Вы находитесь на странице: 1из 21

ДЛЯ ТЕХ, КТО НА ДИЕТЕ

ЛОСОСЬ СО СПАРЖЕЙ
НА ПАРУ
7200 KZT
САЛАТ С АВОКАДО И МОЦАРЕЛЛОЙ ФИТНЕС-САЛАТ С ИНДЕЙКОЙ КОТЛЕТЫ ИЗ КРОЛИКА НА ПАРУ
Cо сладкими розовыми томатами. Cо свежим горошком, шпинатом,
C цветной капустой
сочными томатами черри и кунжутным
3700 KZT соусом.
и йогуртовым соусом.

2300 KZT 3200 KZT

САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ САЛАТ С АВОКАДО,


Вялеными помидорами и картофелем.
ШПИНАТОМ И КРЕВЕТКАМИ
3800 KZT Заправляется кунжутным соусом.

4200 KZT

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА НА УГЛЯХ С ЙОГУРТ С ЙОГУРТ С ФИТНЕС-КОНФЕТЫ


СЕМЕНАМИ ЧИА И СЕМЕНАМИ ЧИА Из сладких сухофруктов в стружке из
СЫРНЫМ МУССОМ миндального ореха.
Сочная цветная капуста с воздушным КОКОСОМ И МИНДАЛЕМ
сырным муссом. Нежный йогурт с
семенами чиа и
Нежный йогурт с
семенами чиа ,
2500 KZT
2500 KZT кокосом. миндалем и ягодным
соусом Фламбе.
1600 KZT
1600 KZT
ФИРМЕННЫЙ СТЕЙК БЕШБАРМАК ТОЙ КАЗЫ
ФИРМЕННЫЕ БЛЮДА ИЗ КОНИНЫ
С нежным гарниром из
шпината с кедровыми
Голова барашка, казы,жанбас,
жая, Сурет, ребрышки, сочни и
молодой картофель, подается с
сорпой.
Деликатесная мясная
закуска из конины.

2300 KZT
ИЗ КОНИНЫ орехами.

9900 KZT 44000 KZT

ДЕЛИКАТЕСЫ
ИЗ КОНИНЫ
Копчёные казы, бастурма
из конины, конина
копчёная, конина
варено-копчёная.
7500 KZT
РАВИОЛИ С КОНИНОЙ БЕШБАРМАК С КОНИНОЙ ФИРМЕННОЕ ОЛИВЬЕ
И КОПЧЁНЫМ СОУСОМ Отварная жая, сурет, казы, тонкие ZOLOTO
С томатами, базиликом, сочни, подается с сорпой.
трюфельным маслом, с
4200 KZT 3100 KZT
копченым сливочным соусом.

2800 KZT

ТЕПЛЫЙ САЛАТ С КОНИНОЙ И БРУСКЕТТА С ХАМОНОМ ИЗ КОНИНЫ


ТЕЛЯЧЬИМ ЯЗЫКОМ С томатами и трюфельным маслом.
Руккола, томаты черри, перепелиные
яйца, отварной язык и вырезка конины. 2900 KZT
3900 KZT
КРЫЛЫШКИ BBQ ЧУЧВАРА ЖАРЕНАЯ
Со свежими морковью и сельдереем, Пельмени жареные ручной лепки с

ЗАКУСКИ К ХМЕЛЬНЫМ сырным соусом.

3600 KZT
бараниной и сметанно-чесночным
соусом.

2200 KZT
НАПИТКАМ
АССОРТИ КОЛБАСОК НА
ГРИЛЕ
С пряной аджикой.
7200 KZT

МАГАДАНСКИЕ КРЕВЕТКИ ХРУСТЯЩИЕ КОЛЬЦА


Подаются с четырьмя соусами. КАЛЬМАРА
7800 KZT 4500 KZT
МЯСНОЕ АССОРТИ БАСТУРМА
Куриный рулет с курагой, куриный рулет с Вяленое мясо

ЗАКУСКИ
печенью, ростбиф из говядины, говяжий язык телятины.
отварной.
2100 KZT
4900 KZT

ПАШТЕТ УТИНЫЙ С ТОСТАМИ


Подается с луковым конфитюром.
2400 KZT

АССОРТИ ИЗ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ ДОМАШНИЕ СОЛЕНЬЯ ПО


Сладкий перец, помидоры, огурцы, морковь, СТАРИННОМУ РЕЦЕПТУ
зелень, красный редис. Огурцы, помидоры, вешенки, гурийская
2400 KZT капуста, чеснок, маринованная капуста.

