Минералы

МИНЕРАЛЫ
Минералы так же важны для нашего здоровья, как и витамины. Примерно четыре-
пять процентов от общего веса нашего тела состоит из минералов. Без них наши кости,
зубы, ткани, клетки и мышцы перестали бы функционировать.
Основное различие между минералами и витаминами заключается в том, что
минералы не производятся внутри нашего организма, как некоторые витамины.
Минералы также являются органическими веществами.
Поскольку они происходят из неорганических источников, минералы трудно
расщепить организму, если только условия не являются правильными. Пищеварительные
соки в желудке должны работать с оптимальной эффективностью, и некоторые другие
витамины и/или минералы должны присутствовать, чтобы расщепить минералы или
помочь в их транспортировке по всему телу. Например, без надлежащего количества
внутреннего фактора, имеющегося в желудке, желудочные соки железа не будут
усваиваться. Железо также не будет поглощено, если медь не доступна в
пропорциональных количествах. С другой стороны, если в организме слишком много
меди, железо не будет правильно усваиваться. И любое из этих обстоятельств может
привести к анемии.
Любой, кто принимает минеральную добавку без надлежащих условий, чтобы
помочь обеспечить безопасный проход минерала во внутренний механизм организма,
просто потеряет минерал через выделение или экскрецию. По этой причине многие
мультиминеральные добавки, продаваемые сегодня, неэффективны, потому что они не
подготовлены с надлежащим балансом других минералов и витаминов, которые помогут в
поглощении.
Сера, хлор, калий, натрий, магний, кальций и фосфор содержатся в нашем
организме в относительно больших количествах. Другие минералы, найденные в гораздо
меньших количествах, известны как микроэлементы. Но дефицит микроэлементов, таких
как железо, медь или цинк, может развиться так же легко, как и дефицит других
минералов.
Рекомендуемые Минеральные Пропорции
Решающее значение, как выяснили диетологи, имеет сбалансированное
соотношение одного минерала к другому. Например, по данным одной из ведущих
лабораторий (см. ниже), человеческий организм лучше всего справляется с потреблением
в 2000 раз большего количества цинка, чем кадмия, в то время как рекомендуемое
соотношение кальция и фосфора составляет всего 3 к 1.
Принимая любой минерал в качестве добавки, следует обратить внимание на
потребление других минералов, чтобы гарантировать, что все они содержатся в
надлежащем балансе. ” Минеральное колесо " справа показывает стрелками, какие
минералы, когда они чрезмерно присутствуют, антагонистичны другим. Например,
кальций, медь, марганец, магний и цинк в больших дозах антагонистичны железу (хотя
медь, например, усиливает всасывание железа, когда присутствует в надлежащей
пропорции).
Кальций: Свинец 200: 1

