • ½ головки репчатого лука • 2 крупных бол-
D
25 «#
». гарских перца • 2 ст. ложки растительного масла • соль
+
, -
49 "
. <-
#
,
-
4 яйца • 4 помидора • 4 ст. ложки сливок • 60 г твердого сыра
«#
»
• 2 ст. ложки растительного масла • щепотка молотого мускатного оре- 15 . +
-
ха • черный молотый перец • соль
, ! ,
. +
-
9
!, -
«#
-
. 7
- » 25 .
22
N
!
55 % $
1 стакан риса • 2,5 стакана молока • ½ ста- =
,
. 8
-
кана воды • 1 стакан сиропа из-под кон-
,
,
,
,
-
сервированных колечками ананасов • 30 г . D
«C
»
. $
-
сливочного масла • 200 г консервированных
. <
ананасов • 2 ст. ложки измельченных ядер
грецких орехов • соль по вкусу ,
10 . =
,
-
!
!
-
.
24
!
N > R 8 6 & $ =9 + &N < N < # K Q
56 %
# 2
, -
«# ». #
,
, -
, ,
7 . &-
1 стакан риса • 2 стакана воды • 200 г зеленого горошка • 150 г ветчи-
ны • 2 ст. ложки оливкового масла • 50 г сыра пармезан • соль ,
. #
,
«+
»
.
#
- 8
. >-
«#
» 10 . 8
-
,
.
,
. # !
-
,
. D
«+
»
. 8
-
60 %
,
1 стакан риса • 2 стакана куриного бульона • 100 г очищенных креветок
10 «+
». • 1 ст. ложка оливкового масла • цедра лимона • лавровый лист • душис-
тый перец горошком • листья базилика • укроп • тимьян и соль по вкусу
57 % # 500
,
, -
,
,
, -
. 8
«7»,
4
. <
, -
1 стакан риса • 2 стакана воды • 4 ст. ложки куриного бульона • 1 лу-
. #
, ,
ковица • 1 морковь • 3–4 консервированных в собственном соку то-
«+
»
. 8
-
матов • 1 ст. ложка оливкового масла • зелень кинзы и соль по вкусу
. +
.
#
-
. D
10 -
,
. +
- 61 %
,
«+
»
1 стакан риса • 2 стакана бульона • 300 г лесных грибов • 3 ст. ложки
. H
-
консервированного зеленого горошка • 1 луковица • 2 ст. ложки расти-
. 8
! ,
тельного масла • зелень и соль по вкусу
10 . +
-
. D
«7» 40 ,
,
. > -
,
10 .
58 %
8
,
,
-
1 стакан риса • 2 стакана воды • 100 г консервированной кукурузы
«+
». 8
-
• 1 морковь • 2 зубчика чеснока • 100 г карбонада • 2 ст. ложки олив-
,
,
кового масла • 50 г сыра пармезан • карри и соль по вкусу . +
5
.
$
-
«#
» 10 . #
, 62 % $
,
,
,
. D
«+
»
. 8
, - 1 стакан риса • 2 стакана мясного бульона • 200 г копченой шейки
,
• 2 ст. ложки оливкового масла • 50 г сыра пармезан • зелень • моло-
тый перец и соль по вкусу
10 «+
».
M
,
59 % «#
» 10-
. #
,
,
-
. D
«+
»
.
1 стакан риса • 2 стакана куриного бульона • 150 г коктейля заморо- 8
, ,
женных морепродуктов • 2 ст. ложки оливкового масла • ½ лимона
10 -
• лавровый лист • укроп • тимьян и соль по вкусу «+
».
26
"
N > R 8 6 & $ =9 + &N < N < # K Q
1 стакан красного риса • 1 стакан воды • 1 стакан молока • 100 г брок- 69 %
коли • 50 г сыра • 2 ст. ложки оливкового масла • молотый черный
перец и соль по вкусу 1 стакан риса • 2 стакана куриного или мясного бульона • ½ стручка
N
5 - перца (без семян) • 60 г сыра твердых сортов • 40 г сливочного масла
• щепотка карри • 1 пучок зелени укропа • соль по вкусу
«# », 2
. 7-
,
. = 10 - =
-
«#
» 1 .
. ,
,
, -
8
,
,
-
,
50 . 7
- «+
»
. +
!
,
5 -
.
28
"
N > R 8 6 & $ =9 + &N < N < # K Q
70 & $
$
,
. 8
,
,
1 стакан риса • 600 мл молока • 2 ст. ложки апельсинового сиропа
.
• цедра ½ апельсина • несколько листиков мяты
=
,
74 & $
$
. 6
- «' $»
50
,
, . D
1 стакан риса • 2 стакана кокосового молока • 200 г консервированных
ананасов • 2 ст. ложки кокосовой стружки • сахар и соль по вкусу
«C
»
. 8-
15 «+
». +
-
9 !
,
,
-
,
. !
. D
«C
». 6
,
71 % $
. ; , -
. # !
-
½ стакана риса • 2 стакана молока • 50 г сливочного масла • 1 ст. лож-
.
ка ванильного сахара или 1 стручок ванили • 1 ст. ложка малинового
варенья • соль • сахар по вкусу • 5–6 штук свежей клубники
75 %-
$
+
,
.
,
$
20 «C
». 5 ½ стакана гречневой крупы • ⅓ стакана риса • ⅓ стакана воды
, • 1,5 стакана молока • 2 консервированных яблока • соль и оливковое
!,
- масло по вкусу
. #
,
De
,
-
.
,
. # «C
72 '
$ «& » »
. + -
«+
»
10 .
1 стакан риса • 2,5 стакана молока • 40 г сливочного масла • 2 ст. лож-
ки малинового сиропа или варенья • 2 ст. ложки сахарной пудры • 3 ст. $
e,
,
ложки свежих ягод малины • соль по вкусу
!
.
+
-
,
,
,
- 76 % $
«C
»
.
-
1 стакан риса • 2,5 стакана молока • 2 ст. ложки абрикосового сиропа
,
• 6–8 абрикосов • 30 г сливочного масла • 1 ч. ложка апельсиновой
10 . 7!
цедры • соль по вкусу
!
,
-
. =
,
. 6
50
,
-
73 % $
, .+
-
«C
»
.
8
10 «+
-
1 стакан пропаренного риса • 2 стакана молока • 3 ст. ложки воды ». 6
,
,
• 50 г сливочного масла • 1 лайм • 1 апельсин • соль и сахар по вкусу
+
!
,
2–3
-
. 8
,
,
. =
-
!
. D
«C
,
-
»
. < , -
,
.
30
#
$
N > R 8 6 & $ =9 + &N < N < # K Q
=
,
. #
,
,
-
,
. +
«=». N
- ,
.
)
,
-
(2–3
). 8
81 % ,
,
,
,
.
#
8
. +
-
,
1 стакан риса • 2 стакана воды • 1 ст. ложка изюма • 100 г чернослива
. без косточек • 1 ст. ложка измельченных ядер лесных орехов • 2 ст.