2200 KZT

БАКЛАЖАНЫ ВОСТОКА ОТВАРНОЙ ГОВЯЖИЙ ЯЗЫК


Со свежими томатами, чесноком, сыром, С ароматной горчицей.
зеленью, соусом Песто и зёрнами граната.
2200 KZT
2000 KZT
СЕЛЕДКА ПО-ДОМАШНЕМУ КАРПАЧЧО ИЗ ЛОСОСЯ ТАРТАР ИЗ ЛОСОСЯ И АВОКАДО
С ломтиками румяного картофеля и С соевым соусом, рукколой и ароматной Лосось в трюфельном соусе с томатами и
луком. кинзой. спелым авокадо, подается с икрой тобико.

2100 KZT 5500 KZT 5600 KZT

ИКРА ЩУЧЬЯ КАРПАЧЧО ИЗ ГОВЯДИНЫ


С тостами и маслом. С трюфельным маслом и сыром Пармезан. ТАРТАР ИЗ ТЕЛЯТИНЫ
С ароматным соусом и муссом из Пармезана.
6500 KZT 4500 KZT
2500 KZT

БУРАТТА
На печеной лепешке с томатами, базиликом и ТЕЛЯТИНА-ТОНАТО С ТОМАТАМИ И КОРНОМ
соусом бальзамик. Нежный ростбиф с соусом из тунца, салатом корн, спелыми
томатами и маслом из базилика.
7500 KZT
3800 KZT
ХОЛОДЕЦ
С дижонской горчицей и сливочным хреном.

2700 KZT
САЛАТЫ
САЛАТ С КРАБОМ В КОКОСОВОМ СОУСЕ
С томатами и салатом корн и с икрой тобико.
8200 KZT

ХОРОВАЦ ОЛАДЬИ ИЗ ЦУКИНИ С ЛОСОСЕМ


Овощи на гриле (баклажан, перец болгарский, Нежные оладьи из цукини и лососем.
цукини).

1400 KZT 2700 KZT

АССОРТИ ЕВРОПЕЙСКИХ СЫРОВ


Сыр Дор Блю, сыр Бри, сыр Грана падана, сыр Провалоне, мед, грецкие орехи,
виноград, голубика, малина, клубника, мята.
8900 KZT
КАПРЕЗЕ САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ ЦЕЗАРЬ С САЛАТ НИСУАЗ САЛАТ ПО-ГРЕЧЕСКИ
Сыр Моцарелла, томаты, руккола, крем Обжаренные баклажаны с томатами черри, КРЕВЕТКАМИ / С тунцом и печенью трески. Помидоры, огурцы, сладкий
бальзамический и соус Песто. зелёным луком, кинзой и кунжутом. перец, лук, маслины, оливки,
КУРИЦЕЙ 3900 KZT сыр Фета, листья салата.
3900 KZT 3200 KZT Обжаренные креветки или
куриная грудка с томатами
черри, листьями салата,
2600 KZT
Пармезан и соусом Цезарь.

4200 /2900 KZT

РОЛЛ ТАШКЕНТ ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ ОЛИВЬЕ С КРАБОМ РУККОЛА С ТИГРОВЫМИ САЛАТ С КИНОА
«СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ» С телятиной, редькой, хрустящим ИЗ БАКЛАЖАНОВ С мясом краба, авокадо, КРЕВЕТКАМИ Киноа с авокадо, сочными
Фирменный рецепт луком и легким майонезом. С сыром Фета и сочными томатами и красной икрой. С авокадо, белыми грибами, томатами и фирменной
ресторана ZOLOTO с томатами. томатами Черри, кедровыми кунжутной заправкой.
домашними овощами и 2200 KZT 4700 KZT орешками, сыром Пармезан и
легким майонезом. 2800 KZT бальзамической заправкой. 2800 KZT
1900 KZT 4700 KZT