Кальций: Магний 8: 1
Кальций: Фосфор 3: 1
Железо: медь 1½ : 1
Фосфор: Алюминий 230 : 1
Селен: Ртуть 45: 1
Натрий : Калий 2 : 1
Цинк-Кадмий 2000 : 1
Цинк: медь 8½ : 1
Цинк: Свинец 100 : 1
Цинк: Марганец 36 : 1
Цинк: Селен 44 : 1
КАЛЬЦИЙ
Астрологическое соответствие
Сатурн.
синтетическая форма
Карбонат кальция, пантотенат кальция и ангидроны сульфата кальция.
Источники
Овощи: мангольд, кресс-салат, цветная капуста, брокколи, эндивий, кольраби, брюква,
шпинат, репа, пастернак, морковь, ревень, зеленая фасоль, салат, лук, соя, ростки
люцерны, свекла, сельдерей, нут (гарбанзос), капуста, семена льна, фасоль, чечевица,
бамия и помидоры.
Фрукты и орехи: миндаль, авокадо, курага, бананы, клюква, кокосы, смородина, финики,
инжир, грейпфрут, лимоны, лаймы, сливы, персики, чернослив, ананас, изюм, малина и
черные грецкие орехи.
Мясо и рыба: устрицы, креветки, омары, печень и жареная курица.
Зерно: соевая мука. ...
Молочные продукты: пахта, большинство сыров, сгущенное молоко и обезжиренное
молоко.
Травы: корень стрелы, каррагин (ирландский мох), ромашка, шнитт-лук, тесаки,
жеребенок, корень одуванчика, льняное семя, Трава хвоща полевого, Луговая сладкая,
омела (ядовитая), крапива, пимпернель, подорожник, борона отдыха, пастушья сумка,
сорняк, щавель и лен жабы.
Натуральные добавки: ламинария, кальций костной муки, лактат кальция, глюконат
кальция, Кальций яичной скорлупы, кальций устричных раковин и доломит.
Единица измерения потенции
Миллиграмм.
История и характеристики
Существует несколько разновидностей природного и синтетического кальция:
Говорят, что кальций костного мяса (натуральный), полученный из длинных
костей крупного рогатого скота, больше всего похож на кальций, содержащийся в
организме человека. Хотя этот продукт имеет самый лучший баланс всех минералов, он
наименее удобоварим. Кроме того, Аделла Дэвис утверждает, что он содержит
неоправданно много фосфора и не является удовлетворительной добавкой. Я обнаружил,
что кальций из костной муки следует использовать только тогда, когда есть проблемы с
костями.
Пантотенат кальция (синтетический) используется при лечении дефицита
пантотеновой кислоты и не является хорошим источником кальция как такового.
Лактат кальция (натуральный), соль молочной кислоты, выделяемая из молока,
легко усваивается организмом и действует главным образом на мышцы или связанные с
ними заболевания. Он содержит в два раза больше кальция, чем глюконатная
разновидность, но люди, у которых есть аллергия на молоко, могут негативно реагировать
на него.
Глюконат кальция (натуральный), соль глюконовой кислоты, полученная из
глюкозы, легко усваивается организмом и действует главным образом на нервы и уровень
кальция в крови. Поскольку в нем не так много кальция, как в лактате или костной муке,
требуется больше добавок. Адель Дэвис рекомендует, если дети не переносят коровье
молоко, заменить его лактатом кальция или глюконатом, поскольку эти разновидности
кальция сладкие, легко растворяются и могут использоваться в продуктах питания или
соках в качестве замены кальция.
Кальций яичной скорлупы (натуральный) получают из измельченной скорлупы
куриных яиц.
Кальций устричных раковин (натуральный), полученный из измельченных
устричных раковин, содержит минимальное количество фосфора с природными
микроэлементами.
Жидкий кальций (натуральный) может быть использован, когда у человека
возникают проблемы с усвоением кальция. Его следует принимать вместе с витамином D.
Фосфат Ди-кал (Ди-кальций) (природный/синтетический) содержит 22% фосфора.
Доломит (натуральный) является источником костной муки кальция и магния в нужных
пропорциях. Он может содержать или не содержать витамин А и / или витамин D.
Пожилые люди с плохой соляной кислотой в желудке не должны использовать эту
добавку.
Пятый наиболее распространенный элемент в организме, кальций, находящийся
в неорганической форме, отвечает за здоровье скелета, костей и зубов. Он также
помогает сердцу биться регулярно, питает нервы, помогает кровоточащим ранам быстро
сворачиваться, делает мышечные реакции жидкими, а не рывками или спазмами,
сохраняет кровь здоровой и активизирует ферментативный обмен.
Его значение для клеточной структуры также жизненно важно. Как только
кальций высвобождается веществом, клетки делятся. Кальций в крови помогает
регулировать кислотно-щелочной баланс в организме. Соотношение кислоты и щелочи
должно поддерживаться приблизительно на уровне четырех частей щелочи на одну часть
кислоты: слишком большое количество кислоты вызовет ацидоз и несколько проблем,
связанных с нервами; очень большое количество кислоты может привести к смерти.
Примерно 99% кальция содержится в костном каркасе, костях и зубах. Остальное
- в крови и других жидкостях организма. Только 20-30% кальция, который мы
потребляем, всасывается в двенадцатиперстной кишке и нижних отделах кишечника.
Остальное выводится в кале. Однако, когда организм остро нуждается в дополнительном
кальции, например во время ускоренного роста, он склонен усваивать его больше. Диета с
высоким содержанием белка также позволяет усваивать больше кальция.
Для усвоения кальция необходим достаточный запас витамина D. А
поглощение умеренного количества жира замедлит процесс всасывания пищи в тонком
кишечнике, что позволит усваивать кальций. Поскольку весь кальций в организме
заменяется примерно каждые шесть лет, необходимо ежедневное потребление. В костях
накапливается дополнительный кальций.
Союзники: кальций работает в команде с фосфором. Кальций также действует в
сотрудничестве с витаминами А, D и С и магнием. Другими питательными веществами,
способствующими его эффективности, являются жирные кислоты, марганец и соляная
кислота, обычно получаемые в виде гидрохлорида глутаминовой кислоты.
Антагонисты: всякий раз, когда один или оба других члена “Троицы”—витамин
D и магний—отсутствуют, кальций не усваивается.
С другой стороны, если магний принимать только в больших дозах, может
возникнуть дефицит кальция.
Кроме того, высокое потребление фосфора приведет к потере кальция.
Недостаток соляной кислоты в пищеварительных соках еще больше замедлит усвоение
кальция.
Рафинированный белый сахар, декстромальтоза и Глюкоза также могут
уменьшить всасывание кальция. К сожалению, многие современные детские смеси
содержат большое количество декстрозы, которая, как известно, вымывает кальций прямо
из организма. Таким образом, дети могут страдать от серьезных осложнений, таких как
неправильное формирование костей.
Во время стресса надпочечники выделяют кортизон, который вытягивает
минералы, в том числе кальций, из костей. Следовательно, длительное заболевание
приведет к резкому снижению уровня кальция. Препараты кортизона или уколы, а также
добавки аспирина или тироксина для помощи щитовидной железе также снижают уровень
кальция в нашем организме.
Другими препаратами, которые могут остановить всасывание кальция, являются
пенициллин, Хлормицетин, неомицин и стероиды преднизолон и Дексаметазон.
Известно, что фитиновая кислота, содержащаяся в пшенице, также блокирует
всасывание кальция. Кроме того, такие продукты, как шпинат, ревень и шоколад,
содержат щавелевую кислоту, которая связывается со свободным кальцием, образуя
непитательное соединение, называемое оксалатом кальция: этот оксалат может
накапливать кристаллические образования в почках или мочевом пузыре, создавая камни.
Дозировки
Младенцы 0-1 / 6 лет. 400 мг. 1/6-1/2 года. 500 мг.1/2-1 год. 600 мг.
Дети 1-2 лет. 700 мг.2-6 лет. 800 мг.6-8 лет. 900 мг.8-10 лет. 1000 мг.
Мужчины 10-21 год. 1200 мг.12-18 лет. 1400 мг. 18-75+ лет. 1800 мг.
Женщины 10-12 лет. 1200 мг.12-18 лет. 1300 мг. 18-75+ лет. 1800 мг.
Беременные женщины 400 + мг.
Кормящие женщины 500 + мг.
Терапевтическая доза: поскольку продолжительные неумеренные дозы кальция, наряду
с витамином D, могут вызвать гиперкальциемию (кальцификацию органов или костей),
любой, кто чувствует, что его уровень кальция низок, должен проконсультироваться с
врачом, пройти тестирование и придерживаться программы, установленной врачом.
Megadose-. Когда и фосфор, и кальций теряются во время болезни, Адель Дэвис
рекомендует 2000 миллиграммов кальция ежедневно.
Токсичность
Уровень токсичности для кальция не был установлен, но симптомы токсичности
включают отложения кальция в почках или других органах
а также вялость этих органов.
Симптомы Дефицита
При наступлении дефицита кальция возможны беспокойство, нервозность и даже
дрожь в руках. Кроме того, мышцы могут сводить судороги, и может быть онемение и
покалывание в конечностях. Тогда сердце может учащенно биться или беспорядочно
трепетать. Замедленный рост и проблемы с костями, такие как рахит у детей, остеопороз
(размягчение костей или кости становятся пористыми и хрупкими) и проблемы с зубами, а
также медленное время свертывания крови, также могут возникнуть.
Бессонница, по-видимому, является наиболее распространенным симптомом
недостаточного кальция: к сожалению, люди идут к своим врачам и предварительно
выдают снотворные таблетки, чтобы скрыть дефицит.
Другими симптомами дефицита являются отсутствие мужества, силы воли или
желания жить. Могут быть трудности в мышлении или завершении мыслей,
забывчивость, задумчивость, депрессия, дневные головные боли, вздохи, избыток слюны
во рту или судороги пальцев ног ночью. Также может проявляться неспособность
расслабиться или оставаться на месте, болезненность в отдельных частях тела или
увеличение веса.
Последние Клинические Разработки -
Женщины, у которых есть проблемы с менструацией, могут просто иметь
дефицит кальция. Предменструальные напряжения, такие как нервозность,
раздражительность, плач, тремор или дрожь, беспокойство и боли в пояснице, указывают
на то, что уровень кальция в крови низок по мере приближения цикла к каждому месяцу.
Затем, если кальций все еще низок, когда начинается цикл, могут возникнуть дальнейшие
проблемы с кровянистыми выделениями, судорогами и ИК-регулярностью.
Женщины также страдают от симптомов дефицита кальция во время менопаузы.
Некоторые женщины во время менопаузы чувствуют, что они “сходят с ума” и
обращаются за профессиональной помощью; многие другие страдают молча. Но пищевые
добавки могут облегчить дискомфорт менопаузы. Адель Дэвис предполагает, что 5000
единиц витамина D, 500 миллиграммов магния и 2000 миллиграммов кальция помогут
женщинам пережить такие периоды изменения уровня гормонов без транквилизаторов,
терапевтов или тихих слез.
Пожилые люди вообще могут страдать от нескольких последствий дефицита
кальция. Например, носители зубных протезов, которые жалуются, что их зубные протезы
подходят неправильно, могут действительно иметь дефицит кальция, который вызывает
нервозность, связанную с ношением зубных протезов. Вместо повторных встреч с
разочарованными стоматологами, эти люди должны улучшить свой рацион, чтобы
включить больше продуктов, богатых кальцием.
Многие пожилые люди страдают остеопорозом-страшным заболеванием костей.
Паращитовидная железа (четыре похожие на колокольчики железы, расположенные по
обе стороны щитовидной железы у основания горла) отвечает за то, сколько или как мало
кальция поступает в кровоток. Постулируется, что гормон, выделяемый паращитовидной
железой и тиреокальцитоном, который предотвращает потерю кальция, не согласуются
друг с другом, в результате чего кости теряют слишком много кальция и становятся
пористыми, хрупкими и легко ломаемыми. Врачи могут успешно держать
тиреокальцитонин под контролем, чтобы другой гормон не лишал кости необходимого
кальция. Диета, богатая кальцием, также способствует улучшению состояния. А
малоизвестная трава под названием Весенний хвощ (equisetum), богатая кремнеземом,
применяется у больных остеопорозом в Калифорнии с огромным успехом: кости
пациентов начинают срастаться и срастаться в течение двух недель после приема
таблетированной травы под руководством врача.
Жертвы остеопороза обычно испытывают дефицит магния, витамина D и
фосфора, а также кальция, что свидетельствует о том, насколько тесно эти витамины и
минералы работают в команде. Магний особенно важен: он успокаивает гипофиз, главный
регулятор для всей эндокринной системы. При недостатке магния гипофиз посылает
гормональный сигнал костям отказаться от кальция и направить его в кровь, что является
одной из вероятных причин остеопороза.
Недостаток кальция, магния и калия также может спровоцировать спазмы толстой
кишки, вызывая воспаление.
Взаимодействие кальция и витамина D также необходимо для хорошего
функционирования организма, и важно иметь правильный баланс витамина и
минерала. Например, камни в почках могут образовываться, когда не хватает витамина
D, чтобы держать канальцы готовыми к резорбции кальция, когда он течет через них;
однако слишком высокая доза витамина D сама по себе вызовет тяжелую потерю кальция
и фосфора через мочу. Кроме того, люди с высоким кровяным давлением часто имеют
слишком много соли в своем организме: достаточное количество кальция и витамина D
увеличит потерю соли с мочой, тем самым помогая облегчить некоторые потенциальные
опасности, связанные с этим недугом.
Витамин А-еще один важный союзник кальция. Например, витамин и минерал
вместе могут облегчить симптомы синусита (инфекция ткани и мембран синуса,
вызывающая насморк, заложенность и закупорку дыхательных путей): витамин А
помогает восстановить ткань синуса, а кальций помогает выровнять нарушенный
метаболизм. (Диета, ограниченная белой мукой, также помогает.)
Витамин А в сочетании с кальцием также может помочь предотвратить рак кожи.
Рак кожи может быть частично обвинен в том, что человек чрезмерно подвергает
чувствительную кожу ультрафиолетовым лучам солнца: в ходе длительных тестов было
обнаружено, что витамин А и карбонат кальция защищают кожу от солнечных
повреждений, хотя роль карбоната кальция в предотвращении последствий солнечных
ожогов все еще в значительной степени необъяснима на данный момент. (Витамин А
напрямую связан с эластичностью и долговечностью клеток кожи: если кожа постоянно
подвергается воздействию высыхающих условий Солнца, может потребоваться больше
витамина А, чтобы сохранить клетки эластичными.)
Два, казалось бы, не связанных между собой заболевания, частично вызванные
дефицитом кальция, - это конъюнктивит и отравление свинцом. При конъюнктивите
(розовом глазу) глаза горят, чешутся и слезятся: было обнаружено, что кальций, наряду с
витамином D, облегчает это состояние без применения антибиотиков. Отравление
свинцом, особенно распространенное в городах, где люди постоянно подвергаются
воздействию выхлопных газов автомобилей, проявляется спутанностью сознания,
психозом, раздражительностью и, в конечном счете, поражением почек, судорогами и
параличом: свинец, быстро поглощаемый костями вместо кальция, накапливается, когда
кальция недостаточно, чтобы остановить его попадание в организм.
Дети, которые просыпаются с криком посреди ночи из-за спазмов и судорог в
мышцах, также не имеют достаточного количества кальция, чтобы идти в ногу с
ускоренными процессами роста, происходящими в их организме. Диета с высоким
содержанием кальция и / или добавок может принести облегчение.
Боли в пояснице также могут быть связаны с дефицитом кальция. Кроме того,
диски, которые действуют как амортизаторы для костных позвонков, чтобы смягчить
себя, также полагаются на постоянный запас кальция, чтобы они не затвердевали, не
становились хрупкими или не разрушались.
Бруксизм (скрежет зубов во сне) когда-то считался эмоциональным
расстройством. Вместо этого он вызван дефицитом кальция и пантотеновой кислоты и
легко поддается коррекции.
Во многих случаях люди, чьи кости медленно срастаются, имеют низкий уровень
соляной кислоты, необходимой для усвоения кальция: без достаточного количества
кальция заживление костей занимает гораздо больше времени.
Всякий раз, когда сахар съедается, будь то в виде конфет, белого сахара или
типа того, что содержится в детских формулах, кальций почти не усваивается,
потому что сахар вместо этого вызывает щелочные пищеварительные соки; однако в
экспериментах с использованием молочного сахара или лактозы поглощение кальция
было чрезвычайно увеличено, так что в течение 30 минут минерал взбивался до костей.
ХЛОР
Марс.
Неизвестный.
Источники
Овощи: салат, шпинат, капуста, пастернак, спаржа, морковь, помидоры,
картофель и лук.
Фрукты и орехи: финики, кокосы, бананы, ананасы, виноград, апельсины и
лимоны.
Рыба и мясо: устрицы, лосось, рыба вообще и мясо вообще, особенно органы.
Крэйнс: цельная пшеница.
Молочные продукты: сыр, белки яиц, молоко и яичные желтки.
Травы: все растения содержат больше или меньше хлора в виде хлорида натрия.
Натуральные добавки: хлорид натрия (поваренная соль), ламинария, Дульсе и
сыворотка.
Грамм.
Содержащийся в организме как натрий, так и калий, хлор помогает поддерживать
кислотно - щелочной баланс. Необходимый для регулирования давления как снаружи, так
и внутри клеток, хлор помогает стимулировать поступление соляной кислоты в желудок
для переваривания пищи. Он также помогает печени отфильтровывать отходы и
токсичные продукты. Кроме того, сухожилия и суставы остаются эластичными и
эластичными из-за благотворного воздействия хлора. И это помогает транспортировать
гормоны туда, где они необходимы в организме.
Однако, возможно, мы получаем слишком много химического хлора из нашей
питьевой воды. С таким количеством хлора в нашей водопроводной воде (не колодезной,
дистиллированной или бутилированной минеральной) многие эксперты считают, что мы
променяли брюшной тиф, когда-то перенесенный в воде, на атеросклероз (отложения
холестерина в артериях). Кроме того, некоторые люди имеют аллергию на хлор в
водопроводной воде и проявляют признаки астмы, аллергии или крапивницы.
Пожалуй, самым пугающим фактом в отношении хлора является то, что до
настоящего времени не было проведено ни одного организованного исследования для
изучения долгосрочного воздействия этого минерала на организм человека. До сих пор не
вполне понятно, может ли хлор, ядовитый газ, химически превращаться в хлорид-ион,
который безопасен. Доктор Джошуа Ледерберг, биохимик, утверждает, что хлор может
избирательно убивать не только бактерии: он чувствует, что он может влиять на
генетическую ДНК в наших телах, возможно, достаточно, чтобы вызвать уродства у
наших младенцев. Очевидно, что для доказательства или опровержения этих утверждений
необходимо провести гораздо больше исследований. До тех пор люди обеспокоенные
получением мегадоз хлора из водопроводной воды могут захотеть использовать
бутилированную воду или вскипятить их воду, тем самым выпарив хлор.
Хлор широко распределяется по клеткам и всасывается в кишечнике. Наибольшее
количество хлора содержится в спинномозговой жидкости, а также в выделениях
кишечного тракта. Если в организме достаточно хлора, минерал будет выделяться через
пот и мочу. Рвота и понос могут привести к потере хлора.
Союзники: Неизвестны.
Антагонисты: Неизвестны.
Дозировки
Рекомендуемая норма питания: ни одна из них не была установлена FDA, потому
что потребление соли в Америке достаточно велико, чтобы обеспечить от трех до девяти
граммов хлора ежедневно.
Терапевтическая доза: от четырнадцати до двадцати восьми граммов хлора в
день считается довольно высокой и ненужной.
Мегадозы: мегадозы не рекомендуются, так как диета со средним потреблением
натрия и калия обеспечивает достаточное количество хлора для организма. Если
принимать его в слишком больших количествах, хлор вызовет побочные эффекты.
Хотя уровень токсичности не был установлен, все, что превышает 14 граммов,
считается чрезмерным.
Поскольку официального исследования хлора не проводилось, обсуждаемые здесь
симптомы основаны на результатах анализов и заключениях отдельных врачей и
профессоров.
Аллергические реакции, такие как астма или крапивница, могут возникать при
употреблении сильно хлорированной водопроводной воды. Человек, который
чрезвычайно чувствителен к химическим веществам, также может развить такие реакции.
Кроме того, сообщается, что хлор в некоторых случаях вызывает функциональный колит.
Атеросклероз был обнаружен среди американских солдат во время Корейской
войны, потому что им выдавали сильно хлорированную воду, чтобы они не пили
неочищенную, зараженную бактериями воду. В отчетах о вскрытии доктор Прайс
отметил, что в среднем в возрасте 22,1 года 75% солдат, погибших в бою, страдали
атеросклерозом.
Другими симптомами токсичности, параллельными отравлению газообразным
хлором, являются удушье, головокружение и посинение от недостатка кислорода в
организме.
Они могут включать потерю волос или зубов, плохое сокращение мышц и
нарушение пищеварения.
Последние Клинические Разработки
Ответственен за это хлор, попадающий в организм в больших количествах для
разрушения витамина Е в организме. Кроме того, хлор разрушит кишечную флору,
необходимую для поглощения питательных веществ для поддержания здоровья.
Комнатные растения, поливаемые хлорированной водой, не будут расти так же
хорошо, как растения, питаемые хорошо или бутилированной водой. Известно также, что
гуппи погибают в сильно хлорированной воде. На самом деле хлор может быть настолько
сильным убивающим агентом, что его используют в качестве отбеливателя.
ХРОМ
Юпитер.
Хромовый сульфат.
Источники
Овощи: Грибы.
Фрукты и орехи: неизвестны.
Мясо и рыба: говяжья печень и моллюски.
Зерновые: хлеб из цельного зерна.
Молочные Продукты: Неизвестны.
Травы: Неизвестны.
Натуральные добавки: сахар-сырец, тростниковый сок, дрожжи и ненасыщенное
кукурузное масло.
Микрограмм.
Хром жизненно важен для ферментов, участвующих в метаболизме глюкозы для
получения энергии. Это кофактор с инсулином и помогает удалить глюкозу из
кровеносной системы в отдельные клетки, которые нуждаются в энергии. Хром также
может каким-то образом участвовать в синтезе белка в связывании с РНК. Он необходим
для синтеза жиров, и ученые находят, что он также может иметь значение в метаболизме
холестерина.
Из-за методов земледелия почва истощена этим минералом. Нездоровая пища и
продукты с высокой степенью переработки также содержат мало хрома. Поэтому многие
американцы испытывают дефицит этого минерала. Хром не производится в виде
отдельных добавок, он содержится только в мультивитаминных или минеральных
таблетках, таких как таблетки витаминного комплекса в, состоящие в основном из