ложки оливкового масла • щепотка карри • соль по вкусу
78 '
3
,
. =
-
,
,
,
-
1 стакан красного риса • 2 стакана воды • 1 ст. ложка меда • 1 ч. ложка
«=»
винного уксуса • 1 ст. ложка оливкового масла • 2 ст. ложки красного «+
». 8
,
-
вина • специи • зелень и соль по вкусу
, . 8-
10 . +
-
+
,
,
!.
,
,
-
«+
»
. <
,
,
82 %
. 8
, -
. +
.
1 стакан риса • 2 стакана воды • 70 г сыра твердых сортов • 3 ст. ложки
зерен граната • 2 ст. ложки оливкового масла • 1 ст. ложка гранатового
79 % - сока • несколько листиков базилика • щепотка карри • красный моло-
тый перец и соль по вкусу
=
,
1 стакан риса • 2 стакана воды • 50 г сыра твердых сортов • 2 ст. ложки ,
,
,
-
измельченных ядер грецких орехов • 2 ст. ложки оливкового масла
• 50 г горького шоколада • 3 ст. ложки красного вина • 20 г сливочного
«=».
масла • черный молотый перец и соль по вкусу 8
,
, -
, , . 8
=
,
10 .
,
- +
,
-
«=». 8
,
!,
- .
,
. <
-
2–3
. +
83 % $
.
1 стакан риса • 1 стакан молока • 1 стакан воды • 2 ст. ложки дроблено-
80 % го миндаля • 100 г мягкого сыра • сахар и соль по вкусу
=
,
,
,
-
1 стакан риса • 2 стакана воды • 50 г сыра твердых сортов • 300 г шам-
пиньонов • 3 ст. ложки томатного соуса • 1 луковица • 2 сливы • 2 ст. !
«=». 7
ложки оливкового масла • 1 ст. ложка красного вина • черный моло-
,
тый перец и соль по вкусу , .
32
"
N > R 8 6 & $ =9 + &N < N < # K Q
1 стакан риса • 2 стакана воды • 200 г сушеных оливок без косточек ,
• 2 головки репчатого лука • 2 моркови • 2 ст. ложки оливкового масла
• 1 ч. ложка орегано • черный молотый перец • соль по вкусу
15 «#
». +-
,
-
>
,
- 10 . D
10 «#
-
.
». 8
-
,
5 . #
, 90 (
,
. D
-
«+
»
. +
10
.
1 стакан гречневой крупы • 100 г сушеных лесных грибов • 1 ст. ложка
сушеного лука • 1 ст. ложка растительного масла • зелень и соль по вкусу
87 %
<
,
,
.
D
,
1 стакан риса • 2 стакана воды • 100 г сушеной моркови • 1 головка
2
,
репчатого лука • 1 ст. ложка оливкового масла • несколько перьев зе-
«D»
.
леного лука • черный молотый перец • соль по вкусу
8
,
10
>
,
«+
». D
10 «#
-
.
34
" $
N > R 8 6 & $ =9 + &N < N < # K Q
91 (
$ 94 (
$
1 стакан гречневой крупы • 1,5 стакана молока • ½ стакана воды • 50 г
сливочного масла • 40 г сыра • несколько перьев зеленого лука • соль
1 стакан гречневой крупы • 2 стакана воды • 2 моркови • 2 ст. ложки
сливочного масла • зелень петрушки • соль по вкусу $
. 8
, -
$
. C
-
,
. D
. D
«D»
. >
,
- . 8
! ,
15 ,
100
. #
- «+
»
10 .
,
,
. D
«D»
,
- 95 (
$
.
92 (
$ 1 стакан гречневой крупы • 2 стакана воды • 2 ст. ложки растительного
масла • 3 консервированных болгарских перца • 4 ст. ложки томатного
сока • соль по вкусу
1 стакан гречневой крупы • 300 г свежих шампиньонов • 2,5 стакана $
,
,
воды • 1 кабачок • 3 ст. ложки растительного масла • 2–3 зубчика чес-
«D»
. +-
нока • 2 луковицы • зелень укропа и петрушки • соль по вкусу
,
. + ,
$ ,
!
.
7–8 .
$
,
-
,
-
. >
, 96 (
$
. # -
,
-
«E». 1 стакан гречневой крупы • 1 стакан воды • 1 стакан молока • 2 ст.
,
- ложки растительного масла • 200 г куриной печени • молотый перец
• зелень и соль по вкусу
,
5–7 .
#
,
#
20 -
. D
«H»
,
. $
-
50 . D
- ,
,
.
«D»
. +
-
,
,
93 (
$ . +
-
6–7 ,
.
1 стакан гречневой крупы • 200 г цветной капусты • 1 луковица
• 1 яйцо • 1 стакан молока • 1,5 стакана воды • 2 ст. ложки раститель- 97 (
$
ного масла • соль по вкусу )
L
, -
. >
, - 1 стакан гречневой крупы • 2 стакана воды • 2 небольших баклажана
• 2 ст. ложки оливкового масла • соль по вкусу
. +
,
- N
,
30 -
,
,
.
.
,
,
D
«D»
. @
. $
-
,
! ,
- ,
,
,
. 8
,
. D
-
, ,
«D»
,
5–7 «+
».
10 .
36
%
N > R 8 6 & $ =9 + &N < N < # K Q
38
&
N > R 8 6 & $ =9 + &N < N < # K Q
40
& $ !
N > R 8 6 & $ =9 + &N < N < # K Q
111
$ ! !
. 7
,
,
1 стакан перловой крупы • 200 г соцветий брокколи • 1 морковь • 1 бол-
,
-
гарский перец • 1 зубчик чеснока • 2 ст. ложки растительного масла • соль
,
«C
$ ,
3 !
- »
. +
-
,
. +
, - 8–10
.
3,5
,
,
-
«D»
. +
115
$
. # -
«#
»
,
, 1 стакан перловой крупы • 2 моркови • 1 стакан молока • 1,5 стакана
10
,
- воды • 40 г сливочного масла • соль по вкусу
. 8
C
, 7
,
5–7 . «# », 2
,
. $ -
112
$
,
4 !
.
7
,
-
1 стакан перловой крупы • 3 стакана воды • ½ стакана молока • 300 г ,
,
-
соцветий брокколи • 2 ст. ложки растительного масла • соль
,
-
$ ,
2,5–3 !
-
«C
»
.
,
- + ,
. !
10
.
,
«D-
»
. +
116
$
. #
-
,
, 5–7 1 стакан перловой крупы • 2 луковицы • 2 ст. ложки растительного
. 8
, - масла • 1 стакан молока • 2 стакана воды • соль по вкусу
«+
» 5 .
>
,
,
-
-
113
$ «#
»,
. $ -
,
2–3 !
.
1 стакан перловой крупы • 300 г мякоти кабачков • 1 стакан молока
• 2 стакана воды • 30 г сливочного масла • 1 ст. ложка растительного 7
,
-
масла • карри и соль по вкусу ,
,
-
«C
»
+
,
.
. + ,
-
C
-
10–12
15 «#
»
.
. $-
,
,
,
, 117
$
«C
»
. 8
,
- 1 стакан перловой крупы • 2 моркови • 2 луковицы • 2 ст. ложки расти-
5–7
. тельного масла • 1,5 стакана молока • ½ стакана воды • соль по вкусу
C
,
,
114
$ 15
«#
-
»,
. & ,
-
1 стакан перловой крупы • 300 г мякоти тыквы • 1 стакан молока ,
,
• 2 стакана воды • 40 г сливочного масла • соль по вкусу
«C
»
C
-
. 8
,
. $ ,
2–3
10
.