ЛЮБИМЫЙ САЛАТ АЧИЧУК САЛАТ С УГРЕМ И СОУСОМ НИСУАЗ С АЛАТ С БЕЛОЙ ФАСОЛЬЮ И
СЕРГЕЯ СВЕТЛАКОВА Ломтики спелых томатов с базиликом, луком Салатный микс с нежным угрем, авокадо, ВЕШЕНКАМИ
Ломтики сочных томатов с зеленью и домашней и стручковым перцем. огурцом, заправленный соусом Нисуаз. С жареными вешенками, ароматной кинзой и
сметаной.
1600 KZT 4500 KZT мякотью телятины.

1900 KZT 3200 KZT


ЛАГМАН ОСТРЫЙ СУП В СОРПА ПО-КАЗАХСКИ
Из молодого барашка с Наваристый бульон с мясом,
КИТАЙСКОМ СТИЛЕ
СУПЫ
домашней лапшой, овощами подается с баурсаками.
С мясом говядины, овощами и
и острым соусом.
фунчозой. 2000 KZT
2500 KZT 2100 KZT
КУКУРУЗНЫЙ СУП
С КРАБОМ
С мясом краба и
запеченным кукурузным
зерном, подается с
гречишной гренкой.
3200 KZT
ПРЕЗИДЕНТСКИЙ УХА СУЛТАНА ХАРЧО
БОРЩ На ароматном бульоне с С говядиной, рисом, томатами
Классический борщ с ломтиками семги и осетрины. и Аджикой.
медальоном из конины.
3200 KZT 2600 KZT
2600 KZT

ЧУЧВАРА ШУРПА КЕСПЕ С КУРИЦЕЙ ХАШ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ


Пельмени ручной лепки с Легкая домашняя лапша с С БРЫНЗОЙ
бараниной в домашнем куриным филе. Мясной суп для настоящих
бульоне с зеленью и
сметаной. 1600 KZT мужиков, подаётся с
брынзой, зеленью, лавашом и
2300 KZT чесночным маслом.

3400 KZT
СЛОЕНЫЙ ПИРОГ С ИНДЕЙКОЙ ХЫЧИН
С сыром Фета, Чеддер, грибами, томатами и Лепешка из тонкого теста с сыром
рукколой. сулугуни и картофельным пюре внутри.

ТЕСТО 3800 KZT 1600 KZT

МАНТЫ С ЛОСОСЕМ
С красной икрой и сливочным
соусом.
4900 KZT

ТАНДЫРНАЯ ЛЕПЕШКА ДЖУВАВА


Домашняя лепешка с кунжутом. Уйгурские пельмени с мясом, зеленью и
сметаной.
1 шт. 700 KZT
2400 KZT

ЧЕБУРЕКИ С РУБЛЕНОЙ КУТАБ С МЯСОМ / С СЫРОМ И


БАРАНИНОЙ / ТЕЛЯТИНОЙ ЗЕЛЕНЬЮ / С СЫРОМ СУЛУГУНИ НА
Хрустящее тесто с рубленой бараниной ВЫБОР
или телятиной и домашней аджикой. Тонкое тесто с начинкой (баранина, зелень, сыр,
сыр и томаты) и соусом мацони.
1200 KZT
1600 KZT
ХИНКАЛИ С РЫБОЙ ХОШАНЫ ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ
В сливочном соусе с Жареные татарские манты с телятиной. «Лодочка» из теста с сыром и яйцом.
красной икрой. Подаются с домашней аджикой.
3000 KZT
4500 KZT 2300 KZT

ХИНКАЛИ БАРАНИНА / ТЕЛЯТИНА МАНТЫ С БАРАНИНОЙ САМСА С БАРАНИНОЙ/ТЕЛЯТИНОЙ/ ПЕЛЬМЕНИ С ТЕЛЯТИНОЙ


Большие грузинские пельмени с рубленой Со сметаной.
телятиной или бараниной.
КУРИЦЕЙ С бульоном и сметаной.
1900 KZT Домашнее тесто с рубленой бараниной /
1600 KZT
3200 KZT телятиной и пряными восточными специями.