синтетических веществ. Лучшими источниками хрома являются пивные дрожжи и
жесткая колодезная вода.
Этот минерал один из самых трудных для усвоения: только три процента
удерживается организмом. Если давать в составе неорганических солей, то только около .
5% дозы всасывается желудочно-кишечным трактом, поэтому природный хром легче
усваивается. Попав в организм, он накапливается в селезенке, почках и семенниках.
Меньшие количества содержатся в других органах, в некоторых ферментах и в РНК. Он
содержится в двадцати частях на один миллиард частей крови.
Союзники: Неизвестны. Витамин В-6 может быть полезен с хромом, хотя моя
теория не была доказана с помощью исследований и лабораторных испытаний.
Антагонисты: употребление большого количества белого сахара может истощить
небольшой запас хрома.
Дозировки
Рекомендуемая норма питания: ни одна из них не была установлена управлением
по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Подсчитано,
что от 80 до 100 микрограммов в день было бы полезно. Один источник считает, что
средний взрослый человек потребляет 200 микрограммов или меньше хрома в день:
только из этого количества .Поглощается 5%, что составляет один микрограмм,
усваиваемый ежедневно.
Терапевтическая доза: в одном исследовании студентам-медикам и пожилым
людям давали от пяти до одного Гун-Дреда миллиграммов в день, что существенно
превышало предлагаемое количество.
Мегадоза: Неизвестно.
Неизвестный.
Может произойти нарушение выработки инсулина, что может вызвать
возможную гипер-или гипогликемию, связанную с метаболизмом кар-богидрата.
Симптомы, связанные с этими недугами, включают нервозность, раздражительность,
слабость, головокружение, психотические реакции без видимой причины и телесную
слабость. Другими симптомами, связанными с гипогликемией, являются усталость или
недомогание через три-пять часов после еды. Кроме того, возможны угнетенные темпы
роста или затвердение артерий. Одной из главных причин дефицита хрома является
сахарный диабет.
Диабет быстро становится одним из главных убийц нации, бросая вызов болезни
сердца как убийце номер один. Еще больше пугает количество людей, у которых за
последние 20 лет развилась гипогликемия. 1 предсказать, что по мере того, как
американцы будут продолжать есть высоко обработанные продукты, диабет и все другие
связанные с сахаром болезни будут продолжать оставаться бесконтрольными. Все люди,
сидящие на нездоровой диете с высоким содержанием белого хлеба, сахарных продуктов
и переваренных фруктов, мяса и овощей, являются главными претендентами на дефицит
хрома и неустойчивый метаболизм сахара в крови.
Квашиоркор, болезнь, которая поражает детей в возрасте от одного до пяти лет,
характеризуется изменениями кожи и волос, замедленным ростом, диареей, нервозностью
и потерей аппетита: он резко реагирует на терапию хромом. Недуг является болезнью
недостаточного питания и влияет на углеводные и белковые процессы.
КОБАЛЬТ
Марс.
Хлорид кобальта.
Источники
Овощи: кресс-салат, восковая фасоль, свекла, капуста, клевер и люцерна.
Фрукты и орехи: абрикосы, инжир и груши.
Мясо и рыба: печень, почки, устрицы и моллюски.
Крупы: гречневая крупа и цельнозерновая мука.
Молочные Продукты: Молоко.
Натуральные добавки: ламинария и Дульсе.
Микрограмм.
В 1948 году из печени было выделено красное кристаллическое соединение,
названное витамином В-12; однако вскоре выяснилось, что кобальт является партнером
витамина, работая в унисон с различными функциями витамина в организме. Поэтому
витамин В-12 был переименован в цинанокобаламин, чтобы включить кобальт.
Обнаруженный в ничтожных количествах, кобальт настолько широко распространен, что
ученые считают практически невозможным приготовить бескобальтовую диету или
питательную среду из природных источников.
Людям нужно всего 0,02 миллиграмма кобальта в организме, чтобы оставаться
здоровыми. Кобальт в первую очередь связан с активацией определенных
ферментативных функций в организме и поддержанием здоровья эритроцитов: он
способствует образованию гемоглобина. Было обнаружено, что без источников, богатых
кобальтом, у овец развивается анемия, известная как “болезнь кустарника”, “сосновая”
или “береговая болезнь"."При истощении почвы природным кобальтом животные быстро
худеют и становятся малокровными, а шерсть у них некачественная.
Поскольку неорганический кобальт может быть смертельным, следует
использовать только природные источники этого минерала. Он не производится как
единое соединение, а скорее встречается в качестве компонента в мультиминеральных
таблетках. Чтобы получить кобальт самостоятельно, необходим рецепт врача.
Плохо усваиваемый кобальт всасывается через желудочно-кишечный тракт в
незначительных количествах, а остальная часть выводится либо с калом, либо с мочой.
После всасывания он накапливается в плазме и эритроцитах с некоторым количеством,
хранящимся в печени, почках, поджелудочной железе и селезенке. Самые высокие
количества обычно находятся в печени.
Союзники'. Витамин В-12, медь, железо и цинк.
Противники'. Неизвестный.
Дозировки
Рекомендуемая норма питания: ни одна из них не была установлена управлением
по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Ежедневное
потребление от пяти до восьми микрограммов считается достаточным. Поскольку
фолиевая кислота может маскировать дефицит витамина В-12 и кобальта, рецепт
необходим для таблеток фолиевой кислоты 400 мкг и более.
Терапевтическая доза: в тесте 1955 года Дэвис и Филдс дали пяти мужчинам
пероральные дозы 150 миллиграммов хлорида кобальта. Примерно через семь-двадцать
два дня после этого была вызвана полицитемия (избыток эритроцитов в крови).
Согласно имеющимся результатам тестов, 150 или более миллиграммов, по-
видимому, представляют собой уровень токсичности. Массивные дозы более 150
миллиграммов вызывают полицитемию. Также может возникнуть увеличение
щитовидной железы (зоб).
Медленный рост и различные виды анемии (Анемия Кули, анемия сепсиса,
нефрит и анемия у недоношенных детей) обусловлены дефицитом кобальта и витамина В-
12. Пернициозная анемия также вызывается при недостатке кобальта и витамина В-12.
Значение кобальта как кроветворца трудно переоценить. Содержащийся в
нормальном количестве в организме, кобальт помогает использовать железо в создании
красных кровяных телец и тем самым излечивает анемию. Когда у человека анемия,
количество эритроцитов ниже нормы. Кобальт, полученный при передозировке,
вытягивает из организма доступное железо, чтобы заставить ускориться выработку
эритроцитов-полицитемию. При анемии, вызванной септическим воспалением (заражение
крови микроорганизмами или их остатками), кобальт-индуцированная полицитемия
успешно улучшает усвоение железа и использование его для синтеза гемоглобина.
Другим формам анемии также помогают дозы кобальта. Гипохромная анемия,
характеризующаяся низкой концентрацией гемоглобина, возникает, когда человек
находится на диете с большим содержанием молока: она облегчается добавлением
кобальта наряду с добавками меди и железа, и тесты показывают, что без кобальта
оптимальные результаты не достигаются. Нормоцитарная анемия, характеризующаяся
меньшим, чем обычно, количеством эритроцитов в кровотоке, и макроцитарная анемия,
характеризующаяся аномально большими зрелыми эритроцитами или Тельцами, успешно
лечились введением кобальта в сочетании с витамином В-12.
Чтобы предотвратить возникновение анемии, любой человек, принимающий
добавки фолиевой кислоты, должен быть уверен, что получит достаточное количество
витамина В-12 с кобальтом. Особенно важно для беременной женщины договориться со
своим врачом, чтобы эти витамины и минералы были в правильных пропорциях.
Медь-еще один союзник кобальта. Оба минерала связаны с образованием
гемоглобина в крови. Когда железо не изменяет состояния анемичного пациента, медь в
сочетании с витамином В-12, содержащим кобальт, оказывается эффективной.
Истощение почвы за последнее столетие лишило нашу пищу основных и
внутренних минералов, в которых мы нуждаемся. Кроме того, коммерческие удобрения
могут насытить почву до такой степени, что микроэлементы, которые плохо
растворяются, плохо усваиваются растущей пшеницей, овсом и т. д. Некоторые хорошие
органические источники для садоводов, чтобы получить необходимое количество
кобальта, - это навоз лошадей и крупного рогатого скота, минеральные породы, дрожжи,
бобовые, Вика, отходы персикового дерева и мятлик Кентукки.
МЕДЬ
Венера.
Медный купорос. (Внимание: соли меди являются раздражителями и ядами.
Прежде чем принимать добавки меди, следует проконсультироваться с врачом.)
Источники
Овощи: фасоль, морская фасоль, брокколи, кукуруза, лимская фасоль и грибы.
Фрукты и орехи: сушеный чернослив, сушеный инжир, сушеная смородина,
авокадо, бразильские орехи, фундук, арахисовое масло, арахис, орехи пекан, английские
грецкие орехи и горький шоколад.
Мясо и рыба: телячья печень, говяжья печень, бараньи отбивные и треска.
Зерно: пшеничные отруби, сырая овсянка, ржаная мука и цельная пшеница.
Травы: Неизвестны. Но поскольку природная медь содержится почти во всех
растениях, она присутствует практически в любой траве.
Натуральные Добавки: Патока.
Миллиграмм. '
Медь была впервые идентифицирована в 1816 году Бухольцем, а затем в 1817
году Мейснером, который исследовал растения. В 1830 году Сарзо обнаружил медь в
крови животных. Он был обнаружен почти в каждом растительном и животном
организме, демонстрируя его ежедневное значение в нашем рационе.
Одна из самых разнообразных функций меди-это помощь в формировании
гемоглобина и эритроцитов. При достаточном количестве меди железо легко усваивается,
но один минерал без другого в конечном итоге приводит к анемии.
Миелиновые оболочки, которые окружают нервные волокна, также зависят от
меди, чтобы поддерживать их прочность. Микроэлемент отвечает за разрушение или
восстановление тканей организма, синтез фосфолипидов (жиров) и окисление витамина С,
так что витамин может образовывать эластин (компонент, который сохраняет мышцы,
вены и артерии эластичными и гибкими). Он также помогает формировать РНК. Кроме
того, медь необходима для хорошего формирования костей.
Ученые стали остро осознавать ту роль, которую играет коп-Пер, когда у овец и
крупного рогатого скота, пасущихся на траве, дефицитной в меди, развиваются анемия и
остеопороз. Дальнейшее обследование показало дегенерацию двигательных путей
спинного мозга, заболевание, напоминающее рассеянный склероз у человека. Овцы, у
которых изначально не было меди, рожали ягнят, у которых развивалась несогласованная
походка, состояние, известное как энзоотическая атаксия. Аномалии в пигментации их
волос и шерстяных волокон также имели место. С другой стороны, овцы, получавшие
добавки меди перед родами, производили сильное, здоровое потомство. Ученые также
обнаружили, что тяжелая депривация меди у крупного рогатого скота вызывает фиброз
миокарда (средних слоев стенки сердца) и то, что известно как “падающая болезнь”, когда
корова внезапно падает замертво.
Проглоченная медь, слабо связанная с сывороточным альбумином, накапливается
в печени, костном мозге и органах, а затем включается в состав медных белков. Печень
содержит самые высокие концентрации микроэлемента, а почки, сердце, мозг, кости и
мышцы содержат меньше.
Поскольку медь всасывается в присутствии кислоты, считается, что она начинает
свою работу в желудке и верхних отделах кишечника. В течение 15 минут он попадает в
кровоток. Установлено, что желчь из желчного пузыря является основным путем
выведения меди. Большая его часть выводится с калом, тогда как небольшой процент
проходит через мочу.
Союзники-. Медь наиболее эффективна при приеме с железо, кобальт и цинк.
Антагонисты: молибден считается антагонистом меди. Когда молибден плюс
сульфат поглощается, доступность меди прекращается, утилизация тканей блокируется, и
медь выводится из организма. Некоторые источники считают, что молибден или сульфат
меди сами по себе не создадут антагонизма, но вместе взятые они будут мешать
естественным источникам меди в организме. Эти же источники считают, что более
высокое потребление марганца может уменьшить потерю меди, Если принимать как
молибден, так и сульфат.
Также могут существовать антагонистические отношения между цинком и медью.
Испытания на животных показали, что увеличение содержания цинка в пище подавляет
концентрацию меди в печени, если потребление меди является предельным. Необходимо
провести дополнительные исследования, чтобы доказать или опровергнуть эту гипотезу.
Дозировки
Рекомендуемая норма питания: Национальный исследовательский совет заявил,
что один-два миллиграмма меди в день безопасны для взрослых. Кроме того, считается,
что большинство взрослых потребляют примерно 2,5-5 миллиграммов в день в нашем
рационе.
Терапевтическая доза: рекомендуется от двух до пяти и более миллиграммов.
Но ученые и врачи в целом согласны с тем, что добавки меди следует использовать очень
экономно, так как неумеренные дозы сульфата могут быть ядовитыми.
Мегадоза: рекомендуется пять миллиграммов и более.
Уровень токсичности меди не установлен. Токсичность встречается редко, так как
только 30% меди попадает внутрь, а остальная часть выводится с калом.
Однако, если токсичность возникнет в результате естественного потребления
меди из растительной и животной пищи, болезнь Вильсона будет иметь место. Это редкое
и генетическое расстройство возникает из-за того, что метаболизм меди нарушен, и
избыточное количество микроэлемента будет сохраняться в печени, мозге, почках и
роговице глаз. Нет никакого объяснения огромному увеличению поглощения меди,
сопровождающему заболевание: возможно, существует генетическая аномалия в белковом
обмене, приводящая к образованию белков с высокой жадностью к меди. Болезнь, которая
обычно поражает подростков, приводит к таким симптомам, как мышечная дрожь и
подергивания. И человек может стать очень эмоциональным.
Отравление медным купоросом также может произойти, если проглотить от 50 до
500 миллиграммов медного купороса. Могут быть боли во рту, пищеводе и желудке, а
также диарея с болями в животе. Металлический привкус во рту может сопровождаться
конвульсиями, шоком, параличом, комой и даже смертью. Если человек выживет, то
будут широко распространены повреждения капилляров, почек и печени. По этим
причинам человек должен проконсультироваться с врачом, прежде чем принимать любое
синтетическое производное меди.
Хотя дефицит меди встречается редко, у детей с анемией иногда наблюдается
низкий уровень меди в крови. Диспротеинемия, болезнь, поражающая младенцев,
характеризуется отеками, низким содержанием белка, железа и меди, а также анемией.
Его можно исправить путем введения железа и меди.
Низкий уровень меди в сыворотке крови наблюдается также при квашиоркоре,
спру, целиакии и гипопротеинемии (снижении содержания белка в крови).
При недостаточном содержании меди в организме может проявляться общая
слабость, могут появляться язвы на коже, затрудняться или нарушаться дыхание.
Тесты, проведенные на людях, показали, что уровень меди в сыворотке крови
низкий у пациентов с атеросклерозом или аневризмами. Аневризмы, обычно смертельные,
возникают внезапно и без предупреждения. Когда стенки артерий или вен становятся
негибкими, создавая карманы и тем самым становясь тоньше, они начинают надуваться и
выходить вместе с потоком крови. Если кровяное давление повышено, тонкие стенки
могут взорваться, извергая кровь в грудную или брюшную полость—процесс, известный
как аневризма. Клапан аорты, ведущий к сердцу, является особенно чувствительной
областью для аневризм, если имеется дефицит фермента меди. Медь, вводимая в
сочетании с витамином С, помогает обеспечить постоянную эластичность стенок вен и
артерий, чтобы такие аневризмы не возникали.
Слишком мало меди также может привести к остеопорозу. Было обнаружено, что
если заменить в рационе мясные субпродукты с высоким содержанием меди, то такие
проблемы с костями могут быть исправлены.
Тесты, проведенные на животных, показывают, что увеличение естественного
потребления меди замедляет развитие рака и уменьшает вероятность повреждения печени.
Хотя природная медь необходима; медные ванны, миски и посуда могут вызвать
отравление медью или разрушить витамин С при контакте. Таким образом, когда салат
бросают в медную миску, его содержание витамина С разрушается при контакте. Ножи
для очистки овощей, покрытие которых стерлось, обнажая медь, также могут лишить
фрукты и овощи этого ценного витамина. Кроме того, пастеризованное молоко может
быть загрязнено при прохождении через медные трубки или транспортировке в медных
контейнерах.
А пиво, дистиллированное в медных емкостях, может оказаться источником
хронического отравления медью.
ФТОР
Сатурн.
Фторид натрия.
Источники
Овощи: Цветная капуста, квашеная капуста, китайская капуста, красная капуста,
зеленая капуста, лук, свекла, эндивий, ростки петрушки и кресс-салат.
Фрукты и орехи: авокадо, Бузина, ягоды можжевельника и конский каштан.
Мясо и рыба: почки.
Зерновые: цельная пшеница и овес.
Молочные продукты: козий сыр, яичные желтки, молоко и сыр рокфор.
Травы: чеснок, ромашка, тмин, петрушка, полынь, барвинк и лакрица.
Натуральные добавки: натуральная жесткая вода и фторид кальция.
Миллиграмм. Но при добавлении в питьевую воду фтор обсуждается в терминах
такого количества частей на миллион (ppm).
До недавнего времени фтор считался не основным микроэлементом, а скорее
неорганическим элементом в структуре кости, содержащимся в минеральной части.
Обнаруженный в организме в нескольких формах, он часто упоминается как фториды.
Есть два типа-фторид кальция, природное вещество, и фторид натрия, синтетическая
разновидность, добавляемая к питьевой воде городов Америки.
Фтор связан с защитой зубов от кариеса. Он уменьшает кислоту во рту, которая
образуется при употреблении углеводной пищи, и может остановить разрушение зубной
эмали в этом процессе. Также оказывается, что фтор, работая с кальцием, укрепляет кости
организма. Но в течение многих лет существовал спор об истинной эффективности фтора
в сравнении с потенциальным токсическим ущербом, который может иметь место, когда
фторид натрия потребляется в слишком больших количествах: если его проглотить в
большом количестве, фторид натрия почти так же смертельно опасен, как цианид ртути.
Фтор поступает из трех основных источников-воды, органических продуктов
питания и пыли, образующейся при промышленном воздействии. Попав в желудочно-
кишечный тракт, он попадает в кровоток и быстро распределяется по внеклеточным
жидкостям всех органов и тканей. В почках и твердых тканях (костях, зубах и т. д.)
содержание фтора выше, чем в крови. Избыток фтора выводится через мочевыводящие
пути, при этом минимальное количество его содержится в кале. Сердце, печень, легкие,
почки и селезенка содержат несколько десятых одной промилле этого минерала.
Дозировки
Рекомендуемая норма питания: не установлена. Среднее потребление считается
от 0,25 до 0,35 миллиграмма.
Терапевтическая доза: не установлена.
Мегадоза: средний взрослый человек может проглотить от 1 до 1,5 миллиграммов
фтора из воды.
От двух до восьми миллиграммов фтора вызовет флюороз (обесцвечивание
зубной эмали): это расстройство возникает в тех областях, где количество фтора,
помещенного в питьевую воду, не контролируется. При содержании от восьми до
двадцати промилле фтора остеосклероз (отвердение костей с повышенной тяжестью)
становится опасностью. Калечащий флюороз характеризуется кальцификацией мышечных
связок и неконтролируемым ростом новых костей, обычно до длинных, плоских костей
тела. Отравление может произойти при 500 промилле, или в 2500 раз выше
рекомендуемого уровня.
Вообще говоря, взрослые американцы не испытывают недостатка во фторе. Во
всяком случае, мы можем потреблять слишком много фтора из-за количества,
помещенного в городское водоснабжение. Однако у человека с дефицитом будет плохое
развитие зубов и последующий кариес.
Споры вокруг фтора продолжаются, и сторонники с обеих сторон выдают
запутанные результаты тестов; однако кажется очевидным, что дети, которые находятся в
процессе развития своих постоянных зубов, действительно нуждаются во фторе, а не
взрослые. Однако, к сожалению, фторированную воду пьют все. Простая мера, которая
могла бы гарантировать, что ребенок получает необходимый фтор, не подвергая
опасности взрослых, состояла бы в том, чтобы вынуть фтор из воды и вместо этого давать
ребенку одну чашку чая ежедневно: чай содержит достаточное количество природного,
неорганического фтора, чтобы дать зубам наилучшую возможную защиту.
Слишком большое количество фтора может нанести вред нерожденным детям, а
также взрослым. Фтор проникает через плаценту через кровоток будущего ребенка, и
некоторые ученые предполагают, что избыток фторирования в воде может повредить
плоду. Доктор Ионель Рапапорт из Висконсинского университета изучил вопрос
фторирования и более высокой заболеваемости монголоидизмом: он обнаружил связь
между концентрациями фтора в воде в четырех штатах и более высокой частотой
монголоидизма, чем в среднем.
Один из вопросов в споре о фториде звучит так: "может ли выделение фтора
вызвать повреждение или заболевание почек?” В одном тесте на крысах почечные
канальцы были повреждены и почечная травма была получена; однако в более позднем
тесте другой ученый процитировал, что крысы в этом конкретном возрасте обычно
заболевали. В настоящее время общепринятой теорией является то, что фторид не
вызывает повреждения почек при употреблении в больших количествах. Очевидно, что
для прояснения этого вопроса необходимы дополнительные исследования.
Флуроцитрат (разновидность лимонной кислоты, образующейся в организме)
ингибирует фермент аконитазу. Как только происходит закупорка цитрата,
метаболический цикл, связанный с синтезом белка и липидов, прекращается. Смерть
последует, если позволить ситуации продолжаться.
Человек, который имеет слишком много фтора в кровотоке, может принимать
витамин С и кальций, чтобы свести на нет ядовитые эффекты и вымыть фтор из
организма.
ЙОД
Солнце.
Окись калия.
Источники
Овощи: мангольд, кресс-салат, артишоки, спаржа, брокколи, брюссельская
капуста, зеленый перец, капуста, салат-латук, лук-порей, грибы, лук, картофельная
кожура, красная капуста, шпинат, савойская капуста и помидоры.
