Домашние рецепты хорошего настроения
http://www.cookforfun.ru/blini
ШАГ 1.
Смешать яйца, сахар и соль.
ШАГ 5.
На центр раскаленной сковороды,
смазанной растительным маслом,
вылить 2/3 черпака теста и слегка
поворачивая сковороду,
распределить тесто по
поверхности. Жарить на среднем
огне.
БЛИНЫ
Вот и наступила масленичная неделя - время радовать
себя и близких вкусными блинами. Как их правильно
приготовить - вопрос особенно актуальный. Мой рецепт -
сладкие блины на молоке и воде, с добавлением
растительного масла. Блины получаются тонкими и
нежными.
Ингредиенты: 4 яйца, 1 ст. молока, 1 ст. воды, 1 ст. муки (с верхом)
+ 1 ст.л. муки (с верхом), 3 ст.л. сахара, 2 ст.л. растительного масла,
1/2 ч.л. соли, растительное масло для жарки. 1 ст. - 250 мл. Из данного
количества продуктов получается 14 блинов диаметром 22 см.
ШАГ 2. ШАГ 3. ШАГ 4.
Добавить молоко, перемешать. Добавить муку. При помощи Добавить воду и растительное
миксера или венчика перемешать масло, перемешать. Тесто
до исчезновения комков. получается жидким.
ШАГ 6.
Как только низ блина подпечется, и края слегка подсохнут, блин Совет: Основным условием
перевернуть при помощи лопатки на другую сторону и жарить, пока не удачного приготовления
подрумянится нижняя часть. Блин снять со сковороды и выложить на блинов является хорошая
тарелку. Подобным образом пожарить остальные блины, добавляя сковорода. Рекомендую
немного растительного масла на сковороду, если это необходимо.
использовать чугунную или
тефлоновую с толстым дном.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !
WWW.COOKFORFUN.RU