1600 KZT

МАНТЫ С ТЕЛЯТИНОЙ МИНИ-ХИНКАЛИ В БУЛЬОНЕ ПАРАМЯШИ ХАЧАПУРИ ПО-ИМЕРЕТИНСКИ /


Со сметаной. В бульоне мацони с зеленью и пряными
травами.
Домашние татарские беляши с ПО-МЕГРЕЛЬСКИ
1900 KZT телятиной и сметаной. Тонкая лепешка с молодым сыром.
1800 KZT 2400 KZT 2900/2900 KZT
СТЕЙК РИБАЙ КАРЕ ЯГНЕНКА
Приготовленный в хоспере с розмарином.
6100 KZT
13800 KZT
ГРИЛЬ
МЯСНОЕ АССОРТИ НА КОМПАНИЮ
Шашлык из вырезки телятины, конины,
цыплёнок, каре ягнёнка, люля кебаб из
телятины и баранины
подаётся с соусом сацибели.
34000 KZT

ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ БАРАНИНЫ ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ КУРИЦЫ


3600 KZT 2400 KZT

ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ
4500 KZT
ШАШЛЫК ИЗ БАРАНИНЫ / ТИ-БОН ИЗ КОНИНЫ
ТЕЛЯТИНЫ / КОНИНЫ Подается с аджикой.
4300/5800/5600 KZT 6800 KZT

ШАШЛЫК КУРИНЫЙ ШАУРМА С КУРИЦЕЙ / С ТЕЛЯТИНОЙ


2600 KZT 1900/2400 KZT

РЕБРА ЯГНЕНКА ПОТРОНТАШ


4200 KZT

ШАТОБРИАН ИЗ ГОВЯДИНЫ/ КУКУРУЗНЫЙ ЦЫПЛЕНОК


Со сметано-чесночным соусом.
КОНИНЫ
6000/6400 KZT 4900 KZT
ГРИЛЬ-БУРГЕР
4100 KZT
МЯСНЫЕ БЛЮДА
ТЕЛЯТИНА С СОУСОМ ИЗ СМОРЧКОВ
Телятина с бейби картофелем и соусом из
сморчков.
4600 KZT

ДОЛМА
Сочная рубленая телятина и баранина в
виноградных листьях с чесночном соусом.

2400 KZT
КУЫРДАК С РЕБРАМИ ДОМАШНЯЯ ЛАПША С ЯЗЫКОМ КОТЛЕТЫ ПО-ДОМАШНЕМУ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ
ЯГНЕНКА ЯГНЕНКА Из куриной грудки, подаются
Пшеничная лапша с отварным языком и со сливочно-грибным соусом.
4900 KZT вешенками. 3600 KZT
5200 KZT

САХАРНЫЕ КОСТОЧКИ ЦЫПЛЕНОК ТЕРИЯКИ


Запечённые с ароматными травами, подаются С азиатскими грибами.
с солью Мальдон и гренками из бородинского
хлеба. 3100 KZT
2200 KZT
КАЛЬМАРЫ СЕМГА НА МАНГАЛЕ
С сырным соусом. С соусом тар-тар.

РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ 5400 KZT 5700 KZT

СОТЕ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ
Томленые в легком рыбном бульоне с
рубленой зеленью и томатами с ароматным
домашнем хлебом приготовленным в тандыре.
9600 KZT

КРАБ НА СКОВОРОДЕ
Краб в ароматном масле с зеленью укропа.

12900 KZT

ПАСТА С КРАБОМ
С нежным крабом и фирменным
соусом Биск.