Фрукты и орехи: авокадо, яблоки, груши Бартлетта, черника, апельсины,
клубника и семена подсолнечника.
Мясо засушливой рыбы: омары, моллюски, устрицы, креветки, голубая рыба,
скумбрия, пикша, треска, палтус, гребешки, лосось и в меньшей степени большинство
других морепродуктов.
Зерна: Неизвестны.
Травы: мочевой пузырь, исландский мох и каррагин (ирландский мох).
Натуральные добавки: ламинария, морские водоросли, Дульсе, морская соль и
агар.
Миллиграмм или микрограмм.
Йод был открыт во время Наполеоновских войн Бернаром Куртуа. Франсуа
Койде, швейцарский врач, позже исследовал удивительные свойства йода и рекомендовал
его как средство от зоба (состояние, при котором щитовидная железа увеличивается от
недостатка йода). Когда-то зоб был проблемой для северных и среднезападных районов
Америки, где люди не ели достаточно рыбы, чтобы получить естественный источник
йода, теперь зоб является болезнью прошлого, потому что йод был помещен в соль.
Несмотря на то, что йод является микроэлементом, он имеет огромное и
долгосрочное значение для основного обмена веществ человека. Его важнейшая роль
заключается в обеспечении правильного функционирования щитовидной железы,
расположенной в основании горла. Попадая в щитовидную железу с помощью
аминокислоты тирозина, йод способствует выработке тироксина.
Благодаря своей работе в щитовидной железе йод помогает определить, как
сжигается энергия человека: если она сжигается слишком медленно, человек может
чувствовать себя вялым, тусклым и безжизненным; если сжигается слишком быстро,
человек может чувствовать себя хрупким, нервным и нервным. Поскольку почвы
сельскохозяйственных угодий Амери-ка теперь выщелочены и деминерализованы после
200 лет интенсивного использования, йода не хватает, и многие американцы,
употребляющие слишком много обработанных продуктов, страдают от гипотиреоза.
Йод также поддерживает здоровье волос, кожи, ногтей и зубов. Кроме того,
этот микроэлемент помогает быстроте ума, ловкости и речи. А йод сохраняет
эластичность артерий, контролируя количество холестерина в организме и предохраняя
новорожденных от возможной задержки развития болезни, известной как кретенизм.
Наконец, поскольку атомные осадки сегодня представляют собой постоянную угрозу,
природный йод защищает нас от радиоактивного йода-131, который может быть связан с
образованием комков на щитовидной железе.
Йод в основном всасывается в желудочно-кишечном тракте, хотя небольшое его
количество всасывается в желудке. Поглощенный в виде йодида, он поступает в кровоток
в виде свободного йода и йодата. Около 30% из них попадает в щитовидную железу, в то
время как остальные диффундируют во внеклеточную жидкость и эритроциты.
Основными центрами концентрации йода являются щитовидная железа и почки. Другие
области - это слюнные железы, желудок, тонкий кишечник, кожа и волосы.
Потеря йода происходит через почки и мочу. Даже при серьезном дефиците йода
почки будут продолжать выделять его. Микроэлемент также может быть потерян через
потоотделение, особенно в летнее время, когда температура вызывает потоотделение при
очень малой физической активности.
Союзники: витамины Е и С. Витамин Е кажется особенно важным, потому что,
если он будет покрыт рубцами, щитовидная железа станет гипофункционирующей или
хрупкой. Щитовидная железа, по-видимому, имеет больше шансов на реактивацию, если
диета богата природным йодом и витамином Е.
Дозировки
Рекомендуемая норма питания: ни одна из них не была установлена
управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов.
Кроме того, управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и
медикаментов постановило, что ни одна ежедневная добавка не может содержать более
0,15 миллиграмма микроэлемента. Национальный исследовательский совет считает
достаточным следующее ежедневное потребление:
Мужчины 130 Мег.
Женщины 100 Мег.
Беременные женщины 125 Мег.
Кормящие женщины 150 Мег.
Терапевтическая доза: Адель Дэвис сообщает, что аномалии щитовидной
железы в Японии отсутствуют из-за их щедрого ежедневного потребления йода из
морских водорослей и рыбы: они потребляют примерно три миллиграмма йода
ежедневно. Пытаться получить так много йодированной соли-большая ошибка, так как
соль в неумеренных пропорциях вызывает высокое кровяное давление и повреждение
почек, среди прочих расстройств. Мы можем получить так много от таблеток ламинарии,
но Дэвис считает, что таблетки ламинарии могут быть полезны только в том случае, если
этикетка игнорируется и человек потребляет от 15 до 25 таблеток каждый день.
Мегадоза: некоторым пациентам, включая детей, давали 2400 миллиграммов
натурального органического йода (не синтетической разновидности) ежедневно в течение
пяти лет без симптомов токсичности; однако даже природный йод может быть токсичным
в какой-то момент, и помощь врача рекомендуется при мониторинге любого введения
мегадоз.
Хотя уровень токсичности в настоящее время неизвестен, йод, приготовленный в
виде лекарственного средства или лекарства, должен быть назначен и тщательно
контролироваться врачом, чтобы избежать отравления. Внезапная передозировка может
остановить синтез тироксина в щитовидной железе. Симптомами отравления йодом
являются жгучая боль во рту, горле и желудке, жажда, рвота, кровавый понос,
болезненное и прерывистое мочеиспускание и, в конечном счете, смерть от нарушения
кровообращения.
Большая часть дефицита йода связана со щитовидной железой. Вялая щитовидная
железа называется гипотиреозом. При этом состоянии конечности холодные, и человек
чувствует себя вытянутым, тупым, вялым и утомленным без всякой причины. Другими
симптомами являются тупые боли под обеими лопатками, увеличенные железы в области
нижней части шеи и по бокам шеи, тупые головные боли, слабый интерес к жизни,
медленное мышление, медленные движения, опухшее лицо или другие части тела, пульс,
чередующийся от очень медленного до учащенного, отек пальцев рук и ног, нелюбовь к
влаге вообще, неспособность похудеть и избыточный вес.
В более тяжелой форме гипотиреоз называют кретинизмом. Ребенок станет
умственно и физически отсталым в течение первого года жизни, если кретинизм не будет
обнаружен и быстро исправлен. Болезнь принимает две формы: либо у матери изначально
был дефицит йода, который переносится в плаценту, либо собственная щитовидная
железа ребенка вялая. В настоящее время больницы Канады регулярно берут образцы
крови у новорожденных, чтобы проверить, не гипофункционируют ли их щитовидные
железы: если это так, то принимаются меры, гарантирующие, что они начнут нормально
функционировать. К сожалению, очень немногие больницы в Соединенных Штатах берут
этот анализ крови, и кретинизм здесь гораздо больше риска. При американской диете
беременной женщине рекомендуется принимать добавки из ламинарии, чтобы обеспечить
здоровое начало жизни ее ребенка. Кроме того, ребенок должен сдать анализ крови в
течение первых десяти дней жизни.
Гипертиреоз (состояние, вызванное избыточной гормональной секрецией
щитовидной железы), с другой стороны, усиливает базальный метаболизм. По мере
развития болезни человек может чувствовать себя все более раздражительным, нервным и
нервным. Он или она будет постоянно есть больше, но, кажется, не в состоянии набрать
вес, не сможет расслабиться, будет дрожать или трястись и иметь повышенное
потоотделение. Другими симптомами являются учащенное сердцебиение и сердцебиение,
которые напоминают сердечный приступ. Жара или лишняя одежда могут вызвать
ощущение невыносимого тепла. Чтобы успокоить эндокринную железу и привести
базальный обмен веществ в нормальное состояние, необходим более высокий запас йода.
Дефицит йода также был связан с полиомиелитом. Поскольку йод теряется при
потоотделении, летом этот минерал находится на самом низком уровне, а полиомиелит,
как известно, поражает чаще всего в жаркую погоду.
Наконец, недостаточное количество йода может вызвать атеросклероз, так как йод
помогает контролировать количество холестерина в организме и, если минерала не
хватает, липиды и бляшки накапливаются в артериях.
Очень важно, чтобы беременная женщина получала достаточное количество йода
в своем рационе. Как я уже говорил, достаточное количество йода поможет будущему
ребенку начать со здоровой щитовидной железы. Кроме того, йод поможет собственной
щитовидной железе матери контролировать свой вес как во время беременности, так и
после нее. При дефиците йода после родов мать может быть не в состоянии похудеть и
может страдать от тяжелой депрессии (послеродовой блюз), потому что ее щитовидная
железа гипофункционирует. Любая женщина, которая страдает этими симптомами после
рождения, должна пройти тест Т-3, Т-4, Т-7 и поговорить со своим врачом о дополнении
своего рациона ламинарией или другими источниками йода (не йодированной солью).
При недостатке йода щитовидная железа может быстро кровоточить и буквально
плавать в море крови. Затем образуется рубцовая ткань, и железа начинает вести себя
хаотично, выводя метаболизм организма из равновесия.
Такие продукты, как арахис, необжаренная соевая мука и члены семейства
капустных, могут остановить всасывание йода. Любой, кто ест много из
вышеперечисленных продуктов, нуждается в достаточном увеличении йода, чтобы не
лишить щитовидную железу ее доли йода.
Кроме того, при дефиците витамина Е в организме всасывание йода в
щитовидную железу снижается на пять процентов от нормы. Чтобы компенсировать этот
недостаток, железа становится гиперактивной. Адель Дэвис рекомендует 500
миллиграммов витамина Е ежедневно, чтобы помочь щитовидной железе поглощать в два
раза больше йода. Она также отмечает, что людям с токсическими заболеваниями
щитовидной железы помогает ежедневный прием четырех-шести миллиграммов йода.
ЖЕЛЕЗО
Марс.
Черных fumerate, глюконат железа и железного купороса. '
Источники
Овощи: зелень, шпинат, свекла, люцерна, сушеные бобы, чечевица, брокколи,
капуста, зеленый горошек, лук-порей, грибы, лук, оливки, соевые бобы и кресс-салат.
Фрукты и орехи: яблоки, авокадо, ежевика, смородина, вишня, Логан, чернослив,
груши, сливы, персики, клубника, арбуз, финики, миндаль, семена подсолнечника,
грецкие орехи, кунжут и рожковое дерево.
Мясо и рыба: печень, говядина, почки, курица и баранина.
Зерна: Цельные зерна и коричневый рис.
Молочные продукты: яичные желтки.
Травы: скрученный или желтый док (Rumex crispus, содержащий 40%
натурального железа, самое высокое количество всех трав), дьявольский укус, Hydrocotyle
asiatica, Луговая сладость, листья коровяка, петрушка, борона отдыха, халап, серебристая
трава, крапива, листья земляники и жабий лен.
Натуральные добавки: ламинария, Дульсе, патока, дрожжи и высушенная печень.
Железо - один из самых важных минералов в организме. Обнаруженная в
эритроцитах, ее основная функция заключается в соединении меди с белком для
образования гемоглобина (красная окраска клеток). Он также помогает сделать mygolobin
(глобулин, найденный в мышечной ткани), который транспортирует кислород к мышцам,
так что они имеют способность сокращаться. И, что чрезвычайно важно для белкового
процесса, железо работает с ферментами и другими питательными веществами, чтобы
улучшить оксигенацию во всех процессах организма.
Железо также является одним из наименее усваиваемых минералов: трудно
усваивается, трудно удерживается и легко теряется. Чтобы усвоиться в любой степени
(обычно десять процентов или меньше), железо должно образовываться в сложных
соединениях с медью, фолиевой кислотой, витамином В-6 и витамином С: человек,
испытывающий недостаток в любом из этих витаминов или минералов, имеет шанс плохо
усвоить железо. Кроме того, необходимо достаточное количество витамина Е и
правильный баланс между железом, кальцием и фосфором, чтобы обеспечить усвоение.
АБ-сорбция железа также минимальна), когда у человека мало соляной кислоты,
доступной в желудке во время пищеварительных процессов. Плохая перистальтика
кишечника также способствует плохому усвоению железа. И человек, который пьет кофе
или чай с высоким содержанием щелочи, будет коротко замыкать поглощение железа.
Затем, если условия не совсем правильные, железо будет выделяться через фекалии. Он
также теряется через потоотделение, выделение желчи, отшелушивание клеток кожи,
слизистых оболочек и лейкоцитов.
Наиболее легко усваиваемыми формами железа являются природные источники,
такие как пивные дрожжи, высушенные печеночные таблетки и патока. На самом деле, не
рекомендуется принимать какие-либо синтетические разновидности железа, по крайней
мере, не без руководства врача: все синтетические разновидности токсичны, если их
принимать в избытке. Всего 900 миллиграммов сульфата железа могут убить ребенка, и
ежегодно регистрируются случаи смерти детей, которые едят эти маленькие красные
таблетки, напоминающие конфеты. Сульфат железа также является антагонистом
витамина Е.
Если человеку приходится принимать синтетическое железо, то железо гораздо
эффективнее усваивается, чем железная разновидность, хотя ученые доказали, что
аскорбиновая кислота (синтетический витамин С), получаемая вместе с железом,
значительно улучшает всасывание, чего нельзя достичь с железистой разновидностью.
Адель Дэвис считает, что глюконат железа (соединение железа и глюкозы) является
наименее токсичным из синтетических соединений железа, которые в настоящее время
продаются без рецепта или по рецепту врача.
Из-за различных трудностей с АБС-сорбцией железа, Дефицит железа является
довольно сложным, и дефицит в течение длительного периода времени может привести к
анемии, которая оставляет человека изнуренным, усталым и без энергии. Поскольку
женщины склонны к дефициту железа ежемесячно во время своих менструальных циклов,
они наиболее подвержены анемии: по оценкам, от шести до десяти миллионов женщин в
возрасте от 18 до 59 лет могут иметь анемию или склонность к анемии.
Железо всасывается в двенадцатиперстной кишке верхних отделов кишечного
тракта, или же оно всасывается непосредственно в кровоток, а не через лимфатическую
систему. Затем он накапливается внутриклеточно в печени, селезенке и костном мозге в
виде ферритина и гемосидерина, причем большая часть железа содержится в гемоглобине.
Железо настолько ценно, что, как только оно усваивается организмом, оно никогда не
разрушается: оно просто оставляет мертвые клетки и движется дальше, чтобы помочь
создать новые.
Союзники-. Основными союзниками железа являются витамин В-6, фолиевая
кислота и медь. Он также более эффективен при приеме с витамином В-12, витамином С,
кальцием, кобальтом, фосфором и соляной кислотой. Витамин Е также является
союзником хелатного железа.
Антагонисты: если витамин Е принимать либо с сульфатом железа, либо с
глюконатом железа, он становится антагонистом, более или менее отменяя химические
действия железа и наоборот. Любой, кто принимает синтетическую разновидность железа,
должен подождать от 10 до 12 часов, прежде чем принимать витамин Е.
Диета с высоким содержанием фитатов (продуктов зернового типа) или фосфатов
также будет препятствовать усвоению железа. Эти радикалы образуют с железом очень
нерастворимые соли, которые невозможно поглотить через желудочно-кишечный тракт. С
другой стороны, диета с низким содержанием фосфатов ускорит усвоение железа.
Кроме того, больные артритом, которые регулярно принимают стероиды,
хлорохин или аспирин, рискуют потерять всасывание железа. Они должны периодически
проверять свой уровень гемоглобина. Подкрепляя свой рацион натуральными
источниками железа, они также будут следить за тем, чтобы их организм не истощался от
этого минерала, вызывая анемию.
Дозировки
Рекомендуемая норма питания: Национальный исследовательский совет
считает, что 18 миллиграммов железа для женщин и 10 миллиграммов для мужчин
необходимы ежедневно; однако из-за требований к железу, вызванных менструальными
циклами, беременностью и лактацией, большинство женщин в возрасте от 18 до 59 лет
должны рассмотреть более высокие дозы. Начнем с того, что у женщин в организме
меньше железа. Более того, они теряют до двух миллиграммов в день во время своих
месячных циклов—потеря в два-четыре раза больше, чем необходимая суточная доза
среднестатистических мужчин, которые довольно хорошо обходятся с 0,5-1
миллиграммом железа в день. Затем в течение третьего триместра беременности
Женщинам требуется до 7,5 миллиграммов железа в день. А женщины, которые кормят
грудью, теряют от 0,5 до 1 миллиграмма железа в день.
Потребности младенцев, еще более драматичным, чем женщин. В первые 25
месяцев жизни младенцы будут расти быстрее, чем в любое другое время. Врачи
рекомендуют отлучать детей от груди до одного года, чтобы они получали обильную
железом пищу, чтобы их ненасытная потребность в железе могла быть удовлетворена.
Терапевтическая доза: рекомендуется от двадцати до ста миллиграммов в день.
Из-за многочисленных присущих синтетическому железу опасностей любое применение
синтетического железа, особенно сульфата железа, наиболее распространенного типа
синтетического железа, назначаемого врачами, должно тщательно контролироваться,
особенно у детей.
Мегадоза: любая доза 100 и более миллиграммов синтетического железа в день
считается большой. В течение длительного периода времени такая дозировка может быть
токсичной для некоторых людей, и врач должен периодически проверять наличие
токсических реакций.
Уровень токсичности для детей составляет приблизительно 900 миллиграммов.
Уровень варьируется для взрослых. Любой, у кого есть симптомы токсичности, должен
немедленно обратиться к врачу. Нормальными сигналами являются изжога, тошнота,
запор, диарея и другие расстройства пищеварения. Если это состояние не лечить, может
произойти повреждение печени и поджелудочной железы.
Гемосидероз (своего рода отравление железом) обычно возникает, когда в
организм поступает слишком мало витамина В-6 или принимается слишком много
синтетических таблеток железа без надлежащих мер предосторожности. При
гемосидерозе избыток железа обычно накапливается в печени или селезенке, вызывая
образование рубцов, и органы легко обызвествляются. Это состояние обычно возникает
при выраженном разрушении эритроцитов в результате гемолитической или
пернициозной анемии или в случаях хронической инфекции.
Истощение, депрессия, общая усталость или апатия, одышка, бледность кожи,
потеря интереса к сексу и головокружение являются обычными симптомами
надвигающегося дефицита железа. Может также возникнуть ощущение жжения в голове,
пятках, нижней части стоп, кончиках пальцев или плечевых суставах. Сплющенные ногти,
потрескавшийся язык, бессонница ночью и сонливость днем-вот некоторые симптомы
умеренного дефицита. Другие малоизвестные симптомы возможного дефицита-это
беспричинный плач, болезненное дыхание и плохой слух.
При недостатке железа в конечном итоге возникает анемия, выявляемая с
помощью подсчета гемоглобина. К этому времени будет нанесен большой ущерб, иногда
необратимый, в зависимости от типа анемии, которая проявилась. Гипохромная анемия-
это нормальный вид, вызванный дефицитом железа. Но геморрагическая анемия, которая
указывает на внутреннее кровотечение, также может возникнуть, оставаясь незамеченной
в течение некоторого времени, за исключением того, что синяки могут появиться без
причины или могут быть болезненность или опухоль, которые не могут быть объяснены:
люди, которые дают кровь слишком часто, иногда могут заболеть этим типом анемии.
Люди с дефицитом железа, как правило, поглощают железо более эффективно из
природных источников, чем другие люди. А дети усваивают природное железо несколько
лучше, чем взрослые. Обнаружив эти закономерности, ученые обнаружили, что железо в
яйцах сильно сложное, что затрудняет его расщепление организмом для утилизации. Но
дети младше трех лет способны усваивать железо из яиц лучше, чем пожилые люди.
Среди специалистов в области здравоохранения постоянно ведутся споры о том,
препятствует ли избыток слизи, покрывающей стенки кишечника, всасыванию железа.
Хотя некоторые результаты тестов показывают, что связь существует, а другие-нет, по-
видимому, существует общее ощущение, что железо не может быть ассимилировано,
когда в желудочно-кишечном тракте имеется избыток слизи.
Адели Дэвис приводит простой тест, чтобы определить, является ли человек
анемичным-ест свеклу. Красный цвет будет выделяться в моче, если у человека есть
анемия, связанная с дефицитом железа.
Анемия в ее хронической стадии может привести к чрезмерной нагрузке на
сердце. В одном исследовании изменения были зафиксированы на электрокардиограммах
в 20% случаев, и в целом врачи, проводившие тесты, считали, что сердце было поражено в
той или иной степени во всех случаях, причем худшими результатами были увеличение
мышц сердца или нарушения, связанные с сердечным ритмом.
Многие источники считают, что младенцев следует отлучать от молока гораздо
раньше, чем это обычно принято, потому что литр молока содержит всего 1,5
миллиграмма железа. Эти врачи считают, что в возрасте шести месяцев младенцы должны
начать есть твердую пищу с высоким содержанием железа. Также было доказано, что
матери, имеющие хороший уровень железа, дают своим детям более здоровое начало.
Витамин Е и железо имеют чувствительные отношения друг с другом.
Натуральное Железо и витамин Е работают вместе как великолепная команда. Но если
железо имеет синтетическую разновидность, то эти два питательных вещества являются
антагонистами.
Беременные женщины, испытывающие мышечную слабость, часто обвиняют в
этом недостаток витамина Е, который может быть вызван приемом синтетических
добавок железа. Такое состояние может затруднить роды из-за слабых схваток.
Панкреатит (воспаление органа, который выделяет инсулин и пищеварительные
ферменты)-это заболевание, которое часто приводит к накоплению большого количества
железа в поджелудочной железе, состояние, которое, как говорят, вызвано дефицитом
витамина В-6. Когда человек получает достаточное количество витамина В-6, железо
высвобождается, так что оно может выполнять свои обычные обязанности в организме.
Запор также может быть косвенно связан с проблемой железа. Если желчный
пузырь не выпускает достаточно желчи, чтобы расщепить непереваренный жир, жир
может соединяться с кальцием или железом, образуя нерастворимые мыла. Это
соединение затем образуется с фекалиями, чтобы создать стул, который вызывает запор.