42
&
'
N > R 8 6 & $ =9 + &N < N < # K Q
118
$ !
,
«D»
. 8
,
.
1 стакан перловой крупы • 3 стакана воды • 200 г шампиньонов • 200 г
овощной смеси (горошек, кукуруза, морковь и т. п.) • 2 ст. ложки рас- 122
$
тительного масла • соль
$
!
. ;-
15 1 стакан перловой крупы • 3 стакана воды • 2 луковицы • 200 г шампинь-
«#
». #
- онов • 2 ст. ложки растительного масла • соль
,
,
,
$
. >
, -
«H» 50 .
. D
. E «#
»
119
$
-
15 . #
-
,
,
1 стакан перловой крупы • 1 морковь • 2 луковицы • 200 г лесных
«+
»
.
грибов • 2 ст. ложки растительного масла • 2 стакана молока • зелень
и соль по вкусу
123
$
C
,
«#
» 15-
. & . +
1 стакан перловой крупы • 3 стакана воды • 2 луковицы • 2 небольших
,
, - свеклы • 2 ст. ложки растительного масла • соль по вкусу
,
$
. 7
,
«C
»
. 7
-
! ,
,
10 -
. >
, -
. +
.
, 10 -
«#
». #
120
$
,
,
-
,
-
«H»
1 . +-
1 стакан перловой крупы • 3 стакана воды • 200 г черешкового сельде- ,
рея • 2 ст. ложки растительного масла • соль по вкусу 10 .
$
6
!
,
. #
124
$
-
,
,
-
)
,
«+
» 1 стакан перловой крупы • 3 стакана воды • 1 луковица • 1 небольшой
. баклажан • 2 ст. ложки растительного масла • соль по вкусу
$
. N
-
121
$ ! , ,
30
-
,
. >
-
, . < «#
»
1 стакан перловой крупы • 3 стакана воды • 2 луковицы • 2 моркови 15
-
• 3 ст. ложки растительного масла • молотый красный перец • соль
. #
-
$
. >
-
,
,
15-
,
«H»
«#
». & . #
1. + ,
,
,
-
10 .
44
&
'
!
N > R 8 6 & $ =9 + &N < N < # K Q
46
( '
N > R 8 6 & $ =9 + &N < N < # K Q
132 & $
# 136 & $
½ стакана манной крупы • 3,5 стакана молока • 2 ст. ложки сливочного 2,5 ст. ложки манной крупы • 500 мл молока • 125 мл сливок • 1 па-
масла • 2 ст. ложки зерен граната • 2 ст. ложки несоленых жареных кетик ванильного сахара • 3 ст. ложки сахара • 2 ст. ложки сливочного
орехов • 1 груша • сахар • щепотка соли • листья мяты масла • 100 г миндаля • 2–3 сладких печенья • соль по вкусу
$
. 8
, !, #
,
.
. D
«C
- !,
, . D
»
. # !
«C
»
. 8
-
, -
,
!
,
!
. . +
-
!.
133 & $
137 & $
3 ст. ложки манной крупы • 2,5 стакана молока • 2 ст. ложки сливоч- 3 ст. ложки манной крупы • 2 стакана молока • ⅓ стакана воды • 100 г
ного масла • 1 ст. ложка цедры лимона • 2 ст. ложки ягод клюквы свежего или консервированного ананаса • 50 г сливочного масла
• 4–5 сушеных лимона • сахар и соль по вкусу • соль и сахар по вкусу
C
. #
8
, !
. -
,
!. #
,
«C
. #
«C
-
»
. +
»
(15 ). #
«+
-
. +
». 7
,
.
. #
, -
138 & $
.
134 & $ 2 ст. ложка манной крупы • 200 г мякоти тыквы • 2,5 стакана молока
• 20 г сливочного масла • 2 ст. ложки меда • соль и сахар по вкусу
;
,
½ стакана манной крупы • 3 стакана молока • 2 ст. ложки сливочного
. 8
-
масла • 2 апельсина • сахар и соль по вкусу
, !
. D
«C
$
. 8
, - »
. 8
, -
!,
, .
- . D
.
«C
»
. # ! 139 & $
.
135 & $ ½ стакана манной крупы • 3,5 стакана молока • 2 ст. ложки размяг-
ченного сливочного масла • 100 г консервированных персиков • 100 г
консервированных груш • 1 ст. ложка измельченного миндаля • соль
4 ст. ложки манной крупы • 3,5 стакана молока • 30 г сливочного масла $
. 8
.
• 100 г шоколада • 1 ст. ложка меда • соль по вкусу
-
#
,
,
- «C
»
. $
-
, ,
. D
«C
-
)
. #
-
»
. 8
, , !
. =
-
!
! )
,
.
.
48
#
N > R 8 6 & $ =9 + &N < N < # K Q
50
)
N > R 8 6 & $ =9 + &N < N < # K Q
52
*
N > R 8 6 & $ =9 + &N < N < # K Q
154
158 / $
400 г консервированной красной фасоли • 5 корнишонов • 1 головка 500 г замороженной стручковой фасоли • 400 г говяжьей тушенки
красного репчатого лука • 1 ч. ложка бальзамического уксуса • зелень • 1 головка репчатого лука • 4 зубчика чеснока • 2 лавровых листа
петрушки • 3 ст. ложки оливкового масла • перец и соль по вкусу • 2 ст. ложки консервированной кукурузы • 2 ст. ложки растительного
масла • 4 ст. ложки томатной пасты • 1 стакан воды • черный молотый
P
,
. перец и соль
+
,
-
10 «#
». $
, <
. H-
,
- , ! -
)
. +
, - ,
. >
-
. «#
» 15 .
8
,
,
155 *
)
. +
. D
30 . 3
, -
5
-
400 г консервированной красной фасоли • 100 г ржаных сухариков
.
• 1 ст. ложка маслин без косточек • 1 ч. ложка винного уксуса • 2 ст.
ложки растительного масла • соль
#
)
159 / $
. D
10 «#
». +
, -
300 г зеленой фасоли • 2 красных болгарских перца • 1 помидор • 4 ст.
. # !
!-
ложки сметаны • зелень • соль
.
9 )
!
,
-
156 '
$
-
. # 3
400 г консервированной красной фасоли • 5–6 шампиньонов • 1 голов-
, !
-
ка репчатого лука • 4 ст. ложки сметаны • 2 ст. ложки растительного
. D
«#
масла • соль » 10 . +
-
D
,
-
,
, . +
-
15 -
-
. 8
)
, ,
,
. 8
10 . +
-
. 7
-
,
.
)
,
-
.
157 '
$
160 0
$
400 г консервированной красной фасоли • 150 г чернослива без косточек
• 1 морковь • 2 ст. ложки растительного масла • сахар и соль по вкусу 400 г зеленой фасоли • 2 яйца • 4 ст. ложки майонеза • соль по вкусу
<
, - # 4
,
. +
. # 7
, 50
,
- «# ». 8
15 «#
». 8
-
!
