UNIVERSIDAD DE LIMA

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES Y ECONÓMICAS

PERÍODO ACADÉMICO: 2020-1

DOCENTE RESPONSABLE: Ing. Nolberto Torres Cáceres

ALUMNO: CÓDIGO:

SECCIÓN: FECHA: TIEMPO: 100 minutos

ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES III

PRIMERA PRACTICA CALIFICADA

Instrucciones:

➢ Se permite el uso de material de consulta y apuntes de clase.

➢ Puede usar computadora en forma personal.
➢ El examen es personal.
➢ El desarrollo del tema deberá ser empleando una hoja Excel.
➢ En la calificación se tomará en cuenta el orden, redacción y claridad en la escritura de las respuestas.

Electrodomésticos Salviati

Importaciones Salviati es una cadena de tiendas que comercializa electrodomésticos, con marca
propia, a través de sus diversos canales de distribución. De acuerdo a un estudio de preferencias
de mercado para uno de sus segmentos, se identificaron los siguientes cuatro productos de mayor
consumo:
• Cocina a gas
• Refrigeradora
• Horno micro onda
• Equipo de sonido

La información histórica de las ventas de los últimos 5 años se muestra a continuación (cantidades
expresadas en unidades):

Horno micro Equipo de

AÑO Cocina a gas Refrigeradora
onda sonido
2014 31,700 16,200 23,500 38,625
2015 32,900 21,750 24,150 47,277
2016 34,300 26,100 25,600 50,707
2017 38,100 28,800 26,850 53,560
2018 43,850 30,750 27,450 59,431

Por política de la empresa, la estimación de la demanda para el 2019 se debe de realizar a través
del uso de tres criterios, los cuales tienen las siguientes ponderaciones:

Juicio Estadístico 25%

Juicio Ejecutivo 40%
Juicio de Mercado 35%

Juicio Estadístico
En base a la información histórica de ventas, usted debe elaborar el pronóstico para el año 2019;
se sabe que en la empresa se utilizan los siguientes modelos de regresión para la estimación de la
demanda: Exponencial, Lineal, Logarítmica y Potencial. Para ello, debe emplear el modelo de
regresión que mejor represente la data histórica de ventas.

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Juicio Ejecutivo
De acuerdo al análisis de crecimiento de la economía nacional, del sector y de las categorías de los
productos, se ha estimado el crecimiento para el 2020, según el cuadro siguiente:

Horno micro Equipo de

Cocina a gas Refrigeradora
onda sonido
Crecimiento estimado 2.5% 1.5% 5.0% 0.5%

Juicio de mercado
La Gerencia Comercial ha realizado un estudio de mercado a través de encuestas a sus
distribuidores y clientes, y como resultado del mismo, ha obtenido la siguiente información para
proyectar el crecimiento de las ventas del año 2019:

Horno micro Equipo de

Cocina a gas Refrigeradora
onda sonido
Crecimiento estimado 5.5% 6.0% 8.0% 2.0%

Pregunta 1: Se solicita determinar la demanda proyectada y ponderada para todo el año 2019 para
cada producto. Consigne las respuestas que se le solicitan en el cuadro siguiente (6 puntos: 1.5
puntos por cada producto, tal como se aprecia a continuación)

Tipo de curva en la Demanda

Producto proyección Proyectada
estadística (unidades) – 2019

Cocina a gas 1.5 puntos

Refrigeradora 1.5 puntos

Horno
1.5 puntos
microonda
Equipo de
1.5 puntos
sonido

Hay otro grupo de productos en Importaciones Salviati en los que ya se definieron las cantidades a
comprar y se le encarga a usted, como encargado del área de logística de la empresa, brindar la
información de los costos de los componentes para decidir si se compra al proveedor local o al
proveedor extranjero. La información obtenida del proveedor ubicado en Shangai (China) es la
siguiente:

Cantidades Precio Ex work Shangai Peso unitario

Productos
(unidades) (US$ / unidad) en Kg
Licuadora 13,000 $ 15.00 4.20
Olla arrocera 10,000 $ 11.00 3.00
Plancha 8,500 $ 10.00 1.00
Extractor 17,500 $ 20.00 4.50

Para realizar un adecuado análisis y poder tomar una decisión correcta se cuenta con la siguiente
información para la importación procedente de China:

1. La mercadería será enviada en cuatro (4) contenedores de 40’.

2. El flete marítimo Shangai – Callao es USD 2,500 / contenedor.
3. El Arancel que se determina para estos artículos es de 8%.

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 4. ISC 5%

5. En cuanto a la percepción de IGV, esta es la primera importación que realiza la empresa,

anteriormente le compraba los productos a una importadora local.
6. El proveedor en Shangai requiere que el pago se haga con carta de crédito a la vista, cuya
factura total a pagar es de USD 550.00
7. La empresa contrata a Seguros Rímac para asegurar la mercadería desde el puerto de origen
hasta el Puerto del Callao. El seguro a pagar es el 0.60% del valor CFR.
8. La empresa cuenta con una línea de crédito para capital de trabajo con un costo de 1.00%
mensual en dólares. Para esta operación el Banco Continental ha otorgado un pagaré a 90 días
exactamente por el monto del valor FOB de la mercadería.
9. El transporte de Callao a los almacenes la empresa es de USD 300 por cada contenedor.
Asimismo, se contrata un seguro a Pacífico Seguros para este traslado por el valor de 0.15%
del valor FAS.

10. Los gastos portuarios en el país de origen son como sigue:

a. Transporte por contenedor USD 200.00
b. Seguro por toda la carga USD 1,000.00
c. Otros gastos por toda la carga USD 2,400.00
d. Estiba del contenedor USD 90 / contenedor
e. Acomodo de carga sobre nave en origen USD 75 / contenedor

11. Los costos portuarios en Callao por un contenedor de 40’ es como sigue (valores por
contenedor):
a. Desestiba del Contenedor USD 600.00
b. Tracción del Contenedor USD 200.00
c. Aforo físico USD 300.00
d. Conducción a almacén USD 290.00
e. Almacenaje aduanero USD 600.00

12. La comisión del Agente de Aduana es de 1.85% del valor CIF de la mercadería importada.

Pregunta 2: Se solicita, determinar los costos totales y unitarios de los productos importados
puestos en el almacén de Importaciones Salviati en Lurín. (8 puntos en total, según los dos
cuadros siguientes)

Licuadora Olla arrocera Plancha Extractor

FAS (total) 0.5 puntos

FOB (total) 0.5 puntos

CFR (total) 1 punto

CIF (total) 1 punto

Costo
2 puntos
unitario

Ad valorem
1 punto
(total)
Percepción del
1 punto
IGV (total)

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 IGV (total) 1 punto

De acuerdo al área de compras, el costo de los productos, puestos en el almacén de Salviati, son
los siguientes (proveedor local):

Licuadora Olla arrocera Plancha Extractor

Costo puesto en
$ 20.00 $ 13.50 $ 13.00 $ 25.00
almacén

Pregunta 3: ¿Qué recomendaría usted?, ¿sigue comprando al proveedor local o procede a

importar? Justifique su respuesta indicando el ahorro total de esta evaluación. (3 puntos en total,
según cuadros siguientes)

Licuadora Olla arrocera Plancha Extractor

2 puntos
Ahorro total
(0.5 puntos
por producto
cada uno)

Ahorro total
por toda la 0.5 punto
compra

Recomendación: _____________________________________________ (0.5 puntos)

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