Любой, у кого есть слабые или очень чувствительные почки, должен быть
осторожен с приемом любых синтетических или неорганических добавок железа,
которые, как говорят, стимулируют эти органы.
МАГНИЙ
Солнце.
Цитрат магния (слабительное), сульфат магния (слабительное), гидроксид магния
(молоко магнезии), пальмитат магния, оксид магния, глюконат магния и фосфат магния.
Источники
Овощи: спаржа, свекла, свекла, кукуруза, капуста, цветная капуста, огурцы,
зелень одуванчика, капуста, кольраби, салат, редис, шпинат, савойская капуста, соя,
бамия, кресс-салат и большинство листовых, зеленых овощей.
Фрукты и орехи: яблоки, вишни, инжир, крыжовник, виноград, лимоны, лаймы,
хурма, сливы, гранаты, персики, груши, большинство орехов и семян и рожкового дерева.
Мясо и рыба: почки.
Зерновые: овес, гречиха и сырые зародыши пшеницы.
Травы: пузырчатка, кора черной ивы, верхушки веников, листья моркови, укус
дьявола, трава одуванчика, Гидрокотиль азиатская, Луговая сладкая, омела (ядовитая),
листья коровяка, петрушка, мята перечная, первоцвет, борона отдыха, серебристая трава,
капуста скунса (ядовитая), лен жабы, листья грецкого ореха и грушанки.
Натуральные добавки: ламинария, Дульсе и дрожжи.
миллиграмм.
В шестнадцатом веке Генри Уикер, фермер-скотовод, открыл источник солей
магния во время засухи. Он привел коров напиться из родникового колодца, но животные,
к его ужасу, отказались пить воду. Считалось, что эта горькая на вкус вода обладает
целебными свойствами, и в 1645 году лорд Дадли Норт написал статью о целебных
свойствах воды. Вскоре источник фермера Уикера стал центром для богатых и богатых,
чтобы стать здоровым. Сегодня та же самая горькая вода известна как английская соль,
используемая наружно для лечения растяжений и растяжений или для уменьшения отеков.
Магний был выделен Холмсом в 1859 году. Дальнейшие исследования показали,
что минерал был крайне необходим растениям. Он содержится практически в каждом
типе пищевых растений, особенно в зеленых овощах с высоким содержанием магния.
Около 40 лет назад было обнаружено, что минерал имеет равное значение у животных,
будучи необходимым для роста всех животных, включая человека.
Один из важнейших минералов, составляющий почти одну унцию от общего веса
тела, магний имеет жизненно важное значение для баланса кальция и фосфора.
Связь между этими тремя минералами очень тонкая. Если человек с низким
содержанием фосфора принимает добавки магния, Магний будет мешать использованию
кальция организмом, вызывая дефицит кальция. Адель Дэвис утверждает, что любое
потребление магния должно быть уравновешано потреблением кальция, тем самым
избегая любого возможного метаболического дисбаланса.
Магний работает как команда с кальцием в регулировании сердцебиения.
Поскольку кальций поглощается актином (одним из белков в мышечном волокне) вокруг
сердца, мышца сокращается. Магний затем обеспечивает положительный заряд, вытягивая
кальций из актина, тем самым создавая еще одно сокращение. И поэтому сердце
продолжает пульсировать жизнью. Слишком мало магния может означать, что сердце
учащенно бьется или пропускает удары. Магний также частично отвечает за крепкие
зубы и кости, обеспечивая его и кальций в достаточном количестве в организме.
Магний также необходим для нормального функционирования центральной
нервной системы. Он помогает переносить нервные сообщения от мозга к мышцам и
обратно. Таким образом, магний отвечает за то, чтобы заставить наши ноги и руки делать
то, что мы от них требуем, а не дергаться, судорожно сжиматься или вести себя вяло.
Магний также помогает регулировать поток кровяной энергия внутри тела. Когда магний
отсутствует в клетках, органелла, называемая митохондриями, важная для получения
клетками энергии, не может функционировать должным образом: отсутствие
митохондрий означает отсутствие энергии.
Минерал также является природным анальгетиком. Врачи обнаружили, что
инъекции магния действуют как депрессанты, успокаивая нервы и даже вызывая сон,
когда они даются в достаточном количестве, хотя человек с дефицитом минерала,
вероятно, почувствует прилив энергии, когда он или она принимает добавки, потому что
организм получает достаточное количество, чтобы сделать свою работу. Без достаточного
количества магния будут развиваться дрожащие руки и мышцы, а также
высокочувствительные нервы, симптомы которых слишком часто лечат
транквилизаторами, чтобы "успокоить дрожь".”
Кроме того, эндокринная система не может эффективно работать без магния.
Минерал является сторожевой собакой для эндокринной системы, гарантируя, что железы
и гормоны не увлекаются. Он противодействует, успокаивает и берет в свои руки бразды
правления телесной энергией, сохраняя твердую хватку на всех элементах управления,
чтобы обеспечить максимальное использование энергии без напрасных действий. Это
особенно важно для гипофиза, главного органа управления, который приказывает всем
другим гормонам выполнять свою работу должным образом. Кроме того, без
достаточного количества минерала надпочечники начинают действовать и перепроизводят
адреналин, увеличивая частоту сердечных сокращений и выработку глюкозы из печени и
вызывая гиперактивность.
Магний также помогает поддерживать здоровый баланс между щелочью и
кислотой в организме. Многие люди страдают ацидозом, который непосредственно влияет
на обмен веществ и может заставить людей очень нервничать: люди, которые носят
украшения, которые часто становятся черными или зелеными, когда они соприкасаются с
кожей, подозреваются в том, что в их теле слишком много кислоты; тяжелые мясоеды
также могут заболеть ацидозом, так как мясо-продукт с высоким содержанием кислоты.
Кроме того, магний является катализатором в утилизации углеводов, липидов и
белков. Он также действует как своего рода телесный термостат, контролирующий
температуру: без достаточного количества минерала человек может замерзнуть.
Поскольку фермеры могут известковать свои почвы и использовать химические
удобрения, содержащие калий, растения не могут поглощать магний, и мы получаем все
меньше и меньше минерала. Высокобелковые диеты также могут создать серьезный
дефицит магния. Поскольку минерал действует как кофермент в создании белка, когда мы
наводняем наш организм избыточным белком, магний не может выполнять свою работу.
Поэтому любой человек на высокобелковой диете должен есть продукты, богатые
магнием, или принимать добавки магния.
Существует несколько синтетических разновидностей магния:
Чувствуется, что глюконат магния работает лучше всего на
проблемы, связанные с нервами, включая страх, нервные и мышечные
подергивания, беспокойство, ночное недержание мочи и апогей.
Фосфат магния считается лучшим средством для борьбы со спазмами мышц.
Оксид магния лучше всего подходит для мышечных болей и болей или
скованности в мышцах.
Благодаря своим седативным свойствам сульфат магния используется для лечения
белой горячки в сочетании с алкоголизмом.
Чтобы магний хорошо усваивался, кальций, фосфат и лактоза должны быть
доступны в достаточном количестве. Кроме того, альдостерон (гормон, выделяемый
надпочечниками) поможет регулировать количество магния, выделяемого или
удерживаемого в организме.
Всасываясь через тонкий кишечник, магний поступает в различные части тела.
Кости содержат около половины всего магния тела, тогда как во внутриклеточном
пространстве мягких тканей содержится несколько меньше. Почки, головной и спинной
мозг также хранят большое количество минерала. Считается, что магний в костях является
резервуаром, предназначенным для удовлетворения потребностей мягких тканей во время
дефицита. Человек, лишенный минерала, будет иметь гораздо более высокую скорость
поглощения, чем тот, у кого его нет.
Союзники: основной союзник магния-кальций. Он также более эффективен при
приеме с витамином В-6, витамином С, витамином D, фосфором и белком.
Антагонисты: люди, особенно взрослые, которые сильно пьют молоко, вероятно,
имеют серьезный дефицит магния. Другие продукты, которые препятствуют усвоению
магния, - это продукты с высоким содержанием фитиновой кислоты, такие как
коричневый и цельнозерновой хлеб и овсянка.
Некоторые препараты являются антагонистами магния. Диуретики в целом
являются опасными врагами магния: большинство врачей посоветуют пациенту на
диуретиках употреблять достаточное количество пищи, содержащей калий, и
пренебрежительно скажут, что человек также должен увеличить количество магния.
Пациенты, страдающие застойной сердечной недостаточностью и получающие лечение
хлоридом аммония и ртутными диуретиками, также будут иметь дефицит магния. Точно
так же диабетики, которые впадают в коматозную стадию и получают жидкости и
большие дозы инсулина, будут испытывать дефицит магния. Кроме того, антибиотик,
известный как тетрациклин, мешает магнию в том, что он нарушает высвобождение
энергии через митохондрии, тем самым закорачивая очень важную часть ежедневных
обязанностей магния. И тироксин, распространенный препарат щитовидной железы,
выдаваемый многими врачами в этой стране, а также тестостерон и дигитоксин
препятствуют активности магния.
Кроме того, кальциферол (синтетическая разновидность витамина D) и фтор
будут связываться с магнием и выводить его из организма, прежде чем он сможет быть
поглощен и использован. Любой, кто принимает большое количество карбоната кальция
(антацидного препарата), также страдает от серьезного дефицита магния, который, если
его продолжать, может привести к образованию камней в почках.
Злейший враг магния-рентгеновские лучи. Испытания, проведенные на кроликах-
самцах, показали, что воздействие смертоносных лучей снижает количество магния в
организме.
Дозировки
Рекомендуемая Норма Питания:
Младенцы 0-1 / 6 лет. 40 мг. 1/6-I / 2 года. 60 мг. 1/2-1 год. 70 мг.
Дети 1-2 лет. 100 мг. 2-3 года. 150 мг. 3-6 лет. 200 мг. 6-10 лет. 250 мг.
Мужчины 10-12 лет. 300 мг. 12-14 лет. 350 мг. 14-22 года. 400 мг. 22-75 + лет. 350
мг.
Женщины 10-12 лет. 300 мг. 12-22 года. 350 мг. 22-75 + лет. 300 мг.
Беременные женщины 450 мг. - •
Кормящим женщинам 450 мг.
Терапевтическая доза: доктор Пааво Айрола рекомендует до 700 миллиграммов
хлорида магния в день. Другой врач рекомендует 600 миллиграммов в день. Другой
исследователь считает, что лучше всего 420 миллиграммов оксида магния в день. Адель
Дэвис сообщает, что для поддержания нашего здоровья в современных условиях
требуется от 600 до 900 миллиграммов.
Мегадоза: рекомендуется семьсот миллиграммов. Поскольку 30 000
миллиграммов в день могут быть токсичными для некоторых людей, страдающих
заболеваниями почек, следует проконсультироваться с врачом, прежде чем кто-либо будет
принимать магний в мегадозных пропорциях.
Большое количество магния (30 000 миллиграммов или более ежедневно) может
быть вредным, особенно если человек демонстрирует низкое потребление кальция и
высокий уровень фосфора. Поскольку избыток магния выводится через почки, любой
человек со слабыми или больными почками не сможет избавиться от минерала так
быстро, как этого хочет организм, и токсичность может нарастать. Если большое
количество магния перевешивает соотношение кальция, то развиваются симптомы
дефицита кальция: нервозность, мышечные спазмы, тики, дрожь, тремор и т. д.
Одним из наиболее распространенных симптомов является
чувствительность к шуму. Также может проявляться постоянное состояние печали или
депрессии в сочетании с опасениями. Мышцы могут спазмироваться и дергаться, в то
время как глаза будут иметь тенденцию блуждать. Может быть желтоватый оттенок в
белой области глазных яблок, и люди могут спать с полуоткрытыми глазами. Зубы могут
оказаться чрезвычайно чувствительными к умеренно прохладной воде, или они могут
болеть без причины. В любой части тела могут быть судороги или дрожь. И сердце может
внезапно забиться быстрее, а затем вернуться к своему нормальному ритму.
Другими менее очевидными признаками дефицита магния могут быть боль в
мышцах шеи и плеч, аллергия на шерстяные изделия, вздутие кишечника, газы, ночное
недержание мочи и жжение во рту.
Различные железистые проблемы могут истощить магний из организма.
Например, гипотиреоз обычно лечат с помощью тироксина (гормона, получаемого из
обезжиренных, высушенных щитовидных желез съедобных животных, таких как овцы).
Лабораторные тесты показывают, что тироксин препятствует метаболизму магния;
однако, если дать повышенное количество магния, пока человек находится на лечении
щитовидной железы, проблему можно преодолеть и контролировать. При
гиперпаратиреозе (состояние, при котором избыток кальция выделяется из
паращитовидной железы) магний выводится через мочевыводящие пути гораздо быстрее,
чем обычно, намекая, что больше минерала должно быть поглощено, чтобы уравновесить
ситуацию. И если надпочечники гипер-или гипофункционируют, баланс магния будет
нарушен. Необходимо проконсультироваться с врачом, чтобы определить с помощью
лабораторных тестов степень выраженности минерального дисбаланса при любом
эндокринном расстройстве.
Слишком много магния, доступного организму, будет мешать двум очень важным
агентам-ацетилхолину и калию. Поскольку магний является успокоителем нервных
центров организма, если его слишком много, он может помешать работе ацетилхолина,
которая заключается в обеспечении искры, которая передается от одного нервного
окончания к другому: нервное сообщение будет задерживаться, возможно, вызывая
мышечную судорогу, дрожь и нарушение мышечной активности в целом. (Ацетилхолин
также может быть нарушен, если количество кальция слишком мало, а уровень магния
слишком высок: лабораторные тесты определят, какой минерал отвечает за это.) Калий и
его связь с симпатическим нервным ганглием также замедляются при избытке магния.
Добавки магния могут облегчить некоторые проблемы беременности. Поскольку
магний стимулирует гипофиз, особенно задний участок, где гормоны высвобождаются по
отношению к матке, достаточное количество магния может означать хорошие, сильные
родовые схватки, меньший период ожидания рождения ребенка и в целом более легкие
роды.
Другая проблема, связанная с беременностью, эклампсия (серьезная токсикоз,
сопровождающаяся высоким кровяным давлением, задержкой мочи, судорогами и комой),
была обвинена в низком уровне магния в сыворотке крови. Достаточное количество
магния будет действовать как успокоительное, останавливая судороги. Кроме того, если
почки слабы, минерал поможет органам обрабатывать и удалять мочу вместо того, чтобы
часть мочи всасывалась обратно в кровоток, вызывая общую токсикоз.
На самом деле, дозировки магния могут помочь при нескольких расстройствах,
связанных с почками. Например, нефрит (воспаление клубочков, канальцев или тканей
почек, которое останавливает поток и выделение мочи) успешно лечится введением
сульфата магния: побочным преимуществом магния является то, что при лечении почек
он также снижает кровяное давление. Другая проблема, связанная с почками, недержание
мочи, когда-то считавшееся чисто эмоциональным недугом, также может быть вызвано
дефицитом магния: субъекты, лишенные достаточного количества магния в лабораторных
условиях, подвергались недержанию мочи. (Проблемы с мочеиспусканием
простатического происхождения также поддаются лечению магнием.)
Одна из самых важных функций магния заключается в том, что он может
препятствовать образованию камней в почках. Существуют различные виды камней в
почках: если они образуются из фосфата кальция, организм имеет хороший запас
витамина В-6, но недостаточный магний; если они образуются из оксалата, магния
достаточно, но витамина В-6 не хватает. Обе разновидности, однако, развиваются из
щелочности в организме: после химического изменения организмом лимонная кислота
может эффективно удерживать камни в более растворимом состоянии, но если уровень
магния в сыворотке недостаточен, лимонная кислота не может быть произведена и
образуются камни. В экспериментах пациентам, которые в течение десяти лет пропускали
камни, ежедневно вводили 250 мг оксида магния: в то время как на добавках ни один из
них не пропускал больше камней; когда магний был изъят из их рациона, некоторые
начинали пропускать камни уже через шесть месяцев.1
Внезапная детская смерть также связана с дефицитом магния. Известная
большинству людей как "смерть в кроватке", смертельная болезнь поражает около 10 000
детей, обычно мальчиков, во сне каждый год. Врачи недавно взяли образцы сыворотки
крови у детей, умерших от детской смерти, и обнаружили очень низкий уровень магния в
их организме: чувствуется, что депривация
"В случаях тяжелой почечной недостаточности прием магния должен постоянно
находиться под тщательным наблюдением врача. Отсутствие измерений магния в
обычных клинических условиях затрудняет регулирование дозировки и ее последствий
или дефицит магния при рождении может привести к коматозной смерти во сне.
Лабораторные тесты также показали, что животные умирали от недостатка магния, хотя
признаки дефицита были гораздо более отчетливо различимы.
Более того, тесты на алкоголиках показали, что уровень магния в сыворотке крови
у них значительно ниже нормы. Минерал, вводимый или принимаемый перорально,
может помочь в значительной степени контролировать горячку (DTs), давая алкоголикам
почти полную свободу от них во многих случаях. Белая горячка - это судорожные
припадки, при которых мышцы дергаются неуправляемо и спазматически редко. Они
сопровождаются галлюциногенными кошмарами и общим расстройством психики.
Пациент будет чрезвычайно чувствителен к любому шуму. И он или она может кричать
связно.
Прием магния также может помочь обуздать суицидальные наклонности. Врачи в
Европе уже много лет проводят тесты на жертвах самоубийств и обнаружили, что у всех
из них низкий уровень магния в сыворотке крови, что указывает на избыток адреналина.
Когда магния не хватает, надпочечники плохо контролируются и начинают
перепроизводство гормонов, которые вызывают возбуждение, гипертонию, увеличение
частоты сердечных сокращений и выброс глюкозы. Такие всплески адреналина вызывают
действие-в этих случаях самоубийство.
Поскольку магний помогает поддерживать стабильное психическое состояние, он
может облегчить гипертонию, распространенное заболевание в нашей стране. Поскольку
большинство из нас являются тяжелыми мясоедами, высокий уровень белка может
вызвать серьезный дефицит магния, вызывая нервозность и раздражительность. Я не
предлагаю всем стать вегетарианцами. (Многие люди не могли бы выжить без
достаточного количества мяса каждую неделю.) Но изменение на белую мякоть курицы и
морепродукты плюс добавки магния может помочь.
Младенцы, которые питаются сухими молочными смесями, могут испытывать
дефицит магния, возможно, даже развивая в результате эпилепсию. Если только матери не
страдают дефицитом, у детей, находящихся на грудном вскармливании, таких проблем,
как правило, нет. Но сегодня многие матери покупают молоко для своих детей:
синтетический витамин D в формулах связывает магний. Рано или поздно возникнет
дефицит магния. Младенцы могут получить понос, стать беспокойными, плакать, иметь
мышечные подергивания и даже судороги: один тест показал, что девять из десяти
детских эпилептиков пьют риилк.
Эпилепсия (повторяющийся приступ нарушения функции мозга,
характеризующийся двигательными, сенсорными или психическими нарушениями и,
возможно, сопровождающийся судорогами) обычно считается следствием наследственной
потребности в витамине В-6 или магнии. В одном тесте 30 эпилептическим детям давали
450 миллиграммов магния перорально: за исключением одного ребенка все показали
заметное улучшение, и этот ребенок ответил на добавку витамина В-6 взамен магния,
необходимого для использования витамина В-6. Другая форма эпилепсии вызвана
нефритом, который позволяет магнию теряться с мочой.
Определенный тип бессонницы также реагирует на магний. Бессоннице,
связанной с нервозностью, которая приводит к ворочанию и ворочанию всю ночь, может
помочь магний.
Высокий уровень холестерина иногда можно объяснить и недостатком магния.
Даже если витамин В-6 может быть достаточным, слишком мало магния будет
препятствовать образованию лецитина, чтобы он мог использовать жиры и холестерины,
которые накопились в организме. В одном исследовании у пациентов с сердечными
заболеваниями, получавших 500 миллиграммов магния ежедневно, уровень холестерина в
крови резко снижался в течение 30 дней после начала приема добавки.
На самом деле, люди, перенесшие сердечные приступы и тяжелые коронарные
тромбозы, получили вторую аренду жизни от магния, так как с помощью кальция он
помогает пульсу оставаться стабильным и постоянным. А высокое кровяное давление, как
известно, резко падает, когда достаточное количество магния дают сердечным больным.
Диабет-это еще одно заболевание, которое можно облегчить с помощью
дозировок магния в сочетании с добавлением витамина В-6. Ксантуреновая кислота может
нанести быстрый и необратимый ущерб поджелудочной железе, Если витамин В-6 не
доступен в достаточном количестве: магний уменьшает потребность в витамине В-6 и
оказывает контролирующее воздействие на ксантуреновую кислоту. Если магния
достаточно, то витамин В-6 может быть использован поджелудочной железой, и уровень
сахара в крови не будет колебаться так сильно, вызывая симптомы, связанные с диабетом.
Адель Дэвис рекомендует диабетикам принимать не менее 10 мг витамина В-6 и 500 мг
магния ежедневно, чтобы избежать диабетических тенденций.
Температура человеческого тела частично регулируется количеством доступного
магния. Многие тесты показали, что у зимующих животных чрезвычайно высокий
уровень магния в организме, который защищает их от суровых зимних температур и
позволяет им комфортно выживать. Люди, у которых истощены запасы магния, часто
легко охлаждаются.
Поля, удобренные неорганическим азотом, таким как сульфат аммония,
останавливают способность растений поглощать магний. Коровы, которые питаются
травой, удобренной такими соединениями, страдают гипомагниемией (низким
содержанием магния) и в конечном итоге имеют судороги и конвульсии и умирают.
Обильное удобрение пастбищ оксидом магния предотвратит этот недуг.
МАРГАНЕЦ
Юпитер.
Глюконат марганца и сульфат марганца. Источники
Овощи: салат, свекла, капуста, морковь, лук, картофель и шпинат.
Фрукты и орехи: бананы, черника, грейпфрут и семена подсолнечника.
Мясо и рыба: печень и почки.