)
, )
,
7
!
. D
. +
)
,
5–7 .
.
54
$
N > R 8 6 & $ =9 + &N < N < # K Q
56
+
$ !
N > R 8 6 & $ =9 + &N < N < # K Q
,
-
«+
»
.
-
1 стакан нута • 2 горсти полевого салата • 6 помидорчиков черри
• ½ головки красного репчатого лука • 2 ст. ложки растительного масла ,
,
• 1 ст. ложка лимонного сока • 100 г овечьего сыра • соль
,
.
;
. #
, -
,
,
-
«+
»
.
172 *
. 7!
-
,
, -
. 8
. 1 стакан нута • 3 зубчика чеснока • 100 г маринованных чесночных
стрелок • 2 ст. ложки растительного масла • зелень петрушки • соль
58
+
$
N > R 8 6 & $ =9 + &N < N < # K Q
179 *
½ стакана риса • 1 стакан воды • 200 г консервированных кабачков
• 6–8 маслин без косточек • растительное масло • несколько листиков ½ стакана риса • 1 стакан воды • 200 г консервированной стручковой
базилика • соль по вкусу фасоли • 1 консервированная морковь • 1 консервированная марино-
ванная луковица • растительное масло • зелень укропа и соль по вкусу
+
, !
-
+
, !
-
,
,
«=»
. $
-
«=»
. C
-
,
. 8
-
. 8
-
½ стакана риса • 1 стакан воды • 8–10 маринованных помидорчиков
½ стакана красного риса • 1 стакан воды • 100 г консервированной черри • 1 луковица • несколько стеблей маринованных стрелок чесно-
кукурузы • небольшой пучок шнитт-лука • 1 ст. ложка растительного ка • растительное масло • зелень и соль по вкусу
масла • 1 ч. ложка горчицы • соль по вкусу
+
, !
-
=
,
, !
-
,
,
«=»
. >
-
«=»
. >
,
, - . 8
-
. 8
-
,
,
,
,
.
. + ,
, +
5 -
!
«+
». =
,
-
.
.
60
+
$
$
N > R 8 6 & $ =9 + &N < N < # K Q
62
+
$
N > R 8 6 & $ =9 + &N < N < # K Q
64
+
$
!
N
)
66
,
$ !
N > R 8 6 & $< ; 7 ' = # < # &+ < > 9P6 N = & $ 6H < #
68
. $
!
N > R 8 6 & $< ; 7 ' = # < # &+ < > 9P6 N = & $ 6H < #
70
.
!
!
N > R 8 6 & $< ; 7 ' = # < # &+ < > 9P6 N = & $ 6H < #
209 '
213 2 $
4 картофелины • 2 сосиски • 1 бульонный кубик • 1 стакан воды
• 2 ст. ложки томатного соуса • 2 ст. ложки сметаны • щепотка сушеных
трав • перец и соль 200 г цветной капусты • 2 сосиски • 1 ст. ложка растительного масла
• 1 ст. ложка сметаны • зелень укропа и соль по вкусу
<
)
-
,
—
3–4 . #- 7
, -
3
, !
-
. +
-
,
,
-
)
25 «#-
, ,
. D
». 7
,
- 15 «#
»,
.
. N
- +
.
,
. +
,
. D
214 %
10 «#
». 8
-
! ,
. 2 небольшие репы • 2 сосиски • растительное масло • зеленый лук
и соль по вкусу
210 1
=
, ,
. # 2
250 г брокколи • 2 сосиски • щепотка орегано • растительное масло
,
! 15 «#-
• соль по вкусу ». +
-
7
,
-
10–12 . +
,
-
, . #
-
,
.
, 2 -
,
. D
12 215 1
«# ». 7
,
-
. 8
,
-
7 «#
». 2 болгарских перца • 2 сардельки • 1 ст. ложка растительного масла
• несколько листиков базилика • зелень петрушки • соль по вкусу
211 2 7 3–4 , -
1 небольшой цукини • 2 сосиски • 1 ст. ложка растительного масла
. +
-
• 1 ст. ложка томатного соуса • зелень и соль по вкусу
,
,
-
. D
15 «#
»,
L
, . 7
-
. 8
. # - . 9 .
,
-
. +
«#
»
15 ,
2–3 . #
- 216 &
.
212 2 моркови • 2 сардельки • 100 г тертого сыра • 1 ст. ложка раститель-
ного масла • зелень петрушки • соль по вкусу
200 г зеленой фасоли • 2 сосиски • 1 ст. ложка растительного масла # 2
. <
-
• 1 ст. ложка томатного соуса • зелень по вкусу
! 15 -
7
, «# ». 7
,
,
«# » ,
. 7 -
10 . 7
. 7
, 15 -
,
)
,
- «#
». # !
-
. D
«#
-
»10 . +
.
.
72
)
N > R 8 6 & $< ; 7 ' = # < # &+ < > 9P6 N = & $ 6H < #
74
& !
N > R 8 6 & $< ; 7 ' = # < # &+ < > 9P6 N = & $ 6H < #
76
)
$ !
D
,
,
!
. +
"
-
,
. 7
-
,
5 .
78
./
D < = @ 3 & ' N 9 H ' = N = < 8 K, + & L L K, 6 + ' $ 6 ; $ &
80
#-/ '
D < = @ 3 & ' N 9 H ' = N = < 8 K, + & L L K, 6 + ' $ 6 ; $ &
242 06
. ;
!-
,
"
«#
».
2 кусочка ржано-пшеничного хлеба • 2 рыбные палочки • 2 ст. ложки
майонеза • ½ свежего огурца • 2 корнишона • 2 ст. ложки раститель- 245 06
ного масла • листья салата • соль
$
=
4–5-
«#
». 1 булочка для сэндвича • 1 тушка кальмара • 1 яйцо • 1 свежий огурец
7
,
. • 1 ст. ложка сметаны • зелень укропа • соль
$
. > - # 600
,
-
. $
! -
, 10 -
. +
- «# ». H
. +
,
, !. 8
" 5–7 ,
. # 4–5 .
. & . $
,
-
— . N
243 06
,
.
+
#
.
1 булочка для сэндвича • 1 яйцо • 4 крабовые палочки • 1 ст. ложка кон-
сервированной кукурузы • 2 листа салата • 2 ст. ложки майонеза • соль 246 06
# 2
,
15
«# ». 7
,
1 булочка для сэндвича • 7–8 креветок без панцирей • 1 яйцо • 1 ст.
. H ложка консервированной кукурузы • 2 ст. ложки майонеза • зелень
укропа • соль
. 7
-
,
,
- # 600
,
-
. N
-
,
«# » 10 . 8
,
,
5 . &-
!
!
,
,
. +
,
. N
-
" 5–7 -
,
-
«#
».
.
244 06
247 06
$
1 булочка для сэндвича • 50 г консервированных в масле шпрот • 3 пе- 1 булочка для сэндвича • 300 г филе трески • сок ½ лимона • ½ лимона
репелиных яйца • 2 корнишона • 1 ст. ложка майонеза • соль • 1 болгарский перец • 1 ст. ложка сметаны • соль
@
, 2 # 3
. P
,
13–15 «#
,
,
,
-
». & ,
,
! -
,
. N
- . D
25 «#
,
. ». N
-
M
, .
