Текст опубликованной статьи:

Остроумов  С.  А. Действие некоторых амфифильных веществ и смесевых препаратов

на морских моллюсков // Гидробиологический журнал. — 2003. — Т. 39, № 2. — С. 103–108.
Есть перевод на английский язык: Ostroumov S. A. Influence of some amphyphilic
substances and mixtures on marine mollusks. – Hydrobiological Journal (ISSN, PRINT: 0018-8166)
2003, Volume 39, Issue 4. p. 97-101.
https://www.academia.edu/44191977/

С. А. Остроумов (Московский государственный

университет имени М.В.Ломоносова, биологический факультет)
Действия некоторых амфифильных веществ и
смесевых препаратов на морских моллюсков

Изучение воздействия некоторых поверхностно-активных веществ (ПАВ) и ПАВ-

содержащих смесевых препаратов на гидробионтов выявило ряд негативных
биологических эффектов [1, 2]. В наших предыдущих работах было показано, что
некоторые ПАВ и ПАВ-содержащие смесевые препараты влияют на скорость
фильтрации воды морскими гидробионтами [8, 10, 11]. В связи с экологическим
значением этого эффекта [6, 7, 15-17] представляло интерес изучение действия этих
веществ на важные для аквакультуры организмы.
Среди культивируемых морских видов на первом месте стоят моллюски.
Продукция морских моллюсков, выращенных за год в марикультуре, значительно
превосходила среднегодовую продукцию марикультуры морских рыб (в 9,7 раза) и
ракообразных (в 4 раза) [19]. Важность марикультуры обуславливает необходимость
выяснения тех факторов, которые могут нарушать физиологическую активность
объектов марикультуры (в том числе моллюсков) и ухудшать условия их обитания и
культивирования.
Цель данной работы – исследовать в экспериментальных условиях, могут ли
ПАВ и ПАВ-содержащие смесевые препараты ингибировать фильтрационную
активность моллюсков, выращенных в условиях марикультуры, особенно устриц
Crassostrea gigas T h u n b e r g.
Материал и методика исследований. Эксперименты ставили по ранее
разработанной методике [8], с небольшими изменениями. Скорость фильтрации
определяли по снижению оптической плотности среды инкубации при 550 нм в
результате вызванного фильтрацией изъятия из морской воды предварительно
добавленных клеток Saccharomyces cerevisiae. Концентрация клеток S. cerevisiae
(CAФ-Момент, S.I.Lesaffre, 59703 Marcq-France) обычно составляла 100 мг/л (по сухой
массе). Оптическую плотность измеряли на СФ-26 ЛОМО при длине оптического пути
10 мм. Устрицы были выращены в марикультурном хозяйстве ИнБЮМ НАН Украины и
Государственного океанариума Украины.
Изученные вещества включали: додецилсульфат натрия (ДСН),
тетрадецилтриметиламмоний бромида (ТДТМА), несколько синтетических моющих
средств (СМС) и жидких моющих средств (ЖМС).
 Результаты исследований и их обсуждение
Характерным представителем катионных ПАВ является четвертичное
аммониевое соединение ТДТМА. Эксперименты показали, что ТДТМА подавлял
фильтрацию С.gigas (табл.1). При воздействии этого ксенобиотика концентрация
взвеси в контроле и опыте различалась через 5 мин более чем вдвое, через 20 мин – в
7 раз.
Характерным представителем анионных ПАВ является ДСН. Это вещество
входит в состав многих смесевых препаратов, выпускаемых промышленностью, и
поступает в водоемы в качестве загрязнителя. Это анионное ПАВ ингибировало
фильтрацию C. gigas (табл. 2). Через 12-20 мин инкубации концентрация взвези в воде
контроля и опыта отличалась более чем вдвое.
Подобные результаты получены при изучении действия ПАВ-содержащих
смесевых препаратов на устриц (табл. 3). Для сравнения и формирования более
полной картины представлены также результаты опытов, проведенных на других
видах моллюсков, важных для марикультуры – мидиях Myyilus edulis и M.
Galloprovincialis.
Визуальные наблюдения в ходе экспериментов показали, что снижение
мутности среды при фильтрации воды моллюсками сопровождалось появлением
пеллет псевдофекалий, которые оседали на дно сосуда. Если под воздействием ПАВ
или ПАВ-содержащего препарата скорость фильтрации тормозилась, то количество
пеллет снижалось.

1. Воздействие ТДТМА (0,5 мг/л) на фильтрационную способность

Crassostrea gigas и на изъятие ими одноклеточных организмов из воды
Длительность Оптическая плотность при 550 нм В/А, %
измерения, мин Вариант А Вариант В Вариант С
( - ТДТМА) ( + ТДТМА) (только S.
cerevisiae, без
моллюсков, без
ТДТМА)
5 0,08 0,19 0,31 237,5
11 0,04 0,15 0,31 375,0
20 0,02 0,14 0,30 700,0
Примечание. В экспериментальных сосудах находилось по 10 моллюсков (суммарная
сырая масса с раковинами в сосуде А равна 47,3 г, в сосуде В – 55,2 г). Возраст
моллюсков – 1 год. Температура инкубации – 27,0 °С. Начальная концентрация S.
Cerevisiae – 100 мг/л (по сухой массе). Объем водной среды при инкубации – 500 мл.

