Nuestro proyecto al cual le dimos por nombre BANCO DE ALIMENTOS se presenta

para beneficiar la vida de las personas con bajos recursos de alimentos, como, por
ejemplo: habitantes de la calle, personas con nivel alto de hambruna. Ya que en
Colombia anualmente se desperdician 9,7 millones de toneladas de comida.
Esta iniciativa surge en Medellín, según cifras del Departamento Nacional de
Planeación (DNP). Esta situación, sumada a la desigualdad que se vive en el país y en la
ciudad de MEDELLIN, que tuvo un coeficiente de Gini de 0,508 para 2017, hacen que
se necesiten de manos amigas para redistribuir los recursos alimenticios y combatir el
hambre. De allí se desprende nuestra institución llamada BANCO DE ALIMENTOS
creada con el fin de recoger estos recursos para enviarlos a las poblaciones donde hay
mayor necesidad en la ciudad de MEDELLIN, Según DANE el cual podría brindar de
manera acertada con la población que queremos llegar, tienen una cifra de más de
2.000 habitantes de la calle en 2016 en Medellín , Saldarriaga que es el padre que salva
alimentos para dárselos a los más necesitados informó que la población socorrida sigue
siendo estable, pero que se están encontrando con realidades de mucha pobreza de la
mano del éxodo de venezolanos que se ha venido dando en la ciudad. Nuestra idea
principal es beneficiar a personas en condición de vulnerabilidad, que no alcanzan a
consumir los alimentos básicos requeridos para una buena nutrición; debido a la
situación de pobreza extrema en la que se encuentran. Por otro lado nuestro proyecto
contempla tres etapas: La primera en la que se realizaran acercamientos a la población
objeto que son los restaurantes y grandes superficies, simultáneamente las visitas al
instituto nacional de vigilancia de medicamentos y alimentos IVIMA, ya que son ellos
quienes pueden apoyar y orientar de manera efectiva el proyecto, debido a que a que es
el instituto que vela por salvaguardar la vida de las personas vigilando el estado óptimo
de los alimentos que se pretenden recolectar, y por otro lado el departamento
Administrativo Nacional de estadística - DANE. Entidad que proporciona las
estadísticas actualizadas de los comedores comunitarios y habitantes de la calle. La
segunda etapa contemplada está dirigida a la obtención de los datos y estudios que se
hicieron en la primera etapa, de tal manera podamos tener la información precisa para
dar inicio a la tercera etapa, en la cual se pretende realizar un plan piloto de 1 mes con la
intención de observar el engranaje con la logística con relación a los acuerdos pactados
anteriormente, en busca de minimizar errores, realizar las adecuaciones necesarias como
por ejemplo con el transporte de los alimentos y corregir lo que se evidencie de manera
negativa en el desarrollo del proyecto. Una vez ajustado nuestro proyecto papel vs
realidad, se invitará a otras ciudades y sectores a replicar esta gran iniciativa en los años
venideros, y esperamos que sea de gran acuerdo y gusto participar en aportes como
ideas o donaciones para nuestro proyecto.