,
. +
$
. ;
,
-
-
, !
-
.
82
./
$!$
D < = @ 3 & ' N 9 H ' = N = < 8 K, + & L L K, 6 + ' $ 6 ; $ &
248 (
251 (
2 булочки для гамбургеров • 4 шампиньона • ½ головки репчатого 2 булочки для гамбургеров • 2 ст. ложки грибной икры • ½ луковицы
лука • 2 замороженные котлеты • 2 ст. ложки растительного масла • 60 г мясного фарша • 2 ст. ложки растительного масла • 1 ст. ложка
• 1 ст. ложка майонеза • 3–4 листа салата • соль майонеза • 3–4 листа салата • несколько веточек петрушки • соль
$
- >
,
,
)-
. E 20 - ,
. # -
«#
». D
,
. +
- ) ,
-
,
. D
15 . + ,
15
. N
- 5–7 . N
-
,
,
,
,
.
. ; !
-
;!
, -
),
-
-
.
.
252 (
249 (
2 булочки для гамбургеров • 50 г вареной колбасы • 2 замороженные
2 булочки для гамбургеров • ½ головки репчатого лука • 2 заморожен- котлеты • 1 головка маринованного лука • 2 ст. ложки растительного
ные котлеты • 1 соленый огурец • 1 ст. ложка растительного масла масла • 1 ст. ложка майонеза • 4 листа салата
• 1 ст. ложка кетчупа • 3–4 листа салата • молотый перец • тмин • соль $
$
-
. E 20 -
. E
10- «#
»,
. $
-
«#
».
,
. D
-
>
,
12–14
. N
15
. N-
, -
, -
,
,
. ; !
,
. ;!
, -
-
. ;
. 7
-
,
- ,
10 «+
».
. 7
.
253 (
250 (
2 булочки для гамбургеров • 1 головка репчатого лука • 2 заморожен- 2 булочки для гамбургеров • 1 головка репчатого лука • 2 куриные кот-
ные котлеты • 2 ст. ложки растительного масла • 1 ст. ложка майонеза леты (полуфабрикат) • 2 ст. ложки растительного масла • 1 ст. ложка
• 2 пера зеленого лука • несколько листиков базилика • соль майонеза • 1 ст. ложка кетчупа • 2–3 пера зеленого лука • соль
$
- $
-
. E
10- . E
5
«#
». «#
». >
, -
+
. +
-
12
-
15
-
,
. N
,
. N
,
-
,
-
. ;
-
.
,
-
,
,
.
,
.
84
% !
$
!
D < = @ 3 & ' N 9 H ' = N = < 8 K, + & L L K, 6 + ' $ 6 ; $ &
254 (
257 (
2 булочки для гамбургеров • 2 замороженные котлеты • ½ головки 2 булочки для гамбургеров • 2 замороженные котлеты • 1 головка
репчатого лука • ½ помидора • 2 листа салата • 2 ст. ложки майонеза репчатого лука • 4–6 маслин • 2 листа салата • 2 ст. ложки майоне-
• 2 ст. ложки растительного масла • специи и соль по вкусу за • 2 ст. ложки растительного масла • несколько листиков базилика
• соль по вкусу
$
,
-
15
$
,
-
«#
». N
-
10
,
,
-
«#
». N
-
— . 7
,
-
,
,
- ,
— . 7
-
,
. +
-
,
,
!
,
,
,
,
. +
-
, . +
,
!-
. +
5
.
5 «#
».
255 (
)
2 булочки для гамбургеров • 2 замороженные котлеты • ½ головки реп- 258 (
чатого лука • 1 маринованный баклажан • 2 листа салата • 2 ст. ложки
майонеза • 1 ст. ложка растительного масла • специи и соль
$
,
- 2 булочки для гамбургеров • 1 болгарский перец • 2 замороженные
котлеты • 2 ст. ложки растительного масла • 1 ст. ложка майонеза
10–12 - • 4 листа салата • зелень петрушки • соль по вкусу
«#
».
>
, —
- $
. N
. E 15 «#
-
,
,
- ». + ,
-
,
,
,
. $
. +
,
! 10–12
-
,
. D
. N
,
5
.
. ;
-
,
. +
.
256 (
259 (
2 булочки для гамбургеров • 100 г цветной капусты • 2 заморожен- 2 булочки для гамбургеров • 100 г капусты брокколи • 2 заморожен-
ные котлеты • 2 ст. ложки растительного масла • 1 ст. ложка майонеза ные котлеты • 2 ст. ложки растительного масла • 1 ст. ложка майонеза
• 4 листа салата • зелень • соль по вкусу • 4 листа салата • зелень • соль по вкусу
$
$
. E 15 -
. E 20
«#
». $ - «#
»,
. $-
, ,
,
-
, ,
. $
,
. $
-
15
. N
- 10
. N
-
,
.
,
;
,
. ;
-
. +
- ,
. +
-
.
.
86
% !
$
D < = @ 3 & ' N 9 H ' = N = < 8 K, + & L L K, 6 + ' $ 6 ; $ &
260 (
6–8
«#
». 6
,
-
,
. 7
,
4 кусочка тостерного хлеба • 1 яйцо • 2 ст. ложки молока • 1 банан
• 50 г шоколадной пасты • 2 ст. ложки растительного масла • 1 ст. лож-
,
-
ка сахарной пудры
!.
@
,
-
!. #
264 (
5
4 кусочка тостерного хлеба • 1 яйцо • 2 ст. ложки молока • 1 банан
«#
». 7
• 3 ст. ложки малинового варенья • 2 ст. ложки растительного масла
,
- • 1 ст. ложка сахарной пудры
. +
- @
,
-
!
.
!. #
5
«#
». 7
261 (
$
,
-
4 кусочка тостерного хлеба • 1 яйцо • 2 ст. ложки молока • 2 ст. ложки
-
растительного масла • 2 яблока • 2 ст. ложки сахарной пудры
. +
!
.
@
,
!. @
, -
,
265 (
$
. ;
-
!
,
-
8 4 кусочка тостерного хлеба • 1 яйцо • 2 ст. ложки молока • 3 ст. ложки зем-
ляники • 2 ст. ложки сахара • 1 киви • 1 ст. ложка растительного масла
. +
!
,
!
. @
,
!. #
-
262 (
6–8
«#
». $
-
. =
4 кусочка тостерного хлеба • 1 яйцо • 2 ст. ложки молока • 2 ст. ложки !
. 7
толченого миндаля • 100 г шоколада • 2 ст. ложки растительного масла
!
,
• 1 ст. ложка сахарной пудры
,
-
.
@
,
-
!. #
-
6–8 266 (
«#
». +
-
-
,
4 кусочка тостерного хлеба • 1 яйцо • 2 ст. ложки молока • 2 шоколад-
!
,
. ных плавленых сырка • 1 ст. ложка растительного масла
@
,
-
263 (
!. +
!
-
4 кусочка тостерного хлеба • 1 яйцо • 2 ст. ложки молока • 3 ст. лож-
7–8 . + ,
ки сгущенного молока • 4 абрикоса • 1 ст. ложка растительного масла 5
. 7
• 1 ст. ложка измельченных ядер орехов
,
!,
@
,
- !