Зерно: зародыши пшеницы, льняная мука и хлопковая мука.
Молочные продукты: яйца и творог.
Травы: листья мяты перечной, листья настурции и петрушки.
Натуральные добавки: зародыши пшеницы.
Единица измерения потенции .
В римские времена марганец был признан обладающим “женскими” и
магнитными свойствами и считался важным в создании стекла. Одна из особенностей
этого минерала заключается в том, что когда он отсутствует у самки любого вида,
включая человека, самка отвергает своего детеныша. Его магнитные свойства все еще
изучаются. Хотя многие лабораторные тесты с марганцем были проведены на животных,
немногие из них были проведены на людях. Поэтому сведения о минерале весьма скудны.
Марганец был выделен в середине 1700-х годов Шелле. Он работает с
ферментами, помогая синтезировать жирные кислоты и холестерин. Он также принимает
участие в производстве белков, углеводов и жиров. Он работает рука об руку с тиамином
и играет важную роль в оказании помощи холину в обеспечении надлежащего
функционирования нервов. Кроме того, марганец играет важную роль в поддержании
стабильного уровня гормонов, особенно тех, которые имеют дело с половыми гормонами
и гипофизом. А это необходимо для правильного формирования костей: при
недостаточном количестве марганцевых шпор будут возникать перекрученные кости и
другие деформации.
Хотя очень трудно получить дефицит марганца, наши удобрения не содержат ни
одного микроэлемента, и наши сельскохозяйственные угодья выщелачивают много
ценных питательных веществ, включая марганец; поэтому существует потенциал для
дефицита, особенно для человека, который ест много высокоочищенных продуктов, таких
как мука и сахар, где марганец был удален.
Ученые до сих пор не совсем ясно, где именно поглощается марганец. Известно
лишь, что он плохо усваивается. Также считается, что минерал возвращается в кровоток
из желудочно-кишечного тракта. Минерал присутствует в тканях организма, особенно в
репродуктивных органах. А кости, печень, поджелудочная железа и гипофиз, как
считается, содержат наибольшее количество этого минерала. Избыток или
неабсорбированный марганец выводится с Холином в желчь через кал.
Союзники: основными союзниками марганца являются тиамин и холин. Он
также более эффективен при приеме с витамином Е, кальцием и фосфором.
Антагонисты: марганец имеет любопытные отношения с кальцием и фосфором.
Если в рационе много кальция и фосфора, то возникает потребность в дополнительном
Марганце: таким образом, прием кальциевых добавок без надлежащего потребления
марганца ведет к потенциальному дефициту. Передозировка тиамина также может
привести к дефициту марганца.
Дозировки
Рекомендуемая норма питания: не установлена. Управление по санитарному
надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов не признает марганец как
важное требование к человеческому организму. В среднем в рационе содержится около
четырех миллиграммов этого минерала, и считается, что от трех до девяти миллиграммов
ежедневно требуется взрослому человеку. Некоторые источники предлагают от пяти до
десяти миллиграммов в день.
Терапевтическая доза: не установлена. Но большинство ученых считают, что
десять или более миллиграммов марганца составляют верхний предел.
Megadose: неизвестно, потому что никаких тестов на людях не проводилось.
За исключением случаев лабораторных животных, уровень токсичности марганца
неизвестен. Но любой, кто рассматривает возможность принимать десять или более
миллиграммов минерала ежедневно, должен проконсультироваться с врачом, чтобы
контролировать уровень марганца в сыворотке крови. Марганец токсичен при
передозировке.
Рабочие, вдыхавшие марганцевую пыль, проявляли разнообразные симптомы,
такие как атаксия (мышечная несогласованность), потеря сил, потеря аппетита, частые
головные боли, спутанность сознания и иногда преступные действия. Известно, что они
сначала постоянно спят, а затем вместо этого страдают от бессонницы. Лейкопения
(низкий уровень лейкоцитов) и гипохромная анемия (снижение гемоглобина на последних
стадиях отравления марганцем.
В лабораторных испытаниях массовые подачи марганца в
крысы вызвали отрицательный баланс фосфора и потерю кальция в Кале: в
результате развился тяжелый рахит. У ягнят поглощение железа снижалось при высоком
потреблении марганца, а у коров развивалась тетания (низкий уровень кальция в крови и
организме).
Одним из самых странных и печальных симптомов дефицита марганца является
потеря женщиной любви к своему ребенку после рождения. Хотя она может чувствовать
себя очень неуверенно в своих чувствах, она может не хотеть нянчить или держать
ребенка или иметь с ним что-либо общее. Наряду с этим явлением ее соски могут стать
очень нежными, и она может испытывать отек лимфатических желез. Она может хотеть,
чтобы ее оставили в покое, и может страдать от приступов плача. Более того, она может
быть раздражительной, легко спорить.
Некоторые другие менее заметные симптомы дефицита марганца-это треск
или треск костей, когда человек встает, чтобы идти, или жжение или ощущение
захвата рук или ног. И глаза могут покраснеть и опухнуть, хотя человек в последнее
время не плакал.
При тяжелом дефиците у ребенка рост костей может быть замедлен. Результатом
тяжелого дефицита у взрослого человека может быть бесплодие или импотенция.
Кроме того, один из видов диабета частично объясняется дефицитом марганца,
поскольку этот минерал играет очень важную роль в цикле глюкозы, помогая удалить
избыток сахара из крови путем окисления или хранения.
Считается, что миастения Гравис (болезнь, которая нарушает координацию мышц
и вызывает потерю силы) также связана с дефицитом марганца, как и многослойный
склероз (болезнь дегенерации нервов).
Как я уже говорил, единственные опыты с марганцем проводились на животных.
Один эксперимент, вызвавший некоторый ажиотаж в научном сообществе, показал, что
марганец подавляет усвоение железа. Экспериментаторы думали, что, возможно, Железо
и марганец имеют общий путь, но общее мнение с тех пор состоит в том, что существуют
отдельные пути для марганца и железа.
Количество марганца в организме, по-видимому, влияет на уровень холестерина.
Минерал был использован для снижения уровня холестерина в случаях атеросклероза в
другом тесте, касающемся жирового и липидного обмена, было обнаружено, что марганец
увеличивает синтез холестерина.
Ученые обнаружили, что введение эстрадиола (стероида, вырабатываемого
яичниками и обладающего эстрогенными свойствами) повышает уровень марганца в
крови, в результате чего щитовидная железа имеет тенденцию накапливать минерал.
Ученые также обнаружили, что эстрадиол, введенный в достаточном количестве, угнетает
базальную скорость метаболизма у морской свинки. Женщины, принимающие эстроген-
гормональные препараты, должны узнать, содержится ли в них эстрадиол, а затем
отметить, испытывали ли они симптомы гипотиреоза. Если есть подозрение на
гипотиреоз, то врач должен быть сформирован таким образом, чтобы тесты могли
подтвердить это предположение.
Исследования показали, что два экспериментальных рака излечиваются или
заметно подавляются малатом марганца. Кроме того, в экспериментах с пробирками малат
марганца изменил дыхание этих раков с анаэробного (когда клетка может существовать
без свободного кислорода, взятого из организма) на аэробное (когда клетка нуждается в
свободном кислороде, взятом из организма, чтобы жить и расти). Производя это
изменение, минерал убивал оба типа рака.
Считается также, что марганец способствует образованию и развитию клеток
крови в костном мозге.
А миастения Гравис может быть связана с дефицитом марганца. При этом
заболевании нервные окончания, которые полагаются на холин и уксусную кислоту
(ацетилхолин) для передачи сообщений, оказываются дефектными. Если слишком мало
марганца доступно, чтобы помочь холину, вполне возможно, что сообщения нервных
импульсов будут колебаться или не достигнут своих предполагаемых адресатов, вызывая
мышечную слабость или нарушение координации.
МОЛИБДЕН
Марс.
Молибдат натрия.
Источники
Овощи: Бобовые.
Мясо и рыба: бычья печень, свиная печень, говяжья печень и почки.
Зерновые: коричневый рис и зерновые злаки, такие как овес, пшеница, просо и
гречиха.
Молочные продукты: коровье молоко.
Натуральные добавки: дрожжи и натуральная жесткая вода.
Частей на миллион (ppm).
Молибден, обычно называемый "Мо", был обнаружен случайно, когда крупный
рогатый скот заразился болезнью, известной как teart с некоторых пастбищ, богатых
микроэлементом. Почти все исследования молибдена до сих пор проводились на
животных, в основном на крупном рогатом скоте, поскольку ТЕАРТ остается постоянной
проблемой в некоторых странах.
Хотя в настоящее время о молибдене известно очень мало, он содержится во
многих растениях и некоторых животных. В 1932 году Тер Меулен определил
концентрацию молибдена в бобовых, зерновых, фруктах и овощах. В промышленности он
используется для закалки стали.
Молибден участвует в функционировании двух ферментов нашего организма-
ксантиноксидазы, отвечающей за мобилизацию железа из печени, и альдегидоксидазы,
отвечающей за окисление жиров.
Молибден довольно легко усваивается в желудочно-кишечном тракте. Он также
легко выделяется с мочой и частично с желчью. Он быстро всасывается во все ткани,
особенно в печень, почки и кости. А молибден увеличивает всасывание и выведение
фосфора и уменьшает накопление меди в печени.
Антагонисты: молибден имеет антагонистические отношения с медью. Если
потребляется слишком много молибдена, высвобождается медь, и человек потенциально
может стать дефицитом меди. Крупный рогатый скот, пасущийся на траве с высоким
содержанием молибдена, был вылечен медным купоросом: при достаточном количестве
меди избыток молибдена выводится в больших количествах с мочой.
Молибден также имеет тонкие отношения с цинком. Избыток цинка может
вызвать нехватку меди. Но некоторые фермеры считают, что дефицит меди вызван
слишком большим количеством молибдена в траве.
Дозировки
Рекомендуемая норма питания: не установлена.
Терапевтическая Доза: Неизвестна.
Некоторые источники считают, что пять-десять частей на миллион-это токсичный
уровень. Поскольку передозировка молибдена произошла только у животных, мы не
знаем точно, какое токсическое воздействие оказывает молибден на человека. Но у
крупного рогатого скота развился понос, шерсть стала тусклой, а производство молока
значительно упало. Кроме того, бычки потеряли сексуальный интерес, и был отмечен
ущерб в количестве сперматозоидов. Хрупкость костей была отмечена как у крупного
рогатого скота, так и у овец, когда им давали добавки молибдена.
Я также чувствую, что слишком много молибдена может вызвать дефицит меди у
людей: любой, кто подозревает такой дисбаланс молибдена и меди, должен
проконсультироваться с врачом для проведения тестов. Ни при каких обстоятельствах
человек не должен принимать добавки молибдена без специального указания врача, так
как микроэлемент, как известно, токсичен.
Поскольку в настоящее время нет никакой информации о воздействии молибдена
или его недостатке на человека, мы не знаем, какие симптомы дефицита, если таковые
имеются, возникают.
Один тест, проведенный Военно-Морским институтом стоматологических
исследований, показал, что жесткая вода, содержащая много микроэлементов, может быть
полезна для предотвращения кариеса. Считалось, что два минерала — молибден и
стронций—обеспечивают защиту от кариеса: по крайней мере, вода, богатая минералами,
создает меньше кариеса, чем все население в целом.
ФОСФОР
Марс.
Фосфат кальция.
Источники
Овощи: лимская фасоль, брюссельская капуста, нут (гарбанзос), кукуруза, зелень
одуванчика, чечевица, бамия, Пастернак, горох, соя, шпинат и кресс-салат.
Фрукты и орехи: виноград, яблоки, авокадо, вишня, грейпфрут, лимоны, лаймы,
тыква, маракуйя, сливы, изюм, миндаль, орехи пекан и грецкие орехи.
Мясо и рыба: телячьи отбивные, говяжья печень, нежирная говядина, лосось,
палтус и устрицы.
Крупы: Овсянка.
Молочные продукты: сыр, яичные желтки и молоко. Травы: Аир, семена тмина,
нут, чеснок, корень солодки, цветы календулы, луговые сладкие цветы, кунжут и щавель.
Натуральные добавки: костная мука.
миллиграмм.
Фосфор очень важен для организма. Он содержится в каждой клетке и почти
в каждой химической реакции и является вторым по распространенности
минералом в организме. Поскольку фосфор связан со скелетом, генетическими
особенностями, правильным развитием зубов, функциями почек и нервов, тело не будет
расти должным образом, если не будет достаточно минерала. Кроме того, без помощи
фосфора углеводы, жиры и белки нарушают свою работу по росту, поддержанию и
общему восстановлению клеток для получения энергии. А два витамина группы В-ниацин
и рибофлавин—не могут усваиваться без достаточного количества фосфора в
пищеварительной системе.
Фосфор также является невоспетым героем кальциево-фосфорного дуэта: на
каждые 2,5 части кальция приходится 1 часть фосфора. Любое изменение соотношения
причинит вред организму, как правило, хронического характера. Помимо выполнения
различных других функций организма, эти минералы помогают в передаче нервных
импульсов: кальций поддерживает нормализованные сигналы в нервной системе, а
фосфор создает компонент энергетического фермента, известного как АТФ.
Кроме того, фосфор необходим для производства лецитина, питательного
вещества, которое поддерживает нашу умственную остроту, предотвращает усталость
мозга и приносит пользу всем нервам, некоторые из которых отвечают за нормальные
функции сердца, когда оно сокращается. Питательное вещество, вырабатываемое в
печени, лецитин представляет собой фосфолипид, связанный с расщеплением жиров и
жирных кислот. Широко распространенный в тканях и жидкостях организма, он имеет
много общего с дыханием и питанием нервной системы. Серое вещество мозга, например,
содержит 17 процентов лецитина в своей ткани.
Фосфор также играет определенную роль в кислотно-щелочном балансе крови и
тканей. Поскольку американцы, как правило, много едят мяса, а в мясе много кислоты,
многие люди страдают ацидозом. Правильное количество кальция и фосфора уравновесит
этот дисбаланс.
Хотя Аделла Дэвис считает, что американцы обычно имеют слишком много
фосфора, новые данные указывают на то, что мы этого не делаем. Фосфор содержится
только в почве и воде и не вырабатывается ни в организме человека, ни в организме
животного. Вода необходима для расщепления почти нерастворимого минерала в почве,
чтобы растения могли принять его в свои корневые системы. Но почвы были истощены за
эти годы, и, если фермеры не будут продолжать свои усилия по замене фосфора (обычно
через удобрение костной муки), мы можем стать дефицитными в этом самом богатом
минерале.
Несмотря на некоторые разногласия, большинство ученых сходятся во мнении,
что фосфор быстро и легко усваивается в двенадцатиперстной кишке и тонком
кишечнике. Переваривается больше Vi минерала, но только в том случае, если витамин D
и кальций доступны в нужных количествах. В желудке также должно быть достаточно
соляной кислоты во время фазы пищеварения, потому что фосфор нуждается в кислой
среде, чтобы быть поглощенным.
Избыток фосфора выводится через почки и мочу. Большая часть минерала
хранится в костях и зубах вместе с кальцием.
Союзники: основными союзниками фосфора являются кальций и витамин D.
Витамин С также необходим для фосфора: без достаточного количества витамина С
минерал истощается из организма. А фосфор более эффективен при приеме с
витаминами А и F, железом, марганцем и белком.
Антагонисты: избыток белого сахара, вероятно, является самой большой
угрозой для баланса фосфора в организме. Один врач считает, что такие болезни, как
артрит, пиорея и кариес, вызваны дисбалансом кальция и фосфора из-за высокого
потребления сахара.
Другие вещества, которые истощают фосфор, - это избыточное количество
железа, алюминия и магния. Анти-кислотные таблетки, содержащие гидроксид алюминия
и/или магния, будут сильно влиять на баланс фосфора: любой, кто покупает такие
безрецептурные продукты для расстройства пищеварения или язвы, должен тщательно
проверить этикетки.
Аспирин, препараты щитовидной железы или кортизона и многие другие
лекарства также оставляют в организме дефицит кальция и фосфора.
Дозировки '
Рекомендуемая Норма Питания:
Младенцы 0-1 / 6 лет. 200 мг., 1/6-Vi годы. 400 мг., Vi-l лет. 500 мг., 1-2 года. 700
мг., 2-6 лет. 800 мг., 6-8 лет. 900 мг., 8-10 лет. 1000 мг.
Мужчины 10-12 лет 1200 мг., 12-18 лет. 1400 мг., 18 + 1800 мг.
Женщины 10-12 лет. 1200 мг. 12-18 лет. 1300 мг. 18 + лет. 1800 мг.
Беременные женщины 2200 + мг.
Кормящие женщины 2300 + мг.
Терапевтическая доза: для взрослых рекомендуется 1800 и более миллиграммов.
Мегадоза: любой желающий принимать мегадозы фосфора должен проявлять
осторожность. Любые мегадозы должны быть назначены под наблюдением врача, и
пропорциональное количество кальция должно быть поглощено, чтобы гарантировать, что
метаболизм не станет несбалансированным.
Нет никакой известной токсичности с этим минералом, но человек, принимающий
чрезмерное количество фосфора без пропорционального количества кальция, может
начать проявлять дефицит кальция.
Без достаточного количества фосфора, витамина D и кальция будет развиваться
замедленный рост, плохое развитие зубов и деформация костей. А если нарушен
кальциево-фосфорный обмен, то могут проявиться такие заболевания, как артрит, рахит,
кариес зубов и пиорея десен.
Некоторые из менее очевидных симптомов умеренного дефицита фосфора -
потеря аппетита, нерегулярное увеличение или потеря веса без причины, ИК-регулярное
дыхание и умственная или физическая усталость. Могут также возникать смутные
нервные расстройства, такие как страх перед завтрашним днем, неприязнь к
противоположному полу или к работе и страх перед неизвестностью. Кроме того, может
наблюдаться потеря мышечного тонуса или онемение рук и ног. А недостаток фосфора
может также вызвать повторные приступы бронхита или желтухи.
Как я уже говорил, правильный баланс кальция и фосфора в организме имеет
решающее значение. Нарушение кальциево-фосфорного баланса в любом случае может
привести к рахиту: витамин D может помочь предотвратить или уменьшить это
заболевание. (Бериллий, микроэлемент, токсичный для человеческого организма, также
может вызвать рахит, который витамин D не может вылечить или повлиять.) Фосфор
также полезен в предотвращении остеомаляции (взрослый вид рахита) и остеопороза.
Кроме того, поскольку фосфор помогает кальцию при окостенении создавать крепкие
кости, фосфор ускоряет заживление переломов и уменьшает потери кальция. А
лабораторные эксперименты на крысах показывают, что высокое потребление фосфора и
низкое количество кальция могут вызвать артрит: состояние было исправлено, когда
давали вдвое больше кальция.
Было также обнаружено, что фосфор легче теряется, когда клетка становится
раковой, намекая, возможно, что фосфор и кальций, добавляемые в рацион, могут служить
профилактической мерой.
Кроме того, грудное вскармливание создает нагрузку на мобилизацию фосфора, и
многие матери могут страдать от минерального дисбаланса. По мере снижения выработки
молока уровень фосфора в организме женщины нормализуется.
Возможным ответом для тех, кто нуждается в антацидных таблетках, является
использование доломита, который содержит хорошо усваиваемый карбонат магния,
кальций и фосфор.
Эмоциональные ситуации, болезнь или хирургическое вмешательство могут
привести к тому, что надпочечники выделяют большое количество кортизона для защиты
организма. Затем кортизон вытягивает минералы из костей, ускоряя потерю кальция и
фосфора с мочой-порочный круг, который продолжается до тех пор, пока стресс не будет
снят или пока не произойдет правильное добавление.
КАЛИЙ
Луна.
Глюконат калия и хлорид калия. Источники
Овощи: лимская фасоль, эндивий, соевые бобы, артишоки, фасоль, нут
(гарбанзос), зелень одуванчика, грибы, пастернак, картофель, помидоры и кресс-салат.
Фрукты и орехи: курага, авокадо, бананы, сушеные финики, Бузина, грейпфрут,
апельсины, чернослив, изюм и сырой непастеризованный яблочный уксус, выдержанный в
древесине.
Мясо и рыба: телячья печень, гусь, канадский бекон, отбивные из ветчины,
говяжья печень, жареная индейка, телятина, Хад-док, палтус, океанский окунь, щука,
лосось, сардины, Шад и тунец.
Молочные продукты: обезжиренное молоко, йогурт и сгущенное молоко.
Травы: американский век, береста, огуречник, АИР, каррагин (ирландский мох),
листья моркови, цветы немецкой ромашки, жеребенок, окопник, одуванчик, очанка,
фенхель, омела (ядовитая), коровяк, листья крапивы, кора дуба, петрушка, мята перечная,
листья подорожника, цветы первоцвета, саникла, летний чабер, листья грецкого ореха,
полынь и тысячелистник.
Натуральные Добавки: Ламинария.
Миллиграмм. -
Существует неустойчивый баланс между калием и натрием в организме:
всегда должно быть примерно две части калия на одну часть натрия. Вместе эти два
минерала действуют как команда для регулирования воды в организме. В то время
как калий делает свою работу изнутри клеточной структуры, натрий работает вне клеток.
Между двумя минералами поддерживается осмотическое давление, приблизительно
равное давлению циркулирующей крови. Альдостерон, по-видимому, решает, сколько
калия или натрия содержится в клетках. Если человек съест слишком много поваренной
соли, организм выделит в девять раз больше калия, чем нужно. А если калий закорочен, то
натрий поступает в клетки, насыщая их избытком воды: в результате происходит отек
тканей вообще, обычно известный как отек.
Кроме того, электрический заряд между калием и натрием таков, что один
минерал приносит питание клеткам, а другой забирает отходы жизнедеятельности. Если
эти отходы не будут собраны и преобразованы в мочевину, токсические яды могут пройти
через тело, создавая многочисленные симптомы, казалось бы, не связанные с каким-либо
конкретным органом, эндокринной дисфункцией или болезнью. Таким образом, калий
является естественным мочегонным средством. Почки в значительной степени полагаются
на калий, чтобы получить отходы к ним для экскреции, и минерал буквально бодрит
органы, чтобы работать в оптимальном режиме, чтобы держать тело очищенным от
любого типа токсичности.
Калий-мастер на все руки, он смешивается с фосфором, чтобы обеспечить
поступление кислорода в мозг, и соединяется с кальцием, чтобы регулировать нервно-