6200 KZT
СИБАС ДОРАДО
БОЛЬШОЕ РЫБНОЕ
1шт. 7500 KZT 1 шт. 7500 KZT АССОРТИ
КАЛЬМАРЫ, ЛАНГУСТИНЫ,
СЕМГА, ДОРАДО, СИБАС

35900 KZT

ПАЛТУС С АВОКАДО СТЕЙК ИЗ ОСЕТРИНЫ КРЕВЕТКИ ТОМ ЯМ ЛАНГУСТИНЫ НА ГРИЛЕ


С соусом Песто и Дор блю.
6700 KZT 6800 KZT КРЕВЕТКИ ВАСАБИ
6500 KZT
КРЕВЕТКИ В КОКОСЕ
3900/3900/3900 KZT

РЫБНЫЕ БИТОЧКИ С ВЕШЕНКАМИ ФЕТТУЧЧИНЕ С ЛОСОСЕМ ЛОСОСЬ С БУЛГУРОМ


Лосось приготовленный на углях с ризотто из
Из семги и судака с салатом из вешенок и
ароматной зелени тархуна и кинзы. 4600 KZT булгура и соусом из шпината.

6600 KZT 5800 KZT


ПЛОВ ФЕРГАНСКИЙ ПЛОВ ЧАЙХАНСКИЙ

ПЛОВ
С рисом Девзира, мясом молодого С рисом Алянга, бараниной, желтой
ягненка, морковью и ароматной айвой. морковью и барбарисом.

2500 KZT 2400 KZT

ПЛОВ ПРАЗДНИЧНЫЙ
С рисом Лазер, бараниной, казы,
перепелиным яйцом, горохом нут,
овощами и специями.
3300 KZT

КАЗЫ К ПЛОВУ ЯЙЦО ПЕРЕПЕЛИНОЕ АЧИЧУК К ПЛОВУ


1150 KZT 500 KZT 800 KZT
КАРТОФЕЛЬ С ВЕШЕНКАМИ КАРТОФЕЛЬ ФРИ
1300 KZT 950 KZT
ГАРНИРЫ
ОВОЩИ НА УГЛЯХ
1800 KZT

РИС НА ПАРУ КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ


900 KZT 950 KZT

ОВОЩИ НА ПАРУ СОУСЫ В АССОРТИМЕНТЕ


1900 KZT
Соевый Сацебели Наршараб Песто
Аджика Йогуртовый Брусничный Сливочно-
икорный
Кетчуп Кисло- Блю-чиз
сладкий
Майонез
Сметанно-
Сметана чесночный
Тар-тар
Ткемали 550 KZT 1000 KZT 1900 KZT
ФРУКТОВАЯ ВАЗА МОРКОВНЫЙ ТОРТ
Сезонные фрукты. Фирменный торт ZOLOTO

ДЕСЕРТЫ 8900 KZT 3100 KZT

ЧЕРНИЧНЫЙ ТОРТ
Домашний торт
с легким кремом и
черникой.
2600 KZT

ФИСТАШКОВЫЙ РУЛЕТ ДОМАШНИЕ ОРЕШКИ НАПОЛЕОН


Из воздушного теста с нежным Приготовленные по старинному Нежное слоеное тесто
кремом и ореховым соусом. рецепту с вареной сгущенкой. с заварным кремом и
листьями миндаля.
2500 KZT 1200 KZT
3100 KZT

ЧИЗКЕЙК НЬЮ-ЙОРК ВАФЕЛЬНЫЕ ТРУБОЧКИ ЧАК ЧАК


ИЗ ДЕТСТВА Традиционный восточный
2800 KZT десерт в медовом сиропе, с
1700 KZT орехами и изюмом.

1500 KZT
КРЕПЫ СЫРНИКИ КЛАССИЧЕСКИЕ /
С кремом из маскарпоне и ягодами фламбе. С КУРАГОЙ/ С ИЗЮМОМ
2500 KZT 2300/2500/2400 KZT

МОРОЖЕНОЕ/ СОРБЕТЫ В
АССОРТИМЕНТЕ
1100/900 KZT

ТИРАМИСУ
Нежный крем с печеньем савоярди и
легким ароматом ликёра.

2800 KZT

ВАРЕНЬЕ В АССОРТИМЕНТЕ
900 KZT

ВОСТОЧНЫЙ БАЗАР
Миндаль, грецкий орех, курага, чернослив,
изюм, финики.

3400 KZT
ЧИЗКЕЙК ШОКОЛАДНЫЙ
2400 KZT

Вам также может понравиться