!. #
2–3
.
88
%
!
D < = @ 3 & ' N 9 H ' = N = < 8 K, + & L L K, 6 + ' $ 6 ; $ &
,
- 1 булочка для хот-дога • 1 сосиска • 1 небольшой огурец • 1 ч. ложка
,
,
. кетчупа • 2 помидорчика черри • соль по вкусу
7
. +
«#
-
» 5 . +
- 7
, -
-
.
, 5 «#-
». +
-
,
. ;
268 7-
,
-
1 булочка для хот-дога • 1 сосиска • 50 г шампиньонов • 1 ч. ложка
,
,
. 7-
томатного соуса • 50 г кресс-салата • соль по вкусу
,
«#
»
3–4
.
7
,
,
5 «# ». 8
-
3–4- 272 7-
. ;
,
-
.
7
,
- 1 булочка для хот-дога • 1 сосиска • 2 оливки без косточек • 1 неболь-
«#
» 5 . +
,
шой огурец • 1 ст. ложка кетчупа • соль по вкусу
-
. 7
,
, 5 «#
269 7- $ ». < ,
,
-
1 булочка для хот-дога • 1 сосиска • 1 ч. ложка горчицы с хреном . ;
,
• 1 яйцо • 2 помидорчика черри • соль по вкусу
,
,
-
7
!
. 7
,
,
, 5 - «#
» 3
.
«# ». +
-
,
. @
- 273 7-
. ;
,
- 1 булочка для хот-дога • 1 сарделька • 50 г сыра • 1 зубчик чеснока
,
,
. 7 • 2–3 пера зеленого лука • несколько веточек укропа • томатный соус
!
. +
«#
- и соль по вкусу
» 3–4
. 7 , -
, 10 «#-
270 7- ». 7
,
. ;
,
-
1 булочка для хот-дога • 1 сосиска • 1 небольшой цукини • 1 ч. ложка
.
томатного соуса • зелень и соль по вкусу
7
,
-
7
,
. +
, 5 «# «#
» 5 ,
». L
,
.
90
0-
D < = @ 3 & ' N 9 H ' = N = < 8 K, + & L L K, 6 + ' $ 6 ; $ &
274 1
5 . +-
!. +
-
. D
4 кусочка белого хлеба • 1 ст. ложка оливкового масла • 4 ч. ложки
7 . +
,
майонеза • по ½ красного и желтого болгарских перцев • 2 зубчика .
чеснока • зелень • перец и соль по вкусу
+
,
278 1
. Q
-
7 -
«#
». + ,
- 4 кусочка белого хлеба • 1 помидор • 1 ч. ложка молотой паприки • 80 г
,
. ветчины • 2 ст. ложки растительного масла • щепотка сухого чеснока • соль
+
. D
5 . Q
,
+
.
5
«#
». +
, -
275 1
,
. +-
,
. +-
!,
!
.
4 кусочка белого хлеба • 2 ч. ложки консервированной кукурузы ;
-
• 1 зубчик чеснока • 1 помидор • 2 ст. ложки растительного масла . E
7 .
• щепотка сушеного базилика • соль
3
3–4 , 5 279 1
«#
».
9
,
7
!, - 4 кусочка белого хлеба • ½ авокадо • щепотка сушеного базилика
,
!
- • 2 ст. ложки растительного масла • 2 ст. ложки сметаны • 100 г кури-
. +
. ной ветчины • зелень
D
5 .
Q
, -
7 «#
-
276 1
». <
,
,
. ;-
4 кусочка белого хлеба • 4 корнишона • 1 помидор • 2 ст. ложки расти- !
. ;
-
тельного масла • зелень и соль по вкусу
Q
7 - . D
7 -
«#
»
. +- . 9 .
. $
. +
-
,
, 280 1
,
. 7
,
-
. ; !
5–7 . 9 . 4 кусочка белого хлеба • 100 г бекона • 1 болгарский перец • 1 ст. лож-
ка консервированного зеленого горошка • 1 ст. ложка томатного соуса
277 1
• 2 ст. ложки растительного масла • зелень
+
10
«#
», ,
,
-
4 кусочка белого хлеба • 150 г филе слабосоленого лосося • 80 г сыра !. D
10 .
моцарелла • 4 дольки лимона • 1 зубчик чеснока • 2 ст. ложки расти- + . 7
, !
-
тельного масла • зелень укропа
-
&
5 -
. D
«#
». #
! !, 5–7 . 9
.
92
1
$
D < = @ 3 & ' N 9 H ' = N = < 8 K, + & L L K, 6 + ' $ 6 ; $ &
94
#-
D < = @ 3 & ' N 9 H ' = N = < 8 K, + & L L K, 6 + ' $ 6 ; $ &
3 кусочка хлеба чиабатта • 10–12 помидорчиков черри • 3 ст. ложки 293 . -
сметаны • 150 г сыра моцарелла • 2 ст. ложки растительного масла
• зелень базилика • черный перец и соль
3 ,
—
. 4 кусочка хлеба чиабатта • 100 г зеленого лука • несколько листов са-
7 !
,
,
. лата • 2 ст. ложки сметаны • 100 г мягкого сыра • 2 ст. ложки раститель-
7!
. +
ного масла • молотый перец и соль по вкусу
- 7
,
«#
» 15–20 . 9 . . 7 ! -
, !
290 . -
,
. +
-
«#
» 10–12 . 7!
-
.
4 кусочка хлеба чиабатта • 2 помидора • 8–10 маслин без косточек
• 2 ст. ложки майонеза • 150 г сыра моцарелла • 2 ст. ложки раститель- 294 . -
ного масла • зелень • красный молотый перец и соль по вкусу
7 !
, !
,
,
. 7-
!
,
. +
-
3 кусочка хлеба чиабатта • 1 помидор • 100 г шампиньонов • 2 ст.
- ложки сметаны • 50 г мягкого сыра • 2 ст. ложки растительного масла
«#
» 15 . 9 . • зелень • красный молотый перец и соль по вкусу
D
,
—
291 . -
-
. 7 !
, !
,
-
. ;
.
3 кусочка хлеба чиабатта • 100 г лука-порея • 1 огурец • 2 ст. ложки +
-
сметаны • 100 г мягкого сыра • 2 ст. ложки растительного масла • зе-
лень кинзы • соль по вкусу
«#
» 10 . 9
.
7
-
,
—
. 7 !
, !
,
. 295 . -
;
. +
-
,
«#
-
» 10–12 . 9 .
3 кусочка хлеба чиабатта • 100 г шпината • 1 помидор • 2 ст. ложки
292 . -
сметаны • 100 г мягкого сыра • 2 ст. ложки растительного масла • лис-
тики базилика • красный молотый перец и соль по вкусу
7
,
—
4 кусочка хлеба чиабатта • 10 см стебля сельдерея • 6 помидорчиков
. M
, .
черри • 1 ст. ложка майонеза • 100 г сыра твердых сортов • 2 ст. ложки 7 !
, !
-
растительного масла • несколько перьев зеленого лука • зелень • соль
,
.
7
,
— ;
. +
-
, —
. 7-
«#
-
!
, !
- » 10 . +
,
. ;
5-
. +
- . 9 .