2. Воздействие ДСН (0,5 мг/л) на фильтрационную способность Crassostrea

gigas и на изъятие ими одноклеточных организмов из воды.
Длительность Оптическая плотность при 550 нм В/А, %
измерения, мин Вариант А Вариант В Вариант С
( - ДСН) ( + ДСН) (только S.
cerevisiae, без
моллюсков, без
ДСН)
4 0,12 0,18 0,18 150
12 0,07 0,16 0,18 229
20 0,05 0,11 0,17 266
29 0,035 0,07 0,16 200
Примечание. В экспериментальных сосудах находилось по 16 моллюсков (суммарная
сырая масса с раковинами в сосуде А равна 23,5 г, в сосуде В – 23,6 г). Возраст – 1
год. Температура инкубации – 23,0 °С. Начальная концентрация S. cerevisiae – 100 мг/л
(по сухой массе). Объем водной среды при инкубации –250 мл.

3. Некоторые вещества, оказывающие негативное воздействие на скорость

фильтрации воды моллюсками.
Вещества Организмы Примечания,
литературные источники
ДСН Crassostrea gigas Новые результаты
автора (см.табл.2)
ТДТМА С. gigas Новые результаты
автора (см.табл.1)
ТДТМА Mytilus edulis, M. galloprovincialis Новые результаты (в
(природные гибриды, опытах участвовал Дж.
Атлантический океан) Уиддоус [Dr.J. Widdows])
СМС1(L) M. galloprovincialis, С. gigas Новые результаты
автора
ЖМС1 (Е) M. galloprovincialis, С. gigas То же
ЖМС2 (F) M. galloprovincialis, С. gigas -“-
ЖМС3 (М) С. gigas [8]
СМС2 (I) M. galloprovincialis Новые результаты
автора
ДСН M. edulis [10]
ДСН M. galloprovincialis [8]
Тритон Х-100 M. edulis [11]
Примечание. СМС1(L) – Lanza-automat (Benckiser); СМС2 (I) – [X] Bio-Plus (Cussons);
ЖМС1 (Е) – dish washing liquid E (Cussons International Ltd); ЖМС2 (F) - dish washing
liquid Fairy (Procter&Gamble Ltd); ЖМС3 (М) – Мила (НПК Химаком, Москва).
Необходимо подчеркнуть два обстоятельства. Во-первых, ингибирующие
эффекты отмечены при значениях концентрации ПАВ (от 0,5 мг/л и выше), которые
близки к реально установленным в водных экосистемах [4, 8]. Во-вторых, масштабы и
скорость фильтрации воды моллюсками весьма значительны [3, 5, 12, 14], что
оказывает кондиционирующее воздействие на водную среду и многие параметры
водной экосистемы [8, 18]. Снижение фильтрации и, соответственно, этого
воздействия не может не иметь существенных последствий для состояния экосистем.
Биомасса мидий в природных морских местообитаниях может превышать 1кг/м 2 [3]. В
условиях марикультуры биомасса моллюсков на единицу площади (а, следовательно,
роль фильтрационной активности и ее изменений в функционировании экосистемы)
может быть еще выше.
Опасность нарушения фильтрационной активности при химическом
загрязнении воды должна приниматься во внимание при стремлении к устойчивому не
истощаемому использованию водных биоресурсов и при оценке экологической
опасности загрязнения водной среды [5, 9, 13, 17, 20].
Заключение
В свете изложенного можно заключить, что ПАВ и ПАВ-содержащие
смесевые препараты (синтетические моющие средства) могут снижать
фильтрационную активность морских двустворчатых моллюсков. Приведенные
материалы демонстрируют важную роль ПАВ как потенциальных загрязнителей
водной среды. Существует опасность нарушения фильтрационной активности
гидробионтов в условиях химического загрязнения водной среды, что может иметь
негативные последствия для самоочистительного потенциала экосистем.
 Благодарность.

Моллюски были любезно предоставлены В.И.Холодовым, А.В. Пирковой и А.Я.Столбовым;

оказана помощь в работе Г.Г.Шульманом, Г.А.Финенко, З.А.Романовой, А.А.Солдатовым (ИнБЮМ
НАН Украины). Поддержка Open Society Foundation и McArthur Foundation.