мышечные движения, связанные с гибкостью мышц. Без калия мышечные сокращения не
были бы начаты гладко, и глюкоза не была бы преобразована в гликоген, чтобы он мог
храниться в печени или питать нервы, чтобы предотвратить напряжение и нервозность.
Из-за своей функции с мышечными сокращениями калий может помочь
облегчить запор. Когда мышцы желудочно-кишечного тракта не получают достаточного
количества минерала, они переходят в стадию застоя или вялой перистальтики, вызывая
тем самым запор. При тяжелом дефиците может возникнуть даже паралич кишечника, что
создает опасную токсическую ситуацию.
Калий также необходим для обеспечения правильного баланса железа. Он
помогает поддерживать правильный кислотно-щелочной баланс. И это способствует
секреции гормонов Эн-докрина, которые участвуют в женских функциях.
Некоторые источники призывают соблюдать осторожность при приеме
фармацевтических или синтетических марок калия, поскольку они могут оказывать
раздражающее действие на желудочно-кишечный тракт.
Поглощенный в тонком кишечнике, калий имеет проблемы с пребыванием в
организме после того, как он был поглощен. Магний необходим для того, чтобы калий
удерживался в клетках. А эмоциональный или физический стресс может внезапно
истощить запасы калия в течение нескольких часов. В редких случаях, когда в организме
имеется избыточное количество калия, альдостерон отвечает за стимуляцию его
выведения через почки и мочу.
Союзники: основным союзником калия является витамин В-6. Он также более
эффективен при приеме с натрием и магнием.
Антагонисты: многие вещества могут вызывать дефицит калия. Кофе и алкоголь-
самые злостные нарушители; более того, алкоголь также является антагонистом магния, а
без магния калий вымывается из организма. Другие нарушители-обычная поваренная соль
и белый сахар: употребление тяжелой соли гарантирует дефицит калия, а также рискует
вызвать высокое кровяное давление.
Некоторые другие побочные продукты натрия, которые будут вызывать
выщелачивание, - это бензоат натрия, аскорбат натрия, используемый коммерчески во
многих продуктах, и нитрат натрия, используемый для консервирования мяса: он платит
за чтение этикеток в продуктовом магазине.
Некоторые препараты, ответственные за блокирование или выведение калия,
включают натрий, литий, тетраэтиламмоний, аспирин, диуретики, кортизон, ДКА, лечение
альдостероном и тиазид или наперстянку (оба используются при сердечно-сосудистых
заболеваниях).
Дозировки
Рекомендуемая диетическая норма: хотя РДА не была установлена, многие
врачи считают, что от 2000 до 2500 миллиграммов калия в день следует получать из
рациона питания.
Терапевтическая доза: под руководством врача рекомендуется принимать до
6000 мг.
Мегадоза: под руководством врача рекомендуется 6000 мг или более.
Уровень токсичности неизвестен; однако врачи сообщают, что если калий
вводится в организм в слишком больших дозах, он может быть токсичен до летального
исхода. Внезапное повышение внеклеточного калия, вводимого в виде хлорида калия,
может привести к почечной недостаточности. Единственный другой способ, при котором
слишком много калия может остаться в организме, - это если человек не принимает
жидкости, необходимые для того, чтобы обеспечить путь для выделения дополнительного
калия через почки.
Ранние сигналы о том, что калий находится ниже уровня, - это горький привкус
во рту, сухость в горле, экзема на ступнях и ногах, головные боли в задней части черепа,
зуд, сухость кожи и ощущение пустоты в желудке.
Более заметными признаками умеренного дефицита являются мышечная
слабость, пиорея, опухшие лодыжки, опухшие яичники, опухшие яички, общая слабость
женских органов, инфекции низкой степени тяжести и сужение мочеиспускательного
канала без каких-либо медицинских причин.
Признаки более серьезного дефицита - задержка воды, ослабленные или дряблые
мышцы, вздутие живота, неспособность переваривать сахар и нарушение функции почек.
Сердце может внезапно учащенно биться, а затем замедляться, напоминая тахикардию, и
человек может быть чрезвычайно чувствительным и раздражительным, проявляя
некоторую умственную дезориентацию. Кроме того, регулярные ежедневные хлопоты
могут казаться почти непосильными, и это может привести к постоянному истощению
энергетических резервов человека, вызывая мышечную слабость.
Длительное внутривенное введение физиологического раствора часто нарушает
калий-натриевый баланс в организме, вызывая длительную рвоту или приступы диареи.
Возможны также потеря мышечного тонуса, запоры, потеря перистальтики и избыточное
образование газов.
Одним из неизбежных результатов дефицита калия, по-видимому, является
высокое кровяное давление. Когда поступает слишком много натрия, калий теряется, и
натрий проникает в клетки, заполняя их избыточной жидкостью. Затем осмотическое
давление, которое должно быть примерно таким же, как у циркулирующей крови, резко
возрастает. Сосуды сжимаются в попытке замедлить кровоток. Затем сердце начинает
биться быстрее, и в результате возникает напряжение кровообращения, известное как
высокое кровяное давление.
Люди, принимающие лечение артрита, также могут страдать от дефицита калия.
Всякий раз, когда АКТГ, кортизон или аспирин вводятся, натрий удерживается, вода
задерживается в тканях, и возникает дефицит калия. Лабораторные эксперименты на
крысах показывают, что при введении нескольких однограммовых таблеток хлорида
калия (по 15 зерен в каждой) после серьезного повреждения надпочечников происходит
выделение натрия и воды, а кровяное давление снижается. Другой отчет показывает, что
человек, принимавший кортизон при тяжелом артрите, ежедневно принимал девять
граммов хлористого калия, а затем уменьшал дозу до трех граммов. Вначале он потерял
шесть фунтов веса воды, и кровяное давление заметно упало.
Пациенты, принимающие определенные лекарства от проблем с сердцем, также
могут испытывать недостаток калия. Например, мочегонные препараты, назначаемые для
облегчения бремени сердца, связанного с необходимостью откачивать лишнюю жидкость
из организма, тем временем выщелачивают калий, создавая еще большую нагрузку на
сердце. Кроме того, препарат наперстянки или сосудорасширяющие средства при
сердечных недугах не окажутся эффективными, если не будет достаточного количества
калия: без этого минерала сердце не сможет качать кровь с достаточной силой, и может
возникнуть ослабленный пульс и слабые сердечные звуки. Тахикардия (учащенное
сердцебиение без видимой причины) также может контролироваться добавками калия.
Недостаточный уровень калия, по-видимому, связан с проблемами, связанными с
сахаром, такими как диабет и гипогликемия, поскольку минерал имеет отношение к
глюкозе и углеводным процессам. Известно, что у диабетиков низкий уровень калия. И
больные сахарным диабетом нашли облегчение от проблем с кровяным давлением,
которые сопровождают болезнь с добавками калия. Кроме того, калий, который
стимулирует всю углеводную систему, восстанавливает энергию гипогликемического
индивидуума, помогая облегчить большую часть продолжающегося стресса на
надпочечниках, который сопровождает гипогликемию.
Сужение или закрытие мочеиспускательного канала, по-видимому, ослабляется
также из-за недостатка калия, паралич мочевого пузыря и мочеиспускательного канала
может возникнуть даже при тяжелом дефиците. Сообщалось, что проблемы с
опорожнением были устранены при достаточном количестве минерала.
Кроме того, камни в почках возникают из-за диеты из рафинированных продуктов
питания, слишком большого количества соли и недостаточного количества фруктов или
овощей, содержащих калий. Без калия моча становится щелочной, и минералы не могут
содержаться в растворе. В этот момент они оседают как камни.
После операции состояние, известное как вторичная гипокалиемия, может
возникнуть из-за крайнего истощения калия. Это состояние обычно проявляется в виде
эпизодов мышечной слабости, паралича и недостатка кальция. Солевые растворы,
вводимые внутривенно, также истощают запасы калия.
Было обнаружено, что колики, которые испытывают сотни тысяч младенцев
каждый год, исчезают с инъекциями хлорида калия.
Калий также может облегчить некоторые болезни пожилых людей. Пожилые
люди часто испытывают крайнюю усталость, апатию, апатию и депрессию. Они также
могут сильно похудеть. Некоторые врачи обнаружили, что для людей старше 65 лет Диета
с высоким содержанием калия или добавки калия, по-видимому, исправляют эти
проблемы.
Кроме того, у людей, страдающих лейкемией (избыточное производство
лейкоцитов), всегда наблюдается низкий уровень калия. До сих пор медицинское
учреждение не смогло объяснить, почему происходит это явление.
Мышечная дистрофия (истощение и атрофия мышечной ткани) также, возможно,
связана с дефицитом калия. Врачи постулируют, что дефект клетки в процессе
формирования может позволить минералу ускользнуть, тем самым поощряя слабую и
дряблую координацию мышц, основные симптомы заболевания.
Существует широко распространенный миф, что человек, который долго и упорно
работает на Солнце, должен принимать соляные таблетки. Но прием солевых таблеток
вызовет серьезный дефицит калия и вместо того, чтобы помочь, может повредить
организму. Любой, кто потеет на Солнце, должен принимать калий и соли вместе.
Любой, кто голодает, чтобы похудеть, вероятно, также должен принимать
добавки калия, чтобы помочь организму преодолеть шок от перехода от еды к отсутствию
пищи. Хотя это предпочтительный способ похудеть, чем принимать фармацевтические
диуретики, голодание создает серьезные трудности для надпочечников. Кроме того, диета
с низким содержанием белка в сочетании с низким потреблением калия остановит процесс
роста.
Хорошим естественным источником калия является сырой
непастеризованный яблочный уксус. Взятый из ферментированных яблок, уксус
содержит вещество, называемое "материнским", продукт, который содержит яблочную
кислоту, которая при попадании в желудок становится щелочной. Эта яблочная кислота
оказывает огромную помощь в восстановлении баланса кислотно-щелочного обмена
веществ, а также в питании организма калием. Простой раствор двух столовых ложек
уксуса в одном восьмиунциевом стакане воды восстанавливает баланс калийно-
натриевого обмена.
СЕЛЕН
Марс.
Диоксид Селена.
Источники
Овощная культура-. Грибы, брокколи, лук и помидоры.
Мясо и рыба: тунец и большинство морепродуктов.
Зерновые: крупы, отруби и зародыши пшеницы.
Молочные продукты: молоко и яйца.
Распределение питательных веществ в почве часто диктует, какие растения будут
иметь дополнительный селен; однако в западных штатах есть четыре травы, которые
получают селен в количестве, достаточном для того, чтобы быть смертельными для людей
и животных: астрагал (Вика), оонопсис (золотая трава), станлея (плюмаж принца) и
ксилориза (древесная Астра). Разновидность Вики, известная как Astragalus motlissimus
(пурпурный или мохнатый саранчовый), иногда используется в качестве
гомеопатического средства; не рекомендуется, чтобы травник использовал этот препарат в
качестве травы или настойки, включающей листья и стебли. Чеснок также является
источником селена.
Натуральные добавки: ламинария и дрожжи.
Частей на миллион (ppm).
Марко Поло впервые заметил селен около 1295 года. Он отметил, что горы
Западного Китая содержат растительность, которая, будучи съеденной, заставляет копыта
вьючных животных отваливаться.
Название Селена происходит от греческого слова selene, что означает
“Луна"."Минерал, выделенный в 1957 году Шварцем и Фольцем, считается важным
питательным веществом, которое имеет большое значение для развития метаболических и
ферментативных функций. Оно помогает обеспечить правильный рост тела и помогает в
плодородии.
Как и витамин Е, Этот минерал является природным антиоксидантом
полиненасыщенных жирных кислот, которые укрепляют белок ткани. Также говорят, что
он идет после свободных радикалов, которые вызывают процесс старения линий, морщин,
дряблости кожи и общей дегенерации кожи. Кроме того, он помогает предотвратить
чрезмерное повреждение или слишком быстрое разрушение эритроцитов в процессе
окисления. И он защищает организм от отравления ртутью.
Селен работает в согласии с витамином Е. При правильном количестве селена в
организме витамин Е в определенной степени экономится. А селен помогает облегчить
часть нагрузки витамина Е: иногда он может полностью излечить болезнь без помощи
витамина Е; в других случаях витамин Е необходим для завершения процесса заживления.
Селен также является очень универсальным минералом в промышленности.
Голубовато-серый кристаллический тип Селена используется в производстве
фотоэкспонометров и другого оборудования, которое имеет отношение к преобразованию
света в электрическую энергию. С физическими и химическими свойствами,
напоминающими свойства серы, красные кристаллические типы Селена используются для
изготовления желтого, красного и оранжевого стекла. Другой тип используется для
получения прочной, очень эластичной резиновой смеси.
Несмотря на свое разнообразное применение, селен очень токсичен. Такие
районы, как река Ганнисон, приток реки Колорадо, имеют чрезвычайно богатые залежи
селена, которые могут вызвать токсичность для скота, пьющего воду или поглощающего
определенные виды травы, которые поглощают минерал в огромных количествах. (С
другой стороны, почвы в некоторых частях Соединенных Штатов, провинциях Альберта,
Манитоба и Саскачеван, в некоторых частях Мексики и Новой Зеландии, по-видимому,
бедны селеном.) Испытания на животных показали, что в то время как слишком мало
селена может привести к дисфункции печени, слишком много будет отравлять печень,
прекращая ее функционирование и вызывая смерть. Кроме того, производные Селена—
селениды—будут пробивать дыры в зубах.
Поглощенный селен накапливается в белковых тканях организма, в частности в
печени и почках. Он выводится с мочой. Селен, который обнаруживается в кале,
возможно, не был должным образом поглощен.
Союзники: Витамин Е.
Антагонисты: поскольку селен соперничает с серой для транспортировки по тем
же самым причинным путям в клетках, любой минерал, нарушающий баланс с другим,
создаст нездоровую ситуацию.
Дозировки
Рекомендуемая норма питания: в настоящее время не установлена, и
рекомендуется, чтобы селеновая добавка не принималась внутрь. Минерал должен быть
получен естественным путем из пивных дрожжей, где его количество бесконечно мало.
Терапевтическая доза: не установлена из-за токсичности Селена.
Мегадоза: ни один из них не был установлен из-за токсичности Селена.
Уровень токсичности селена составляет пять-десять частей на миллион.
Микроэлементы, такие как молибден, кобальт и хром, могут усиливать токсическое
действие селена, который мешает соединениям серы в организме и препятствует
действию некоторых ферментов.
Печень будет первым органом, который пострадает от передозировки Селена: она
либо начнет дисфункционировать, либо полностью перестанет функционировать. У
животных токсичность известна как” щелочная болезнь “или” слепое шатание": мышцы
теряют способность нормально работать. Кроме того, появляется вялость и сонливость,
походка или походка шатается, и животное падает, если быстро поворачивается. Дыхание
также медленное и нерегулярное, и аппетит не очень хороший. Существует также
тенденция к запорам.
Эмбрионы цыплят, получавшие токсичные количества селена во время
внутриутробного развития, деформировались при вылуплении. При меньшем количестве
токсинов происходили пороки развития, но никакого дублирования частей тела не
происходило.
Если селен поглощается в слишком больших количествах, некоторые виды
мышьяка являются антидотами для очищения смертельно опасного минерала из
организма.
Преждевременное старение, по-видимому, является единственным сигналом того,
что может быть дефицит селена. Любой, кто думает о приеме добавок, должен
проконсультироваться с врачом.
Селен в сочетании с белком помогает искоренить квашиоркор (болезнь с
дефицитом белка).
В лабораторных экспериментах некроз печени (гибель тканей, окруженных
здоровыми частями) индуцировался у крыс и затем очищался введением селенита натрия.
Когда ягнятам и телятам с мышечной дистрофией давали витамин Е, само по себе
состояние не прояснялось; однако, когда им вводили селенит натрия, болезнь исчезала.
Когда врачи пытались лечить людей с лейкемией пероральными дозами
селеноцистина, зрелые лейкоциты исчезали из крови и селезенки.
НАТРИЙ
Марс.
Ацетат натрия, амитал натрия, бикарбонат натрия, бисульфит натрия, Борат
натрия, хлорид натрия (поваренная соль), цитрат натрия, фторид натрия, гидроксид
натрия, морруат натрия, нитрит натрия, салицилат натрия, сульфат натрия и тиосульфат
натрия.
Источники
Овощи: морковь, свекла, спаржа, салат ромэн, бамия и кресс-салат.
Фрукты и орехи: арбуз.
Рыба и мясо: бекон, ветчина, соленая свинина, соленая рыба и морепродукты в
целом.
Молочные продукты: Молоко, американский сыр, творог и сливочный сыр.
Травы: черная Ива, лук-шалот, тесак, укус дьявола, семена фенхеля, Луговая
сладость, омела (ядовитая), крапива, борона отдыха, пастушья сумка, щавель и жгучая
крапива.
Натуральные добавки: морская соль (75% натрия) и ламинария (18%).
Грамм.
Натрий есть буквально везде-в океанах, атмосфере Солнца, космосе, метеоритах,
млекопитающих и растениях. Он занимает шестое место по количеству элементов,
содержащихся в земной коре. Минерал, щелочной по своей природе, содержится во всех
живых организмах. Она обязательна для жизни, протекая в жидкостях организма:
сыворотке, крови, лимфе и тканях.
В 1831 году, когда холера была страшной болезнью, О'Шонесси обнаружил, что
натрий помогает уменьшить кровь больных холерой с отличными результатами: сегодня
несколько химических производных используются в качестве солевых растворов в IV в. В
1901 году Рингер, а затем в 1902 году Овертон показали, что натрий является важным
компонентом, помогающим поддерживать метаболизм жидкостей в организме.
Наиболее распространенной формой натрия, конечно, является хлорид натрия,
обычная поваренная соль, вещество настолько ценное, что оно привело к работорговле.
Древние считали соль полезным инструментом для обмена и торговли, особенно среди
вегетарианских народов. (Поскольку мясо имеет высокое содержание натрия, плотоядные
народы не жаждали соли.) В Средние века появился соляной сбор. Члены семей иногда
продавались, чтобы получить часть этого драгоценного белого минерала.
Сегодня большинство американцев страдают от перегрузки натрием из-за всей
соли, которую мы едим. Кроме того, консервы имеют высокое содержание натрия, как и
мясо. Города помещают фторид натрия в воду, и медикаментозно - гормональная терапия
обычно включает в себя форму натрия. Ниже приведены некоторые другие источники
натрия:
Ацетат натрия применяют как мочегонное и слабительное средство.
Амитал натрия используется в качестве седативного средства для борьбы с
бессонницей и в качестве предварительной подготовки к анестезии и родам.
Бикарбонат натрия, иначе известный как пищевая сода, используется в качестве
антацида и в кулинарии.
Бисульфит натрия используется в качестве антиоксиданта в промышленности.
Борат натрия, или бура, используется в качестве моющего средства и смягчителя
воды, а также в качестве ингредиента в некоторых фармацевтических препаратах,
разрешенных для наружного применения.
Цитрат натрия используется в качестве антикоагулянта для переливания крови.
Фторид натрия помещается в нашу питьевую воду, чтобы защитить наши зубы от
кариеса. Он используется коммерчески в травлении стеклянной посуды и для
уничтожения крыс, насекомых, муравьев и других вредителей.
Гидроксид натрия, иначе известный как щелочная сода или каустическая сода,
используется в качестве антацида и Каустика в прачечных и коммерческих соединениях.
Морруат натрия применяют как склерозирующее средство при облитерации
варикозно расширенных вен.
Нитрит натрия используется в качестве противоядия при отравлении цианистым
калием.
Салицилат натрия используется в капельницах в качестве обезболивающего и
жаропонижающего средства.
Сульфат натрия, иначе известный как глауберова соль, используется в качестве
физиологического катарсиса и мочегонного средства. Он также имеет ветеринарное
применение.
Тиосульфат натрия используется для удаления пятен йода и в капельницах в
качестве противоядия при отравлении цианидом.
На этих веществах список не заканчивается. Существует много скрытых
источников натрия. Например, такие приправы, как сельдерейная соль и бульонные
кубики, содержат большое количество натрия. И многие из наших нездоровых продуктов,
таких как картофельные чипсы, различные крекеры и крендельки, содержат много
минералов.
Натрий и калий имеют прямое отношение друг к другу—факт, открытый фон
Либихом в 1847 году. В идеале так и должно быть .58 граммов натрия к 1,28 грамма
калия, принимаемого ежедневно-это соотношение 2 к 1, которое должно существовать у
каждого человека. Натрий, связанный с рН организма, кислотно-щелочным обменом
веществ, содержится главным образом во внеклеточных жидкостях, тогда как калий
остается в клетках. Если натрий все-таки проникает в клетки, человек начинает
задерживать жидкость, обычно известную как отек.
Поддержание неустойчивого баланса между натрием и калием очень важно.
Животные, которые едят богатую калием траву, например, будут искать солевые блоки,
чтобы восстановить баланс своих систем организма. Если равновесие нарушится, многие
угрожающие здоровью симптомы появятся почти сразу. Поскольку американцы, как
правило, едят слишком много соли и недостаточно калия в пропорции, многие люди
страдают от отеков, отеков рук и ног и высокого кровяного давления. Также могут
появиться артрит, болезни сердца, почек и инсульты.
Надпочечники жизненно важны для баланса натрия и калия в организме. Если
железы истощаются, альдостерон (гормон, который удерживает натрий в организме,
чтобы предотвратить обезвоживание) не вырабатывается в достаточном количестве;
следовательно, соль и вода будут потеряны в огромных количествах, и кровяное давление
упадет ниже нормы: потребление натрия необходимо для восстановления баланса
функций организма. С другой стороны, если альдостерон перепроизводит, то происходят
противоположные эффекты: натрий увеличивает объем крови, вызывая отек и ускоряя
сердцебиение. Затем, когда кровеносные сосуды автоматически сжимаются, пытаясь