96
* ! -
!
D < = @ 3 & ' N 9 H ' = N = < 8 K, + & L L K, 6 + ' $ 6 ; $ &
98
+$
D < = @ 3 & ' N 9 H ' = N = < 8 K, + & L L K, 6 + ' $ 6 ; $ &
100
+$ '
D < = @ 3 & ' N 9 H ' = N = < 8 K, + & L L K, 6 + ' $ 6 ; $ &
4 кусочка белого хлеба • 1 помидор • 80 г сыра • ½ авокадо • 4 ч. лож- Q
,
7–8 -
ки майонеза • соль
«#
».
7
. <
+
! ,
7 -
,
-
. <
. 8
.
,
—
- ;
. + !,
.
. 7!
-
,
,
. D
5–7 .
316 *
4 кусочка белого хлеба • 1 ст. ложка меда • 50 мл натурального йогурта
313 * • ½ авокадо • 1 киви
$ Q
,
-
15 «#
»,
4 кусочка белого хлеба • 4 перепелиных яйца • ½ авокадо • 2 ст. ложки
. <
сметаны • зелень укропа • соль
,
-
# 2
,
- ,
. ;
! . # 15
. 7!
«# ». 7
,
-
.
102
+$
D < = @ 3 & ' N 9 H ' = N = < 8 K, + & L L K, 6 + ' $ 6 ; $ &
317 1
$ # 2
, ! -
«# » 12–15 . <
,
. +
-
2 кусочка черного хлеба (можно с горбушкой) • 1 яйцо • 50 г ветчины
• 50 г сыра • листья салата • ½ помидора • соль ,
,
-
. +
-
# 2
, ! -
!,
.
«# » 12–15 . <
,
321 1
. H
-
,
—
$
. 7
. +
-
2 кусочка черного хлеба • 1 яйцо • 50 г карбонада • 1 ст. ложка майо-
- неза • 1 ч. ложка горчицы • зелень и соль по вкусу
!,
-
. # 2
, ! -
«#
» 12–15 . <
,
318 1
$
. $
-
, . +
!,
-
2 кусочка черного хлеба • 1 яйцо • 50 г сыра • 50 г бекона • небольшая
, !
-
горсть кресс-салата • соль по вкусу
,
. 7
-
# 2
, ! - ,
!
.
«# » 13–15 . @
322 1
$,
,
.
N
.
-
$- . +
- 2 кусочка черного хлеба • 1 яйцо • 50 г лука-порея • 50 г ветчины
!,
- • листья салата • соль по вкусу
.
# 2
, ! -
319 1
, «# » 12–15 . <
,
$
. >-
, —
.
2 кусочка черного хлеба • 1 яйцо • 50 г сыра • 50 г полукопченой кол- 7
. +
-
басы • листья салата • ½ огурца • соль по вкусу
!,
# 2
, ! -
.
«# » 12–15 . <
, 323 1
$,
. $
-
,
—
-
. 7
. +
2 кусочка черного хлеба • 1 яйцо • 1 помидор • 50 г бекона • листья
салата • соль по вкусу
!,
. # 2
, ! -
«#
320 1
$ » 12–15 . <
,
. +
,
—
. 7
2 кусочка черного хлеба • 1 яйцо • 100 г консервированной куриной
. +
-
печени • зелень и соль по вкусу
!,
.
104
1
!
D < = @ 3 & ' N 9 H ' = N = < 8 K, + & L L K, 6 + ' $ 6 ; $ &
324 1
»
15 . 7
. +
-
,
-
. N
-
. 7
106
1
D < = @ 3 & ' N 9 H ' = N = < 8 K, + & L L K, 6 + ' $ 6 ; $ &
331
,
. D
15 !
«#
». < ,
. +
3 красных болгарских перца • 3 ст. ложки растительного масла • 3 ст.
ложки сметаны • 120 г сыра фета • зелень и соль по вкусу
10 .
9 !, -
,
. +
-
,
335
15
«#
-
». P
,
-
,
,
2 красных болгарских перца • 1 помидор • 100 г брынзы • зелень пет-
рушки • 3 ст. ложки растительного масла • соль
5
.
+
. +
,
-
. D
332
,
20
«#
-
». N
. +
-
. . 7
-
2 болгарских перца • 150 г корейской моркови • 100 г твердого сыра
,
,
• 2 ст. ложки растительного масла • соль
.
+
,
-
. 336
D
30 «#
», -
. 7
. ;-
- 2 красных болгарских перца • 150 г красной консервированной фасоли
10 . • 2 ст. ложки сметаны • 2 ст. ложки растительного масла • соль
+
,
,
333
,
«#
»
20
. P-
,
. 7
-
4 красных болгарских перца • 300 г квашеной капусты • 1 ст. ложка
. ;
-
томатного соуса • 4 ст. ложки сметаны • 3 ст. ложки растительного мас-
.
ла • соль
+
,
- 337
-
. D
«#
»
20
. $ - 2 красных болгарских перца • 150 г зеленой фасоли • зелень петрушки
. ;
• 2 ст. ложки сметаны • 2 ст. ложки растительного масла • перец • соль
. +
-
5–7 . # 2
. ; -
!
)
!
. D
10 «#-
334
,
». 7
, )
.
#
-
«#
»
4 болгарских перца • 50 г картофельных чипсов • 50 г твердого сыра
20
. P
-
• 2 ст. ложки растительного масла • соль
,
, -
<
-
. ;
-
-
.
108
&
$,
$ $
D < = @ 3 & ' N 9 H ' = N = < 8 K, + & L L K, 6 + ' $ 6 ; $ &
110
3,
$ $
D < = @ 3 & ' N 9 H ' = N = < 8 K, + & L L K, 6 + ' $ 6 ; $ &
345 %
# 2
. $ -
! -
. D
15 «#
». 7
. +
-
2 средние репы • 1 кольраби • 1 стакан молока • 1 ст. ложка сливочно-
го масла • 1 ст. ложка муки • соль
.
+
,
,
,
-
<
-
. D
30 -
. # 2
, «#
».
!
,
,
15
«# ». 7
,
.
349 1
7
«#
-
,
»,
,
4–5 .
#
,
. #
300 г брокколи • 300 г цветной капусты • 200 г сметаны • перец • соль
. D
10 .
N
. # 2
, -
346 /
!
,
15 «#-
». 7
. #
4 моркови • 200 г филе копченой курицы • 2 яйца • 100 г тертого сыра
,
-
• 2 ст. ложки растительного масла • соль
,
.
# 2
,
25 «#
».
-
. +
. D
350 1
«# » 10 . 7
. #-
-
. 500 г брокколи • 3 ст. ложки консервированной кукурузы • 2 ст. ложки
,
. майонеза • 150 г тертого сыра • соль
D
«#
» 25 . # 2
, ! -
. D
-
347 /
10 «# ». 7
. #
-
,
,
250 г консервированной рыбы • 400 г белой консервированной фасоли
,
.
• 2 яйца • 2 ст. ложки сливок • 80 г сыра • 2 ст. ложки растительного D
20 «#
».
масла • соль
=
,
- 351 /
«4
»
. 7
)
.