**
Вивчено дiю кiлькох амфiфiльных речовин (поверхнево-активних речовин –
ПАР) i сумiишевых препаратiв на морських двостулковых молюскiв щодо можливого
впливу на їх фiльтрацiйну здатнiсть. Анiонна ПАР додецилсульфат натрiю та
катiонна ПАР тетрадецилтриметиламонiй бромiд iнгiбували фiльтрацiйну
активнiсть устриць Crassostrea gigas. Дiя деяких сумiшевих препаратiв, що
мiстять ПАР, спричинювала подiбнi ефекти, а саме пригнiчення фiльтрацiйної
активностi С. gigas ma Mytilus galloprovincialis. Новi результати узгоджуються з
даними попереднiх експериментiв автора, в яких ряд ксенобiотикid i полютантiв
iнгiбували фiльтрацiйну активнiсть iнших видiв морських та прiсноводних
двостулковых молюскiв. Цей експериментальний пiдхiд с корисним для оцiнки
потенцiйної небезпеки синтетичных речовин, якi можуть забруднювати морьскi
екосистеми.
**
ABSTRACT:
Effects of several amphiphilic chemicals (surfactants) and chemical mixtures on
marine bivalves were studied. An anionic surfactant sodium dodecylsulphate (SDS) and a
cationic surfactant, tetradecyltrimethylammonium bromide (TDTMA) inhibited water filtration
by bivalve molluscs. It was inhibited also by some chemical mixtures that contained
surfactants. Those mixtures inhibited filtering activity by oysters Crassostrea gigas and
marine mussels Mytilus galloprovincialis. The new results are in agreement with the author’s
previous experiments, where a number of xenobiotics and/or pollutants inhibited the filtering
activity of several species of marine and freshwater bivalves. This experimental approach is
helpful in assessment of environmental hazards from man-made chemicals that can
contaminate marine ecosystems.
**
References
1. Брагинский Л.П., Бескаравайная С.Д., Буртная И.Л. и др. Токсичность для
гидробионтов и деградация синтетических поверхностно-активных веществ в
пресных водах. – Киев, 1983. – 231 с. – Рукопись деп. в ВИНИТИ, №3247-83.
2. Брагинский Л.П., Величко И.М., Щербань Э.П. Пресноводный планктон в
токсической среде. – Киев; Наук. думка, 1987, - 179 с.
3. Заика В.Е, Многолетние изменения зообентоса Черного моря. – Киев; Наук. думка,
1992, - 248 с.
4. Обзор состояния загрязнения Черного и Азовского морей. – Севастополь; ГОИН,
1976, - 179 с.
5. Остроумов С.А. Введение в биохимическую экологию. – М.: Изд-во Моск. ун-та,
1986, - 176 с.
6. Остроумов С.А. Критерии экологической опасности антропогенных воздействий на
биоту; поиски системы // ДАН (Доклады Российской академии наук). – 2000, - Том
371, №6. – с. 844-846,
7. Остроумов С.А. Концентрация водной биоты как лабильного и уязвимого звена
системы самоочищения воды // ДАН (Доклады Российской академии наук). – Том
372, №2, - с.279 – 282.
8. Остроумов С.А. Биологические эффекты при воздействии поверхностно-активных
веществ на организмы. – М.: МАКС-Пресс, 2001. – 334 с.
9. Остроумов С.А. Новый тип действия потенциально опасных веществ:
разобщители пелагиально-бентального сопряжения // ДАН (Доклады Российской
академии наук).. – 2002. – Том 383, №1. – с. 138 – 141.
10. Остроумов С.А., Донкин П, Стафф Ф. Анионное поверхностно-активное вещество
ингибирует способность мидий фильтровать и очищать морскую воду // Вестник
Моск. ун-та. Серия 16. Биология. – 1997. - №3. – с. 30-36.
11. Остроумов С.А. Донкин П, Стафф Ф. Нарушение фильтрации двустворчатыми
моллюсками под воздействием синтетических поверхностно-активных веществ
двух классов // ДАН (Доклады Российской академии наук).. – 1998. – Том 362, №4.
– с.574 – 576.
12. Шульман Г.Е., Финенко Г.А. Биоэнергетика гидробионтов. – Киев: Наукова думка,
1990. – 248 с.
13. Яблоков А.В, Остроумов С.А. Уровни охраны живой природы. – М.: Наука, 1985,
-176с.
14. Dame R.F. Ecology of marine bivalves. An ecosystem approach. – CRC Press. Boca
Raton, 1996. – 277p/
15. Ostroumov S.A. Biological filtering and ecological machinery for self-purification and
bioremediation in aquatic ecosystems: towards a holistic view // Rivista di Biologia –
1998. – Vol.91. P. 221 -232.
16. Ostroumov S.A. Inhibitory analysis of top-down control: new keys to studying
eutrophication, algal blooms, and water self-purification // Hydrobiologia. – 2002. –
Vol.462. – P. 117 – 129.
17. Ostroumov S.A. Polyfunctional role of biodiversity in processes leading to water
purification: current conceptualizations and concluding remarks // Hydrobiologia..
Vol.462. – P. 203 – 204.
18. Widdows J., Brinsley M.D., Salkeld P.N., Elliot M. Use of annular flumes to determine the
influence of current velocity and bivalves on material flux at the sediment-water
interface // Estuaries - 1998. – Vol.21. – P. 552 – 559.
19. World Resources 1994-1995. - New York: Oxford University Press. 1994. – 404 p.
20. Yablokov A.V., Ostroumov S.A. Conservation of Living Nature and Resources:
Problems, Trends and Prospects. – Berlin et al.: Springer-Verlag, 1991. – 272 p.
Московский гос.университет имени М.В.Ломоносова (МГУ), биологический факультет