замедлить кровоток, чтобы дать сердцу отдохнуть, возникает высокое кровяное давление.
Вместе калий и натрий отвечают за сокращение и расширение мышц. Они также
участвуют в стимуляции нервов. А вместе с кальцием они регулируют осмотическое
давление в клетках и жидкостях, действуют как ионный баланс в тканях и предохраняют
от чрезмерной потери воды из организма.
Хлор также работает в тандеме с натрием, с двумя минералами, ответственными
за РН-фактор и контроль объема жидкости. При ацидозе, как правило, у тяжелых
мясоедов, хлор выделяется, а натрий задерживается организмом. Когда, в редких случаях,
существуют щелочные условия, натрий выделяется и вместо него удерживается хлор.
Всасывание натрия происходит в тонком кишечнике и желудке. Попадая в
организм уже через три минуты после приема внутрь, минерал быстрее всасывается из
кишечника, чем из желудка. В значительной степени почки регулируют, сколько натрия
нужно организму: остальное выделяется с мочой, а меньшее количество теряется в кале и
через потоотделение.
Натрий находится на поверхности костных кристаллов. В скелете содержится от
тридцати до сорока пяти процентов натрия. Количество этого минерала невелико при
рождении; когда человеку около пяти месяцев, натрий достигает своего наивысшего
уровня; затем содержание минерала имеет тенденцию к снижению, поскольку индивид
вступает во взрослую жизнь.
Союзники: главный союзник натрия-калий. Он также более эффективен при
приеме с витамином D, кальцием и пантотеновой кислотой.
Противники’. Без должного количества хлора и калия в организме натрий не
сможет функционировать на должном уровне. Некоторые гормоны, такие как тестостерон,
эстрадиол и прогестерон, а также адренокортикальные препараты, такие как кортизон и
дезокси - кортизон (DOC), будут удерживать натрий.
Дозировки
Рекомендуемая норма питания: не установлена. Национальный
исследовательский совет считает, что ежедневное потребление соли должно составлять
один грамм на килограмм потребляемой воды. Другие источники считают, что
ежедневное потребление хлорида натрия должно составлять не более половины-одного
грамма; другие источники говорят, что от двух до трех граммов. Некоторые специалисты
утверждают, что пять граммов соли можно проглотить, если в семейном анамнезе нет
высокого кровяного давления; при наличии в анамнезе заболевания необходимо
принимать не более 1000 миллиграммов соли в день, при этом количество природного
калия автоматически увеличивается в два раза.
Из этих цифр, как бы разнообразны они ни были, ясно, что чем меньше хлорида
натрия мы потребляем, тем лучше. Среднестатистический человек ежедневно потребляет
от трех до семи граммов натрия плюс от шести до восемнадцати граммов поваренной соли
—намного больше рекомендуемого уровня.
Терапевтическая доза: все, что превышает 14-28 граммов соли в день, считается
чрезмерным. Врач должен определить, есть ли у человека дефицит натрия, назначить
дозировку и контролировать ситуацию.
Мегадоза: двадцать восемь и более граммов соли а
день.
Уровень токсичности неизвестен. Любое потребление 28 граммов может быть
опасным. А потеря калия может вызвать повышение уровня натрия, что приводит ко
многим симптомам высокого кровяного давления, а также отекам рук, ног и глаз,
головокружению и учащенному пульсу.
Могут наблюдаться общая слабость, нервные расстройства, потеря веса, голод по
соли, судороги и расстройство пищеварения. Другие симптомы могут включать рвоту и
повышенное содержание мочевины в крови, особенно в жаркую, знойную погоду. Если
истощенные надпочечники являются основной причиной дефицита натрия и выходят
через мочу, калий останется в клетках, что приведет к большей слабости мышц,
замедлению времени сокращения и частичному или полному параличу некоторых мышц.
Психологические симптомы могут включать истерическое поведение и психическую
депрессию. Кроме того, волосы могут начать выпадать, может произойти потеря запаха, и
очки, возможно, придется часто менять.
Хотя большинство заболеваний, связанных с натрием, проистекают из
переизбытка минерала, а не из его дефицита, некоторые болезни, вызванные недостатком,
действительно встречаются. Например, при дефиците секреции гормонов коры
надпочечников может развиться болезнь Аддисона с сопутствующим феноменом тяги к
соли: в таком случае натрий имеет решающее значение для всей системы
жизнеобеспечения. Снижение уровня натрия также наблюдалось у пациентов с
определенными типами заболеваний нервной системы, такими как туберкулезный
менингит.
Натрий может быть потерян из-за диареи, рвоты, травм позвоночника и кишечной
непроходимости. Люди, страдающие почечной недостаточностью, могут терять натрий и
хлор в моче. Некоторые органические соединения, такие как салирган и мердурин,
производят значительную потерю минерала, а также кислорода и калия, действуя
непосредственно на почечные канальцы. А дети, страдающие муковисцидозом
поджелудочной железы, склонны к тепловой прострации, связанной с потерей натрия:
потеря минерала происходит через сильное потоотделение, связанное с болезнью.
Еще один способ потери большого количества натрия-это ожоги. При ожогах
третьей степени организм вытесняет калий из поврежденных клеток, а натрий покидает
кровь, чтобы перейти в них. Слишком много калия замедляет работу сердца. Между тем,
пытаясь восстановить баланс натрия, организм должен использовать собственные запасы
соленой воды. Следовательно, кровяное давление падает, функции почек становятся
вялыми, и может произойти обморок. Все жертвы ожогов также проявляют неутолимую
жажду воды. Ожоговые установки снабжают жертву галлонами физиологического
раствора, чтобы организм мог пополнить запасы натрия. Известно, что в некоторых
случаях взрослые выпивают десять Кварт в течение 24 часов, потому что потребность в
натрии для восстановления организма так велика. Как только натрий восполняется,
кровяное давление повышается, и почки реагируют на выделение избыточного калия из
организма.
Алкоголикам также может понадобиться дополнительный натрий. Врачи
отмечают, что у госпитализированных алкоголиков всегда низкий уровень натрия: они
могут испытывать тягу к соли вместо спиртного и могут обуздать свою тягу к спиртному,
поместив чайную ложку соли в стакан с водой и выпив ее.
Кроме того, купание в соленой воде может помочь некоторым условиям. Люди, у
которых есть проблемы с радикулитом бедра или бедра нашли облегчение в соленой воде.
Хроническому ревматизму можно помочь тем же методом.
Возможно, наиболее распространенным результатом избытка натрия является
гипертония (высокое кровяное давление), вызванная сужением вен, чтобы замедлить
объем крови, проходящей через километры кровеносных сосудов. Сердце должно биться
быстрее, чтобы не отставать от объема. Конечным результатом этого состояния обычно
является инсульт. В Японии, где сердечные заболевания редки, кровоизлияние в мозг,
вызванное гипертонией, является убийцей номер один: соленая рыба является основной
пищей Японии, и потребление натрия приближается к 27 граммам ежедневно. В Вест-
Индии, где бедняки питаются соленой рыбой и свининой, инсульты-обычное явление.
Некоторые из симптомов гипертонии-головные боли, головокружение, плохое
зрение, плохая память, боли в области сердца, желудочно-кишечные расстройства (такие
как газы и диарея), носовые кровотечения и одышка. Кровяное давление в идеале должно
быть 120 систолическое (сердечные сокращения) над 80 (между сокращениями): если
кровяное давление человека постоянно колеблется около 150/90, гипертония началась.
Чтобы остановить гипертонию, человек должен придерживаться диеты с низким
содержанием натрия. Холин и калий также помогут контролировать количество натрия,
которое разрешено оставаться в организме. Если кровеносные сосуды хрупкие и
происходит кровоизлияние, добавки витаминов Е и С могут помочь.
Диеты с низким содержанием натрия также обычно назначаются при сердечной
недостаточности, нефрите почек и циррозе печени. Слишком большое количество натрия
связано с тревожным увеличением сердечных заболеваний среди детей. Высокий уровень
натрия обеспечивает повышенное кровяное давление, что создает стресс для сердечно-
сосудистой системы ребенка. Сегодня в детском питании чрезвычайно много натрия. В
коровьем молоке содержание натрия почти в четыре раза выше, чем в грудном. Таким
образом, натуральная пища и грудное молоко обеспечат ребенку более здоровый старт в
жизни.
Кроме того, сообщается, что относительно бессолевая диета способствует
дренированию пазух носа и другим заболеваниям пазух носа.
Женщины, сидящие на высокосолевой диете, также более склонны к выкидышам.
Цифры показывают, что во время Второй мировой войны в Голландии, Англии и
Швейцарии, когда было мало еды и мало соли, мертвыми рождалось меньше детей, чем до
или после нее.
Некоторые эксперты в области здравоохранения считают, что лучше иметь на
столе морскую соль, а не йодированную соль. Они утверждают, что морская соль
содержит полезные для организма минералы, тогда как йодированная разновидность
помогает только при заболеваниях щитовидной железы. Йодид калия, помещенный в
соль, является также довольно быстро теряется из картонных контейнеров, используемых
для соли: до ' А йода будет потеряно - в течение шести недель, в зависимости от
атмосферных условий.
СЕРА
Сатурн.
Выпускается только по рецепту врача, а не в безрецептурных формах.
Источники
Овощи: брюссельская капуста, цветная капуста, сельдерей, бамия, стручковая
фасоль, репа, редис, лук, сушеный горох, капуста, мангольд, кресс-салат и соя.
Фрукты и орехи: Орехи вообще.
Рыба и мясо: устрицы, моллюски и большинство мясных продуктов.
Зерновые: отруби и крупы.
Молочные продукты: яйца, сыр и крупы.
Травы: асафетида, верхушки метел, АИР, каррагин (ирландский мох), жеребенок,
очанка, семена фенхеля, чеснок, хрен, Луговая сладость, коровяк, пимпернель, жгучая
крапива и полынь.
Натуральные добавки: какао и, возможно, комплексные минеральные или
витаминные добавки.
Бесценный минерал в промышленности, сера также может быть очень полезна
для здоровья. Минеральные Воды и горячие источники, которые, как известно, помогают
многим видам болезней, содержат много серы. А во время Первой мировой войны в
Англии солдаты в госпиталях обрабатывали свои раны чесночным соком, который из-за
высокого содержания серы действует как антибиотик и ускоряет процесс заживления.
Все овощи и фрукты содержат серу, поэтому этот минерал очень важен для наших
жизненных процессов. Тело состоит примерно из !4 сера. Этот минерал содержится в
каждой клетке, причем наибольшее его количество хранится в волосах, которые содержат
от четырех до шести процентов всей серы в организме. Без достаточного количества серы
волосы становятся ломкими, а ногти легко ломаются.
Аминокислоты, содержащие серу-цистин, цистеин, эрготионин и метионин-
необходимы для жизни. Эти аминокислоты играют жизненно важную роль в белковом
обмене. Без серы ткани тела не были бы созданы. Сера также составляет хороший процент
хрящевой ткани в организме и жизненно важна для синтеза коллагена (волокнистого
белка, содержащегося в соединительной ткани, такой как кожа, кости, связки и Кар-
тиляж). Сам по себе коллаген составляет около 30% от общего количества белка в
организме.
Сера также содержится в инсулине, который имеет отношение к углеводному
обмену. И он содержится в двух витаминах группы в—биотине и тиамине. Работая с
несколькими витаминами группы В, сера помогает поддерживать крепкие нервы. В
печени он способствует выработке желчи для секреции и помогает детоксикации ядов,
вырабатываемых организмом.
Сера также играет определенную роль в процессе оксигенации тканей. Кислотный
по своей природе, он связан с кислотно-щелочным балансом организма.
Между серой и азотом существует равновесие. На каждый грамм выделяемой
серы выделяется 14 граммов азота.
Когда сера расщепляется в организме, она используется многими способами.
Гепарины помогают в текучести крови: гепариновые препараты, такие как гепарин
натрия, часто используются для предотвращения сгущения или свертывания крови или
используются в случаях флебита одновременно с введением дикумарола,
антикоагулянтного препарата. Сульфаты хондроитина участвуют в образовании хряща и
соединении веществ организма с водой. А сульфаты мукотина буквально смазывают и
защищают желудочно-кишечный тракт от кислых состояний.
Союзники: основными союзниками серы являются биотин и тиамин. Он также
более эффективен при приеме вместе с остальными витаминами группы В и витамином С.
Антагонисты: сульфаты хондроитина (химические производные серы)
полагаются на витамины А и Д, гормон роста и тироксин, выделяемые щитовидной
железой, для синтеза. Испытания на животных показали, что недостаток любого из этих
питательных веществ будет подавлять хондроитинсульфаты. Кортизон, введенный
крысам, также заметно подавлял хондроитин.
Дозировки
Рекомендуемая норма питания: не установлена. Сера настолько обильна в
большинстве видов пищи, что ее дефицит трудно восполнить. Он может быть очищен в
форме мази, крема и лосьона для использования при проблемах с кожей.
Терапевтическая Доза: Неизвестна.
Не существует известного уровня токсичности для органической серы; однако
источники неорганической серы смертельны и не должны потребляться без разрешения
врача. Диоксид серы (газ, используемый в промышленности для производства кислот)
является высокотоксичным. Удушение будет результат, если газ вдыхается. Любой, кто
вступает в контакт с газом, должен немедленно обратиться к врачу.
Хотя довольно трудно получить дефицит серы, потому что она доступна в
большинстве пищевых продуктов, могут быть проблемы, связанные с хрящевыми
образованиями, такими как застывание и боль в суставах. Самым большим показателем
дефицита могут быть волосы, которые становятся сухими и тусклыми. Ногти могут легко
трескаться и ломаться, никогда не вырастая до какой-либо длины. Там могут быть
проблемы со спиной или диском, такие как затвердение или потеря эластичности
подушки, которая сидит между каждым позвонком. Кроме того, рана может долго не
заживать должным образом, болезни здоровья в целом потребуют гораздо более
длительного периода восстановления, чем ожидалось, и могут появиться проблемы с
кожей, такие как дерматит.
Многие артриты имеют низкий уровень серы. Цистин (аминокислота) содержит
большое количество минерала и считается частично ответственным за это состояние.
Некоторые кожные заболевания, такие как дерматит, экзема и псориаз, можно
лечить с помощью серной мази. Стригущему лишаю также помогло наружное применение
минерала.
Органический натрий может быть частично ответственен за иммунитет кожи
против ядовитого плюща и ядовитого дуба. Согласно одному сообщению, чайная ложка
серы в день помогала женщине избавиться от этих раздражителей, пока она выдергивала
растения вокруг своей фермы.
ЦИНК
Юпитер.
Синтетические формы
Глюконат цинка и сульфат цинка.
Источники
Овощи: лук, грибы и соевые бобы.
Фрукты и орехи: тыквы, семена подсолнечника и орехи в целом.
Рыба и мясо: все виды органического мяса, устрицы, сельдь и большинство
других морепродуктов.
Зерна: пшеничные отруби и зародыши пшеницы.
Молочные продукты: молоко и яйца.
Натуральные Добавки: Дрожжи.
миллиграмм
Цинк был впервые обнаружен в растениях Раулином в 1869 году. Затем в 1877
году Рауль и Бретон обнаружили минерал в печени человека. Из-за сложности анализа
этого минерала цинк несколько игнорировался, пока в 1940 году не был обнаружен
человеческий фермент, содержащий его. Позже было установлено, что по меньшей мере
25 различных ферментов содержат этот ценный минерал, что свидетельствует о его
очевидной важности для функций организма.
В организме человека содержится около двух граммов цинка. Это чрезвычайно
важно при образовании РНК и ДНК для синтеза белков организма. Он также может
помочь преодолеть проблемы бесплодия. Цинк, содержащийся в инсулине, является
неотъемлемой частью процессов карбогидрата. Кроме того, он важен для фосфорного
обмена. Подобно сере, цинк обладает способностью ускорять заживление ран и ожогов.
Считается, что цинк имеет большое отношение к процессу созревания красных и
белых кровяных телец. Потеря цинка в сыворотке крови была доказана при
необработанной пернициозной анемии; когда человек лечится цинком, уровни
возвращаются к норме. Такое же явление наблюдается при инфарктах миокарда, случаях
злокачественных новообразований и циррозе печени. Кроме того, те, кто страдает
анемией, полицитемией лейкемией или застойной сердечной недостаточностью, как
правило, имеют высокий уровень цинка, чтобы помочь бороться с этими состояниями. В
состоянии ремиссии концентрация цинка возвращается к норме. Цинк в эритроцитах
также увеличивается у тех, кто заболел серповидноклеточной анемией. А у людей,
страдающих дефицитом белка, авитаминозом и пеллагрой, отмечено снижение
содержания цинка в цельной крови на 50%.
Белые кровяные тельца содержат в 25 раз больше цинка, чем красные кровяные
тельца. При остром и хроническом лимфолейкозе и миелогенном лейкозе количество
цинка на десять процентов ниже нормы. Но введение глюконата цинка не смогло
повысить уровень лейкоцитов или повлиять на течение болезни.
Грудное молоко содержит большое количество цинка; это количество
уменьшается по мере продолжения лактации. Этот уровень может достигать 20
миллиграммов на литр молока в начале, а через две-три недели-3,5 миллиграмма на литр.
Затем уровень цинка продолжает падать в течение примерно шести месяцев. Это
присутствие цинка в грудном молоке является еще одной веской причиной для грудного
вскармливания младенцев.
Цинк всасывается в двенадцатиперстной кишке тонкого кишечника. То, что не
используется, выводится с калом. При мочеиспускании мало что теряется. Наибольшее
количество цинка содержится в мужской предстательной железе. Он также хранится в
глазах, печени, поджелудочной железе, почках, волосах и ногтях на руках и ногах.
Союзники: основным союзником цинка является витамин А. Он также более
эффективен при приеме с кальцием, медью и фосфором.
Антагонисты: цинк и кадмий, присутствующие в загрязнении ex-haust и
фосфорных удобрениях, по-видимому, являются естественными врагами. Было доказано,
что вдыхание кадмия останавливает всасывание цинка. Кроме того, организму, по-
видимому, трудно отличить цинк от кадмия, и если у него есть выбор, он, по-видимому,
хранит кадмий вместо цинка.
Испытания на животных также показали, что цинк и медь могут быть
антагонистами, при условии, что ни один из этих минералов не принимается в больших
дозах без другого; и поскольку медь смертельна в больших дозах, лучше всего, чтобы
диетолог разработал любую программу, включающую эти два минерала.
Люди, которые ежедневно принимают огромное количество Доломитовых
таблеток, могут лишить организм достаточного количества цинка. У свиней, получавших
добавки костной муки для ускорения роста костей, развились симптомы дефицита цинка.
Человек, потребляющий большое количество различных цельных злаков, может
подвергнуться риску связывания фитиновой кислоты с высоким потреблением кальция,
чтобы предотвратить поглощение цинка.
Недостаточный фосфор может также подавлять цинк; однако, поскольку
американская диета обычно богата фосфором, этот дефицит вряд ли произойдет.
Дозировки
Рекомендуемая норма питания: Национальный исследовательский совет
рекомендует 15 миллиграммов цинка в день для взрослого человека. Совет предлагает
еще 15 миллиграммов во время беременности и еще 25 миллиграммов, если женщина
кормит грудью.
Терапевтическая доза: триста миллиграммов глюконата цинка вводили
внутривенно пациенту с миелогенным лейкозом без каких-либо побочных эффектов.
Мегадоза: доктор Пааво Айрола считает, что 600 миллиграммов являются
терапевтическими под наблюдением врача. Другой врач ввел в общей сложности 1000
миллиграммов глюконата цинка в течение многих дней, чтобы попытаться снизить
количество лейкоцитов у пациента с миелогенным лейкозом, но безуспешно: не было
никаких сообщений о плохих эффектах.
Уровень токсичности цинка неизвестен, но поскольку большие дозы цинка
снижают количество лейкоцитов, человек с нормальным количеством лейкоцитов,
принимающий слишком много цинка, может вызвать дисбаланс в отношении
эритроцитов. Слишком много цинка также нарушит хрупкий баланс между медью и
железом: слишком много цинка остановит медь, и появится дефицит железа. Содержание
фосфора и серы также уменьшится от высоких доз цинка.
И каждый, кто принимает большие дозы цинка, должен принимать достаточное
количество витамина А.
Распространенными симптомами являются проблемы с кожей, белые пятна
на ногтях рук и ног, потеря чувства вкуса или запаха, ломкость волос, перхоть и
усталость.
Другими, более тяжелыми симптомами могут быть карликовость, задержка
полового роста и пониженная сопротивляемость инфекциям. без цинка может возникнуть
бесплодие, и сексуальный интерес может отставать. Могут быть недоразвитые половые
железы или увеличенная простата.
Низкий уровень цинка также был обнаружен при следующих заболеваниях:
муковисцидоз, болезни печени, язвы, атеросклероз, эпилепсия, сердечные приступы,
монголизм и остеопороз.
Кроме того, повторные приступы алкоголизма или умеренная или тяжелая
привычка к алкоголю выведут цинк из организма. Алкоголики с циррозом печени часто
имеют очень низкий уровень цинка.
Достаточное количество цинка особенно важно для мужчин. Самые высокие
уровни минерала находятся в предстательной железе и в семенной жидкости. Было
обнаружено, что около 50% случаев бесплодия может быть вызвано ослабленным
количеством сперматозоидов у мужчин: достаточный уровень цинка дает сперматозоиду
выносливость, чтобы заставить его плыть вверх по матке и иметь достаточно энергии,
чтобы проникнуть в яйцеклетку.
Кадмий, как известно, подавляет цинк, и человек, который выпивает примерно
пять чашек кофе или чая в день, удвоит среднее потребление кадмия, тем самым повышая
риск таких заболеваний, как высокое кровяное давление, инсульты, атеросклероз и
сердечные заболевания.

Минералы

Загружено:

Сведения о документе

Авторское право

Поделиться этим документом

Поделиться или встроить документ

Параметры публикации

Этот документ был вам полезен?

Это неприемлемый материал?

Авторское право:

Минералы

Загружено:

Авторское право:

МИНЕРАЛЫ

Кальций: Свинец 200: 1

Похожие интересы

Вам также может понравиться