#
. @ 1 морковь • 1 красный болгарский перец • 1 молодой кабачок • 1 по-
. - мидор • 150 г сыра • 3 ст. ложки растительного масла • соль
,
. <
,
-
30 «#
».
,
— . +
-
348 2 $
,
,
-
. 7
-
,
. D
30
500 г цветной капусты • 100 г твердого сыра • 100 г майонеза • 2 ст.
. +
ложки растительного масла • черный молотый перец • соль
15 .
112
"
!
!$
D < = @ 3 & ' N 9 H ' = N = < 8 K, + & L L K, 6 + ' $ 6 ; $ &
114
!,
$
D < = @ 3 & ' N 9 H ' = N = < 8 K, + & L L K, 6 + ' $ 6 ; $ &
359 "
,
-
. +
-
. 20 «#
».
D
!
-
3 яблока • 4–5 цельнозерновых хрустящих хлебцев • 1 яйцо • 100 г
сахара • 1 ст. ложка муки • 80 мл молока • 2 ст. ложки сахарной пудры
.
• 10 г шоколада
@
20 363 (
,
«#
». & ,
, -
,
!
. @
!
. 7
2 груши • 4 ст. ложки изюма без косточек • 4 ч. ложки меда • 80 мл
,
, . +
- жирных сливок
20 - D
, -
«H». Q
. #
-
. &
,
. 7
,
-
!. +
-
.
,
.
. +
-
. 20
360 "
«#
».
! #
364 (
,
4 яблока • 4 хрустящих хлебца • 2 ст. ложки толченых орехов • 2 ст.
ложки сгущенного молока
@
- 2 груши • 50 г сыра дорблю • 1 ч. ложка сливочного масла • 1 ч. ложка
20 «#
». &- жареных «лепестков» арахиса
,
. C
D
. 9-
, ,
-
. 7
!. 8
.
-
+
! !.
)
. 7!
. +
-
361 (
,
-
# 20 «#
». +
« » !.
2 груши • 100 г творога • 2 ст. ложки ядер лесных орехов • 1 ст. ложка
сахарной пудры • 1 яйцо • щепотка ванилина 365 $
D
,
. H
,
!
,
-
. +
- 4 яблока • 150 мл сливок • 1 ст. ложка сахарной пудры • 10 г шоко-
,
- лада
!. 25 «#
».
@
-
15 «#
». &-
362 (
,
. <
,
$
,
-
. <!
-
2 груши • по 4 ст. ложки ягод малины и черники • 80 мл сладкого
,
-
йогурта
!
.
D
, - +
!
,
-
. @
.
116
!
$
7 < 8 ' =E 6 ; & '
7
118
7 < 8 ' =E 6 ; & '
119
7 < 8 ' =E 6 ; & '
123 +
.......44 158 )
124 +
................44
.............................................54
125 @
.....46 159 )
126 @ «H
» ......................46
......................................................54
127 =
160 7
)
.......54
..............................46 161 H
)
... 56
128 @ ..........................46 162 H
)
129 @
......................46 )
....................................................56
130 @
......46 163 H
)
,
131 @
.................................56
..............................................46 164 H
)
132 C
!
......48
...............................................56
133 C
165 H
)
.....................................................48
......................................56
134 C .................48 166 H
)
............................................56
135 C
.....48
167 H
)
,
136 C .... 48
.....................................56
137 C
........................48
168 H
................58
138 C
............48
169 H
............58
139 C ..48
170 H
...............58
140 $
.................50
171 H
......58
141 $
.............................50
172 H
..........58
142 $
.......................................50
173 H
!
............58
143 $
....................................50
174 H
!
............58
144 $
.............................50
175 H
145 $
..............................50
...................60
146 $ «>
» ................................50
176 H
147 3
)
.....52
.............60
148 3 ........................52 177 H
149 3
)
............52
.............60
150 3
...............52 178 H
151 3 ................................52
............60
152 3
...............................52 179 H
)
.............60
153 3 ................................52 180 H
!
154 P
..............................60
)
..................................54 181 H
155 H
)
..................................................62
............................................54 182 H
156 $ )
.....................54
157 $ )
.......................62
.............................................54 183 H
........................62
120
7 < 8 ' =E 6 ; & '
184 H
«C » ............................62 212 P
................................72
185 H
........................62 213 L
.................72
186 H
...62 214 =
....................................72
187 H
215 N
..........72
..............64 216 C
...........72
188 H
217 +
.................................74
..........................................64 218 +
,
189 H
...................................................74
............................................64 219 L
190 H
)
..................................74
................................................64 220 M ................................74
191 H
221 $
...........74
.............................64 222 H
- ...........74
192 H
223 >
....................74
.............................................64
224 7
..............................74
225 $
)
N>R86 &$<;7'=#<# ..................................................76
&+<>9P6N=&$6H<# 226 $
.........................................76
193 >
......66 227 $
...........76
194 >
)
.....................66 228 6
...............76
195 >
..66 229 #
196 7
...................68
....................................................76
197 7
................................68 230 D ................................76
198 7
231 7
......................................68
........................................... 76
199 7
...................................68
200 7
-
.........68 D<=@3&' N9H'=N=<8K,
201 7
..........68
+&LLK, 6+'$6;$&
202 7
.......68
203 7
...........70 232 7"
204 7
...............................................78
..................................................70 233 7"
......78
205 7
.........70 234 7"
................78
206 7
..........70 235 C-"
207 7
...............................................80
...............................................70 236 C-" ,
208 7
.......................80
.......................................................70 237 H
"
209 $
)
..........................72 .................................................80
210 N
............................72 238 C-"
211 L
...............................72
.............................................80
121
7 < 8 ' =E 6 ; & '
122
7 < 8 ' =E 6 ; & '
308 H
.....................100 337 +
)
.....108
309 H
..................100 338 L,
..............110
310 H
...............102 339 $,
311 H
..................102
.................................................110
312 H
,
340 $,
.................................................102
.................................................110
313 H
341 E
............110
..................................................102 342 C
,
314 H
.............102
.................................................110
315 H
..................102 343
!
......110
316 H
........................102 344
......110
317 N
............104 345 =
.....112
318 N
.............104 346
319 N
,
.................................................112
.................................................104 347 )
..............112
320 N
348 L
.................112
.................................................104 349 N
,
321 N
.......104
..........................112
322 N
,
-
350 N
............112
............................................104 351 «6
» ............................112
323 N
,
352 @
,
!
.........................................104
..............................................114
324 N
106 353 @
,
325 N
.................106
................................................114
326 >
,
354 @
,
....................................106
..................................114
327 N
.....................106 355 @
,
328 >
,
............................................114
....................................106 356 @
,
...........114
329 >
, 357 @
,
.............114
..........................................106
358 @
,
330 >
,
! ..............................................114
..................................106
359 @
....116
331 +
,
) .......108
360 @
332 +
,
! ............................................116
..............................................108
361 D,
333 +
,
! ..............................................116
................................................108
334 +
,
362 D,
.............116
.................................................108 363 D,
335 +
.................................................116
............................................108 364 D,
...116
336 +
365 +
)
.................................................108
........................116
123
Èçäàíèå äëÿ äîñóãà
Àâòîð-ñîñòàâèòåëü Ñ. Èâàíîâà
:
.